TY  - JOUR 
T1  - Estudo da produção do suco clarificado de cajá (Spondias lutea L.)
JO  - Food Science and Technology
A1  - SILVA, Antonio de Pádua Valença da
A1  - MAIA, Geraldo Arraes
A1  - OLIVEIRA, Gerardo Sérgio Francelino de
A1  - FIGUEIREDO, Raimundo Wilane de
A1  - BRASIL, Isabella Montenegro
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20611999000100009
VL  - 19 
Y1  - 1999
PB  - Brazil 
ER  -