TY - JOUR T1 - Comparative analysis of the use of natural and synthetic antioxidants in chicken meat: an update review JO - Brazilian Journal of Biology A1 - Barbosa, A. C. S. A1 - Mendes, P. S. A1 - Mattos, G. A1 - Fuchs, R. H. B. A1 - Marques, L. L. M. A1 - Beneti, S. C. A1 - Heck, S. C. A1 - Droval, A. A. A1 - Cardoso, F. A. R. SN - 1519-6984 UL - 10.1590/1519-6984.275539 VL - 83 Y1 - 2023 PB - Brazil ER -