Son presentados los resultados de la substitución de la harina de maíz (Zea mays) por la harina del pijuayo (Bactris gasipaes) evaluados a través del crecimicnto y la composición corporal de alevinos de gamitana (Colossoma macropomum), alimentados durante 112días con cuatro raciones, constituídas de una ración padrón y tres niveles de susbtitución gradual de la harina de maíz. Los resultados demuestran que la harina del pijuayo puede substituir completamente al maíz en las dietas para éstos peces, sin afectar su ganancia de peso y su composición corporal.