Resumo
Este trabalho descreve um método rápido de avalaição de conteúdo de fenois em folhas de plantas. Esse método baseia-se no esmagamento de parte do limbo em contacto com um papel tratado. A velocidade e a independência da necessidade de laboratório são os pontos altos do método. Os pontos baixos são a falta de precisão, a subjetividade da avaliação e a apar sensibilidade à fenois na forma de glicosídeos. Parece ser essencial que o teste seja feito imediatamente após colher a folha. A extração pelo método grosseiro, no campo, é comparável às técnicas convencionais de extração. O método é recomendado para uso no "screening" de material de planta quando um grande número de espécies deve ser examinado em pequeno espaço de tempo e quando não existem facilidades de laboratórios nas proximidades.