O presente estudo tem como objetivo analisar a maturação e a dispersão de sementes de Eugenia pyriformis Cambess. produzidas em diferentes anos, verificando a influência das variações hídricas e térmicas do ambiente sobre suas características físicas e fisiológicas no momento em que são dispersas. Frutos com diferentes estágios de desenvolvimento foram coletados da região de São Paulo, entre 2003 e 2010 e das regiões de Campinas e Lavras, em 2009 e 2010 e foram analisados quanto ao tamanho e à cor. As sementes foram extraídas dos frutos e analisadas quanto ao conteúdo de massa seca, teor de água, germinação e vigor. Os resultados evidenciaram que a maturação das sementes ocorre de forma dessincronizada à maturação dos frutos, levando em média 45 dias (430 graus-dia), sendo mais demorada em períodos chuvosos ou de temperaturas mais baixas. Sementes de qualidade fisiológica mais elevada foram produzidas em anos chuvosos e quando a amplitude térmica foi maior. Conclui-se, portanto, que as variações hídricas e térmicas do ambiente e do período de formação influenciam sobre a maturação das sementes de uvaieira podendo, inclusive, determinar o ciclo de formação e a qualidade final dessas sementes.
dispersão; desenvolvimento; graus-dia; precipitação pluvial; sementes recalcitrantes