Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 54, Issue: 5, Published: 2002
  • Protection by anaerobic cecal microflora frozen or lyophilized against experimental infection by Salmonella enterica serovar Enteritidis in broilers Medicina Veterinária

    Andreatti Filho, R.L.; Crocci, A.J.

    Abstract in Portuguese:

    Estudaram-se os efeitos do tratamento de frangos de corte com microbiota cecal anaeróbia liofilizada (MCL) e congelada (MCC) sobre a infecção do trato digestivo das aves por Salmonella enterica sorovar Enteritidis. Foi usada microbiota intestinal sem prévia identificação bacteriana. A infecção foi persistente, em ordem, no ceco, inglúvio e duodeno. A infecção também foi autolimitante nos grupos tratados e no controle. Não ocorreu diferença entre o grupo-controle positivo e os tratados com MCL ou MCC. Houve redução da colonização do ceco no período de 12 dias após o desafio nos grupos tratados com MCL e MCC, o que não ocorreu no grupo-controle positivo. Não houve variação entre os tratamentos com MCL e MCC quanto às características pesquisadas. A S. Enteritidis reduziu o ganho de peso médio nas aves inoculadas. Os tratamentos com MCL e MCC minimizaram a redução de peso nos grupos infectados.

    Abstract in English:

    The effects of anaerobic cecal microflora lyophilized (AML) or frozen (AMF) on the digestive tract infection of broilers by Salmonella Enteritidis (SE) were studied. AML and AMF were used without previous bacterial identification. SE infection was more evident in ceca, followed by crop and duodenum. The infection was self limited both in treated and control groups. No significant difference between the positive control and the treated with AML group or AMF was observed. However, there was a reduction of the chick digestive system SE colonization, especially in the ceca, as well as in SE fecal excretion in the treated groups with AML and AMF, in comparison with the positive control group. No significant variation between the treatments with AML and AMF, in none of the evaluated parameters was observed. SE reduced body weight gain in the inoculated birds. The treatments with AML and AMF minimized weight reduction in the infected groups.
  • Larvicidal action of (+)-camphor and (+)- isopinocamphone arilsulphonyl derivatives on Boophilus microplus cattle tick Medicina Veterinária

    Chagas, A.C.S.; Prates, H.T.; Leite, R.C.; Furlong, J.

    Abstract in Portuguese:

    Testou-se a atividade larvicida de 33 derivados arilsulfonílicos da (+)-cânfora e da (+)-isopinocanfona no carrapato B. microplus, na busca de princípios ativos menos tóxicos para o seu controle. Os produtos foram obtidos por clorossulfonação da (+)-cânfora e da (+)-isopinocanfona. Eles foram submetidos à solubilização e testados separadamente e em conjunto contra larvas de carrapato encerradas em envelopes contendo papéis impregnados e acondicionadas em estufa climatizada. A mortalidade média não atingiu 5% em todos os testes realizados, indicando que a clorossulfonação não é a rota de síntese mais adequada para a obtenção de derivados sintéticos com efeito larvicida sobre B. microplus. Os 33 produtos testados sob a forma de triagem biológica não podem ser considerados como potenciais acaricidas.

    Abstract in English:

    It was investigated the acaricidal activity of (+)- camphor and (+)- isopinocamphone arilsulphonyl derivatives against Boophilus microplus cattle tick. The products were obtained through the camphor and isopinocamphone clorosulfonation. Thirty-three products were submitted to solubilization and tested alone and together, against tick larvae. Ticks were caught in filter paper envelopes impregnated with products, which were incubated under controlled conditions. The average mortality did not reach 5% in all trials, indicating that clorosulfonation is not an appropiate procedure to obtain derivatives with larvicidal effect against B. microplus. The 33 products tested in the biological screening could not be considered as potential acaricides.
  • Hepatic biopsy in dogs: relationship between sampling and degree of diagnosis conclusiveness Medicina Veterinária

    Tostes, R.A.; Bandarra, E.P.

    Abstract in Portuguese:

    O presente estudo objetivou analisar a qualidade do diagnóstico de biopsias colhidas com agulhas tipo aspirativa e cortante, comparando-as ao exame histológico post-mortem do fígado de cães portadores de afecções hepáticas. Foram utilizados 60 cães, sem distinção de sexo, raça ou idade. As biopsias foram procedidas com agulhas tipo Menghini<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT> (de natureza aspirativa) e agulhas tipo Tru-Cut<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT> (de natureza cortante). As biopsias foram colhidas utilizando-se a técnica percutânea transabdominal. O diagnóstico referente à agulha tipo Tru-Cut<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT> não diferiu do diagnóstico referente à agulha tipo Menghini<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT>. O referente à agulha tipo Tru-Cut<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT> foi o que apresentou maior índice de concordância, 88,3% de acertos. A agulha tipo Tru-Cut<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT> apresentou excelentes resultados independente da natureza das lesões, enquanto que a agulha tipo Menghini<FONT FACE=Symbol>Ò</FONT> falhou nos casos de fibrose.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to evaluate the diagnostic effectiveness of biopsies collected with aspiration or cutting needles, which were compared to the post-mortem histologic examination of the liver from dogs with hepatic diseases. Sixty mixed breed dogs of several ages and of both sexes were studied. Biopsies were collected with Menghini needles (aspiration) or Tru-Cut needles (cutting). The diagnoses obtained with the Tru-Cut needle did not differ statistically from diagnoses obtained with the Menghini needle. The diagnoses obtained with the Tru-Cut needle had a better agreement index, totaling 88.3% of correct diagnoses. The Tru-Cut needle provided excellent results, regardless of the nature of the lesions, whereas the Menghini needle failed when fibrosis was present.
  • Influence of hypogonadism on the morphology and function of the thyroid from hypothyroid rats Medicina Veterinária

    Serakides, R.; Nunes, V.A.; Silva, C.M.; Ribeiro, A.F.C.; Serra, G.V.; Gomes, M.G.; Ocarino, N.M.

    Abstract in Portuguese:

    Foram investigadas a morfologia e a função tireoidiana de ratas Wistar, adultas, castradas e não castradas e mantidas em estado hipotireóideo pela administração diária de propiltiouracil por 120 dias. Ratas eutireóideas castradas e não castradas serviram de controle. As tireóides, colhidas ao final do experimento, foram pesadas, processadas histologicamente e submetidas à análise morfométrica, pela qual foi determinada a proporção dos componentes glandulares (epitélio folicular, colóide e estroma). No plasma sangüíneo, colhido também ao final do período experimental, foram determinadas as concentrações de T3 total, T4 livre e TSH. O peso e a histomorfometria da tireóide não sofreu influência da castração e o aumento do componente epitelial e decréscimo da quantidade de colóide só foram detectados no hipotireoidismo. No estado eutireóideo a deficiência dos esteróides sexuais levou ao aumento dos valores de T4 livre e T3 total e no hipotireoidismo, exacerbou a queda de T3 total, mas não a de T4 livre. Os valores de TSH não se alteraram em nenhum dos estados funcionais da glândula ou das gônadas. Conclui-se que o hipogonadismo não modifica a hiperplasia glandular e a queda dos níveis plasmáticos de tiroxina livre induzidos pelo propiltiouracil, mas altera profundamente o comportamento da triiodotironina total de acordo com o estado funcional da tireóide, tudo sem alterar os valores plasmáticos de TSH.

    Abstract in English:

    The morphology and function of the thyroids of female adult Wistar rats were investigated. The animals were either castrated or intact and kept in a hypothyroid condition by a treatment with propylthiouracil for 120 days. Castrated and intact euthyroid rats were used as controls. The thyroids were collected at the end of the experiment, weighted, histologically processed, and morphometrically evaluated. Proportions of each glandular component, namely, follicular epithelium, colloid, and stroma, were determined. Serum concentrations of total T3, free T4, and TSH were assessed at the end of the experimental period. The weight and the morphometric parameters were not influenced by castration, whereas an increase in the epithelial component associated with a decreased amount of colloid were observed only in hypothyroid animals. Under an euthyroid state, the deficiency of sexual hormones induced an increase in the levels of free T4 and total T3. In hypothyroid animals, withdrawal of sexual hormones caused an exacerbation of the decrease in total T3, but not in free T4. TSH levels were not affected by the thyroid or the functional condition of gonads. In conclusion, hypogonadism did not influence the glandular hyperplasia and decrease in plasmatic levels of free thyroxin induced by propylthiouracil, but markedly changed the profile of total T3 according to the functional condition of the thyroid, in the absence of changes in the plasmatic levels of TSH.
  • Effect of levels of whole cottonseed in the diet of sheep on intake, digestibility and energy balance Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Rogério, M.C.P.; Borges, I.; Teixeira, D.A.B.; Rodriguez, N.M.; Gonçalves, L.C.; Silva, A.G.M.

    Abstract in Portuguese:

    Vinte e cinco carneiros castrados, em delineamento inteiramente ao acaso, foram utilizados para avaliar o efeito de níveis crescentes de inclusão (0, 12, 24, 35 e 45%) de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum) à dieta básica de feno de "Tifton 85" (Cynodon spp.) sobre a digestibilidade aparente da energia bruta, sobre os consumos de energia digestível e metabolizável por unidade de tamanho metabólico, e sobre o balanço energético. O consumo de energia digestível aumentou até o nível de 24% de inclusão de caroço de algodão integral (192,58 Kcal/kg0,75/dia). O balanço energético foi positivo para todas as dietas em virtude do atendimento aos requisitos energéticos de mantença. Os animais que receberam 24% de inclusão do caroço de algodão integral à dieta tiveram maior consumo de energia e melhores digestibilidade e balanço energético.

    Abstract in English:

    Twenty five castrated male sheep in a completely randomized design were used to evaluate the effect of increasing level of whole cottonseed (Gossypium hirsutum) (0, 12, 24, 35 and 45%) to a basic diet of Tifton 85's hay (Cynodon spp.) on apparent digestibility of crude energy and consumption of digestible and metabolizable energy per unit of metabolic size and energy balance. Consumption of digestible energy increased to 24% of addition of whole cottonseed (192.58 Kcal/kg0,75/day). Since the energy requirements were supplied, the energy balance was positive for all diets. Animals fed on 24% whole cottonseed diets had higher energy comsuption, digestibility and energy balance.
  • Genetic parameters for linear udder traits: final score and milk and fat yields in Holstein Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Freitas, A.F.; Teixeira, N.M.; Durães, M.C.; Freitas, M.S.; Barra, R.B.

    Abstract in Portuguese:

    Utilizaram-se 3.063 registros de classificação linear de 2.593 vacas, obtidos entre 1997 e 1999, para estudar características de úbere, escore final de tipo e produções de leite e gordura por meio de modelo animal de repetibilidade para características múltiplas tomadas três a três. As médias das características de úbere variaram de 3,79 para colocação das tetas anteriores a 5,81 para altura do úbere posterior. A média do escore final para tipo foi 80 e para produções de leite e gordura foram, respectivamente, 7.019±1.817kg e 236±60kg. As repetibilidades variaram de 0,46 para profundidade do úbere a 0,76 para escore final de tipo, e as herdabilidades de 0,11 para ligamento suspensório mediano a 0,40 para escore final. Em geral, as correlações genéticas entre as características lineares de úbere foram altas e positivas. O maior valor foi entre altura e profundidade do úbere (0,71), seguida da correlação entre inserção anterior e profundidade do úbere (0,69). Ao envolver características produtivas e de úbere, o maior valor foi 0,46, obtido entre produção de leite e largura do úbere posterior. A correlação entre produção de gordura e largura do úbere foi moderada (0,23). Algumas correlações foram negativas e em geral as fenotípicas foram, em valores absolutos, inferiores às genéticas.

    Abstract in English:

    Data on 3,063 linear classification records from 2,593 cows, from 1997 to 1999, were used in these analyses. A multiple trait animal model for three simultaneous trait was used to obtain correlations between pairs of the linear udder traits, final score, and milk and fat yields. Averages for udder traits ranged from 3.79 for fore teat placement to 5.81 for fore udder height. The average of final score was 80 and for milk and fat yields were 7,019±1,817 kg and 236±60kg, respectively. Repeatabilities ranged from 0.46 for udder depth to 0.76 for final score and heritabilities ranged from 0.11 for udder cleft to 0.40 for final score. Genetic correlations among linear udder traits were generally high and positive. The highest genetic correlation for linear udder traits occurred between udder height and udder cleft (0.71), followed by the correlation between fore udder attachment and udder cleft (0.69). Genetic correlation that included production and udder traits showed that the highest value was 0.46 between milk yield and rear udder width. Fat yield was moderately correlated with rear udder width (0.23). Some negative relationships were found. Estimates of phenotypic correlations were generally lower in absolute values than their corresponding genetic correlations.
  • Multivariate analysis of multiple ovulation followed by embryo transfer results from zebu donors Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Peixoto, M.G.C.D.; Fonseca, C.G.; Penna, V.M.; Alvim, M.T.T.

    Abstract in Portuguese:

    Resultados de 1390 ovulações múltiplas seguidas de transferência de embriões foram submetidas à análise multivariada para estudo da relação entre algumas variáveis envolvidas no processo. As superovulações foram realizadas no período de 1989 a 1999 em várias doadoras zebuínas das raças Brahman (31), Gir (22), Guzerá (68) e Nelore (411), provenientes de 61 rebanhos de diversas regiões do Brasil. As doadoras tinham idades entre 1,5 e 19,5 anos. Analisaram-se apenas dados de primeira colheita e dados de colheitas consecutivas. As principais correlações encontradas com a análise de ambos os arquivos pelo método de Pearson foram de: 0,72 entre o total de estruturas recuperadas (ER) e o número de embriões viáveis (EV); 0,66 entre ER e o total de prenhezes positivas (PP); 0,53 entre ER e o número de corpos lúteos palpados (CL); 0,89 entre EV e PP; 0,33 entre EV e CL; e 0,30 entre PP e CL. Observou-se associação entre coeficiente de endogamia, idade das doadoras à superovulação, droga estimuladora, dose da droga estimuladora, ordem de colheita e número de inseminações. Foram estimados os seguintes fatores nas análises de colheitas consecutivas: fator 1 - que reduz a resposta à superovulação, fator 2 - que define os esquemas de superovulação de doadoras e fator 3 - que define o sucesso do esquema de superovulação. Com os dados de primeira colheita foram obtidos: fator 1 - que define a idade ótima à superovulação, fator 2 - que define os esquemas de superovulação de doadoras e fator 3 - que define esquema alternativo de superovulação. As análises indicaram que os resultados de superovulação são muito variáveis e que há grande efeito da idade da doadora à superovulação, do coeficiente de endogamia da doadora, da ordem de colheita, da dose da droga e do número de inseminações sobre esses resultados. O número de embriões viáveis por superovulação e a correlação entre número de embriões viáveis e total de prenhezes positivas podem ser indicadores da eficiência do MOET.

    Abstract in English:

    Data on 1390 Zebu donors multiple ovulation followed by embryo transfer results were analyzed. The donors came from different regions of Brazil and belonged to Brahman (31), Gir (22), Guzerá (68) and Nelore (411) breeds. The age of donors ranged from 1.5 to 19.5 years old. The first recovery data and consecutive recovery data were submitted to multivariate analysis. The estimated Pearson correlation coefficients were: 0.72 between total recovered structures (ER) and number of viable embryos (EV); 0.66 between ER and total of positive pregnant receptors (PP); 0.53 between ER and number of palpated corpora luteum; 0.89 between EV and PP; 0.33 between EV and CL and 0.30 between PP and CL. Relationships among inbreeding coefficient, age of donors to superovulation, stimulating drug, drug dosage, recovery number and number of executed insemination were also observed. Factor analysis indicated the following factors for consecutive recoveries: factor 1 - factors that reduce superovulation response, factor 2 - superovulation scheme according to characteristics of donors, factor 3 - success of superovulation scheme. For first recovery analysis the following factors were designated: factor 1 - optimum age for superovulation, factor 2 - superovulation scheme according to characteristics of donors, and factor 3 - alternative superovulation scheme. The analysis also indicated the results of superovulation are quite variable and that the age of donors to superovulation, inbreeding coefficient of donors, recovery number, drug dosage and number of inseminations have high effect on the results. The number of viable embryos and the correlation between number of viable embryos and total of positive pregnant receptors can be indicators of MOET success.
  • Population structure of the Polled Nelore breed Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Faria, F.J.C.; Vercesi Filho, A.E.; Madalena, F.E.; Josahkian, L.A.

    Abstract in Portuguese:

    Descreveu-se a estrutura populacional da raça Nelore Mocho utilizando dados do registro genealógico de animais nascidos entre 1969 e 1998. O banco de dados foi separado em quatro períodos de 1979-1983, 1984-1988, 1989-1993 e 1994-1998. Calcularam-se as estatísticas descritivas do número de criadores, de reprodutores e de reprodutrizes. A endogamia total aumentou de 0,55% para 0,98%, a esperada sob acasalamento ao acaso aumentou de 0,11% para 0,56% e a endogamia devido à subdivisão populacional permaneceu constante, ao redor de 0,45%, indicando que a subdivisão genética da raça Nelore Mocho é próxima a zero e praticamente inexistente. O tamanho efetivo populacional foi estimado pelo coeficiente total de endogamia e permaneceu ao redor de 120. A inclusão de animais no livro genealógico aumentou de 4.630 para 13.907, entretanto, esta ação não foi suficiente para incrementar o tamanho efetivo. Baseado na probabilidade de origem do gene foram calculados o número efetivo de fundadores, de ancestrais e de genomas remanescentes. Esses parâmetros decresceram ao longo do período, atingindo valores de 144, 98 e 64. Todas as estimativas foram análogas na descrição da estrutura genética populacional e devem ser consideradas no futuro para o desenvolvimento de programas de seleção.

    Abstract in English:

    The population structure of the Polled Nelore breed using pedigree records from animals registered from 1969 to 1998 was described. The data file was divided in the following periods: 1979-1983, 1984-1988, 1989-1993 and 1994-1998. Descriptive statistics of the number of breeders, sires and dams were calculated. The total inbreeding increased from 0.55% to 0.98%, the inbreeding expected under random mating increased from 0.11% to 0.56%, and the inbreeding due to population subdivision was constantly around 0.45%, indicating that genetic subdivisions of the Polled Nelore breed is near to zero and quite irrelevant. The effective population size estimated from the total inbreeding was around 120. The upgrading of non-registered animals increased from 4,630 to 13,907 animals, however, this action was not enough to increase the effective population size. Based on probabilities of gene origin the effective numbers of founders, ancestors and remaining genomes were calculated. These parameters decreased over the period reaching values of 144, 98 and 64. All the estimates were analogous in the description of the population genetic structure and should be considered in developing future selection programs.
  • Mature weight, maturation rate and productive efficiency in Canchim beef cattle females Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Barbosa, P.F.; Alencar, M.M.; Silva, A.M.

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do trabalho foi determinar as relações entre o peso à maturidade e a taxa de maturação com a eficiência produtiva em fêmeas da raça Canchim. O modelo não-linear utilizado para descrever o crescimento em função da idade foi o de Von Bertalanffy. Foram estimados os parâmetros A (peso assintótico) e k (taxa de maturação) da curva de crescimento de 486 fêmeas criadas em regime exclusivo de pastagens na Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP. As relações entre as medidas de eficiência produtiva (número de anos no rebanho, número de bezerros desmamados, peso total de bezerros desmamados, média do peso à desmama e peso de bezerro à desmama por ano no rebanho) e os parâmetros A e k foram analisadas por meio de regressão linear e quadrática. As medidas de eficiência produtiva de vacas da raça Canchim dependem do peso à maturidade e da taxa de maturação. Em geral, as relações entre os parâmetros A e k e as características de eficiência produtiva foram lineares, positivas e da mesma forma quanto à natureza, indicando que existe uma combinação ótima do peso à maturidade e da taxa de maturação em fêmeas da raça Canchim.

    Abstract in English:

    The objective of this research was to determine the relationships among mature weight and maturation rate with measures of lifetime productive efficiency of females Canchim beef cattle. The non-linear Von Bertalanffy model was used to describe growth in function of age. The parameters A (asymptotic weight) and k (maturation rate) of the growth curve were estimated for 486 females raised on pastures at the Southeast Cattle Research Center, São Carlos, SP. The relationships among the measures of productive efficiency (number of years in the herd, number of calves weaned, total weight of weaned calves, average weaning weight of calves and weaning weight per year in the herd) and the parameters A and k of the growth curve were analyzed through linear and quadratic regressions. The measures of productive efficiency of the Canchim females depend on both mature weight and maturation rate. In general, the relationships among A and k and the measures of lifetime productive efficiency were linear, positive and of the same shape, indicating that there is an optimum combination of mature weight and maturation rate in Canchim beef cattle females.
  • Comparison of methodologies for estimation of genetic parameters in a roast chicken population under selection Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Azevedo Jr, P.C.; Silva, M.A.; Fridrich, A.B.; Lopes, P.S.; Euclydes, R.F.; Torres, R.A; Duarte, R.G.; Teixeira, L.V.

    Abstract in Portuguese:

    O trabalho utilizou peso corporal de 11.700 aves de corte e conversão alimentar de 2.400 aves e produção de pintos de 560 fêmeas selecionadas para reprodução, em cada uma de quatro gerações de seleção (1992-1995) para comparar estimativas de parâmetros genéticos obtidas por meio do Método III de Henderson, incluindo todas as observações disponíveis de peso corporal no 42º dia de idade (PC), conversão alimentar (CA) e produção de pintos (PP) com as obtidas pela máxima verossimilhança restrita - REM, em diferentes composições de arquivos, definidos em: 1 - análise de uma geração de seleção com todas as informações (RUC) de PC, CA e PP; 2 - análise de duas gerações de seleção incluindo ou não PP; 3 - análise de três gerações de seleção incluindo ou não PP; e 4 - análise de quatro gerações de seleção incluindo ou não PP. As estimativas de herdabilidade de PC, CA e PP obtidas pelo Método III de Henderson e pelo REML, utilizando populações com uma geração de seleção (RUC2, RUC3 e RUC4), apresentaram diferenças de pequena relevância. As estimativas de correlação genética (r g) entre pares de características apresentaram valores com diferentes magnitudes. Os valores de r g entre PC e PP e entre CA e PP obtidos pelo método III de Henderson ao longo das gerações sugeriram presença de vieses causados pela mudança de freqüência gênica, em conseqüência do processo de seleção. As estimativas REML foram mais estáveis no decorrer do programa de seleção e melhor refletiram as relações biológicas entre características estudadas. Dessa forma, o REML foi mais adequado para obter estimativas dos parâmetros genéticos dessa população submetida a processo de seleção.

    Abstract in English:

    Records on 11,700 roast chicken body weights, and on 2,400 feed:weight gain ratio and chick production of 560 females selected in each of four generation of selection (1992-1995) were used to compare genetic parameter estimates of body weight (PC), feed:weight gain ratio (F:WG) and chick production(PP) obtained by Henderson Method III from one analysis that included all the records with the restricted maximum likelihood estimates of the same traits obtained from the following analyses: 1 - analysis including all PC, F:WG and PP; 2 - analysis of two generations including or not including PP; 3 - analysis of three generations including or not including PP; 4 - analysis of four generations including or not including PP. No remarkable differences between heritability estimates obtained by the two methods were observed. However the genetic correlation between pairs of traits showed different values. The values of genetic correlation between BW and PC and between F:WG and PC obtained by Henderson Method III suggested some selection bias, as a result of changes in gene frequencies. REML estimates were more stable and better reflected the biological relationship between the studied traits, important for selection criteria definition.
  • Carcass traits multivariate analysis techniques in broilers evaluation Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Fonseca, R.; Torres Filho, R.A.; Torres, R.A.; Peixoto, J.O.; Pires, A.V.; Carneiro, P.L.S.; Souza, G.H.; Bueno, R.S.; Lopes, P.S.; Euclydes, R.F.

    Abstract in Portuguese:

    Foram utilizadas técnicas de análise multivariada para comparar dois híbridos obtidos de linhas de frango de corte desenvolvidas pela Universidade Federal de Viçosa com dois híbridos comerciais. As características avaliadas foram: peso ao abate (PAB), peso da carcaça (PC), peso do peito (PP), peso da contra-coxa (PCC), peso da coxa (PCX) e rendimento de carcaça (RCA). A análise de variância multivariada indicou diferença significativa entre os vetores de médias das características. Pelo teste de Roy, observou-se que para PC e PP os produtos comerciais foram superiores e para PCX e RCA não houve diferenças significativas entre os produtos comercias e os cruzamentos. Quanto à função discriminante linear de Fisher, observou-se superioridade significativa dos produtos comerciais pelo teste de Roy.

    Abstract in English:

    Multivariate analyses were used to compare two hybrids obtained from two strains of broilers developed by Federal University of Viçosa (UFV) with two commercial hybrids. The evaluated traits were: slaughter weight (PAB), carcass weight (PC), breast weight (PP), upper thigh weight (PCC), thigh weight (PCX) and carcass yield (RCA). Multivariate analyses, showed significant differences among mean vectors of traits. The Roy test indicated the commercial products were better for PC and PP, and no differences between commercial products and UFV crosses were observed for PCX and RCA. The discriminant linear function of Fisher also indicated that commercial products were better than UFV crosses by the test of Roy.
  • Performance of growing rabbits reared under different stocking densities Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Oliveira, M.C.; Almeida, C.V.

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste experimento foi avaliar o desempenho de coelhos em crescimento criados em diferentes densidades populacionais. Foram utilizados 136 coelhos, não sexados, desmamados aos 35 dias de idade, em delineamento em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. As densidades avaliadas foram 11,67; 13,34; 15 e 16,67 coelhos/m², correspondentes à ocupação de sete, oito, nove e dez coelhos/gaiola. O período experimental foi de seis semanas. Os coelhos e a ração foram pesados para obtenção do peso final, ganho diário de peso, consumo diário de ração, conversão alimentar e produção de carne total ou kg de carne por m². Não houve diferença (P>0,05) entre densidade quanto ao peso final, ganho diário de peso, consumo diário de ração e conversão alimentar. A produção em quilos de carne por metro quadrado aumentou (P<0,05) linearmente com a densidade (27,86; 31,45; 34,64 e 38,12 kg/m²). O aumento da densidade populacional não influiu no desempenho dos coelhos.

    Abstract in English:

    The purpose of this experiment was to evaluate the performance of growing rabbits in different stocking densities. One hundred and thirty six non-sexed rabbits, 35 days old, were used in a randomized block design, with four treatments and four repetitions. The evaluated densities were: 11.67; 13.34; 15 e 16.67 rabbits/m² corresponding to the occupation of seven, eight, nine and ten rabbits/cage. At the end of the six-week-experimental-period, rabbits and rations were weighted to obtain final body weight, daily weight gain, daily ration consumption, feed:gain ratio and total meat production or kilograms of meat per square meter. No effects (P>0.05) of stocking densities on final body weight, daily weight gain, daily ration consumption and feed:gain ratio were observed. The production in kilograms of meat per square meter increased linearly (P<0.05) in relation to stocking density (27.86; 31.45; 34.64 and 38.12 kg/m²). The increase in stocking density did not affect the performance of the rabbits.
  • Contamination by Aeromonas spp. in poultry slaughterhouse Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Costa, F.N.; Rossi Júnior, O.D.

    Abstract in Portuguese:

    Analisaram-se 200 amostras de diferentes produtos e locais do fluxograma de abate de frangos com o objetivo de identificar os pontos de contaminação da carne de frango por Aeromonas. Das 25 amostras analisadas para cada um dos oito pontos estudados foram isoladas Aeromonas spp. em nove (36%) amostras de penas, em 14 (56%) de fezes, em 18 (72%) de carcaças não evisceradas, evisceradas e resfriadas e em 20 (80%) de água do pré-resfriamento. Não foram isoladas Aeromonas spp. da água de abastecimento da indústria e da água do tanque de escaldagem. Foram identificadas as espécies, Aeromonas hydrophila em 39 (15,2%) amostras, A. sobria em 69 (26,9%), A. caviae em 87 (34%), A. veronii em 18 (7%), A. schubertii em três (1,2%), A. trota em duas (0,8%) e A. jandaei em uma (0,4%). O resultado sugere que independente do controle higiênico-sanitário adotado na indústria, as carcaças de frangos podem se contaminar já a partir de sua obtenção, determinando o aparecimento de Aeromonas em carcaças resfriadas e prontas para a comercialização.

    Abstract in English:

    Two hundred samples of poultry meat were analyzed in order to evaluate contamination by Aeromonas spp. in eight sites of a slaughterhouse, with 25 samples obtained in each site. Aeromonas spp. was found in nine (36.0%) samples of feathers, 14 (56.0%) samples of stools, 18 (72.0%) carcasses after pre-evisceration, post-evisceration, and cooling, as well as in 20 (80.0%) samples of chilling water. The microorganism was not found in samples from either the supplying water or the tank for scalding water. Aeromonahydrophila was identified in 39 (15.2%) samples, whereas A. sobria, A. caviae, A. veronii, A. schubertii, A. trota, and A. jandaei were identified in, respectively, 69 (26.9%), 87 (34.0%), 18 (7.0%), three (1.2%), two (0.8%), and one (0.4%) samples. In addition, bacteria dissemination may occur during slaughtering and regardless the hygienic-sanitary control followed by the industry, poultry carcasses may be contaminated by Aeromonas spp. Therefore cooled carcasses may represent a potential risk for consumers.
  • Evaluation of associations and similarities in veterinary epidemiology by correspondence analysis Comunicação

    Souza, G.N.; Brito, J.R.F.; Bastos, R.R.; Rubiale, L.

    Abstract in English:

    Chi-square test and correspondence analysis were used to evaluate the relationship between class of milk somatic cells count (0-300,000; 301,000-600,000; and >600,000 cells/ml) and type of milking in data from 87 herds that comprised manual and machine milking. Chi-square test showed no relationship between process of milking and class of milk somatic cells count but the correspondence analysis showed higher relationship between manual milking and class of somatic cells count >600,000 cells/ml in comparison to the other classes of somatic cells count (0-300,000 and 301,000-600,000 cells/ml). The graphic representation of the correspondence analysis (dimension 1) showed similarity of somatic cells count for manual and pipeline milking systems.
  • Use of keto analogues in therapy of the renal failure in dogs Comunicação

    Veado, J.C.C.; Oliveira, J.; Menezes, J.M.C.; Guimarães, P.T.C.

    Abstract in English:

    The efficacy of keto acids and essential amino acids on a two-year-old female dog, Labrador, suffering from Leishmaniasis and acute renal failure was evaluated by clinical and laboratorial analyses based on urea and creatinine dosages. An improving in the animal general condition and an increasing in the appetite, activity and weight gain, were observed and favorably contributed to the treatment of the primary disease. Ketoanalogueswere oraly administered during 76 days and the levels of urea and creatinine remained within acceptable limits, even after this period of time. Ketoanaloguescontributed positively for the treatment of acute renal failure and appears to be an important alternative for the leishmaniasis treatment.
  • Dog experimental infection of Babesia canis isolated in Minas Gerais State Comunicação

    Bicalho, K.A.; Passos, L.M.F; Ribeiro, M.F.B

    Abstract in English:

    The objective of the present study was to evaluate parasitemia and packed cell volume patterns of dogs experimentally inoculated with two isolates of Babesia canis: one from Belo Horizonte (BH) and the other from Lavras (Lv), Minas Gerais State, Brazil. Both isolates showed similar patterns, with the peak of parasitemia occurring three days post-infection. From the fourth day, parasitemia was detected in low levels (0.01%) with small periodical increases. The packed cell volume decreased after the parasitemia beginning, with oscillations during the experimental period. All dogs remained apparently normal, except one, which had been inoculated with the BH isolate and presented classical clinical signs of babesiosis (weakness, anemia, hemoglobinuria and depression). The results suggest that the studied isolates have low pathogenicity, and point to the need for further studies aiming to characterize the subspecies of Brazilian isolates.
  • Relationship between scrotal circumference and spermatic concentration in normal clinical German Shepherd dogs Comunicação

    Cortez, A.A.; Aquino-Cortez, A.; Silva, A.R.; Cardoso, R. C.S.; Silva, L.D.M.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to estimate the correlation between scrotal girth and spermatic concentration in German Sheepherd dogs. Thirteen German Sheepherd dogs were used and 44 semen samples were obtained by digital manipulation. The ejaculate was separated in its three fractions. The sperm rich fraction was kept for evaluation and determination of spermatic concentration by spectrofotometry. The parameters were expressed as mean and standard deviation. Spearman correlation test was used to estimate the correlation between spermatic concentration and scrotal girth. The mean spermatic concentration was 568.45±314.91x10(6) sptz/ml and the mean scrotal girth was17.6±1.6 cm and the correlation was r = 0.10. It can be conclude that scrotal girth can not be an appropriate measurement as indicative of spermatic concentration in German Sheepherd dogs.
  • DNA test for parentage verification in dogs: evaluation of the non-automatized method with assistance of the primer CMR S Comunicação

    Oliveira, P.F.; Oliveira, D.A.A.; Teixeira, C.S.; Velloso, A.P.S.; Coelho, E.G.A.; Rodrigues, S.G.; Alves, C.

    Abstract in English:

    To evaluate the precision of the DNA tests using the non-automatized technique for individual identification and parentage tests, 105 Rottweiler dogs were studied using the primer CMR S. The sample was composed of 39 animals belonging to 11 complete families and their progenies, and 66 non related individuals until the second generation, derived from kennels located in the states of Minas Gerais and São Paulo. The CMR S primer was used for the Polimerase Chain Reaction (PCR). The results showed the inefficiency of the technique, even when analyzed through the automated gel analysis system. Also showed the impossibility of its commercial use due to the fact of does not permit the storage of data for subsequent use.
  • Brachymeria podagrica (Fabricius) (Hymenoptera: Chalcididae) as a parasitoid of Chrysomya albiceps (Wiedemann) (Diptera: Calliphoridae): first report in Brazil Communication

    Marchiori, C.H.; Pereira, L.A.; Filho, O.M.S.

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho relata a primeira ocorrência do parasitóide Brachymeria podagrica (Fabricius, 1787) parasitando estádios imaturos de Chrysomya albiceps (Wiedemann) (Diptera: Calliphoridae) no Brasil. Utilizaram-se armadilhas contendo como isca vísceras de galinha. As pupas foram obtidas pelo método de flutuação. Elas foram colocadas individualmente em cápsulas de gelatina e mantidas até a emergência das moscas e/ou dos parasitóides. Foram obtidas 29 pupas de C. albiceps, quatro das quais emergiram parasitóides. A prevalência de parasitismo foi de 13,7%.
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