• Macrorhabdus ornithogaster in ostrich, rhea, canary, zebra finch, free range chicken, turkey, guinea-fowl, columbina pigeon, toucan, chuckar partridge and experimental infection in chicken, japanese quail and mice Veterinary Medicine

    Martins, N.R.S.; Horta, A.C.; Siqueira, A.M.; Lopes, S.Q.; Resende, J.S.; Jorge, M.A.; Assis, R.A.; Martins, N.E.; Fernandes, A.A.; Barrios, P.R.; Costa, T.J.R.; Guimarães, L.M.C.

    Abstract in Portuguese:

    Desde 2000, diversos casos de infecção e doença por Macrorhabdus ornithogaster (megabacteria) foram diagnosticados no Setor de Doenças das Aves (Escola de Veterinária da UFMG). A doença clínica foi caracterizada por emagrecimento, prostração, perda do apetite, caquexia e morte, em curso crônico, embora com forma mais aguda em canários e periquitos. O microrganismo grande, em forma de bastão, visível a partir de 100 aumentos sem e com coloração, pode também ser detectado em aves de aspecto clínico normal, principalmente galinhas, perus, codornas e pombos. Em emas (Rhea), avestruzes (Struthio camelus), canários, mandarins, galinhas da Angola (Numida meleagris) e periquitos Australianos (Melopsittacus undulatus), a severidade da doença foi sempre maior, ocasionando até 100% de mortalidade em alguns plantéis. Na maioria das espécies a doença foi detectada em aves com endo e/ou ectoparasitismo. O cultivo de M. ornithogaster foi obtido em meio sólido (ágar para fungos patogênicos) e subcultivado em meio líquido (thioglicolato), do proventriculo de galinha, galinha da Angola, perdiz de chuckar e canário. O resultado mais surpreendente na microscopia de M. ornithogaster foi a presença de motilidade, detectada tanto de cultivos in vitro quanto de preparações úmidas de in vivo. Diferenças nos aspectos das colônias foram notadas entre os isolados. Infecções experimentais em galinha (SPF) e codorna japonesa permitiram a detecção do organismo nos proventrículos das aves de aspecto normal. Nas codornas, à necropsia notaram-se hemorragias hepáticas. A infecção experimental em camundongos via intraperitoneal resultou em 100% de mortalidade, também com lesões hepáticas. Aspectos do cultivo, a importância da doença, as espécies de aves susceptíveis e seu papel na epidemiologia são discutidos.

    Abstract in English:

    Since 2000, Macrorhabdus ornithogaster "megabacteriosis" has been diagnosed in the avian diseases laboratory in a diversity of avian species and varied spectrum of disease. The disease in some species (chickens, turkeys, guinea fowls) was clinically characterized by emaciation, prostration, loss of appetite, cachexia and death, with a typically chronic course. A more acute disease was observed in finches (canary-Serinus and zebra-Taeniopygia) and budgerigars (Melopsittacus undulatus). The large rod shaped organism, visible from 100 times magnification, with and without staining, could be detected in sick and also in reasonably normal individuals of some species, such as chickens, turkeys, quails and pigeons. In rheas (Rhea americana), ostriches (Struthio camelus), canaries, zebra-finches, guinea-fowl (Numida meleagris) and budgerigars. The disease was severe, causing to up to 100% mortality. The infection could be detected in some species along with other infectious or disease problems, such as endoparasites (helminths, coccidia) and ectoparasitism (order Mallophaga or/and order Acarina). The cultivation of M. ornithogaster was successfully achieved in solid and liquid media, originated from chickens (four isolates), guinea fowl (1 isolate), chuckar partridge (1 isolate) and canary (1 isolate). A very interesting finding at microscopy was motility of M. ornithogaster, as detected both in cultures obtained on agar for pathogenic fungi and passaged into thioglycolate broth, as well as on samples observed in wet preparations from in vivo. Differences in colony aspects were noted among the isolates. Experimental infections were attempted in chicken and japanese quail, using a chicken isolate, allowing the detection of the organism in the proventriculus and liver in apparently normal birds. One chicken isolate was injected intraperitoneally in Balb/c mice and resulted in 100% mortality.
  • Serological response anti-Leptospira in female buffalo calves vaccinated with commercial pentavalent bacterin against leptospirosis Medicina Veterinária

    Nardi Júnior, G.; Ribeiro, M.G.; Vasconcellos, S.A.; Megid, J.; Jorge, A.M.; Geronutti, L.; Morais, Z.M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o perfil sorológico de 17 bezerras búfalas vacinadas nos dias zero, 30 e 210 com bacterina pentavalente comercial contra leptospirose, empregando-se a prova de soroaglutinação microscópica com antígenos vivos, durante o período de 360 dias. Utilizaram-se quatro bezerras-controle, e todos os animais foram negativos no dia zero. Nos animais vacinados, foram observadas reações aos 60 dias para todos os sorovares, associadas a títulos máximos para Canicola, Grippothyphosa e Pomona. No 90° dia, houve declínio acentuado dos títulos para todos os sorovares e ausência de títulos para Hardjo. Nos dias 120º, 150º, 180º e 210º, ocorreram oscilações de títulos para todos os sorovares. No 240º dia, foram encontrados títulos máximos para Hardjo, elevação para os outros sorovares e ausência de título para Canicola. Nos dias 270º, 300º e 330º, foi observado declínio gradativo dos títulos. No 360º dia, foram encontrados títulos residuais para Icterohaemorrhagiae, Grippothyphosa e Pomona e ausência de reação para os outros sorovares. Inferiram-se a reduzida persistência dos títulos vacinais mesmo após o reforço e revacinação e a baixa interferência da vacinação no diagnóstico sorológico.

    Abstract in English:

    The serological profile of 17 buffalo calves vaccinated at zero, 30 and 210 days of age using a commercial pentavalent bacterin against leptospirosis was evaluated using microscopic seroagglutination, during 360 days post-vaccination (PV). Four non-vaccinated buffalo calves were used as control. All animals studied showed a negative reaction at day zero. In the vaccinated animals, the serological responses for all serovars were detected at the 60th day PV, with maximum agglutinin levels for Canicola, Grippothyphosa and Pomona. The antibody levels decreased for all serovars at day 90 with zero titters for Hardjo serovar. At days 120, 150, 180 and 210 PV were observed oscillations of titters for all serovars. At day 240, maximum antibody levels for Hardjo, an increase of titters for others serovars and no reaction for Canicola were found. At days 270, 300 and 330 a gradual decrease of antibody levels were observed. At day 360 residual titters for Icterohaemorrhagiae, Grippothyphosa and Pomona, and no reaction for the other serovars were observed. The results indicate a short persistency of seric agglutinin levels induced by vaccination, even after improvement and preparation of the vaccine reinforcement, and low interference of vaccination with serodiagnosis.
  • Virulence factors of Escherichia coli isolated from diarrheic calves Veterinary Medicine

    Rigobelo, E.C.; Gamez, H.J.; Marin, J.M.; Macedo, C.; Ambrosin, J.A.; Ávila, F.A.

    Abstract in Portuguese:

    Cento e setenta e três cepas de Escherichia coli isoladas de bezerros com diarréia provenientes da região noroeste do estado de São Paulo foram examinadas para a produção de enterotoxinas termolábil (LT) e termoestável (ST), e examinadas quanto à presença de fatores de virulência associados a colibacilose bovina. Oitenta e cinco (49,1%) das cepas de E. coli produziram toxinas, 53 cepas foram detectadas como produtoras de toxina STa, e nove dessas cepas também produziam toxina LT. Foram identificadas pela reação em cadeia de polimerase 23 cepas portadoras do gene LT-II. Nove (5,2%) das cepas apresentavam os genes de toxina Shiga: quatro o gene stx 2, quatro o gene stx 1 e uma cepa apresentava os dois genes. Três das cepas que apresentavam o gene stx1 também possuiam o gene eae. Entre as cepas de E. coli examinadas quanto à susceptibilidade a 10 agentes antimicrobianos, a resistência à cefalotina (46,1%) foi a mais comumente observada, seguida pelas resistências a tetraciclina (45,7%), trimetropima-sulfadiazina (43,3%) e ampicilina (41,0%). Todas as cepas isoladas apresentaram resistência a pelo menos dois antimicrobianos, sendo a multirresistência detectada em elevada freqüência. Algumas toxinas e fatores de virulência, produzidos por essas cepas de E. coli podem estar envolvidos em doenças humanas. O alto nível de resistência a agentes antimicrobianos, apresentado pelas cepas isoladas, constitue motivo de preocupação em saúde pública.

    Abstract in English:

    One hundred seventy-three Escherichia coli strains isolated from calves from northwestern São Paulo State, having diarrhea were examined for the production of thermolabile (LT) and thermostable (ST) enterotoxins and for the presence of virulence factors associated with bovine colibacillosis. Eighty-five (49.1%) of the E.coli strains produced toxins; 53 isolates were detected as producing STa toxin, and 9 also produced LT toxin. By PCR, 23 isolates were shown to harbor only the LT-II gene. Nine (5.2%) isolates harbored Shiga toxin genes: four carried the stx2 gene, four the stx1 gene and one carried both. Three of the isolates showing stx1 also carried the eae gene. Among the E. coli isolates examined for susceptibility to 10 antimicrobial agents, resistance to cephalothin (46.1%), was most commonly observed, followed by resistances to tetracycline (45.7%), trimethoprim-sulfadiazine (43.3%) and ampicilin (41.0%). All isolates showed resistance to at least two antimicrobial agents; multidrug resistance was quite frequently encountered. Results showed that bovine E. coli produces some toxins and virulence factors, some of which may be involved in human disease. The isolates showed a high level of resistance to antimicrobial agents constituting a public health concern.
  • Valores de referência e influência da idade no eritrograma de fêmeas bovinas da raça Aquitânica Medicina Veterinária

    Dias Junior, R.F.; Bracarense, A.P.F.R.L.; Marçal, W.S.; Rocha, M.A.; Dias, R.C.F.

    Abstract in Portuguese:

    Determinaram-se os valores de referência e estudou-se a influência da idade sobre o eritrograma em fêmeas bovinas da raça Aquitânica. Amostras de sangue de 80 fêmeas bovinas, acima de 12 meses de idade, e não reagentes ao antígeno do vírus da leucose dos bovinos, foram colhidas utilizando-se EDTA como anticoagulante para realização das seguintes provas: contagem global das hemácias, determinação do volume globular, concentração de hemoglobina, cálculo dos índices hematimétricos absolutos - volume corpuscular médio (VCM), hemoglobina corpuscular média (HCM) e concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM). A idade exerceu influência significativa (P<0,05) sobre a maioria dos parâmetros hematológicos estudados, com diminuição da quantidade de hemácias e aumento do volume globular, quantidade de hemoglobina, VCM e HCM. Os valores foram: hemácias 6,68±0,58×10(6)/mm³, volume globular 41,2±4,5%, hemoglobina 12,8±1,31g/dl, VCM 61,83±6,54fl, HCM 19,28±2,25pg, CHCM 31,4±2,3%.

    Abstract in English:

    The reference values and the influence of the age factor on the erytrogram in bovine females of the Aquitanian breed were evaluated. Blood samples of 80 healthy females, all tested negative for bovine leucose virus, were utilized for the analysis. Erythrocyte counts, determination of the packed cell volume, concentration of hemoglobin, calculation of hematimetric absolute rates of mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH) and mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC) were evaluated. Significant influence (P<0.05) of age was observed for most of the hematological characteristics, with decreased of the number of erythrocytes and increase of packed cell volume, quantity of hemoglobin, MCV, MCH. The reference values were: erythrocytes counting 6.68±0.58×10(6)/mm³, packed cell volume 41.2±4.5%, hemoglobin 12.8±1.31g/dl, VCM 61.83±6.54fl, HCM 19.28±2.25pg, CHCM 31.4±2.3%.
  • Listeriose em rebanho de ovinos leiteiros na região serrana do Rio Grande do Sul: relato de caso Medicina Veterinária

    Ribeiro, L.A.O.; Rodrigues, N.C.; Fallavena, L.C.B.; Oliveira, S.J.; Brito, M.A.

    Abstract in Portuguese:

    Relatam-se dois casos de listeriose ocorridos em ovinos leiteiros da raça Lacaune, mantidos em confinamento e alimentados com silagem de milho. O exame histológico do tecido nervoso mostrou meningoencefalite supurada, e a imunoistoquímica foi positiva para Listeria monocytogenes com isolamento da bactéria do tecido nervoso. Enfatiza-se a ocorrência dessa enfermidade em ovinos leiteiros que apresentavam lesões na cavidade oral e eram alimentados com silagem de baixa qualidade.

    Abstract in English:

    Clinical cases of listeriosis in two Lacaune rams, fed silage in a lot, are reported. Histological examination of nervous tissue revealed purulent meningoencephalitis, and L. monocytogenes was detected in nervous tissue by immunohistochemistry procedures. This disease should be suspected when oral lesions are visible in dairy sheep fed low quality silage.
  • Alterações do pH, da P O2 e da P CO2 arteriais e da concentração de lactato sangüíneo de cavalos da raça Árabe durante exercício em esteira de alta velocidade Medicina Veterinária

    Watanabe, M.J.; Thomassian, A.; Teixeira Neto, F.J.; Alves, A.L.G.; Hussni, C.A.; Nicoletti, J.L.M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se as alterações do pH, da P O2 e da P CO2 do sangue arterial e da concentração de lactato sangüíneo de 11 cavalos adultos da raça Árabe, submetidos a exercício progressivo em esteira de alta velocidade. Antes do exercício, no intervalo dos 15 segundos finais de cada mudança de velocidade e aos 1, 3 e 5 minutos após o término do exercício foram coletadas amostras de sangue arterial e venoso para a mensuração dos gases sangüíneos e da concentração de lactato. O exercício resultou em diminuição do pH, da pressão parcial de O2 (P O2) e da pressão parcial de CO2 (P CO2). A concentração de lactato sangüíneo elevou-se exponencialmente a partir da velocidade de 8,0m/s até os momentos após término do exercício.

    Abstract in English:

    Changes in arterial blood pH, P O2 and P CO2, and blood lactate concentration in Arabian horses during exercise on a high-speed treadmill were investigated. Eleven horses were submitted to a conditioning period as well as to the incremental exercise test. The arterial and venous blood samples were obtained to evaluate the blood gas values and lactate concentration, prior to the beginning of the exercise, on the last 15 final seconds between every change of speed and at the 1, 3 and 5 minutes after the exercise. A decrease in pH, partial pressure of oxygen (P O2), and partial pressure of carbon dioxide (P CO2) and the blood lactate levels exponentially increase beyond the speed of 8m/s, during the incremental exercise test.
  • Antibodies specific to infectious bronchitis in broilers in Ceará state, Brazil Veterinary Medicine

    Cardoso, W.M.; Gomes, L.P.; Romão, J.M.; Salles, R.P.R.; Teixeira, R.S.C.; Sobral, M.H.N.R.; Câmara, S.R.; Oliveira, W.F.

    Abstract in Portuguese:

    Utilizaram-se 1120 pintos de um dia de idade, de duas linhagens, não vacinados, para determinar os níveis de anticorpos para o vírus da bronquite infecciosa (VBI) em frangos de corte no estado do Ceará. Quarenta aves de cada linhagem, colocadas em boxes isolados e não vacinadas, foram usadas como controle. As aves vacinadas contra VBI aos 15 e 25 dias foram submetidas a coletas de sangue periódicas para avaliação, pelo ELISA indireto, dos títulos de anticorpos para VBI. As aves com baixos títulos de anticorpos maternos (AcM) não apresentaram títulos significativos ao primeiro estímulo vacinal; para o segundo estímulo, o pico de resposta de GMT 1100 ocorreu aos 45 dias. As com elevado título de AcM não responderam significativamente à primeira vacinação e o pico de resposta ao segundo estímulo de GMT 500 ocorreu aos 45 dias. Não se verificou resposta de anticorpos para o primeiro estímulo vacinal, observando-se resposta tardia somente para o segundo. Os AcM podem ter interferido tanto no primeiro quanto no segundo estímulo, promovendo neutralização da primeira vacinação e resposta diferenciada para a segunda de acordo com o nível, elevado ou baixo, de AcM.

    Abstract in English:

    The experiment was carried out to determine the antibody levels to infectious bronchitis virus (IBV) in 1120 broilers of two broiler flocks, both from the same parental flock and free from previous vaccination. Forty chicks of each line were alloted to the control group and the sera were tested by indirect ELISA. The vaccination program consisted on the administration of commercial vaccines against IBV at 10 and 25 days of age. Chicks with low levels of maternal antibodies (Mab) did not show significant titers to the first vaccinal stimulus. They presented a vaccinal response to the second vaccinal stimulus reaching the top around GMT 1100 at 45 days. Chicks with high Mab titers did not show significant titers to the primary and secondary vaccinal stimuli, reaching peak levels of GMT 500 at 45 days. No antibody response was detected after the primary vaccination at day 10. A delayed antibody response was detected after the secondary vaccination on day 25, indicating no previous priming. The maternal antibody titers can interfere on the response to the first and second vaccinal stimulus promoting the neutralization of the first vaccination and a different response to the second one, according to high or low maternal antibodies.
  • Ecocardiografia modo Doppler pulsado em gatos clinicamente sadios Medicina Veterinária

    Carvalho, R.O.; Araújo, R.B.; Silva, E.F.

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se o fluxo sangüíneo através das quatro valvas cardíacas em 30 gatos clinicamente sadios, com idade entre um e cinco anos e peso médio de 4,08kg, por meio da ecocardiografia modo Doppler pulsado. Foram medidas a velocidade máxima e a velocidade média dos fluxos, e realizou-se uma análise qualitativa dos seus perfis. Os animais foram sedados pela combinação de quetamina (12mg/kg) e acepromazina (0,04mg/kg), aplicados por via intramuscular. Observou-se correlação positiva entre os parâmetros avaliados e a freqüência cardíaca, com exceção daqueles medidos no fluxo da valva aórtica. Não se observou correlação entre velocidades máxima e média e freqüência cardíaca e entre aquelas e peso corporal, e não houve diferença entre sexos.

    Abstract in English:

    Pulsed wave Doppler echocardiography was used to study blood flow across the cardiac valves in 30 five-year-old cats (average body weight = 4.08kg). Animals were sedated using a combination of ketamin (12mg/kg, IM) and acepromazin (0.04mg/kg, IM). Peak and mean velocities were determined, and blood flow patterns were recorded at the four cardiac valves. All variables, except those characterizing aortic valve flow, were positively correlated with heart rate. Blood flow variables were not correlated, however, with body weight; and there were no differences between males and females.
  • Protocolos de produção in vitro de embriões na raça Gir Medicina Veterinária

    Ramos, A.A.; Ferreira, A.M.; Sá, W.F.; Camargo, L.S.A.; Viana, J.H.M.; Henry, M.R.J.M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se os efeitos de dois protocolos de punção folicular na quantidade/qualidade dos oócitos e na produção in vitro de embriões, em vacas da raça Gir, não-lactantes. O ciclo estral foi sincronizado com cloprostenol e ao longo do experimento os animais receberam implantes auriculares de norgestomet, renovados a cada 14 dias. Os animais foram submetidos aos protocolos I (sem estimulação hormonal, com punção folicular duas vezes/semana) e II (pré-tratamento com 250 UI de FSH em doses decrescentes, três dias antes da punção folicular). Os oócitos recuperados foram levados ao laboratório em meio TALP-Hepes e submetidos à maturação. Na fecundação in vitro utilizou-se sêmen de touro Gir, previamente capacitado. Após 22 horas de fecundação, os prováveis zigotos foram co-cultivados com células da granulosa em CR2aa acrescido de 10% de soro fetal bovino. A taxa de clivagem foi avaliada 72 horas pós-fecundação e a de blastocisto 192 horas pós-fecundação. O número total de folículos foi maior (P<0,05) no protocolo II, assim como o número de folículos grandes e médios (P<0,05) e o diâmetro do maior folículo (P<0,05), sendo o número de folículos pequenos (P<0,05) menor. O total de oócitos recuperados por sessão não foi diferente entre os protocolos I e II (P>0,05). O número de oócitos de grau I e a taxa de clivagem foram maiores (P<0,05) e o número de degenerados menor protocolo II. A pré-estimulação ovariana com FSH pode melhorar a qualidade e a taxa de clivagem dos oócitos recuperados por punção folicular em animais Gir.

    Abstract in English:

    The effect of two ovum pick-up protocols on amount/quality of oocytes retrived and on in vitro embryo production of Gyr cows was evaluated in non-lactating cycling cows with good body and reproductive conditions. Estrous cycles were synchronized with cloprostenol. During the experiment, animals received norgestomet ear implants, replaced every 14 days. Animals were submitted to protocol I (without hormonal estimulation) and protocol II (pre-stimulation with 250 IU of FSH three days before aspiration). Recovered oocytes were transported in Talp-Hepes to the laboratory, classified and maturated. Twenty two hours after fertilization, presumptive zygotes were co-culture with granulosa cells in CR2aa supplemented with 10% of fetal calf serum. Cleavage rate was assessed at 72 hours post-fertilization, and blastocyst production 192 hours post-fertilization. The total number of follicles, the number of large and medium follicles and the diameter of the largest follicle were higher (P<0.05) in protocol II, and the number of small follicles (P<0.05) was lower than in protocol I. No difference between protocols I and II was observed for oocytes recovered per aspiration section (P>0.05). The number of grade I oocytes and cleavage rate were higher (P<0.05) in protocol II and the number of degenerated oocytes was lower (P<0.05). The pre-stimulation with FSH can improve the quality and cleavage rate of oocytes recovered by ovum pick-up in zebu animals.
  • Concentração espermática e tempo de incubação na fecundação in vitro usando-se sêmen de touros da raça Guzerá Medicina Veterinária

    Dias, L.P.B.; Sá, W.F.; Camargo, L.S.A.; Ramos, A.A.; Ferreira, A.M.; Viana, J.H.M.; Nogueira, L.A.G.

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se o efeito da concentração espermática e período de incubação e da interação dessas características sobre a fecundação in vitro (FIV) usando-se sêmen de touros Guzerá. Oócitos (n=1146) maturados in vitro foram divididos em tratamentos objetivando a FIV, em esquema fatorial 3×2×2 (três touros - A, B e C, duas concentrações espermáticas - 2 e 4×10(6) espermatozóides/ml e dois tempos de incubação 12 e 18 horas). Utilizaram-se espermatozóides viáveis obtidos por swin-up. A FIV foi realizada em meio fert-talp com heparina, em incubadora com 5% de CO2 e 95% de umidade, a 38,5°C. Após incubação, 50% dos oócitos foram fixados e corados para determinação das taxas de penetração, fecundação monoespermática e poliespermia. O restante foi co-cultivado com células da granulosa em meio CR2aa por oito dias, avaliando-se a taxa de clivagem e a produção de blastocisto. Houve maior taxa de penetração (P<0,05) na concentração de 4×10(6) espermatozóides/ml por 18 horas (64%), e não se observou diferença (P>0,05) entre os demais tratamentos. A taxa de poliespermia foi maior (P<0,05) na concentração espermática de 4×10(6), independente do tempo de incubação. Na concentração espermática mais alta, a taxa de poliespermia foi maior no tempo de incubação de 18 horas (P<0,05). O touro A apresentou menor (P<0,05) taxa de poliespermia em relação aos demais. Ainda, no touro A a taxa de clivagem foi maior (P<0,05) que no touro B, enquanto o C mostrou-se semelhante tanto ao A quanto ao B. O tempo de incubação, a concentração espermática e a interação das variáveis influenciaram as taxas de penetração e poliespermia, sem interferir na taxa de fecundação monoespermática e na produção de blastocistos.

    Abstract in English:

    The effects of sperm concentration, incubation period and their interaction on in vitro fertilization (IVF) using sperm of Guzera bulls were evaluated. In vitro matured oocytes (n=1146) were allotted to IVF treatments in a factorial scheme 3×2×2 - three bulls (A, B and C), two sperm concentrations (2 and 4×10(6) spermatozoa/ml) and two incubation periods (12 and 18h). Viable spermatozoa were obtained by swim-up. The IVF was performed using in Fert-Talp medium with heparin, on incubator with 5% CO2 and 95% humidity, at 38.5ºC. After the incubation, 50% of oocytes were fixed and stained to determine penetration, monospermic fecundation and polyspermy rates. The remainder was co-cultured with granulosa cells in CR2 medium for eight days to evaluate cleavage and embryo production rates. The penetration rate was higher (P<0.05) for sperm concentration of 4×10(6) spermatozoa/ml incubated for 18 hours (64%), and no differences (P>0.05) among remainder treatments were observed. The polyspermic rate (P<0.05) was higher for higher sperm concentration and incubation period. Bull A showed the lowest (P<0.05) polyspermy rate. Bulls A and C showed higher (P<0.05) cleavage than bull B. Incubation period, sperm concentration, and interaction of these two factors influenced penetration and polyspermy rates, without any effect on monospermic fecundation rates and embryos production.
  • Effect of concentration and exposure period to butyrolactone I on meiosis progression in bovine oocytes Veterinary Medicine

    Adona, P.R.; Leal, C.L.V.

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se o efeito da concentração e do tempo de exposição à butirolactona I (BLI) no bloqueio meiótico e na cinética da maturação in vitro (MIV) de oócitos bovinos. No experimento 1, todos os oócitos encontravam-se em vesícula germinativa (VG) após 6h de cultivo nas concentrações de 0,50 e 100µM BLI. Após 12h, somente oócitos cultivados com BLI (50 e 100µM) estavam em VG. Após 24h, menos oócitos tratados com 50µM (82%) estavam em VG em relação a 100µM (99%, P<0,05). No experimento 2, após 6h de MIV, 93% dos controles (somente MIV) estavam em VG, enquanto que nos tratados (100µM BLI por 6, 12 ou 24h pré-MIV), menor proporção de oócitos permaneceu nesse estádio com o aumento do tempo de exposição à BLI antes da MIV (83 e 73% para 6 e 12h, P<0,05). Com 24h de exposição, a taxa de VG foi similar à de 12h (70%, P>0,05). A taxa de metáfase II (MII, 76-81%) foi similar para todos os tempos de exposição, após 18h de MIV. No experimento 3, após 6h de MIV, menos oócitos tratados (74% para 50 ou 100µM BLI por 12h) estavam em VG comparados aos controles (97%, P<0,05). Após 18h de MIV, mais oócitos estavam em MII com BLI (~80%, P>0,05) do que os controles (73%, P<0.05). Conclui-se que para cultivos mais curtos, a concentração mais baixa de BLI bloqueia a meiose a cinética da maturação nuclear é acelerada em oócitos expostos à BLI e isso é afetado pelo tempo de cultivo, mas não pela concentração da droga.

    Abstract in English:

    The effect of concentration and exposure period of bovine oocytes to butyrolactone I (BLI) on meiotic block and in vitro maturation (IVM) kinetics was studied. In experiment 1, all oocytes were at germinal vesicle stage (GV), after 6h in culture with 0, 50 and 100µM BLI. After 12h, all oocytes cultured with 50 and 100µM BLI remained in GV. After 24h, less oocytes were in GV with 50µM (82%) than with 100µM BLI (99%, P<0.05). In experiment 2, after 6h IVM, 93% of control oocytes (IVM only) were in GV, while treated oocytes (100µM BLI for 6, 12 or 24h prior to IVM) showed less oocytes in GV with increased exposure period to BLI prior to IVM (83 and 73%, for 6h and 12h, P<0.05). For a 24h inhibition, GV rates were similar to 12h (70%, P>0.05). After 18h IVM, metaphase II (MII) rates were similar for all groups (76-81%). In experiment 3, after 6h IVM, 74% of treated oocytes (50 or 100µM BLI for 12h) were in GV. This rate was lower than for control oocytes (97.3%, P<0.05). After 18h IVM more oocytes (~80%, P>0.05) were in MII with BLI than for control (73%, P<0.05). Shorter culture periods require lower BLI concentration for meiotic block; initial nuclear maturation kinetics of oocytes cultured with BLI is accelerated, and this is affected by culture period but not by drug concentration.
  • Indução da ovulação em cabras, fora da estação reprodutiva, com LH e GnRH e com estro induzido por progestágenos Medicina Veterinária

    Leite, P.A.G.; Carvalho, G.R.; Rodrigues, M.T.; Ruas, J.R.M.; Amorim, E.A.M.; Maffili, V.V.

    Abstract in Portuguese:

    Quarenta e cinco cabras foram sincronizadas com o uso de esponjas intravaginais impregnadas com 60mg de acetato de medroxiprogesterona (MAP) por nove dias, associadas com 200UI de gonadotrofina coriônica equina (eCG) e 37,5µg de cloprostenol no sétimo dia. Os animais foram separados em três grupos e receberam, 24 horas após a retirada das esponjas, solução salina ou hormônios, no seguinte esquema: T1 (controle) - 1ml de solução salina; T2 - 5mg de hormônio luteinizante (LH) e T3 - 12,5µg do hormônio liberador de gonadotrofina (GnRH). Houve diferença (P<0,05) na porcentagem de animais em estro, 100,0%, 73,3% e 66,6%, para T1, T2 e T3, respectivamente. Na mesma ordem, não houve diferença (P>0,05) quanto ao intervalo da retirada da esponja ao aparecimento do estro, que foi, em média, 34,8, 29,3 e 31,5 horas, respectivamente. O intervalo médio da retirada da esponja à ovulação foi de 46,6, 52,1 e 41,6 horas, respectivamente, com diferença significativa entre T2 e T3 (P<0,01). As ovulações ocorreram, em média, 21,3, 26,8 e 22,3 horas após as aplicações (P>0,05). A aplicação de LH e do GnRH para induzir e sincronizar a ovulação em cabras fora da estação reprodutiva não apresentou resultados satisfatórios.

    Abstract in English:

    In order to achieve estrous synchronization, intravaginal sponges impregnated with 60mg of medroxyprogesterone acetate (MPA) were implanted in 45 goats for nine days. On day 7, 200IU of equine chorionic gonadotropin (eCG) and 37.5µg of cloprostenol were administered to each doe. The animals were randomly allocated in three treatments with 15 animals each. Twenty four hours after intravaginal sponge removal, does were administered 1ml saline solution (control T1), 5mg LH (T2) and 2.5µg GnRH (T3) intramuscular injection. Percentages of animals in estrus were 100.0; 73.3 and 66.6 (P<0.05) and average intervals from sponge removal to start of estrus were 34.8, 29.3 and 31.5 hours for T1, T2 and T3, respectively, being those differences not statistically significant. The average intervals from sponge removal to ovulation were 46.6, 52.1 and 41.6 hours for T1, T2 and T3, respectively, with the difference between T2 and T3 being statistically significant (P<0.01). Ovulation time averages were 21.3, 26.8 and 22.3 hours after injections for T1, T2 and T3 , respectively.
  • Indução de estro em cabras da raça Toggenburg com dois diferentes dispositivos intravaginais Medicina Veterinária

    Maffili, V.V.; Torres, C.A.A.; Bruschi, J.H.; Fonseca, J.F.; Viana, J.H.M.

    Abstract in Portuguese:

    Doze cabras nulíparas da raça Toggenburg foram distribuídas em dois tratamentos (T1 e T2) para indução do estro. O T1 (n=6) consistiu na inserção da esponja impregnada com 60mg de acetato de medroxiprogesterona, associado à aplicação de 50µg do análogo sintético d-cloprostenol (PGF). No quarto dia, foram aplicadas 250UI de gonadotropina coriônica eqüina (eCG) e, no quinto, a esponja foi retirada. O T2 (n=6) diferiu somente quanto ao dispositivo empregado, que foi o CIDR-G®. Seis cabras do T1 e seis do T2 entraram em estro depois da retirada dos dispositivos, sendo que 83,3 (5/6) e 33,3% (2/6) ficaram gestantes em T1 e T2, respectivamente. O intervalo da retirada do dispositivo ao início do estro não diferiu entre tratamentos (P>0,05). As características ovulatórias não foram influenciadas pelos tratamentos. O intervalo da retirada do dispositivo à ovulação, para ambos os protocolos de indução do estro, não diferiu (P>0,05) entre tratamentos. Ambos os dispositivos foram eficientes em induzir o estro.

    Abstract in English:

    Twelve Toggenburg breed nuliparous female goats were randomly assigned to two treatments intended to induce estrus. On day zero, animals on T1 (n=6) were treated with an intravaginal sponge impregnated with 60mg of medroxyprogesterone acetate plus 50µg of PGF analogue. The T1 goats received eCG (250IU) on day 4, and on day 5 the sponge was removed. The T2 goats (n=6) received CIDR-G® as intravaginal sponge plus 50mg of PGF analogue. All goats expressed behavioral estrus, and the pregnancy rates were 83.3 (5/6) and 33.3% (2/6) for T1 and T2, respectively. The interval from withdrawal of the device to onset of estrus did not differ between treatments (P>0.05). Ovulatory traits also were not affected by treatments. The interval between CIDR-G® removal and ovulation for T1 and T2 goats were similar (P>0.05). Both sponge and CIDR-G were equally efficient in inducing the estrus behavior in goats.
  • Efeito antagônico de fungos predadores dos gêneros Monacrosporium, Arthrobotrys e Duddingtonia sobre larvas infectantes de Cooperia sp. e Oesophagostomum sp. Medicina Veterinária

    Araújo, J.V.; Assis, R.C.L.; Campos, A.K.; Mota, M.A.

    Abstract in Portuguese:

    Seis isolados dos fungos nematófagos Monacrosporium thaumasium (isolado NF 34A), Monacrosporium sinense (isolado SF 470), Monacrosporium appendiculatum (isolado CGI), Arthrobotrys robusta (isolado I 31), Arthrobotrys cladodes (isolado CG 719) e Duddingtonia flagrans (isolado CG 768) foram avaliados em laboratório quanto à capacidade de predar larvas infectantes de Cooperia sp. e Oesophagostomum sp. Nos testes in vitro, os fungos foram eficientes em predar os nematóides (P<0,05), e não houve variação na capacidade predatória entre os fungos testados (P>0,05) durante os cinco dias do ensaio. Estruturas reprodutivas (conídios) foram encontradas em todos os isolados no quinto dia. Todos os fungos testados são promissores para serem utilizados no controle biológico de Cooperia sp. e Oesophagostomum sp., parasitos de bovinos.

    Abstract in English:

    Six isolates of nematophagous fungi Monacrosporium thaumasium (isolate NF 34A), Monacrosporium sinense (isolate SF 470), Monacrosporium appendiculatum (isolate CGI), Arthrobotrys robusta (isolate I 31), Arthrobotrys cladodes (isolate CG 719) and Duddingtonia flagrans (isolate CG 768) were evaluated under laboratory conditions regarding the capacity to entrap infective Cooperia sp. and Oesophagostomum sp. larvae. In the in vitro tests the fungi tested were equally efficient to prey the nematodes (P<0.05) during the five days of the experiment. Reproductive structures (conidia) from all isolates were visualized in 5th day. All fungal isolates were efficient in the control of bovine Cooperia sp. and Oesophagostomum sp. parasites.
  • Simulação de dados para avaliação genética de rebanhos de gado de corte Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Cunha, E.E.; Euclydes, R.F.; Torres, R.A.; Carneiro, P.L.S.

    Abstract in Portuguese:

    Utilizou-se o programa GENESYS para simular rebanhos de gado de corte selecionados, durante cinco gerações, por meio da seleção individual ou seleção com base no melhor preditor linear não-viesado (BLUP). Foram comparados os valores fenotípicos médios e a endogamia média, resultantes da aplicação desses métodos. A característica quantitativa simulada foi o ganho de peso diário, com fenótipo médio inicial de 1kg e herdabilidade de 0,35. Os valores da razão sexual nas populações de seleção foram de 1:50 e 1:25 (macho: fêmeas), correspondendo aos tamanhos efetivos da população de 23,53 e 57,69 animais, respectivamente. Os ganhos genéticos individuais foram maiores para a seleção baseada no BLUP, atribuídos à sua mais alta acurácia na predição dos valores genéticos. Considerando-se cada método de seleção, não houve diferenças significativas entre os dois tamanhos efetivos quanto aos valores fenotípicos médios por geração. A endogamia média aumentou em ambos os métodos de seleção e tamanhos efetivos. Maior aumento e oscilação nos valores ocorreram para a seleção baseada no BLUP no menor tamanho. Embora a seleção tenha sido realizada por pequeno número de gerações, os resultados permitiam discriminar as combinações que proporcionaram maior incremento de endogamia.

    Abstract in English:

    The program GENESYS was utilized to simulate herds of beef cattle selected, for five generations, by individual selection or selection based on best linear unbiased prediction (BLUP). Average phenotypic values and inbreeding average of simulated animals from these methods were compared. The simulated quantitative trait was daily weight gain with average initial phenotypic value of 1kg and heritability of .35. The values of sexual ratio in the selection populations were 1:50 and 1:25 (male: females), corresponding to effective population sizes of 23.53 and 57.69 animals, respectively. The individual genetic gains were larger for animals under BLUP selection as a result of higher accuracy of the predicted genetic values. No significant difference between the effective population sizes for average phenotypic values by generation within each selection method was found. The inbreeding coefficient increased within both selection methods and effective sizes. Larger increase and oscillation were observed for selection based on BLUP in the population with smaller effective size. Although a short term selection program was simulated, the results allowed to discriminate combinations which resulted in larger inbreeding increment.
  • Estimativas de parâmetros genéticos de características reprodutivas de touros Nelore, de dois e três anos de idade Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Dias, J.C.; Andrade, V.J.; Fridrich, A.B.; Salvador, D.F.; Vale Filho, V.R.; Corrêa, A.B.; Silva, M.A.

    Abstract in Portuguese:

    Estimaram-se a herdabilidade e a correlação genética entre características ponderais e reprodutivas de 579 touros da raça Nelore, de 19 a 39 meses de idade. As características reprodutivas avaliadas foram: circunferência escrotal (CE); consistência, volume, forma, comprimento e largura dos testículos; motilidade e vigor dos espermatozóides; defeitos espermáticos maiores, menores e totais; e classificação andrológica por pontos (CAP). As características foram analisadas pelo método de máxima verossimilhança restrita, com algoritmos livres de derivadas, sob modelo animal, com inclusão da matriz de numeradores dos coeficientes de parentesco entre os animais e seus ascendentes, utilizando o programa MTDFREML. As estimativas de herdabilidade para consistência testicular, motilidade e vigor espermáticos e defeitos espermáticos maiores, menores e totais e CAP foram, respectivamente, 0,46; 0,10; 0,08; 0,16; 0,09; 0,11 e 0,10. As correlações genéticas entre CE e: peso, volume testicular, motilidade e vigor espermáticos, defeitos espermáticos menores, defeitos totais e CAP foram, respectivamente, 0,72; 0,99; 0,72; 0,60; -0,67; -0,12 e 0,64. As correlações genéticas entre CAP e: peso, volume testicular, defeitos espermáticos maiores e defeitos totais foram, respectivamente, 0,19; 0,71; -0,47 e -0,58. Os resultados sugerem compatibilidade de crescimento corporal e fertilidade nos programas de seleção de reprodutores Nelore.

    Abstract in English:

    Heritabilities and genetic correlations between performance and reproductive traits were estimated using Multiple Trait Derivative-Free Restricted Maximum Likelihood methodology in 579 pasture-raised Nelore bulls that were 19 to 39 months of age. Traits were breeding soundness evaluation (BSE), scrotal circumference (SC), testicular consistency (TC), testicular volume (TV), testicular shape (TS), length and width of right and left testicles, and semen traits including motility (Mot), vigor (Vig), major (MD) sperm defects, minor (mD) sperm defects and total (TD) sperm defects. Heritability estimates were 0.46; 0.10; 0.08; 0.16; 0.09; 0.11 and 0.10 for TC, Mot, Vig, MD, mD, TD and BSE, respectively. Genetic correlations between SC and: body weight (BW), TV, Mot, Vig, mD, TD and BSE were 0.72; 0.99; 0.72; 0.60; -0.67; -0.12 and 0.64, respectively, showing favorable associations between SC and the other traits. Genetic correlations between BSE and: BW, TV, MD and TD were 0.19; 0.71; -0.47 and -0.58, respectively. Results suggest that selection for body weight in Nelore bulls should not hamper fertility, nor should selection for reproductive traits hamper growth.
  • Controles alternados das ordenhas da manhã e da tarde para estimação da produção de leite na lactação Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Teixeira, N.M.; Freitas, A.F.; Costa, C.N.; Cobuci, J.A.; Barra, R.B.

    Abstract in Portuguese:

    Determinaram-se procedimentos para estimar produção diária de leite usando controles da manhã (AM) ou da tarde (PM) e comparar sistemas de controle para previsão da produção de leite em 305 dias usando várias combinações de controles AM e PM. Utilizaram-se 20.328 produções do dia de controle de 1.516 lactações de vacas ordenhadas duas vezes ao dia, em 96 rebanhos supervisionados pela Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais e registradas no período de 2000 a 2003. Sete procedimentos foram usados para estimação da produção diária. Correlações entre produções observada e estimada, médias e desvios-padrão das diferenças entre elas e desvios-padrão das produções estimadas foram os critérios para comparação de procedimentos. As estimativas obtidas com a ordenha da manhã foram mais acuradas do que as obtidas com as da ordenha da tarde. O procedimento em que se incluiu uma regressão para cada classe de intervalo de ordenhas e uma regressão sobre dias em lactação foi o selecionado para estimação da produção diária. Quatro sistemas para previsão da produção de leite em 305 dias foram comparados. Os sistemas com alternância mensal dos controles AM-PM apresentaram melhores resultados do que aqueles em que se utilizaram somente o controle AM ou somente PM. As correlações entre produção estimada e observada foram 0,99 e 0,97, respectivamente, para os primeiros e os últimos sistemas. Alternância dos controles AM-PM, iniciando-se com o controle AM, foi o sistema mais acurado de estimação.

    Abstract in English:

    Procedures to estimate daily yield from either morning (AM) or evening (PM) test weighings and to compare different systems of testing for accuracy of predicting 305-day milk yield using various combinations of AM and PM production records were determined. Data of 20,328 test-day records of 1,516 cows milked twice-a-day, from 96 Holstein Dairy Cattle Association herds in Minas Gerais State and recorded from 2000 to 2003. Seven procedures were used to estimate daily yields. Comparisons were made on the basis of correlations between true and estimated daily yields, average difference between the estimated and actual values and also the variances of differences. Morning weighings predicted daily yield more accurately than evening weighings. The procedure which included a regression for each milking interval class and a regression on days in milk were selected for estimation of daily yields. Four systems for predicting 305-day milk yield were compared. Alternating AM-PM testing systems on monthly frequency showed better results than testing always in the AM or always in the PM. Correlations between observed and estimated 305-day lactation yields were 0.99 and 0.97, respectively, for the first and later systems. Alternating AM-PM testing starting with an AM test was the most accurate system of estimation.
  • Novos polimorfismos no gene da obesidade em raças divergentes de suínos Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Soares, M.A.M.; Guimarães, S.E.F.; Euclydes, R.F.; Lopes, P.S.; Peixoto, J.O.; Guimarães, M.F.M.; Wenceslau, A.A.; Pires, A.V.; Benevenuto Júnior, A.A.

    Abstract in Portuguese:

    Investigou-se a existência de polimorfismo no gene da leptina (gene da obesidade) entre varrões da raça nativa Piau (porco tipo banha) e matrizes mestiças de raças comerciais (Landrace/Large White e Landrace/Large White com Pietrain), selecionadas para peso e precocidade. Oito pares de primers foram desenhados a partir da seqüência disponível no GenBank (U66254), usada, neste trabalho, como seqüência de referência. Amostras de DNA foram extraídas de células sangüíneas brancas utilizando-se solução de fenol:clorofórmio, após tratamento com proteinase K. Os fragmentos gerados por amplificação da reação em cadeia da polimerase foram purificados e seqüenciados em seqüenciador automático. As seqüências de nucleotídeos, obtidas a partir do DNA das raças comerciais de suíno, apresentaram maior similaridade com a seqüência de referência, e as seqüências geradas a partir do DNA dos animais nativos divergiram de ambas em algumas posições. Dos 28 polimorfismos encontrados, oito foram observados em apenas uma das três seqüências geradas a partir do DNA das raças nativas. Doze estavam presentes em duas seqüências, e os oito polimorfismos restantes foram encontrados nos três animais nativos.

    Abstract in English:

    Leptin gene (obese gene) polymorphism was investigated in Piau boars (a fat, native breed) and sows from commercial strains (Landrace/Large White and Landrace/Large White by Pietrain) chosen for rapid growth and early sexual maturity. Eight pairs of primers designed using the sequence available from GenBank (access nº U66254) were identified as the reference sequence in this project. DNA samples were extracted from white blood cells using phenol:chloroform solution, after treatment with proteinase K. Fragments generated by amplification of the Polymerase Chain Reaction were purified and sequenced in an automatic sequencer. Nucleotide sequences obtained from DNA of commercial swine breeds were similar to the reference sequence; whereas sequences generated from native breed DNA diverged from the reference sequence and from domestic breed DNA. Of the 28 polymorphisms found, eight were observed in only one of the three sequences generated from DNA of native breeds. Twelve polymorphisms were present in two sequences and the eight remaining polymorphisms were found in all three categories of DNA.
  • Efeitos das condições ambientais no período entre a postura e o armazenamento de ovos de matrizes pesadas sobre o rendimento de incubação Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Fiuza, M.A.; Lara, L.J.C.; Aguilar, C.A.L.; Ribeiro, B.R.C.; Baião, N.C.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito das condições ambientais no período entre a postura e o armazenamento de ovos sobre o rendimento de incubação de 2.742 ovos de matrizes pesadas da linhagem Ross com 31 semanas de idade. Os tratamentos foram definidos pelo período de permanência dos ovos sob temperatura ambiente do galpão antes do armazenamento. Para cada tratamento foram utilizados 860 ovos, distribuídos em 10 repetições de 86 ovos cada. No tratamento A, os ovos foram enviados para a sala fria imediatamente após a coleta; no B, foram enviados para a sala fria após cinco horas de permanência no galpão; e, no C, permaneceram no galpão por 10 horas, antes de serem enviados para a sala fria. As condições ambientais da sala fria foram: temperatura 18,2 a 21,0 ºC e umidade relativa do ar de 72,8 a 76,8%. O período de armazenamento dos ovos foi de quatro dias. A mortalidade embrionária no tratamento A foi maior que no tratamento B (P<0,05). A eclosão dos ovos do tratamento B foi maior que aquela do tratamento A (P<0,05). O peso dos pintos do tratamento A foi maior que aqueles do tratamento C (P<0,05). O melhor rendimento de incubação foi obtido quando os ovos foram resfriados cinco horas após a postura.

    Abstract in English:

    The effect on hatchability of time post-oviposition until initiation of cool storage was examined using 2,742 eggs from 31-week-old Ross hens. Treatments were defined by the length of time that eggs remained at breeder house temperature, prior to cool storage. In treatments A, B and C, respectively, eggs were taken to the cooling room immediately after collection, after 5 hours in the aviary or after 10 hours in the aviary. From each treatment, 860 eggs were distributed into 10 replicates of 86 eggs each and stored for 4 days at 18.2 - 21.0ºC and 75% humidity. After cool storage, they were incubated. Embryo mortality in treatment A was higher than in B (P<0.05). The hatchability of eggs of treatment B was higher (P<0.05) than that of treatment A. Average chick weight at hatching was higher for treatment A than for treatment C (P<0.05). Eggs that were cooled beginning five hours after oviposition produced the highest incubation yield.
  • Exigência de metionina + cistina total para codornas de corte em crescimento Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Corrêa, G.S.S.; Silva, M.A.; Corrêa, A.B.; Almeida, V.; Fontes, D.O.; Torres, R.A.; Dionello, N.J.L.; Freitas, L.S.; Ventura, R.V.; Paulo, A.A.; Silva, J.V.; Santos, G.G.

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se a exigência de metionina + cistina total para codornas de corte em crescimento durante os períodos inicial (sete a 21 dias) e final (22 a 42 dias de idade). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições de 13 codornas por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis níveis de metionina + cistina total (0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%). Foram estudadas as variáveis: ganho de peso (g), peso final no período (g), consumo de dieta (g) e conversão alimentar (g de dieta/g de peso). As respostas de desempenho foram obtidas por meio de modelos de regressão linear e quadrática. Codornas de corte alimentadas com dietas contendo 0,95% de metionina + cistina total no período inicial (sete a 21 dias) e 0,73% de metionina + cistina total no período final (22 a 42 dias) de criação obtêm máximo ganho de peso.

    Abstract in English:

    Total methyonine + cystine requirements during the initial (7-21 days of age) and final period ( 22-42 days of age) of the growing phase were estimated for meat type quails in a completely randomized experimental design with six treatments, five replicates and 13 quails per experimental unit. Weight gain (g), body weight (g), feed consumption (g) and feed : weight gain ratio (g/g) were evaluated for quails fed on .73, .79, .85, .91, .97 and 1.03% methyonine + cystine diets. Meat type quails fed .95% and .73% methyonine + cystine diets during the initial (7-21days of age) and final period (22-42 days of age) of the growing phase show maximum weight gain.
  • Composição nutricional e avaliação de rótulo de rações secas para cães comercializadas em Jaboticabal-SP Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Carciofi, A.C.; Vasconcellos, R.S.; Borges, N.C.; Moro, J.V.; Prada, F.; Fraga, V. O.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se 49 marcas de rações para cães adultos e filhotes comercializadas em Jaboticabal-SP. Os alimentos foram divididos em três segmentos: econômico, standard e super-premium. Nessa ordem, as rações para cães adultos apresentaram, em média, 16,9%, 20,9% e 27,8% de proteína, 9,7%, 10,5% e 15% de gordura, 6,4%, 2,9% e 1,1% de fibra e 1,9%, 1,9% e 1,4% de Ca. Para filhotes, os produtos standard e super-premium apresentaram, respectivamente, 26,1% e 31,0% de proteína, 10,8% e 15,2% de gordura, 2,6% e 2,4% de fibra, 2,1% e 1,7% de Ca e 1,6% e 1,3% de P. A porcentagem de rações cujos teores nutricionais declarados no rótulo não estavam de acordo com os encontrados nas análises de laboratório foi, para os produtos super-premium para filhotes, 80,0% para o Ca e 60,0% para a gordura; para os produtos standard para filhotes, 28,6% para proteína e 57,2% para o cálcio; para os produtos econômicos para cães adultos, 44,0% para a fibra e 33,0% para a proteína; para os produtos standard para cães adultos de 33,0% para a gordura e 50,0% para o Ca; e para os produtos super-premium para cães adultos, 50,0% para o cálcio e 33,0% para a gordura. Foram encontradas inadequações nutricionais em produtos, como teores insuficientes de proteína e altas concentrações de fibra, cálcio e fósforo.

    Abstract in English:

    Fortynine food products for adult or juvenile dogs, commercially available in Jaboticabal, São Paulo, Brazil, were tested for nutrient composition. The products were divided into three categories: low-cost, standard and super-premium. In that order, average compositions for adult foods were 16.9%, 20.9% and 27.8% protein, 9.7%, 10.5% and 15% fat, 6.4%, 2.9% and 1.1% fiber, and 1.9%, 1.9% and 1.4% calcium. For puppy foods, the average compositions of standard and super-premium foods were 26.1% and 31% protein, 10.8% and 15.2% fat, 2.6% and 2.4% fiber, 2.1% and 1.7% Ca, and 1.6% and 1.3% P, respectively. The percentages of products whose published label values were in disagreement with laboratory results were: super-premium products for puppies, 80% for Ca and 60% for fat; standard products for puppies, 28.6% for protein and 57.2% for Ca; low-cost products for adults, 44% for fiber and 33% for protein; standard products for adults, 33% for fat and 50% for Ca; super-premium products for adults, 50% for calcium and 33% for fat. Products with nutritional shortcomings were found, such as insufficient protein content and too high levels of fiber, calcium, and phosphorus.
  • Controle bacteriológico de carne caprina para elaboração de hambúrguer caprino defumado Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Metri, J.C.; Andrade, S.A.C.; Machado, E.C.L.; Shinohara, N.K.S.; Biscontini, T.M.B.

    Abstract in Portuguese:

    Realizaram-se avaliações bacteriológicas da matéria-prima utilizada na elaboração de um produto cárneo caprino tipo hambúrguer defumado, antes e após sanitização. A carne foi tratada por aspersão, com uma solução de ácidos orgânicos contendo 2% de ácido acético, 1% de ácido lático, 0,25% de ácido cítrico e 0,1% de ácido ascórbico, e armazenada sob refrigeração. As análises bacteriológicas foram realizadas no dia 0 e aos 7 e 14 dias após defumação. Na carne, no dia 0, a contagem de coliformes fecais estava acima do limite permitido pela legislação vigente, mas sete dias após a sanitização, esse parâmetro estava dentro dos limites permitidos. No produto final todos os parâmetros bacteriológicos encontraram-se dentro dos padrões higiênico-sanitários.

    Abstract in English:

    In order to obtain a safe goat smoked hamburger, bacteriological analysis of the raw material was performed before and after sanitation. Meat was sprayed with a solution of organic acids containing 2% acetic acid, 1% lactic acid, 0.25% citric acid and 0.1% ascorbic acid and, after that, stored under refrigeration. Bacteriological analysis was carried out on days 0, 7 and 14 after goat smoked hamburger processing. In meat, on day 0, the fecal coliform count was above legal limits, but on day 7 after sanitation this parameter was these limits. In the final product, all the results of the bacteriological parameters were according to the sanitary-hygienic standards.
  • Effectiveness of Cryptosporidium spp. oocysts detection and enumeration methods in water and milk samples Animal Science and Technology and Inspection of Animal Products

    Machado, E.C.L.; Stamford, T.L.M.; Alves, L.C.; Melo, R.G.; Shinohara, N.K.S.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se a recuperação de oocistos de Cryptosporidium spp. em amostras de água e leite. As amostras foram contaminadas experimentalmente com uma suspensão de 1,2×10(7) oocistos de Cryptosporidium spp. e concentradas por centrífugo-flutuação para comparação entre diferentes substâncias (sacarose, NaCl, MgSO4, ZnSO4, AlSO4, NH4SO4 40% e NH4SO4 80%). A centrifugação das amostras foi realizada em duas etapas para concentração utilizando-se dois métodos, diferentes pela ordem do uso das soluções saturadas no procedimento, na primeira etapa de concentração do método I, e na segunda etapa, do método II. A identificação do oocisto foi realizada mediante as técnicas de coloração histoquímica Kinyoun e Koster modificado. O grau de recuperação de oocistos foi 10,9% com NaCl e 42,5% com MgSO4 nas amostras de água e leite, respectivamente (método I), e de 10,6% com NaCl e 5,3% com sacarose nas amostras de água e leite, respectivamente (método II). Os métodos de coloração histoquímica não influenciaram nos resultados. A eficácia dos métodos de recuperação de oocistos de Cryptosporidium spp. depende da natureza e composição da amostra e da metodologia usada para a concentração dos oocistos na amostra.

    Abstract in English:

    Cryptosporidium spp. oocyst recovery in water and milk samples was evaluated. Samples were inoculated with a suspension of 1.2×10(7) Cryptosporidium spp. oocysts and submitted to centrifugal flotation, using different solutions (sucrose, NaCl, MgSO4, ZnSO4, AlSO4, NH4SO4 40% and NH4SO4 80%). Centrifugation of the samples was carried out in two stages for concentration using two methods that differed in the order in which the saturated solutions were used, namely only in the first stage of method I and only in the second stage of method II. Oocyst identification was performed using the Kinyoun and Koster histochemical staining techniques. Samples analyzed by method I showed different degree of oocyst recovery, namely 10.9% with NaCl and 42.5% with MgSO4 in water and milk samples, while those samples analyzed by method II showed 10.6% with NaCl and 5.3% with sucrose in water and milk, respectively. Histochemical staining methods have no influence on the degree of oocysts recovery. The efficiency of Cryptosporidium spp. oocysts recovery methods depends on the nature and composition of the sample and on the methodology used for oocyst concentration.
  • Qualidade microbiológica do leite refrigerado nas fazendas Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

    Arcuri, E.F.; Brito, M.A.V.P.; Brito, J.R.F.; Pinto, S.M.; Ângelo, F.F.; Souza, G.N.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se a qualidade microbiológica do leite obtido mecanicamente e refrigerado durante 48 horas, em 24 rebanhos, e a associação entre a contaminação microbiana e os procedimentos de higienização dos equipamentos de ordenha e armazenamento do leite. Os procedimentos de higiene foram avaliados in loco com auxilio de questionários. Foram realizadas a contagem padrão em placas, a contagem de coliformes totais e a pesquisa de Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae. No leite de 14 rebanhos, foram pesquisadas Salmonella spp. e Listeria monocytogenes. As médias geométricas da contagem padrão foram <1,0×10(6) UFC/ml em 20 rebanhos, e <7,5×10(5) UFC/ml em 19. Onze rebanhos apresentaram contagem média de <1,0×10(5) UFC/ml. Contagens médias de coliformes >10³ UFC/ml foram verificadas em sete rebanhos. S. aureus e S. agalactiae foram isolados em 22 e 12 dos 24 rebanhos, respectivamente, e não foram encontradas Salmonella spp. e L. monocytogenes. O uso de detergentes alcalino e ácido, mais o de sanitizante foi associado (P<0,05) à contagem padrão <1,0×10(5), e o emprego de apenas um ou de nenhum produto foi associado a contagens >5×10(5) UFC/ml.

    Abstract in English:

    The effect of bulk tank and milking machine cleaning procedures (determined from a questionnaire) on bacterial contamination of 48-hour refrigerated milk was examined in 24 herds. Milk samples were analyzed for standard plate count (SPC) and for total coliform, Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae contamination. Milk samples from 14 herds were cultured for Salmonella and Listeria monocytogenes. Geometrical means of SPC were <1.0×10(6) UFC/ml in 20 herds, <7.5×10(5) UFC/ml in 19 herds and <1.0×10(5) UFC/ml in 11 herds. Geometrical means >10³ UFC/ml of total coliforms were observed in seven herds. S. aureus and S. agalactiae were found in 22 and 12 herds, respectively. Salmonella and L. monocytogenes were not found in any of the samples. The use of alkaline and acid detergents plus sanitizing was associated (P<0.05) with SPC <1.0×10(5), and the use of either alkoline or acid detergent or sanitizing or no chemical product was associated with SPC >5.0×10(5) UFC/ml.
  • Microimenópteros de Musca domestica L. (Diptera: Muscidae) coletados em diferentes substratos em Itumbiara, Goiás Comunicação

    Marchiori, C.H.

    Abstract in English:

    The species of parasitoids associated with Musca domestica L. (Diptera: Muscidae) collected in human feces, cattle liver, chicken viscera, cattle dung, chicken manure and food leftovers in Itumbiara, State of Goiás, Brazil, from July 1999 to July 2003, were studied. The pupae were obtained by the flotation method. They were individually placed in gelatin capsules until the emergence of the adult flies or their parasitoids. The overall prevalence of parasitism was 0.7%. The most frequent species was Pachycrepoideus vindemiae (Rondani) (Hymenoptera: Pteromalidae), accounting for 35.4%.
  • Proteinograma sérico de bezerros recém-nascidos da raça Holandesa obtido por eletroforese em gel de poliacrilamida Comunicação

    Fagliari, J.J.; Rizolli, F.W.; Silva, S.L.; Silva, D.G.

    Abstract in English:

    The serum protein concentration of newborn Holstein calves determined by means of sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide (SDS-PAGE) was studied. Blood samples from 40 healthy newborn calves were obtained 48 hours after birth. Calves had been given 3 liters of colostrum within 2 hours after birth, following by dose corresponding by 15% of animal weight each 24 hours. The results showed three different proteinograms: 19 calves had 14 proteins with molecular weights (MW) ranging from 28,000 D to 170,000D (proteinogram 1); 11 calves had 14 proteins with MW ranging from 18,000 to 170,000 D (proteinogram 1); and 10 calves had 12 proteins with MW ranging from 28,000 D to 170,000 D (proteinogram 3). The three groups presented similar IgG levels. The highest serum concentration of ceruloplasmin were verified in proteinogram 3, which had the lowest serum level of protein with MW 58,000D. It was verified a1-antitrypsin only in proteinogram 2, which had no proteins with MW of 42,000 D and 37,000D. The highest serum concentrations of IgA and protein with MW 58,000 D, and the lowest serum levels of transferrin, haptoglobin, and acid glycoprotein were verified in proteinogram 3. Measurement of serum protein concentrations by SDS-PAGE may be useful in monitoring the occurrence of hypogammaglobulinemia and the neonatal disease in calves.
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