Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 61, Issue: 2, Published: 2009
  • Morphometry and cisternal and alveolar milk distribution in mammary gland of Holstein and Girolanda cows Medicina Veterinária

    Porcionato, M.A.F.; Negrão, J.A.; Paiva, F.A.

    Abstract in Portuguese:

    Estudaram-se a distribuição do leite nas porções alveolar e cisternal e a morfometria da glândula mamária de 14 vacas, sete da raça Holandesa, grupo H, e sete da Girolanda, grupo G, com ordem e dias de lactação semelhantes, ordenhadas duas vezes ao dia. A produção de leite foi mensurada diariamente, enquanto as frações de leite cisternal e alveolar foram medidas uma vez por semana. Durante o experimento, também foram realizadas medidas de ultrassonografia e morfometria da glândula mamária. As vacas Girolandas apresentaram úberes e tetos maiores que as vacas Holandesas. Diâmetro, espessura da parede e comprimento do canal do teto, medidos por imagens de ultrassom, também foram maiores nas Girolandas, mas a área de cisterna da glândula mamária foi maior nas Holandesas. Não houve diferença na produção de leite e nas frações de leite cisternal e alveolar entre as raças.

    Abstract in English:

    The milk distribution in alveolar and cisternal portions and the mammary gland morphometry were studied using 14 cows, being seven Holstein and seven Girolanda, with same parity and days in lactation, and milked twice a day. Milk yield was measured everyday, whereas alveolar and cisternal fractions were determined once a week. During the experiment, ultrasound scan measurements and morphometrical measures of the mammary gland were also performed. Girolanda cows had udder and teats larger than Holstein cows. Diameter, wall thickness, and length of the teat channel measured from ultrasound images were higher in Girolanda group, but cisternal area of the mammary gland was larger in Holstein cows. No differences in milk yield and cisternal and alveolar milk fractions between the studied breeds were observed.
  • Functional and histological evaluations of thyroid of sheep submitted to sodium fluoride administration Medicina Veterinária

    Prestes, D.S.; Filappi, A.; Schossler, D.R.; Duarte, F.A.; Dressler, V.L.; Flores, E.M.M.; Cecim, M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito da administração de fluoreto de sódio sobre a tireoide de 12 ovinos, distribuídos em dois grupos: o grupo controle (n=6) recebeu somente sal iodado (5g de NaCl/animal + 0,2ppm I/kg MS) e o grupo tratado (n=6), sal iodado (5g de NaCl/animal + 0,2ppm I/kg MS) adicionado de fluoreto de sódio (4,7mg F/kg de peso corporal), durante 150 dias. Amostras de sangue foram coletadas para análise sérica de I e F, triiodotironina (T3) e tetraiodotironina (T4) nos dias zero, 60, 90 e 150 de tratamento. Também se coletou urina, correspondente às 24 horas, para análise da excreção urinária de I e F. Após a eutanásia dos animais, a tireoide foi removida para posterior exame. Quanto ao I urinário, não foi observada diferença estatística entre os grupos controle e tratado e dentro de cada grupo, entre os tempos. As concentrações de T3 e T4 não diferiram entre os grupos e dentro de cada grupo nos diferentes tempos. Quanto à avaliação histopatológica da tireoide, não foram observadas alterações na integridade estrutural. Conclui-se que a administração crônica de fluoreto de sódio não interfere na função e na integridade histológica da glândula tireoide de ovinos com dieta não restritiva de iodo.

    Abstract in English:

    The effect of sodium fluoride administration on thyroid function and morphology in sheep was evaluated using 12 lambs. Animals were allotted in two groups: control that received 5g NaCl + 0.2ppm I/kg DM and treated which received the same treatment plus sodium fluoride (4.7mg F/kg BW), daily, for 150 days. Blood samples were collected for determination of F, I, T3, and T4. Urine production was collected for measurement of F and I. After euthanasia at 150 days of treatment, thyroid glands were removed for analysis. No differences were found between or within groups for urinary I. Also, no differences were found for T3 and T4 on serum I between groups or among time points. No histological alterations were found in the thyroids. In conclusion, chronic sodium fluoride treatment did not affect thyroid function and morphology in lambs.
  • Reproductive parameters of Toggenburg goats inseminated with cooled semen diluted in egg yolk extender Medicina Veterinária

    Siqueira, A.P.; Fonseca, J.F.; Silva Filho, J.M.; Bruschi, J.H.; Viana, J.H.M.; Palhares, M.S.; Bruschi, M.C.M.; Peixoto, M.P.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se a taxa de concepção, a resposta à prostaglandina, a duração do estro, a categoria reprodutiva e o tipo de muco de cabras inseminadas com sêmen diluído em meio à base de gema de ovo e resfriado a 5ºC, por 12 ou 24 horas. Foram utilizados dois reprodutores e 62 fêmeas da raça Toggenburg, que receberam duas doses de 22,5µg de PGF2α, em intervalos de 10 dias, para a sincronização do estro. A partir da primeira aplicação de PGF2α, o estro foi monitorado três vezes ao dia. Realizou-se uma única inseminação, 12 horas após o início do estro. As porcentagens de fêmeas em estro, após a primeira e segunda aplicações de PGF2α, foram de 85,5% e 88,7%, respectivamente. O intervalo de aplicação da primeira e segunda doses de PGF2α ao início do estro foi de 41,04±20,32 e 45,67±9,28 horas, e a duração do estro de 40,02±15,96 e 32,24±12,09 horas, respectivamente. A taxa de concepção total foi de 49,1%. O período de armazenamento do sêmen e a categoria reprodutiva não influenciaram (P>0,05) a taxa de concepção. O tipo de muco observado no momento da inseminação influenciou (P<0,05) a fertilidade das fêmeas, sendo o de aspecto estriado associado aos maiores índices de concepção.

    Abstract in English:

    The conception rate, the prostaglandin response, the estrus duration, the reproductive class, and the mucous of goats inseminated with semen diluted in egg yolk extender and cooled at 5ºC, for 12 or 24 hours were evaluated. Sixty-two female goats and two sexually mature Toggenburg bucks were used. The females received two doses of 22.5µg of prostaglandine F2α, at 10-day intervals. After the first injection, the estrus was monitored three times a day (6:00, 12:00, and 18:00h), with a buck teaser. Only one insemination was used. The percentages of animals that showed estrus after the first and the second injection of PGF2α were 85.5% and 88.7%, respectively. The average intervals from first and second PGF2α injection to estrus were 41.04±20.32 and 45.67±9.28h, and the estrus durations for both injections were 40.02±15.96 and 32.24±12.09h, in this order. The interval from the PGF2α injection to the beginning of the estrus was longer (P<0.05), whereas the estrus duration was shorter (P<0.05) in the estrus induced after the second PGF2α injection. The total conception rate was 49.1%. Neither the semen storage length (12 or 24 hours) nor the reproductive class did not affect (P>0.05) the conception rate. The mucous observed at the insemination time influenced (P<0.05) the fertility of inseminated goats, with the striated aspect associated to higher fertility.
  • Histological changes of the liver and metabolic correlates in ewes with pregnancy toxemia Veterinary Medicine

    Cal, L.; Borteiro, C.; Benech, A.; Rodas, E.; Abreu, M.N.; Cruz, J. C.; González Montaña, J. R.

    Abstract in Portuguese:

    Caraterizaram-se histologicamente as alterações do fígado de ovelhas com toxemia da prenhez. Dez ovelhas foram mantidas em pasto ad libitum, e outras 10 submetidas a jejum a partir do 130º dia de gestação, por até quatro dias. Biopsias hepáticas foram realizadas aos 70, 100, 130 e 140 dias de gestação e, aos 45 dias pós-parto. Níveis séricos de hydroxibutirato, ácidos graxos não esterificados (NEFA), aspartato aminotransferase e fosfatase alcalina foram determinados. O estudo histológico revelou extensão semelhantes de degeneração nos dois grupos no 130º dia de gestação. No 140º dia de gestação, alta proporção de animais submetidos ao jejum, apresentou intensa degeneração no fígado (9/9 vs. 4/10; P<0,01) e, desses, quase todos 7/9 tinham grande quantidade de pequenas gotas de lipídios em quase todos os hepatócitos, nas diferentes regiões do ácino, além de níveis séricos mais elevados de NEFA. Quarenta e cinco dias pós-parto, os animais dos dois grupos apresentaram degeneração discreta, como no início. No 140º dia de gestação, verificou-se correlação positiva entre a severidade das lesões histológicas e a enzima aspartato aminotransferase, nos animais submetidos a jejum (P<0.05). Todas as amostras com degeneração corresponderam ao tipo microvesicular. Um curto período de jejum, na fase final da gestação da ovelha produz degeneração hepática reversível.

    Abstract in English:

    The histological changes of the liver in ewes with pregnancy toxemia were characterized. Ten ewes were fed on grass ad libitum, and another ten were starved from day 130 of pregnancy for up to four days. Liver puncture biopsies were performed at days 70, 100, 130, and 140 of pregnancy, and at day 45 in postpartum. Seric hydroxybutyrate (HB), non-esterified fatty acids (NEFA), aspartate aminotransferase, and alkaline phosphatase were dosed. Histological preparations revealed similar incidence and intensity of mild liver steatosis in both groups at day 130. Starved ewes become toxemic (as indicated by HB), and at day 140 exhibited more severe injury in a higher proportion (9/9 vs. 4/10; P<0.01). Almost all of them (7/9) had large amounts of small lipid droplets in almost every hepatocyte over the whole liver acinus, and higher NEFA values. At day 45 in postpartum, both groups had mild steatotic changes as initially. A positive correlation between severity of liver damage seric and only aspartate aminotransferase was observed at day 140 in starved animals (P<0.05). This enzyme could be used to assess liver damage, but not alkaline phosphatase. All samples with degeneration corresponded to the microvesicular type. A short starvation period during late pregnancy in ewes produced reversible liver degeneration.
  • Transcervical embryo recovery in Dorper ewes in the Brazilian semi-arid Northeast Medicina Veterinária

    Gusmão, A.L.; Silva, J.C.; Bittencourt, T.C.C.; Martins, L.E.P.; Gordiano, H.D.; Barbosa, L.P.

    Abstract in Portuguese:

    Estudou-se o efeito da aplicação de misoprostol intravaginal, na dilatação cervical de ovelhas Dorper, com o objetivo de se viabilizar a coleta transcervical de embriões. Para isso, 68 fêmeas foram sincronizadas com dispositivo intravaginal de progesterona, superovuladas com FSHp, inseminadas por laparoscopia com sêmen fresco, 36 horas após a remoção do dispositivo intravaginal, e submetidas à coleta transcervical de embriões. Os animais foram distribuídos em dois tratamentos: tratamento 1 (n=10), controle, sem aplicação de misoprostol intravaginal antes da coleta de embriões, e tratamento 2 (n=58), com aplicação prévia de 200µ g de misoprostol no fundo do saco vaginal, cinco horas antes da coleta dos embriões. Não foi possível realizar a transposição cervical em nenhum dos animais do tratamento 1, o que inviabilizou as coletas dos embriões, diferentemente do tratamento 2, em que foi possível a transposição cervical em 94,8% dos animais (P<0,05). A técnica de coleta descrita foi realizada no tempo médio de 30,14±9,00 minutos, com recuperação média de 6,02±3,61 embriões/animal. Conclui-se que a técnica transcervical, com administração prévia vaginal de misoprostol, mostrou-se viável para coleta de embriões em ovelhas Dorper.

    Abstract in English:

    The effect of intravaginal misoprostol application on the cervical expansion in Dorper ewes was evaluated to make feasible the transcervical embryo recovery. Sixty-eight female donors were synchronized with an impregnated vaginal device of progesterone; superovulated with FSHp; inseminated by laparoscopy technique with fresh semen, 36 hours after the removal of impregnated vaginal device; and submitted to transcervical embryo recovery. The ewes were arranged in two treatments: treatment 1 (n=10), representing the control group, without intravaginal misoprostol application before embryo recovery; and treatment 2 (n=58), with application of 200µ g of misoprostol in the vagine, five hours before the embryo recovery. The control group did not allow the cervical transposition, making unfeasible the recovery. Animals from treatment 2 reached 94.8% of cervical transposition, resulting in significant (P<0.05) difference between treatments. The described recovery technique was accomplished in a mean time of 30.14±9.00 minutes, allowing a mean recovery of 6.02±3.61 of embryos per animal. It was concluded that the transcervical technique, with previous intravaginal misoprostol application, was a feasible method to recover embryos of Dorper ewes.
  • Comparison between biochemical and polymerase chain reaction methods for the identification of Lactobacillus spp. isolated from chickens Medicina Veterinária

    Barros, M.R.; Andreatti Filho, R.L.; Oliveira, D.E.; Lima, E.T.; Crocci, A.J.

    Abstract in Portuguese:

    Lactobacilos foram isolados do inglúvio e cecos de reprodutoras pesadas e caracterizados como Gram-positivo, catalase negativo, produtores de gás em glicose e não produtores de H2S em triple sugar iron e pela fermentação de carboidratos. Utilizaram-se os iniciadores: Lac 1/23-10C para detecção de Lactobacillus acidophilus, L. crispatus, L. amylovorus, L. gasseri, L. helveticus e L. jensenii; Lac 2/LU-1' para L. acidophilus; Fer 3/Fer 4 para L. fermentum; Reu 1/Reu 2 para L. reuteri e Sal 1 e Sal 2 para L. salivarius. L. reuteri e L. salivarius foram identificados pela reação em cadeia de polimerase (PCR) e pelo teste bioquímico, enquanto L. acidophilus, L. fermentum e Lactobacillus sp. somente pelo teste bioquímico. Os resultados obtidos na PCR foram mais precisos quando comparados aos obtidos com o método bioquímico, que demonstrou ser subjetivo devido às variações na fermentação de carboidratos, principalmente na diferenciação entre L. fermentum e L. reuteri.

    Abstract in English:

    Lactobacilli were isolated from crops and ceca of broiler breeders and characterized by positive Gram staining, negative catalase test, production of gas from glucose, and negative for H2S production from triple sugar iron, and carbohydrates fermentation. Primers: Lac1/23-10C for detecting Lactobacillus acidophilus, L. crispatus, L. amylovorus, L. gasseri, L. helveticus, and L. jensenii; Lac2/LU-1' for L. acidophilus; Fer3/Fer4 for L. fermentum; Reu1/Reu2 for L. reuteri, and Sal1/Sal2 for L. salivarius were used. L. reuteri and L. salivarius were identified by both polymerase chain reaction (PCR) and biochemical tests. However, L. acidophilus, L. fermentum, and Lactobacillus sp. were only identified by biochemical tests. PCR results were more precise, considering the variability of carbohydrate fermentation among the strains, especially for identifying L. fermentum and L. reuteri.
  • Critical control points for Salmonella spp. in poultry slaughter Medicina Veterinária

    Von Rückert, D.A.S.; Pinto, P.S.A.; Santos, B.M.; Moreira, M.A.S.; Rodrigues, A.C.A.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se a presença de Salmonella spp. em esfregaços superficiais em 135 carcaças de frangos, coletadas em cinco diferentes fases do abate, utilizando os métodos de microbiologia convencional, reação em cadeia de polimerase (PCR) e imunoanálise. Os três métodos resultaram em tendência semelhante de detecção de Salmonella spp. nas carcaças de frango, ao longo da linha de abate. A maior frequência de Salmonella spp. foi determinada após o chuveiro de lavagem das carcaças, localizado entre a evisceração e o pré-resfriamento. Vinte (14,8%) esfregaços foram determinados pela metodologia convencional, 52 (38,5%) pela PCR e 66 (48,8%) pela imunoanálise. A menor contaminação foi encontrada na saída do pré-resfriamento, com frequências de 3,7%, 0% e 16,7%, respectivamente. Salmonella spp. foi encontrada em todas as fases de abate, mostrando a importância do monitoramento de diferentes pontos críticos de controle eventualmente identificados no abate de frangos.

    Abstract in English:

    The presence of Salmonella spp. in superficial swabs collected from 135 chicken carcasses in five different slaugther steps using the conventional microbiology, PCR, and immunoanalysis methods was evaluated. The three methods presented similar tendency to detect Salmonella spp. in the chicken carcasses along the slaugther line. The highest frequency of Salmonella spp. was found after the shower, located between the evisceration and the chiller. Twenty (14.8%) swabes were determined by the conventional methodology, 52 (38.9%) by the PCR, and 66 (48.9%) by the immunoanalysis. The lowest contamination was found after chiller tank, where the frequencies were 5 (3.7%), 0 (0%), and 24 (16.7%), respectively. Salmonella spp. was found in all the slaugther steps. This shows the importance for monitoring different CCP (Control Critical Point) in the poultry slaughterhouses.
  • The use of scanning electron microscopy in post-vaccinal evaluation of tracheal epithelium in ducks (Anas platyrhynchos) imunized against Newcastle disease Medicina Veterinária

    Franzo, V.S.; Paulillo, A.C.; Nakaghi, L.S.O.; Amoroso, L.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o emprego da microscopia eletrônica de varredura no estudo da reação respiratória pós-vacinal em epitélio traqueal de patos (Anas platyrhynchos) imunizados contra a doença de Newcastle. Foram utilizadas 48 aves, distribuídas em quatro grupos: T1 - grupo de aves-controle (não vacinadas), T2 - grupo de aves vacinadas com a estirpe Ulster 2C, T3 - grupo de aves vacinadas com a estirpe B1 e T4 - grupo de aves vacinadas com a estirpe LaSota. Independente do grupo experimental, as aves não apresentaram sinais clínicos detectáveis de reação respiratória pós-vacinal. Ao microscópio eletrônico de varredura, observou-se que os animais vacinados com as estirpes B1 e LaSota desenvolveram descamação epitelial da traqueia, enquanto os vacinados com a estirpe Ulster 2C não, mostrando um epitélio traqueal íntegro, semelhante ao do grupo-controle. Os patos vacinados com a estirpe B1 mostraram evidências de regeneração epitelial da traqueia decorridos 21 dias pós-vacinação, o que não ocorreu com os vacinados com a amostra LaSota.

    Abstract in English:

    Scanning electron microscopy was used in the study of the post-vaccinal respiratory reaction of the tracheal epithelium of ducks (Anas platyrhynchos) immunized against Newcastle disease. Forty-eight ducks were distributed into four groups: T1 - control birds (non-vaccinated); T2 - birds vaccinated with Ulster 2C strain; t3 - birds vaccinated with B1 strain; and t4 - birds vaccinated with LaSota strain. Regardless the experimental group, birds did not show detectable clinical signs of post-vaccinal respiratory reaction. Scanning electron microscopy showed that birds vaccinated with B1 and LaSota strains developed epithelial sloughing of the trachea, whereas those vaccinated with Ulster 2C strain did not develop this change, showing intact tracheal epithelium, similar to the control group. However, the birds vaccinated with B1 strain showed evidences of regeneration of tracheal epithelium 21 days post-vaccination, which did not happen with the ducks vaccinated with LaSota strain.
  • Chronic mitral valvular disease in dogs: assessment of functional clinical stage and echocardiographic measurement of the mitral valve Medicina Veterinária

    Muzzi, R.A.L.; Muzzi, L.A.L.; Araújo, R.B.; Lázaro, D.A.

    Abstract in Portuguese:

    Foram descritos os achados do exame físico em cães com degeneração mixomatosa crônica da valva mitral e mensurado o comprimento e a espessura das cúspides da valva mitral pelo exame ecocardiográfico. Utilizaram-se 81 cães de diferentes raças de pequeno a médio porte, com idade de 11,12± 2,51 anos e peso de 6,24kg± 3,19, dos quais 20 eram clinicamente normais (grupo-controle) e 61 apresentavam evidências clínicas de cardiopatia. Os animais foram distribuídos em três classes distintas segundo a insuficiência cardíaca congestiva (grupos I, II e III), de acordo com os dados do histórico e dos sinais clínicos apresentados. Ao exame ecocardiográfico, avaliaram-se as medidas das cúspides da valva mitral, que não apresentaram diferença entre os cães do grupo I e II, embora estivessem anormais se comparadas às dos cães do grupo-controle. Nos animais do grupo III, as medidas das valvas avaliadas foram maiores que as dos cães dos grupos I e II. Foram observados nódulos com formato arredondado e, nos cães do grupo III, as cúspides estavam bastante alongadas e espessadas.

    Abstract in English:

    Physical and echocardiographic aspects were studied in dogs with chronic mitral valvular disease. The length and thickness of the mitral valve leaflets were echocardiographically measured. Eighty-one dogs of small-medium breeds (mean of 6.24kg± 3.19), older than six years (11.12± 2.51 years) were used. Twenty were clinically normal dogs (control group) and 61 presented myxomatous degeneration of the mitral valve. The diseased dogs were categorized into three classes of congestive heart failure (I, II, and III groups) according to the information on clinical manifestations. On the echocardiographic exam, the measurements of the mitral valve leaflets were evaluated and no diferences between dogs of groups I and II were found, though they were abnormal if compared with control group animals. Group III dogs presented measurements higher than those of animals of groups I and II, as well as leaflets very thick and round-shaped nodules were observed.
  • Effects of several FiO2 on the echocardiographic parameters in dogs undergoing continuous infusion of propofol Medicina Veterinária

    Lopes, P.C.F.; Nunes, N.; Sousa, M.G.; Paula, D.P.; Carareto, R.; Nishimori, C.T.D.; Santos, P.S.P.; Camacho, A.A.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se os efeitos do fornecimento de diferentes frações inspiradas de oxigênio (FiO2) em cães anestesiados com infusão contínua de propofol e mantidos em ventilação espontânea sobre os parâmetros ecocardiográficos, obtidos em modo M. Oito cães adultos foram submetidos a cinco protocolos anestésicos diferenciando um do outro pela FiO2 fornecida ao paciente. Formaram-se cinco grupos denominados G100 (FiO2=1), G80 (FiO2=0,8), G60 (FiO2=0,6), G40 (FiO2=0,4) e G20 (FiO2=0,21). Os animais foram induzidos à anestesia com propofol na dose necessária para intubação e, ato contínuo, iniciou-se a infusão do fármaco. Os cães receberam oxigênio conforme a FiO2 determinada para cada grupo. As primeiras mensurações foram efetuadas antes da administração do fármaco (M0), aos 30 minutos (M30) após o início da infusão do anestésico e a cada 15 minutos (M45, M60, M75 e M90) durante 60 minutos. Para espessura do septo interventricular ao final da sístole (ESIVs) registrada em M60, a média de G100 foi maior do que as obtidas de G60 e G20. Em M30, o espessamento fracional da parede livre do ventrículo esquerdo (ELPVE) de G100 foi menor que de G80, e, em M75, G80 foi maior que G40. Em relação ao índice de volume ventricular esquerdo ao final da sístole (IVVEFs), em M45, G40 foi maior que G80. Conclui-se que as variáveis ecocardiográficas estudadas não são afetadas pelo emprego de diferentes FiO2.

    Abstract in English:

    The effects of several inspired oxygen fractions (FiO2) on the echocardiographic parameters by M-mode were evaluated in eight adult spontaneously breathing mongrel dogs anesthetized with continuous infusion of propofol. Each animal underwent five anesthesia procedures. In each procedure, the patient was allowed to breath a different FiO2, thereby resulting in five groups, namely: G100 (FiO2 = 1), G80 (FiO2 = 0.8), G60 (FiO2 =0.6), G40 (FiO2 = 0.4), and G20 (FiO2 = 0.21). To induce anesthesia, propofol was given until the animals allowed orotracheal intubation, followed by immediate continuous infusion of propofol. The initial measurement (M0) was performed before any drug administration, the second was recorded 30 minutes after the infusion of propofol (M30), and additional recordings were performed at 15-minute intervals (M45, M60, M75, and M90), during 60 minutes. At M60, for the end-systolic interventricular septum thickness (IVSs), the mean of G100 was greater than G60 and G20. Regarding left ventricular wall fractional thickness (LVWF) at M30, G100 was lower than G80; and at M75, G80 was greater than G40. In relation to left ventricular end-systolic volume index (ESVI), at M45, G40 was greater than G80. In conclusion, different FiO2 does not impair echocardiographic parameters.
  • Morphine, xylazine and meloxicam in pain management after ovariosalpingohysterectomy of bitches Medicina Veterinária

    Pereira, D.A.; Marques, J.A.

    Abstract in Portuguese:

    Foram realizados estudos empregando-se analgésicos por via epidural e subcutânea em cadelas de diferentes raças e idades, submetidas à castração mediante celiotomia. Vinte animais foram tranquilizados e anestesiados com tiletamina-zolazepam, e aleatoriamente distribuídos em quatro grupos (n=5), de acordo com o fármaco e a via de administração. Os do grupo morfina (GM) foram submetidos à anestesia epidural no espaço lombossacro, com morfina (0,1mg/kg) associada ao cloreto de sódio a 0,9%. Aos do grupo xilazina (GX), foram administrados xilazina (0,2mg/kg) e cloreto de sódio a 0,9%. Os do grupo meloxicam (GME) receberam 0,2mg/kg do anti-inflamatório meloxicam associado ao cloreto de sódio a 0,9%, injetado pela via subcutânea. Os do grupo-controle (CG) receberam apenas cloreto de sódio a 0,9%. O volume final para as injeções epidurais foi padronizado para 0,3mL/kg. A mensuração inicial da concentração de cortisol plasmático, do ritmo cardíaco, da frequência respiratória e os parâmetros comportamentais foram registrados imediatamente antes do procedimento cirúrgico (M1). Registros adicionais foram apresentados às 2, 6, 12 e 24 horas após o procedimento cirúrgico (M2, M3, M4 e M5, respectivamente). As variáveis comportamentais foram avaliadas por meio de sinais clínicos e seus respectivos escores. Em GX foram observadas depressão respiratória, bradicardia e concentração de cortisol mais alta do que o registrado no GM. A analgesia obtida pelo meloxicam foi considerada ineficiente. É possível concluir que a morfina, via epidural, promoveu menor incidência de efeitos colaterais e melhor analgesia e bem-estar animal.

    Abstract in English:

    The use of analgesics by epidural and subcutaneous way in bitches submitted to surgical sterilization by laparotomy was evaluated. Twenty females dogs of different ages and breeds were sedated and anesthetized with a combination of tiletamine-zolazepam and randomly distributed into four experimental groups of five animals each. Through the epidural space, the animals of each group received 0.1mg/kg of morphine (MG) or 0.2mg/kg of xylazine (XG); while the control group (CG) received a 0.9% solution of chloride sodium. The final volume stabilished for lumbosacral epidural injections was 0.3mL/kg. The dogs of meloxicam group (MEG) subcutaneously received 0.2mg/kg of the drug. The initial measurement of plasmatic cortisol concentration, heart and respiratory rates, and behaviour parameters were evaluated as soon as the surgical procedure had finished (M1). These evaluations were repeated after 2, 6, 12, and 24 hours of the post-operative period (M2, M3, M4, and M5 respectively). The behaviour parameters were evaluated by clinical signs and respective scores. Values of cortisol concentration were higher in the xylazine group than the ones registered in the morphine group. Meloxicam failed to provide pain control. Epidural use of morphine guaranteed fewer side effects and better pain control.
  • Use of garlic oil and amoxicillin, metronidazole, and omeprazol in the control of Helicobacter spp. in dogs Medicina Veterinária

    Costa, M.C.; Costa, P.R.S.; Silva, J.C.P.; Maia, R.E.N.; Moreira, J.C.L.; Carvalho, R.M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se a eficácia do óleo de alho e da terapia tripla (amoxicilina, metronidazol e omeprazol) no tratamento de 21 cães infectados por Helicobacter spp., que apresentavam alterações histológicas nas biopsias endoscópicas da mucosa gástrica e reação positiva ao teste de urease. Os animais foram distribuídos, aleatoriamente, em três grupos de sete cães, os quais receberam os seguintes tratamentos: grupo 1 - cápsulas vazias; grupo 2 - 500mg de óleo de alho em cápsulas, diariamente, por um período de 30 dias; grupo 3 - amoxicilina, metronidazol e omeprazol, respectivamente, nas doses de 20mg/kg a cada 12 horas, 25mg/kg e 20mg/kg a cada 24 horas, durante 15 dias. Ao final dos tratamentos, os cães foram submetidos à endoscopia com realização de biopsias da mucosa gástrica. O tratamento com amoxicilina, metronidazol e omeprazol resultou em erradicação de Helicobacter spp. tanto na região fúndica quanto na pilórica. No grupo 2, houve redução da degeneração glandular na região fúndica em dois animais e em outros dois na pilórica. O tratamento com óleo de alho não foi eficaz em erradicar Helicobacter spp., apenas reduziu a sua colonização em quatro dos animais tratados.

    Abstract in English:

    The efficacy of garlic oil and triple therapy (amoxicillin, metronidazole, and omeprazol) were evaluated in the treatment of 21 dogs infected by Helicobacter spp., which presented histological alterations of the gastric mucosa according to endoscopic biopsies and positive reaction to urease test. The animals were randomly distributed into three groups of seven dogs each, and received the following treatment, group 1 - empty capsules; group 2 - 500mg of garlic oil capsules daily for a period of 30 days; and group 3 - amoxicillin, metronidazole, and omeprazol, in doses of 20mg/kg every 12 hours, 25mg/kg and 20mg/kg every 24 hours, respectively, for 15 days. By the end of the treatment, the dogs were subjected to new endoscopic procedure with gastric mucosa biopsies. Treatment with amoxicillin, metronidazole, and omeprazol resulted in eradication of Helicobacter spp. both in fundic and pyloric regions. The garlic oil treatment reduced glandular degeneration in the fundic region in two animals and in the pylorus region in two other animals, and it was inefficient in eradicating Helicobacter spp. in dogs as it only reduced the colonization in some of the treated animals.
  • Laparoscopic ovariohysterectomy in healthy felines: comparative study of three hemostatic methods Medicina Veterinária

    Schiochet, F.; Beck, C.A.C.; Silva, A.P.F.F.; Contesini, E.A.; Alievi, M.M.; Stedile, R.; Pinto, V.; Yamazaki, P.H.; Jurinitz, D.F.; Pellizari, M.

    Abstract in Portuguese:

    Foram avaliadas 24 gatas, hígidas, sem raça definida, distribuídas em três grupos de oito animais. Descreveu-se o acesso laparoscópico para ovariossalpingo-histerectomia (OSH) e comparou-se o uso do eletrocautério bipolar (grupo I), do clipe de titânio (grupo II) e da ligadura com fio de sutura (grupo III) para a oclusão dos vasos ovarianos e uterinos. Hemorragia e enfisema subcutâneo foram as principais complicações observadas no transoperatório e hematoma subcutâneo e deiscência de sutura, as do pós-operatório. O procedimento cirúrgico e a técnica operatória mostraram-se viáveis nos três grupos. O uso do eletrocautério bipolar apresentou vantagens na comparação com os outros métodos de hemostasia.

    Abstract in English:

    Twenty-four healthy female mongrel cats were submitted to ovaryhisterectomy and distributed into three groups of eight animals each: (I) bipolar electrical cautery, (II) titanium clips, and (III) suture ligature for the occlusion of ovarian and uterine vessels, which were compared. The surgical procedure and the operation technique were viable in all three groups. Hemorrhagia and subcutaneous emphysema were the main intraoperative complications, and hematoma and suture dehiscence in the postoperative. The bipolar electrical cautery procedure is shown to be comparatively successful regarding the other studied methods for hemostasia.
  • Challenge of pacu (Piaractus mesopotamicus) fed diets supplemented with vitamins C and E by Aeromonas hydrophila under different temperature Veterinary Medicine

    Garcia, F.; Moraes, F.R.; Martins, M.L.

    Abstract in Portuguese:

    Pacus Piaractus mesopotamicus alimentados com dietas contendo três níveis de vitaminas C e E (zero, 250 e 500mg/kg de ração) foram desafiados, em diferentes temperaturas, com Aeromonas hydrophila. Os peixes foram mantidos em caixas plásticas de 300L e, com o objetivo de reduzir as reservas vitamínicas, durante os primeiros 60 dias, foram alimentados com dietas isentas das vitaminas C e E. Após esse período, os peixes foram estocados na densidade inicial de 14 peixes/caixa e as dietas-teste foram oferecidas durante 60 dias. Ao final do experimento, todos os peixes foram infectados com 6×10(6) UFC de A. hydrophila/peixe, injetada intraperitonealmente. Não houve interação nível de vitamina C vs. nível de vitamina E quanto à mortalidade. A suplementação com as vitaminas C e E não reduziu a taxa de mortalidade dos peixes desafiados com A. hydrophila. Independentemente da suplementação vitamínica, após o desafio, os peixes menores apresentaram maior taxa de mortalidade que os maiores e o grupo mantido em ambiente com temperatura mais alta apresentou maior taxa de mortalidade após o desafio.

    Abstract in English:

    Pacu Piaractus mesopotamicus fed diets supplemented with three vitamins C and E levels (zero, 250, and 500mg vitamin/kg diet) were challenged with Aeromonas hydrophila under different temperatures. Fish were kept in 300L plastic tanks and fed during the first 60 days with diets without vitamins C and E, in an attempt to reduce vitamin sources. After this period, fish were maintained at an initial density of 14 fish/tank and test diets were offered during 60 days. At the end of the experiment, all fish were infected with 6×10(6)CFU of A. hydrophila/fish, intraperitoneally injected. No interaction of dietary levels of vitamin C vs. E on mortality was observed. Supplementation with vitamins C and E did not decrease the mortality rate of fish challenged with A. hydrophila. Regardless of vitamin supplementation, after challenge, smaller fish showed higher mortality than larger ones and the fish group maintained in an environment under higher temperatures showed higher mortality rate.
  • Characterization of liver mitochondria from Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and mitochondrial bioenergetics alterations caused by exposure to oxyfluorfen herbicide Medicina Veterinária

    Peixoto, F.P.; Santos, D.L.; Vilela, S.; Fontaínhas-Fernandes, A.

    Abstract in Portuguese:

    Descreve-se um método de isolamento de mitocôndrias acopladas de tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus, isoladas de células hepáticas de peixes adultos. As mitocôndrias estavam metabolicamente ativas, sendo capazes de realizarem fosforilação oxidativa, de acordo com os valores do quociente de controle respiratório. Os valores de controle respiratório obtidos com malato/piruvato (complexo I) e com succinato (complexo II) foram de 5,8±0,8 e 3,38±0,4, respectivamente. O potencial de membrana exibiu o valor de 197±4mV, quer se utilizasse malato/piruvato ou succinato como substrato. O procedimento de isolamento de mitocôndrias de O. niloticus permite o estudo do efeito de xenobióticos na bioenergética mitocondrial, tendo sido avaliada a ação da oxifluorfena (0,6mgL-1) na bioenergética mitocondrial. Os resultados demonstram que o tratamento com oxifluorfena influencia a capacidade fosforilativa dos peixes, interferindo na sua carga energética, o que poderá levar à sua morte.

    Abstract in English:

    A method for isolation of coupled mitochondria isolated from the liver of adult Nile tilapia Oreochromis niloticus is described for the first time. They were metabolically active, able to sustain oxidative phosphorylation, as shown by respiratory control ratio values, which were about 5.8±0.8 and 3.3±0.4 when respiring on malate/piruvate (complex I) or succinate (complex II), respectively, as substrate. Membrane potential exhibited a value of approximately 197±4mV for malate/piruvate or succinate. The procedure now described for the isolation of O. niloticus mitochondria is an important new tool, allowing the study about the effect of xenobiotics on mitochondrial bioenergetic, being evaluated the effect of oxyfluorfen (0.6mgL-1) in the liver mitocondrial bioenergetic. These results showed that phosphorylation was significantly affected by oxyfluorfen which contributed to the decrease on the liver cell energy charge and consequently led to the fish dead.
  • Monogenoidea (Dactylogyridae) in Nile tilapia cultured under different stocking densities in cages Medicina Veterinária

    Marengoni, N.G.; Santos, R.S.; Gonçalves Júnior, A.C.; Gino, D.M.; Zerbinatti, D.C.P.; Lima, F.S.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se a prevalência e a intensidade de infecção por Monogenoidea em tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas sob diferentes densidades de estocagem em tanques-rede de 4m³. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos - densidades (D) de D1=250, D2=300, D3=350 e D4=400 peixes/m³, três repetições por tratamento, utilizando-se 360 peixes capturados e analisados no período de fevereiro a junho de 2003. Os parâmetros físico-químicos da água foram mensalmente monitorados. Observaram-se prevalências de 52,8; 62,5; 69,4; 83,3; 58,3% e intensidade média parasitária de 112,8; 65,7; 274,0; 97,8; 100,2 de Dactylogyrus sp. (Monogenoidea: Dactylogyridae). Não houve relação da prevalência e intensidade de infecção com a densidade de cultivo, porém foi verificado efeito quadrático (P<0,05) da intensidade parasitária em função do mês. Verificaram-se maior intensidade média de infecção (274) e elevada prevalência (83,3%) nos meses em que a temperatura e a transparência da água oscilaram abaixo dos limites recomendados para o conforto térmico e bem-estar das tilápias.

    Abstract in English:

    The prevalence and infection intensity of Monogenoidea in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultivated under different stocking densities in 4m³ cages were evaluated. The experiment was designed in sample random sampling with four treatments - densities (D) of D1=250, D2=300, D3=350, and D4=400 fish/m³- and three repetitions, using 360 fish captured and analyzed during the period from February to June 2003. Physiochemical parameters of the water were monthly monitored. Prevalences of 52.8; 62.5; 69.4; 83.3; and 58.3% and parasitic mean intensities of 112.8; 65.7; 274.0; 97.8; and 100.2 Dactylogyrus sp. (Monogenoidea: Dactylogyridae) were observed. No relationship between the prevalence and infection intensity with the cultivation density was found. However, quadratic effect was verified (P<0.05) related to the parasitic intensity in function of the month. High mean intensity of infection (274) and high prevalence (83.3%) were verified in the months in that the temperature and the transparency of the water oscillated below the recommended limits for the thermal comfort and well-being of tilapia.
  • Effect of additive genetic-maternal covariance on genetic parameter estimates and on genetic evaluation of growth traits of Tabapuã Zebu breed Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Ribeiro, S.H.A.; Pereira, J.C.C.; Verneque, R.S.; Silva, M.A.; Bergmann, J.A.G.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito da covariância genética aditiva direto-materna sobre estimativas de parâmetros genéticos e sobre a predição e a ordenação de valores genéticos de animais da raça Tabapuã. Os parâmetros genéticos foram estimados com base em 19646, 14276, 10663 e 6172 registros de pesos ao nascimento e ajustados para 205, 365 e 550 dias de idade em análises unicaracterística, utilizando o programa computacional MTDREML, pelo método da máxima verossimilhança restrita livre de derivadas por modelos animal com ou sem a inclusão da covariância. As estimativas da covariância genética aditiva direto-materna foram, respectivamente, -0,08; -0,22; -0,10 e 0,34, para os pesos ao nascer e ajustados para 205, 365 e 550 dias de idade. As herdabilidades diretas e maternas obtidas sob modelo com a inclusão da covariância genética direto-materna foram, respectivamente, 0,31 e 0,10; 0,20 e 0,17; 0,20 e 0,06 e 0,17 e 0,01, para os mesmos pesos, enquanto sem a inclusão foram, respectivamente, 0,31 e 0,09; 0,18 e 0,14; 0,20 e 0,05 e 0,18 e 0,02. Os valores de correlação de posto entre os valores genéticos preditos pelos modelos com e sem a inclusão foram 0,999; 0,992; 0,999 e 0,998. As correlações de posto entre os valores genéticos maternos foram 0,999; 0,985; 0,992 e 0,771. A inclusão da covariância genética aditiva direto-materna não influenciou as estimativas dos parâmetros genéticos e teve efeito inexpressivo na ordenação dos valores genéticos dos pesos de animais da raça Tabapuã.

    Abstract in English:

    This study was carried out to evaluate the effect of additive genetic-maternal covariance on estimates of genetic parameters and on the prediction and ranking of breeding values of Tabapuã animals. Records of 19,646, 14,276, 10,663, and 6,176 birth weights and weights at 205, 365, and 550 days of age were used in univariate animal model analysis using MTDFREML software, including or not the additive genetic-maternal covariance in the models. The additive genetic-maternal covariance estimates were, respectively, -0.08, -0.22, -0.10, and 0.34 for birth weight and weights at 205, 365, and 550 days of age. The direct and maternal heritability estimates including the additive direct-maternal covariance were, respectively, 0.31, and 0.10; 0.31 and 0.20, and 0.17; and 0.20 and 0.06; and 0.17 and 0.01 for birth weight and weights at 205, 365, and 550 days of age, while without the additive direct-maternal covariance those values were, respectively, 0.31 and 0.09; 0.18 and 0.14; 0.20 and 0.05; .18 and 0.02. Rank correlation between predicted breeding values from two models for birth weight and weights at 205 and 550 days of age were, respectively, 0.999, 0.992, 0.999, and 0.998. For maternal genetic values, these estimated rank correlations were, respectively, 0.995, 0.985, 0.992, and 0.771. The inclusion of additive genetic-maternal covariance in the analysis did not affect genetic parameter estimates and had a very small effect on breeding values ranking of Tabapuã animals.
  • Estimation of genetic parameters for Holstein cows milk production by random regression Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Dorneles, C.K.P.; Cobuci, J.A.; Rorato, P.R.N.; Weber, T.; Lopes, J.S.; Oliveira, H.N.

    Abstract in Portuguese:

    Foram utilizados 21.702 registros de produção de leite no dia do controle de 2.429 vacas primíparas da raça Holandesa, filhas de 233 touros, coletados em 33 rebanhos do Estado do Rio Grande do Sul, para estimar parâmetros genéticos para produção de leite no dia do controle. O modelo de regressão aleatória ajustado aos controles leiteiros entre o sexto e o 305º dia de lactação incluiu o efeito de rebanho-ano-mês do controle, idade da vaca no parto e os parâmetros do polinômio de Legendre de ordem quatro, para modelar a curva média da produção de leite da população e parâmetros do mesmo polinômio, para modelar os efeitos aleatórios genético-aditivo e de ambiente permanente. As variâncias genéticas e de ambiente permanente para produção de leite no dia do controle variaram, respectivamente, de 2,38 a 3,14 e de 7,55 a 10,35. As estimativas de herdabilidade aumentaram gradativamente do início (0,14) para o final do período de lactação (0,20), indicando ser uma característica de moderada herdabilidade. As correlações genéticas entre as produções de leite de diferentes estágios leiteiros variaram de 0,33 a 0,99 e foram maiores entre os controles adjacentes. As correlações de ambiente permanente seguiram a mesma tendência das correlações genéticas. O modelo de regressão aleatória com polinômio de Legendre de ordem quatro pode ser considerado como uma boa ferramenta para estimação de parâmetros genéticos para a produção de leite ao longo da lactação.

    Abstract in English:

    A total of 21,702 records of milk production from 2,429 first-lactation Holstein cows, sired by 233 bulls, collected in 33 herds in the State of Rio Grande do Sul from 1991 to 2003, were used to estimate genetic parameters for that characteristic. The random regression model adjusted to test day from the 6th and the 305th lactation day included the effect of herd-year-month of the test day, the age of the cow at parturition, and the order fourth Legendre polynomial parameters, in order to obtain the average curve for the milk production of the population and parameters from the same polynomial to estimate the additive genetic and permanent environmental random effects. The genetic and permanent environmental variances for test day milk yield ranged from 2.38 to 3.14 and from 7.55 to 10.35, respectively. The estimated heritabilities gradually increased from the beginning (0.14) to the end (0.20) of the lactation period, indicating that test day milk yield is a characteristic with moderate heritability. The genetic correlation between milk yield in different phases of lactation ranged from 0.33 to 0.99 and was higher between the adjacent test days. The permanent environmental correlations followed the same tendency of the genetic ones. The random regression animal model using Legendre polynomials of order four can be considered as a good tool to estimate genetic parameters for milk production throughout the lactation.
  • Adjustment factors for scrotal circumference at yearling for crossbred Aberdeen Angus x Nelore young bulls Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Lopes, J.S.; Rorato, P.R.N.; Weber, T.; Comin, J.G.; Araújo, R.O.

    Abstract in Portuguese:

    Obtiveram-se fatores de correção (FC) para o perímetro escrotal ao sobreano (PES) para os efeitos de grupo genético (GG), heterozigose individual (HI), peso ao sobreano (PS) e idade do animal à pesagem de sobreano (IDS), utilizando-se registros de peso corporal e medidas de perímetro escrotal obtidos de 11.662 tourinhos das raças Aberdeen Angus, Nelore e de produtos do cruzamento entre elas, criados nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do Brasil, nascidos entre 1987 e 2001. Os coeficientes de regressão que geraram os FC foram estimados pelo método dos quadrados mínimos, adotando um modelo que incluiu os efeitos de grupo de contemporâneos ao sobreano (GC), GG, heterozigose materna (HM), HI, PS e IDS. Todos os efeitos incluídos no modelo foram significativos (P<0,01) sobre PES. A média observada e respectivo desvio-padrão para PES foi 29,90±3,55cm. Foi observado efeito polinomial de segunda ordem de PS sobre PES. Foram verificados ganhos decrescentes no PES à medida que o POS aumentou, ou seja, os maiores acréscimos foram observados em animais recém desmamados. O efeito linear de PS sobre PES foi 0,06695804±0,00345000cm/kg, e o efeito quadrático, 0,00005252±0,00000508cm/kg². Para IDS o efeito linear foi de 0,02176450±0,00038568cm/dia. Aumentos de HI e HM promoveram incremento no PES e de GG, decréscimos. Os fatores incluídos no modelo foram importantes fontes de variação que devem ser considerados no ajuste de PES para seleção de tourinhos para melhora da precocidade sexual.

    Abstract in English:

    Adjustment factors (AF) for scrotal circumference at yearling (SCY) were figured out for effects of genetic group (GG), individual heterozygosis (IH), yearling weight (YW), and age of the animal at yearling weight (AYW) using body weight and scrotal circumference records from 11,662 Aberdeen Angus, Nelore, and their crosses. The animals were born from 1987 to 2001 and were raised in the South East and Central West Regions of Brazil. The regression coefficients to obtain AF were estimated by least squares means method. The model included the fixed effects of contemporaneous group at yearling (CG), maternal heterozygosis (MH), IH, and the covariates YW (linear and quadratic effects) and AYW (linear effect). All the factors included in the model showed significant effects (P<0.01) on SCY. The mean and standard deviation for SCY were 29.90±3.55cm. Quadratic effect of YW on SCY was also observed. Decreases in SCY with the increase in YW was found. High SCY was observed immediately after post-weaning. The YW effects on SCY were 0.06695804±0.00345000cm/kg (linear effect) and -0.00005252±0.00000508cm/kg² (quadratic effect). The AYW linear effect on SCY was 0.02176450±0.00038568cm/day. The factors included in the model are important sources of variation to adjust SCY for the selection of young bulls in order to improve sexual precocity.
  • Mathematical models for the study of the biological flow of phosphorus in pigs fed with diets containing increasing levels of phytase Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Moreira, J.A.; Lopes, J.B.; Vitti, D.M.S.S.; Teixeira, A.O.

    Abstract in Portuguese:

    A pesquisa foi realizada para avaliar o fluxo biológico do fósforo entre os compartimentos, fisiológicos ou anatômicos, de suínos mantidos em dietas que continham níveis crescentes de fitase, usando o P-32 como traçador. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, sendo os tratamentos constituídos por níveis de enzima fitase, 253, 759, 1265 e 1748 UF/kg, nas dietas. As variáveis avaliadas foram: ingestão, excreção, atividades específicas e fluxo de P nos compartimentos (trato digestivo, corrente sanguínea, tecidos moles e ossos). A enzima fitase não interferiu nas excreções fecais e urinárias, nas atividades específicas, na incorporação e na reabsorção de P nos ossos e nos tecidos moles e no fluxo bidirecional do trato digestivo e na corrente sanguínea, mas afetou linearmente a absorção e a retenção nos ossos. As respostas mais evidentes dos efeitos da adição da fitase são observadas nos níveis mais baixos.

    Abstract in English:

    The biological flow of P was evaluated among the physiologic or the anatomical compartments of pigs fed diets with increasing phytase levels, using P-32 as tracer. The experimental design was completely randomized. Treatments consisted of phytase levels in diets (253, 759, 1265, and 1748UF/kg). The evaluated variables were: feed intake, excretion, specific activities and flow of P in the compartments (gut, blood, bone, and soft tissus). Phytase level did not interfere with fecal and urinary excretion, specific activities, incorporation and resorption of bone, and soft tissue P and in the bidirectional flow of gut and blood, but linearly affected P absorption and bone P retention. The best response was observed with the lowest phytase levels.
  • Evaluation of laboratorial methods to estimate the digestibility and energetic value of ruminant diets Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Silveira, M.F.; Kozloski, G.V.; Mesquita, F.R.; Farenzena, R.; Senger, C.C.D.; Brondani, I.L.

    Abstract in Portuguese:

    Foi avaliada a acurácia dos métodos laboratoriais para estimar a digestibilidade e o valor energético de dietas para bovinos de corte. As dietas experimentais foram isonitrogenadas e compostas por silagem de milho e 25, 40, 55 ou 70% de concentrado. Os valores de digestibilidade medidos in vivo foram comparados com os obtidos nos ensaios in situ, in vitro e in vitro/gases, e com valores estimados a partir de equações matemáticas baseadas na composição química das dietas. O ensaio in vivo foi realizado com quatro bovinos em delineamento em quadrado latino 4×4. Quatro animais foram usados para o ensaio in situ e quatro corridas foram realizadas para os ensaios in vitro. Não houve interação significativa de dietas versus métodos. As taxas de degradação calculadas a partir dos ensaios in situ e in vitro/gases não foram acuradas para estimar o valor nutritivo dos alimentos, e o método in vitro foi o que melhor estimou a digestibilidade das dietas. A equação de Weiss superestimou o valor nutricional das dietas por superestimar a digestibilidade da fibra e por subestimar a excreção endógena fecal, mas essa equação foi mais acurada que as equações de McDowell.

    Abstract in English:

    The accuracy of laboratorial methods to estimate the digestibility and energetic value of beef cattle diets was evaluated. Experimental diets were isonitrogenous and composed by corn silage, and 25, 40, 55, or 70% of concentrate. Digestibility values measured in vivo were compared to those obtained in situ, in vitro, and in vitro/gases assays, as well to values estimated from mathematical equations based on the chemical composition of diets. The in vivo assay was carried out using four cattle in a Latin Square experimental design. Four animals were used for in situ assay and four runs were carried out for in vitro assays. Significant interaction of method vs. diet was not observed. As single indicators, degradation rates calculated from in situ and in vitro/gas assays were not accurate to estimate the nutritive value of feeds. Among all tested methods, the in vitro assay was the most accurate to estimate the digestibility of diets. Weiss equation overestimated the nutritional value of diets by overestimated fiber digestibility and by underestimated fecal endogenous excretion. However, it was more accurate than McDowell equations.
  • Rumen degradability and intestinal digestibility of protein of elephant-grass at three cutting ages Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Soares, J.P.G.; Deresz, F.; Arcury, P.B.; Salman, A.K.D.; Oliveira, A.D.; Verneque, R.S.; Berchielli, T.T.

    Abstract in Portuguese:

    Determinaram-se a degradabilidade potencial (DP) e a digestibilidade intestinal da proteína não degradada no rúmen (DIPNDR) do capim-elefante em diferentes idades de rebrote (30, 45 e 60 dias) e comparou-se a técnica do saco de náilon móvel (in situ) com o método de três estádios (in vitro). Para tanto, utilizaram-se seis novilhos mestiços canulados no rúmen e duodeno alimentados exclusivamente com capim-elefante picado. O ensaio de degradabilidade foi realizado com amostras do capim incubadas no rúmen por 3, 6, 9, 12, 24, 48, 72, 96 e 120h. A digestibilidade intestinal foi determinada utilizando-se os resíduos de incubação por 24 horas. Na técnica in situ os resíduos em sacos de náilon foram colocados no duodeno e recuperados nas fezes. No método in vitro, os resíduos foram submetidos à digestão com HCl-pepsina-pancreatina. Em amostras de capim com idades de 30, 45 e 60 dias foram observados valores de DP da proteína de 87,5; 87,8 e 83,8%, respectivamente. A DIPNDR variou com a idade do capim e foi semelhante entre os métodos in situ e in vitro somente para o capim com 60 dias. O método in situ apresentou estimativa de digestibilidade intestinal mais coerente com as mudanças na composição química do capim-elefante decorrentes do envelhecimento.

    Abstract in English:

    The potential degradability (PD) and intestinal digestibility of ruminal escape protein (IDREP) of elephant-grass at 30, 45, and 60 days of regrowth were determined and the mobile bag technique (in situ) was compared to the three-stage method (in vitro). Thus, six cross-bred steers with rumen and duodenum canulas were used and fed exclusively with chopped elephant grass. The degradability trial was carried out with grass samples incubated in rumen by 3, 6, 9, 12, 24, 48, 72, 96, and 120 h. The intestinal digestibility was determined using 24-h ruminal incubation residue. In the in situ technique, residues in nylon bags were placed in duodenum and recovered in feces. In the in vitro method, residues were digested with solution of HCl-pepsin-pancreatin. In samples of grass at 30, 45, and 60 days of age, the values of protein PD were 87.5, 87.8, and 83.8%, respectively. The IDREP ranged with grass age and it was similar between in situ and in vitro methods only for 60-day old grass. Considering the changes in elephant-grass chemical composition due to aging, the in situ method supplied a more coherent estimative of intestinal digestibility.
  • Production, amount and concentration of macronutrients of the death material in pasture of Mombaçagrass, fertilized with phosphorus sources Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Rodrigues, A.M.; Cecato, U.; Damasceno, J.; Galbeiro, S.; Gomes, J.A.N.; Avanzzi, L.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito da fonte de fósforo usado como fertilizante do capim-mombaça (Panicum maximum Jacq. cv. Mombaça) sob pastejo, sobre a produção de material morto, material senescente e liteira, e sobre a concentração e a quantidade de minerais (N, P, K, Ca e Mg) no material morto. No experimento, realizado no período de dezembro/2003 a abril/2004, utilizaram-se os tratamentos: testemunha (sem aplicação de fósforo), superfosfato simples+superfosfato triplo e Yoorin, os últimos usados como fonte de fósforo. O manejo do pasto foi realizado com novilhos em pastejo contínuo e cargas variáveis. Utilizou-se o delineamento em blocos completos ao acaso, com três repetições. A produção de material morto, senescente, liteira e a percentagem de material morto não foram diferentes segundo a fonte de fósforo. A produção de material morto variou de 4.521 a 5.097kg ha-1. A concentração e a quantidade de N, K, Ca e Mg no material morto foram semelhantes entre os tratamentos, a quantidade e a concentração de P foram diferentes segundo a fonte de fósforo, variando de 2,16 a 5,04kg ha-1 e 0,52 a 1,01gk g-1, respectivamente. O uso das fontes de fósforos não afetou a produção de massa seca de liteira, material senescente, material morto e a concentração e quantidade de minerais do material morto.

    Abstract in English:

    The effects of phosphorus sources (Yoorin, simple superphosphate (SS) + triple superphosphate (TS)) of fertilizers of Mombaçagrass (Panicum maximum Jacq. cv. Mombaça) pasture were evaluated on the death and senescent material, litter production, and concentration and amount of minerals (N, P, K, Ca, and Mg) in the pasture, under grazing. The experiment was carried out from December/2003 to April/2004. The grazing method was the continuous stocking and variable stocking rate, and the animals were crossbred. The design was a randomized complete block with three replications. The phosphorus source did not have significant effect on the death and senescent material and litter production, but the death material production ranged from 4,521 to 5,097kg ha-1. The phosphorus source did not have significant effect on the amount and concentration of N, K, Ca, and Mg. However, the phosphorus amount and concentration were different, influenced by the phosphorous source, ranging from 2,16 to 5,04kg ha-1 and 0,52 to 1,01gkg-1, respectively. The use of the phosphorus sources did not change the litter, senescent and death production, and the concentration and amount of minerals in the death material.
  • Intake and digestibility of nutrients in sheep diets based on corn and sorghum grain high moisture silages Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Ítavo, C.C.B.F.; Morais, M.G.; Ítavo, L.C.V.; Souza, A.R.D.L.; Davy, F.C.A.; Biberg, F.A.; Alves, W.B.; Santos, M.V.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade e o teor de nutrientes digestíveis totais (NDT) de dietas contendo silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo, com ou sem inoculante microbiano, em ovinos. O volumoso utilizado foi feno de capim-braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu). Doze animais foram distribuídos em quatro tratamentos: (1) feno+silagem de grão úmido de milho, (2) feno+silagem de grão úmido de sorgo; (3) feno+silagem de grão úmido de milho com inoculante microbiano e (4) feno+silagem de grão úmido de sorgo com inoculante microbiano. Não houve diferença entre tratamentos quanto aos consumos de matéria seca, de matéria orgânica, de proteína bruta, de fibra em detergente neutro, de carboidratos totais e de carboidratos não estruturais. O consumo de extrato etéreo diferiu em função do tipo de grão. Não houve diferença entre tratamentos quanto à digestibilidade dos nutrientes. Não houve efeito do grão e da inoculação para o NDT estimado das silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo, com médias de 77,6% e 79,5%, respectivamente. O uso de inoculante microbiano em silagens de grãos úmidos não se fez necessário. O grão de milho úmido pode ser substituído pelo de sorgo sem prejuízos ao aproveitamento de nutrientes em ovinos adultos.

    Abstract in English:

    The intake, the digestibility of nutrients, and the total digestible nutrients (TDN) content in sheep diets based on corn and sorghum grains high moisture silages with or without microbial inoculant, were evaluated. The used roughage was Brachiaria hay (Brachiaria brizantha cv. Marandu). Twelve animals were distribuited to treatments: (1) hay+high moisture corn grain silage, (2) hay+high moisture sorghum grain silage; (3) hay+high moisture corn grain silage with microbial inoculant, and (4) hay+high moisture sorghum grain silage with microbial inoculant. No differences among treatments in relation to the intake of dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total and non-structural carbohydrates were observed. The ether extract intake differed according to the grains. The silages did not differ in relation to the estimated digestibilities for dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, ether extract, and total and non-structural carbohydrates. The TDN did not differ according to the grains and inoculant, with averages of 77.6 and 79.5%, for corn and sorghum grains high moisture silages, respectively. It was demonstrated that the use of microbial inoculant, in high moisture grain silages was not necessary. High moisture corn grain silage can be substituted by high moisture sorghum grain silage without effects on the use of nutrients by sheep.
  • Performance of confined sheep fed different diets Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Parente, H.N.; Machado, T.M.M.; Carvalho, F.C.; Garcia, R.; Rogério, M.C.P.; Barros, N.N.N.; Zanine, A.M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se o desempenho produtivo e a viabilidade econômica da utilização de diferentes dietas na terminação de ovinos. Foram utilizados 20 ovinos machos inteiros com sete meses de idade e peso vivo inicial de 25kg. O experimento teve duração de 60 dias, sendo que os animais tiveram sete dias de adaptação às dietas e 53 para o período de pesagens, coletas das sobras e dietas oferecidas. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetições: milho + soja + feno de Tifton 85 (DR); milho + soja + caju + feno de Tifton 850 (DC); milho + soja + maracujá + feno de Tifton 85 (DM); milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS) + feno de leucena + feno de Tifton 85 (DL). Observou-se efeito do tratamento (P<0,05) sobre consumo de matéria seca (CMS), consumo de proteína bruta (CPB) e consumo de fibra em detergente neutro (CFDN). Os ganhos médios diários de peso, em gramas, foram 171,60, 218,80, 217,20, 187,00 para os tratamentos DR, DC, DM e DL, respectivamente. Registrou-se menor CMS, CPB e CFDN para o tratamento DL. Não foi observada influência das dietas sobre o rendimento de carcaça quente e fria. A análise econômica revelou valores de benefício líquido de R$-20,40; R$44,77; R$31,41; 39,10 e taxa de retorno de -12,4%; 31,8%; 20,6%; 32,8% para os tratamentos DR, DC, DM e DL, respectivamente.

    Abstract in English:

    The performance and economical viability of using different diets in sheep termination were evaluated. Twenty rams aging seven-month old and averaging initial live body weight of 25kg were used. The experimental period lasted 60 days, with seven adaptation and 53 for body weight evaluation, and feed and leftover sampling. A completely randomized design with four treatments and five repetitions was used. The treatments included: corn + soybean + Tifton 85 hay (DR), corn + soybean + cashew + Tifton 85 hay (DC), corn + soybean + passion fruit + Tifton 85 hay (DM), and corn and cob meal (MDPS) + Tifton 85 hay + leucaena hay (DL). Treatment affected (P<0.05) intakes of dry matter (CMS), crude protein (CPB), and neutral detergent fiber (CFDN). Average body weight gains (g) were 171.60, 218.80, 217.20, and 187.00 for the treatments DR, DC, DM, and DL, respectively. Lower CMS, CPB, and CFDN were observed for DL. There was no effect of diets on the hot and cold carcass yields. Economical analysis indicated liquid profits of R$ -20.40, R$ 44.77, R$ 31.41, and 39.10 and return ratios of 12.4%, 31.8%, 20.6%, and 32.8% for DR, DC, DM, and DL, respectively.
  • Carcass composition and meat quality of Charolais and Nellore steers fed different concentrate levels Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Silveira, M.F.; Brondani, I.L.; Arboitte, M.Z.; Alves Filho, D.C.; Restle, J.; Pizzuti, L.A.D.; Luz, T.R.R.; Retore, M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliaram-se a composição física da carcaça e a qualidade da carne de 22 novilhos contemporâneos, com média de idade de 22 meses, das raças Charolês ou Nelore, terminados em confinamento, e que receberam diferentes proporções de concentrado na dieta. A fração volumosa da dieta foi composta pelas silagens de milho e sorgo em partes iguais. Os animais foram distribuídos em três tratamentos constituídos por 35, 50 ou 65% de concentrado na matéria seca. Não houve efeito (P>0,05) da porcentagem de concentrado na dieta sobre a composição física da carcaça. A proporção de inclusão do concentrado influenciou (P=0,0013) positivamente a maciez da carne, aumentando em 0,026 pontos a cada ponto percentual de aumento do concentrado. As demais características qualitativas da carne não foram influenciadas (P>0,05) pelo aumento do concentrado na dieta. A carne dos novilhos Charolês apresentou textura mais fina, 4,15 x 3,14 pontos, foi mais macia, 6,85 x 5,71 pontos, mais suculenta, 7,17 x 5,77 pontos, e apresentou menor resistência das fibras ao cisalhamento, 3,79 x 5,79kgF. A carcaça dos novilhos Charolês apresentou maior deposição muscular, 65,5 x 61,5%, e a dos novilhos Nelore apresentou maior percentagem de gordura, 23,3 x 20,3%.

    Abstract in English:

    The physical compositionof carcass and meat quality of 22 Charolais (C) and Nellore (N) steers, feedlot finished and fed different levels of concentrate in the diet, were evaluated. The roughage fraction of the diet was made up by equal parts of corn and sorghum silages. The animals were distributed in three treatments constituted by 35, 50, or 65% of concentrate, in dry matter basis. Concentrate level did not affect carcass physical composition (P>0.05). Meat tenderness was positively affected (P=0.0013) by the concentrate level, increasing 0.026 points for each percent point increase of concentrate. The other meat qualitative characteristics were not affected by the concentrate level in the diet (P>0.05). Charolais steers showed meat with lighter color (4.44 x 2.89; P=0.0013), finer texture (4.15 x 3.14 points), better tenderness (6.85 x 5.71 points; P=0.0010), higher juiciness (7.17 x 5.77 points), lower Shear force (3.79 x 5.79kgf), and carcasses with higher muscle deposition (65.5 x 61.5%) in relation to N steers. Carcasses of Nellore steers showed higher fat percentage (23.3 x.20.3%).
  • Effects of crossbreeding on carcass and meat quality of Mexican lambs Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Hernández-Cruz, L.; Ramírez-Bribiesca, J.E.; Guerrero-Legarreta, M.I.; Hernández-Mendo, O.; Crosby-Galvan, M.M.; Hernández-Calva, L.M.

    Abstract in Portuguese:

    Vinte cordeiros deslanados (Pelibuey x Katadin x BlackBelly) e 20 cordeiros lanados (Rambouillet x Criollo) foram mantidos em um sistema intensivo de alimentação até atingirem 40kg, aos 10 meses de idade. O rendimento de carcaça e a espessura da gordura foram maiores nos cordeiros lanados (51,9%, 2,5mm vs. 47,0%, 2,3mm). Não houve diferenças entre os dois grupos de cordeiros para pH, mas a temperatura da carne foi mais alta durante as primeiras horas pós-morte, nas meias-carcaças dos cordeiros lanados (27, 23, 20 vs. 24, 20, 17°C). O conteúdo proteico da carne do pescoço (músculos braquicefálico e esternocefálico) e do lombo (músculo Longissimus lumborum) foi maior nos cordeiros deslanados (21,1 e 20,4 vs. 19,7 e 19,3%) enquanto o teor de umidade foi maior nas lanados (75,6 e 75,9 vs 73,6 e 74,3%). O conteúdo de cinzas não diferiu entre os dois grupos de cordeiros, mas o ácido palmitoleico foi maior nos cordeiros deslanados (2,9 e 2,7 vs 2,7 e 2,5%). Na carne fresca, o pH, a maciez da carne e a atividade da água (Wa) do lombo não diferiram entre os grupos, mas a capacidade de retenção de água (WHc) foi maior nos cordeiros deslanados, e a mesma resposta foi observada para a maciez da carne cozida do pescoço e do lombo fresco e cozido. Houve diferenças para cor da carne do pescoço com valores de L*, b* e maior tonalidade entre os cordeiros lanados, e maior a* para os deslanados. Os parâmetros sensoriais foram semelhantes nos dois grupos.

    Abstract in English:

    Twenty hair (Pelibuey x Katadin x BlackBelly) and 20 wool (Rambouillet x Criollo) lambs were fattened in an intensive feeding system to reach 40kg body weight at ten months of age. The yield of lamb sides and back fat (51.9%, 2.5mm vs. 47.0%, 2.3mm) were greater in wool lambs. Meat pH was not different between phenotypes but meat temperature was higher during the first hours postmortem in wool lamb sides (27, 23, and 20, vs. 24, 20, and 17ºC). Protein content in meat from the neck (braquicephalic and esternocephalic muscles) and loin (Longissimus lumborum muscle) were higher in hair lambs (21.1 and 20.4 vs. 19.7 and 19.3 %), while moisture of the same muscles was higher in wool lambs (75.6 and 75.9 vs. 73.6 and 74.3%). Ash content was similar in both phenotypes, but palmitoleic acid was greater in hair lambs (2.9 and 2.7 vs. 2.7 and 2.5%). In fresh meat, pH, meat toughness, and water activity (Wa) of loin did not differ; but water holding capacity (WHC) was higher in hair lambs, and the same response was observed for cooked meat toughness from the neck, and in raw and cooked meat from loin. There were differences in the colour of meat from the neck, having values for L*, b* and tonalities greater in wool lambs, and a* greater for hair lambs. Sensorial parameters were similar in both phenotypes.
  • Levels of dietary chromiumin rations for male broilers kept under heat stress from one to 42 days of age Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Vaz, R.G.M.V.; Oliveira, R.F.M.; Donzele, J.L.; Albino, L.F.T.; Oliveira, W.P.; Silva, B.A.N.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se o efeito da suplementação de cromo sobre o desempenho e o rendimento de cortes de frangos, mantidos em ambiente de alta temperatura, no período de um a 42 dias de idade. Foram utilizados 400 frangos de corte, machos, da linhagem Cobb, em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos, 0, 350, 700, 1.050 e 1.400ppb de cromo na ração, oito repetições e 10 aves por repetição. Nos períodos de um a 21 e de um a 42 dias de idade, não houve influência dos tratamentos sobre o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar das aves, mas observou-se que o consumo de cromo aumentou de forma linear. Os tratamentos não influenciaram os pesos absoluto e relativo de nenhum dos cortes, peito, coxa e sobrecoxa, avaliados aos 42 dias de idade. A suplementação de até 1.400ppb de cromo na ração não influenciou o desempenho e o rendimento de cortes nobres de frangos de corte mantidos em estresse por calor, no período de um a 42 dias de idade.

    Abstract in English:

    The effect of dietary organic chromium supplementation on the performance and yield of prime cuts of male broilers from one to 42 days of age reared under high environmental temperature was evaluated. Four-hundred Cobb male broilers, averaging 38±0.14g were distributed in a simple sample random design with five treatments (0; 350; 700; 1,050; and 1,400ppb of chromium in ration), eight replicates, and ten birds per replicates. In periods from one to 21 and from one to 42 days of age, the treatments did not influence the weight gain, the food intake, and the feed:gain ratio of the birds. However, the chromium intake increased in a linear way. No effect of both absolute and relative weights of all evaluated cuts (breast, thigh, and drumstick) was observed. The dietary chromium supplementation up to 1,400ppb did not influence the performance and the carcass traits of the male broilers kept under heat stress from one to 42 days of age.
  • Intestinal morphometry of the duodenal mucosa in broiler chickens underwent to high cyclic environment temperature Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Marchini, C.F.P.; Silva, P.L.; Nascimento, M.R.B.M.; Beletti, M.E.; Guimarães, E.C.; Soares, H.L.

    Abstract in Portuguese:

    Os efeitos da temperatura ambiente cíclica elevada sobre a morfometria da mucosa duodenal e o peso corporal em frangos de corte foram avaliados. Setenta pintos de corte, machos, foram alojados em gaiolas e distribuídos em dois grupos. Um grupo foi submetido diariamente, durante uma hora, à temperatura ambiente cíclica elevada do primeiro até o 42º dia de idade (ambiente ST); e outro foi mantido em conforto térmico (ambiente TN). Cinco frangos de cada grupo foram sacrificados, semanalmente, por deslocamento cervical para mensuração da altura de vilosidades (VI), profundidade das criptas (CR) e relação vilo/cripta (VI/CR) duodenal. Dez aves de cada grupo foram pesadas semanalmente em balança digital. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 7x2 (sete idades: um, sete, 14, 21, 28, 35 e 42 dias, e dois ambientes: ST e TN). Os ambientes foram comparados pelo teste de Fisher (P<0,05), e, para avaliar o efeito da idade, foi realizada análise de regressão polinomial. As aves do ambiente ST apresentaram menores VI aos 14 e 21 dias, menor CR aos 28 dias e menor VI/CR aos 21 dias de idade do que as aves do ambiente TN. A temperatura ambiente cíclica elevada teve efeito danoso sobre a estrutura da mucosa duodenal de frangos de corte até a quarta semana de idade e sobre o peso corporal ao final do ciclo produtivo.

    Abstract in English:

    The effects of high cyclic environment temperature on body weight and morphometry of the duodenal mucosa in broiler chicken were evaluated. Seventy one-day-old male broiler chicks were sheltered in cages and distributed in two groups. One group was daily exposed to high cyclic environment temperature for an hour, from hatching to 42 days of age (group ST), the other one was kept under thermoneutral conditions (group TN). Five chickens of each group were weekly slaughtered by cervical delocation to mesure the villosities height (VI), crypts depth (CR), and villo/crypt ratio (VI/ CR) in the duodenum. Ten chickens of each group were weighted weekly on a digital balance. A completely randomized experimental design in a 7x2 factorial arrangement (hatching, seven, 14, 21, 28, 35, and 42 days of age and two environments: ST and TN). The environments were compared by Fisher test (P<0.05) and the effects of days of life by polynomial regression. The ST group had reduction in VI at 14 and 21 days of age (P<0.01), CR at 28 days of age (P<0.05), and in VI/CR at 21 days of age (P<0.01). Cyclic high environment temperature had harmful effect on intestinal structure of broiler from hatching to four weeks of age and on body weigh at the end of the productive cycle.
  • Evaluation of production and carcass traits of meat - type quails by principal components analysis Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Leite, C.D.S.; Corrêa, G.S.S.; Barbosa, L.; Melo, A.L.P.; Yamaki, M.; Silva, M.A.; Torres, R.A.

    Abstract in Portuguese:

    Foram utilizados dados de 288 codornas de corte (Coturnix coturnix coturnix) para avaliar a possibilidade de resumir a informação contida no complexo de variáveis originais, eliminando-se variáveis inexpressivas por meio da técnica de componentes principais. Foram registrados o peso vivo (PVIVO) e pesos do peito (PPEITO), das coxas (PCOXA), da gordura abdominal (GA), das vísceras comestíveis (fígado, moela e coração) (FIG, MOELA e CORA) e da carcaça eviscerada (PCEVIS). As carcaças foram secas e trituradas para a avaliação do teor matéria seca (MS), gordura (GORD) e proteína bruta (PB). Dos 11 componentes principais, sete (63,6%) apresentaram variância menor que 0,7 (autovalor inferior a 0,7), sendo sugeridas para descarte, respectivamente, em ordem de menor importância, para explicar a variação total das seguintes variáveis: PCEVIS, PPEITO, PCOXA, CORA, FIG MOELA e GORD. Com base nos resultados, recomenda-se manter as seguintes variáveis em experimentos futuros: PVIVO, MS, PB e GA.

    Abstract in English:

    Records on 288 meat type quails (Coturnix coturnix coturnix) were used to identify independent and informative variables by eliminating inexpressive variables by means of principal component analysis. The following performance traits were recorded: live body weight (LBW), eviscerated carcass weight (CW), whole leg weight (WLW), breast weight (BW), abdominal fat pad weight (FW), and giblets weight (liver, gizzard, and heart) (LIW, GW, and HW). The carcasses were also dried and grounded to evaluate dry matter (DM), fat (FA,T) and crude protein (CP) contents. Out of 11 principal components, seven (63.6%) showed variance lower than 0.7 (eigenvalue lower than 0.7). The following traits were discarded because they showed inexpressive contribuitions for the total variation: CW, BW, WLW, HW, LIW, GW, and FAT. Based on the results, it is recommended to record the following variables in future experiments: LBW, DM, CP, and FW.
  • Efficacy of COPAN (Microplate and Single kits) in detection of antimicrobials residues in milk Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Tenório, C.G.M.S.C.; Cerqueira, M.M.O.P.; Viegas, R.P.; Resende, M.F.S.; Clinquart, D.L.; Santos, A.K.R.; Souza, M.R.; Penna, C.F.A.M.

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se a eficiência dos testes microbiológicos COPAN (Microplate e Single) para detecção de resíduos de 13 antimicrobianos inoculados em leite isento de resíduos. Foram utilizadas quatro concentrações, sendo a primeira equivalente à metade do limite de detecção declarado pelo fabricante (C1); a segunda equivalente ao limite máximo de resíduos (LMR) estabelecido pela legislação brasileira (C2); a terceira equivalente ao limite de detecção declarado pelo fabricante (C3); e a quarta equivalente ao dobro do limite de detecção declarado pelo fabricante (C4). Os testes apresentaram 100% de sensibilidade na detecção de amoxicilina, ampicilina, cloxacilina, penicilina, tilosina, sulfadiazina, sulfametoxazol, e 96,7% na detecção de oxacilina para as concentrações informadas pelo fabricante como limite de detecção. Em relação às concentrações estabelecidas pela legislação brasileira, verificou-se que os testes foram capazes de detectá-las para a maioria dos antimicrobianos avaliados. Os testes não se mostraram eficientes na detecção das concentrações estabelecidas pela legislação para eritromicina, oxitetraciclina, tetraciclina, trimetoprim e gentamicina (Microplate).

    Abstract in English:

    The efficacy of the microbiological kits COPAN (Microplate and Single) for detection of antimicrobials residues was tested. Thirteen drugs were inoculated into milk without residues at four concentration levels: C1 - half of the detection threshold declared by the manufacturer, C2 - the maximum residues threshold established by the Brazilian legislation, C3 - the detection threshold declared by the manufacturer, and C4 - two fold the detection threshold declared by the manufacturer. The tests showed 100% efficient in detection of amoxicillin, cloxacillin, penicillin, tilosin, sulfadiazine, and sulfa methoxazol; and 96.7% for oxacillin considering the concentration stated by the manufacturer as threshold level. Regarding the concentrations established by the Brazilian legislation, all tested kits were able to detect most of the evaluated antimicrobials. The kits were not efficient in detection of the concentration levels established by the Brazilian legislation for erythromycin, oxytetracyclin, tetracyclin, trimetoprim, and gentamycin (Microplate).
  • Multidrug-resistant Shiga toxin-producing Escherichia coli in dogs with diarrhea Communication

    Paula, C.J.S.; Marin, J.M.
  • Small bowel double-contrast study in dogs Comunicação

    Rausch, S.F.; Godoy, C.L.B.; Schmidt, C.; Pellegrini, L.C.; Veiga, D.C.; Krolikowski, G.; Wolle, L.B.; Oliveira, A.N.C.
  • Urinary tract infection caused by Corynebacterium urealyticum in a male dog Communication

    Varges, R.; Penna, B.; Lilenbaum, W.
  • Patellar luxation in dogs: a retrospective study Comunicação

    Souza, M.M.D.; Rahal, S.C.; Otoni, C.C.; Mortari, A.C.; Lorena, S.E.R.S.
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