A influência dos pigmentos de vários alimentos coloração da gema do ôvo de galinha* * Trabalho da Seção de Avicultura
E. A. Graner
Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Universidade de São Paulo
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BIBLIOGRAFIA
- 1) GRANER, E. A. (1946) - A influência dos pigmentos amarelo-laranja da semente do milho na coloração da gema de ôvo de galinhas. Anais da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" 3: 425-436.
- 2) GRANER, E. A. (1947) - A influência dos pigmentos amarelo-laranja de varios alimentos na coloração da gema de ôvo de galinhas. Anais da Escola Superior da Agricultura "Luiz de Queiroz" 4: 371-378.
- 3) JULL, M. A. (1938) - Poultry Husbandry. MacGraw-Hill Book Co. Inc. New York.
- 4) MAERZ, A. and M. R. PAUL (1930) - Dictionary of color. MacGraw-Hill Book Co. Inc., New York.
Trabalho da Seção de Avicultura
Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
06 Nov 2012 -
Data do Fascículo
1949