Acessibilidade / Reportar erro

Bactérias envolvidas nas mastites subclínicas de cabra da região de Salvador, Bahia

Bacteria involved in subclinical mastitis in goats in the region of Salvador, Bahia, Brazil

Resumos

A mastite é uma infecção frequente da glândula mamária, sendo a principal doença que afeta o úbere das fêmeas e responsável pelos maiores prejuízos à produção leiteira em caprinos, reduzindo em quantidade e depreciando a qualidade do leite e seus derivados. Nesse estudo foram colhidas amostras de leite de cabras com reação positiva ao CMT, em propriedades localizadas em Bonfim de Feira, Barra do Pojuca, Feira de Santana, Camaçari, Anguera e Antônio Cardoso, todas próximas à Cidade de Salvador, Bahia. Do material coletado foi realizado cultivo bacteriológico em ágar sangue de ovino a 10%, ágar McConkey e também enriquecido em caldo BHI. O Staphylococcus spp. foi a bactéria de maior prevalência (90,3%), seguida de Streptococcus (4,8%), Micrococcus (1,6%) e Enterobacter (1,6%). Todas as bactérias foram submetidas ao teste de sensibilidade aos antimicrobianos pelo método de difusão em disco, sendo que 54,1% das estirpes estudadas apresentaram sensibilidade a todas as drogas testadas, e 45,9% das estirpes identificadas apresentaram resistência a pelo menos um dos antimicrobianos. O presente estudo confirmou o Staphylococcus spp. como a principal bactéria envolvida na etiologia das mastites subclínicas caprinas.

Antibióticos; glândula mamária; Staphylococcus spp.; caprino


Mastitis is a common infection of the mammary gland, the main disease affecting the udder of females, and responsible for major losses in milk production in goats, decreasing the quantity and quality of the milk and its derivatives. In this study milk samples were collected from goats with positive reaction to CMT in properties located in Bonfim de Feira, Barra do Pojuca, Feira de Santana, Camaçari, Anguera and Antônio Cardoso, all of which are places surrounding the city of Salvador, Bahia, Brazil. The samples were submitted to bacteriological culture carried out in agar with 10% sheep blood, McConkey agar, and agar enriched with BHI broth. Staphylococcus spp. bacteria was the most prevalent (90.3%), followed by Streptococcus (4.8%), Micrococcus (1.6%) and Enterobacter (1.6%). All bacteria were subjected to antimicrobial susceptibility testing by the disc diffusion method, revealing that 54.1% of the strains studied were sensitive to all drugs tested, while 45.9% of identified strains showed resistance to at least one of antimicrobials. The present study confirmed Staphylococcus spp. as the main bacteria involved in the etiology of subclinical goat mastitis.

Antibacterial; mammary gland; Staphylococcus spp.; caprine


  • AJUWAPE, A.T.P.; ROBERTS, A.A.; SOLARIN, O.O.; ADETOSOYE, A.I. Bacteriological and haematological studies of clinical mastitis in goats in Ibadan, Oyo State, Nigeria. Small Ruminant Research, v.60, p.307-310, 2005.
  • ANDERSON, D.E.; HULL, B.L.; PUGH, D.G. Enfermidades da glândula mamária. In: PUGH, D.G. (Ed.). Clínica de ovinos e caprinos São Paulo: Roca, 2005. p.379-399.
  • BAUER, A.W.; KIRBY, W.M.M.; SHERRIS, I.C.; TURCK, M. Antibiotics susceptibility testing by standardized single disk method. American Journal of Clinical Pathology, v.45, p.493-496, 1966.
  • BOSCOS, S.C.; STEFANAKIS, A.; ALEXOPOULOS, C.; SAMARTZI, F. Prevalence of subclinical mastitis and influence of breed, parity, stage of lactation and mammary bacteriological status on coulter counter counts and California Mastitis Test in the milk of Saanem and autochthonous greek goats. Small Ruminant Research, v.21, p.139-147, 1996.
  • BRITO, J.R.F.; CALDEIRA, G.A.V.; VERNEQUE, R.S.; BRITO, M.A.V.P. Sensibilidade e especificidade do "California Mastitis Test" como recurso diagnóstico da mastite subclínica em relação à contagem de células somáticas. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.17, n.2, p.49-53, 1997.
  • BRITO, M.A.V.P.; BRITO, J.R.F.; RIBEIRO, M.T.; VEIGA, V.M.O. Padrão de infecção intramamária em rebanhos leiteiros: exame de todos os quartos mamários das vacas em lactação. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.51, n.2, p.129-135, 1999.
  • CONTRERAS, A.; SIERRA, D.; CORRALES, J. C.; SÁNCHEZ, A.; MARCO, J. Physiological threshold of somatic cell count and California Mastitis Test for diagnosis of caprine subclinical mastitis. Small Ruminant Research, v.21, p.259-264, 1996.
  • CONTRERAS, A.; SIERRA, D.; SÁNCHEZ, A.; CORRALES, J.C.; MARCO, J.C.; PAAPE, M.J.; GONZALO, C. Mastitis in small ruminants. Small Ruminant Research, v.68, p.145-153, 2007.
  • COSTA, E.O. Uso de antimicrobianos na mastite. In: SPINOSA, H.S.; GÓRNIAK, S.L.; BERNARDI, M.M. (Ed.). Farmacologia aplicada à medicina veterinária. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. p.443-455.
  • DEINHOFER, M.; PERNTHANER, A. Staphylococcus spp. as mastitis-related pathogens in goat milk. Veterinary Microbiology, v.43, p.161-166, 1995.
  • DIRKSEN, G.; GRÜNDER, H. D.; STÖBER, M. Rosenberger: exame clínico dos bovinos. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993. 419p.
  • FAGUNDES, H.; OLIVEIRA , C.A.F. Infecções intramamárias causadas por Staphylococcus aureus e suas implicações em saúde pública. Ciência Rural, v.34, n.4, p.1315-1320, 2004.
  • FERNANDES, M.A. Avaliação das características físico-químicas, celulares e microbiológicas do leite de cabras, da raça Saanen e Alpina, criadas no Estado de São Paulo. 2002, 152f. Tese (Doutorado) - Faculdade de Medicina Veterinária e ZootecniaUniversidade de São Paulo, São Paulo, 2002.
  • FONSECA, L.F.L.; SANTOS, M.V. Qualidade do leite e controle de mastite ão Paulo. Lemos Editorial. 2000. 175p.
  • GOMES, V.; LIBERA, A.M.M.P.D.; PAIVA, M.; MADUREIRA, K.M.; ARAÚJO, W.P. Effect of the stage of lactation on somatic cell counts in healthy goats (Caprae hircus) Breed in Brazil. Small Ruminant Research, v.64, p.30-34, 2006.
  • JORGENSEN, H.J.; MORK, T.; RORVIK, L.M. Enterotoxigenic Staphylococcus aureus in bulk milk Norway. Journal of Applied Microbiology, v.99, p.158-166, 2005.
  • KONEMAN, E.W.; ALLEN, S.D.; JANDA, W.M.; SCHRECKENBERGUER, P.C.; WINN JUNIOR, W.C. Diagnóstico microbiológico – texto e atlas colorido. 5.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. 1465p.
  • LANGONI, H.; DOMINGUES, P.F.; BALDINI, S. Mastite caprina: seus agentes e sensibilidade frente a antimicrobianos. Revista Brasileira Ciência Veterinária, v.13, n.1, p.51-54, 2006.
  • LEITNER, G., SILANIKOVE, N., MERIN, U. Estimate of milk and curd yield loss of sheep and goats with intrammamary infection and its relation to somatic cell count. Small Ruminant Research, v. 74, p.221-225, 2008.
  • MARIANO, F.A.; FOLLY, M.M.; TEIXEIRA, G.N.; CARMO, L.S.; MOTTA, O.V. Produção de enterotoxinas por Stapphylococcus isolados de leite de cabras do estado do Rio de Janeiro. Revista Brasileira Ciência Veterinária, v.14, n.2, p.105-110, 2007
  • MATEU, E.; MARTIN, M. Why is anti-microbial resistance a veterinary problem as well? Journal of Veterinary Medicine Series B-Infectious Diseases and Veterinary Public Health, v.48, p.569-581, 2001.
  • MORANDI, S.; BRASCA, M.; LODI, R.; CREMONESI, P.; CASTIGLIONI. Detection of classical enterotoxins and identification of enterotoxin genes in Staphylococcus aureus from milk and dairy products. Veterinary Microbiology, v.124, p.66-72, 2007.
  • MORONI, P.; PISONI, G.; RUFFO, G.; BOETTCHER, P.J. Risk factors for intramamary infections and relationship with somatic-cell counts in italian dairy goats. Preventive Veterinary Medicine, v.69, p.163-173, 2005.
  • MOTA, R.A. Aspectos epidemiológicos, diagnóstico e controle das mastites em caprinos e ovinos. Tecnologia & Ciência Agropecuária, v.2, n.3, p.57-61, 2008.
  • MURICY, R.F.; SELLA, A.; SILVA, L.E.; SCHMIDT, V.; CARDOSO, M.I. Identificação de pontos de contaminação do leite produzido em uma propriedade de caprinos no município de Viamão, Rio Grande do Sul, Brasil. Revista da Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia, v.9, n.1, p.111-117, 2002.
  • NATIONAL COMMITTEE FOR CLINICAL LABORATORY STANDARDS. Aproved Standards M2-A6. Performance standards for antimicrobial disk susceptibility tests. 4.ed. Villanova: Approved Standards. NCCLS, 2000.
  • NDEGWA, E.N.; MULEI, C.N.; MUNYUA, S.J. The prevalence of subclinical mastitis in dairy goats in Kenya. Journal of the South African Veterinary Association, v.71, n.1, p.25-27, 2000.
  • PAAPE, M.J.; WIGGANS, G.R.; BANNERMAN, D.D.; THOMAS, D.L.; SANDERS, A.H. CONTRERAS, A.; MORONI, P.; MILLER, R.H. Monitoring goat and sheep milk somatic cell counts. Small Ruminant Research, v.68, p.114-125, 2007.
  • PERRIN, G.G.; MALLEREAU, M.P.; LENFANT, D.; BAUDRY, C. Relationship between California Mastitis Test (CMT) and somatic cell counts in dairy goats. Small Ruminant Research, v.26, p.167-170, 1997.
  • RADOSTIS, O.M.; GAY, C.C.; BLOOD, D.C.; HINCHCLIFF, K.W. Clínica veterinária – um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos, caprinos e eqüinos 9.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. c. 4, 15-20, p.137-140, 541-870.
  • SCHMIDT, V.; PINTO, A.T.; SCHNEIDER, R.N.; SILVA, F.F.P.; MELLO, F.A. Caracterização da mastite subclínica em caprinos produzidos em sistema orgânico no Rio Grande do Sul. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.29, p.774-778, 2009.
  • SILVA, E.R. da; SAUKAS, T.N.; ALVES, F.S.F.; PINHEIRO, R.R. Contagem de células somáticas e California Mastitis Test no diagnóstico da mastite caprina subclínica. Revista Brasileira de Medicina Veterinária, v.18, p.78-83, 1996.
  • SILVA, E.R.; CARMO, L.S.; SILVA, N. Detection of the enterotoxins A, B and C genes in Staphylococcus aureus from goat and bovine mastitis in brazilian dairy herds. Veterinary Microbiology, v.106, p.103-107, 2005.
  • SOL, J.; SAMPIMON, O.C.; BARKEMA, H.W.; SCHUKKEN, Y.H. Factors associated, with cure after therapy of clinical mastitis caused by Staphylococcus aureus Journal of Dairy Science, v.83, p.278-284, 2000.
  • WHITE, E.C.; HINCKLEY, L.S. Prevalence of mastitis pathogens in goat milk. Small Ruminant Research, v.33, n.2, p.117-121, 1999.

Datas de Publicação

  • Publicação nesta coleção
    04 Jun 2013
  • Data do Fascículo
    Mar 2013

Histórico

  • Recebido
    16 Dez 2011
  • Aceito
    15 Jan 2013
Instituto Biológico Av. Conselheiro Rodrigues Alves, 1252 - Vila Mariana - São Paulo - SP, 04014-002 - São Paulo - SP - Brazil
E-mail: arquivos@biologico.sp.gov.br