Resumo em Português:

RESUMO Leptospiras excretadas pela urina podem sobreviver por longos períodos em águas de superfície e solos, na dependência do pH e teor de umidade e de matéria orgânica. Investigou-se a influência do meio ambiente na transmissão da leptospirose em dois rebanhos exclusivos de ovinos (A e C) e dois de ovinos consorciados com bovinos (F e H) da região de Sorocaba, SP, no período de dezembro de 2007 a setembro de 2008. Foram examinadas amostras de soro pela reação de soroaglutinação microscópica; de urina, água e solo pelo cultivo para leptospiras e urina de ovinos pela PCR. Condições edafoclimáticas, pH das águas de superfície e solo, granulometria e permeabilidade do solo foram analisadas. Todos os rebanhos apresentaram pelo menos um animal sororeagente para Leptospira spp. Apenas a PCR de um pool de urina de ovinos (H) foi positiva. Leptospira spp. foi isolada do lago de F. O pH das águas de superfície variou entre 6,0-7,0; e nos solos entre 4,5 e 6,8. Os índices de matéria orgânica em A, C e H variaram de 24 a 35 g/dm3, e 63 g/dm3 em F. A composição do solo de A e F mostrou-se franco-argiloarenosa, C argilosa e H franco-siltosa; como texturas mistas são capazes de manter a umidade, principalmente devido a argila. Diante da presença de animais sororeatores e portanto da circulação de Leptospira spp. nos rebanhos, conclui-se que o ciclo de transmissão é dependente da interação sinérgica e antagônica de muitas variáveis; onde o pastejo num habitat com alto teor de umidade parece ser limitante.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Leptospires excreted by urine are able to survive for long periods in surface water and soil depending on the pH, humidity and organic matter presence. This paper reported the influence of environment conditions on the transmission of leptospirosis in two sheep-only farms (A and C) and two cattle-sheep farms (F and H) from December 2007 to September 2008. Serum samples were examined by microscopic agglutination test; urine, surface water and soil samples were cultured for leptospires, and ovine urine pools were analyzed by PCR. Regional edaphoclimatic conditions, pH of surface water and soil, granulometry and permeability of soil were analyzed. All herds presented at least one reactor to Leptospira spp. Only the PCR of an ovine urine pool of herd H was positive and Leptospira spp. was isolated from the F lake. The pH of water samples ranged from 6.0 to 7.0; while in soil it was around from 4.5 to 6.8. Soil organic matter were 24 to 35 g/dm3 in A, C e H, and 63 g/dm3 in F. Soil samples of A and F showed loamy-clay texture; C had clay soil, and H loamy-silt soil; as mixed compositions are able to maintain the humidity, mainly where clay is present. As the presence of reactors in all herds indicated the contact with Leptospira spp., it was concluded that the cycle of transmission is dependent on the synergistic and antagonistic interaction of many variables; but the close contact of animals grazing in a high humidity habitat seems to be limiting.

Resumo em Português:

RESUMO A leptospirose é uma das principais enfermidades responsáveis pela baixa produtividade nos sistemas pecuários bovinos, sendo associada à redução na produção de leite, infertilidade, aborto, natimortalidade, além de aumento nos custos com despesas de assistência veterinária, vacinas e testes laboratoriais. Este estudo teve como objetivo analisar dados laboratoriais de sorologia para leptospirose bovina no Estado do Rio Grande do Sul, durante um período de 1996 a 2006, visando detectar tendências na frequência de reagentes e gerar hipóteses sobre a variação da frequência de soropositivos ao longo deste período. Análises de regressão linear e modelo linear generalizado foram realizadas para detectar tendências e verificar fatores que influenciam na frequência de soropositivos, respectivamente. Durante o período de 11 anos, foram analisadas 18.806 amostras de soro, sendo que 9.385 resultaram positivas (49,9%). A análise da série temporal por sorovar revelou uma tendência linear crescente estatisticamente significativa na frequência dos seguintes sorovares: Australis, Autumnalis, Bratislava, Copenhageni, Grippotyphosa, Pyrogenes e Tarassovi (p < 0,01). Por outro lado, foi observada uma tendência decrescente estatisticamente significativa na frequência dos sorovares Hardjo e Wolffi (p < 0,01) ao longo do período avaliado. Houve uma associação estatisticamente significativa entre índices pluviométricos (mm) e o número de soropositivos para Leptospira spp. (p = 0,01, OR = 1,003).

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Leptospirosis is an infectious disease that causes losses of productivity in cattle due to reduction of milk production, reproductive disorders and calf mortality, while also increasing costs associated with veterinary care, vaccines and diagnostic tests. The objective of this study was to analyze serological findings for bovine leptospirosis in the State of Rio Grande do Sul, Brazil, in order to detect temporal trends in the frequency of seropositive animals and to generate hypothesis about the fluctuation in seroprevalence along the period from 1996 to 2006. Simple linear regression and generalized linear models were used to analyze trends and verify factors influencing the frequency of seropositive animals, respectively. During 11 years, 18,806 serum samples were analyzed, in which 9,385 were positive (49.9%). The time-series analysis by serovars revealed a statistically significant increasing trend in the frequency of the following serovars: Australis, Autumnalis, Bratislava, Copenhageni, Grippotyphosa, Pyrogenes and Tarassovi (p < 0.01). Conversely, a statistically significant decreasing trend was observed for the serovars Hardjo and Wolffi (p < 0.01). There was a significant association between rain precipitation (mm) and the number of samples seropositive for leptospirosis (p = 0.01, OR = 1,003).

Resumo em Português:

RESUMO Dados referentes à tuberculose caprina no Brasil e sua importância em saúde pública são escassos. Diante disso, este trabalho teve por objetivos investigar a ocorrência e pesquisar aspectos epidemiológicos da tuberculose em rebanhos leiteiros caprinos na mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, MG. Foram tuberculinizados 233 caprinos provenientes de sete propriedades leiteiras, utilizando-se o teste cervical comparativo, tomando-se como referência os procedimentos e critérios de interpretação de resultados padronizados para esta espécie. Dos animais submetidos ao teste, 1,29% (3/233) reagiram positivamente, 2,14% (5/233) apresentaram reações inconclusivas e 96,57% (225/233) não reagiram. Todos os caprinos positivos e um com resposta inconclusiva foram submetidos à necropsia. Amostras de linfonodos, fígado, pulmão e rim que apresentaram alterações foram colhidos para exame histopatológico (Hematoxilina-Eosina). Material proveniente de abscessos e fragmentos de linfonodos foi submetido à cultura em meio Stonebrink e Petragnani. Um inquérito epidemiológico foi procedido para análise dos fatores relacionados à ocorrência de tuberculose nas propriedades. Não foram encontradas lesões macroscópicas sugestivas de tuberculose nos animais necropsiados, nem alterações histopatológicas. Também não houve crescimento de micobactérias na cultura. A taxa de prevalência dos caprinos foi de 1,29%. Por se tratar de rebanhos leiteiros, a ocorrência de tuberculose pode representar risco zoonótico na mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, MG. A interpretação dos registros epidemiológicos, associada aos resultados da tuberculinização,constatou reagentes positivos somente na propriedade onde se utilizou leite bovino in natura para alimentar cabritos recém-nascidos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Data on caprine tuberculosis in Brazil and its importance for public health are scarce. Therefore, the purpose of this study was to investigate the occurrence and examine epidemiological aspects of tuberculosis in dairy goat herds in the Triângulo Mineiro and Alto Paranaíba mesoregion in the state of Minas Gerais, Brazil. Two hundred and thirty-three goats from seven dairy farms were tuberculinized using the comparative cervical tuberculin test (CCT), taking as a reference the procedures and interpretation criteria of standard results for this species. Of the animals subjected to the test, 1.29% (3/233) reacted positively, 2.14% (5/233) showed inconclusive reactions, and 96.57% (225/233) showed no reaction. All the goats that tested positive and one showing an inconclusive response were necropsied. Samples of lymph nodes, liver, lung and kidney presenting alterations were collected for histopathological examination (hematoxylin-eosin). Material removed from abscesses and lymph-node fragments were cultured in Stonebrink and Petragnani culture medium. An epidemiological inquiry was carried out to analyze risk factors on the farms. The necropsied animals did not exhibit macroscopic lesions suggestive of tuberculosis or any histopathological alterations, nor did the cultures show Mycobacterium sp. growth. The goats’ prevalence rate was 1.29%, which may represent a zoonotic risk in this mesoregion since these are dairy herds. The interpretation of the epidemiologic records, allied to the results of the tuberculinization procedure, indicated positive reagents only on a farm where fresh cow milk was fed to newborn goat kids.

Resumo em Português:

RESUMO As mastites são inflamações agudas ou crônicas da glândula mamária, caracterizadas por alte-rações físicas, químicas e bacteriológicas no leite. O leite ovino tem ocupado uma importância cada vez maior no mercado, podendo ser utilizado na produção de queijo e outros derivados, contribuindo para o aumento da receita do produtor rural. Entretanto, a mastite pode determinar redução, tanto na quantidade quanto na qualidade do leite produzido, levando à redução do ganho de peso dos cordeiros e causando aumento da mortalidade nos animais. Ressalta-se ainda o aspecto de saúde pública, pela redução do nível de nutrientes, assim como a intensa multiplicação microbiana que pode ocasionar diarreias e outras zoonoses. Pretendeu-se com este trabalho avaliar a frequência de casos de mastite em 159 ovelhas procedentes de vinte pequenas propriedades localizadas em Bauru, SP, e região. Das 309 amostras colhidas, em 97 (31,4%) foram isolados micro-organismos do gênero Staphylococcus sp., sendo 27,5% Staphylococcus sp. coagulase negativos e 3,9% Staphylococcus sp. coagulase positivos. Dos 177 isolamentos, 97 (54,8%) foram representados pelo gênero Staphylococcus, sendo 57 (58,8%) obtidos em cultura pura e 40 (41,2%) em associação. A maioria dos agentes isolados foi sensível aos antimicrobianos utilizados no teste. Assim, pôde-se verificar o isolamento de micro-organismos contagiosos, como Staphylococcus sp. coagulase negativo e positivo, sendo que, assim como na bovinocultura leiteira, medidas de profilaxia para obtenção higiênica do leite são de extrema importância para adquirir-se um produto final de qualidade, e seguro do ponto de vista microbiológico e alimentar.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Mastitis is an acute or a chronic inflammation of the udder, represented for physical, chemical and bacteriological milk alterations. It is notable that ovine milk represents high economic importance, and it can be used in the production of cheeses and other derivates, contributing for the farmer’s recipe enlargement. However, the mastitis in animals can determine the reduction of milk quantity and quality in infected animals. This may determine lambs’ weight loss and increase animal’s mortality. By the other hand, considering Public Health issues, mastitis can cause milk nutrients losses and promote the microorganisms’ multiplication that may lead to diarrheas and to other zoonosis in humans. This study aimed to evaluate 159 sheep mastitis status in 20 small farms located in Bauru (SP) region. Of the 309 colected samples, in 97 (31.4%) were isolated microorganisms of the genus Staphylococcus sp., which them 27.5% being coagulase negative Staphylococcus and 3.9% coagulase positive Staphylococcus. Of 177 isolates, 97 (54.8%) were represented by the genus Staphylococcus sp., which them 57 (58.8%) from pure culture and 40 (41.2%) in association. Most agents isolated were sensitive to antibiotics used in the test. Thus, we could verify the isolation of infectious microorganisms such as coagulase positive and negative Staphylococcus and, as well in dairy cattle, preventive measures to obtain hygienic milk are extremely important in order to get a final product with quality and safe in food and microbiological point of view.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho objetivou caracterizar a resistência antimicrobiana de 43 cepas de Escherichia coli isoladas do açude Santo Anastácio (Fortaleza, CE), durante os meses de janeiro a abril de 2007. As cepas foram submetidas a testes de suscetibilidade a oito antimicrobianos, tendo 67,4% delas apresentado sensibilidade a todos. Observou-se resistência à tetraciclina (25,6%), ao sulfazotrin (18,6%), ao ácido nalidixíco (9,3%) e a ciprofloxacina (4,7%). Nenhuma resistência foi observada aos betalactâmicos. Nove (21%) cepas apresentaram multirresistência, com um percentual de 78% para resistência cromossômica e 56% para resistência plasmidial. A presença de bactérias resistentes pode estar relacionada ao lançamento de antimicrobianos nas águas através de esgotos, sendo que o uso inadequado dessas águas pode comprometer a saúde da população.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to determine the antimicrobial resistance of 43 Escherichia coli strains isolated from the Santo Antonio weir (Fortaleza, CE, Brazil) from January to April 2007. Susceptibility tests performed with 8 antimicrobials indicated that 67.5% of the strains were susceptible to all of them. Resistance to tetracycline (25.6%), sulfazotrim (18.6%), nalidixic acid (9.3%), and ciprofloxacin (4.7%) was observed. The strains did not show resistance to betalactamics. Nine strains (21%) were multiresistant, the resistance being chromosome (78%) and plasmid (56%) mediated. The presence of resistant bacteria may be related to antimicrobials in the sewage discharged into the weir, and the inappropriate use of this body of water may pose human health risks.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se com este estudo realizar o primeiro inquérito soro-epidemiológico para o vírus da maedi-visna e Chlamydophila spp. em 12 rebanhos de ovinos do Município de Uberlândia, MG. Foram utilizadas 334 amostras de soro sanguíneo de ovinos e aplicou-se um inquérito epidemiológico a cada propriedade. Os testes realizados para a pesquisa de anticorpos contra o vírus da maedi-visna e Chlamydophila spp. foram imunodifusão em gel de ágar (IDGA) e reação de fixação do complemento (RFC), respectivamente. Não foram detectados ovinos reagentes para maedi-visna. Verificou-se uma prevalência de 3,3% para Chlamydophila spp., com títulos variando de 32 a 64. Não houve diferença estatística significativa (p > 0,05) para os fatores de risco analisados. Ressalta-se a importância dos sistemas de vigilância epidemiológica para atuar no controle dessas infecções, evitando a introdução do vírus da maedi-visna e uma maior propagação da Chlamydophila spp. neste município.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to carry out the first investigation into the serological prevalence of maedi-visna virus and Chlamydophila spp. on 12 sheep breeding farms in Uberlândia County, MG, Brazil. A total of 334 blood serum samples were used and an epidemiological survey was completed by each farm. The tests to detect maedi-visna and Chlamydophila spp. antibodies were an agar gel immunodiffusion (AGID) and a complement fixation test (CFT), respectively. None of the sheep were reactive to maedi-visna. The detection of antibodies against Chlamydophila spp. was 3.3%, with titers varying from 32 to 64. There was no statistically significant difference (p > 0.05) in regard to the risk factors analyzed. The importance of epidemiological surveillance systems to aid in the control of these infections is emphasized, in order to avoid the introduction of maedi-visna virus and a wider spread of Chlamydophila spp. in this county.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo desta pesquisa foi verificar a frequência de ovinos soropositivos para o vírus da língua azul na microrregião de Juazeiro, Bahia. O teste de imunodifusão em gel de ágar (IDGA) foi utilizado para pesquisar 469 amostras de soro oriundas de 58 rebanhos. Durante as colheitas, um questionário foi aplicado a cada criador a fim de se obter dados sobre o sistema de criação e correlacioná-los com a sorologia. Os resultados demonstraram que 0,43% (2/469) das amostras analisadas apresentaram anticorpos contra o agente. Esta região é caracterizada pelo clima semiárido e pela predominância do tipo de exploração extensiva, com presença de animais nativos, mestiços e sem raça definida para produção de carne e pele, com baixa produtividade e tecnificação.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this work was to verify the frequency of sheep with positive serology for Bluetongue virus in the micro-region of Juazeiro, Bahia State, Brazil. The agar gel immunodifusion test (AGID) was used to examine 469 serum samples of 58 herds. During collection, an epidemiological questionnaire was applied to each farmer. The results demonstrated that 0.43% (2/469) of the analyzed samples presented antibodies for the agent. This region is characterized by a semi-arid climate, and the predominant livestock management system is the extensive one, with a presence of native and crossbred animals, aiming at the production of meat and fleece, with low productivity and technification.

Resumo em Português:

RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar o potencial de atividade antimicrobiana in vitro dos extratos de algumas plantas endêmicas do Cerrado tais como Baccharis dracunculifolia. Cochlospermum regium. Croton antisyphiliticus. Eugenia dysenterica e Lippia sidoides, frente ao agente Staphylococcus aureus isolado de leite mastítico, ósteo do teto da vaca, equipamento de ordenhadeira, fossas nasais e garganta do ordenhador. Os extratos foram preparados a partir das partes aéreas e sistema radicular das plantas utilizando os solventes metanol, hexano e clorofórmio na concentração de 10%. Para avaliação da atividade antimicrobiana foi aplicada a técnica de microdiluição em caldo para determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) seguida da determinação da Concentração Bactericida Mínima (MBC). Os extratos de Baccharis dracunculifolia. Croton antisyphiliticus, seguido do extrato de Lippia sidoides, apresentaram, respectivamente, melhor atividade inibitória sobre a multiplicação da bactéria Staphylococcus aureus. Os resultados obtidos demonstraram, ainda, que as estirpes isoladas do leite e das fossas nasais do ordenhador foram resistentes a gentamicina, princípio ativo muito utilizado no combate à mastite bovina, porém sensíveis aos extratos das plantas referidas, reforçando a importância das plantas medicinais como recurso terapêutico e sua aplicabilidade.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this study is to evaluate the potencial microbial activity in-vitro from the extract of some endemic plants from Cerrado such as Baccharis dracunculifolia. Cochlospermum regium. Croton antisyphiliticus. Eugenia dysenterica and Lippia sidoides, against the agent Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitic milk, osteo from cow’s teat, milker equipament, nasal cavitites and milker’s gullet. The extracts were prepared from aerial parts as well as the reticular systems of plants using the solvents methanol, hexane and chloroform at a concentration of 10%. To evaluate the antimicrobial activity, the technique of microdilution in broth was used for determining the Minimal Inibitory Concentration (MIC) followed by the determination of Minimal Bactericidal Concentration (MBC). The extracts from Baccharis dracunculifolia and Croton antisyphiliticus, followed by extracts from Lippia sidoides, reported respectively, presented better inhibitory activity against the multiplication of the bacteria Staphylococcus aureus. Furthermore, the results demonstrate that the isolated strains from the milk and nasal cavities of the milker showed strong resistance against gentamicin, active agent commonly applied to combat mastitis bovine. However, there was sensitivity against extracts from the reported plants, reinforcing the importance of the medicinal plants as a therapeutic resource and its aplicability.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho teve o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado no Município do Cabo de Santo Agostinho, Estado de Pernambuco, Brasil, verificando e quantificando micro-organismos patogênicos e indicadores das condições higiênico-sanitárias desse alimento. Foram coletadas 42 (quarenta e duas) amostras de queijo de coalho em 39 (trinta e nove) pontos comerciais distintos, entre janeiro e dezembro de 2008. As amostras foram analisadas pelo Laboratório Central de Pernambuco para determinação do padrão microbiológico do produto, tendo como referência a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 12 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Detectaram-se em 95,24% (40/42) das amostras discordâncias com os padrões estabelecidos pela RDC 12. Com relação a contaminação por coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva, 80,95% (34/42) e 76,19% (32/42), respectivamente, encontravam-se fora dos limites aceitáveis e 9,52% (4/42) foram positivas para Salmonella sp. Com os resultados obtidos no presente estudo conclui-se que o queijo de coalho comercializado no Município do Cabo de Santo Agostinho, Pernambuco, Brasil apresenta-se em desacordo com os padrões microbiológicos vigentes na legislação brasileira, sendo considerado impróprio para o consumo humano.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to evaluate the microbiologic quality of curd cheese sold in the district of Cabo de Santo Agostinho (PE), Brazil, by verifying and quantifying pathogenic microorganisms in the product as well as indicators of its hygienic and sanitary conditions. Forty-two samples of cheese collected in 39 different commercial areas were analyzed. The samples were analyzed by the Central Laboratory of Pernambuco, following the procedures established by the Resolution of the Chartered Board of Directors RDC N. 12. It was found that 95.24% (40/42) of the samples of curd cheese presented characteristics that did not meet the standards of RDC 12. As for the contamination of the food by thermotolerant coliforms and coagulase-positive Staphylococcus, 80.95% (34/42) and 76.19% (32/42), respectively, did not meet the acceptable standards and 9.52% (4/42) were positive for Salmonella sp. The results in this study suggest that the curd cheese sold in Cabo de Santo Agostinho, Pernambuco, Brazil, does not comply with the current microbiologic standards prescribed by the Brazilian legislation, which makes it improper for human consumption.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo deste estudo foi demonstrar os efeitos do tratamento tópico do creme à base de óleo de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) utilizando 40 ratos (Rattus norvegicus albinus) da linhagem Wistar, machos, com 60 dias de idade. Esses foram divididos em dois grupos: I) composto por 20 ratos com feridas cutâneas tratados com aplicação tópica do creme base com 10% de óleo de pequi; II) com o mesmo número de animais que receberam a aplicação tópica do creme base sem o óleo de pequi. Após antissepsia e anestesia local foi produzida cirurgicamente ferida circular de 1 cm de diâmetro na região dorso lombar. As lesões cutâneas foram avaliadas sob o aspecto clínico, morfométrica e histológico no 3o, 7o, 14o e 21o dias pós-operatório. No grupo tratado com creme à base de óleo de pequi houve aceleração na evolução do processo cicatricial. As feridas dos animais desse grupo apresentaram redução significativa a partir do décimo quarto dia pós-operatório, bem como foram verificados nesse período achados histológicos característicos da etapa final do processo de cicatrização tais como: acentuada quantidade de fibroblastos, fibras colágenas e completo processo de reepitelização, enquanto que as feridas do grupo controle necessitaram de mais tempo para resolução do processo cicatricial.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The main objective of this study was to demonstrate the effects of topical treatment with ointment containing pequi oil (Caryocar coriaceum Wittm), using 40 male 60-day-old mice (Rattus norvegicus albinus) from the Wistar line. These were divided into two groups: I) composed by 20 mice with cutaneous wounds treated by topical application of the ointment based on 10% pequi oil; II) the same number of mice, receiving the topical application of ointment without pequi oil. After antisepsis and local anesthesia, round 1-cm-diameter wounds were made on the lower back region. The wounds were evaluated in regard to clinical, morphometric and histological aspects on the 3rd, 7th, 14th and 21st postoperative days. The group treated with the pequi ointment presented acceleration in the healing process. The animals’ wounds of this group showed a meaningful reduction from the 14th postoperative day, when histological characteristics from the ending of the healing process were noted, such as a large amount of fibroblasts, collagen fibers and a complete process of reepithelialization, while the wounds of the control group needed more time for the healing process.

Resumo em Português:

RESUMO As crescentes despesas com o custo do meio para o cultivo de Metarhizium anisopliae levantam a necessidade de averiguar a eficiência de alguns resíduos agroindustriais que, além de propriedades nutricionais importantes, possuem grande disponibilidade e baixo custo. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Tecnologia das Fermentações, UNIOESTE, Campus de Cascavel, PR. Neste trabalho, foram avaliados como substratos arroz polido (meio padrão), arroz vermelho, arroz polido suplementado com melaço (2,5%, 5% e 10%), resíduo de cervejaria, resíduo de fecularia, arroz polido + resíduo de cervejaria (1:1) e arroz polido + resíduo de fecularia (1:1). Os experimentos foram realizados em triplicata, em frascos Erlernmeyer de 250 mL contendo 30 g do substrato (ou 15 g de cada, quando em mistura) e umidade de 70 ± 10%. Os frascos foram inoculados com 0,5 mL da suspensão de conídios (1 × 108 conídios/mL) e incubados em BOD (25 ± 1o C, fotofase 12h, 7 dias). Dentre os meios testados, verificou-se uma elevada produção de conídios no meio composto por arroz + resíduo de cervejaria (11,3 × 108 conídios/g de substrato) e no arroz (9,6 × 108 conídios/g). Os conídios produzidos no meio de arroz + resíduo de cervejaria apresentaram atividade inseticida frente a Spodoptera frugiperda semelhante a dos conídios produzidos no arroz. Este novo meio de cultivo poderá proporcionar uma redução de custo de aproximadamente 50%, representando uma alternativa viável para a produção do fungo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Increasing costs of substrate for production of Metarizhiuma nisopliae raise the necessity of investigating the efficiency of some agro-industrial residues that, in addition to important nutritional properties, are widely available at low cost. The assays were conducted at the Fermentation Technology Laboratory, UNIOESTE, Cascavel, PR, Brazil. In this work, substrates such as polished rice (standard media), red rice, polished rice + sugar molasses (2.5%, 5% and 10%), brewery residue, cassava residue, polished rice + brewery residue (1:1) and polished rice + cassava residue (1:1) were evaluated. The experiments were carried out in triplicate, in Erlernmeyer flasks of 250 mL, containing 30 g of the substrate (or 15 g of each one, when as mixture) and moisture content of 70 ± 10%. The flasks were inoculated with 0.5 mL of conidia suspension (1 × 108 conidia/mL) and then incubated in controlled temperature and light (25 ± 1o C, 12 hours photophase, 7 days). High conidial production was verified in rice + brewery residue media (11.30 × 108 conidia/g of substrate and in the polished rice (9.59 × 108 conidia/g of substrate). The conidia produced in rice + brewery residue media showed an insecticidal activity against Spodoptera frugiperda similar to that attained with the conidia produced in rice. This new culture media may provide a reduction of approximately 50% in the production cost, thus presenting a viable alternative for the fungus production.

Resumo em Português:

RESUMO A redução da área foliar é uma das causas da queda de produção em feijoeiro comum. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de diferentes níveis de desfolha em vários estádios de desenvolvimento sobre a produtividade, massa de 100 sementes e número de vagens por planta do feijoeiro da cultivar Xamego, em condições de campo no Sul do Espírito Santo. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, sendo as parcelas dispostas no esquema fatorial 5 x 4: cinco épocas de desfolha (1ª folha trifoliolada, florescimento, formação das vagens, enchimento das vagem, e vagens secas) x quatro níveis de remoção das folhas (0, 33, 67 e 100%), com cinco repetições. Houve decréscimo linear da produtividade com os níveis de desfolha em todos os estádios de desenvolvimento, com exceção ao de vagens secas, sendo este decréscimo maior no estádio de formação das vagens. Pela análise de regressão atribui-se maior redução da produtividade com 100% de desfolha feita aos 44 dias após emergência. O componente de rendimento mais correlacionado com a produtividade foi o número de vagens por planta.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The reduction of foliar area can cause yield reduction in common bean crops. The objective of this work was to ascertain the effect of different defoliation levels realized in several developmental stages of common beans (Phaseolus vulgaris L. cv. Xamego) in regard to yield, weight of 100 seeds and number of pods per plant. A randomized complete block design was used considering a two-way 5 x 4 factorial arrangement: (i) five defoliation stages (first trifoliate leaf, flowering, pods formation, pods filling, and dry pods), and (ii) four defoliation levels (0, 33, 67 and 100%). Five replications were carried out. A linear decrease of yield was observed for all defoliation levels considering all development stages, except for dried pods. The highest decrease was detected for pods formation. At 100% of defoliation, a higher decrease of yield was observed when it was done at 44 days after emergence. Regression analysis gave a greater reduction in yield with 100% defoliation done at 44 days after emergence. The evaluation parameter that showed the best correlation with yield was the number of pods per plant.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo deste trabalho foi conhecer a diversidade de artrópodes associada ao cultivo de Pleurotus sajor-caju em palha de arroz pasteurizada em ambiente semicontrolado, localizado no sul do Rio Grande do Sul. A captura dos espécimes foi realizada no período de abril a maio de 2007, durante a fase de frutificação da cultura, compreendendo 45 dias. Foram realizadas nove coletas com intervalos de 5 dias, utilizando armadilhas INTRAL AL 012 (12 volts). Capturou-se um total de 3.129 indivíduos divididos em cinco ordens com predominância de Diptera (2.874), Hymenoptera (152), Ortoptera (69), Colembola (59) e Coleoptera (38). A ordem Diptera foi a que apresentou o maior número de famílias, sendo Mycetophilidae (2.530), Sciaridae (264), Cecidomyiidae (10), Phoridae (46), Muscidae (4), Calliphoridae (1) e Culicidae (19).

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this research was to know the diversity of arthropods associated to the Pleurotus sajor-caju crop in rice straw pasteurized in a semicontrolled environment, located in the south of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The capture of specimens was carried out in the period of April through May 2007, during the phase of fruit bodies of the crop, lasting 45 days. Nine collections with intervals of 5 days were carried out, using INTRAL AL 012 (12 volt) traps. A total of 3129 individuals divided into five orders with predominance of Diptera (2874), Hymenoptera (152), Ortoptera (69), Colembola (59) and Coleoptera (38) was captured. The Diptera order was the one that presented the biggest number of families, being Mycetophilidae (2530), Sciaridae (264), Cecidomyiidae (10), Phoridae (46), Muscidae (4), Calliphoridae (1) and Culicidae (19).

Resumo em Português:

RESUMO O ácaro-plano-vermelho-da-seringueira, Tenuipalpus heveae Baker é uma importante praga de Hevea brasiliensis (Willd. ex. Adr. de Juss.) Müell. Arg. Entre os ácaros predadores, Euseius citrifolius Denmark & Muma tem sido frequentemente registrado nessa cultura. Este trabalho teve por objetivo determinar a atividade predatória de E. citrifolius sobre as fases de ovo, larva, ninfa e adulto de T. heveae. Os experimentos foram realizados em placas de Petri de 9 cm de diâmetro, contendo uma camada de algodão umedecido e sobre ela um disco de folha de seringueira de 2,5 cm de diâmetro, obtido de folhas naturalmente infestadas no campo. Em cada disco foram deixados vinte espécimes da fase biológica de T. heveae a ser testada, eliminando-se o restante com um estilete. Cada placa recebeu um exemplar do predador (larva, ninfa ou fêmea), proveniente de uma criação de laboratório. Para cada fase de E. citrifolius testada, foram considerados quatro tratamentos (fases de T. heveae) e vinte repetições em um delineamento inteiramente casualizado. As avaliações foram realizadas após 24 horas para larvas e ninfas do predador e após 24, 48 e 72 horas para as fêmeas. Larvas e ninfas de E. citrifolius tiveram preferência por larvas de T. heveae, seguida por ninfas, ovos e adultos. Em 72 horas, cada fêmea do predador consumiu 15,0 larvas, 14,5 ninfas, 7,4 adultos ou 2,2 ovos de T. heveae. Assim, pode-se concluir que o ácaro-plano-vermelho é uma presa aceita por E. citrifolius, que apresenta preferência pelas fases de larva e ninfa.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The rubber tree red false spider mite, Tenuipalpus heveae Baker, is an important pest of Hevea brasiliensis (Willd. ex. Adr. de Juss.) Müell. Arg. The phytoseiid mite Euseius citrifolius Dennmark & Muma has frequently been recorded on rubber tree crops. The objective of this work was to determine the predatory activity of E. citrifolius on the different life stages (egg, larva, nymph and adult) of T. heveae. The experiments were carried out in Petri dishes (9-cm diameter) containing a layer of wet cotton inside, onto which a disk of rubber tree leaf (2.5-cm diameter) was laid. The disks were taken from naturally infested leaves. Twenty specimens in the life stage that was to be tested were left on the disk and the others were eliminated; a predator life stage (larva, nymph or female) was obtained from a laboratory stock colony and put into each dish. For each tested life stage of E. citrifolius, 4 treatments (T. heveae life stages) and 20 replications were considered in a randomized block design. The observations were made after 24 hours for larvae and nymphs of the predator, and after 24, 48 and 72 hours for the females. E. citrifolius larvae and nymphs had a higher preference for T. heveae larvae followed by nymphs, eggs and adults. Within 72 hours, each predator female consumed 15.0 larvae, 14.5 nymphs, 7.4 adults or 2.2 eggs of T. heveae. It is concluded that E. citrifolius can feed on red false spider mites, the larva and nymph being the preferred stages.

Resumo em Português:

RESUMO Avaliou-se o efeito de extratos orgânicos de Azadirachta indica. Melia azedarach. Toona ciliata e Trichilia pallida (Rutales: Meliaceae) sobre ovos e ninfas de Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae) biótipo B. Folhas e ramos foram secos, moídos e submetidos à extração (Soxhlet) em diclorometano e em etanol. Visando estabelecer uma concentração adequada para os estudos subsequentes, foram utilizados ovos oriundos de 40 adultos que foram mantidos por 24h em folíolos de tomateiro em gaiolas de voil. Após 9 dias, contou-se o número de ninfas e pulverizou-se o extrato de folhas de .. pallida em diclorometano em diferentes concentrações (0,32; 0,56; 1,0; 1,8 e 3,2%), além de água e acetona (controles). A mortalidade ninfal foi avaliada após sete dias. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente aleatorizado, com sete tratamentos e quatro repetições. Posteriormente, extratos em diclorometano e em etanol foram pulverizados sobre ovos na concentração selecionada (0,56%), em experimentos distintos para cada solvente. Após nove dias, avaliou-se a mortalidade dos ovos e fez-se nova pulverização, avaliando-se, após sete dias, a mortalidade ninfal. Os experimentos foram conduzidos em delineamento com blocos aleatorizados (10 tratamentos e quatro repetições). Os dados foram submetidos à análise de regressão, análise de variância e comparados pelo teste de Tukey. Observou-se maior rendimento dos extratos em etanol em relação aos extratos em diclorometano. Os extratos em diclorometano de folhas e de ramos das meliáceas afetaram significativamente a sobrevivência de ovos e ninfas da mosca-branca. Os extratos em etanol afetaram a fase de ninfa, mas não apresentaram atividade ovicida.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The effect of organic extracts from Azadirachta indica. Melia azedarach. Toona ciliata and Trichilia pallida (Rutales: Meliaceae) on eggs and nymphs of Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae) B biotype was assessed. Leaves and branches were dried, ground and submitted to extraction (Soxhlet) with dichloromethane and ethanol. To establish an adequate concentration for the subsequent tests, eggs were used originating from 40 adults maintained for 24h on tomato leaves in voile cages. After 9 days, the number of nymphs was determined and the dichloromethane extract from T. pallida leaves was sprayed at different concentrations (0.32, 0.56, 1.0, 1.8 and 3.2%); water and acetone were also used (controls). The nymphal mortality was evaluated after 7 days. An entirely randomized design was used, with 7 treatments and 4 replications. Afterwards, dichloromethane and ethanol extracts were sprayed on eggs at the selected concentration (0.56%), in different experiments. After 9 days, the egg mortality was evaluated and a new spraying was conducted to assess the nymphal mortality after 7 days. These experiments were conducted in a randomized block designed (10 treatments and 4 replications). The data was submitted to regression analysis, analysis of variance and compared by the Tukey test. A higher yield was observed for the ethanol extracts in relation to the dichloromethane extracts. The dichloromethane extracts from leaves and branches from meliaceas significantly affected the survival of the whitefly eggs and nymphs. The ethanol extracts affected the nymphal phase, but did not present ovicidal activity.

Resumo em Português:

RESUMO O uso de compostos secundários de plantas medicinais, com propriedades antimicrobianas, pode ser uma alternativa para o controle de fitopatógenos. Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana de derivados obtidos da planta Adiantum capillus-veneris (avenca) contra fungos e bactérias fitopatogênicos. Os derivados, obtidos do pó de folhas de avenca secas ao ar, foram preparados por infusão, maceração e decocção, autoclavados ou não, nas concentrações de 0,1%, 0,25%, 0,5%, 1%, 1,25%, 2,5%, 5%, 10% e 20%. Foram avaliadas a germinação de esporos dos fungos Phakopsora euvitis e Pseudocercospora vitis, o crescimento micelial dos fungos Colletotrichum musae e Sclerotium rolfsii e a multiplicação das bactérias Erwinia sp. e Bacillus subtilis. O extrato obtido por maceração não autoclavado foi o que apresentou maior efeito sobre P. euvitis e P. vitis com reduções de 75% e 99% na germinação de esporos na concentração de 20%, respectivamente. O menor crescimento micelial de C. musae e S. rolfsii foi obtido pelo macerado autoclavado, com redução de 39% e 83%, respectivamente. Para Erwinia sp., o maior efeito inibitório foi obtido com o macerado autoclavado que, na concentração de 25%, inibiu 99% a multiplicação bacteriana. Para B. subtilis, não houve inibição significativa. Esses resultados indicam o potencial de derivados de avenca para o controle de fitopatógenos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The use of secondary compounds of medicinal plants, with antimicrobial properties, can be an alternative for the control of phytopathogens. The aim of the present study was to evaluate the antimicrobial activity of derivatives obtained from the medicinal plant Adiantum capillus-veneris (maidenhair fern) against phytopathogenic fungi and bacteria. The derivatives, obtained from the powder of shadow-dried maidenhair fern leaves, were prepared by infusion, maceration and decoction, autoclaved and non-autoclaved, in the concentration of 0.1%, 0.25%, 0.5%, 1%, 1.25%, 2.5%, 5%, 10%, and 20%. The germination of Phakopsora euvitis and Pseudocercospora vitis spores, the mycelial growth of Colletotrichum musae and Sclerotium rolfsii, and the multiplication of Erwinia sp. and Bacillus subtilis bacteria were evaluated. The extract obtained by non-autoclaved maceration presented the best effect against P. euvitis, with reduction of 75% on uredospores germination in the concentration of 20%. Against P. vitis, the derivative obtained by non-autoclaved maceration was more effective, presenting 99% of reduction on conidia germination in the concentration of 20%. The smallest mycelial growth of C. musae and S. rolfsii was obtained by autoclaved maceration with 39% and 83% reduction, respectively. For Erwinia sp., the greatest inhibitory effect was obtained with the 25% autoclaved maceration that inhibited the bacterial growth at 99%. For B. subtilis, there was no significant inhibition. These results indicate the potential of maidenhair fern derivatives for the control of phytopathogens.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo do trabalho foi determinar o momento ideal da aplicação dos fungicidas de ação preventiva, (Opera + Assist)* e (PrioriXtra + Nimbus)*, baseado na detecção inicial de primeiros esporos associado às condições ambientais, monitoramento climático e monitoramento convencional (após a detecção dos primeiros sintomas), verificando sua eficiência no controle da ferrugem asiática da soja. O trabalho foi desenvolvido na fazenda Escola da Universidade Estadual de Londrina, onde foram instalados coletores de esporos na área para detecção dos primeiros esporos e também se fez anotação das condições climáticas obtidas em estação metereológica. As aplicações foram feitas a 1, 7, 14 e 21 dias após detecção dos primeiros esporos, seguindo o monitoramento climático e monitoramento convencional. Foram avaliadas a porcentagem da área foliar infectada, desfolha e produtividade de grãos. Observou-se uma menor porcentagem de infecção foliar, quando os produtos foram aplicados logo no início da detecção dos primeiros esporos (1, 7 e 14 dias após detecção) e seguindo o monitoramento climático e, apesar do produto (PrioriXtra +Nimbus)* ter apresentado menores porcentagens de infecção foliar e desfolha quando aplicado nos diferentes momentos, observou-se que na produtividade de grãos não houve diferença entre os produtos testados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this study was to determine the ideal time for the application of the fungicides of preventive action (Opera + Assist)* and (PrioriXtra + Nimbus)*, based on the initial detection of early spores associated with environmental conditions, climate monitoring and conventional monitoring (after the detection of the first symptoms), verifying their effectiveness in the control of Asian soybean rust. The study was conducted at the Londrina State University Experimental Station, where spore collectors were installed in the area for early detection of spores and the climate conditions were monitored in a climate station. The applications were made at 1, 7, 14 and 21 days after first detection of spores, according to the climate monitoring and conventional monitoring. Evaluations were made of the infected leaf area, defoliation and soybean yield. There was a lower percentage of leaf infection when the products were applied early in the detection of spores (1, 7 and 14 days after detection), and according to the climate monitoring. Moreover, despite that the product (Nimbus + PrioriXtra)* presented lower percentages of infected leaf and defoliation when applied at the different times, it was observed that in the final yield of the crop there was no difference between the products tested.

Resumo em Português:

RESUMO Os ácaros Oligonychus ilicis (McGregor, 1917) (Tetranychidae) e Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939) (Tenuipalpidae) causam prejuízos econômicos ao cafeeiro e seu controle é feito geralmente por meio do método químico. Dentre os inimigos naturais que regulam as densidades populacionais desses artrópodes-praga, destacam-se os crisopídeos, os quais devem ser preservados por meio do uso de compostos seletivos. Desta forma, objetivou-se avaliar os efeitos de espirodiclofeno (0,12 g i.a./L), fenpropatrina (0,15 e 0,30 g i.a./L), enxofre (4,0 e 8,0 g i.a./L) e abamectina (0,0067 e 0,0225 g i.a./L) sobre as fases de pré-pupa e adulta de Chrysoperla externa. As pulverizações dos compostos foram realizadas diretamente sobre pré-pupas e adultos do crisopídeo por meio de torre de Potter. Em seguida, as pré-pupas foram transferidas para tubos de vidro (2 x 8 cm) e os adultos para gaiolas de PVC (10 x 10 cm), sendo mantidos em sala climatizada (25 ± 2o C, UR de 70 ± 10% e fotofase de 12h). Os compostos foram classificados de acordo com o efeito total no desenvolvimento do predador, seguindo recomendações da IOBC. Constatou-se que espirodiclofeno, fenpropatrina e abamectina foram moderadamente nocivos para C. externa quando aplicados sobre a fase de pré-pupa e enxofre foi levemente nocivo. Quando aplicados sobre adultos, fenpropatrina foi nocivo, espirodiclofeno, abamectina e enxofre na maior dose (8,0 g i.a./L) foram moderadamente nocivos, enquanto que enxofre na menor dose (4,0 g i.a./L) mostrou-se levemente nocivo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The mites Oligonychus ilicis (McGregor, 1917) (Tetranychidae) and Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939) (Tenuipalpidae) cause economic losses to coffee and they are usually controlled by means of chemical method. Among the natural enemies that regulate the population densities of arthropod pests, the green lacewings stand out, which must be preserved through the use of selective compounds. For this reason, the present study evaluated the effects of spirodiclofen (Envidor – 0.12 g a.i./L), fenpropathrin (Meothrin 300 – 0.15 and 0.30 g a.i./L), sulphur (Thiovit Sandoz – 4.0 and 8.0 g a.i./L) and abamectin (Vertimec 18 CE – 0.0067 and 0.0225 g a.i./L) on pre-pupae and adults of Chrysoperla externa (Hagen). The pesticides were applied directly on pre-pupae and adults of green lacewings, using a Potter’s tower. The pre-pupae were then transferred to glass tubes (2 x 8 cm) and the adults to PVC cages (10 x 10cm) and maintained in climatic chambers (25 ± 2o C, RH of 70 ± 10% and 12h photophase). The compounds were classified according to the total effect on the development of the predator, following recommendations of the IOBC. Spirodiclofen, fenpropathrin and abamectin were moderately harmful to C. externa, when applied on the pre-pupae, and sulphur was slightly harmful. When applied on adults, the acaricide fenpropathrin was harmful; spirodiclofen, abamectin and sulphur (8.0 g a.i./L) were moderately harmful, and sulphur (4.0 g a.i./L) was slightly harmful.

Resumo em Português:

RESUMO A Leucose Enzoótica Bovina (LEB) é uma doença infecto-contagiosa causada pelo Vírus da Leucemia Bovina (VLB), um retrovírus oncogênico da família Retroviridae. O presente estudo teve como objetivo avaliar a soroprevalência e a respectiva influência de fatores etários da LEB em bovinos leiteiros das raças Holandesa Preta e Branca, Jersey, Pardo-Suíço e mestiços, criados na região metropolitana de Curitiba, PR. Foram testadas 268 amostras de soros sanguíneos pela prova de Imunodifusão em gel de Agar (IDGA), colhidas em cinco propriedades situadas nos municípios de São José dos Pinhais, Campina Grande do Sul, Pinhais e Fazenda Rio Grande. Foram encontrados 151/268 (56,34%) animais positivos e 117/268 (43,66%) negativos. Animais mais velhos mostraram um aumento estatisticamente significativo de soropositividade. Pode-se concluir que a LEB está amplamente disseminada em bovinos leiteiros da região metropolitana de Curitiba e há necessidade de adequada aplicação de medidas de controle e prevenção da LEB.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Enzootic bovine leukosis (EBL) is aninfectious and contagious disease caused by bovine leukemia virus (BLV), an oncogenic retrovirus of the family Retroviridae. The present study aimed to evaluate the seroprevalence and respective age influence of BLV in Holstein, Jersey, Brown Swiss and mixed-breed dairy cattle raised in Curitiba and the surrounding area, Paraná, Brazil. A total of 268 samples of bovine serum from five different herds in the counties of São José dos Pinhais, Campina Grande do Sul, Pinhais and Fazenda Rio Grande were tested with immunodiffusion (ID). A total of 151/268 (56.34%) testedseropositive, while 117/268 (43.66%) were considered seronegative. Older animals prsented a significant rise in seropositivity. In conclusion, BLV is widely distributed among dairy cattle of Curitiba and the surrounding area, present in all tested herds, thus requiring adequate application of measures in EBL control and prevention.

Resumo em Português:

RESUMO De outubro a dezembro de 2007, 845 amostras de sangue foram coletadas de 836 vacas (98,9%) e nove touros (1,1%), em um matadouro com inspeção federal no Estado do Tocantins. Cento e quarenta e duas amostras [(16,8%) IC 95% 14,3-19,4] tiveram reação positiva ao teste do antígeno acidificado e tamponado de Brucella abortus. Um touro foi positivo ao teste. Quinhentos e sessenta e um bovinos (66,3%) procederam do Estado do Pará e 284 (33,7%) do Estado do Tocantins. A prevalência de soropositividade foi de 17,2% [IC (95%) 13,6 - 19,9] e de 16,6% [IC (95%) 13,0 - 22,2] para o gado do Pará e Tocantins, respectivamente. Estas prevalências não são significativamente diferentes (p > 0,05). Nenhuma das vacas tinha registro de vacinação contra brucelose. Os exames "ante e post-mortem" não detectaram qualquer sinal ou lesão sugestiva à brucelose, como descargas vaginais, orquites, artrites ou bursites [(0,00%) IC 95% 0,00-0,43] em todos os bovinos da amostra. Esta situação, associada às altas prevalências da doença e à falta de diagnóstico da brucelose nos rebanhos, aumenta o número de bovinos infectados abatidos sob condições sanitárias inadequadas, o risco de contaminação dos trabalhadores e a colocação no mercado, sem restrição, de carne de animais infectados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT From October to December 2007, 845 blood samples were collected from 836 cows (98.9%) and nine bulls (1.1%), in a slaughterhouse with federal inspection in the state of Tocantins. One hundred and forty-two samples [(16.8%) 95% CI 14.3-19.4] had positive reaction to the plate agglutination test carried out with acidified and buffered antigen of Brucella abortus. One bull was positive to the test. Five hundred and sixty one bovines came from the State of Pará (66.3%) and 284 (33.7%) came from the State of Tocantins. The prevalence of serum positivity was 17.2% [CI (95%) 13.6 – 19.9] and 16.6% [CI (95%) 13.0 – 22.2] for cattle came from Pará and Tocantins, respectively, with no significant difference between these frequencies (p > 0.05). None of the cows had record of vaccination against brucellosis. “Ante and post-mortem” examinations could not find any sign or lesion attributable to brucellosis, such as vaginal discharges, joint inflammation or bursitis [(0.00%) 95% CI 0.00-0.43] in all bovines sampled. This situation, coupled with the high prevalence of the disease and the lack of brucellosis diagnostic at herds, increases the number of infected cattle slaughtered under inadequate sanitary conditions, the risk of contamination of workers and placing on the market, without restriction, the meat from infected animals.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência de anticorpos contra Leptospira spp. em bovinos, caninos, equinos, ovinos e suínos, oriundos de 40 propriedades localizadas na área rural do Município de Jaguapitã, Estado do Paraná. Foram colhidas amostras de sangue de 370 bovinos, 161 equinos, 70 ovinos, 230 suínos e 97 caninos. O número de animais testados em cada propriedade, assim como o número de propriedades, foi determinado utilizando-se o programa Epi-info versão 6. As amostras de soros obtidas foram submetidas à prova de soroaglutinação microscópica (SAM) com 22 sorovares de Leptospira spp. Das 40 propriedades rurais pesquisadas, 38 (95,00%) tiveram pelo menos um animal sororeagente na SAM e dos 928 animais estudados, 316 (34,08%) apresentaram títulos ? 100. A prevalência observada na espécie bovina foi de 42,43%, com 87,18% das propriedades apresentando pelo menos um animal sororeagente. As prevalências de animais e propriedades reagentes para as demais espécies foram, respectivamente, 48,44% e 87,18% para equinos; 38,57% e 100% para ovinos; 18,70% e 28,00% para suínos; 11,34% e 31,25% para cães. O sorovar mais provável encontrado em bovinos foi Hardjo, em equinos Castellonis e Sentot, em ovinos, suínos e cães Icterohaemorrhagiae. Os resultados obtidos neste trabalho demonstram que as cinco espécies animais estudadas na área rural do Município de Jaguapitã tiveram contato com vários sorovares de Leptospira spp. Além disso, os resultados sorológicos sugerem uma possível transmissão do micro-organismo entre espécies animais, provavelmente em decorrência da exposição às mesmas fontes de infecção entre os animais estudados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this work was to determine the prevalence of antibodies against Leptospira spp. in cattle, dogs, horses, sheep and swine from 40 properties located in the rural area of Jaguapitã, state of Paraná, Brazil. Blood samples were taken from 370 cattle, 97 dogs, 161 horses, 70 sheep and 230 swine. The number of animals tested on each property, as well as the number of properties was determined using the program Epi-info version 6. Samples of serum were submitted to microscopic agglutination test (MAT) with 22 Leptospira spp. serovars. From the 40 rural properties investigated, 38 (95.00%) had at least one positive animal according to SAM, and from 928 studied animals, 316 (34.08%) presented titers ? 100. The prevalence observed in the bovine species was 42.43%, with 87.18% of the properties presenting at least one positive animal. The prevalence of animals and properties reactive for the other species were, respectively: 48.44% and 87.18% for horses; 38.57% and 100% for sheep; 18.70% and 28.00% for swine; 11.34% and 31.25% for dogs. The most frequent serovar in bovines was Hardjo, in horses Castellonis and Sentot, in sheep, swine and dogs Icterohaemorrhagiae. The results obtained in this study demonstrated that the 5 studied animal species in the rural area of Jaguapitã had contact with several Leptospira spp. serovars. Moreover, serological results suggest a possible transmission of Leptospira spp. between animal species, probably because of exposure to the same sources of infection among the animals studied.

Resumo em Português:

RESUMO Foram colhidas amostras de placenta, ampola do ducto deferente e glândulas vesiculares de 80 ovinos abatidos no matadouro público de Patos, Estado da Paraíba, região Nordeste do Brasil para isolamento de Leptospira spp., bem como amostras de sangue para a pesquisa de anticorpos anti-Leptospira spp. O meio de Ellinghausen-McCullough-Johnson-Harris (EMJH) modificado com a adição de 10% de soro de coelho foi usado para o isolamento do agente e a técnica de soroaglutinação microscópica para a pesquisa sorológica. Os cultivos foram observados semanalmente por microscopia de campo escuro durante 16 semanas. Seis animais (7,5%) foram soropositivos na SAM, sendo o sorovar Autumnalis o mais frequente, com cinco soros reagentes, seguido pelo sorovar Icterohaemorragiae, com um soro reagente. Foi isolado micro-organismo morfologicamente similar a Leptospira spp. de uma amostra de ampola do ducto deferente e outra de placenta.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Placenta, ampulla of the deferent duct, and seminal vesicle samples were collected from 80 sheep slaughtered in the public slaughterhouse of Patos, Paraíba state, Northeastern region of Brazil, for isolation of Leptospira spp., and blood samples were taken from the same animals to check for the presence of anti-Leptospira spp. antibodies. Ellinghausen-McCullough-Johnson-Harris (EMJH) medium modified with the addition of 10% rabbit serum was used for the leptospira isolation, while the microscopic agglutination test (MAT) was used to check for the presence of antibodies. The cultures were observed weekly by dark field microscopy for 16 weeks. Six animals (7.5%) were seropositive by MAT, the serovar Autumnalis being the most frequent, with 5 reactant sera, followed by the serovar Icterohaemorragiae, with 1 reactant serum. A microorganism morphologically similar to Leptospira spp. was isolated from 1 ampulla of the deferent duct sample and 1 placenta sample.

Resumo em Português:

RESUMO O presente estudo determinou a prevalência de anticorpos anti-Leptospira spp. em ovinos do Município de Monte Negro, RO. Foram examinados soros de 141 ovinos de raça, idade e sexo variados provenientes de 15 fazendas, pela técnica de Soroaglutinação Microscópica. Doze (80,0%) propriedades apresentaram pelo menos um animal reagente. Títulos de anticorpos iguais ou superiores a 100 foram detectados em 47 (33,3%) animais, e os sorovares mais frequentes foram Patoc (29,7%), Autumnalis (14,8%), Pyrogenes (10,6%), Australis (4,2%), Bratislava (4,2%), Hardjo (4,2%), Icterohaemorrhagiae (4,2%), Castellonis (2,1%) e Hebdomadis (2,1%). Em 11 (23,4%) soros não foi possível a determinação do provável sorovar envolvido na reação. Alerta-se também para a possibilidade de infecção no homem, tendo em vista as características regionais de fronteira agrícola amazônica.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The present study determined the prevalence of anti-Leptospira spp.antibodies in 141 ovines from 15 farms of the Monte Negro Municipality, Rondonia State, Brazil, by the microscopic agglutination test. Twelve (80.0%) farms presented at least 1 reactive animal. Antibodies titers of ? 100 were detected in 47 (33.3%) animals, the most frequent serovars being Patoc (29.7%), Autumnalis (14.8%), Pyrogenes (10.6%), Australis (4.2%), Bratislava (4.2%), Hardjo (4.2%), Icterohaemorrhagiae (4.2%), Castellonis (2.1%) and Hebdomadis (2.1%). In 11 (23.4%) sera it was not possible to determine the most frequent serovar involved. The results raise a warning as to the possibility of infection in the human being by Leptospira in light of the regional characteristics of the Amazon agricultural frontier.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo do presente trabalho foi verificar o comportamento do maracujazeiro amarelo, variedade Afruvec, ante uma população de Fusarium solani, obtida desse mesmo hospedeiro. O delineamento adotado foi o de blocos ao acaso, contendo dez tratamentos (nove isolados e tratamento testemunha), com quatro repetições, sendo cada parcela representada por um vaso contendo uma planta. Um disco do meio de cultura, colonizado com cada isolado do fungo, foi inoculado no colo ferido das plantas da variedade Afruvec, dois meses após a semeadura. Avaliou-se a patogenicidade, a incidência (número de plantas mortas) e a severidade da doença (comprimento da lesão no colo), até os sessenta dias após a inoculação. A variedade Afruvec foi suscetível ao fungo e apresentou variabilidade quanto à incidência e severidade da doença diante dos diferentes isolados. A população do fungo apresentou variabilidade em relação à agressividade. Com a evidência de diversidade genética na população do fungo, recomenda-se, também, nos testes de seleção de materiais ao patógeno, a avaliação desses materiais em diferentes localidades com histórico da doença ou inoculação com uma mistura de isolados do fungo, a fim de se conhecer a resistência ampla do genótipo ao patógeno.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of the present work was to verify the behavior of yellow passion fruit, Afruvec variety, in relation to a population of Fusarium solani, obtained from this crop. The experimental delineation was random blocks, containing 10 treatments [9 isolates and 1 control treatment], with 4 repetitions, each plot being represented by a vase containing a plant. A disk of culture medium colonized by each isolate of the fungus was inoculated in the wounded collar region of the plants of the Afruvec variety two months after sowing. The appraised parameters were: the pathogenicity, the incidence (number of dead plants) and the severity of the disease (length of the lesion in the collar region), until 60 days after inoculation. The Afruvec variety was susceptible to the fungus and also presented variability as to the severity of the disease and incidence in relation to the different isolates. The population of the fungus showed variability in regard to aggressiveness. In light of the evidence of genetic diversity in the F. solani population, it is also suggested, in the tests of selection of materials to the pathogen, that these materials should be evaluated in different places with a history of the disease or inoculation with a pool of isolates of the fungus, in order to know the wide resistance of the genotype to the pathogen.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento micelial de uma linhagem de Lentinus strigosus, de ocorrência na Amazônia, em cinco meios de cultura à base de malte, serragem de marupá (Simarouba amara), serragem de pau de balsa (Ochroma piramidale), estipe de pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) e bagaço de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), submetidos às temperaturas de 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50º C. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 7. Cada tratamento constou de quatro repetições, correspondente a uma placa de Petri, totalizando 140 unidades experimentais. Verificou-se que a temperatura de 35° C foi a mais favorável para o crescimento micelial de L. strigosus e que o meio à base de estipe de pupunheira foi o mais promissor para o cultivo deste fungo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the mycelial growth of a strain of Lentinus strigosus occurring in the Amazon region in five culture mediums made on the basis of malt, “marupá” sawdust (Simarouba amara), “pau de balsa” sawdust (Ochroma piramidale), peach palm stipe (Bactris gasipaes Kunth) and crushed sugarcane (Saccharum officinarum), when submitted to different temperatures (20, 25, 30, 35, 40, 45 and 50º C). The experimental design was totally randomized, in a 5 x 7 factorial scheme. Each treatment corresponded to a Petri dish with four repetitions, totaling 140 experimental units. The temperature of 35º C was found to be the most favorable for the mycelial growth of L. strigosus, and the medium with peach palm stipe was the most promising for the cultivation of this fungus.

Resumo em Português:

RESUMO Este artigo de revisão tem como objetivo descrever as principais características do Staphylocococus aureus e a relação deste micro-organismo com as doenças transmitidas por alimentos. S. aureus é a principal espécie do gênero e o homem e os animais são os reservatórios. Este micro-organismo se multiplica com facilidade em vários alimentos e produz enterotoxinas (EE) termorresistentes. Leite cru e derivados, creme, tortas recheadas com creme, salada de batata, atum, carne de frango, presunto, carnes e produtos a base de ovos já foram incriminados nos surtos alimentares envolvendo os estafilococos. Os principais sintomas são náuseas, vômito, cãibras abdominais e diarréia. O período de incubação varia de 2 a 4 horas. São conhecidos 20 tipos diferentes de EE e sua produção é influenciada pela temperatura, pH, atividade de água, tamanho do inóculo, fonte de carbono e nitrogênio, concentração de sal e condições atmosféricas do substrato. A maioria das intoxicações é produzida por EEA e EED. As EE são detectáveis nos alimentos que apresentam populações de S. aureus acima de 105 UFC/mL de alimento. A dose mínima de EE ingerida para causar intoxicação é 100 ng. Para detecção de EE, existem métodos como Sensibilidade Ótima em Placas (OSP- Optimun Sensitivity Place), microslide, Aglutinação Reversa Passiva em Látex (RPLA- Reversed Passive Latex Agglutination) e ELISA. A Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR- Polimerase Chain Reaction), apesar de não diferenciar células viáveis de não viáveis, pode ser aplicada para detecção de diversos tipos de estafilococos enterotoxigênicos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This review article aims to describe the main characteristics of Staphylocococus aureus and the relation of this microorganism with food-borne disease. S. aureus is the main species of this genus, and man and animals are the main reservoirs. These microorganisms can easily grow in food and produce thermo-resistant enterotoxins. Whole milk and dairy products, cream, cream-filled pies, potato salad, tuna, chicken, ham, meat and egg-based products have been incriminated in food-borne outbreaks involving Staphylococcus. The main symptoms are nausea, vomit, abdominal cramps and diarrhea. The incubation period varies from 2 to 4 hours. Twenty different enterotoxins are known and their production is influenced by temperature, pH, water activity, inoculum size, carbon and nitrogen availability, salt concentration and atmospheric conditions. The majority of food poisoning is caused by enterotoxins A and E. The enterotoxins are detectable in food containing S. aureus populations above 105 CFU/mL. The minimum dose of enterotoxin necessary to cause staphylococcal poisoning is 100 ng. To detect enterotoxins, methods like optimum sensitivity plate (OSP), microslide, reversed passive latex agglutination (RPLA) and ELISA can be applied. Although polimerase chain reaction (PCR) cannot differentiate viable and nonviable cells, it can be used to detect different kinds of enterotoxigenic staphylococci.

Resumo em Português:

RESUMO A biossegurança é o conjunto de ações voltadas para a prevenção, minimização ou eliminação de riscos que possam comprometer a saúde do homem e dos animais e o meio ambiente. Os primeiros debates sobre a biossegurança tiveram início na década de 1970, devido a preocupações com a segurança nos espaços laboratoriais e com as consequências que os constantes avanços tecnológicos na área de engenharia genética poderiam significar para o homem, bem como para os sistemas ecológicos. No Brasil, a regulamentação para atividades relacionadas a essas áreas teve início em 1995, com a criação da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança. Suas funções são fiscalizar a manipulação de organismos geneticamente modificados (OGM) e certificar a segurança dos espaços laboratoriais. Este trabalho tem como finalidade disseminar os conceitos de biossegurança e proporcionar informações que auxiliarão na segurança do homem e do meio ambiente em aspectos relacionados às atividades de pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico e prestação de serviços.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Biosafety is a set of actions directed to the prevention, minimization or elimination of risks that could jeopardize the human’s and animal’s health and of the environment. The first debates about biosafety were held in the early 1970’s due to the outbreak of transmissible diseases and to the concern to the safety in laboratory arenas. In Brazil, the regulations to activities related to these areas began in 1995 with the formation of the National Technical Biosafety whose functions are the inspection of the manipulated Genetically Modified Organisms (GMO) and of the laboratory arena safety. This review describes the biosafety concepts and their applicability known in order to improve the human safety as well as the environment in related issues to the research activities, production, teaching, technological development and given service.