Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção diária, a qualidade microbiológica e físico-químicas do leite das cabras participantes de Torneios Leiteiros no Estado do Rio Grande do Norte, Brasil. Foram analisadas 111 amostras de leite de 106 cabras (39 Saanen, 6 Toggenburg e 61 mestiças) agrupadas em categorias pela ordem de parto (primíparas e pluríparas) e estágio de lactação [inicial (0 a 30 dias), pico (30 a 45 dias) e pós-pico (mais de 45 dias)], utilizando o delineamento inteiramente casualisado. As cabras pluríparas apresentaram maiores médias de produção no início (4,41 kg/dia) e no pico (5,42 kg/dia) de lactação. Entre raças não houve diferença para produção media (4,62 kg/dia), ponto de congelamento (-0,488º C), pH (6,64), densidade (1,030 g/L), gordura (3,60%), proteína (2,90%), lactose (4,89%), extrato seco desengordurado (8,41%) e extrato seco total (12,06%). As análises microbiológicas revelaram a presença de mesófilos e coliformes fecais, sem diferença entre as ordens de parto ou entre raças. Cabras pluríparas apresentaram maiores produções de leite, mas não diferiram das primíparas quanto à composição, características físicas e microbiota do leite. As amostras de leite dos três genótipos (Saanen, Toggenburg e mestiças) analisados mostraram características físico-químicas, microbiológicas e de produção semelhantes.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the average daily production, the physicochemical components and microbiological agents in milk of primiparous and multiparous dairy goats that participate in dairy tournaments in the state of Rio Grande do Norte, Brazil. Analyses were carried out on 111 samples of goat milk from 106 goats (39 Saanen, 6 Toggenburg and 61 crossbred) grouped into categories by number of parity (primiparous and multiparous) and stage of lactation [initial (0 to 30 days), peak (30 to 45 days) and decrease (over 45 days)]. The data were analyzed in a completely randomized design. The multiparous goats had higher average production at the beginning (4.41 kg/day) and peak (5.42 kg/day) of lactation. Between breeds there was no difference for average production (4.62 kg/day), freezing point (-0.488º C), pH (6.64), density (1.030 g/L), fat (3.60%), protein (2.90%) lactose (4.89%), dry extract (8.41%) or total solids (12.06%). Mesophiles (log CFU/mL) and fecal coliforms (log MPN/mL) were found in milk from goats, but no difference was observed between the orders of parity or between breeds. Multiparous goats had higher milk production, but did not differ from the primiparous goats regarding the composition, physical characteristics and microbiology of milk. The milk of 3 breeds (Saanen, Toggenburg and crossbred) presented similar physico-chemical, microbiological and production characteristics.

Resumo em Português:

O presente trabalho analisou os aspectos sanitários e produtivos das Unidades de Terminação (UT) suinícolas do Estado de Mato Grosso. Foram levantados dados oficiais junto ao Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso, referentes a 55 granjas de terminação, distribuídas em 18 municípios, no período de dezembro de 2005 a janeiro de 2006. As características foram descritas e analisadas pelo teste de correlação Spearman, segundo o número de animais por UT, aspectos produtivos, sistemas de proteção sanitária, controle de possíveis veiculadores de agentes patogênicos e manejo dos animais. A população suína cadastrada totalizou 74.650 animais, sendo que 44 (80,0%) UT encontravam-se na região do cerrado. Segundo o número de suínos 10,9%, 9,1%, 14,%, 18,2%, 21,8% e 25% possuíam de 1 a 10, 11 a 100, 101 a 500, 501 a 1.000, 1.001 a 2.000 e acima de 2.000 suínos, respectivamente. As granjas integradas totalizaram 63,6% sendo que 89,1% empregavam manejo intensivo. As analises de correlações positivas (P < 0,05) foram observadas em diversos tipos de granjas, apresentando relação com: assistência veterinária, sistemas all-in all- out, incineração de carcaças, vassoura de fogo, compostagem, edificações de alvenaria e madeira, consumo de ração própria e comercial, abastecimento de água de represa, rio ou córregos e controle de moscas. Mesmo observando diferentes índices de correlação, detectaram-se inúmeros déficits de manejo sanitário em diversos segmentos das UT, por isso, questões relativas à biosseguridade das granjas do Estado de Mato Grosso devem ser revistas para que, futuramente, possa ser ava-liado o grau de vulnerabilidade delas.

Resumo em Inglês:

The present study examined health and productive aspects of swine Finishing Units (FU) in Mato Grosso State, Brazil. Data were collected by the official Institute of Agricultural Protection of Mato Grosso State, considering 55 finishing farms, distributed in 18 municipalities in the period from December 2005 to January 2006. The data were described and analyzed by the Spearman correlation test, according to the number of animals per FU, productive aspects, health protection systems, control of potential pathogen carriers and animal handling. The swine population totaled 74,650 registered animals and 44 TU (80.0%) were in the cerrado region. In regard to the number of pigs, 10.9%, 9.1%, 14%, 18.2%, 21.8% and 25% had 1-10, 11-100, 101-500, 501-1,000, 1,001-2,000 and up to 2,000 pigs respectively. Integrated farms totaled 63.6%, while 89.1% utilized intensive management. The analysis of positive correlations (P < 0.05) were observed in various types of farms, with relation to: veterinary care, all-in all-out systems, carcass incineration, fire sweeping, composting, masonry and wood buildings, consumption of self-produced and commercial food, water supply by dam, river or streams, and fly control. With different correlation levels, numerous deficits were detected in the health management in various segments of the FUs, so biosecurity issues of farms in Mato Grosso State should be revised, in order to assess their degree of vulnerability.

Resumo em Português:

Durante o processo de resfriamento dos ovos embrionados, há um fluxo natural de ar da superfície para o interior dos ovos carreando contaminantes como bactérias e fungos, por meio dos poros da casca, infectando o embrião e resultando na inabilidade para eclodir e pintinhos de má qualidade. O formaldeído que é um produto tóxico ainda é o desinfetante mais utilizado para a desinfecção de ovos embrionados pela indústria avícola. Para avaliar a atividade antimicrobiana do extrato etanólico da própolis verde, como alternativa ao formaldeído, foram coletados 140 ovos de ninhos de matrizes de frango de corte submetidos à desinfecção com cinco tratamentos: T1 - sem desinfecção; T2 - ovos fumigados com formaldeído; T3, T4 e T5 desinfetados por imersão com solução de própolis nas concentrações de 2.400 µg, 240 µg e 24 µg, respectivamente. Os níveis de contaminação da casca dos ovos por mesófilos totais e fungos (Aspergillus e outros bolores), após a desinfecção com própolis, foram menores quando comparados ao controle. Na comparação ao tratamento com formaldeído as concentrações de própolis com 240 µg e 24 µg não diferiram para atividade antibacteriana, já para atividade antifúngica, 2,4 mg e 240 µg foram superiores. Com relação à eclodibilidade dos ovos, após 21 dias de incubação, os tratamentos de própolis (2,4 mg e 240 µg) apresentaram as maiores taxas com 94,11% superando o tratamento com formaldeído. Portanto, o extrato etanólico de própolis verde apresenta atividade antibacteriana e antifúngica em ovos embrionados podendo ser um novo produto natural desinfetante em substituição ao formaldeído.

Resumo em Inglês:

During the cooling process of embryonated eggs, there is a natural air flux from the surface to the inner part of the eggs, carrying contaminants such as bacteria and fungi through the shell's pores, infecting embryos and resulting in the inability to hatch or poor chick quality. Formaldehyde, a toxic product, is still the most used disinfectant for embryonated eggs in the aviculture industry. In order to evaluate the antimicrobial activity of the green propolis ethanolic extract as an alternative to formaldehyde, 140 hatching eggs from laying hens were collected and submitted to disinfection with five different treatments: T1 - without disinfection; T2 - formaldehyde fumigated eggs; T3, T4 and T5 disinfection by immersion in propolis solution in the concentrations of 2,400 µg, 240 µg and 24 µg, respectively. The contamination levels by total mesophiles and fungi of the egg shells (Aspergillus sp. and other moulds) after disinfection with propolis were lower than when compared to the control without disinfection. In comparison with formaldehyde, the 240 µg and 24 µg propolis concentrations did not differ regarding antibacterial activity, but for antifungal activity the 2,400 µg and 240 µg concentrations were more efficient. The 2,400 µg and 240 µg propolis treatments presented a hatching rate of 94.1%, compared to only 84.6% for the formaldehyde treatment. The green propolis ethanolic extract presented antibacterial and antifungal activities in embryonated eggs showing that it can be a new natural disinfectant product substituting formaldehyde.

Resumo em Português:

O presente trabalho determinou a ocorrência de equídeos com sorologia positiva para os vírus das encefalomielites virais dos tipos Leste (EEL), Oeste (EEO) e Venezuelana (EEV) e Anemia Infecciosa (AIE) nos biomas Amazônico, Pantaneiro e Cerrado do Estado de Mato Grosso. A detecção de anticorpos para AIE foi realizada em 886 soros pela prova de Imunodifusão em Gel de Ágar (IDGA), enquanto que para EEL, EEO e EEV foi realizada em 473 soros pela Microtécnica de Soroneutra-lização viral em culturas de células VERO. Para AIE, 46 (5,1%) equídeos foram positivos, não sendo observados animais positivos da região amazônica e a maior frequência ocorrendo no ambiente do pantanal com 36,6% de animais positivos (P < 0,05). Para as encefalites virais, foram detectados 168 (35,5%) equídeos positivos para EEL e 31 (6,5%) para EEV. Não houve soros positivos para EEO. As maiores frequências de animais positivos para EEL foram observadas nos ambientes pantaneiro e amazônico com 45,8% e 62,0%, respectivamente (P < 0,05). Os três biomas estudados apresentaram ocorrência similar (P > 0.05) de animais positivos para EEV, com 4,1%, 6,4% e 10,3% para o pantanal, cerrado e amazônia, respectivamente. Embora não apresentando equídeos reagente ao vírus da AIE na região amazônica, a presença de positivos em Mato Grosso encontra-se dentro do relatado no Brasil. O comportamento diferenciado do vírus da EEL e EEV nos três ecossistemas estudados reforça a presença de animais reservatórios, condições ambientais e climáticas que favorecem a proliferação de vetores que propiciam a infecção pelos vírus no Estado de Mato Grosso.

Resumo em Inglês:

The present work evaluated the occurrence of seropositive equids for eastern encephalomyelitis virus (EEE), western encephalomyelitis virus (WEE), Venezuelan encephalomyelitis virus (VEE) and infectious anemia virus (IAV) in the Pantanal, Savannah and Amazon biomes of Mato Grosso State, Brazil. The detection of antibodies against IAV was carried out in 886 sera of equids by the immunodiffusion test, and antibodies against EEE, WEE and VEE were evaluated in 473 sera by the seroneutralization test performed in VERO cells. The results showed 46 IAV seropositive equids (5.1%). No sera was positive in the Amazon region, and the Pantanal biome showed a higher occurrence with 36.6% of seropositives (P < 0.05). No sera was positive for WEE virus and 168 (35.5%) and 31 (6.5%) equids were positive for EEE and VEE respectively. Higher frequencies (P < 0.05) were observed for EEE in the Pantanal and Amazon regions with 45.8% and 62.0% respectively. Regarding EEV, no differences were observed between the Pantanal, Savannah and Amazon regions, presenting 4.1%, 6.4% and 10.3% respectively (P > 0.05). Despite that IAV was not observed in equids from the Amazon, the occurrence of seropositive equids agree with the Brazilian prevalence. The differences of EEE and VEE behavior between biomes reinforce the presence of animal reservoirs, along with environmental and weather characteristics that support vector maintenance, which favor the presence of the viral infection in Mato Grosso State.

Resumo em Português:

O carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus é um dos parasitos mais importantes em bovinos, principalmente nos de raça taurina. O controle químico ainda é a forma mais utilizada para o seu controle, porém, há relatos de resistência dos carrapatos a vários princípios ativos em diversos países. O presente trabalho objetivou obter o perfil de sensibilidade in vitro de carrapatos de bovinos leiteiros a seis carrapaticidas comerciais em cinco propriedades do noroeste paulista, localizadas nos municípios de Bady Bassitt e Ipiguá, além de investigar as características produtivas e métodos de controle de carrapatos empregados nestas propriedades. Fêmeas ingurgitadas de R. (B.) microplus foram coletadas de bovinos naturalmente infestados e submetidas ao teste de imersão de adultas frente aos seguintes princípios ativos: amitraz, cipermetrina, deltametrina, associação clorpirifós/cipermetrina, associação diclorvós/cipermetrina e associação diclorvós/clorpirifós. Em cada propriedade, também foi aplicado um questionário. Considerando-se a eficácia média entre todas as propriedades, nenhum produto mostrou eficácia desejável. Os piretroides obtiveram os piores resultados (eficácias médias de 17% e 27%, respectivamente, para cipermetrina e deltametrina), sendo que em todas as propriedades havia resistência. Já amitraz (73%), clorpirifós/cipermetrina (79%) e clorpirifós/diclorvós (76%) mostraram as maiores eficácias médias. Em dois rebanhos os carrapatos foram resistentes a todas as formulações. Os produtores não conheciam o biocarrapaticidograma e aplicavam carrapaticidas sem critério técnico. Os resultados mostram a necessidade de orientação aos produtores quanto à utilização do biocarrapaticidograma como critério para escolha do acaricida. Um monitoramento constante da resistência também é relevante. Outros estudos na região devem ser feitos para melhor caracterização do nível de resistência.

Resumo em Inglês:

Rhipicephalus (Boophilus) microplus tick is one of the most important parasite afflicting cattle, mainly in taurine breed. Chemical application is still the most widely used way of control, although there are reports of tick resisting to many active principles in different countries. The goal of this study was to obtain the in vitro sensitivity profile of dairy cattle ticks to six commercial acaricides in five small farms in northwestern São Paulo state, located in Bady Bassitt and Ipiguá municipalities, and to investigate the productive characteristics and tick control methods applied in these farms. R. (B.) microplus engorged females were collected from naturally infested cattle and subjected to adult immersion test using the following drugs: amitraz, cypermethrin, deltamethrin, chlorpyrifos/cypermethrin mix, dichlorvos/cypermethrin mix, and dichlorvos/chlorpyrifos mix. In each farm, a questionnaire was also administered. Considering the mean efficacy level from all farms, there was no product with appropriate efficacy level. Pyrethroids had the worst results (cypermethrin and deltamethrin having mean efficacy of 17% and 27% respectively), with resistance observed in all farms. Conversely, amitraz (73%), chlorpyrifos/cypermethrin (79%), and chlorpyrifos/dichlorvos (76%) exhibited the highest mean efficacies. The ticks were resistant to all formulations in two herds. The cattle farmers were not aware of tests that detect ticks susceptibility to acaricides and did not adopt proper technical procedure when using chemicals. These indicate the need to educate cattle farmers on considering resistance as a product choice criterion. A constant monitoring of resistance is also relevant. Further investigations in the region should be conducted to better understand the resistance levels.

Resumo em Português:

A mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830) (Diptera: Tephritidae), é a principal praga das frutíferas no Sul do Brasil. Este trabalho buscou caracterizar as populações de moscas-das-frutas desta espécie capturadas em armadilhas com atrativos alimentares, através da comparação do estágio de maturação dos órgãos reprodutivos de fêmeas de campo e de laboratório. Realizaram-se coletas em dois pomares, um de pessegueiro, com manejo convencional e um de goiabeira, sem manejo, durante uma safra, com dois diferentes atrativos alimentares, em diferentes fases das culturas. Foram utilizadas armadilhas do tipo McPhail com suco de uva a 25% e proteína hidrolisada a 5%. As fêmeas coletadas foram dissecadas, seus ovários medidos em largura e comprimento e foi determinado o grau de maturação sexual, assim com as de laboratório, com a idade controlada. Foram capturadas 895 fêmeas de A. fraterculus no pomar de goiabeiras e 139 no de pessegueiros. Determinaram-se três estágios fisiológicos das fêmeas a partir da diferenciação celular dos ovários: imaturas, em desenvolvimento e maduras. Fêmeas maduras de laboratório apresentaram ovários significativamente menores que as de campo. No pomar de pessegueiros identificaram-se, através dos picos de coletas de moscas imaturas, três gerações durante o ciclo da cultura, até a colheita. Nas goiabeiras, o maior pico populacional de moscas imaturas ocorreu no final do ciclo, indicando uma população apta a colonizar outras frutíferas.

Resumo em Inglês:

The South American fruit fly, Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830) (Diptera: Tephritidae) is a major pest of fruit trees in southern Brazil. This study aimed to characterize the populations of fruit flies captured in traps with food baits, through the characterization of reproductive organs of females compared with females of the laboratory strain. Collections were performed in two orchards; the first, peach trees with conventional management; the second, guava trees without management; during a crop cycle. McPhail traps were used with grape juice at 25% and hydrolyzed protein at 5%. Collected females were dissected; their ovaries were measured in width and length, and the degree of sexual maturation was determined. Females maintained in the laboratory, with age controlled, were also dissected to serve as a comparison to the field specimens. A total of 895 females of A. fraterculus were captured in the orchard of guava and 139 in peach trees. Three physiological stages of the females from the ovarian cell differentiation were determined: immature, in development and mature. Ovaries from mature laboratory females were significantly smaller than those from the field. In the peach orchard, through the peaks of immature flies, three generations were identified during the crop cycle, until the harvest. In guava, the population peak of immature flies occurred at the end of the cycle, indicating that the population was able to colonize other fruit.

Resumo em Português:

Espécies vegetais da família Apiaceae podem proporcionar recursos vitais para insetos predadores de pragas agrícolas, promovendo sua eficiência como agentes de controle biológico devido à oferta de recursos como sítios de refúgio, proteção e alimentação. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atração de insetos predadores pelas apiáceas coentro (Coriandrum sativum L.), endro (Anethum graveolens L.) e funcho (Foeniculum vulgare Mill.). O experimento foi conduzido no campus da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras, MG, em blocos completos ao acaso, com três tratamentos e quatro repetições. Coletas semanais foram realizadas por meio de batida das plantas em bandejas, sendo os predadores aspirados e acondicionados em frascos com álcool 70%. Determinaram-se a curva do coletor, a riqueza de espécies, o índice de diversidade de Shannon-Wienner e o índice de similaridade (análise de Cluster). O funcho apresentou maior índice de Shannon-Wienner (H' = 1,104) e riqueza, enquanto o coentro mostrou maior abundância, sobretudo para a espécie Orius insidiosus (Hemiptera: Anthocoridae), um importante predador de tripes em hortaliças. Outras espécies predadoras de pragas de hortaliças foram encontradas, de maneira geral, em todas as apiáceas, destacando-se os adultos e larvas de coccinelídeos, importantes predadores de pulgões. A análise de Cluster indicou maior similaridade entre funcho e endro (55,03%). O período de floração promoveu considerável aumento na abundância de predadores, sobretudo no coentro.

Resumo em Inglês:

Species of plants of the Apiaceae family can provide vital resources for predators of agricultural pests, boosting their efficiency as biological control agents, because they allow their maintenance in the environment by offering features such as sites of refuge, protection and food. The present study was aimed to evaluate the attraction of predator insects by 3 Apiaceae species, namely coriander (Coriandrum sativum L.), dill (Anethum graveolens L.) and fennel (Foeniculum vulgare Mill.). The bioassay was conducted on the campus of UFLA (MG) in a randomized block design with 3 treatments and 4 replications. Weekly collections were carried out by beating the plants on white plastic trays, aspirating the predators and packing them into bottles with 70% alcohol. Determinations were made of the collector curve, the species richness, the Shannon-Wienner diversity index and the index of similarity (cluster analysis). The fennel had a higher richness and Shannon-Wienner index (H' = 1.104), while the coriander was more abundant, especially for the species Orius insidiosus (Hemiptera: Anthocoridae), a major predator of thrips in vegetables. Other predatory species of vegetable pests were found, generally, on all Apiaceae, especially adults and larvae of coccinellids, which are important predators of aphids. Cluster analysis indicated a greater similarity between fennel and dill (55.03%), and a lower value for the other pairs. The flowering period increased the abundance of predators, especially the coriander.

Resumo em Português:

Três experimentos foram realizados, um em casa-de-vegetação e laboratório e os demais em campo, com o objetivo de estudar a ação do fosfito de potássio isolado e em mistura com fungicidas no controle de Phytophthora infestans do tomateiro. A aplicação de 300 g 100 L-1 de fosfito de potássio associado com mancozebe foi mais eficiente no controle da requeima nos cultivares 'Rebeca' e 'Giuliana', em relação à aplicação isolada desses produtos, no quarto e sétimo dia após a inoculação em discos foliares. No campo, clorotalonil/metalaxil-M + mancozebe/propamocarbe associados com fosfito de potássio nas doses de 100, 200 e 300 g 100 L-1 foram mais eficientes no controle da requeima que o cimoxanil + mancozebe/fenamidona/iprovalicarbe + propinebe e o uso isolado de fosfito de potássio. O uso de dimetomorfe + mancozebe + fosfito de potássio reduziu drasticamente a severidade da doença quando comparado à aplicação isolada de mancozebe, de fosfito de potássio ou da mistura mancozebe + fosfito de potássio. A mistura entre mancozebe e fosfito de potássio (300 g 100 L -1) proporcionou maior controle da requeima em relação ao uso isolado.

Resumo em Inglês:

Three trials were carried out in the greenhouse and laboratory along with others in the field with the objective to study the effect of potassium phosphite with or without fungicides on the control of Phytophthora infestans in the tomato crop. Potassium phosphite at 300 g 100 L-1 with mancozeb application was more effective than products applied alone for the control of late blight of the tomatoes 'Rebeca' and 'Giuliana' on the 4th and 7th day after inoculation on leaf discs. In the field, clorotalonil/metalaxyl-M + mancozeb/propamocarb with potassium phosphite at 100, 200 and 300 g 100 L-1 were more effective than cymoxanil + mancozeb/fenamidone/iprovalicarb + propineb and potassium phosphite alone in the control of late blight. Dimetomorph + mancozeb + potassium phosphite drastically decreased the disease severity as compared with mancozeb, potassium phosphite alone or mancozeb + potassium phosphite. The mixture of mancozeb and potassium phosphite (300 g 100 L -1) provided greater control of late blight as compared to its use in isolation.

Resumo em Português:

A ação de fungicidas em diferentes fases do processo infeccioso da requeima (Phytophthora infestans) e da pinta preta (Alternaria solani) da batata foi estudada em condições de casa-de-vegetação e laboratório. A ação protetora e residual foi avaliada através de inoculações realizadas com os respectivos patógenos a 1, 3, 6, 9, 12 e 15 dias após a pulverização (DAP). Para avaliar a ação curativa, os fungicidas foram aplicados 1, 12, 24 e 48 horas após a inoculação (HAI) para requeima e 1, 24, 48 e 72 HAI para a pinta preta. As ações preventiva, residual e curativa foram avaliadas com base na porcentagem de área foliar afetada e a ação anti-esporulante através da contagem de esporângios e conídios. Todos os fungicidas promoveram elevada proteção contra a requeima e a pinta preta. Os fungicidas sistêmicos apresentaram redução de controle a partir dos 12 DAP, enquanto que os fungicidas translaminares e mesostêmicos a partir dos 9 DAP. Quanto à ação curativa e anti esporulante, destacaram-se principalmente os fungicidas sistêmicos aplicados até as 24 horas após a inoculação (HAI). Fungicidas translaminares e mesostêmicos foram capazes de inibir a requeima quando aplicados até 12 HAI. Os fungicidas de contato destacaram-se apenas para ação protetora.

Resumo em Inglês:

The action of fungicides at different phases of the infectious process of late blight (Phy tophthora infestans) and early blight (Alternaria solani) of potatoes was studied under greenhouse and laboratory conditions. Protective and residual action was evaluated through inoculations undertaken with the respective pathogens 1, 3, 6, 9, 12 and 15 days after application. To evaluate the curative action against late blight, fungicides were applied 1, 12, 24 and 48 hours after inoculation, and against early blight 1, 24, and 48 hours after inoculation. Protective, residual and curative actions were evaluated according to the percentage of the foliar area affected, while the antisporulating action was assessed through sporangia and conidia counting. All the fungicides, regardless of their mode of action, provided high protection against late and early blight. Systemic fungicides showed a reduction of control starting at 12 days after application, while translaminar and mesostemic fungicides showed this reduction starting at 9 days after application. In regard to curative and antisporulating actions, systemic fungicides applied until 24 hours after inoculation were especially outstanding. Translaminar and mesostemic fungicides could inhibit late blight when applied until 12 hours after inoculation. Contact fungicides stood out in preventive action only.

Resumo em Português:

Tendo em vista que a ocorrência de Spodoptera frugiperda pode prejudicar a produtividade do milho e que seu controle é basicamente feito com o uso de inseticidas químicos, é fundamental que o manejo desta praga seja aprimorado através do estudo de seletividade destes produtos frente à população dos agentes de controle biológico. Assim, foram avaliadas a ação do inseticida regulador do crescimento de insetos lufenurom (Match EC - 0,3 L/ha-1) e do organofosforado clorpirifós (Clorpirifós Fersol 480 EC - 0,6 L/ha-1), na supressão de populações da lagarta-do-cartucho e seu impacto sobre alguns de seus agentes de controle biológico em Cassilândia e Chapadão do Sul, MS. As avaliações foram realizadas semanalmente em 100 plantas que ficavam distribuídas em 10 pontos ao acaso/tratamento, considerando-se as seguintes variáveis: oviposição, cartuchos atacados e ocorrência de agentes de controle biológico. A aplicação dos produtos não interferiu de maneira significativa no número de posturas encontradas nos tratamentos; o inseticida lufenurom foi o que apresentou maior eficiência no controle da lagarta-do-cartucho e teve menor efeito deletério sobre as populações dos inimigos naturais em relação ao clorpirifós. Além das aranhas e do predador Doru luteipes, as espécies de parasitoides de lagarta encontradas foram Chelonus sp., Campoletis sp. e Euplectrus sp.

Resumo em Inglês:

Due to the fact that the occurrence of Spodoptera frugiperda can harm maize yields and is controlled basically through the use of chemical insecticides, it is crucial to improve the management of this pest by studying the insecticides' selectivity regarding the population of biological control agents. Therefore, the insecticide with insect growth regulating properties lufenuron (Match EC - 0.3 L/ha-1) and the organophosphate chlorpyrifos (Clorpirifós Fersol 480 EC - 0.6 L/ha-1), were analyzed regarding the control of fall armyworm populations and their impact on biological control agents in Cassilândia and Chapadão do Sul, State of Mato Grosso do Sul, Brazil. The analyses were performed weekly considering 100 plants which were distributed in 10 spots at random/treatment, regarding the variables: oviposition, attacked whorls and occurrence of biological control agents. The use of the products did not significantly affect the number of observed ovipositions in the treatments; the insecticide lufenuron showed higher efficiency on the control of fall armyworm and lower deleterious effects on the populations of natural enemies when compared to chlorpyrifos. Besides spiders and the predator Doru luteipes, the observed parasitoid species of the caterpillar were Chelonus sp., Campoletis sp. and Euplectrus sp.

Resumo em Português:

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a contaminação bacteriana e fúngica em chocadeira antes e após procedimento de limpeza e desinfecção. Foram coletadas amostras do ar e de superfícies do piso, da parede, das folhas de amoreira, das lagartas do bicho-da-seda e da máquina picadeira de folhas. A metodologia empregada seguiu a técnica da placa de sedimentação e contato de superfície com meios de cultura específicos, Ágar Nutriente, Ágar McConkey e Ágar Sabouraud Dextrose para crescimento, respectivamente, de bactérias, de enterobactérias e de fungos. Os resultados demonstraram, ao término dos dois primeiros ínstars, aumento nos índices de contaminação fúngica e bacteriana nas superfícies das lagartas do bicho-da-seda, do piso e das folhas de amoreira. A limpeza e desinfecção reduziram o grau de contaminação por micro-organismos presentes no ambiente, do nível péssimo para o excelente. As folhas de amoreira representaram um forte potencial de infecção para as lagartas do bicho-da-seda. A contagem de colônias fúngicas e bacterianas foi uma forma simples de monitorar e detectar os pontos de problemas sanitários da chocadeira.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to evaluate the fungus and bacterial contamination in the silkworm incubatory before and after cleaning and disinfection procedures. Samples from the air and the surface of the floor, walls, mulberry leaves, silkworms, and leaf-trimming machine were collected. The methodology used was the sedimentation plate technique and surface contact with specific culture media such as Nutrient's agar, McConkey's agar and Sabouraud dextrose agar for growth, respectively, of bacteria, enterobacteria and fungi. The results showed that at the end of the two first instars, the fungus and bacterium index on the surface of the floor, the silkworm caterpillar and mulberry leaves had increased. The cleaning and disinfection reduced the level of contamination by microorganisms in the environment from very bad to excellent. The mulberry leaves represented a strong infection potential for the silkworm caterpillar. The counting of bacteria and fungus colonies was a very simple way of monitoring and detecting the incubatory sanitary problems.

Resumo em Português:

O objetivo do presente trabalho foi avaliar, em casa de vegetação, o efeito de diferentes produtos nematicidas no tratamento de sementes de algodão visando ao controle de R. reniformis. Para tanto, foram utilizados os produtos Imidacloprid, Clothianidin, Thiametoxam, Abamectin, Thiodicarb + Imidacloprid e Thiodicarb, sozinhos ou em mistura. A inoculação com 2.000 juvenis + ovos + fêmeas imaturas/vaso de R. reniformis foi feita concomitantemente ao plantio das sementes (cvs. Fibermax 966 e IAC 25 tratadas e não tratadas). Após 22 e 44 dias da inoculação, foram tomadas medidas de altura de plantas, massa fresca do sistema radicular, massa seca da parte aérea, número de nematoides no interior das raízes e multiplicação do nematoide. Os resultados obtidos mostra-ram que o tratamento de sementes com Thiodicarb + Imidacloprid, Thiodicarb + Imidacloprid + Clothianidin, Thiodicarb 350 e Thiametoxam 350 FS + Abamectin 500 FS, foram eficientes para a proteção das raízes contra a penetração das formas infestantes de R. reniformis.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate, under greenhouse conditions, the effect of different nematicides in the treatment of cotton seed for the control of Rotylenchulus reniformis. The products Imidacloprid, Clothianidin, Thiametoxam, Abamectin, Thiodicarb + Imidacloprid, and Thiodicarb were used. Nematode inoculation with 2,000 juveniles + eggs + immature females of R. reniformis per pot was carried out concomitantly with seed sowing (cvs. Fibermax 966 and IAC 25 treated and non-treated). After 22 and 44 days from the inoculation, evaluations were made of the plant height, fresh root weight, dry top weight, nematode number in the roots and nematode multiplication. The results showed that seed treatment with Thiodicarb + Imidacloprid, Thiodicarb + Imidacloprid + Clothianidin, Thiodicarb 350 and Thiametoxam 350 FS + Abamectin 500 FS were effective to protect roots against R. reniformis penetration.

Resumo em Português:

O objetivo desta pesquisa foi selecionar isolados de Metarhizium anisopliae (Metsch.) Sorok. (Deuteromycotina: Hyphomycetes) patogênicos para a cigarrinha da raiz Mahanarva fimbriolata. O estudo foi feito em condições de laboratório, utilizando-se exemplares de ninfas de cigarrinha da raiz que, após serem cuidadosamente separadas por tamanho em grupos de 10 indivíduos, foram inoculadas com suspensões de conídios da ordem de 1,0 x 10(7); 0,5 x 10(8); 1,0 x 10(8); 0,5 x 10(9) e 1,0 x 10(9); conídios/mL para o isolado IBCB 425 (padrão) do fungo e a seguir mantidas em câmara climatizada a 25 ± 1º C, 70 ± 10 UR e fotofase de 12h. Foram observadas a mortalidade total, a mortalidade corrigida pela fórmula de Abbott e a mortalidade confirmada. Observou-se que a concentração de 1,0 x 10(9) conídios/mL foi a que apresentou maior efeito sobre M. fimbriolata dentre as demais concentrações testadas, observando-se o menor valor de TL50 (2,75 dias). Dentre os isolados de M. anisopliae avaliados, sete (UFGD 425, UFGD 22, PL 43, IBCB 348, UFGD 28, UFGD 05 e UFGD 03) causaram mortalidade confirmada de pelo menos 70% da população de ninfas após o sétimo dia da inoculação, mostrando potencialidade como agentes de controle de cigarrinha da raiz da cana-de-açúcar.

Resumo em Inglês:

The objective of this research was to select isolates of Metarhizium anisopliae (Metsch.) Sorok. Deuteromycotina: Hyphomycetes) pathogenic to the froghopper Mahanarva fimbriolata (Stal, 1854) (Hemiptera: Cercopidae). The study was carried out in laboratory conditions, using specimens of the froghopper nymphs that, after being carefully separated for size in groups of 10 individuals, were inoculated with a suspension of conidia containing 1.0 x 10(7); 05 x 10(8); 1.0 x 10(8); 0.5 x 10(9) and 1.0 x 10(9) conidia/mL for isolate IBCB 425 (standard) of the fungus, and then kept in an incubator at 25 ± 1º C, RH 70 ± 10 and 12h photophase. The total mortality, mortality corrected by Abbott's formula and confirmed mortality were determined. It was observed that the concentration of 1.0 x 10(9) conidia/mL showed the greatest effect on M. fimbriolata, presenting the shortest TL50 (2.75 days). Among the isolates of M. anisopliae evaluated, 7 (UFGD 425, UFGD 22, PL 43, IBCB 348, UFGD 28, UFGD 05 and UFGD 03) caused confirmed mortality of at least 70.0% of the population of nymphs after the 7th day after inoculation, showing potential as control agents of the sugarcane root froghopper.

Resumo em Português:

Determinou-se a CI50 (concentração inibitória média) e a CL50 (concentração letal média) do óleo da semente de andiroba (Carapa guianensis, Aubl), respectivamente, sobre a ovipostura e larvas não alimentadas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus, Anocentor nitens e Rhipicephalus sanguineus. Para o tratamento das fêmeas utilizaram-se cinco diluições do óleo (20%, 10%, 5%, 2,5% e 1,25%), e um controle negativo com água destilada, com três repetições de 10 fêmeas ingurgitadas para cada diluição por tratamento. Para as larvas, foram preparadas seis diluições do óleo (20%, 10%, 5%, 2,5%, 1,25 e 0,75%), utilizando-se água destilada e tween 80 como dispersante, e um grupo controle com água destilada e outro com tween 80 e água destilada. Aproximadamente 100 larvas de 14 a 21 dias de idade foram utilizadas para cada diluição no teste de imersão. Foram obtidas CI50 de 4,332; 4,850; 4,903, e uma CL50 de 5,228; 5,362 e 5,698, respectivamente, para fêmeas e larvas de R. (B.) microplus, A. nitens e R. sanguineus. A menor concentração em que se observou eficácia máxima do óleo da semente de C. guianensis foi de 10%. Essa espécie possui significativo potencial no controle dos carrapatos avaliados, interferindo na sua reprodução, podendo ser no futuro uma alternativa aos carrapaticidas normalmente utilizados, após estudos mais detalhados.

Resumo em Inglês:

The average inhibitory concentration (CI50) and average lethal concentration (CL50) of oil obtained from the seeds of Carapa guianensis aubl were determined on oviposition and larval viability of Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Canestrini, 1887), Anocentor nitens (Neumann, 1897) and Rhipicephalus sanguineus (Latreille, 1806) (Acari: Ixodidae). For the oviposition treatment, 10 engorged females were used at 5 different dilutions (20%, 10%, 5%, 2.5% and 1.25%). The control group of females was immersed in distilled water. Three replicates were used for each dilution. For the larval viability treatment 100 larvae ranging from 14 to 21 days of age were used at 6 dilutions (20%, 10%, 5%, 2.5%, 1.25 and 0.75%), using deionized water and Tween 80 as a dispersant. Two control groups were used, one with deionized water only and another with Tween 80 and deionized water. CI50 of 4.332, 4.850, 4.903 and CL50 of 5,228; 5,362 and 5,698 R. (B.) microplus, A. nitens and R. sanguineus were observed for oviposition and larvae respectively. The lowest concentration at which maximum effectiveness of C. guianensis oil was obtained was 10%. In conclusion this oil is toxic for these ticks and may be an alternative acaricide for tick control.

Resumo em Português:

O objetivo do presente trabalho foi avaliar diferentes níveis de controle econômico de Enneothrips flavens, na cultura do amendoim ereto, nas épocas de cultivo "das águas" e "da seca ". O estudo foi realizado na área experimental do Departamento de Fitossanidade da FCAV/UNESP - Campus de Jaboticabal, SP, em 2007/2008. Para a avaliação, foram realizadas amostragens a partir dos 17 dias após a emergência das plantas (DAE), coletando-se dez folíolos fechados por parcela. Determinaram-se a produção de grãos em casca e a massa seca de 100 sementes. Determinadas a produção e o número de aplicações de thiametoxam + lambda-cialotrina, foram obtidos o ganho de produção e a variação no rendimento líquido. Concluiu-se no estudo que as plantas de amendoim foram mais infestadas dos 17 aos 30 e dos 47 aos 74 (DAE) para o plantio na época "da seca" e dos 32 aos 53 (DAE) na época "das águas"; o tratamento controle total obteve as maiores produções e variação no rendimento líquido em relação à testemunha com 26,43 sacas. ha-1 e R$ 585,66 para o plantio realizado na época "da seca", e com 53,88 sacas. ha-1 e R$ 1354,26 para o plantio realizado na época "das águas". O controle de E. flavens com 20% dos folíolos atacados para os cultivos rea-lizados foi o mais próximo do controle total na produção (sacas.ha-1) e variação do rendimento líquido; o inseticida thiametoxam + lambda-cialotrina mostrou-se eficiente no controle da praga resultando em acréscimo na produção de amendoim nas duas épocas de cultivo.

Resumo em Inglês:

The present work was aimed to evaluate different economic control levels of Enneothrips flavens in upright peanut plants, during the "dry" and "wet" seasons. The experiments were carried out at the Departamento de Fitossanidade, FCAV/UNESP - Jaboticabal, SP, Brazil, in 2007/2008. To evaluate the different E. flavens infestation levels, samplings were carried out at 17 days after plant emergence (DAE), collecting 10 closed leaflets per parcel. Peeled grain production (kg ha-1), and 100-seed dry mass (g) were also determined. Once the production and thiamethoxam + lambda-cyhalothrin spraying times were determined, the production gain (25 kg bags and kg.ha-1) and net profit variation were obtained. It was concluded that the peanut plants were more infested from 17 to 30 DAE and from 47 to 74 DAE for the "dry" cultivation and 32 to 53 DAE for the "wet" cultivation; the total-control treatment presented higher production and net profit variation as compared to the control plot with 26.43 bags.ha-1 and R$ 585.66 for the planting season held in "drought," and 53.88 bags.ha-1 and R$ 1,354.26 for the planting done during the "wet" time; E. flavens control with 20% of leaflets attacked in both seasons was the closest to total control in the production (bags.ha-1) and net profit variation; the insecticide thiamethoxam + lambda-cyhalothrin was effective to control the pest, resulting in increased the peanut production in both cultivation seasons.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi detectar em 101 amostras de E. coli isoladas de bezerros com e sem diarreia, fatores de virulência associados aos patotipos de E. coli enterotoxigênica e enterohemorrágica. Os fatores de virulência de E. coli Stx1 (Shiga toxina), Stx2, Ehly (Enterohemolisina), o gene eae, LT-II (enterotoxina termo-lábil), STa (toxina termo-estável), e adesinas K99 e F41 foram detectados por PCR. Os sorogrupos foram determinados por métodos sorológicos e a produção de Stx foi observada através de ensaios biológicos em células Vero. A frequência de detecção do gene eae foi maior nos isolados de bezerros com diarreia (35/58, 60,3%) do que em bezerros saudáveis (8/43, 18,6%; P < 0.001). O gene da toxina Stx1 foi detectado em alta frequência em amostras diarreicas (24/58, 40,3%), bem como em amostras não diarréicas (19/43, 44,2%) e todas as amostras positivas para toxina Stx em PCR mostraram citotoxicidade em células Vero. Stx2 foi encontrada em dez amostras, Ehly em oito amostras, e LT-II em duas amostras. Vinte e seis amostras foram negativas para todos os ensaios de PCR, incluindo para as adesinas F41 e K99. Os sorogrupos O7, O23, O4, O8, O153 e O156 foram detectados com maior frequência. O trabalho mostra que amostras de E. coli isoladas de bovinos apresentam fatores de virulência semelhantes à isolados de casos de doenças em humanos e possivelmente é uma fonte para STEC potencialmente patogênicas para humanos.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to test 101 strains of E. coli for virulence factors associated with enterotoxigenic and enterohemorrhagic pathotypes of E. coli isolated from diarrheic and non-diarrheic calves. The virulence factors of E. coli Stx1 (Shiga toxin), Stx2, Ehly (Enterohemolysin), the eae gene, LT-II (heat-labile enterotoxin), STa (heat-stable toxin), and adhesins K99 and F41 were detected by PCR. Serogroups were determined by serological methods and Stx production was observed by biological assays in Vero cells. The frequency of the eae gene was higher in isolates from diarrheic calves (35/58, 60.3%) than in non-diarrheic calves (8/43, 18.6%; P < 0.001). The gene for Stx1 occurred at high frequencies in the diarrheic strains (24/58, 41.3%) as well as in non-diarrheic (19/43, 44.2%) ones and all strains that were Stx positive by PCR showed cytotoxicity in Vero cells. Stx2 was found in ten strains, Ehly in eight strains, and LT-II in only two strains. Twenty-eight strains were negative for all of the PCR assays, including for F41 and K99 adhesins. The serogroups O7, O23, O4, O8, O153 and O156 were observed most frequently. Our results show that strains of E. coli isolated from cattle have similar virulence factors genes to strains isolated from cases of diseases in humans and may be a source of potentially pathogenic STEC for humans.

Resumo em Português:

Com o objetivo de analisar a ocorrência de anticorpos contra Brucella ovis em ovinos no semiárido baiano, este inquérito foi conduzido em rebanhos da microrregião de Juazeiro, Bahia. O teste de imunodifusão em gel de ágar (IDGA) foi utilizado para examinar 694 amostras de soro de 58 rebanhos. Anticorpos para B. ovis foram observados em cinco (0,72%) dos animais investigados. Acredita-se que o baixo número de soropositivos deva-se às características dos sistemas de produção, com predominância do tipo de exploração extensiva de animais localmente adaptados, mestiços e sem raça definida para a produção de carne e pele, com baixa produtividade e tecnificação.

Resumo em Inglês:

In order to analyze the occurrence of antibodies to Brucella ovis in sheep in a semi-arid region, this survey was conducted in the micro-region of Juazeiro, Bahia State, Brazil. The agar gel immunodifusion test (AGID) was used to examine 694 serum samples of 58 flocks. Antibodies to B. ovis were found in 5 (0.72%) of the investigated animals. It is believed that this low number of positive cases is related to the characteristics of the production. The predominant system is the extensive one, with presence of locally adapted breeds and crossbred animals, aiming at the production of meat and skin, with low productivity rates and technical development.

Resumo em Português:

As amostras analisadas eram de oito marcas comerciais diferentes de leite pasteurizado comer-cializado na Cidade de Natal, RN. Para cada marca foram coletadas amostras de três diferentes datas de processamento, totalizando vinte e quatro amostras, sendo uma marca do tipo A, três do tipo B e quatro do tipo C. Foram realizadas análises microbiológicas (bactérias aeróbias mesófilas, coliformes totais e coliformes termotolerantes) e físico-químicas, estas através do aparelho de análise ultrassônica de leite, Ekomilk Total®, sendo determinadas: gordura, extrato seco desengordurado, densidade, proteína, ponto crioscópico e lactose. As amostras do leite tipo A apresentaram resultados fora dos padrões nas análises microbiológicas e físico-químicas. O leite pasteurizado tipo B obteve duas marcas com contagens microbiológicas em desacordo com a legislação. O leite pasteurizado tipo C foi o que apresentou os melhores resultados nas análises, embora três marcas tenham apresentado valores de coliformes totais acima do determinado pela legislação.

Resumo em Inglês:

Eight different commercial brands of milk sold in Natal, state of Rio Grande do Norte, Brazil, were sampled and evaluated. Each brand was sampled based on 3 different processing dates, and a total of 24 samples were collected for 1, 3, and 4 brands of type A, B, and C milk, respectively. Analyses were carried out for microbiological measures (total mesophilic aerobic bacteria, total coliforms and thermo-tolerant coliforms) and physicochemical (Ekomilk Total® ultrasonic milk testing device) determinations were made for fat, nonfat dry extract, density, protein, cryoscopy point, and lactose. The results showed that type A pasteurized milk was the worst in terms of microbiological and physical-chemical properties. Two brands of type B pasteurized milk had microbiological counts violating the law. The type C milk had the best results in this trial although 3 out of 4 brands presented total coliform values above the Brazilian legislation.

Resumo em Português:

A raiva é uma doença infecto-contagiosa dos mamíferos presente em todos os continentes com exceção da Oceania. É causada por um Lyssavirus e caracterizada como uma encefalite aguda fatal, sendo considerada endêmica no Brasil e a transmissão aos herbívoros ocorre principalmente através de morcegos hematófagos. O objetivo deste experimento foi avaliar a incidência de raiva bovina no Estado de Minas Gerais, assim como métodos de diagnóstico, empregando séries temporais para analisar a tendência e sazonalidade, podendo assim ajustar um modelo da doença em bovinos. Entre 2002 e 2006, amostras de tecido nervoso foram obtidas de bovinos que vieram a óbito com sintomas nervosos e com suspeita clínica de raiva. A imunofluorescência direta (IFD) detectou 40,38% (1.293/3.202) de amostras positivas. Das amostras de tecido consideradas negativas na IFD, 2,67% (51/1.909) foram consideradas positivas utilizando o teste de inoculação em camundongos (IC). Não foi observada sazonalidade e houve uma queda de 0,14 casos positivos ao mês.

Resumo em Inglês:

Rabies is an infectious contagious disease of mammals present in all continents except Oceania. It is caused by a Lyssavirus and characterized by acute fatal encephalitis. It is considered endemic in Brazil and transmission to herbivores occurs mainly via vampire bats. The purpose of this study was to evaluate the incidence of bovine rabies in the state of Minas Gerais, as well as the diagnostic methods, applying the time series to analyze trend and seasonality in order to adjust a model to disease in cattle. Between 2002 and 2006, nervous tissue samples were obtained from deceased bovines presenting neurological symptoms and clinically suspected of rabies. The direct fluorescent antibody test (FAT) detected 40.38% (1,293/3,202) positive samples. From all FAT negative tissue samples, 2.67% (51/1,909) tested positive in a mouse inoculation test (MIT). No seasonality was observed and positive cases had a decrease of 0.14 per month.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência de anticorpos contra linfadenite caseosa (LC) em rebanhos ovinos comerciais do Distrito Federal (DF). Foram coletadas 1.028 amostras de soro entre março e junho de 2004, de todas as propriedades (32) do Distrito Federal com pelo menos 20 fêmeas adultas no rebanho. A soroprevalência da linfadenite caseosa foi determinada por ELISA com proteínas secretadas de Corynebacterium pseudotuberculosis. Cinquenta por cento das 32 propriedades apresentaram pelo menos um animal soropositivo para o LC e a prevalência real para animais foi de 44,0% (IC 95: 41,0; 47,0), portanto, esses dados sugerem que a LC está presente em rebanhos ovinos comerciais no Distrito Federal.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to determinate the seroprevalence of caseous lymphadenitis (CL) in commercial sheep herds in the Federal District, Brazil. One thousand and twenty-eight serum samples were collected, between March and June 2004, from all the properties (32) with at least 20 adult females in the flock. The seroprevalence of caseous lymphadenitis was determined by ELISA with secreted proteins of Corynebacterium pseudotuberculosis. The real prevalence value for the animals was 44.0% (CI 95: 41.0; 47.0), and 50.0% of the 32 herds had at least one animal seropositive for CL. Therefore, these data show that CL is fairly widespread in commercial flocks of sheep in the Federal District.

Resumo em Português:

Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica e físico-química da linguiça toscana comercializada no Município de Mossoró, RN, foram analisadas 28 amostras de seis supermercados, verificando-se o Número Mais Provável (NMP) de coliformes termotolerantes, Salmonella spp. e bactérias psicrotróficas, umidade, pH e atividade de água. Todas as amostras estavam dentro do padrão vigente que estabelece um limite máximo de 5 x 10³ NMP/g-1 para coliformes termotole-rantes conforme a ANVISA. Na contagem de bactérias psicrotróficas houve uma variação de 2,9 x 10¹ a 1,31 x 10(4) UFC/g-1. Das 28 amostras pesquisadas quanto a presença de Salmonella spp., em cinco verificou-se a presença deste micro-organismo em 25 g. Para umidade, todas as amostras encontravam-se dentro da legislação estabelecida (< 70%) e para atividade de água os limites variaram de 0,772 a 0,809. Os valores de pH das amostras estavam entre 5,7 e 6,2. Apesar das amostras analisadas estarem dentro do estabelecido pela legislação brasileira, faz necessária a aplicação de boas práticas, visto que a contaminação por micro-organismos psicrotróficos e Salmonella foi significativa, podendo diminuir a vida de prateleira do produto e causar danos a saúde pública.

Resumo em Inglês:

Aiming to evaluate the microbiological and physico-chemical quality of the toscana sausage commercialized in the city of Mossoró, state of Rio Grande do Norte, Brazil, samples from 6 supermarkets were analyzed, verifying the most likely number (MLN) of thermotolerant coliforms, Salmonella spp. , and psychrotrophic bacteria, humidity, pH and water activity. All the samples were within the current standards which establish a maximum limit of 5 x 10³ MLN/g for thermotolerant coliforms according to ANVISA. On the psychrotrophic bacteria count there was a variation of 1.46 to 4.10 expressed in log10 values. Of the 28 samples analyzed for the presence of Salmonella spp. , in 5 the presence of this microorganism was verified in 25 g. In regard to humidity, all the samples were found to be in accordance with the established legislation (lower than 70% humidity), and for water activity the limits varied between 0.772 and 0.809. The pH values were within normalcy, ranging from 5.7 to 6.2. In spite of the fact that the analyzed samples are in accordance with Brazilian laws, it is necessary to apply good practices, since the contamination by psychrotrophic microorganisms and Salmonella was significant and could harm the public health and reduce the product's shelf life.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho é relatar a ocorrência de enfermidades bacterianas em duas aves exóticas criadas em cativeiro no Rio Grande do Norte, com enfoque nos achados clínicos e microbiológicos. Realizou-se o exame clínico nas aves para a coleta de dados e caracterização do quadro clínico-patológico, sendo diagnosticada na ave [A1] infecção no trato respiratório superior, e na ave [A2] pododermatite profunda. O material biológico das secreções foi colhido com o auxílio de swabs estéreis para a determinação do agente etiológico através de cultura bacteriana em ágar sangue e ágar MacConkey. Realizou-se também o teste de susceptibilidade a antimicrobianos. A cultura bacteriológica das aves [A1] e [A2] resultou em crescimento de Proteus sp. e Proteus vulgares, respectivamente. O antibiograma da ave [A1] demonstrou resistência aos antibióticos: ampicilina, amoxicilina/ácido clavulâmico, aztreonam, cefepime, ceftazidima, ciprofloxacina, tetraciclina, sulfametoxazol/trimetroprim e gentamicina. Na ave [A2] a cepa isolada apresentou resistência a ampicilina, amoxicilina/ácido clavulâmico, aztreonam, cefoxitina, cloranfenicol, tetraciclina, sulfametoxazol/trimetroprim e gentamicina. Proteus spp. pode ser considerado um patógeno multirresistente, causador de lesões graves e doenças em aves selvagens criadas em cativeiro.

Resumo em Inglês:

The aim of this work was to relate the occurrence of bacterial illnesses in two wild birds raised under captive conditions in Rio Grande do Norte State, Brazil, focusing on their clinical and microbiological findings. Clinical exams were performed in both birds in order to collect data and to determine the clinical and pathological outcome. In bird [A1] was diagnosed an infection in the respiratory system, and in bird [A2] the diagnosis was pododermatitis. Samples of shedding were collected using a sterile swab to perform a bacterial culture in blood agar and McConkey agar. An antibiogram was performed as well. The bacterial culture revealed the growing of Proteus sp. and Proteus vulgares, respectively. The antibiogram performed with the samples of bird [A1] showed the resistance to the follow antibiotics: ampicillin, amoxicillin/clavulanic acid, aztreonam, cefepime, ceftazidime, ciprofloxacin, tetracycline, sulfamethoxazole/trimethoprim and gentamicin. In bird [A2], strain was resistant to ampicillin, amoxicillin/clavulanic acid, aztreonam, cefotoxin, chloramphenicol, tetraciclin, sulfamethoxazole/trimethoprim and gentamicina. Proteus spp. appears to be a potencial multiresistant pathogen and causes severe lesions and diseases for wild birds in captivity.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho verificar a fungitoxicidade in vitro de extratos alcoólicos de própolis (EAP) sobre a germinação de esporos de Phakopsora euvitis e Pseudocercospora vitis e também sobre o crescimento micelial e esporulação de esporos de Elsinoe ampelina. Para o ensaio de inibição de germinação o EAP foi utilizado nas concentrações de 0,025; 0,05; 0,1; 0,2; 0,25 e 0,5%. Como testemunhas utilizaram-se água destilada, etanol 0,35% e fungicida azoxystrobin. No ensaio de crescimento micelial e esporulação foram utilizadas as concentrações de 0,05; 0,1; 0,2; 0,4; 0,5 e 1,0% de EAP. As testemunhas foram o meio de cultura batata-dextrose-ágar (BDA), BDA + 0,7% de etanol e o fungicida azoxystrobin. Os resultados obtidos permitiram concluir que o EAP possui baixa atividade antifúngica in vitro contra P. euvitis, P. vitis e E. ampelina, para as concentrações testadas.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to verify the in vitro effect of alcoholic extracts of propolis (AEP) on the germination of spores of Phakopsora euvitis and Pseudocercospora vitis, and also on the mycelial growth and sporulation of Elsinoe ampelina. For the germination assay the AEP was used at concentrations of 0.025; 0.05; 0.1; 0.2; 0.25 and 0.5%. Distilled water, ethanol at 0.35% and the fungicide azoxystrobin were used as control treatments. For mycelial growth and sporulation the concentrations 0.05; 0.1; 0.2; 0.4; 0.5 and 1.0% of AEP were used. The control treatments were potato-dextrose-agar (PDA) medium, PDA + 0.7% ethanol and the fungicide azoxystrobin. The results showed that AEP has a low in vitro antifungal activity against P. euvitis, P. vitis and E. ampelina, for the tested concentrations.

Resumo em Português:

Adultos do percevejo de renda Vatiga manihotae (Drake) foram coletados em uma plantação comercial de mandioca (Manihotae esculenta Crantz), variedade fécula branca, em Marechal Cândido Rondon, Paraná, região Oeste do estado, Brasil, com sinais da presença de fungo sobre o corpo, sendo realizados procedimentos para isolamento e identificação do fungo. Uma vez obtido, foram utilizados os postulados de Koch para estabelecer uma relação causal entre o patógeno obtido e o inseto. Nos cadáveres observou-se a repetição da sintomatologia anterior que confirmaou a relação causal da doença. O fungo foi identificado como Beauveria bassiana e causou a morte de apenas 14% dos insetos após 10 dias de inoculação. Este é o primeiro relato natural da ocorrência desta espécie de fungo infectando V. manihote e novos estudos de seleção de isolados devem ser realizados.

Resumo em Inglês:

Adults of Vatiga manihotae (Drake) were collected on cassava plantation (Manihotae esculenta Crantz), fécula branca variety, in Marechal Cândido Rondon, West region of Paraná state, Brazil, showing symptoms of fungi infection. Isolation and fungi identification procedures were performed. After that, Koch's postulates were used to prove the link between the fungus and insect and i noculated insects showed symptoms similar to the previously observed. Fungus was identified as Beauveria bassiana and caused the death of 14% of the insects 10 days after inoculation. This is the first record of natural occurrence of this species of fungus infecting V. manihote and further studies should be conducted to evaluated new isolates to control of this species.

Resumo em Português:

No Brasil, o nematoide reniforme é um dos principais problemas fitossanitários da cultura do algodoeiro, podendo ocasionar perdas superiores a 60% na produção. Uma forma de manejo que tem sido apontada como uma prática na redução dos danos causados por este nematoide é o uso de espécies de plantas não hospedeiras que são utilizadas como plantas melhoradoras de solo e em rotação de culturas. O objetivo do trabalho foi avaliar a hospedabilidade de espécies de plantas melhoradoras de solo ao parasitismo de Rotylenchulus renfiormis. Foram avaliadas 11 espécies de plantas melhoradoras de solo e como testemunha de suscetibilidade utilizou-se o cultivar de algodão 'CD 401' (Gossypium hirsuturm). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com 10 repetições. Baseado nos fatores de reprodução, o estilosante 'Campo Grande' (Stylosantes capitata x S. macrocephala), a Brachiaria ruziziensis, a mucuna anã (Mucuna deeringiana), o sorgo 'SI-3204' (Sorghum vulgare) e o capim moha (Setaria italica) comportaram-se como resistentes; já o milho 'IPR115' (Zea mays), o milheto 'BRS1501' (Pennisetum glaucum) e o capim pé de galinha gigante (Eleusine coracana) como imunes. No entanto, o guandu anão 'IAPAR43' (Cajanus cajan) e o guandu 'Fava Larga' (C. cajan) comportaram-se como suscetíveis, com médias de número de ovos maiores que a testemunha. De acordo com os resultados conclui-se que as espécies S. vulgare, S. italica, B. ruziziensis, M. deerringiana, Z. mays, P. glaucum, E. coracana e Stylosanthes Campo Grande podem ser utilizadas como uma opção no manejo de R. reniformis, tornando-se uma alternativa rentável para o produtor, pois poderá diminuir a população desse nematoide.

Resumo em Inglês:

In Brazil, the reniform nematode is a major disease problem of the cotton crop, causing damages of more than 60% in production. One management method aimed at reducing the damage caused by this nematode specie is the use of non-host plants that are used as soil improving crops. The objective of the present study was to evaluate the hospitability of species of soil improving crops to parasitism of Rotylenchulus reniformis. A total of 11 plant species used as soil improving crops were evaluated, along with cotton 'CD 401' (Gossypium hirsutum) as a control of susceptibility. The statistical design was completely randomized with 10 replications. Among the 11 species evaluated, Stylosanthes 'Campo Grande' (Stylosantes capitata x S. macrocephala), Brachiaria ruziziensis, dwarf velvet bean (Mucuna deeringiana) sorghum 'SI-3204' (Sorghum vulgare) and moha grass (Setaria italica) behaved as resistant. The corn 'IPR115' (Zea mays), millet 'BRS1501' (Pennisetum glaucum), and finger millet (Eleusine coracana) behaved as immune. However, the pigeon pea 'IAPAR43' (Cajanus cajan) and pigeon pea 'Fava Larga' (C. cajan) behaved as susceptible, with an average number of eggs more than the control. Thus, it was concluded that the species Sorghum vulgare, Setaria italica, B. ruziziensis, M. deeringiana, Z. mays, P. glaucum, E. coracana and Stylosanthes Campo Grande, can be used as an option in the management of R. reniformis becoming a cost effective alternative for the producer, because it may decrease the population of this nematode.