Avaliação da qualidade da água e da higienização dos reservatórios utilizados nas atividades de campanha de uma unidade militar no estado do Rio de Janeiro

Gallotti, Adriana Mendonça; Machado Júnior, Hélio Fernandes; Gaspar, Arlene

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Sumário

ARTICLES • Rev. Ambient. Água 15 (4) • 2020 • https://doi.org/10.4136/ambi-agua.2573 copiar

Avaliação da qualidade da água e da higienização dos reservatórios utilizados nas atividades de campanha de uma unidade militar no estado do Rio de Janeiro

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo

Nas atividades de campanha das Forças Armadas, grandes tropas podem ser expostas a sérios riscos à saúde antes mesmo da ação militar propriamente dita. Em 2010, por exemplo, o Exército Brasileiro enviou quase 2.000 homens para participar da missão de manutenção da paz das Nações Unidas no Haiti, que estava passando por uma epidemia de cólera. Este trabalho teve como objetivo investigar a qualidade da água e o saneamento dos vários tipos de reservatórios utilizados em quatro atividades de treinamento em campo de uma Unidade do Exército Brasileiro, localizada no estado do Rio de Janeiro. Foram realizadas análises físico-químicas e microbiológicas da água, além de inspeções visuais e amostras de swab da superfície interna desses reservatórios, para contagem de bactérias coliformes e microrganismos aeróbios mesófilos. Análises físico-químicas e microbiológicas da água de diferentes tipos de reservatórios indicaram um desacordo com as recomendações da Associação Americana de Saúde Pública e da Portaria número 518, de 25/03/04, do Ministério da Saúde. Observou-se que 50% dos reservatórios coletivos e individuais não apresentavam os níveis mínimos desejáveis de cloro residual livre. Além disso, 35,7% do total de reservatórios coletivos e individuais avaliados apresentaram crescimento de bactérias do grupo coliforme e em 28,57% delas o número de bactérias heterotróficas excedeu a recomendação máxima. De acordo com as swabs realizados nas superfícies internas, os resultados das contagens aeróbicas mesofílicas viáveis totais ficaram acima dos níveis recomendados em 78,57% do total de reservatórios avaliados. Nos sacos Lyster das atividades 1 e 2, houve crescimento de coliformes, ou seja, 14,28% do total de reservatórios avaliados. Concluiu-se que houve falhas no gerenciamento de múltiplas barreiras durante o armazenamento e / ou distribuição, bem como a manutenção da desinfecção para prevenir ou eliminar a contaminação microbiana, indicando a necessidade de medidas corretivas.

Palavras-chave:
água potável; forças armadas; reservatório

Activity	Camp 1	Camp 2	Camp 3	Camp 4
Activity start	Jun 23 2010	15 Set 2010	Out 19 2010	Nov 15 2010
Place	A	B	C	D
Stay in campaign	4 days	4 days	4 days	15 days
Participating troop	650 military	546 military	330 military	400 military
Number of meals a day	2,600	2,184	1,320	1,600
Volume of drinking water used per day	3,000 to 4,000 L	3,000 a 4,000 L	4,000 L	3,000 to 4,000 L
Source of drinking water	Municipal Water Park	Municipal Water Park	Municipal Water Park	Municipal Water Park

Reservoir	Analysis performed	Legislation parameters	1	2	3	4
Water truck	Odor	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless
	Color	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless
	pH	5 to 10	7.5	6.08	8.16	7.8
	^a FRC	0.2 to 2 mg/L	1.0	0.2	---	---
	Hardness	Max 500 mg/L	42.0 mg/L	58.7 mg/L	34.20 mg/L	44.0 mg/L
	Chlorides	Max 250 mg/L	8.14 mg/L	---	---	6.68 mg/L
	Organic matter	---	2.56 mg/L	1.89 mg/L	---	2.47 mg/L
	Turbidity	5 NTU	3.95 NTU	3.26 NTU	3.85 NTU	2.88 NTU
	Total solids	Max 1000 mg/L	90.0 mg/L	---	122 mg/L	81.0 mg/L
	Sulfates	Max 250 mg/L	20.0 mg/L	0	0	26.1 mg/L
	Iron	Max 0.3 mg/L	0.2 mg/L	0.12 mg/L	0.2 mg/L	0.2 mg/L
Tank	Odor	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless
	Color	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless
	pH	5 to 10	7.60	6.53	7.52	7.56
	^a FRC	0.2 to 2 mg/L	0.5	1.0	0.14	0.3
	Hardness	Max 500 mg/L	38.0 mg/L	69.1 mg/L	11.07 mg/L	13.59 mg/L
	Chlorides	Max 250 mg/L	7.09 mg/L	5.68 mg/L	---	11.59 mg/L
	Organic matter	---	2.89 mg/L	1.59 mg/L	---	3.49 mg/L
	Turbidity	5 NTU	3.95 NTU	1.03 NTU	2.78 NTU	5.50 NTU
	Total solids	Max 1000 mg/L	77.0 mg/L	150 mg/L	---	83 mg/L
	Sulfates	Max 250 mg/L	3.0 mg/L	10.0 mg/L	5.0 mg/L	15.0 mg/L
	Iron	Max 0.3 mg/L	0.2 mg/L	0.04 mg/L	0.18 mg/L	0.36 mg/L
Lyster bag	Odor	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless
	Color	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless
	pH	5 to 10	7.79	6,15	7.37	7.56
	^a FRC	0.2 to 2 mg/L	0.0	0.1	0.12	0.2
	Hardness	Max 500 mg/L	38.0 mg/L	60.4 mg/L	10.40 mg/L	21.95 mg/L
	Chlorides	Max 250 mg/L	8.25 mg/L	4.20 mg/L	---	12.72 mg/L
	Organic matter	---	2.12 mg/L	2.0 mg/L	---	2.98 mg/L
	Turbidity	5 NTU	4.22 NTU	1.84 NTU	3.19 NTU	5.03 NTU
	Total solids	Max 1000 mg/L	81 mg/L	142 mg/L	---	85.33 mg/L
	Sulfates	Max 250 mg/L	18 mg/L	5 mg/L	5 mg/L	20.0 mg/L
	Iron	Max 0.3 mg/L	0.2 mg/L	0.10 mg/L	0.13 mg/L	0.30 mg/L
Canteen	Odor	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless	Odorless
	Color	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless	Colorless
	pH	5 to 10	---	6.32	7.40	7.58
	^a FRC	0.2 to 2 mg/L	0.0	0.0	0.09	0.2
	Hardness	Max 500 mg/L	---	---	6.40 mg/L	14.98 mg/L
	Chlorides	Max 250 mg/L	---	---	---	---
	Organic matter	---	---	1.77 mg/L	---	---
	Turbidity	5 NTU	---	2.25 NTU	2.36 NTU	5.21 NTU
	Total solids	Max 1000 mg/L	---	---	---	---
	Sulfates	Max 250 mg/L	---	---	5.0 mg/L	25.0 mg/L
	Iron	Max 0.3 mg/L	---	---	0.13 mg/L	0.27 mg/L

RESERVOIR	PARAMETERS	1	2	3	4
Water park (source)	^a Thermotolerant Coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	Absence	Absence
	^a Total coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	Absence	Absence
	^b Heterotrophic bacteria (UFC/ mL)	<25	<25	<25	<25
Water truck	^a Thermotolerant Coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	----	----
	^a Total coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	----	----
	^b Heterotrophic bacteria (UFC/ mL)	<25	<25	----	----
Tank	^a Thermotolerant Coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	Absence	Absence
	^a Total coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	2	Absence
	^b Heterotrophic bacteria (UFC/ mL)	7.3x10²	2.7x10²	8.2x10²	25
Lyster bag	^a Thermotolerant Coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	Absence	Absence
	^a Total coliforms (NMP/100 mL)	170	Absence	30	Absence
	^b Heterotrophic bacteria (UFC/ mL)	7.2x10³	45	3.5x10²	<25
Canteen	^a Thermotolerant Coliforms (NMP/100 mL)	Absence	Absence	Absence	Absence
	^a Total coliforms (NMP/100 mL)	30	Absence	2	Absence
	^b Heterotrophic bacteria (UFC/ mL)	1.1x10²	1.8x10²	2.5x10³	1.3x10²

RESERVOIR	PARAMETERS	1	2	3	4
Water truck	^a Total Mesophilic Aerobic Count (CFU/cm²)	2	Absence	----	----
Water truck	^b Coliform Group Bacteria (CFU/cm²)	Absence	Absence	----	----
Tank	^a Total Mesophilic Aerobic Count (CFU/cm²)	4.6x10²	2.5x10²	1.2x10²	85
Tank	^b Coliform Group Bacteria (CFU/cm²)	Absence	Absence	Absence	Absence
Lyster bag	^a Total Mesophilic Aerobic Count (CFU/cm²)	1.8x10³	2.5x10³	1.5x10³	1.3x10³
Lyster bag	^b Coliform Group Bacteria (CFU/cm²)	> 2.5x10²	16.2	Absence	Absence
Canteen	^a Total Mesophilic Aerobic Count (CFU/cm²)	53	2.9	80	1.3x10²
Canteen	^b Coliform Group Bacteria (CFU/cm²)	Absence	Absence	Absence	Absence

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[1] ^*Corresponding author: Adriana Mendonça Gallotti, e-mail: adrianagallotti@gmail.com