Resumo em Português:

Nosso objetivo é desenvolver um protocolo para transformação genética de Citrus através do bombardeamento de partículas usando cortes finos de epicótilo como explantes alvo. Neste trabalho foram otimizadas condições para a expressão transiente usando citrange carrizo (Citrus sinensis x Poncirus trifoliata) como modelo. Epicótilos de plântulas de citrange carrizo germinadas in vitro foram cortadas transversalmente em seções de 1 mm e cultivadas em meio MS com 5 miM no escuro. Depois de uma semana, explantes foram bombardeados com o plasmídio pE2113-GUS usando um aparelho de alta pressão de hélio (PDS 1000/He Bio-Rad). As melhores condições para a expressão transiente foram: partículas de tungstênio M-25, pressão de hélio de 1550 psi, distância de 9 cm entre os explantes e DNA/particle holder e cultivo dos explantes em meio com alta osmolaridade (0,2 M manitol + 0,2 M sorbitol) 4 h antes e 20 h depois do bombardeamento. Usando estes parâmetros, uma média de 102 pontos azuis por bombardeamento (20 explantes/placa) foi obtida. Este protocolo esta sendo usado atualmente para transformação de citrange Carrizo e adaptado para transformação de laranja doce (Citrus sinensis).

Resumo em Inglês:

Studies were carried out to optimize the conditions for transient gene expression through particle bombardment on Carrizo citrange (Citrus sinensis x Poncirus trifoliata) thin epicotyl sections. The best conditions for transient GUS expression were: M-25 tungsten particles, 1550 psi helium pressure, 9 cm distance between specimen and DNA/particle holder and culture of explants in a high osmolarity medium (0.2 M mannitol + 0.2 M sorbitol) 4 h prior and 20 h after bombardment. Under these conditions, an average of 102 blue spots per bombardment (20 explants/plate) were achieved. This protocol is currently being used for transformation of Carrizo citrange and sweet orange (Citrus sinensis).

Resumo em Português:

A influência de fatores ambientais na esporulação de Fuligo septica (L.) Wigg. e aabundância desta espécie em bagaço de cana de açúcar (Saccharum officinarum L.), armazenado ao ar livre, foram estudadas. Entre janeiro/1997 e janeiro/1998, um total de 29 espécimes foi coletado em coletas mensais de esporocarpos (etálios). A relação entre a abundância de etálios e precipitação pluviométrica, temperatura, umidade relativa do ar e insolação foi estudada. Os resultados indicam que F. septica é uma espécie abundante no substrato analisado. A esporulação acontece em todas as estações do ano, com um pico bem definido ao término do inverno e início da primavera (agosto/setembro), fortemente influenciado pelas chuvas.

Resumo em Inglês:

The influence of environmental factors on sporulation of Fuligo septica (L.) Wigg. and the abundance of this species on sugar cane bagasse (Saccharum officinarum L.), stored outdoors was studied.In Northeastern Brazil, between January/1997 and January/1998, a total of 29 specimens were collected through monthly collections of aethalia. The relationships between the abundance of aethalia and rainfall, temperature, relative humidity of the air and insolation were studied. Results indicated that on the substrate analyzed, F. septica was an abundant species. Sporulation occurred in all seasons of the year, with a well-defined peak at the end of winter and beginning of spring (August/September),which was strongly influenced by rainfall.

Resumo em Português:

Caracterizaram-se cinco linhagens de N. rileyi por análise de RAPD, avaliação da virulência e atividade enzimática (quitinolítica e proteolítica). Pela técnica de RAPD foi possível distinguir, entre as cinco linhagens avaliadas, dois grupos com similaridade 0,76: grupo I (linhagens SA86101, GU87401, SR86151) e grupo II (linhagens VA9101 e CG128). O TL50 variou de 165 horas com a utilização da linhagem VA9101 a 246 horas com GU87401. Todas as linhagens apresentaram atividade quitinolítica e proteolítica, destacando-se quanto à produção de quitinases a linhagem VA9101 (com 0,0040 mimol/mL/min a 40ºC) e em relação à protease, a linhagem SA86101. Não foi possível evidenciar relações entre virulência, análise genética e atividade enzimática.

Resumo em Inglês:

The characterization of entomopathogenic microorganisms is important for the selection of more effective strains for use in integrated pest-control programs. Five Nomuraea rileyi strains (SA86101, GU87401, SR86151, CG128 and VA9101) were characterized using random amplified polymorphic DNA (RAPD) analysis, virulence studies and assessment of chitinolytic and proteolytic activity. RAPD analysis divided the strains into two groups with a similarity coefficient of 0,76%, group 1 consisting of strains SA86101, GU87401 and SR86151 and group 2 of strains CG128 and VA9101. The LT50 varied from 165h with strain VA9101 to 246h with strain GU87401. Chitinolytic and proteolytic activity of the fungi after 144h growth in minimal medium were tested using colloidal chitin as substrate. All strains exhibited enzyme activity, with strain VA9101 having the highest chitinase activity (0,0040 mumol/mL/min the 40ºC) and strain SA86101 the highest proteolytic activity. No relationship was found between RAPD analysis, virulence and chitinase or protease activity.

Resumo em Português:

Dez cultivares de trigo foram submetidos à saturações de alumínio (SATAL) de 0, 15, 30 e 45%, para avaliar a tolerância desses materiais à toxidez de alumínio. O experimento foi conduzido em Londrina, PR, em 1994, usando microparcelas, com material de solo de um Latossolo Roxo álico (Haplorthox típico), com 65% de saturação de alumínio, corrigido com calcário dolomítico, para se obter as saturações acima mencionadas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com distribuição em parcelas subdivididas. As diferenças entre cultivares de trigo foram caracterizadas pela produção de grãos (PGT) e os componentes de rendimento: número de espigas m-2 (NEM), número de grãos espiga-1 (NGE) e massa de mil grãos (MMG). Observou-se diferença na produção de grãos e nos componentes de rendimento entre os cultivares testados. Aumento na SATAL diminuiu a PGT, o NEM e o NGE; não se observou alteração na MMG. Os cultivares de trigo reagiram diferentemente em relação à toxidez de alumínio. 'Anahuac' e 'IAPAR 29' foram os materiais mais sensíveis. Os cultivares 'OCEPAR 16', 'Trigo BR 18' e 'Trigo BR 23' foram considerados moderadamente sensíveis, enquanto o 'IAPAR 6', 'IAPAR 53' e 'IAPAR 60' apresentaram-se como moderadamente tolerantes ao alumínio. O 'IAC 5-Maringá' e o 'Trigo BR 35' foram caracterizadas como cultivares tolerantes à presença de alumínio tóxico no solo.

Resumo em Inglês:

Ten wheat (Triticum aestivum) genotypes were evaluated in microplots with aluminum saturation of 0, 15, 30 and 45%, during 1994, in Londrina, Paraná, Brazil. The soil was a Distrofic Red Latosol (Typic Haplorthox), with 65% saturation of aluminum, amended with dolomitic lime. Variables evaluated included grain yield and yield components: ears.m-2, grains.ear-1 and the weight of 1000 grains. Genotypes differed in yield and yield components. Increasing aluminum saturation decreased yield, ears.m-2 and grains.ear-1, but did not alter thousand kernel weight. The genotypes reacted differently in relation to the toxic soil aluminum. Anahuac and IAPAR 29 were aluminum sensitive; OCEPAR 16, Trigo BR 18, and Trigo BR 23 were moderately sensitive; IAPAR 6, IAPAR 53, and IAPAR 60 were moderately tolerant; while IAC 5-Maringá and Trigo BR 35 were tolerant.

Resumo em Português:

A influência da temperatura sobre parâmetros biológicos de Trichogramma pretiosum Riley e Trichogrammatoidea annulata De Santis (Hymenoptera: Trichogrammatidae) foi avaliada à 15, 20, 25 e 30° C. Foi usado como hospedeiro ovos de Anagasta kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae). A progênie de ambos parasitóidesapresentou um desenvolvimento similar quando submetidas a 20, 25 ou 30º C. T. annulata, contudo, apresentou um desenvolvimento ligeiramente mais rápido que T. pretiosum à 15° C. A porcentagem de emergência foi elevada para ambas espécies em todas as temperaturas, não havendo influência destas sobre o número de parasitóides emergindo por hospedeiro. O número de graus dia para desenvolvimento de T. pretiosum e T. annulata foi 126,9 e 122,3, respectivamente, e a temperatura base de desenvolvimento 11° C. A taxa de parasitismo aumentou com o aumento da temperatura, sendo máxima a 25° C. Fêmeas de T. annulata,entretanto, parasitaram um número significativamente maior de hospedeiros que T. pretiosum nas quatro temperaturas. A progênie de T. annulata foi constuída principalmente por machos, exceto a 15° C, enquanto que a de T. pretiosum por fêmeas, exceto a 30° C. A longevidade de ambas espécies de parasitóides diminuiu com o aumento da temperatura sendo que as fêmeas viveram por um periodo significativamente maior que os machos.

Resumo em Inglês:

The influence of temperature on lifetime attributes of Trichogramma pretiosum Riley and Trichogrammatoidea annulata De Santis (Hymenoptera: Trichogrammatidae) was evaluated at four constant temperatures (15, 20, 25, and 30º C), RH 70 ± 10%, photophase 14 h. Anagasta kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae) eggs were used as hosts. Developmental times of both parasitoid species were similar when exposed to 20, 25, or 30º C. T. annulata, however, developed slightly faster than T. pretiosum at 15º C. Emergence rates of both species were above 89%. The temperature threshold for T. pretiosum and T. annulata was 11º C and the number of degree-days required for their development was 126.9 and 122.3, respectively. Parasitization was maximal at 25º C. T. annulata, however, parasitized significantly more hosts than T. pretiosum in the entire temperature range. Temperature had no effect in brood size.T. annulata progeny consisted predominantly of males, except at 15º C, whereas in T.pretiosumitconsisted predominantly of females, except at 30º C. Parental females lived longer than males.

Resumo em Português:

Interações entre Neomegalotomus parvus (Westwood) e plantas hospedeiras foram estudadas em relação ao monitoramento da população durante o ano, comportamento gregário no campo e preferência para oviposição entre plantas hospedeira e não hospedeiras em gaiolas no campo. Feijão-de-corda, Vigna unguiculata (L.) Walp., soja, Glycine max (L.) Merr. cv. BR 37, guandu, Cajanus cajan (L.) Millsp., guandu cv. Anão, e lab-lab, Dolichos lablab L. foram monitorados no campo. N. parvus foi encontrado em plantas hospedeiras durante 11 meses. O período mais curto de ocorrência foi observado em soja e o mais longo em lab-lab. Insetos foram encontrados principalmente em vagens secas. Distribuição contagiante (bionomial negativa) foi detectada, caracterizando a agregação. Maior número de ovos foi observado em guandu, seguido pela lab-lab e soja. Ovos não foram encontrados em feijão-de-corda, em feijão Phaseolus vulgaris L., e arroz, Oryza sativa L.

Resumo em Inglês:

Interactions between Neomegalotomus parvus (Westwood) (Coreoidea: Heteroptera: Alydidae) and host plants were investigated including population monitoring throughout the year, gregarious behavior in the field, and oviposition preference among host plants and one non-host plant in field cages. Cowpea, Vigna unguiculata (L.) Walp., soybean, Glycine max (L.) Mill. cv. BR 37, pigeon pea, Cajanus cajan (L.) Mill., pigeon pea cv. Anão, and lablab, Dolichos lablab L. were monitored in the field. N. parvus was found on host plants during 11 months. The shortest period of occurrence was observed on soybean and the longest on lablab. Insects were found mostly on mature pods. Contagious distribution (negative bionomial) was detected, characterizing the aggregation. Greater number of eggs were observed on pigeon pea, followed by soybean and lablab. Eggs were not found on cowpea, on common bean Phaseolus vulgaris L., and on rice, Oryza sativa L.

Resumo em Português:

A alimentação de cinco espécies de teleósteos do litoral sul do Brasil foi analisada comparativamente entre estuário e plataforma continental. Constatou-se que o deslocamento entre os locais acarreta expressivas alterações qualitativas, a proporção de itens diferentes variando de 50% em Micropogonias furnieri a 89% em Isopisthus parvipinnis. No conjunto das espécies, 57% dos itens foram exclusivos de um ambiente ou de outro, e dentre os três mais comuns no estuário - peixes, Polychaeta e vegetais superiores, apenas o primeiro também esteve entre os mais comuns na plataforma. Apesar dessas diferenças, o grande espectro de itens em ambos os ambientes e a natureza daquele mais consumido em cada um indicam que há uma certa similaridade de padrões entre estuário e plataforma: em Chloroscombrus chrysurus, dieta carnívora, com predomínio de copépodos; em M. furnieri e Menticirrhus americanus, tendência à onivoria; e em Cynoscion leiarchus e I. parvipinnis, tendência à ictiofagia.

Resumo em Inglês:

The feeding habits of five species of teleosts in the southern coast of Brazil were analyzed comparatively between estuary and continental shelf. The displacement between the two sites caused expressive qualitative alterations, the proportion of different items varying from 50% in the diet of Micropogonias furnieri to 89% in Isopisthus parvipinnis. In the group of species, 57% of the items were exclusive to one of the environments and, within the three most common items in the estuary - fish, Polychaeta and plants, only the former was also among the most common items in the shelf. In spite of these differences, the high spectrum of items in both environments and the nature of the item that was most consumed in each one, indicate that there was a certain similarity of patterns between estuary and shelf: Chloroscombrus chrysurus had a carnivorous diet, with a predominance of copepods; M. furnieri and Menticirrhus americanus showed a tendency towards an omnivorous diet; and Cynoscion leiarchus and I. parvipinnis showed a tendency towards ichthyophagy.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi avaliar os possíveis efeitos da tetraciclina administrada a ratas, no décimo dia de gestação, no desenvolvimento hepático e renal de seus filhotes. O fígado mostrou vacuolização, necrose, inflamação e dilatação sinusoidal mais evidente em recém-nascidos. Mitoses, aumento precoce da população de células de Kupffer e hipertrofia de hepatócitos com maior síntese de glicogênio estavam presentes no décimo e vigésimo dias de vida. O rim mostrou vacuolização tubular e necrose discretas, mais evidentes nos recém-nascidos, assim como sinais de regeneração tubular no décimo e vigésimo dias. Esses resultados sugeriram que os órgãos estudados sofreram alterações morfológicas transitórias durante o desenvolvimento, mas apresentaram sinais de regeneração ao longo dos primeiros dias de vida.

Resumo em Inglês:

This study aimed on evaluating the possible effects of tetracycline administered to rats on the tenth day of pregnancy, on kidney and liver development of their offspring. The liver showed vacuolization, necrosis, inflammation and sinusoidal dilatations, more evident in the newborn. Mitosis, early increase of Kupffer cells population and hipertrophy of hepatocytes with greater synthesis of glycogen were present on the tenth and twentieth days of life. The kidney showed slight tubular vacuolizations and necrosis, more proeminent in the newborn, as well as signs of tubular regeneration on the tenth and twentieth days. These results suggested that the organs studied went through several transitory morphological changes during development but presented signs of regeneration along the first days of life.

Resumo em Português:

Nos últimos anos, o anfípodo Tiburonella viscana tem sido amplamente utilizado em estudos de avaliação da qualidade de sedimentos marinhos. Neste trabalho, foi avaliada a sensibilidade dessa espécie ao dicromato de potássio, composto utilizado como substância de referência, a partir de 18 testes de toxicidade. A CL50-48h média foi estimada em 11,217 ± 3,768 mg/l K2Cr2O7, e os limites de aceitabilidade para essa substância foram calculados (LC50 média ± 2 DP), estando entre 3,68 e 18,75 mg/l. Os resultados poderão ser utilizados em futuras comparações, quando da realização de testes de toxicidade com T. viscana.

Resumo em Inglês:

The sensitivity of Tiburonella viscana to K2Cr2O7 was evaluated from 18 water-only toxicity tests. The mean 48h-LC50 was estimated as 11.217 ± 3.768 mg/l, and the warning limits were calculated (mean LC50 ± 2 SD) as being between 3.68 and 18.75 mg/l. These results are baseline for the species and can be used for future comparisons in toxicity tests.

Resumo em Português:

Plantas de Tabebuia avellanedae Lor. ex Griseb. (Bignoniaceae) com três meses de idade e cultivadas em casa de vegetação, foram submetidas a 56 dias alagamento e à aplicação de "Ethrel" e de nitrato de prata. Objetivou-se verificar qual a capacidade desta espécie apresentar modificações morfológicas e fisiológicas para sobreviver durante períodos de inundação e em que grau tais respostas podem estar relacionadas com alterações nos níveis de etileno. O alagamento e a aplicação de "Ethrel" provocaram redução do crescimento e epinastia em T. avellanedae e a aplicação de nitrato prata amenizou em certos aspectos estes efeitos. Alguns sintomas apresentados por esta espécie durante a inundação e sua capacidade de desenvolver estruturas que amenizam os efeitosda hipoxia, como rachaduras corticaise hipertrofia de lenticelas nas raízes (modificações que possibilitaram a adaptação a curtos períodos de inundação) podem estar relacionados a aumentos na concentração de etileno nos tecidos da planta.

Resumo em Inglês:

Three-month-old Tabebuia avellanedae Lor. ex Griseb. (Bignoniaceae) plants cultivated in the greenhouse were submitted to 56 days of flooding and to "Ethrel" and silver nitrate applications to find out it’s capacity for morphological and physiological modifications to survive under flooding conditions and at which degree such responses were correlated with alterations in the ethylene level. Flooding and the "Ethrel" application caused growth reduction and epinasty in T. avellanedae and the application of silver nitrate lessened some these symptoms. Certain symptoms shown during flooding by this species and its ability to develop structures which lessen hypoxia effects, such as stem fissures and hypertrophied lenticels in the roots, modifications which enable the species to adapt to short flooding periods, could be related to increases in the ethylene concentration in the plant tissues.

Resumo em Português:

A morfologia da propagação por sementes e da propagação vegetativa foi estudada em Heliconia velloziana L. Emygd. (Heliconiaceae). As sementes levaram cerca de quatro meses para germinar, provavelmente pelo embrião indiferenciado na época da maturação do fruto e também devido ao endocarpo pétreo, que envolve a semente. As duas primeiras estruturas foliares nas plântulas são escamiformes e as raízes adventícias são mais conspícuas do que a raiz primária. Na propagação vegetativa as raízes se desenvolveram a partir de quatro semanas e os brotos a partir de quatro a seis semanas; inicialmente foram formados os catafilos, e depois dois protofilos.

Resumo em Inglês:

Morphology of seed and vegetative propagation was studied toHeliconia velloziana L. Emygd. (Heliconiaceae), a rhizomatous herb with a large aerial part. Seeds took about four months to germinate, probably due to the undifferentiated embryo and hard endocarp. Seedlings had two first foliar structures as scale leaves and the primary root developed, but the adventitious roots were more conspicuous. Vegetative propagation by rhizomes was faster than the sexual one. The roots developed after one month, while young shoots started developing after four to six weeks; young aerial shoots presented a variable number of cataphylls and two protophylls.

Resumo em Português:

A implantação do Complexo Industrial Portuário de Suape (Pernambuco-Brasil) entre 1979 e 1984, modificou os processos ecológicos observados no estuário do rio Ipojuca. As amostras foram coletadas mensalmente em 4 estações fixas, no período de abril/86 a março/87 nas preamares e baixa-mares diurnas, utilizando-se uma rede de plâncton com abertura de malha de 65 mim e garrafas de Van Dorn. Foram identificados um total de 133 taxa. As espécies marinhas litorais foram as mais comuns e freqüentes, destacando-se: Gyrosigma balticum (Ehrenberg) Rabenhorst, Nitzschia sigma (Kützing) Wm. Smith, Licmophora abbreviata Agardh, Climacosphenia moniligera Ehrenberg, Surirella febigerii Lewis, Terpsinoe musica Ehrenberg and Cylindrotheca closterium (Ehrenberg) Reiman and Lewis. A composição florística do fitoplâncton mostrou diferenças significativas após a construção do Porto, tendo ocorrido uma maior representação de espécies marinhas, principalmente de dinoflagelados, as quais, com a abertura dos recifes foram mais facilmente carreadas para o estuário. A flora esteve caracterizada por espécies litorais, que em virtude da pequena profundidade e aumento do hidrodinamismo, chegam à camada superficial da coluna da água. A comunidade fitoplanctônica está influenciada pela salinidade, precipitação pluviométrica e variações de marés. Devido à interação de diversos fluxos, a diversidade específica foi elevada (> 3 bits.cel-1), demonstrando haver uma heterogeneidade ambiental. Após a construção do Porto, foi verificado uma diminuição da densidade fitoplanctônica devido à grande quantidade de material em suspensão, sendo a luz o fator limitante. Os menores valores foram registrados no período chuvoso (121.000 cel.l-1), apesar das concentrações elevadas de nutrientes. No período seco, quando a intensidade luminosa é mais intensa, o fitoplâncton apresenta as maiores densidades (1.789.000 cel.l-1).

Resumo em Inglês:

In order to address the impact on phytoplankton, sampling was conducted monthly at 4 fixed stations, from April/86 to March/87 at diurnal low and high tide using a plankton net (65 mum mesh size) and a 1 L Van Dorn bottle. Among the 133 taxa identified, marine littoral euryhaline species were most common, outranking Gyrosigma balticum (Ehrenberg) Rabenhorst, Nitzschia sigma (Kützing) Wm. Smith, Licmophora abbreviata Agardh, Climacosphenia moniligera Ehrenberg, Surirella febigerii Lewis, Terpsinoe musica Ehrenberg and Cylindrotheca closterium (Ehrenberg) Reiman and Lewis. The port construction caused significant changes to the phytoplankton community with a strong influence of marine species (mainly dinoflagellate) because of the opening of the reef near the river mouth in 1983. The shallow depth and hydrodynamic brought many littoral species to the water columm. The community was composed by marine euryhaline and limnetic organisms, influenced by the salinity, rain and tide. Species diversity was high (> 3 bits.cel-1) owing to the high environmental heterogeneity (marine, freshwater and benthic interactions). After the port implantation, a strong decrease occurred in phytoplankton density owing to high loads of suspended matter. Lowest values (121,00 cells.l-1) were registered during rainy season. During dry season, when light intensity was higher, phytoplankton presented highest density ( 1,789,000 cells.l-1).

Resumo em Português:

Os cordões de restinga formam um ecossistema cuja extensão já se encontra bastante reduzida, devido à sua localização em áreas de grande interesse urbano, industrial e turístico. Nesse estudo caracterizou-se uma parcela desse tipo de ambiente e foram descritos 14 diferentes microhabitats ocupados diferencialmente por 64 espécies de aves. Sugere-se que essa conspícua classe de vertebrados, junto com os demais elementos que integram o ambiente de restinga, sirva como um componente para atrair e estimular o interesse pela compreensão e necessidade de conservação por parte dos frequentadores desse tipo de ambiente.

Resumo em Inglês:

Studies were carried out to characterize microhabitat occupation by birds in a restinga fragment of Paraná coast. Were described 14 microhabitats occupied in different manners for 64 species of birds. Based on the results, could be suggested that this conspicuous class of vertebrates, together with the other elements that integrate the restinga, serve as a component to attract and stimulate the interest for the comprehension and necessity of conservation by the visitors of such ecosystem.

Resumo em Português:

Nesta revisão foram descritas definições, localizações, funções e exemplos de proteinases cisteínicas e suas proteinas inibidoras em animais vertebrados e invertebrados e plantas. Tratamos principalmente com aqueles inibidores que são relatados com o mecanismo de defesa da planta contra pestes. Em adição, comentamos sobre recentes trabalhos que contribuíram para uma melhor compreenção dos fatores envolvidos na interação específica proteinase cisteínica-cistatina. Por outro lado, chamamos atenção para o alto grau de afinidade e grande especificidade na interação que não são apenas representadas pela compatibilidade entre os residuos de aminoácidos do sítio ativo envolvidos na catalise, mas também de todos os resíduos de aminoácidos que participam da interação enzima-inibidor.

Resumo em Inglês:

This review describeds the definition, localization, functions and examples of cysteine proteinases and their protein inhibitors in vertebrate, non-vertebrate animals and plants. These inhibitors are related with defense mechanisms of plant against pests. It also describes the factors involved in the specific cysteine proteinase-cystatin interaction and high degree of affinity and large specificity in this interaction which are not only represented by the compatibility between amino acid residues of the active site involved in catalysis, but also of all amino acid residues that participante in the enzyme-inhibitor interaction.

Resumo em Português:

Este trabalho teve como objetivo estudar a composição química da musculatura dorsal de Hypophthalmus edentatus,em particular, a composição dos ácidos graxos da fração lipídica, e relacionar esta composição com variáveis biológicas e o período de coleta. Os valores de mediana para umidade, cinzas, proteína e lipídio total foram 63,15%, 1,11%, 14,27% e 17,24%, respectivamente. Na fração lipídica foram identificados 35 ácidos graxos sendo os mais abundantes: 16:0, 18:1ômega 9, 18:0, 16:1ômega 7, 18:3ômega 3, DHA e EPA. Os totais de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados foram, respectivamente, 41,15%, 35,30% e 23,88%. A razão AGPI/AGS foi igual a 0,68 e a razão w 3/w 6 igual a 1,98. Na ACP contribuíram positivamente para formação do primeiro eixo AGPIs de cadeia longa e, negativamente, alguns AGSs e AGMIs de 14 a 18 carbonos. A análise de variáveis canônica sugere a existência de algum efeito de fatores biológicos (peso, estádio, sexo) e do período de coleta sobre a variação de alguns dos componentes químicos do tecido muscular dorsal de H. edentatus,principalmente, lipídios totais e alguns ácidos graxos.

Resumo em Inglês:

This study analyzed the chemical composition of the dorsal muscle tissue of Hypophthalmus edentatus, in particular, fatty acids of the lipidic fraction, and its relationship with the biological variables and the capture period. The average values for moisture, ash, protein and total lipids were 63.15, 1.11, 14.27 and 17.24%, respectively. In the lipidic fraction, 35 fatty acids were identified, the most abundant being: 16:0, 18:1omega9, 18:0, 16:1omega7, 18:3omega3, DHA and EPA. The totals of respectively saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids were 41.15, 35.30 and 23.88%. The PUFA/SFA ratio was equal to 0.68 and the omega3/ omega6 ratio equal to 1.98. The PCA demonstrated that the long chain PUFAs contributed positively to the formation of the first axis. The CCA showed some effects of the biological factors (weight, reproductive cycle, sex) and the capture period on the variation of total lipids and some fatty acids.

Resumo em Português:

A pinha ou fruta do conde (Annona squamosa L.) apresenta reduzida vida de prateleira após a colheita, devido à rápida perda de firmeza de polpa. Este processo está associado à produção e à ação do etileno. Com o objetivo de retardar o amolecimento e a evolução do amadurecimento, pinhas foram tratadas com o antagonista da ação do etileno 1-metilciclopropeno (1-MCP) nas concentrações de 0, 30, 90, 270 e 810 nL L-1 durante 12 horas a 25ºC. Em seguida, os frutos foram armazenados a 25ºC durante 4 dias. Durante este período foram determinados o teor de sólidos solúveis totais (SST), a firmeza de polpa e a porcentagem de frutos maduros (< 0,5kg de firmeza). Não houve efeito dos tratamentos sobre o teor de SST. Os frutos tratados com 810 nL L-1 de 1-MCP apresentaram maior firmeza de polpa que os frutos controle durante os 4 dias a 25ºC. Frutos não tratados ou tratados com 30 ou 90 nL L-1 apresentaram evolução mais rápida do amadurecimento se comparados aos frutos tratados com 1-MCP em maiores concentrações. Este antagonista do etileno apresenta potencial para uso comercial em pinhas, visando uma retenção do amadurecimento e prolongamento da vida útil à temperatura ambiente.

Resumo em Inglês:

Custard apple (Annona squamosa L.) presents very short storage life at room temperature, in part due to heavy losses in firmness. This process is associated with the production and action of the hormone ethylene. In order to retard the ripening evolution in custard apple, fruits were treated with the competitive ethylene antagonist 1-methycyclopropene (1-MCP) at concentrations of 0, 30, 90, 270 or 810 nL L-1 for 12 h at 25ºC and then stored at 25ºC for four days. The soluble solids content (SSC), firmness and percentage of ripe fruits (firmness < 0.5kg) were determined during the experimental period. There were no differences among treatments as to the SSC. Fruits treated with 810 nL L-1 of 1-MCP showed higher firmness than the control fruits. Both , non-treated or treated fruits with 30 or 90 nL L-1 ripened faster than fruits treated with 1-MCP at higher concentrations.

Resumo em Português:

A levedura Kluyveromyces marxianus CBS 6556 foi cultivada em soro de queijo para produzir extrato celular rico em nucleotídeos. O soro foi pré-tratado com Alcalase TM . K. marxianus foi inoculada e cultivada em batelada sob agitação e aeração de 7,0 L ar/min por 20 h em biorreator de 2 L de volume. A biomassa resultante foi submetida a diferentes tratamentos para obter os extratos enriquecidos. Tratamento térmico das células a 35ºC ou 50ºC por 15-30h resultou em extratos contendo cerca de 20 g/L de proteína, mas apenas com o segundo tratamento apresentando pequenas quantidades de RNA, medido por eletroforese de gel e espectrofotometria. Em contraste, tratamento autolítico em solução tamponada foi o único a resultar na liberação de importantes quantidades de RNA intracelular, sendo portanto, o mais adequado para a produção de 5'-nucleotídeos a partir de extratos celulares de K. marxianus crescidos em soro de queijo.

Resumo em Inglês:

The yeast Kluyveromyces marxianus CBS 6556 was grown on whey to produce nucleotide-rich yeast extracts. Thermal treatments of cells at 35 or 50ºC for 15-30h resulted in yeast extracts containing about 20 g/L protein, with only the second treatment resulting in the presence of small amounts of RNA. In contrast, autolysis in buffered solution was the unique treatment that resulted in release of high amounts of intracellular RNA, being, therefore, the better procedure to produce 5'-nucletide rich extract with K. marxianus.

Resumo em Português:

Estudos sobre a síntese de alfa -amilase foram realizados com uma bactéria termofílica moderada e facultativa anaeróbica, isolada de amostras de solo. As células foram cultivadas em um meio complexo contendo amido solúvel ou maltose como fonte de carbono. Os níveis da atividade de alfa -amilase detectados no sobrenadante da cultura variaram grandemente com o tipo da fonte de carbono utilizada. Amido solúvel, maltose e citrato estimularam a formação de alfa -amilase. A adição de glicose as culturas reprimiu a formação da alfa -amilase, demonstrando que o clássico efeito glicose foi operativo neste organismo. A concentração de extrato de levedura foi um fator importante na formação de alfa -amilase pelo isolado. A atividade da enzima aumentou entre concentrações de 2 a 5 g/L e então caiu muito rapidamente em torno deste ponto. A melhor concentração de peptona para a formação da alfa -amilase foi em torno de 10 g/L.

Resumo em Inglês:

Studies on the alpha -amylase synthesis was carried out with a moderately thermophilic, facultatively anaerobic Bacillus sp, isolated from soil samples. The cells were cultivated in a complex medium containing soluble starch or maltose as carbon source. The levels of the alpha -amylaseactivity detected in culture supernatants varied greatly with the type of carbon source used. Maltose, soluble starch and citrate stimulated alpha -amylaseformation. Addition of exogenous glucose repressed formation of alpha -amylase, demonstrating that a classical glucose effect was operative in this organism. The concentration of yeast extract was found to be important factor in the alpha -amylase synthesis bythe isolate.The activity of the enzyme increased between 2 and 5 g/L yeast extract concentration and then fell very rapidly beyond this point. The best concentration of peptone to alpha-amylase formation was found to be around 10g/L.

Resumo em Português:

Nos cultivos de organismos aquáticos, a manutenção da qualidade da água é fundamental para o sucesso da atividade, tendo em vista que variações nos parâmetros físico-químicos implicam em alterações metabólicas. O consumo de alimento por parte dos camarões pode ser afetado por estas variações, o que interfere nas taxas de crescimento e conseqüentemente na biomassa final produzida. O objetivo deste trabalho foi investigar o efeito da temperatura, salinidade, amônia, nitrito e nitrato sobre o consumo alimentar do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis. Desta forma, juvenis (0,2-0,4 g) foram aclimatados por 15 dias em água do mar com diferentes temperaturas, salinidades, concentrações de amônia, nitrito e nitrato. Após o período de aclimatação, 20 camarões de cada tratamento foram individualmente analisados para observar a relação entre a quantidade de alimento oferecido e a quantidade de alimento ingerido, em um período de 24 horas. O consumo médio apresentou alterações significativas (p<0,05) nos testes de temperatura e de nitrito, enquanto que nos tratamentos de amônia, nitrato e salinidade, não detectou-se alterações no consumo alimentar (p>0,05). De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que a temperatura e o nitrito afetam o consumo alimentar de F. paulensis. Por outro lado, para os intervalos testados nos tratamentos de salinidade, amônia e nitrato, a ingestão de alimento dos camarões não foi afetada. Cabe ressaltar que longos períodos de exposição, a estas condições, podem afetar as espécies cultivadas, reforçando a importância do manejo na manutenção da qualidade de água.

Resumo em Inglês:

Studies were carried out to investigate the effect of temperature, salinity, ammonia, nitrite and nitrate on food consumption of pink shrimp Farfantepenaeus paulensis. Juveniles (0.2 - 0.4 g) were acclimated for 15 days in seawater with different temperatures, salinities and concentrations of ammonia, nitrite and nitrate. After the acclimation period, 20 shrimps per treatment were individualized in order to have their ration intake analyzed through the amount of ration offered and left over within a 24-hour period. Mean food consumption presented significant alterations (P<0.05) for the tested temperatures and nitrite concentrations, whereas for the salinity, ammonia and nitrate treatments, shrimp presented no alteration on food intake (P>0.05). According to the results obtained, temperature and nitrite affected F. paulensis food consumption. On the other hand, variables as salinity, ammonia and nitrate did not affect shrimp appetite. However, the possibility of this to happen over long periods, prejudicing the species culture in captivity, reinforced the necessity of regular water quality management.