Efeito da adição de mineral cálcio em ração contendo resíduos de pesca na produção de ovos e desempenho de incubação de patos Mojosari

O cálcio (Ca) é um mineral essencial para a formação da casca do ovo e a contração muscular. Sua falta pode resultar em má qualidade do ovo e diminuição da produção de ovos em patas poedeiras. Este estudo tem como objetivo verificar como a adição do mineral Ca em uma ração contendo farinha de cabeça de camarão e cabeça de peixe Bilis afeta o desempenho de postura e a qualidade dos ovos para incubação em patos Mojosari. Um total de 105 patos Mojosari fêmeas e 15 machos, com idade de 78 semanas, foram criados durante três meses e divididos aleatoriamente em 15 bandos (cada bando contendo sete fêmeas e um pato macho). Foram realizados três tipos de tratamento: P0 (controle, sem mineral), P1 (proporção de farinha de cabeça de camarão e cabeça de peixe Bilis 2:1 + 1% mineral) e P2 (relação farinha de cabeça de camarão e cabeça de peixe Bilis 1:2 + 1% mineral). Os resultados revelaram que a adição do mineral Ca à ração, incluindo farinha de cabeça de camarão e cabeça de peixe Bilis, não teve influência significativa (p>0,05) sobre o desempenho de poedeiras em termos de consumo de ração, produção de ovos, peso dos ovos, qualidade dos ovos, patinhos produzidos e renda sobre o custo da ração (IOFC). Além disso, a adição de Ca na ração não resultou em aumentos substanciais (p>0,05) em fertilidade e eclodibilidade, ou características de tamanho dos ovos. Com base nos resultados deste estudo, a alimentação com farinha de cabeça de camarão e cabeça de peixe Bilis pode ser usada como uma formulação alternativa de ração livre de cálcio.

Palavras-chave:
qualidade de ovos; resíduos de pesca; incubatório; pato Mojosari; desempenho