O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antioxidante, antitumoral e o conteúdo de fenólicos e flavonoides do extrato metanólico das folhas e cálices de Hibiscus sabdariffa (rosela) cultivada com cama de frango e organosuper ® em três modos de aplicação. O conteúdo fenólico total de cada extrato foi determinado utilizando o reagente de Folin-Ciocalteu e cloreto de alumínio para flavonoides. Os parâmetros antioxidantes foram avaliados pelo ensaio de seqüestro de radical livre 2, 2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH.). Na avaliação antitumoral utilizou-se o ensaio colorimétrico com sulforrodamina B. Observou-se o maior conteúdo de fenólicos e flavonoides em extratos de folhas (389.98 e 104.52 mg g–1, respectivamente) e extratos de cálice (474.09 e 148.35 mg g–1, respectivamente) de plantas cultivadas com organosuper ®, embora esses valores não diferiram significativamente daqueles observados para os outros tratamentos. O IC50 de folhas (43.48 µg mL–1) e cálices (37.15 µg mL–1) demonstrou que ambos têm substâncias que podem contribuir para a ação seqüestradora de radicais livres. O extrato metanólico dos cálices mostrou seletividade na linhagem de leucemia (K-562), com valores de IC50 de 0,12 mg mL–1 (organosuper®) e 1,16 mg mL–1 (cama-de-frango) com concentração-dependente e efeito citotóxico e citocida.
rosela; cama-de-frango; organosuper®; fenólicos; flavonoides; atividade
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