Atividade antimicrobiana e antioxidante de extratos de raízes de Panax ginseng e Hedysarum neglectum

Resumo

Para garantir o abastecimento em tempo e ininterrupto de matérias-primas de plantas medicinais, são relevantes os métodos de cultivo de culturas de células vegetais, nomeadamente a produção de culturas de raízes vegetais. Neste trabalho, foi estudado o potencial geroprotetor de culturas de raízes de Hedysarum neglectum Ledeb e Panax ginseng C. A. Mey. Eles foram cultivados em condições in vitro pela transformação do rizoma (H. neglectum) e mudas de sementes (P. ginseng) com Agrobacterium rhizogenes 15834 Swiss. Para identificar o potencial geroprotetor, o método antimicrobiano de difusão em disco e a atividade antioxidante foram analisados por titulação de extratos de KMnO4 de raízes de plantas. A composição qualitativa e quantitativa foi analisada por cromatografia líquida de alta eficiência, cromatografia em camada delgada e cromatografia gasosa com espectrometria de massa. No decorrer do trabalho, foi constatada a presença de atividade antimicrobiana e antioxidante dos extratos de raízes de plantas. Substâncias biologicamente ativas contidas em extratos de raízes de H. neglectum Ledeb e P. ginseng C. A. Mey são caracterizadas pelo potencial geroprotetor, podendo atuar como fonte de antioxidantes naturais na nutrição funcional da orientação geroprotetora.

Palavras-chave:
cultura de raízes; extratos vegetais; atividade antimicrobiana; atividade antioxidante