Fisiologia da semente do cafeeiro

Avanços consideráveis no entendimento da fisiologia de sementes do cafeeiro foram obtidos nos últimos anos. No entanto, apesar da extensa literatura, muitos aspectos permanecem obscuros. Este trabalho descreve o estado atual do conhecimento sobre as principais características da fisiologia de sementes de cafeeiro, assim como os recentes trabalhos sobre o desenvolvimento, germinação, armazenamento e longevidade das sementes.

Coffea; armazenamento; café; desenvolvimento; germinação; germoplasma; longevidade