Aspectos da dinâmica populacional de Anomalocardia brasiliana: subsídios para a pesca sustentável no Litoral Oeste do Ceará, Brasil

Resumo

A mariscagem é uma atividade artesanal e meio de subsistência familiar de diversas comunidades litorâneas ao longo da costa brasileira, sendo Anomalocardia brasiliana uma das principais espécies de molusco exploradas. Esse trabalho objetivou obter informações sobre a distribuição temporal, crescimento, rendimento e o índice gonadossomático do molusco bivalve A. brasiliana em um estoque natural a fim de fornecer subsídios para a extração sustentável deste recurso. O estudo foi realizado em uma área do estuário do rio Acaraú, na Praia Volta do Rio, município de Acaraú, Ceará, Brasil. As coletas foram realizadas mensalmente durante um ano na maré baixa de sizígia, utilizando o método dos quadrados aleatórios. A temperatura da água, do sedimento e a salinidade foram aferidas in situ. Foram coletadas amostras de sedimento para análise granulométrica. Os espécimes foram quantificados, mensurados e pesados individualmente. Foram amostrados um total de 8.507 exemplares de A. brasiliana, a maior densidade registrada teve 2.534 indivíduos/m², aqueles com maior comprimento de concha tinham entre 21 e 25 mm, o rendimento da carne apresentou um valor médio de 12,42%. As médias das variáveis biométricas dos indivíduos apresentaram diferenças significativas durante o período amostral. Os histogramas de frequência evidenciaram a presença de indivíduos adultos e juvenis, indicando um ciclo reprodutivo contínuo no estoque natural estudado. Estes resultados auxiliarão no exercício da mariscagem sustentável na praia da Volta do Rio. Recomenda-se a captura de A. brasiliana com comprimento acima de 20 mm e a redução do esforço de captura nos meses de abril a setembro, período em que foi observada a maior densidade de juvenis, a fim de garantir a sustentabilidade desse estoque.

Palavras-chave:
Mariscagem; Recurso Pesqueiro; Regulamentação pesqueira.

Abstract

Shellfish gathering is an artisanal activity and a means of family subsistence for several coastal communities along the Brazilian coast and Anomalocardia brasiliana is one of the main exploited mollusk species. This paper aimed to obtain information about the temporal distribution, growth, yield, and gonadosomatic index of the bivalve mollusk A. brasiliana in a natural stock to provide subsidies for the sustainable extraction of this resource. The study was carried out in an area of the Acaraú River estuary, on Volta do Rio Beach, municipality of Acaraú, Ceará, Brazil. Samples were collected monthly for one year at spring low tide, using the random squares method. Water and sediment temperature and salinity were measured in situ. Sediment samples were collected for granulometric analysis. The specimens were individually quantified, measured, and weighed. A total of 8,507 A. brasiliana specimens were sampled, and the highest density recorded was 2,534 individuals/m², whose longest shell length reached between 21 and 25 mm, while the mean meat yield was 12.42%. The means of biometric variables of individuals showed significant differences during the sample period. Frequency histograms evidenced the presence of adult and juvenile individuals, showing a continuous reproductive cycle in the studied natural stock. These results can assist the sustainable shellfish gathering activity on Volta do Rio Beach. We recommend that A. brasiliana is above 20 mm in length to be captured and the reduction in the capture effort from April to September, when the highest density of juveniles was observed, to guarantee the sustainability of this stock.

Keywords:
Shellfish gathering; Fisheries Resource; Fisheries regulation.

Introdução

Uma das mais antigas práticas da pesca artesanal é a mariscagem - extração de moluscos bivalves - que remonta o período pré-histórico, quando as primeiras civilizações os utilizavam esses organismos como moeda de troca (¹). A mariscagem é uma atividade extrativista realizada principalmente por mulheres denominadas de marisqueiras, e estas fazem a extração dos moluscos do ambiente natural com auxílio de utensílios domésticos, como colheres, e outros apetrechos de confecção variada (², ³, ⁴, ⁵). A coleta de moluscos ocorre ao longo de toda a costa brasileira (⁶).

Dentre as principais espécies coletadas está Anomalocardia brasiliana (Linnaeus, 1767), molusco bivalve da família Veneridae, encontrado naturalmente no litoral brasileiro com diferentes denominações populares como marisco-pedra, vôngole, berbigão, búzio entre outros (⁷). O venerídeo A. brasiliana é eurialino e euritérmico com ampla distribuição geográfica, desde as Índias Ocidentais (Antilhas), o Brasil e o Uruguai (⁸, ⁹). Esta espécie está adaptada a uma grande variedade de hábitat como enseadas, baías, desembocadura de estuários, marismas e baixios não vegetados onde vivem enterrados superficialmente em sedimento, principalmente, areno-lodoso (⁸, ¹⁰).

No entanto, a exploração desordenada do bivalve A. brasiliana durante o ano todo com técnicas predatórias, tem comprometido os estoques desse molusco em diversas regiões do litoral brasileiro (¹¹, ¹²). No Brasil, a maioria dos estoques extrativistas pesqueiros não existe ordenamento e legislação específica para gestão de A. brasiliana (¹³).

Isto posto, trabalhos são desenvolvidos acerca da dinâmica populacional da espécie que descrevem a distribuição, biomassa e as interações ambientais em áreas estuarinas do Nordeste do Brasil como Araújo e Rocha-Barreira(¹⁴), Rodrigues, Maia, Medeiros e Henry-Silva (¹⁵), Silva-Cavalcanti e Costa(¹²). Para o estado do Ceará, não foram encontrados estudos que apresentem a diminuição do tamanho do bivalve A. brasiliana relacionados à sobrepesca ou a impactos ambientais. Esta carência de dados sobre a situação real dos estoques e ausência de estudos pode vir a prejudicar a sustentabilidade deste recurso e consequentemente a atividade de mariscagem na região.

Portanto, o presente trabalho tem como objetivo obter informações sobre a distribuição temporal, o crescimento, o rendimento e o índice gonadossomático do molusco bivalve A. brasiliana em um estoque natural na praia Volta do Rio no litoral Oeste do Ceará a fim de fornecer subsídios para a extração sustentável desse recurso.

Material e métodos

Área de estudo

O estudo foi realizado em uma área do estuário do rio Acaraú, na Praia Volta do Rio, localizada no município de Acaraú, Ceará, Brasil. As coletas foram realizadas em um estoque de A. brasiliana (02º51’28”S, 039º57’10”W), relatado por marisqueiras (comunicação pessoal) (Figura 1).

Figura 1
Localização da área de estudo em relação ao Brasil e ao estado do Ceará, com a localização do ponto de coletas no estoque natural estudado na Praia Volta do Rio em Acaraú.

Procedimentos de campo

Os espécimes de A. brasiliana foram coletados mensalmente de janeiro a dezembro de 2015, nos períodos de maré baixa de sizígia. Durante as coletas foi utilizado o método dos quadrados aleatórios para captura e acondicionamento dos animais, conforme descrito por Araújo e Rocha-Barreira (¹⁴). As variáveis abióticas, temperatura da água, do sedimento e a salinidade foram aferidas in situ, com o auxílio de um termohigrômetro e um refratômetro, respectivamente. O índice pluviométrico da região foi obtido no site da Fundação Cearense de Meteorologia e Recursos Hídricos (¹⁶).

Três amostras de sedimentos foram coletadas mensalmente com auxílio de um amostrador cilíndrico de PVC (core), de acordo com a metodologia utilizada pelo Protocolo de Monitoramento de Ecossistemas Bentônicos Estuarinos (¹⁷). A análise granulométrica do sedimento foi realizada por meio da metodologia de peneiramento e pipetagem (¹⁸).

Procedimentos laboratoriais

Em laboratório, os espécimes coletados foram quantificados e imersos numa solução de Cloreto de Magnésio (MgCl₂.6H₂O) por 10 minutos para anestesiá-los. Em seguida, foi mensurado com o auxílio de um paquímetro digital de precisão 0,05 mm, a variável morfométrica comprimento da concha conforme Gosling (¹⁹). De cada indivíduo, obteve-se o peso total, peso da parte mole (organismo sem concha), peso da concha e o peso da gônada com o auxílio de uma balança de precisão. O tecido gonadal de cada indivíduo foi dissecado seguindo Rocha-Barreira e Araújo (²⁰).

Análise estatística

Para cada mês foi estimado o Rendimento (R) do peso das partes moles frescas, por meio da equação: R = Wb×100 / Wt, onde Wb = peso da parte mole, Wt = peso total. E o Índice gonadossomático (IGS) expresso pela fórmula IGS = (peso da gônada/ peso total) * 100.

Análises da variância (ANOVA) unifatoriais foram utilizadas para comparar a variação temporal na densidade, peso, tamanho e rendimento de A. brasiliana no decorrer dos doze meses de amostragem (²¹). Quando detectadas diferenças entre as médias, ao nível de significância de 5% (p<0,05), o teste de comparações múltiplas de Tukey foi utilizado. Foram plotados histogramas de frequência de tamanho (comprimento da concha), e estes foram interpretados e analisados para a determinação de parâmetros populacionais como crescimento, recrutamento e mortalidade (²²). O número de classes foi determinado segundo a fórmula de Sturges: Vi = A/K, onde: Vi = Intervalo de classes, A= amplitude da variável, K = número de classes calculado pela fórmula: 1 + (3,32log n), onde “n” é o número total de indivíduos.

Os dados biológicos de densidade, comprimento da concha, peso da parte mole, peso da gônada, rendimento e índice gonadossomático foram comparados e correlacionados com os parâmetros ambientais obtidos no período amostral. Utilizou-se em todas as análises o programa STATISTICA for Windows® versão 7.0.

Resultados e Discussão

Durante o período de estudo foram amostrados um total de 8.507 exemplares de A. brasiliana. A densidade de A. brasiliana apresentou diferença significativa (p<0,05) entre os meses de estudo, exibindo um aumento no número de indivíduos a partir do mês de maio, mantendo-se elevado até o mês de agosto (Figura 2).

Figura 2
Densidade média de indivíduos de Anomalocardia brasiliana capturados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil. As barras indicam o erro-padrão. Letras diferentes indicam diferenças significativas (p< 0,05) de acordo com o teste de Tukey.

A densidade diminuiu no período de maiores precipitações do ano e com os menores valores de salinidade. Segundo os dados da FUNCEME (¹⁶), o maior índice pluviométrico do ano foi de 414,4 mm em abril e no estudo foi registrada a menor salinidade, 25. Já a maior salinidade aferida, 48, coincidiu com o índice de precipitação pluviométrica em zero, referente a novembro (Tabela 1).

Tabela 1
Valores mensais dos parâmetros abióticos registrados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil.

Período (2015)	Salinidade (PSU)	Pluviosidade (mm)	Temp.Água (°C)	Temp.Sedimento (°C)
Jan	40	0	28,7	30,9
Fev	43	85,8	31,7	31,7
Mar	30	307	37,4	38,1
Abr	23	414,4	34,5	34,7
Mai	37	65	36,8	36,5
Jun	36	85	30	37
Jul	40	43,8	28,4	31,3
Ago	42	0	29,9	30,3
Set	43	0	31,1	30,4
Out	45	0	31,4	31,6
Nov	48	0	32,8	33
Dez	44	0	29,9	34

A. brasiliana tolera uma faixa de salinidade mínima de 15 e máxima 45 (²³). Os valores apresentados neste estudo mostraram que nos meses de alto índice pluviométrico, fevereiro, março e abril/2015, houve uma diminuição da salinidade e uma redução na densidade de A. brasiliana. Esta redução na população de bivalves no estoque natural estudado foi provavelmente uma consequência da diminuição da salinidade, causando a mortalidade dos indivíduos. Rodrigues Maia, Medeiros e Henry-Silva (¹⁵), ao realizarem um estudo em praias de uma região estuarina do semiárido do Rio Grande do Norte, Barra e Pernambuquinho, observaram relação direta entre precipitação e densidade. Os autores reportaram que no mês de maior pluviosidade, assim maior aporte de água doce no estuário, houve menores valores de densidade média de A. brasiliana.

Quanto à temperatura média da água nos locais de coleta ao longo do período amostral foi 29°C (Tabela 1). Já a temperatura média do sedimento para o mesmo período foi de 33,2°C (Tabela 1). Porém as variáveis temperatura da água e temperatura do sedimento não foram um fator determinante para explicar a distribuição temporal dos bivalves no banco em estudo. No trabalho conduzido por Belém, Moura e Henry-Silva(²⁴) também não foi observada a influência da temperatura da água sobre a distribuição de A. brasiliana. De acordo com os resultados da ANOVA, o comprimento da concha de A. brasiliana variou significativamente (p<0,05) em relação ao período amostral. Nos meses de janeiro, fevereiro e março foram coletados os indivíduos com maior comprimento de concha, com tamanhos entre 21 e 25 mm (Figura 3).

Figura 3
Valor médio do Comprimento da concha (mm) de indivíduos de Anomalocardia brasiliana capturados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil. As barras indicam o erro-padrão. Letras diferentes indicam diferenças significativas (p< 0,05) de acordo com o teste de Tukey.

Com base no histograma de frequência (Figura 4) foi possível identificar indivíduos adultos, acima de 20 mm de comprimento de concha e indivíduos juvenis, com comprimento de concha entre 12,9 mm e 17,9 mm (²⁰,²⁵) durante todo o período amostral, o que sugere valores de acordo com os tamanhos da espécie já observados no litoral nordestino (²⁰,²⁵) e um ciclo reprodutivo contínuo no estoque natural estudado (²⁵).

Sugere-se a captura de organismos acima de 20 mm. De acordo com Ferreira Jr. et al.(²⁶), a taxa reprodutiva de A. brasiliana diminui em organismos maiores e mais velhos, e, ao serem explorados, não compromete a sustentabilidade da população, pois diminuiria a competição intraespecífica por alimento e espaço para os juvenis que estão se estruturando no ambiente. Segundo Luz e Boehs (²⁷) o ciclo reprodutivo da espécie ocorre de forma contínua, com menor frequência da liberação de gametas no período chuvoso.

No mês de maio/2015 foi possível observar uma maior expressividade de organismos com menos de 7mm de comprimento da concha. De acordo com Rodrigues Maia, Medeiros e Henry-Silva (¹⁵), uma alta entrada de indivíduos jovens em populações de A. brasiliana demonstra recrutamento contínuo. O tamanho da estrutura populacional de A. brasiliana pode ser regulado pela disponibilidade de recursos que sustentam a população e o grau de sobreposição com outras espécies das mesmas guildas ecológicas e tróficas (²⁸,²⁹).

Figura 4
Histogramas das classes de tamanho de comprimento da concha (mm) de indivíduos de Anomalocardia brasiliana capturados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil.

Com relação ao peso da gônada, a análise de variância também mostrou diferenças significativa (p<0,05) durante o período amostral e apresentou pico entre os meses de janeiro a março de 2015 (Figura 5). O mesmo foi observado em relação ao índice gonadossomático e o período amostral (p<0,05) (Figura 6).

Figura 5
Valor médio do peso da gônada (g) de indivíduos de Anomalocardia brasiliana capturados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil. As barras indicam o erro-padrão. Letras diferentes indicam diferenças significativas (p< 0,05) de acordo com o teste de Tukey.

Figura 6
Índice Gonadossomático de indivíduos de Anomalocardia brasiliana capturados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil. As barras indicam o erro-padrão. Letras diferentes indicam diferenças significativas (p< 0,05) de acordo com o teste de Tukey.

O peso da gônada assim como o índice gonadossomático tenderam a reduzir gradativamente a partir de abril, e mantiveram-se reduzidos até setembro. Apresentando os menores valores de maio a agosto, evidenciando uma possível liberação de gametas. Em estudo sobre o ciclo reprodutivo da A. brasiliana na Praia do Canto da Barra, Fortim - Ceará, os autores identificaram dois períodos de liberação de gametas, o primeiro de julho a outubro e o segundo de fevereiro a abril (²⁰). Segundo Silva, Caroslfeld e Gálvez, (³⁰) uma mesma espécie pode ter variação no seu ciclo reprodutivo dependendo das diferentes condições climáticas e ambientais às quais os indivíduos estão sujeitos.

Sobre a análise temporal do rendimento da carne houve variação para todo o período amostrado. O rendimento (R) da carne de A. brasiliana nos meses amostrados apresentaram um valor médio de 12,42% (Figura 7). E o maior valor médio de R foi observado em janeiro/2015, 16,05%, percentual próximo do que foi registrado por Lavander et al. (²⁵), no litoral norte de Pernambuco em janeiro/2009, com 16,73% (±1,97%). Segundo Rebelo, Amaral e Pfeiffer (³¹), os altos valores de R podem evidenciar gônadas repletas ou parcialmente repletas de gametas, e consequentemente, a redução destes valores pode estar associada a liberação de gametas. Nesse período, as marisqueiras costumam dizer que o marisco está “gordo” (²⁵).

Figura 7
Percentual de Rendimento da carne de indivíduos de Anomalocardia brasiliana capturados no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil. As barras indicam o erro-padrão. Letras diferentes indicam diferenças significativas (p< 0,05) de acordo com o teste de Tukey.

Chegando na análise granulométrica foi revelado que a areia fina como classe de sedimento predominante, seguida da areia grossa (Figura 8). O mesmo foi observado na praia de Mangue Seco - PE, onde A. brasiliana foi encontrada em sedimentos com percentual acima de 90% de areia grossa e fina (³²). Segundo Araújo e Rocha Barreira (¹⁴), o sedimento é um fator importante para a fauna bentônica, pois fornece abrigo, alimento e proteção.

Figura 8
Valores referente as classes texturais (g/kg) resultado da granulometria do sedimento no banco de coleta de Anomalocardia brasiliana, no estuário do rio Acaraú, Ceará, Brasil.

A análise de correlação demonstrou que quanto maior a quantidade de argila menor a densidade de bivalves. Boehs, Absher e Cruz-Kaled (⁸) relataram em estudo na Baía de Paranaguá, a ausência da espécie em áreas que o sedimento tinha altas proporções de silte e argila. Assim, o tipo de sedimento influencia na sobrevivência dos indivíduos, pois no sedimento mais grosso o animal fica exposto a dessecação, salinidade e temperaturas elevadas. Já o sedimento fino, propicia um menor estresse ambiental e maior disponibilidade de alimento (¹⁴). É válido supor que o sedimento encontrado favoreceu o assentamento e desenvolvimento do bivalve A. brasiliana no estoque natural estudado.

Conclusão

O estoque natural em estudo de A. brasiliana exibiu variações ao longo do período de amostra no tamanho, no peso, no rendimento e índice gonadossomático semelhantes aos descritos na literatura para a espécie. Nos meses de janeiro, fevereiro e março apresentaram indivíduos maiores, mais pesados e com elevado rendimento e índice gonadossomático e diminuição desses indicadores nos meses de abril a setembro, evidenciando um possível período de recrutamento. Assim, recomenda-se a captura de espécimes de A. brasiliana com comprimento acima de 20 mm e redução do esforço de captura nos meses de abril a setembro, período em que foi observado a maior densidade de juvenis, a fim de garantir a sustentabilidade desse estoque. Estes resultados poderão auxiliar para o exercício da mariscagem sustentável em estoques naturais no litoral Oeste do Ceará, Brasil.

Agradecimentos

Ao Laboratório de Ecologia de Manguezais (Ecomangue) e seus colaboradores pelo auxílio na realização deste trabalho. Ao Laboratório de solos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Sobral e seus integrantes por tornar possível as análises de sedimento.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  02 Dez 2022
• Data do Fascículo
  2022

Histórico

• Recebido
  16 Maio 2022
• Aceito
  27 Set 2022
• Publicado
  31 Out 2022