RESUMO
Enxerto intermediário é comumente utilizado em frutíferas decíduas como estratégia sustentável para reduzir o vigor do enxerto associada à alta qualidade dos frutos. Neste estudo, testamos o efeito de Paulsen 1103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris) como enxerto intermediário no sucesso da enxertia, crescimento e parâmetros fisiológicos e químicos de videira Flame seedless (Vitis vinifera) enxertada em Freedom (Vitis champinii x 1613C) e Paulsen 1103 porta-enxertos. Este estudo foi realizado ao longo de duas temporadas (2019 e 2020). Os resultados indicaram que a enxertia direta no porta-enxerto Paulsen 1103 registrou o maior percentual de sucesso da enxertia. Além disso, a porcentagem de sucesso de enxertia aumentou significativamente quando Paulsen 1103 foi usado como enxerto intermediário entre Flame seedless e Freedom (FI/P/Fr) em comparação com o sucesso de enxertia sem o enxerto intermediário Paulsen 1103 (FI/Fr). Além disso, usando Paulsen 1103 como enxerto intermediário entre copa de Flame sem sementes e o porta-enxerto Freedom (FI/P/Fr) reduziu significativamente os parâmetros morfológicos (comprimento da parte aérea, área foliar e peso seco da parte aérea e das raízes), os parâmetros fisiológicos da folha (teor relativo de água , taxa de transpiração e condutância estomática), mas aumentou significativamente o conteúdo químico da folha (atividade de peroxidase, fenóis totais, prolina total e teor de açúcar solúvel total) em comparação com os valores dos parâmetros medidos em Flame sem sementes enxertados no porta-enxerto Freedom (FI/Fr) . A atividade da peroxidase pode ser usada para prever o grau de compatibilidade em enxertos de videira. Este estudo sugeriu que o efeito do enxerto intermediário Paulsen 1103 no crescimento vegetativo do enxerto está correlacionado com seu efeito no conteúdo químico e nas respostas fisiológicas do enxerto.
Termos para indexação:
Conteúdo água foliar; condução estomática; taxa transpiração; peroxidase; prolina.
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