Resumos
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar algumas características da silagem de capim-marandu (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu) submetida a diferentes tempos de emurchecimento. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram tempos de emurchecimento de zero, duas, quatro e seis horas após o corte, em pleno sol. A gramínea foi colhida com aproximadamente 90 dias de rebrota e permaneceu ensilada por 40 dias em silos experimentais de canos de PVC. Determinaram-se os valores de pH, poder tampão (PT) e os teores de MS, PB, FDN, FDA e nitrogênio amoniacal (N-NH3). Pelas características analisadas, pôde-se concluir que o capim-marandu ensilado após emurchecimento de 1,32 a 3,02 horas pode ser satisfatoriamente armazenado na forma de silagem, conciliando vantagens operacionais e de qualidade da forragem.
emurchecimento; matéria seca; nitrogênio amoniacal; pH; proteína bruta
The experiment was conducted with the objective to evaluate some characteristics of the silage of marandu grass (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu) submitted to different wilting times. The completely randomized design with four treatments and four replicates was used. The treatments were wilting time of zero, two, four and six hours after the cut, in broad sunligth. The grass was harvested after 90 days of sprouting and stored for 40 days in experimental silos of PVC tube. pH values, buffer power (BC) and contents of DM, CP, NDF, ADF and ammonium nitrogen (N-NH3) were determined. The analyzed characteristics allowed to conclude that marandu grass stored after wilting of 1,32 at 3,02 hours, could be preserved satisfactorily in the form of silage, conciliating operationals advantages and forage quality.
wilting; dry matter; ammonium nitrogen; pH; crude protein
a27
Produção de silagem de capim-marandu (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu) com e sem emurchecimento
Production of marandu grass (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu) Silage with and without wilting
Antônio Ricardo EvangelistaI; Joadil Gonçalves de AbreuII; Pedro Nelson Cesar do AmaralIII; Rosana Cristina PereiraIII; Flavio Moreno SalvadorIII; Ronan Aparecido Valadares SantanaIV
IEngenheiro Agrônomo, D.Sc., Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras/UFLA Caixa Postal 37 37200-000 Lavras, MG, Bolsista CNPq
IIEngenheiro Agrônomo, M.Sc., Doutorando do Departamento de Zootecnia/UFLA
IIIZootecnista, M.Sc., Doutorando do Departamento de Zootecnia/UFLA
IVEstudante de Graduação em Zootecnia, Departamento de Zootecnia/UFLA, Bolsista CNPq
RESUMO
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar algumas características da silagem de capim-marandu (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu) submetida a diferentes tempos de emurchecimento. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram tempos de emurchecimento de zero, duas, quatro e seis horas após o corte, em pleno sol. A gramínea foi colhida com aproximadamente 90 dias de rebrota e permaneceu ensilada por 40 dias em silos experimentais de canos de PVC. Determinaram-se os valores de pH, poder tampão (PT) e os teores de MS, PB, FDN, FDA e nitrogênio amoniacal (N-NH3). Pelas características analisadas, pôde-se concluir que o capim-marandu ensilado após emurchecimento de 1,32 a 3,02 horas pode ser satisfatoriamente armazenado na forma de silagem, conciliando vantagens operacionais e de qualidade da forragem.
Termos para indexação: emurchecimento, matéria seca, nitrogênio amoniacal, pH, proteína bruta.
ABSTRACT
The experiment was conducted with the objective to evaluate some characteristics of the silage of marandu grass (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu) submitted to different wilting times. The completely randomized design with four treatments and four replicates was used. The treatments were wilting time of zero, two, four and six hours after the cut, in broad sunligth. The grass was harvested after 90 days of sprouting and stored for 40 days in experimental silos of PVC tube. pH values, buffer power (BC) and contents of DM, CP, NDF, ADF and ammonium nitrogen (N-NH3) were determined. The analyzed characteristics allowed to conclude that marandu grass stored after wilting of 1,32 at 3,02 hours, could be preserved satisfactorily in the form of silage, conciliating operationals advantages and forage quality.
Index terms: wilting, dry matter, ammonium nitrogen, pH, crude protein.
Texto completo disponível apenas em PDF.
Full text available only in PDF format.
(Recebido para publicação em 28 de julho de 2003 e aprovado em 22 de outubro de 2003)
Referências bibliográficas
- ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS. Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists Washington, 1975. 1015 p.
- BANZATO, D. A.; KRONKA, S. Experimentaçăo agrícola Jaboticabal: FUNEP, 1992. 247 p.
- BERTO, J. L.; MUHLBACH, P. R. F. Silagem de aveia preta no estádio vegetativo, submetida ŕ açăo de inoculantes e ao efeito do emurchecimento. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 26, n. 4, p. 651-658, 1997.
- CASTRO, F. G. F. Uso do pré-emurchecimento, inoculante bacteriano-enzimático ou ácido propiônico na produçăo de silagem de Tifton 85 (Cynodon sp.) 2002. 136 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, 2002.
- CASTRO NETO, P.; SEDYIMA, G. C.; VILELA, E. A. Probabilidade de ocorręncia de períodos secos em Lavras, Minas Gerais. Cięncia e Prática, Lavras, v. 4, n. 1, p. 46-55, 1980.
- EVANGELISTA, A. R.; LIMA, J. A. de; ABREU, J. G. de; SIQUEIRA, G. R.; SANTANA, R. A. V. Silagem de aveia (Avena sativa strigosa Schreb) pré-secada ou enriquecida com farelo de trigo. In: REUNIĂO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39., 2002, Recife. Anais... Recife: SBZ, 2002. CD-ROM.
- EVANGELISTA, A. R.; LIMA, J. A. de; BERNARDES, T. F. Avaliaçăo de algumas características da silagem de gramínea estrela roxa (Cynodon nlemfluensis Vanderlyst). Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 29, n. 4, p. 941-946, 2000.
- GOERING, H. K.; SOEST, P. J. van. Forage fiber analysis: apparatus, reagents, procedures and some applications Washington: ARS, 1970. (Agricultural Handbook, 379).
- McDONALD, P.; HENDERSON, A. R.; HERON, S. J. E. Biochemistry of silage Marlow: Chalcombe, 1991. 340 p.
- MONTEIRO, A. L. G. Silagem pré-secada. In: PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C. de; NUSSIO, L. G.; FARIA, V. P. de. Alimentaçăo suplementar Piracicaba: FEALQ, 1999. p. 97-122.
- PEREIRA, J. R. A.; REIS, R. A. Produçăo e utilizaçăo de forragem pré-secada. In: SIMPÓSIO DE FORRAGICULTURA E PASTAGENS. TEMAS EM EVIDĘNCIA, 2., 2001, Lavras. Anais... Lavras: UFLA, 2001. p. 235-254.
- PITT, R. E.; MUCK, R. E.; LEIBENSPERGER, R. Y. A quantitative model of the ensilage process in lactates silages. Grass and Forage Science, Oxford, v. 40, n. 3, p. 279-303, 1985.
- PLAYNE, M. J.; McDONALD, P. The buffering constituents of herbage and of silage. Journal of the Science of Food and Agricultural, London, v. 17, p. 262-268, 1966.
- RODRIGUEZ, J. A.; POPPE, S.; MEIER, H. The influence of wilting on the quality of tropical grass silage in Cuba. 4: bermuda grass cv. Coast-cross (Cynodon dactylon). Archives of Animal Nutrition, Rostock, v. 39, n.10, p. 851-857, 1989.
- SILVEIRA, A. C. Técnicas de produçăo de silagem. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM, 2., 1975, Piracicaba. Anais... Piracicaba: FEALQ, 1975. p. 156-180.
- TOSI, H. Ensilagem de gramíneas tropicais sob diferentes tratamentos 1973. 107 f. Tese (Doutorado em Produçăo Animal) - Universidade Estadual Júlio Mesquita Filho, Botucatu, 1973.
- TOSI, H.; RODRIGUES, L. R. A.; JOBIM, C. C.; OLIVEIRA, M. S.; SAMPAIO, A. A. M.; ROSA, B. Ensilagem do capim elefante cv. Mott sob diferentes tratamentos. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 24, n. 6, p. 909-916, 1995.
- UMANA, R.; STAPLES, C. R.; BATES, D. B. Effects of the digestibility of bermudagrass ensiled at two moisture contents. Journal of Animal Science, Albany, v. 69, n. 11, p. 4588-4601, 1991.
- VILELA, D. Aditivos para silagem de plantas de clima tropical. In: SIMPÓSIO SOBRE ADITIVOS NA PRODUÇĂO DE RUMINANTES E NĂO RUMINANTES, 1998, Botucatu. Anais... Botucatu: SBZ, 1998. p. 73-108.
- WILLIAMS, C. G.; FROETSCHEL, M. A.; ELY, L. O.; AMOS, H. E. Effects of inoculation and wilting on the preservation and utilization of wheat forage. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 78, n. 8, p. 1755-1765, 1995.
- WOOLFORD, M. K. The silage fermentation New York: Marcel Dekker, 1984. 305 p.
- WYSS, U. Influence pre-wilting degree on aerobic stability of grass silages. In: INTERNATIONAL SILAGE CONFERENCE, 7., 1998, Uppsala. Proceedings... Uppsala: Swedish University of Agricultural Science, 1999. p. 284-285.
Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
22 Out 2010 -
Data do Fascículo
Abr 2004
Histórico
-
Aceito
22 Out 2003 -
Recebido
28 Jul 2003