Biometria do fruto e qualidade fisiológica da palmeira <i>Veitchia merrilli</i> (Becc) H. E. Moore de acordo com o estágio de maturação do fruto

Zuffo, Alan Mario; Oliveira, Augusto Matias de; Barrozo, Leandra Matos; Ratke, Rafael Felippe; Aguilera, Jorge González; Fonseca, Wéverson Lima

RESUMO

Veitchia merrilli (Becc) H. E. Moore é uma palmeira muito utilizada na jardinagem. Devido à produção contínua de flores nas inflorescências, há frutos e sementes em vários estágios de maturação em uma mesma planta, dificultando a determinação do melhor estágio de maturação dos frutos para obtenção de sementes vigorosas. Este estudo mesurou as características biométricas do fruto em diferentes estádios de maturação e identificou o melhor estádio de maturação do fruto para obter sementes com ótima qualidade fisiológica. Frutos maduros foram colhidos da copa de 10 árvores e do solo, categorizados de acordo com seu estágio de maturação e caracterizados quanto ao comprimento total, diâmetro equatorial e massa fresca. Um experimento para identificar o melhor estádio de maturação dos frutos para obtenção de sementes de V. merrilli com qualidade fisiológica satisfatória foi realizado em casa de vegetação, com cinco tratamentos (estágio de maturação) e dez repetições; cada parcela foi composta por 20 sementes. Altura da planta, comprimento da raiz, diâmetro do caule, peso seco da raiz e da parte aérea, peso seco total e índice de qualidade de Dickson foram medidos. O estádio de fruto verde é o mais indicado para a obtenção de sementes de V. merrilli com as melhores qualidades fisiológicas. Os frutos no estádio de maturação vermelho escuro apresentaram o maior comprimento, enquanto os do estádio de transição verde apresentaram o maior diâmetro e massa fresca.

Termos para indexação:
Arecaceae; correlação pearson; coloração dos frutos; estádio green transition

[1] ^*Corresponding author: alan_zuffo@hotmail.com

Stage	Coloration of epicarp	Visual characterization
1		Green fruit-green epicarp
2		Green transition-40% green, 40% yellow and 20% red
3		Yellow transition-20% yellow and 80% red
4		Red fruit - red epicarp
5		Dark red fruit-dark red epicarp, picked from the ground

Parameters	Average¹	Asymmetry	Kurtosis	S.D.²	C.V.(%)³
Green fruit
Length of fruit (mm)	30.03(0.21)	-0.26	0.25	1.02	C.V.(%)³	2.23
Equatorial diameter of fruit (mm)	19.13(0.26)	-0.45	0.25	1.04	4.42
Fresh mass of fruit (g)	5.66(0.19)	-0.60	0.55	1.11	10.63
Green transition
Length of fruit (mm)	29.82(0.15)	0.01	-2.23	1.01	10.63	1.66
Equatorial diameter of fruit (mm)	20.11(0.25)	-0.57	2.32	1.04	3.96
Fresh mass of fruit (g)	6.57(0.17)	0.65	1.05	1.08	8.56
Yellow transition
Length of fruit (mm)	29.03(0.40)	-1.44	1.64	1.04	8.56	4.38
Equatorial diameter of fruit (mm)	18.74(0.45)	-0.60	-1.02	1.08	7.66
Fresh mass of fruit (g)	5.73(0.28)	-0.48	-0.87	1.17	15.64
Red fruit
Length of fruit (mm)	29.44(0.26)	-0.98	0.31	1.02	15.64	2.82
Equatorial diameter of fruit (mm)	19.44(0.28)	0.24	-1.10	1.04	4.67
Fresh mass of fruit (g)	6.32(0.22)	0,03	-1.43	1.19	11.23
Dark red fruit
Length of fruit (mm)	32.27(0.33)	-0.02	-1.10	1.03	11.23	3.30
Equatorial diameter of fruit (mm)	17.71(0.28)	-0.21	-0.85	1.05	5.15
Fresh mass of fruit (g)	4.78(0.25)	0.05	0.43	1.19	17.08

Maturation stage		WC (%)	PH (cm)	RL (cm)	SD (mm)	SM (g)	RM (g)	DQI
1	Green fruit	70	14.17 ±2.36	14.83 ±4.19	4.52 ±0.16	0.41 ±0.18	0.16 ±0.07	0.10 ±0.04
2	Green transition	68	18.33 ±1.53	15.33 ±1.53	5.96 ±0.49	0.84 ±0.14	0.38 ±0.04	0.23 ±0.01
3	Yellow transition	68	16.83 ±1.04	15.33 ±3.21	4.75 ±0.56	0.60 ±0.11	0.25 ±0.10	0.14 ±0.05
4	Red fruit	65	15.00 ±1.00	20.00 ±3.61	5.00 ±0.07	0.59 ±0.09	0.32 ±0.09	0.19 ±0.04
5	Dark red fruit	50	14.00 ±1.00	12.67 ±3.51	4.72 ±0.29	0.46 ±0.19	0.22 ±0.09	0.13 ±0.05

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