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Ciência e Agrotecnologia, Volume: 27, Número: 4, Publicado: 2003
  • Avaliação de genótipos de bananeira em diferentes ambientes Agronomia

    Silva, Sebastião de Oliveira e; Passos, Adriana Rodrigues; Donato, Sérgio Luiz Rodrigues; Salomão, Luis Carlos Chamum; Pereira, Lair Victor; Rodrigues, Maria Geralda Vilela; Lima Neto, Francisco Pinheiro; Lima, Marcelo Bezerra

    Resumo em Português:

    Híbridos de bananeira mais produtivos, resistentes a pragas e com frutos de qualidade, gerados ou introduzidos na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, estão sendo avaliados em vários ambientes. Objetivou-se com este trabalho avaliar o comportamento dos híbridos tetraplóides (AAAB) Pioneira, PV03-44, FHIA-01, SH3640 e FHIA-18 e das cultivares Nam (AAA), Caipira (AAA), Grande Naine (AAA) e Prata Anã (AAB), em Guanambi - BA, Cruz das Almas - BA, Viçosa - MG, Lavras - MG e Jaíba - MG, durante dois ciclos. Os caracteres analisados foram altura da planta, peso do cacho, número de frutos por cacho, comprimento do fruto e número de dias do plantio à colheita, utilizando-se a média de 25 plantas por parcela e o desvio-padrão como variáveis. Considerando-se os cinco ambientes e os dois ciclos, a ‘Grande Naine' teve o menor porte (218,7 cm), apresentando, com o SH3640, o maior comprimento do fruto (20,3 e 18,8 cm, respectivamente) e o maior peso do cacho (24,1 e 21,8 kg) e, com a ‘Caipira', o maior número de frutos (respectivamente 142,2 e 146,1). Os híbridos da ‘Prata Anã' introduzidos de Honduras - FHIA-01, FHIA-18 e SH3640 - superaram a genitora no peso do cacho e no comprimento do fruto nos cinco ambientes e nos dois ciclos, ao passo que a ‘Pioneira' foi o genótipo mais precoce. Enquanto Lavras - MG teve os menores valores do desvio-padrão, Jaíba - MG apresentou as mais favoráveis características edafoclimáticas à cultura, proporcionando aos genótipos precocidade e maior produtividade.

    Resumo em Inglês:

    Superior banana hybrids, resistant to diseases and with good fruits, generated or introduced in Embrapa-National Center of Cassava and Tropical Fruits Research, have been evaluated in different environments. The work was carried out to evaluate the behavior of tetraploid hybrids (AAAB) Pioneira, PV03-44, FHIA-01, SH3640 and FHIA-18 and varieties Nam (AAA), Caipira (AAA), Grande Naine (AAA) and Prata Anã (AAB), in Guanambi - BA, Cruz das Almas - BA, Viçosa - MG, Lavras - MG and Jaíba - MG, during two cycles. The characters analyzed were plant height, bunch weight, number of fruits, fruit length and cycle period. The average of 25 plants per plot and the standard deviation were used as variables. Considering five environments and two cycles, ‘Grande Naine' was the smaller genotype (218,7 cm), presenting, together with SH3640, the largest fruit length (respectively 20,3 e 18,8 cm) and the largest weight bunch (24,1 e 21,8 kg) and, together with ‘Caipira', the largest number of fruits (respectively 142,2 e 146,1). The introduced hybrids from Honduras of ‘Prata Anã' - FHIA-01, FHIA-18 and SH3640 - overcame the female genitor in bunch weight and in fruit length in five environments and two cycles, while ‘Pioneira' was the most precocious genotype. While Lavras - MG had the smallest standard deviations, Jaíba - MG presented the most favorable soil and climatic characteristics for the culture, propitiating to genotypes precocity and superior productivity.
  • Comportamento pós-colheita das características químicas, bioquímicas e físicas de frutos de tomateiros heterozigotos nos locos alcobaça e ripening inhibitort Agronomia

    Santos Junior, Alcides Militão dos; Maluf, Wilson Roberto; Faria, Marcos Ventura; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Campos, Karina Pereira de; Lima, Herbert Cavalcante de; Araújo, Francisca Marta M. C. de

    Resumo em Português:

    Os alelos mutantes alc e rin retardam o processo de amadurecimento do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), interferindo principalmente na síntese de pigmentos carotenóides e na firmeza dos frutos. Com este trabalho, objetivou-se avaliar e comparar os efeitos dos alelos mutantes alc e rin, em heterozigose (alc+/alc e rin+/rin) sobre características químicas, bioquímicas e físicas de frutos de tomateiro em três estádios de maturação. Os alelos alc e rin em heterozigose não exerceram influência marcante sobre o teor de sólidos solúveis totais dos frutos nos estádios de maturação apropriados para o consumo. O genótipo rin+/rinatuou mais intensamente no sentido de reduzir os teores de licopeno e, conseqüentemente, promover maior deficiência na coloração vermelha dos frutos quando comparado ao efeito do genótipo alc+/alc. Nos frutos maduros, a atividade da enzima pectinametilesterase sofreu maior redução pela ação do genótipo rin+/rin. O genótipo alc+/alc foi mais eficiente em reduzir a atividade da poligalacturonase. No estádio breaker, não houve influência dos alelos em heterozigose sobre os teores de celulose, hemicelulose e pectina dos frutos. No estádio intermediário, o genótipo rin+/rin promoveu redução na fração hemicelulose. No estádio maduro, o alelo rin em heterozigose promoveu redução significativa nos teores de celulose e pectina do material da parede celular.

    Resumo em Inglês:

    The ripening mutants alc and rin delay tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) ripening and affect synthesis of carotenoids pigments and fruit firmness. This paper reports on the comparative effects of heterozygous alc and rin genotipes (alc+/alc and rin+/rin) on chemical, biochemical and physical aspects of tomato fruit during three ripening stages. Neither alc+/alc nor rin+/rin influenced total solids contents in the intermediary or fully ripe stages. The genotype rin+/rin brought about a more marked reduction in lycopene than alc+/alc, relative to the normal genotype. In mature fruit, pectinmethylesterase activity was more markedly by rin+/rin, whereas alc+/alc was more effective in reducing polygalacturose activity. In the breaker stage, neither mutant affected cellulose, hemicellulose or pectin contents. In the intermediary stage hemicellulose was reduced by rin+/rin and, in mature stage, rin+/rin reduced cell wall cellulose and pectin fractions. Both alc+/alc and rin+/rin can be efficiently deployed in breeding long shelf life tomato hybrids.
  • Crescimento do maracujazeiro-doce propagado por sementes em função da calagem Agronomia

    Fonseca, Elda Bonilha Assis; Pasqual, Moacir; Carvalho, Janice Guedes de; Corrêa, João Batista Donizeti

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar as respostas em crescimento do maracujazeiro-doce (Passiflora alata Dryand.) propagado por sementes, quando cultivado sob diferentes níveis de saturação por bases em solos representativos das regiões produtoras de Minas Gerais. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras-UFLA. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados em esquema fatorial (2 x 4) + 2, com quatro repetições. Os tratamentos envolveram dois solos (LATOSSOLO VERMELHO AMARELO distrófico - LVAd e LATOSSOLO VERMELHO distrófico - LVd), quatro níveis de saturação por bases (40, 60, 80 e 100%) mais dois tratamentos adicionais (LVAd sem calagem e LVd sem calagem). Aos 150 dias, determinaram-se o comprimento das hastes, número de folhas por haste, pesos de matéria seca de parte aérea e de raízes e relação raiz/parte aérea. Concluiu-se que, até 150 dias, o maracujazeiro-doce propagado por sementes apresentou maior crescimento vegetativo quando cultivado no LVd, em comparação ao LVAd, com ou sem calagem, e tolerou solos com baixos níveis de saturação por bases; o aumento do nível de saturação por bases no LVd reduziu o crescimento vegetativo do maracujazeiro-doce propagado por sementes, enquanto no LVAd, não influenciou o crescimento vegetativo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - The objective for this work was to evaluate the growth of sweet passion fruit seedlings (Passiflora alata Dryand.) under different base saturation levels in representative soils of Minas Gerais. The experiment was carried in the greenhouse of the Agriculture Department of the Federal University of Lavras (UFLA). The statistical design used was randomized blocks in a factorial scheme (2 x 4) + 2, with four repetitions. The treatments involved two soil classes (Distrophic Red-Yellow Latosol - LVAd and Distrophic Red Latosol - LVd), four base saturation levels (40, 60, 80 and 100%) and two more additional treatments, LVAd without liming and LVd without liming. After 150 days, the stem length, number of leaves, dry matter of shoots and roots and the ratio roots/shoots were evaluated. It was concluded that the largest growth occurred in the LVd, with or without liming. The sweet passion fruit tolerates soils with low base saturation levels. The increase of base saturation levels reduced vegetative growth of plants in the LVd but had no influence in the LVAd, until 150 days.
  • Desempenho de sementes de milho em relação à sua localização na espiga Agronomia

    Kikuti, Ana Lúcia Pereira; Vasconcelos, Ramon Correia de; Marincek, Angelo; Fonseca, Abeilard Henrique

    Resumo em Português:

    As sementes arredondadas do ápice e da base da espiga de milho são separadas das achatadas quanto à espessura durante o beneficiamento, não sendo bem aceitas pelos agricultores. No entanto, no caso de produção de sementes básicas, essas sementes arredondadas têm sido comercializadas em razão de seu alto custo de produção. Com isso, objetivou-se neste trabalho estudar em duas cultivares de milho (AL 25 e BRS 106) o comportamento de sementes localizadas em pontos distintos da espiga (base, meio e ápice) quanto ao seu desempenho. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x3x2 (2 genótipos; 3 localizações na espiga; submetidas ou não ao envelhecimento acelerado) com quatro repetições. A avaliação do desempenho das sementes foi realizada por meio dos testes de germinação, velocidade de germinação, emergência em solo + areia e teste de frio, e a sanidade, por meio do "Blotter test". Conclui-se que as sementes arredondadas localizadas no ápice da espiga apresentam desempenho inferior às sementes da base e do terço médio da espiga.

    Resumo em Inglês:

    Rounded seeds at the end and at the base of corn ears are separated from the flat ones by thickness during the processing as the former not well being accepted by farmers. Nevertheless, in the case of production of basic seeds, those rounded seeds have been marketed due to their high production cost. So, in this work it was aimed to study, in two corn cultivars AL 25 and BRS 106, the behavior of seeds situated on distinct spots on the ear (base, middle, and tip) regarding their performance. The experimental design was completely randomized in a 2 ' 3 ' 2 factorial scheme (two genotypes, three positions on the ear, submitted or not to accelerated aging) with four replications. Evaluation of performance was done by means of germination tests, germination velocity, emergence on soil + sand, cold test, and sanity by means of the "Blotter test''. It is concluded that a round seeds situated at the tip of the ear performs inferiorly compared to seeds at base and at the middle of the ear.
  • Efeito da época de colheita e da espessura do tegumento sobre a viabilidade e o vigor de sementes de soja Agronomia

    Giurizatto, Maria Izabel Krüger; Souza, Luiz Carlos Ferreira de; Robaina, Antônio Dias; Gonçalves, Manoel Carlos

    Resumo em Português:

    Esta pesquisa foi desenvolvida no Núcleo Experimental de Ciências Agrárias da UFMS, em Dourados, MS, com o objetivo de avaliar a viabilidade e o vigor das sementes de nove genótipos de soja, dos quais, cinco cultivares (EMBRAPA-64, EMBRAPA-4, BR-16, FT-Abyara e IAC-100) e quatro linhagens (BRD-9527, BRD-9561, BRD-9507 e BRD-9502), com diferentes colorações e espessuras de tegumento, colhidas no estádio R8 e com 14 dias após este estádio. Após a colheita, determinaram-se a espessura do tegumento das sementes, a porcentagem de embebição de água pelas sementes, a viabilidade das sementes, pelos testes de germinação e de tetrazólio e o vigor, pelos testes de emergência em areia, teste de tetrazólio e pelo envelhecimento acelerado. As sementes das linhagens BRD-9561 (tegumento preto), BRD-9527 (tegumento marrom), BRD-9502 e BRD-9507 (tegumento amarelo) apresentam maior espessura de tegumento, mas a espessura não é uma característica que per si assegura melhor qualidade fisiológica das sementes, independente da época de colheita. O retardamento de colheita reduziu a germinação e o vigor das sementes e ainda aumentou a porcentagem de embebição de água pelas sementes.

    Resumo em Inglês:

    The research was conducted at the Núcleo Experimental de Ciências Agrárias of the Federal University of Mato Grosso do Sul(UFMS), in Dourados, MS. The objectives were to evaluate seed viability and vigor of nine soybean genotypes (five cultivars: EMBRAPA-64, EMBRAPA-4, BR-16, FT-Abyara, and IAC-100; and four lines: BRD-9527, BRD-9651, BRD-9507, and BRD-9502), with different seed coat colors and coat tickness, harvested at stage R8 and 14 days later. After harvest, seed coat thickness and water uptake (%) was determined. Seed viability was evaluated trough germination and tetrazolium tests, and seed vigor was evaluated through emergence in sand, tetrazolium and through accelerated aging tests. Lines BRD-9561 (black coat), BRD-9527 (brown coat), BRD-9507 and BRD-9502 (yellow) had thicker teguments, but this characteristic per se does not guarantee greater plant vigor and viability. Delaying harvest resulted in low seed vigor and viability and increased imbibitions percentage in water.
  • Efeito do silício e do fósforo na disponibilidade de metais pesados do solo pelo extrator mehlich-1 Agronomia

    Paim, Lilian Aparecida; Carvalho, Ruy; Melo, Walcleé de Carvalho; Furtini Neto, Antônio Eduardo

    Resumo em Português:

    Este trabalho foi desenvolvido em um solo contaminado por metais pesados de uma área de extração e industrialização de zinco pertencente à Companhia Mineira de Metais, em Três Marias, MG, com o objetivo de avaliar a eficiência do silício e do fósforo como agentes amenizadores da toxidez dos metais pesados. As amostras coletadas foram preparadas e incubadas em frascos de polietileno, com umidade equivalente a 60% do volume total de poros. Foram utilizados 25 tratamentos: cinco doses de silício (0; 2.340; 6.040; 9.860 e 13.660 mg dm-3) e cinco de fósforo (0; 90; 180; 360 e 720 mg dm-3), com quatro repetições, totalizando 100 unidades experimentais. Aos 30 e 60 dias, coletaram-se amostras de cada tratamento, submetidas a análises de pH em água e extrações simples por Mehlich-1. Os teores extraídos receberam influência do silício, do fósforo e do pH. Os teores de Zn e Cd, embora reduzidos, permaneceram acima dos níveis permitidos. O Pb diminuiu influenciado pelo incremento de silício e fósforo a níveis inferiores aos permitidos.

    Resumo em Inglês:

    This work was developed on a soil contaminated by heavy metals from a zinc-extracting and industrializing area belonging to the Companhia Mineira de Metais at Tres Marias, Minas Gerais state, Brazil, with a view to evaluating the efficiency of silicon and phosphorus as ameliorating agents of heavy metal toxicity. The samples collected were prepared and incubated into polyethylene flasks, moisture equivalent to 60% of the total volume of pores. 25 treatments were utilized: five doses of silicon (0; 2.340; 6.040; 9.860 and 13.660 mg dm-3) and five of phosphorus (0; 90; 180; 360 and 720 mg dm-3) with four replicates amounting to 100 experimental units. At 30 and 60 days, samples from each treatment were collected, submitted to water pH analysis and simple extraction by Mehlich-1. The extracted contents received greater influence from both silicon and phosphorous and at a lesser extent from pH. Zn and Cd contents, although reduced, remained above the allowed levels. Pb decreased, influenced by the increase of silicon and phosphorus to level inferior to those permitted.
  • Estabilidade da produção forrageira em clones de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) Agronomia

    Daher, Rogério Figueiredo; Pereira, Messias Gonzaga; Amaral Júnior, Antônio Teixeira do; Pereira, Antônio Vander; Lédo, Francisco José da Silva; Daros, Máskio

    Resumo em Português:

    Quatorze clones e três cultivares de capim-elefante foram avaliados no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Objetivou-se estimar parâmetros de estabilidade pelas metodologias de Plaisted & Peterson (1959), Lin & Binns (1988) e Kang (1988), com base na produção de matéria seca (MS), em kg/ha.corte, num total de 12 cortes (medidas repetidas no tempo como ambientes). O clone CNPGL 91 F11-2 e a cultivar Pioneiro apresentaram alta estabilidade e produtividade pelos métodos utilizados, destacando-se como promissores para as condições de Campos dos Goytacazes, RJ.

    Resumo em Inglês:

    Fourteen clones and three cultivars of elephant grass were evaluated in a randomized block experimental design with four repetitions. The objective of this study was to estimate stability parameters related to dry matter (DM) production in kg/ha.cut, based in methodologies of Plaisted & Peterson (1959), Lin & Binns (1988) and Kang (1988), resulted of twelve cuts (as environments). The clone CNPGL 91 F11-2 and Pioneiro cultivar presented high stability and production based in these methodologies, consisting in satisfactory genetic materials adapted to Campos dos Goytacazes, RJ conditions.
  • Influência da forma de acondicionamento sob frio na sobrevivência de mudas de figueira Agronomia

    Gonçalves, Francisco César; Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Alvarenga, Amauri Alves; Miranda, Clécius Spuri de

    Resumo em Português:

    A figueira (Ficus carica L.) vem se tornando uma das mais importantes plantas frutíferas cultivadas no sul e sudeste do país. A formação de mudas em viveiros, em comparação com a estaquia direta no campo, vem sendo cada vez mais utilizada. Objetivou-se com este trabalho estudar a influência da forma de acondicionamento sob frio no estabelecimento e sobrevivência de mudas de figueira, cv. Roxo de Valinhos. Propagadas por estaquia, mudas de um ano de idade foram preparadas durante o período de inverno (julho) e colocadas para conservação em câmara fria com temperatura de 8°C, divididas em 11 tratamentos, com delineamento inteiramente casualizado, contendo três repetições e 18 mudas por parcela. Os tratamentos consistiram na forma de acondicionamento utilizando-se jornal, saco plástico, areia, serragem, parafina e algumas combinações desses materiais. O tempo de permanência em câmara fria foi de 120 dias. Nesse período, foram avaliados, na instalação do experimento e a cada 30 dias, os teores endógenos de aminoácidos e proteínas. Após esse período, as mudas foram plantadas diretamente no campo, em sulcos espaçados em 1 m e 0,20 cm entre plantas com delineamento em blocos casualizados com três repetições e 14 mudas por parcela. Foi avaliado o crescimento das brotações até 8 meses do plantio e, no final, a porcentagem de estacas brotadas que foram consideradas como plantas estabelecidas. O índice de vingamento atingiu, em média, 97,09% nos melhores tratamentos.

    Resumo em Inglês:

    The fig tree (Ficus carica L.) is becoming one of the most important fruit plants grown in the south and southeast region of the country. The seedlings formation in nursery, compared to those obtained by direct field cut, is being more and more used. The purpose of this work was to study the influence of the cold conditioning form on the survival and establishment of fig seedlings, cv. Roxo de Valinhos. Propagated by cutting, one-year-old seedlings were prepared during the winter season (July) and conserved in cold chambers at 8º C, divided in 11 treatments, in wholly randomized design, containing three replications and 18 cuttings per plot. The treatments had consisted on the kind of conditioning where were used newspaper, plastic bag, sand, sawdust, paraffin, and some combinations of these materials. The permanence time in cold chamber was 120 days. During this period, the endogen contents of aminoacids and proteins were evaluated every 30 days. After this period, the seedlings were planted directly in the field, in ridges spaced 1m and 0,20 m apart between the plants in a completely randomized design with three replications and 14 seedlings per plot. The shoots growing was evaluated up to 8 months from their planting and, at the end, the percentage of sprouted cuttings that were considered as established plants. The survival index reached, on average, 97,09% in the best treatments.
  • Influência de diferentes níveis de sombreamento no comportamento fisiológico de cultivares de café(Coffea arabica L.) Agronomia

    Freitas, Rupert Barros de; Oliviera, Luiz Edson Mota de; Delú Filho, Nelson; Soares, Angela Maria

    Resumo em Português:

    Realizou-se este trabalho com o objetivo de verificar o comportamento das cultivares de café Acaiá MG 474/19, Catuaí MG 99, Icatu Amarelo MG 3282 e Rubi MG 1192, com relação às características potencial hídrico, transpiração, temperatura da superfície foliar, condutância estomática, fotossíntese, concentração interna de carbono e eficiência fotoquímica do PSII, quando submetidos a níveis de sombreamentos de 30%, 50%, 70% e a pleno sol. As avaliações foram realizadas no Setor de Fisiologia Vegetal em mudas dessas cultivares. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, sendo distribuídos três vasos por cultivar em cada tratamento. O potencial hídrico foliar não variou nas plantas nos diferentes tratamentos. A fotossíntese, condutância estomática, transpiração, eficiência fotoquímica do PSII apresentaram variações significativas em função dos níveis de sombreamento.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to examine the coffee cultivars Acaiá MG 474/19, Catuaí MG 99, Icatu Amarelo MG 3282 and Rubi MG 1192, in relation to parameters such as water potencial, transpiration, leaf surface temperature, stomatic conductance, photosynthesis, internal carbon concentration and PSII photochemical efficiency when submitted to shading levels of 30, 50 and 70% and full sunlight. The evaluations were made in cuttings from these cultivars. The experimental design used was fully randomized with three pots for each treatment. The leaf water potential did not change according to treatments. The photosynthesis, stomatic conductance, transpiration and PSII photochemical efficiency showed significative variations in function of shading levels.
  • Micropropagação de gloxínia em diferentes concentrações de nitrato de amônio e uréia Agronomia

    Fráguas, Chrystiane Borges; Chagas, Edvan Alves; Ferreira, Manuela Martins; Carvalho, Janice Guedes de; Pasqual, Moacir

    Resumo em Português:

    O elevado custo do nitrato de amônio, aliado à dificuldade de aquisição do mesmo tem levado à realização de trabalhos, no sentido de buscar alternativas para a substituição dessa fonte de nitrogênio. Objetivou-se estudar a viabilidade técnica da substituição do nitrato de amônio por uréia, como fonte de nitrogênio no meio de cultura para o cultivo in vitro de gloxínia. Segmentos nodais de plântulas de gloxínia, já estabelecidas in vitro, foram inoculados em meio de cultura MS 50%, acrescido de 1 mg.L-1 de BAP, solidificado com 7 g.L-1 de ágar, pH ajustado para 5,8 e autoclavado a 121ºC e 1 atm por 20 minutos. Os tratamentos consistiram da substituição de 0, 20, 40, 60, 80 e 100% do NH4NO3 por uréia, e o balanço de nitrogênio fornecido pelo meio MS não foi alterado. Os explantes foram mantidos por 120 dias em sala de crescimento com temperatura de 27 ± 1ºC, fotoperíodo de 16 horas e intensidade luminosa de 32 μM.m-2.s-1. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que a uréia não substitui o NH4NO3 do meio de cultura MS como fonte de nitrogênio no cultivo in vitro de gloxínia (Gloxinia speciosa Lodd.).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - The high cost allied to the difficulty in the acquisition of the ammonium nitrate has been taking the accomplishment of works looking for an alternative for the substitution of this source of nitrogen. It was aimed at to study the technical viability of the substitution of the ammonium nitrate for urea, as source of nitrogen in the medium of culture for the culture in gloxinia "vitro". Gloxinia plantlets nodal segments were used, already established "in vitro", were inoculated in medium of culture MS 50%, added of 1 mg.L-1 of BAP, solidified with 7 g.L-1 of agar, pH was adjusted for 5,8 and sterilized to 121ºC and 1 atm for 20 minutes. The treatments consisted of the substitution of 0, 20, 40, 60, 80 and 100% of NH4NO3 for urea, and the swinging of nitrogen supplied by the medium MS it was not altered. The explantes were maintained by 120 days in growth room with temperature of 27 ± 1ºC, photoperiod of 16 hours and luminous intensity of 32 μM.m-2.s-1. From the obtained results it can be concluded that the urea doesn't substitute NH4NO3 in MS culture medium as nitrogen source in the culture of gloxinia (Gloxinia speciosa Lodd.).
  • Produtividade de cultivares de cafeeiros (Coffea arabica L.) submetidas a diferentes épocas de parcelamento da adubação Agronomia

    Bartholo, Gabriel Ferreira; Guimarães, Paulo Tácito Gontijo; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães

    Resumo em Português:

    Os experimentos foram instalados na Fazenda Experimental da Epamig em São Sebastião do Paraíso, com o objetivo de estudar o comportamento das cultivares Mundo Novo-IAC 379/19; Icatu Precoce-IAC 3282; Icatu Amarelo-IAC 2944 e Rubi-MG 1192, em relação a épocas de parcelamento de adubação. As respostas das cultivares foram medidas sobre a produção em função das épocas de parcelamento da adubação, demonstrando que a característica estudada foi influenciada pelas combinações das épocas em que foram submetidas. A cultivar Mundo Novo-IAC 379/19 tolerou intervalos maiores entre as adubações no período de outubro a março, e a cultivar Icatu Amarelo-IAC 2944 respondeu de modo significativo a quatro parcelamentos consecutivos com intervalo de 30-40 dias entre as aplicações. Para a cultivar Icatu Precoce-IAC 3282, existem opções de estabelecimento de épocas adequadas, dependendo do início das chuvas. A cultivar Rubi-MG 1192 não respondeu às épocas de parcelamento da adubação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - The work was conducted at EPAMIG's Experimental Station in São Sebastião do Paraíso, MG, to study the performance of Mundo Novo-IAC 379/19; Icatu Precoce-IAC 3282; Icatu Amarelo-IAC 2944 and Rubi- MG 1192 coffee cultivars, in relation to time and parceling out of fertilization. Cultivar responses were evaluated by yield measurements, with the results showing that this parameter was affected by time in which fertilization was made. Mundo Novo-IAC 379/19 cultivar tolerated broader intervals between the fertilizations from October to March. Icatu Amarelo-IAC 2944 response was significant to four consecutive parceling, with intervals from 30 to 40 days between applications. Icatu Precoce-IAC 3282 cultivar presented other more appropriate time options depending on the start of rainy season. Rubi-MG 1192 cultivar was not responsive to split-fertilization.
  • Produção de cará em função de fontes orgânicas de adubação Agronomia

    Rodrigues, Edson Talarico; Sumioka, Adriano Takechi

    Resumo em Português:

    Avaliou-se neste trabalho a resposta do cará (Dioscorea alataL.), clone Mimoso, a fontes e doses de adubos orgânicos, em um Latossolo Roxo distroférrico, textura argilosa pesada, situado em Dourados-MS. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados com três repetições. Os tratamentos foram arranjados no esquema fatorial 4 x 3, formados por quatro níveis de adubação orgânica (0, 1, 2 e 3).,em relação às três fontes (composto orgânico, composto enriquecido e cama de frangos). Os níveis 0, 1, 2 e 3 corresponderam a 0, 3, 6 e 9 t.ha-1 de matéria seca para o composto orgânico e a cama de frangos e a 0, 2, 4 e 6 t.ha-1 de composto enriquecido. Pelos resultados da análise estatística, verificou-se que os adubos não aumentaram a produtividade de rizomas, que variou entre 17 e 25 t.ha-1, porque o solo da área experimental apresentava níveis de fertilidade satisfatórios para as necessidades nutricionais do cará. Contudo, esses adubos aumentaram a produção de rizomas entre 150 e 600 g, que são bem cotados para a comercialização.

    Resumo em Inglês:

    In this work was evaluated the response of yam (Dioscorea alataL.), Mimoso clone, to sources and dosis of organic manures. The sowing was established in 1998, november, on a dark clay texture distroferric Eutrustox soil, planted with vegetables in last years. It was utilized a ramdomized block experimental design with three replications. The treatments were arranged in fatorial scheme, formed by four organic manuring levels (0, 1, 2 and 3), in relation to three sources (organic compost, enriched compost and bed of chicken manure). The Levels 0, 1, 2 and 3 were corresponded to 0, 3, 6 and 9 t.ha-1 in dry matter, of organic compost and bed of chicken manure and to 0, 2, 4 and 6 t.ha-1 of enriched compost. The results indicated that manures don't elevated the rizomes yield, which varied from 17 to 25 t.ha-1, due to the experimental area presented satisfatory levels of fertility to the nutritional yam needs. Nevertheless, these manures elevated the production of rizomes which varied from 150 to 600 g, which are best valuated to market.
  • Propagação de amoreira-preta utilizando estacas lenhosas Agronomia

    Villa, Fabíola; Pio, Rafael; Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Gontijo, Tiago Chaltein Almeida; Dutra, Leonardo Ferreira

    Resumo em Português:

    A amoreira-preta (Rubus sp) é uma espécie de clima temperado que, por ocasião da poda hibernal, realizada durante o período de dormência, produz grande quantidade de material vegetal que pode ser utilizado na propagação. Dessa forma, objetivou-se verificar o potencial de enraizamento de estacas lenhosas de duas cultivares de amoreira-preta tratadas com ácido indolbutírico (AIB). De ramos com um ano de idade coletados de plantas-matrizes das cultivares Brazos e Guarani, foram retiradas estacas lenhosas, sem folhas, com aproximadamente 15 cm e tratadas com solução de AIB, nas concentrações de 0, 1000, 2000 e 3000 mg.L-1, por 15 segundos. Posteriormente, as estacas foram plantadas em sacos de polietileno contendo mistura de areia e terra (2:1 v/v) como substrato e mantidas em casa-de-vegetação, sob nebulização intermitente durante 90 dias.As cultivares apresentaram diferentes potenciais de enraizamento e desenvolvimento da parte aérea. Maiores percentuais de estacas enraizadas e brotadas, número de folhas e de brotos e peso da matéria seca das brotações foram obtidos em estacas de ‘Brazos' não-tratadas e em estacas de ‘Guarani' com aplicação de 2000 mg.L-1 de AIB.

    Resumo em Inglês:

    During the winter pruning, in the dormancy period, there are surpluses of great amount of vegetable material that can be used in the propagation. It was aimed at verifying the hardwood cuttings rooting potential of two blackberry cultivar treated with indolebutyric acid (IBA). Hardwood cuttings without leaves, with approximately 15 cm were collected from branches with one year old of ‘Brazos' and ‘Guarani' mother-plant and treated with solution of IBA at of 0, 1000, 2000 and 3000 mg.L-1 concentrations for 15 seconds immersion. Later the cuttings were planted in polyethylene bags containing sand and soil mixture (2:1 v/v) as substrate and maintained in greenhouse under intermittent mist for 90 days. The cultivars presented them different rooting potential and aerial part development cuttings. Larger rooted and sprouted cuttings percentage, number of leaves and sprouts and dry matter weights of the sprouts were obtained in ‘Brazos' cuttings non treated with IBA and in ‘Guarani' cuttings with treatment of 2000 mg.L-1 of IBA.
  • Ação residual de inseticidas para larvas de Chrysoperla externa (Hagen, 1861) (Neuroptera: Chrysopidae) em condições de casa-de-vegetação

    Costa, Denilson Bezerra; Souza, Brígida; Carvalho, Geraldo Andrade; Carvalho, César Freire

    Resumo em Português:

    RESUMO - Avaliou-se a ação residual dos inseticidas trichlorfon, triflumuron, endosulfan, fenpropathrin, chlorpirifos, tebufenozide e esfenvalerate para larvas de segundo ínstar de Chrysoperla externa (Hagen, 1861) aplicados em plantas de algodoeiro. O delineamento foi inteiramente casualizado, com oito tratamentos e dez repetições. As larvas do predadorforam liberadas no 1o, 12o e 23o dias após as pulverizações, em número de três por planta. O tebufenozide e esfenvalerate foram enquadrados na classe 1 (pouco persistente). O trichlorfon, endosulfan e triflumuron foram classificados como levemente persistentes, reduzindo a porcentagem de sobrevivência das larvas de C. externa em mais de 30%, até 14 dias após aplicação. Fenpropathrin e chlorpirifos causaram mortalidade superior a 30% por até 25 dias, sendo classificados como moderadamente persistentes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - This work was designed to evaluate the residual action of the insecticides trichlorfon, triflumuron, endosulfan, fenpropathrin, chlorpirifos, tebufenozide and esfenvalerate, sprayed on cotton plants, to second-instar larvae of Chrysoperla externa (Hagen, 1861), under greenhouse conditions. The experimental design was completely randomized with ten replicates. Three larvae were released on each plant, in the 1st, 12th and 23rd day after pesticides spray. Tebufenozide and esfenvalerate were little persistent (class one), while trichlorfon, triflumuron and endosulfan were slightly persistent, decreasing the survival of C. externa larvae over 30%, up to 14 days after spray. Fenpropathrin and chlorpirifos caused mortality over 30%, up to 25 days after spray, being classified as fairly persistent.
  • Uso do fungo Fusarium oxysporum como indicador de ametrina, através da medida de biomassa, pela quantificação do ergosterol Agronomia

    Galvão, José Geraldo; Guerreiro, Mário César; Souza, Josefina Aparecida de; Coura, Samuel Martins da Costa

    Resumo em Português:

    Neste trabalho avaliou-se o fungo Fusarium oxysporum como potencial bioindicador de contaminação de herbicida da classe das triazinas, por meio do monitoramento do crescimento fúngico. Para tanto, foi avaliado o crescimento micelial em meio de cultura extrato malte e ágar na presença do herbicida ametrina, em diversas concentrações. O crescimento micelial foi avaliado pela determinação do teor de ergosterol, por CLAE/DAD, em comprimento de onda de 281 nm. A quantificação do ergosterol passa pelas etapas de extração em etanol, saponificação em base forte, fracionamento em hexano:água (4:1) e análise por CLAE. O crescimento do fungo foi retardado pelo aumento da concentração do herbicida, mostrando que o potencial dessa técnica de avaliação de contaminação por ametrina. O ergosterol mostrou ser um bom indicador de biomassa fúngica metabólicamente ativa.

    Resumo em Inglês:

    In this work the fungi Fusarium oxysporum was evaluated as bioindicator of contamination by a triazine class herbicide, through the screening of the fungal growth. For so, micelial growth measurement was done in culture medium of malt extract and agar in the presence of different concentrations of the herbicide ametrine. The micelial growth measurement was done by the ergosterol content. The ergosterol content was determined by HPLC/DAD, in the wavelength 282 nm, after sample extraction and pre-treatment. The results showed good correlation among fungal biomass and ergosterol content. The fungi growth was reduced by the increase of the ametrine concentration. This shows that using that fungi may be a good alternative for contamination screening.
  • Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento Ciência E Tecnologia De Alimentos

    Oliveira Junior, Enio Nazaré de; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, José Zilton Lopez

    Resumo em Português:

    Neste trabalho estudaram-se os teores de alguns nutrientes da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) madura, comparando-os com os de outros frutos comestíveis, visando ao seu aproveitamento alimentar. Os frutos utilizados neste estudo foram colhidos de plantas nativas no município de Perdões, Minas Gerais, no estádio verde maturo e armazenados durante 18 dias à temperatura ambiente no Laboratório de Bioquímica do Departamento de Química da Universidade Federal de Lavras. As amostras foram preparadas do dia zero (dia da colheita) ao 18° dia, com intervalos de 2 dias entre os estágios de amadurecimento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 4 repetições de 3 frutos. Os frutos foram lavados com água destilada, descascados, tendo suas polpas picadas, congeladas em nitrogênio líquido e liofilizadas até massa constante. Os teores de açúcares solúveis totais e açúcares não-redutores aumentaram gradativamente com a diminuição dos teores de amido. Os teores de vitamina C também aumentaram gradativamente durante o amadurecimento. Os teores encontrados na fruta-de-lobo de vitamina C, açúcares solúveis totais, sacarose, fósforo e ferro, comparados aos de outros frutos como abacaxi, banana, laranja, manga e outros, são equivalentes ou superiores aos dos frutos em questão, podendo-se concluir que o fruto da lobeira representa mais uma alternativa como fonte desses nutrientes.

    Resumo em Inglês:

    The contents of some nutrients in ripe "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) fruits were investigated and compared with those in other comestible fruits in order to estimate its alimentary utilization. The fruits utilized in this study were harvested from native plants in the rural perimeter of Perdões city, Minas Gerais State, in the stage of green maturation, and were stored during 18 days at room temperature in the Biochemistry Laboratory of the Department of Chemistry, UFLA. The samples were prepared from the day zero (day of the harvest) to the 18th day, with intervals of 2 days between the stages of the maturation. The experiments were carried out in a random way, with 4 repetitions with 3 fruits each. The fruits were washed with distiled water and peeled. The pulps were stinged, frozen in liquid nitrogen and lyophilized until constant mass. The contents of soluble total sugars and nonreducing sugars increased gradualy with the decrease of the contents of starch. The contents of vitamin C also increased gradualy during the ripening process. The contents of vitamin C, soluble total sugars, sucrose, phosphorus and iron in "fruta-de-lobo" fruits were shown to be equivalent or higher than those reported in fruits like pineapple, banana, orange, mango and other, leading to the conclusion that "fruta-de-lobo" fruits are an alternative source of these nutrients.
  • Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana Ciência E Tecnologia De Alimentos

    Pereira, Gláucia Imaculada Soares; Pereira, Rosemary Gualberto F. Alvarenga; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Morais, Augusto Ramalho de

    Resumo em Português:

    Visando a diminuir o desperdício de alimentos, com a utilização de partes vegetativas de hortaliças tradicionais, realizou-se o presente trabalho, por meio do qual objetivou-se caracterizar quimicamente a folha de cenoura. As folhas de cenoura foram submetidas à secagem em estufa a 60 °C por 72 horas. Em seguida, o material seco foi triturado e homogeneizado para posterior análise. Foram determinados a composição centesimal, vitamina C total e b-caroteno, fibras dietéticas (FDN e FDA), pH, acidez total titulável, teores de minerais (Na, P, K, Ca, Mg, Mn, Zn e Fe) e nitrato. Os resultados foram baseados em matéria-seca, e concluiu-se que as folhas de cenoura apresentaram teores significativos de vitamina C total e b-caroteno, podendo ser considerada como fonte de fibras dietéticas e minerais, destacando-se o Ca e o Fe. Quanto ao teor de nitrato encontrado, este apresenta-se com teor aceitável.

    Resumo em Inglês:

    This work was carried out aiming to minimize food waste through using for food the vegetative parts of traditional vegetables. This study sought to chemically characterizing the carrot leaf. Carrot leaves underwent oven-drying at 60ºC for 72 h. Next, the dry material was ground and homogenized for posterior analysis. It was determined the centesimal composition, total vitamin C and b-carotene, diet fibers (FDN and FDA), pH, total acidity, mineral contents (Na, P, K, Ca, Mg, Mn, Zn, and Fe), and nitrate. Carrot leaves feature significant amounts of total vitamin C as well as b-carotene. Additionally, they should be considered a source of dietary fibers and minerals, especially Ca and Fe. Nitrate contents were found in acceptable levels.
  • Quantificação de Polifenóis e Digestibilidade Protéica de Famílias de Feijoeiro Comum Ciência E Tecnologia De Alimentos

    Mendonça, Carla Viviane C. Egg; Abreu, Celeste M. Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos; Morais, Augusto Ramalho de

    Resumo em Português:

    O feijão é um dos alimentos encontrados em maior quantidade em todo o território nacional e é cultivado em quase todos os Estados. É uma importante fonte protéica na dieta do povo brasileiro, estando presente na alimentação da população rural e urbana. No presente trabalho, quantificaram-se os polifenóis e determinaram-se os níveis de digestibilidade protéica de cem famílias de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) obtidas do cruzamento entre os genótipos Amarelinho e CI 107. Os polifenóis afetam a qualidade do feijão, causando escurecimento, endurecimento e, ainda, podem reduzir a digestibilidade protéica. Pelos resultados obtidos, pôde-se encontrar 13 famílias com teores reduzidos de polifenóis e boa digestibilidade protéica in vitro, as quais poderão ser utilizadas em programas de melhoramento dessa importante cultura.

    Resumo em Inglês:

    Common beans are one of the most important food crops in Brazil and are cultivated in almost all Brazilian states. It is an important protein source for Brazilian people in both rural and urban areas. The present work performed the quantification of phenolic compounds and in vitro protein digestibility of one hundred common bean lines (Phaseolus vulgaris L.) obtained by crossing the genotypes "Amarelinho" and CI 107. The results suggested that the phenolic compounds affected bean cooking traits and quality through darkening and hardening of the seed coat. Phenolic compounds also influenced the in vitro protein digestibility. It was observed that all 13 lines presented low levels of phenolic compounds and good in vitro protein digestibility and, as a result, must be incorporated in the breeding programs for this important crop.
  • Comparação de métodos no ajustamento de curvas de lactação de bovinos por meio de Simulação Estatística E Experimentação Agropecuária

    Ferreira, Eric Batista; Bearzoti, Eduardo

    Resumo em Português:

    Curvas de lactação representam a produção de leite de uma fêmea leiteira em função do tempo. Uma vez que tais curvas variam aleatoriamente de animal para animal, devido a fatores tanto genéticos quanto ambientais, o modelo misto conhecido como regressão aleatória é apropriado para ajustar os dados de produção de um rebanho. A regressão aleatória foi avaliada neste estudo mediante simulação de dados. Produções de cinco animais em cinco idades foram simuladas em mil conjuntos de dados independentes, em três níveis de precisão, ou seja, a razão entre a variância de regressão e a total igual a 0,9 (variância alta), 0,5 (variância média) e 0,1 (variância baixa) e três graus médios de parentesco entre os animais. A regressão aleatória foi utilizada de duas maneiras, admitindo-se ou não que as variâncias genéticas e de meio fossem conhecidas, comparando-a com o método de quadrados mínimos ordinário. Pelos resultados pode-se concluir que, com baixa precisão, os modelos tiveram comportamento semelhante quanto ao erro quadrático médio e desvios absolutos médios. O nível de precisão foi o fator mais influente do que o grau de parentesco no desempenho relativo dos modelos. De maneira geral, a regressão aleatória com variâncias conhecidas propiciou predições mais precisas, seguida da regressão aleatória estimando-se tais variâncias. Concluiu-se que a regressão aleatória é potencialmente útil sob condições de alta variabilidade ambiental relativa, mesmo com variâncias desconhecidas.

    Resumo em Inglês:

    Lactation curves represent milk production of a dairy dam as a function of time. Since such curves vary randomly among individuals, due to environment and genetic factors, the mixed model known as random regression is suitable for fitting such curves, and it was evaluated in this study through data simulation. Milk production of five animals in five ages was simulated in one thousand random and independent data sets, considering three precision levels, variation due to the model in relation to the residual variation of 0,9 (high variance), 0,5 (medium variance) and 0,1 (low variance) and three average degrees of relationship. Random regression was used in two ways, admitting or not that the variances of the model (genetic and of environment) were known, and compared to the ordinary least squares method. Results showed that, under low variance, the models had similar fits, with regard mean square error and mean absolute deviation. The level of precision was more influential than the degree of relationship on relative performance of models. In general, random regression with known variances yielded the most precise predictions, followed by random regression estimating such variances. Results suggest that random regression is potentially useful under high environmental heterogeneity, even if variances are unknown.
  • Avaliação das características hidráulicas do microdifusor autocompensante dan jet 7200 Engenharia

    Silva, Ricardo Augusto da; Silva, Antonio Marciano da

    Resumo em Português:

    Com a finalidade de suprir com informações as necessidades dos projetistas de irrigação, foi realizado este trabalho de avaliação de um microdifusor autocompensante DAN JET 7200, submetido a testes no Laboratório de Irrigação do Departamento de Engenharia da Universidade Ferderal de Lavras - MG (UFLA). Todos os testes realizados consistiram da aquisição de valores de vazões a diferentes pressões. Para isso, foram utilizados vinte emissores, procurando-se avaliar os seguintes parâmetros: curva característica dos emissores, coeficiente de variação de fabricação (CVF), uniformidade de vazão, uniformidade de distribuição, perfil de distribuição da precipitação em relação à distância da haste de sustentação e alcance dos jatos. Esses testes evidenciaram maior eficiência da membrana reguladora para o intervalo de pressão proposto pelo fabricante. Os emissores ainda apresentaram bom coeficiente de variação de fabricação, excelente uniformidade de vazão para todas as pressões testadas, péssima uniformidade de distribuição da precipitação e maior concentração e alcance de jatos em uma faixa entre 1,20 e 2,10 m.

    Resumo em Inglês:

    To provide information required by designers of irrigation systems, evaluation of the DAN-JET 7200 flow-compensated micro sprinkler was carried out. The sprinklers were submitted to indoor tests at the Hydraulic Lab of the Engineering Department at the Federal University of Lavras, Brazil. During the tests the sprinkler was characterized and the working pressure range proposed by the manufacturer evaluated. This was achieved by determining the following parameters: sprinkler characteristic curve, coefficient of variation, discharge uniformity, distribution uniformity, radial profile of precipitation, and wetted radius. Results from these tests showed that the pressure regulator membrane presents a better performance when working in the range of pressures recommended by the manufacturer. The sprinkler achieved a good classification, in regard the coefficient of variation, with good discharge uniformity in all situations, poor precipitation distribution uniformity, and jet concentration in the range 1.20-2.10 m.
  • Altura de perfilho e rendimento de matéria seca de capim-tanzânia em função de diferentes doses de superfosfato simples e sulfato de amônio Zootecnia E Veterinária

    Belarmino, Michela Cristina Jacques; Pinto, José Cardoso; Rocha, Gudesteu Porto; Furtini Neto, Antônio Eduardo; Morais, Augusto Ramalho de

    Resumo em Português:

    O experimento constou da aplicação de diferentes doses de superfosfato simples (SS) e de sulfato de amônio (SA) em parcelas de capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia 1), em sua terceira estação de crescimento. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições, em um esquema fatorial 4 x 3, sendo quatro doses de P2O5 (zero, 50, 100 e 150 kg/ha), na forma de SS, e três doses de N (zero,100 e 200 kg/ha), na forma de SA. Foram efetuados três cortes a cerca de 10 cm do solo durante a estação de crescimento. Antes de cada corte, foi medida a altura de perfilhos. Após o corte, o material foi pesado e dele retirada uma amostra de cerca de 400 g para determinar o teor e o rendimento de MS. A interação SS x SA proporcionou resultados positivos, aumentando a altura de perfilho no primeiro e terceiro cortes e o rendimento de MS nos três cortes.

    Resumo em Inglês:

    The experiment consisted in the application of different doses of simple superphosphate (SS) and ammonium sulfate (AS) in plots of Tanzania grass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania 1), in its third growing season. The experimental design was completely randomized block, with four replications in a factorial scheme 4 ' 3, being four doses of simple superphosphate (0, 50, 100, and 150 kg/ha of P2O5) and three doses of ammonium sulfate (0, 100, and 200 kg/ha of N). Three cuts were made at 0.1 m above the soil surface during the growing season. Before each cut the tiller height was measured. After the cut, the green forage of each plot was weighed and a sample of about 400 g was taken and used to evaluate the dry matter (DM) concentration and to calculate the estimated DM production per ha. The interaction SS ' AS provided positive results, increasing tiller height at the first and third cuts and the yield of DM production at the three cuts.
  • Avaliação de Períodos de Coleta Total de Fezes para Determinar a Digestibilidade Aparente dos Nutrientes em Eqüinos Zootecnia E Veterinária

    Araújo, Kleber Villela; Lima, José Augusto de Freitas; Fialho, Elias Tadeu; Franco, Gumercindo Loriano

    Resumo em Português:

    Foram conduzidos dois ensaios de digestão, objetivando comparar os valores de digestibilidade dos nutrientes da cana-de-açúcar e cana-de-açúcar mais milho, em diferentes dias de coleta de fezes. Foram utilizados cinco e quatro cavalos adultos sem raça definida no primeiro e segundo ensaios, respectivamente, com idade média de seis anos. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em blocos casualizados, em que cada cavalo constituiu o bloco, e os dias de coleta de fezes, os tratamentos. No primeiro ensaio, foi avaliada a digestibilidade da cana-de-açúcar em seis dias de coleta de fezes (2, 3, 4, 5, 6 e 7 dias), e no segundo ensaio, estimou-se a digestibilidade da cana-de-açúcar e milho em cinco dias de coletas de fezes (2, 3, 4, 5 e 6 dias). Não foram verificadas diferenças (P>0,05) entre os dias de coleta de fezes para estimar a digestibilidade dos nutrientes da cana-de-açúcar e cana-de-açúcar mais milho, porém, verificou-se aumento (P<0,05) na digestibilidade da PB da cana-de-açúcar com milho, na coleta de dois dias. Os períodos de coleta total de fezes de dois a sete dias, para ensaios de digestão com eqüinos alimentados apenas com volumosos, e de três a seis dias, para eqüinos submetidos a dietas mistas, mostraram-se bastante precisos. Dessa forma, sugere-se um período de cinco dias como forma de padronização de metodologia em ensaios de digestão com eqüinos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - Two digestion assays were carried out, with the objective to compare digestibility of sugar cane and sugar cane plus corn nutrients, in different fecal collection days. Five and four adult horses, without a defined breed and averaging 6 years of age, were utilized in assay 1 and 2, respectively. A randomized block design was used, with each horse considered as block and the days of fecal collection as treatments. In assay 1, the digestibility of sugar cane in six days of the fecal collection (days 2, 3, 4, 5, 6 and 7) was evaluated; and in assay 2, the digestibitlity of sugar cane plus corn over five days of fecal collection ( days 2, 3, 4, 5 and 6) was estimated. There were no significance (P>0.05) between days of fecal collection to estimate digestibility of sugar cane and sugar cane plus corn nutrients. However, an increase (P<0.05) in the digestibility of the CP of the sugar cane plus corn, on the second day of collection was observed. The utilization of three to six and two to seven days of total fecal collection in digestion assays which equines, feed with a mixed diet or solely roughage, respectively, was very precise, and a standard five day, period is recomended.
  • Efeito de diferentes níveis de proteína bruta em rações para crescimento de carpas (Cyprinus carpio L., 1758) em duas densidades Zootecnia E Veterinária

    Graeff, Alvaro; Pruner, Evaldo Nazareno

    Resumo em Português:

    O efeito de rações com diferentes níveis de proteína bruta sobre o peso, comprimento, conversão alimentar e sobrevivência das carpas foi avaliado no período de 120 dias (19 de novembro a 20 de março de 1996 a 1998. Os peixes foram povoados com peso médio conjunto de 1,38 g e comprimento médio conjunto de 4,15 cm com 60 dias de idade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em um esquema de tratamentos fatorial de 4x2, em que testaram-se 4 doses de proteína bruta em 2 densidades de estocagem (15 e 30 peixes/m2), com 4 repetições por tratamento. Os peixes receberam a ração diariamente, na quantidade de 5% do peso vivo, sendo reajustados a cada 30 dias, quando todos os peixes foram medidos e pesados. O comportamento de cada variável ao longo do tempo para cada tratamento foi estudado pela análise de regressão polinomial. Para a variável peso conjunto, os resultados, usando a densidade 15, foram: 8,88; 10,23; 10,80 e 11,88 g, e com a densidade 30, 5,49; 6,83; 8,06 e 9,19 g, respectivamente nos níveis de 20, 27, 34 e 41 % de proteína bruta, e a equação que melhor descreve o comportamento é Y = 4.23 + 0.27 X. Para o comprimento conjunto, os resultados obtidos com a densidade 15 foram: 8,03; 8,24;8,54 e 8,98 cm, e com a densidade 30, 6,76; 7,11; 7,57 e 7,83 cm, respectivamente nos níveis crescentes de proteína bruta, e a equação que melhor descreve o comportamento é Y = 2.80 + 0.08 X. A variável conversão alimentar conjunta não diferiu significativamente pelas densidades e a equação que melhor descreve o comportamento em função dos níveis de proteína bruta na ração é Y = 4,72 - 0.04 X. Concluindo, pode-se afirmar que o efeito das densidades não influenciou no crescimento, e que a melhor média de peso médio final foi observada no tratamento com densidade de 15 e 30 peixes/m2, com 41 % de PB, sendo mais adequada às necessidades da espécie nessa idade.

    Resumo em Inglês:

    The effects of rations with different levels of crude protein on weight, length, alimentary conversion and survival of carps were investigated on a 120-day period (November 19th to March 20th - from 1996 to 1998). The fish were stocked with average weight of 1.38 g and average length of 4.15 cm. with 60 days of age. The experiments followed the experimental outline entirely randomized, in a factorial outline of treatments of 4x2 where four doses of crude protein were tested in two densities of storage (15 and 30 fish per square meter), with four repetitions per treatment. The fish received a daily ration rated in 5% of live weight, which was readjusted every 30 days when all fish were measured and weighed. The behavior of each variable throughout the time for each treatment was studied by polynomial regression analysis. For the overall weight variable, the results obtained using density 15 were: 8.88; 10.23; 10.80 and 11.88g, and with density of 30 were: 5.49; 6.83; 8.06 and 9.19g, respectively for the levels of 20, 27, 34 and 41% of crude protein; the equation that best describes the behavior is Y = 4.23 + 0.27X. For the overall length variable, the results obtained using density 15 were: 8.03; 8.24; 8.54 and 8.98cm, and with density 30: 6,76; 7.11; 7.57 and 7.83 cm, respectively in growing levels of crude protein and the equation that best describes this behavior is Y = 2.80 + 0.08X. The feed conversion variable didn't differ significantly for the different densities. The equation that best describes the behavior regarding the levels of crude protein in the ration is Y = 4.72 - 0.04 X. As a final conclusion it can be affirmed that the effect of densities hadn't influenced the fish growth and the best average of final medium weight was observed in treatment with densities of 15 and 30 fish per square meter with 41% of PB, which suits more the needs of the species at this age.
  • Efeito do estradiol, dietas e duração do período seco sobre o consumo de matéria seca de vacas holandesas Zootecnia E Veterinária

    Teixeira, Lucia De Fátima Andrade Correia; Perez, Juan Ramon Olalquiaga; Ferreira, Daniel Furtado; Souza, José Camisão de; Muniz, Joel Augusto; Head, H. Herbert

    Resumo em Português:

    Foram avaliados os efeitos de dietas aniônicas (DA) e catiônicas (DC), associadas ou não ao uso de estradiol em dois períodos secos: período seco curto (30 dias) (PSC) e período seco regular (60 dias) (PSR) sobre o consumo de matéria seca (MS) de 40 vacas Holandesas, nos períodos pré-parto (PREP) e pós-parto (PP), distribuídas aleatoriamente em esquema fatorial 2x2+2. As dietas foram fornecidas por 21 dias no período pré-parto, após o qual, as vacas passaram a receber uma dieta de lactação. As DA não tiveram efeito sobre o consumo de MS no PREP; entretanto, resultaram em maior consumo quando comparadas à DC no pós-parto. Os contrastes entre tratamentos mostraram que DA fornecidas no PREP produziram aumento no consumo PP, PSR e no PSC associadas ao estradiol (P<0,01), sugerindo o efeito das DA sobre a mais rápida recuperação do consumo no PP; entretanto, essas no PSC sem estradiol resultaram em consumos semelhantes (P>0,05). Quando se comparam dietas com estradiol associado ao PSC com as demais, as primeiras apresentaram menores consumos, o que significa que a utilização de estrógenos exógenos pode reduzir o consumo no pós-parto. Não foram observadas diferenças entre consumo no PSC sem estradiol quando comparado ao PSR. O número de dias que antecederam o parto produziram efeito cúbico sobre o consumo (P<0,01), com aumento desse consumo logo na primeira semana pós-parto. Tanto o consumo no PRE, quanto no PP, foram menores na estação 2 (temperaturas acima de 260 C), quando comparados com a estação 1 (temperaturas abaixo de 260C) (P<0,01). Embora não tenha sido detectada diferença entre tratamentos no consumo no PREP, o uso de estradiol no PREP pode causar redução no consumo PP, e as vacas secas por 60 dias, que consumiram dietas aniônicas, apresentaram maiores consumos no PP, sugerindo sua efetividade sobre o controle da hipocalcemia.

    Resumo em Inglês:

    The effects of anionic and cationic diets, associated or not with estradiol injection, and two dry periods (30 days and 60 days), were evaluated in dry matter intake in prepartum and postpartum. The trial was undertaken at Dairy Research Unit of Florida University, in Gainesville, USA. Forty Holstein cows were randomly assigned to the treatments in a factorial design: 1. anionic diet, 30 days dry period (AD30) 2. cationic diet, 30 days dry period (CD30), 3. anionic diet, 30 days dry period plus estradiol (AD30E) 4. cationic diet, 30 days dry period plus estradiol (CD30E); 5.anionic diet, 60 days dry period (AD60); 6. cationic diet, 60 days dry period (CD60). After calving, a standard early lactation diet was fed to all cows for 21 days. The cows were under two different range of temperatures: up to 260C, that calved in Autumn (season 1) and over 260C, (extreme temperatures) and calved in summer (season 2). AD did not affect prepartum feed intake, however it increases intake when compared to CA in postpartum. The contrasts between treatments showed AD increased postpartum intake in 60 days period (P<0.01) and in 30 days period only when associated with estradiol (P<0.01), suggesting that AD comes the cows faster to feeding, however, AD30 did not affect feed intake, and contrast was not significant (P>0,05).When diets associated with estradiol (AD30E and CD30E) were contrasted with the others, they showed lower intakes, what means that exogenous estrogen reduces postpartum intake. No differences were observed when 30 days period without estradiol injection were compared to sixty days dry period. The days in relation to peripartum showed cubic effects on intake (P<0,01), increasing the intake in the first week postpartum. Both feed intake in prepartum and postpartum decreased in season 2, when contrasted to season 1 (P<0,01). In conclusion, however differences between treatments were not detected in prepartum, estradiol injection in prepartum can decrease feed intake.
  • Efeito do tratamento físico associado à adubação em pastagem degradada de braquiária, nos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido Zootecnia E Veterinária

    Bomfim, Erika Ramos Prazeres; Pinto, José Cardoso; Salvador, Nilson; Morais, Augusto Ramalho De; Andrade, Ivo Francisco de; Almeida, Omer Cavacanti de

    Resumo em Português:

    Na região dos cerrados brasileiros, estima-se que atualmente existam 85 milhões de hectares ocupados com pastagens, dos quais 50 milhões de hectares são de pastagens cultivadas, sobretudo com gramíneas de origem africana do gênero Brachiaria, das quais mais de 50% estão degradadas ou em processo de degradação. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar a influência do emprego de tratamentos físicos (grade intermediária e escarificador), de doses de nitrogênio (N) e de fósforo (P), além das interações desses fatores na recuperação de uma pastagem degradada de braquiária (Brachiaria decumbens Stapf). Este experimento foi realizado em uma área de pastagem degradada do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), sul do estado de Minas Gerais, Brasil. O período experimental estendeu-se de dezembro de 1998 até abril de 2000. Foi utilizado um delineamento de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, alocando-se os tratamentos físicos nas parcelas e as adubações de N e P, nas subparcelas. A adubação baseou-se nos resultados da análise de solo e constou da aplicação de 100 kg/ha de N, 100 kg/ha de P2O5 e a combinação dessas duas doses. As aplicações de N e P elevaram os teores de proteína bruta, fibra em detergente ácido, e fibra em detergente neutro apenas em resposta ao P, no tecido vegetal de Brachiaria decumbens. Os tratamentos físicos influenciaram negativamente os teores de proteína bruta; contudo, a associação com o N reduziu esses efeitos negativos, elevando, porém, os teores de fibra em detergente neutro.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - In the Brazilian Cerrado, it is estimated that 85 millions ha exist with pastures with 50 millions ha under cultivated pastures, especially with African grasses of the genus Brachiaria. More than 50% of this pastures are degraded or under degradational process. The objective of this work was to evaluate the influence of physical treatments (offset disk harrow and harrowing), N and P amendments in the recovery of a degraded pasture of Brachiaria decumbens Stapf. This experiment was run in a degraded pasture of the Animal Science Department of the Federal University of Lavras, southern area of the State of Minas Gerais, Brazil. The experiment was set from December/98 through April/00. A randomized block design was used in split plot scheme, allocating physical treatments into the main plots and the treatments with N and P into the subplots. The fertilization based on the results of the soil analysis consisted in the application of 100 kg/ha of N, 100 kg/ha of P2O5, and the combination of these two doses. Soil addition of N and P increased the levels of crude protein, acid detergent fiber, and neutral detergent fiber as response to higher P in the plant. The physical treatments affected negatively crude protein content. However, the application of N reduced these negative effects, but increased the neutral detergent fiber levels.
  • Estimativas de Parâmetros fenotípicos e ambientes das Produções de Leite no Dia do Controle e em 305 Dias de Lactação em vacas da Raça Gir Zootecnia E Veterinária

    Ledic, Ivan Luz; Verneque, Rui da Silva; Martinez, Mário Luiz

    Resumo em Português:

    Dados de 32.779 controles mensais, de 3.605 lactações em 305 dias (PL305), de 2.082 vacas Gir, filhas de 281 touros, com partos ocorridos de 1987 a 1999, em 11 rebanhos, foram usados com o objetivo de verificar os fatores que afetam a produção de leite no dia do controle (PLDC) em avaliações na raça Gir. Foram realizadas análises univariadas das PLDC1 a PLDC10 e da PL305 pelo método de máxima verossimilhança restrita, sob modelo animal, incluindo as três primeiras lactações como medidas repetidas de um mesmo animal, diferenciado conforme o rebanho, o ano e a estação do parto (PL305) ou do controle (PLDC1 a PLDC10), a idade da vaca ao parto, a ordem do parto e do intervalo parto-primeiro controle (ipc) na PLDC1. As médias observadas e os respectivos desvios-padrão (kg) para PLDC1 a PLDC10 e PL305 foram: 11,97±4,64; 11,93±4,68; 10,98±4,40; 10,18±4,12; 9,66±3,88; 9,20±3,69; 8,63±3,51; 8,08±3,33; 7,59±3,27; 7,22±3,15 e 2.746,17±1.299,90. A produção máxima ocorreu no 23° dia, conforme o ipc. Ocorreu grande variação em relação ao ano e estação, conforme a característica considerada, sem haver tendência definida. As diferenças entre as produções dos rebanhos foram acima de 50%. Nos primeiros quatro controles, as produções foram muito afetadas pela idade da vaca e as vacas com idade entre 70 a 100 meses apresentaram produções mais elevadas; na PL305, a produção aumentou até 88 meses de idade. As produções de leite das terceiras ordens foram mais altas em relação aos do segundo e primeiro partos, com diferenças acima de 11%.

    Resumo em Inglês:

    Data of 32,779 monthly milk production, of 3,605 lactations in 305 days (PL305), of 2,082 Gir breed cows, daughters of 281 sires, calving from 1987 to 1999, in 11 herds, were utilized to verify the factors that affect the milk production in the control day (PLDC) in evaluations of the Gir breed. Univariates analysis on PLDC1 to PLDC10 and Pl305 were performed utilizing the restricted maximum likelihood method within an animal model, which included the three first lactations as replicate measures of the same dams unit. Animals were grouped according to the criterion of herd, year, season, calving-age, calving-order and to the interval calving-first control (ipc) in PLDC1. The observed averages (kg) and the respective standard deviations for PLDC1 at PLDC10 and PL305 were: 11.97±4.64; 11.93±4.68; 10.98±4.40; 10.18±4.12; 9.66±3.88; 9.20±3.69; 8.63±3,51; 8.08±3.33; 7.59±3.27; 7.22±3.15 and 2,746.17±1,299.90. The maximum production happened on 23° day, according to the ipc. There was greater variation in relation to the year and season, according to the considered trait, without defined trend. The differences among the herds productions were above 50%. In the first four controls the productions were extremely affected by calving-age and the cows with age between 70 to 100 months presented higher productions; in the PL305 the production increased up to 88 months of age. The milk productions of the third calving-order were higher them the second and first calving, with difference above 11%.
  • Probióticos em rações para frangos de corte utilizando farinha de carne e ossos com diferentes níveis de contaminação bacteriana Zootecnia E Veterinária

    Teixeira, Antônio Soares; Cavalcanti, Jorge dos Santos; Ost, Paulo Roberto; Schoulten, Neudi Artemio

    Resumo em Português:

    Com o objetivo de estudar os efeitos de probióticos no desempenho de frangos de corte consumindo dietas com farinhas de carne e ossos com diferentes contaminações bacterianas, foi realizado um experimento na Universidade Federal de Lavras, no qual foram utilizados 576 pintos da linhagem Hubbard, com um dia de idade, metade de cada sexo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, num esquema fatorial 4 x 3 (rações e probióticos) com 4 repetições de 12 aves alojadas em baterias metálicas e o período experimental foi de 1 a 28 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos de 4 rações, uma sem farinha de carne e ossos e com fosfato bicálcico (testemunha), e as outras três com farinhas de carne e ossos de alto (1,0 x 104), médio(4,5 x 103) e baixo (1,0 x 103) teor de contaminação bacteriana. Cada uma dessas rações foi fornecida sem probiótico, ou com um probiótico com cerca de três bilhões de células viáveis por grama, que tem como agentes ativos o Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Sacharomices cerevisae, fornecido na ração na dose de 10 g/ton ou ainda com um probiótico que contém Enterococcus faecium, Lactobacillus acidófillus, Lactobacillus plantarum e Lactobacillus sp como agentes ativos, na concentração de 3 x 1010 ufc/g do produto, adicionado na água nas primeiras 24 horas de vida dos pintinhos, na proporção de 1,33 g/L de água. Observou-se pela análise da variância dos resultados que não houve efeito dos tratamentos (P>0,05) sobre o ganho de peso e consumo de ração e na conversão alimentar, para as aves que consumiram a ração com baixa contaminação. A inclusão de farinha de carne e ossos nas rações melhorou a conversão alimentar para as aves que receberam a ração com alta e média contaminação, independente do uso de probiótico. Verificaram-se redução nos casos de diarréia durante a primeira semana de vida dos pintinhos, com o uso de probióticos, e aumento na incidência de diarréia, quando se utilizou farinha de carne e ossos com médio e alto nível de contaminação bacteriana.

    Resumo em Inglês:

    Aiming to study the effects of probiotics on performance of broiler chickens fed on diets containing bone and meat meal with different levels of bacterial contamination, an experiment was carried out in the Federal University of Lavras . 576 one-day-old broiler chicken of the Hubbard line, of both sexes, were used. The experimental design was completely randomized, in a 4 X 3 scheme (4 rations and 3 probiotics) with 4 replications, being 12 birds per plot, housed in cages. The treatments were made up of 4 rations, one with no meat meal and with bicalcic phosphate (check) and the other three with meat meal with high, medium and lower levels of contamination (1.0x104, 4.5x103 and 1.0x103 ufc/g), respectively. Each of these rations were fed: without probiotic; with a probiotic containing about 3 billion viable cells pergram of Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Sacharomices cerevisae, at the a dose of 10 g/ton; and a probiotic containing Enterococcus faecium, Lactobacillus acidófillus, Lactobacillus plantarum e Lactobacillus sp., at the concentration of 3 X1010 ufc/g of this product, added to water (1.33 g/L) in the first 24 hours of chick's life. It was found that there was not any significant effects (P<0.05) on the weight gain, feed intake and feed conversion, for the birds fed on the ration with low level contamination. The inclusion of bone and meat meal resulted in a better feed conversion for the birds fed on the rations with high and medium contamination. It was observed a reduction on the appearance of diarrhea, during the first week chick's life, when the probiotics were used and an increase when bone and meat meal with medium and high level of contamination.
  • Ácido giberélico (ga3) e 6-benzilaminopurina (bap) no crescimento in vitro de macela [Egletes viscosa (L.) Less.] Comunicação

    Diniz, Josefa Diva Nogueira; Almeida, Jacqueline Leite; Teixeira, Ana Luisa de Andrade; Gomes, Ednardo Souza; Hernandez, Fernando Felipe Ferreyra

    Resumo em Português:

    A micropropagação é uma ferramenta promissora que pode ser utilizada para propagação e preservação de muitas espécies de plantas medicinais que vêm sendo exploradas de forma indiscriminada e que estão em vias de extinção. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de induzir o crescimento in vitro de brotações de macela, em meio de cultura MS com diferentes concentrações de GA3 (0; 0,1 e 0,5 mgL-1) e BAP (0; 1 e 2 mgL-1). Foram utilizadas brotações de macela com diâmetro médio de 1,5 cm, retiradas de plantas preestabelecidas in vitro, inoculadas em frascos contendo 40 ml do meio de cultura e mantidas em sala de crescimento com temperatura média de 26 ± 1oC, fotoperíodo de 16 h e intensidade luminosa em torno de 2000 lux fornecida por lâmpada tipo fluorescente branca fria. Utilizou-se como delineamento experimental um fatorial 3 x 3, num total de nove tratamentos com 15 explantes por tratamento. Aos 30 dias, verificou-se o maior crescimento em altura das plantas, no tratamento com 0,5 mgL-1 de GA3 na ausência de BAP. O maior número de brotações ou crescimento em diâmetro foi observado com maiores concentrações dos reguladores. Porém, na presença dos reguladores ocorreu um maior número de plantas com folhas hiperhídricas e malformadas.

    Resumo em Inglês:

    Micropropagation is a promising tool that can be utilized for propagation and preservation of many medicinal species that are being explored in an indiscriminated form and are under the risk of extinction. This work had as an objective to induce the growth in vitro of macela clusters in MS culture medium with different concentrations of GA3 (0, 0.1 and 0.5 mgL-1) and BAP (0, 1.0 and 2.0 mgL-1). Macela clusters or buddings with 1.5 cm of average diameter obtained from in vitro established plants were inoculated in glass containing 40ml of culture medium and keept in a growing room with light (2000 lux) supplied by cool white fluorescent lamps for 16 hours daily at 26 ± 1oC. The experiment design was 3 x 3 fatorial using a total of nine treatments with 15 explants each. On the 30th day, the highest plant was observed in the treatment with 0.5 mgL-1 GA3 in the absence of BAP. The greatest number of buddings or diameter growing was observed in the highest levels of growing regulators. However in the presence of growing regulators there was a great number of ill-shaped and vitrified leaves.
  • Controle químico da "ERGOT" (Claviceps africana Frederickson, Mantle & de Milliano) ou doença-açucarada e das principais doenças foliares do sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) Comunicação

    Pinto, Nicésio Filadelfo Janssen de Almeida

    Resumo em Português:

    O controle químico da "ergot" (Claviceps africana) foi realizado em campo de produção de sementes do híbrido de sorgo granífero BR 304 (Sorghum bicolor (L.) Moench.), utilizando-se os fungicidas (g i.a./ha): captan (1250,0), fenarimol (80,0), trifenil hidróxido de estanho (166,7), prochloraz (450,0), chlorothalonil (1500,0), iprodione (750,0), azoxystrobin (150,0), thiabendazole (360,0), procimidone (750,0), ziram (1500,0) e tebuconazole (200,0). Parcelas sem aplicação de fungicida constituíram a testemunha. As pulverizações foram realizadas com pulverizador costal manual, com o jato dirigido para as panículas. O intervalo das aplicações dos fungicidas foi de 4 dias, a partir da antese. Aos 7 dias após o término das pulverizações, a porcentagem de panículas doentes variou 5,4 para o fungicida tebuconazole e 100,0% para a maioria dos demais tratamentos. Para a porcentagem de flores doentes por panícula, os valores variaram de 0,3% a 65,0% para o fungicida tebuconazole e testemunha, respectivamente. Não ocorreu diferença significativa entre as porcentagens de flores doentes por panículas nos tratamentos tebuconazole (0,3%), chlorothalonil (2,5%) e prochloraz (3,0%), sendo esses os mais eficientes no controle da ergot. Adicionalmente, o fungicida mais eficiente no controle da antracnose foliar (Colletotrichum graminicola) foi o prochloraz, ao passo que para a ferrugem (Puccinia purpurea) e a cercosporiose (Cercospora fusimaculans), o maior controle foi obtido com o fungicida tebuconazole. Não houve aumento da germinação das sementes em nenhum dos tratamentos; entretanto, o aumento do peso de mil sementes foi significativo para os tratamentos com os fungicidas prochloraz, chlorotalonil e tebuconazole.

    Resumo em Inglês:

    The efficiency of fungicides in the control of sugar disease of sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench.) was evaluated in a seed production field of the sorghum hybrid BR 304. The following fungicides and doses (g a.i./ha) were evaluated : captan (1250.0), fenarimol (80.0), fentin hydroxide (166.7), prochloraz (450.0), chlorothalonil (1500.0), iprodione (750.0), azoxystrobin (150.0), thiabendazole (360.0), procimidone (750.0), ziram (1500.0) and tebuconazole (200.0). A control plot without fungicide application was included in this assay. Applications were performed with a back sprayer, covering the whole panicle, and using 4 days intervals between applications at the anthesis. Seven days after the end of the applications, the percentage of diseased panicles varied of 5.4 for the fungicide tebuconazole and 100 for the most of the other treatments. For the percentage of diseased flowers for panicle, the values varied from 0.3 to 65.0 for the fungicide tebuconazole and check, respectively. No significant difference among the percentages of diseased flowers for panicles in the treatments tebuconazole (0.3), chlorothalonil (2.5) and prochloraz (3.0), being those the most efficient fungicides in the control of the "ergot". However, the fungicide prochloraz was the most efficient in the control of foliar disease casel by Colletotrichum graminicola, while for the fungi Puccinia purpurea, and Cercospora fusimaculans the best control were obtained with the tebuconazole. There was not an increase of the germination in none of the treatments, however the increase in the weight of a thousand seeds was significant for the treatments with prochloraz, chlorothalonil and tebuconazole.
  • Elaboração e análises de um alimento alternativo destinado à complementação alimentar de populações carentes Comunicação

    Tavares, Gilmar; Vilela, Evódio Ribeiro

    Resumo em Português:

    Elaborou-se um alimento natural, destinado à complementação alimentar de populações carentes, em programas de combate à fome e desnutrição humana. O experimento foi realizado no sentido de se analisar duas misturas obtidas de matérias-prima à base de cana-de-açúcar, soja, mandioca, banana e lêvedo de cerveja, na proporção em massa seca de 5,0 x 0,5 x 0,2 x 0,2 x 0,1, respectivamente, e uma testemunha obtida com apenas caldo-de-cana. A primeira mistura, cujo produto final foi identificado por PR1, foi composta por: caldo de cana, proteína integral de soja, farinha crua de mandioca, farinha de banana e levedo de cerveja. E a segunda mistura cujo produto final foi identificado por PR2, foi composta por: caldo de cana, leite de soja em pó, farinha crua de mandioca, banana seca, em pedaços e lêvedo de cerveja. Na terceira mistura ou testemunha, cujo produto final foi identificado por PR3, havia somente caldo de cana natural. Cada 100 g de PR1 apresentou média de 236,74 kcal, umidade 13,83%, 7,53% de proteínas, 0,7% de lipídeos, 0,8% de fibra bruta, 1% de cinzas e 76,14% de carboidratos; teores consideráveis de pectina (total - 6,80 g, 7,40 g e solúvel - 1,71 g, 2,13 g) e vitamina C (20,84 g, 19,22 g); presença de micronutrientes: ferro (49,83 g, 46,07 g), manganês (11,25 g, 11,25 g), cobre (12,20 g, 35,63 g) e zinco (8,03 g, 7,57 g); dos macronutrientes: potássio (0,33 g, 0,39 g), magnésio (0,04 g, 0,04 g), fósforo (0,12 g, 0,10 g) e fatores antinutricionais dentro dos níveis recomendados. Cada 100 g de PR2 apresentou média de 266,92 kcal, umidade 13,67 g, 4,62 g de proteínas, 1,0 g de lipídeos, 0,63 g de fibra bruta, 1 g de cinzas e 79,08 g de carboidratos; teores consideráveis de pectina (total e solúvel) e vitamina C; presença de micronutrientes: ferro, manganês, cobre e zinco; dos macronutrientes: potássio, magnésio, fósforo e fatores antinutricionaionais dentro dos níveis recomendados. Cada 100g de PR3 apresentou média de 279,35 kcal, umidade 5,3 g, 0,73 g de proteínas, 1,04 g de cinzas, 0,07 g de fibras bruta e 92,86 g de carboidratos. Os produtos foram também submetidos a análises microbiológicas, testes texturais e sensoriais, com resultados satisfatórios para consumo humano.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT - A natural meal was developed intended aso food complementation to poor populations in programs of hunger combat and human malnutrition. The experimental design was defined as two mixtures obtained from raw materials based on sugar cane, soybean, cassava, banana, and beer yeast at the weight ratio of 5.0 × 0.5 × 0.2 × 0.2 × 0.1, respectively. The first mixture, whose final product was identified as PR1, was cane juice, whole soybean protein, raw cassava flour, banana flour, and beer yeast. The second mixture, whose final product was identified as PR2, was cane juice, soybean milk powder, raw cassava flour, sun-dried flour, and beer yeast. The third mixture or check, whose final product was identified as PR3, was cane juice natural only. Every 100 g of PR1 presented 237 kcal, moisture content of 14%, 7.5% proteins, 0.7% lipids, 1% ash, 0.8% raw fiber, and 76% carbohydrates. Contents of pectin (soluble and total), vitamin C, micronutrients (Fe, Mn, Cu, and Zn), macronutrients (K, Mg, and P), and antinutritional factors are within the recommended levels. Every 100 g of PR2 presented 267 kcal, moisture content of 14% 5% proteins, 1% lipids, 1% ash, 0.6% raw fiber, and 79% carbohydrates. Contents of pectin (soluble and total), vitamin C, micronutrients (Fe, Mn, Cu, and Zn), macronutrients (K, Mg, and P), and antinutritional factors are within the recommended levels. Every 100 g of PR3 presented 279 kcal, moisture content 5%, 0.7% proteins, 1.0% ash, 0.07% raw fiber, and 93% carbohydrates. The products were also submitted to microbiological analysis, textural and sensorial tests, with satisfactory results to the human consume.
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