Resumo em Português:

Objetivou-se neste trabalho avaliar a seletividade e a eficiência de herbicidas no controle de plantas daninhas na cultura da alfafa. Foram desenvolvidos dois experimentos em Anápolis, GO. No primeiro, avaliaram-se oito herbicidas (imazethapyr, MSMA, fomesafen, bentazon, chlorimuron-ethyl, imazamox) aplicados em pós-emergência da alfafa, e no segundo, seis misturas de herbicidas [(diuron + MSMA), (diuron + MSMA), (diuron + paraquat), (diuron + paraquat)] aplicados um dia após o corte da alfafa. Em ambos os experimentos, foram incluídas duas testemunhas (capinada e sem capina), sendo os tratamentos distribuídos em blocos ao acaso com quatro repetições. Os herbicidas como imazethapyr, MSMA, fomesafen, bentazon, chlorimuron-ethyl e imazamox foram seletivos à cultura da alfafa e eficientes no controle de plantas daninhas. As misturas dos herbicidas (diuron + MSMA) e (diuron + paraquat) aplicados logo após o corte da alfafa causaram danos às folhas e aos caules remanescentes. As brotações, todavia, surgiram isentas de toxicidade, apresentando crescimento e desenvolvimento normais. Essas misturas promoveram eficiente controle de plantas daninhas, e não afetaram o acúmulo de biomassa seca e altura de plantas em relação à testemunha capinada. O não-controle das plantas daninhas reduziu a produção de biomassa seca e a altura das plantas de alfafa em 74,5% e 42,8%, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The objectives of this study were to evaluate the efficiency and selectivity of herbicides on the weed plants control at the alfalfa crop. Two experiments were carried out at the Experimental Station of Agenciarural, located in Anápolis, GO. In the first experiment it was evaluated eight herbicides (imazethapyr, MSMA, fomesafen, bentazon, chlorimuron-ethyl and imazamox) post emergency and in the second experiment six different mixed of herbicides [(diuron + MSMA), (diuron + MSMA), (diuron + paraquat), (diuron + paraquat)] applied one day after the alfalfa harvesting date. For both experiments were included two checks (weedy check and no weedy check) and it was used a randomized block design, with four replications. The herbicides imazethapyr, MSMA, fomesafen, bentazon, chlorimuron-ethyl and imazamox were selective to the alfalfa crop and efficient for the weed plants control. The mixed of herbicides (diuron + MSMA) and (diuron + paraquat) applied after the harvesting date were responsible for damage on leaves and stem remaining. Although the new alfalfa budding did not show any signal of toxic and the development and growth was normal. These mix of herbicides showed an efficient weed plants control and did not affect the harvest dry matter and plant height comparing to the weedy check. The no weedy check reduced the plant dry matter and height in 74,5% and 42,8%, respectively.

Resumo em Português:

O café é um dos mais importantes produtos do mercado internacional; porém, o tempo gasto e os recursos despendidos são fatores limitantes para o melhoramento do cafeeiro por meio de métodos convencionais. Contudo, a cultura de anteras surge como uma alternativa viável e de curto prazo para solução desses problemas. Com o presente trabalho, objetivou-se a produção de dihaplóides com a cultura de anteras do cafeeiro (androgênese indireta), buscando um protocolo para a fase de indução de calos. Para tanto, foi efetuada a assepsia dos botões florais e das anteras, que, em seguida, foram inoculadas em meio IC e mantidas no escuro por 8 semanas, sob temperatura de 25ºC ± 1. Para induzir a calogênese em anteras da cv. Acaiá Cerrado, foram testadas as concentrações de 2,4-D (0, 1, 2 e 4 mg.L-1) x cinetina (0, 2, 4 e 8 mg.L-1) e 2,4-D (0; 0,5; 1 e 2 mg.L-1) x AIB (0; 0,5; 1 e 2 mg.L-1) mais 2iP (2 mg.L-1) e, para a cv. Rubi, as concentrações de 2,4-D (0, 1, 2 e 4 mg.L-1) x cinetina (0, 2, 4 e 8 mg.L-1). Foi observado que a maior porcentagem de indução de calogênese em anteras na cv. Acaiá Cerrado ocorre com as combinações de 2,4-D (2 mg.L-1) + cinetina (1,9 mg.L-1) e 2,4-D (0,86 mg.L-1) + AIB (1 mg.L-1)+ 2iP (2 mg.L-1); para cv. Rubi, a combinação de 2,4-D (1,9 mg.L-1) e cinetina (4 mg.L-1).

Resumo em Inglês:

The coffee is one of the most important products of the international market, however the time and money wasted in breeding programs are limiting factors for its improvement. However, the anther culture appears as a viable alternative for a short time period solution for this problem. This work aimed to obtain the double haploids production from anther cultures of the coffee plant (indirect androgenesis) aiming to optimize a protocol calluse induction. For this purpose, asseptic conditions of the flower budsand anthers were accomplished, folowed by inoculationin IC medium and the tissue were kept for eight weeks at 25ºC ± 1 in the dark. To induce callogenesis in anthers of the 'Acaiá Cerrado' there were tested 2,4-D (0, 1, 2 and 4 mg.L-1) x kinetin (0, 2, 4 and 8 mg.L-1) and 2,4-D (0; 0,5; 1 and 2mg.L-1) x AIB (0; 0,5; 1 and 2mg.-1) plus 2 iP (2 mg.L-1) concentrations and for the 'Rubi' 2,4-D (0, 1, 2 and 4 mg.L-1) x kinetin (0, 2, 4 and 8 mg.L-1) concentrations. It was observed that the highest percentage of callogenesis induction in anthers of the 'Acaiá Cerrado' was provenient from 2,4-D (2 mg.L-1) + kinetin (1,9 mg.L-1) and 2,4-D (0,86 mg.L-1) + AIB (1 mg.L-1)+ 2iP (2mg.L-1) combinations for 'Rubi' 2,4-D (1,9 mg.L-1) and kinetin (4 mg.L-1).

Resumo em Português:

Estudos sobre o fruto da mangueira geralmente são realizados por métodos destrutivos, os quais modificam o sistema fisiológico que alimenta os frutos remanescentes, em decorrência de alterações na relação fonte dreno da panícula. Objetivou-se com este trabalho estudar o grau de correlação entre variáveis do crescimento, a fim de determinar métodos não-destrutivos capazes de definir o estádio de desenvolvimento da manga. O experimento foi conduzido em pomar comercial da Empresa FRUNORTE, em Assu-RN. Foram marcadas 200 panículas de 200 árvores selecionadas aos 32 dias após o inicio do pleno florescimento. Realizaram-se medições dos diâmetros longitudinais, ventrais e dorsais dos frutos na planta. Foram retiradas amostras de 20 frutos/tratamento com idades de 32, 46, 60, 74, 82, 89, 96 e 103 dias após o florescimento pleno, e avaliados quanto ao peso da massa fresca (MF) e seca (MS) e volume. Os diâmetros longitudinais, ventrais e dorsais foram medidos com paquímetro digital e os resultados foram utilizados para o cálculo do produto dos diâmetros. A MF e volume foram as variáveis que apresentaram maior grau de correlação. As correlações da MF com o produto dos diâmetros e do volume do fruto com o produto dos diâmetros também foram altas. A MS correlacionou-se com o produto dos diâmetros, apresentando valor de r = 0,94. Com esses dados sugere-se que se pode estimar a MF e a MS dos frutos mediante métodos não-destrutivos, como a determinação do volume e o produto dos diâmetros.

Resumo em Inglês:

Usually, studies on the development of mango fruits are made by destructive methods, which modify the physiologic system feeding the remaining fruits, due to alterations in the source and sink relationship. The objective of the work was to study the relationship among growth variables, in order to establish a non-destructive method capable of defining fruit development stages. The experiment was carried out in a commercial orchard at the FRUNORTE farm, in Assu-RN. The fruits were harvested from 200 trees and had their fresh (FM) and dry matter (DM) weights, volume, and dorsal, ventral and longitudinal diameters evaluated at 32, 46, 60, 74, 82, 89, 96, and 103 days after full bloom. The products of the longitudinal, ventral and dorsal diameters were used as a new variable. Correlation analyses showed a high coefficient regarding the variables FM and volume. High correlation coefficients were also found between FM and volume against product of diameters. A correlation coefficient (r) of 0,94 was found between DM and the product of diameters. Therefore, it can be concluded that during the development of fruit, FM and FD could be estimated through non-destructives methods from determination of volume or the product of the fruit diameters.

Resumo em Português:

Os efeitos de polímero hidrorretentor acrescido ao substrato foi avaliado na fase inicial de produção do porta-enxerto tangerineira 'Cleópatra' cultivado em tubetes plásticos com substrato comercial à base de casca de Pinus compostada e parcialmente fertilizado. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos casualizados com três repetições, sendo os tratamentos seis doses do hidrorretentor (0, 4, 8, 12, 16 e 32 mg.dm-3) incorporado ao substrato, com 60 plantas úteis por parcela. Avaliaram-se o Índice de Velocidade de Emergência (IVE), altura de planta, peso da matéria seca total e seus teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Mn, Zn e Fe, e valores de pH do substrato ao final do período experimental. A incorporação do hidrorretentor ao substrato de cultivo promoveu elevação nos valores do pH do substrato, decréscimos no IVE, no crescimento e no peso da matéria seca total, não havendo alteração expressiva no estado nutricional dos porta-enxertos aos 150 dias pós-semeadura.

Resumo em Inglês:

The effects of hidroretentive polymers added to the substratum was evaluated in the initial phase of production of 'Cleópatra' mandarin rootstock. They were cultivated in container seedlings with commercial pine bark substratum composted and partially fertilized. The randomized blocks experimental design was used with three replications, being the treatments six doses of the hydroretentive polymer (0, 4, 8, 12, 16 and 32 mg.dm-3) incorporated to the substratum. The Index of Emergency Speed (IVE), plant height, weight of the matter total drought and their tenors of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Mn, Zn and Fe, and values of pH substratum were evaluated. The use of incorporated hydroretentive polymer to the cultivation substratum increased the values of pH of the substratum, decreases in IVE, the growth and the weight of the total dry matter, not having expressive alteration in the nutritional state of the rootstocks.

Resumo em Português:

A bromélia-imperial (Alcantarea imperialis), por ter grande importância ornamental, vem sendo depredada irracionalmente. A produção de mudas em larga escala é uma opção para conter o extrativismo desmedido, proporcionando, com isso, mudas ao mercado, sem prejuízo para o ambiente. Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar o desenvolvimento de mudas de Alcantarea imperialis "Harms" produzidas "in vitro", cultivando-as em diferentes substratos. No experimento, foram testados diferentes proporções de casca de arroz carbonizada, areia, húmus e terra. Como adubação básica, foi utilizada a recomendada por Malavolta (1980) para mudas de abacaxi em vaso. O tratamento que proporcionou melhor resposta foi o substrato constituído de 50% de terra e 50% de casca de arroz carbonizada, produzindo plantas com 10,24 cm de altura e 19,26 cm de diâmetro de roseta.

Resumo em Inglês:

Due to its ecological and ornamental importance, the imperial bromeliad (Alcantarea imperialis) has been irrationally harvested. The production of plantlets in large scale presents as an option to reduce its harvest as will as to offer how products to consumers. The objective of this work was to evaluate the developing of Alcantarea imperialis in vitro using different substrates. In this experiment, different proportions of carbonized rice husk, sand, humus and soil were evaluated. The basic fertilization used was the one recommended pineapple in vase by Malavolta (1980) for the growthgs. The substrate consisted of 50% soil and 50% carbonized rice husk produced largher plants with 10.24 cm height and 19.26 cm roset diameter.

Resumo em Português:

Realizou-se este estudo com o objetivo de determinar a diversidade genética entre doze cultivares de alho, por meio de marcadores moleculares RAPD. Foram utilizados seis cultivares nobres e seis cultivares seminobres. A análise de agrupamento das similaridades genéticas foi realizada pelo método UPGMA, gerando um dendrograma utilizando o índice de Jaccard. Houve a formação de dois grupos, sendo o primeiro grupo formado pelas cultivares nobres (Roxo Pérola de Caçador, Chonan, Contestado 12, Caçador 30, Caçador 40 e Quitéria 595), ou seja, cultivares que precisam de vernalização para a formação do bulbo, e um segundo formado pelas cultivares seminobres (Gigante Curitibanos, Gigante Roxo, Gigante Roxão, Gravatá, Amarante e Cateto Roxo) ou que não precisam de vernalização para a formação do bulbo. As cultivares nobres e seminobres apresentaram 57,1% e 54,2% de similaridade, respectivamente. Pelos resultados, pode-se concluir que o marcador molecular RAPD foi eficiente em separar dois grupos de cultivares de Allium sativum.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to determine the genetic diversity among twelve garlic cultivars, with RAPD molecular marker. Six cultivars noble and six cultivars half-noble were tested. The analysis of grouping by genetic similarities was carried out by the method of UPGMA with generated a dendrogram using the Jaccard index. Have the formation of two groups, being the first group formed by the cultivars noble (Roxo Pérola de Caçador, Chonan, Contestado 12, Caçador 30, Caçador 40 and Quitéria 595) those that need vernalization for the formation of the bulb and a second group formed by the cultivars half-noble (Gigante Curitibanos, Gigante Roxo, Gigante Roxão, Gravatá, Amarante and Cateto Roxo) which do not need vernalization for formation of the bulb. The cultivars noble and half-noble presented 57,1% and 54,2% of similarity, respectively. The results allowed to conclued that RAPD molecular marker were efficient in separating two groups of cultivars the Allium sativum.

Resumo em Português:

De acordo com a necessidade de aumentar a produção de mudas de azaléia por meio da propagação vegetativa, em menor intervalo de tempo, foi proposto estudar os efeitos de diferentes substratos e concentrações de ANA (ácido naftalenoacético). O experimento foi conduzido em esquema fatorial 3X4 com três substratos (areia grossa lavada, casca de arroz carbonizada e húmus) e quatro concentrações de ANA na forma de pó (0; 2,5; 5,0 e 7,5%). Utilizaram-se estacas de 100 mm de comprimento retiradas da porção apical do ramo, sem gema apical e com corte em bisel na parte superior, deixando um par de folhas cortadas ao meio. Essas foram colocadas para enraizar em bandejas de isopor de 128 células, por um período de 90 dias, nas quais avaliaram-se: comprimento, superficie, volume e diâmetro radicular e a porcentagem de estacas enraizadas, sobreviventes, mortas e número de brotos. Pode-se concluir que a maior porcentagem de enraizamento foi obtida no substrato de casca de arroz carbonizada e com ANA na concentração de 5%.

Resumo em Inglês:

In agreement with to enhancement scion production ofRhododendron x simsii Planch trough the vegetative propagation in shorter time, it was intended to study the effects of different substrates and NAA concentration. The experiment was in factorial design 3x4 with three substrates (sand, hush rice and humus) and four NAA concentrations in the powder form (0; 2.5; 5.0 and 7.5%). The cuttings used had 100 mm length without apical meristem with two leaves cut in half. Those were put to rooting in trays of 128 cells, for 90 days in which were evaluated: length, surface, volume and root diameter and percentage of rooted, surviving and dead cuttings and number the buds. It can be conclued that the greatest of rooting was obtained in the substrates hush rice and the 5% of NAA.

Resumo em Português:

O potencial de enraizamento do porta-enxerto pode ser influenciado pelo enxerto e pelo transporte basípeto de auxinas e cofatores. Objetivou-se verificar o efeito do ácido indolbutírico (AIB) e da enxertia recíproca entre dois porta-enxertos de pessegueiro: o umezeiro (A) e o pessegueiro 'Okinawa' (B), nas concentrações de 0 e 4000 mg.L-1, no enraizamento de estacas lenhosas dessas duas espécies. As estacas foram enxertadas nas seguintes combinações enxerto (enxerto com duas gemas e sem folhas)/porta enxerto (20 cm de comprimento): A/B e B/A. Como testemunhas, foram utilizadas estacas não enxertadas e tratadas ou não com AIB. Posteriormente, as estacas foram colocadas em sacos de polietileno preto contendo areia lavada e de granulometria média e mantidas em casa-de-vegetação sob nebulização intermitente durante 80 dias. Observou-se que a utilização do AIB aumenta o percentual de enraizamento, o número e o comprimento médio de raízes primárias das estacas de pessegueiro 'Okinawa' e do umezeiro enxertadas ou não. A enxertia recíproca entre o pessegueiro 'Okinawa' (porta-enxerto)/umezeiro (enxerto), quando tratadas com AIB, aumentou o percentual de enraizamento de estacas de pessegueiro 'Okinawa'.

Resumo em Inglês:

Rootstock rooting potential may be influenced by the graft because auxin down movement and cofactors. The objective was to verify the reciprocal grafting effects between peach tree rootstock: Japanese apricot (A) and 'Okinawa' (B), IBA at the 0 and 4.000 mg L-1 concentrations upon both woody cutting rooting. The following grafting combinations were used on the grafted cuttings (two gems graft without leaves) in rootstock 20 cm long: A/B and B/A and woody cuttings not grafted an treated IBA as check. Later the cutting were kept in black polyethylene bags containing washed sand and maintained in greenhouse with intermittent mist during 80 days. IBA was efficient to improve the rooting, percentual, number and length primary roots of peach tree 'Okinawa' and Japanese apricot cuttings grafted or no. The reciprocal grafting between 'Okinawa' peach tree (rootstock)/Japanese apricot (graft), treated IBA, improved the rooting cuttings percentual 'Okinawa' peach tree.

Resumo em Português:

Em sistemas conservacionistas de preparo do solo, em que não se efetua o revolvimento da camada superficial, os fertilizantes nitrogenados e corretivos têm sido aplicados na superfície do solo; porém, pouco se conhece a respeito do efeito dessa prática sobre a produtividade do feijoeiro irrigado. Com esse objetivo, foi avaliado, por três anos consecutivos, o efeito da aplicação de 80 kg ha-1 de N em cobertura, fonte uréia ou sulfato de amônio, incorporados ou distribuídos na superfície do solo, em três níveis de acidez do solo desenvolvidos pela aplicação de 0, 3,5 e 7,0 Mg ha-1 de calcário, comparados com a testemunha sem aplicação de N de cobertura. O N foi parcelado em duas aplicações, metade aos 15 dias após a emergência (dae) das plantas e metade aos 30 dae. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com parcelas subdivididas, sendo as doses de calcário dispostas nas parcelas e os tratamentos de N nas subparcelas, em triplicatas. A avaliação dos tratamentos foi baseada em critérios econômicos, produtividade de grãos, absorção de N pelas plantas e pH do solo. O aumento médio de rendimento de grãos devido à aplicação de N em cobertura foi de 13%, não havendo, na média das três safras, diferença entre uréia e sulfato de amônio, bem como entre os métodos de aplicação: superficial e incorporado ao solo. Houve resposta positiva e linear ao calcário e não ocorreu interação significativa entre N e calcário, em relação à produtividade de grãos e acumulação de N na planta. As aplicações sucessivas de N diminuíram os valores de pH em 0,2 unidades na camada de 0-10 cm. A aplicação de N fonte uréia na superfície do solo, seguida de irrigação, é a opção mais econômica de adubação nitrogenada em cobertura para a cultura do feijoeiro irrigado.

Resumo em Inglês:

In conservation tillage systems, where the revolving of the superficial layer does not occur, the nitrogen fertilizers and lime have been applied in the soil surface, however little is known about this practice on irrigated bean yield. The objective of this study was to evaluate, for three consecutive years, the effect of top dressing of 80 kg ha-1 of N, sources of urea or ammonium sulfate, incorporated or distributed in the soil surface, in three levels of soil acidity developed by the application of 0, 3.5 and 7 Mg ha-1 of lime, compared with on N application. Half of the N was applied on the 15th day after the plant emergency and the other half on the 30th day after the plant emergency. The experimental design was randomized split plot, being the lime doses assigned to the plots and the treatments of N to the subplots, with three replications. The treatments were evaluated based on grain yield, N uptake, soil pH and economical criteria. The average grain yield increased due to the application of top dressing of N in 13%, not having, in the average of the three crops, differences between urea and ammonium sulfate, as well as between the application methods, superficial and incorporation to the soil. There was linear positive answer to the lime and no significant interaction between N and lime, in relation to grain yield and N accumulation in the plant. The successive N applications reduced the pH in 0.2 units at 0-10 cm depth. The application of N urea source in the soil surface, followed by irrigation, is the most economical option of nitrogen fertilization for the irrigated bean crop.

Resumo em Português:

Conduziu-se este trabalho com o objetivo de estudar o efeito do fungo Trichoderma harzianum como promotor de crescimento de sementes de milho tratadas com diferentes fungicidas. O experimento foi realizado em vasos em casa-de-vegetação, adotando o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial (3x2), utilizando os tratamentos com fungicidas: Captan®, Maxim® e testemunha e inoculação (com e sem inóculo) em quatro repetições. As características agronômicas avaliadas foram: altura de planta, peso da matéria seca da parte aérea e de raízes e também a técnica de isolamento do fungo nas raízes aos 45 dias após semeadura. Observou-se diferença significativa somente para o fator inóculo na característica peso de matéria seca de raízes. Pelos resultados obtidos, verificou-se que o fungo Trichoderma harzianum estimulou maior acúmulo de matéria seca nas raízes das plantas de milho e também estava presente nas raízes das plantas oriundas de sementes inoculadas, independentemente do tratamento fungicida das sementes.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to study the effect of the fungus Trichoderma harzianum as a growth promoter on the corn seeds treated with different fungicides. This experiment was carried out in pots in a greenhouse by adopting the experimental completely randomized design in (3 X 2) factorial scheme, by utilizing the treatments with fungicides: Captan®, Maximim® and control and inoculation (with and without an inoculum) with four replicates. The agronomic characteristics evaluated were: plant height, shoot and root dry matter weight and also the inoculum isolation technique on the rots after sowing. Significant differences were found only for the factor inoculum in the characteristic root dry matter weight. The results obtained revealed that the fungus Trichoderma harzianum stimulated greatest dry matter accumulation in the roots of corn plants and also it was present in the roots of plants from inoculated seeds regardless of the treatment of the seeds with fungicides.

Resumo em Português:

A produção de mudas de boa qualidade ainda é um grande desafio na cultura do maracujazeiro. A utilização de substratos de qualidade com boa fertilização é um dos fatores que podem contribuir para enfrentá-lo. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos de substratos alternativos e doses de Osmocote® na produção de mudas de maracujazeiro-amarelo. O experimento foi conduzido em condições de viveiro telado com sombrite 50%, localizado no Pomar da Universidade Federal de Lavras (UFLA). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 5x2, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Os tratamentos constituíram das seguintes doses de Osmocote® (15-10-10): 0; 3; 6; 9 e 12 kg.m-3 de substrato e das seguintes misturas de substratos: A (Plantmax® + areia + solo na proporção 1:1:2 v/v) e B (esterco de curral + casca de café + carvão vegetal + areia + solo na proporção de 1:1:1:1:2 v/v). Foram avaliados altura das mudas, número de folhas, biomassa seca da parte aérea e raiz. Pelos resultados, verificou-se que a maior dose do Osmocote® (15-10-10) proporcionou obtenção de mudas de maracujazeiro de melhor qualidade e as misturas de substratos não apresentaram diferenças significativas na qualidade da muda.

Resumo em Inglês:

Growing seedlings of high quality is still a challenge for yellow passion fruit culture. The use of high quality and fertilization substrates is a way to cope with this challenge. This work had the objetive to evaluate the effects of alternative substrates and Osmocote® dosages in the production of yellow passion fruit seedlings. The experiment was carried out under nursery conditions with 50% of shadow at the Lavras Federal University (UFLA) orchard. The experimental design was in randomized blocks in a two factors arrangement (5 x 2), with four replicates and five plants per plot. The treatments were different dosages of Osmocote® (15-10-10): 0; 3; 6; 9 and 12 kg.m-3 of substrate and different substrate mixtures: A (Plantmax® + sand + soil in the proportion of 1:1:2 v/v) and B (cow manure + cofee peel + vegetable coal + sand + soil in the proportion of 1:1: 1: 1: 2 v/v). Plants height, number of leaves, dry matter of aerial part and roots were evaluated. The results showed that higher dosages of Osmocote® (15-10-10) induced yellow passion fruit seedlings with better quality and the substrates mixtures that were used did not present significant difference in seedling quality.

Resumo em Português:

Técnicas eficientes de controle da época de produção são importantes para o sucesso econômico no cultivo de mangueira (Mangifera indica L.). Neste estudo, avaliaram-se o florescimento e a produção da mangueira 'Tommy Atkins' em resposta à aplicação de paclobutrazol (PBZ) no solo (2 mL do i.a./planta), e foliar em diferentes doses (0,5, 1, 1,5 e 2 mL do i.a. em aplicação única e em duas aplicações) sob condições de cultivo irrigado, na região semi-árida do Nordeste do Brasil. As variáveis estudadas foram percentual de florescimento, número de frutos e produção por planta, sendo avaliadas em três épocas após a aplicação do regulador de crescimento (68 a 110, 131 a 179 e 190 a 216 dias após para o florescimento da planta; e 162 a 203, 256 a 287 e 327 a 337 para o número e produção de frutos por planta). O PBZ aplicado no solo determinou percentuais de florescimento, número de frutos e produção por planta superiores à testemunha (água foliar) e aos tratamentos com PBZ foliar, além de antecipar o florescimento das plantas. O PBZ foliar, independente do número de aplicação e doses usadas, não superou significativamente a testemunha. O PBZ aplicado no solo antecipou o florescimento em 23 dias, em relação à testemunha e aos tratamentos com PBZ foliar, na segunda época de avaliação.

Resumo em Inglês:

Efficient techniques for controlling the production time are important for the economical success in the mango cultivation. In this study, it was evaluated the flowering and production of mango fruit, variety Tommy Atkins, in response to the paclobutrazol application (PBZ), either in the soil (2 mL of the active ingredient per plant), or on foliage at different doses (0.5, 1, 1.5 and 2 mL of a.i. per plant in single or two applications), under conditions of irrigated cultivation, in the semi-arid area of Northeastern of Brazil. The studied variables were percentile flowering, number of fruits, and production per plant, being appraised in three times after the application of the growth regulator (68 to 110, 131 to 179 and 190 to 216 days after, for the flowering of the plant; and 162 to 203, 256 to 287 and 327 to 337 days after, for the number and production of fruits for plant). The application of PBZ in the soil determined percentile of flowering, number of fruits and production for plant superiors to the control (water to foliage) and to the treatments with PBZ to foliage, besides anticipating the flowering of the plants. PBZ to foliage, independent of the application number and used doses, didn't overcome the control significantly. Applied PBZ in the soil anticipated the flowering in 23 days, in relation to the control and to the treatments with PBZ to foliage, in the second evaluation time.

Resumo em Português:

Com o presente trabalho objetivou-se avaliar o efeito de diferentes períodos de refrigeração antecedendo a implantação da atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade e conservação pós-colheita de caquis, cv. Fuyu (Diospyrus kaki L.). Foram utilizadas frutas provenientes de um pomar comercial de Caxias do Sul-RS, colhidas com coloração amarelo-alaranjada, na safra de 2002. O processo de resfriamento foi realizado em câmara frigorífica comercial, com temperatura de 0 ± 0,5ºC e 95 ±3% de UR, por períodos de 24, 48 e 72 horas, antes do estabelecimento das condições de AC (8% de CO2 e 2% de O2). As avaliações foram realizadas na colheita aos 7, 14, 21, 28, 35 e 42 dias de armazenagem em atmosfera controlada, mais três dias de simulação de comercialização (20 ± 3°C, 75 ± 5% UR). As frutas com 48 horas de refrigeração mantiveram menor evolução da coloração da epiderme ao longo do armazenamento. O teor de SST, a firmeza de polpa e o escurecimento da epiderme não foram influenciados pelos períodos de resfriamento. A qualidade e conservação pós-colheita das frutas não foram influenciadas pelos diferentes períodos de refrigeração antes de serem armazenadas em AC.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of different periods of refrigeration preceding the establishment of controlled atmosphere (CA), on the postharvest quality and conservation of 'Fuyu' persimmon (Diospyrus kaki L.). Fruits from a commercial orchard located in Caxias do Sul-RS, harvested in 2002, were collected at the yellow-orange skin color stage. The cooling process was applied at a commercial chamber with 0 ± 0.5ºC and 95 ±3% RU, for periods of 24, 48 and 72 hours, before the establishment of the CA conditions (8% CO2 and 2% O2). The fruits were evaluated at the harvest, and on the 7th, 14th, 21st, 28th, 35th and 42nd days in controlled atmosphere, followed by three days of shelf-life (20 ± 3°C, 75 ± 5% RU). The fruits refrigerated for 48 hours showed poor evolution on the skin color during storage. In SST content, pulp firmness and skin browning were not influenced by any cooling period. The postharvest conservation and quality of the fruits were not influenced by the different periods of refrigeration before stored in AC.

Resumo em Português:

A alface Crespa (Lactuca sativa L.)foi minimamente processada, tendo suas folhas destacadas e higienizadas, embalada em sacos plásticos de polietileno com modificação ativa da atmosfera dentro do pacote. Duas atmosferas foram aplicadas, variando-se o nível de CO2 em 10 e 15%, reduzindo nos dois casos o O2 a 5%. Após o acondicionamento, a alface foi imediatamente refrigerada. Comparou-se a qualidade da alface com e sem atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado. Monitoraram-se a variação da concentração de O2 e CO2 no interior das embalagens e a vida-útil da alface pela análise sensorial e microbiológica e a variação de sólidos solúveis. A influência da atmosfera modificada no crescimento de microrganismos e na variação de sólidos solúveis não foi relevante. Entretanto, essa tecnologia reduziu as taxas de respiração e, conseqüentemente, minimizou as perdas de qualidade sensorial da alface durante todo o armazenamento. A vida-útil da alface em atmosfera modificada foi estendida em até cinco dias além daquela alcançada pela alface acondicionada em atmosfera normal.

Resumo em Inglês:

The crisp head lettuce (Lactuca sativa L.)was minimally processed, with the leaves being detached and cleaned, packaged in plastic bags made of polyethylene with modified atmosphere inside the bag. Two different atmospheres were applied: 10 and 15% of CO2, with the O2 level being reduced in both cases to 5%. After the packing, the lettuce was immediately refrigerated. The product quality with and without modified atmosphere was compared during the storage time. It was accompanied the changes in O2 and CO2 concentration inside the packaging and the product shelf life, through sensorial and microbiological analysis, and soluble solids variation. The influence of modified atmosphere in microorganisms grown and in soluble solids variation was not relevant. However this technology reduced the lettuce respiration rates and the quality sensorial loss during storage. The shelf life of lettuce in modified atmosphere was extended in five days in comparison with the ones packaged in normal atmosphere.

Resumo em Português:

Realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar o crescimento, desenvolvimento e a produção de flores de Tropaeolum majus L., em função do uso de cama de frango e de resíduo orgânico misto, associados ou não ao nitrogênio. O trabalho foi desenvolvido no Horto de Plantas Medicinais - HPM, da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS, em Dourados - MS, no período de maio a outubro de 2002. Os tratamentos em estudo foram testemunha (solo normal) - T, nitrogênio (60 kg.ha-1 N, na forma de sulfato de amônio) - N, cama (15000 kg ha-1 de cama de frango semidecomposta) - CF, cama mais nitrogênio - CFN, resíduo misto (15000 kg ha-1) - RM e resíduo misto mais nitrogênio - RMN, dispostos no delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. As características avaliadas foram: altura das plantas, biomassa fresca e seca da parte aérea sem flores, biomassa fresca e seca das flores, número de flores, diâmetro e altura das flores, teor de N e P nas folhas e flores. A maior altura da planta foi de 36,33 cm no tratamento CF. As plantas do tratamento CFN apresentaram as maiores produções de biomassa fresca (52195,69 kg.ha-1) e seca (6281,14 kg ha-1) de parte aérea sem flores, e de biomassa fresca (3150,97 kg.ha-1), seca (232,17 kg ha-1) e de número de flores (50,49 milhões ha-1). Os diâmetros e os comprimentos das flores não variaram com os tratamentos utilizados. Os teores médios de N (33,0 e 32,0 g kg-1) e de P (1,9 e 3,3 g kg-1) nas folhas e nas flores, respectivamente, estiveram dentro daqueles citados para a espécie.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate growth, development and yield of Trapaeolum majus L. flowers as a function of the use of chicken manure and mixed organic residue associated or not with Nitrogen. The work was carried out at Medicinal Plant Garden - HPM of the Federal University of Mato Grosso do Sul - UFMS, in Dourados - MS, from May to October, 2002. Studied treatments were control (normal soil) - T, nitrogen (60 kg.ha-1 of N, in ammonia sulfate form) - N, chicken manure (15000 kg ha-1 of semi-decomposed chicken manure) - CF, chicken manure associated with nitrogen - CFN, mixed residue (15000 kg ha-1) - RM and mixed residue associated with nitrogen - RMN, which were established in a randomized experimental design with four replications. Evaluated characteristics were plant height, dried and fresh matter of aerial part without flowers, fresh and dried matter of flowers, flower diameter and height, N and P content in leaves and flowers. The highest plant height was of 36.33 cm in CF treatment. Plants from CFN treatment showed the greatest yield of fresh (52,195.69 kg.ha-1) and dried (6,281.14 kg.ha-1) matters of aerial parts without flowers, and of fresh (3,150.97 kg.ha-1) and dried (232.17 kg.ha-1) matters and number of flowers (50.49 millions.ha-1). Diameters and heights of flowers did not varied with treatments used. The highest contents of N (35.6 g kg-1) and of P (2.5 g kg-1) in leaves were with the use of CF. For flowers, the use of mixed residue associated with nitrogen - RMN resulted in 35.8 g kg-1 of N and the use of nitrogen - N in 3.9 g kg-1 of P.

Resumo em Português:

Com o presente estudo, objetivou-se analisar numa Escola Estadual de Lavras-MG a composição química e realizar pesquisa de aceitação sobre a merenda escolar, verificando se as mesmas atendiam às metas de recomendações nutricionais propostas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Foram coletadas amostras da merenda escolar durante o segundo semestre de 2001, para a análise da composição química. A pesquisa de opinião foi realizada mediante questionários durante o mesmo período. Os valores de adequação em relação às metas do PNAE foram de 72,2% ± 2,75 para a proteína e 48,48 ± 22,57 para a energia. Em relação aos minerais, observaram-se 58%, 78%, 116%, 44%, 56%, 35%, 132% e 48% para Ca, Fe, Zn, Mg, P, Mn, Cu e K, respectivamente. As merendas que tinham como ingrediente básico o arroz apresentaram melhores índices de aceitação na pesquisa de opinião sobre a alimentação escolar.

Resumo em Inglês:

The present study was intended to determine the chemical composition and acceptance of the lunch offered to the elementary school students of public school in Lavras-MG, and to verify if they meet the objectives of the School Feeding National Program. Samples were collected over the second semester of 2001, for chemical composition analyses. The values of adequability in relation to the goals of the Program were 72.2% ± 2.75 for protein and 48.48% ± 22.57 for energy. In relation to the minerals, values 58%, 78%, 116%, 44%, 56%, 35%, 132% and 48%, for Ca, Fe, Zn, Mg, P, Mn, Cu and K, respectively, were noticed. The school lunches which had a staple rice presented better acceptance indices.

Resumo em Português:

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da adição de CO2 sobre a qualidade do macarrão tipo massa fresca. Esse produto, por apresentar características desejadas pelo consumidor, como preparo rápido e sabor agradável, vem proporcionando uma aceitação cada vez maior. Além disso, o consumidor tem aumentado a procura por produtos nos quais não se tenha adicionado aditivos químicos. O CO2 vem sendo usado em atmosfera modificada como antimicrobiano no interior das embalagens, aumentando, portanto, a vida de prateleira de produtos perecíveis. Neste trabalho, empregou-se uma nova técnica para a adição do CO2, que consistiu em carbonatar a água que foi utilizada para a produção do macarrão tipo massa fresca, em substituição à injeção do gás CO2 na embalagem. Na avaliação do efeito tecnológico e sensorial dessa nova técnica de aplicação do CO2 em macarrão tipo massa fresca, foram testadas as concentrações de 160 e 745 mg/L de CO2. Pelos resultados, verifica-se que as características tecnológicas do produto (tempo de cozimento, perda de sólidos, absorção de água e aumento de volume) não sofreram alterações. Na análise sensorial, observou-se melhoria na qualidade do produto final, pois o macarrão produzido com água carbonatada, nos dois níveis testados, obteve melhor aceitação que o padrão (sem CO2).

Resumo em Inglês:

The present work was developed with the objective of evaluating the effect of the addition of CO2 on the quality of the pasta type fresh mass. This product, for presenting characteristics wanted by the consumer, such as fast preparations and pleasant flavor, has been of increasing acceptance in the market. Besides, consumers have been more interested in products with no chemical additives. CO2 has been used in modified atmosphere and therefore, increasing the shelf-life of perishable products. In this work, a new technique was used for the addition of CO2, which consisted of carbonating the water that was used for the production of the pasta type fresh mass, in substitution to the direct injection of the gas CO2 in the packaging. To evaluate the technological a sensorial effects on this new technique of application of CO2 on pasta type fresh mass, the concentrations of 160 and 745 mg/L of CO2 were tested. The results showed that the technological characteristics of the product (cooking time, loss of solids, absorption of water and volume increasing) did not show alterations. On the other hand, in the sensorial analysis, improvement was observed in the quality of the final product, to which carbonated water was added. In the two tested levels, better acceptance than the control (0 ppm of CO2) was observed.

Resumo em Português:

O efeito de dez plantas condimentares em pó foi avaliado nas concentrações de 1, 2, 3 e 4%, para observar o desenvolvimento micelial e esporulação de Aspergillus niger e Eurotium repens. Os condimentos foram adicionados aos meios de cultura BDA e CYA 20S. O cravo inibiu completamente o desenvolvimento micelial dos fungos testados. Os outros condimentos: canela, alho, tomilho, menta, erva-doce, orégano e cebola foram, em ordem decrescente, antifúngicos promissores. Louro e manjericão não apresentaram um efeito fungistático pronunciado. O potencial antitoxigênico dos condimentos foi testado contra uma cepa de Aspergillus flavus, produtora de aflatoxina. Os condimentos foram testados nas mesmas concentrações previamente mencionadas e foram adicionados ao meio de cultura YES, apropriado para a produção daqueles metabólitos. O cravo inibiu completamente o desenvolvimento micelial do Aspergillus flavus. A canela e erva-doce inibiram totalmente a produção de aflatoxina B1 e B2. Louro e manjericão inibiram a síntese de aflatoxina a partir da concentração de 2%. Os outros condimentos não apresentaram um efeito antiaflatoxigênico pronunciado.

Resumo em Inglês:

The effect of ten powdered spice plants was evaluated at the concentration of 1, 2, 3 and 4% to observe the mycelial growth and sporulation of Aspergillus niger and Eurotium repens. The spices were added to the culture media PDA and CYA20S. Clove completely inhibited the mycelial growth of the tested fungi. The other spices: cinnamon, garlic, thyme, mint, anis, oregano and onion were, in a decreasing order, promising antifungals. Bay leaf and basil did not show a pronounced fungistatic effect. The antitoxigenic potential of the spices was tested against one aflatoxin-producing strain of AspergiIIus flavus. The spices were tested at the same concentrations previously mentioned and were added to the culture medium YES, appropriate for the production of those metabolites. Clove completely inhibited the mycelial growth of Aspergillus flavus. Cinnamon and anis totally inhibited the production of Bl and B2 aflatoxin. Both bay leaf and basil inhibited the synthesis of aflatoxin starting from the concentration of 2%. The other spices did not have a pronounced antiaflatoxigenic effect.

Resumo em Português:

Estudou-se a influência de solventes orgânicos (etanol, propanol e acetato de etila) na isoterma de adsorção de uma solução-modelo do óleo essencial de laranja em sílica-gel. A solução-modelo constituiu-se de compostos oxigenados (linalol e decanal) dissolvidos em d-limoneno (solvente). A influência da temperatura no processo de adsorção foi determinada para sistemas ternário (d-limoneno + linalol + decanal) à temperatura de 298,15 K. Para o composto oxigenado decanal, os solventes que mais influenciaram no processo de adsorção foram o etanol e o acetato de etila; já para o linalol, todos os solventes estudados tiveram influência sobre o processo.

Resumo em Inglês:

The influence of organic solvents (ethanol, propanol and ethyl acetate) on the isotherm of adsorption of model solutions of orange essential oil on silica gel was investigated. The model solution consisted of oxygenated compounds (linalool and decanal) dissolved in d-limoneno. The influence of temperature on the process of adsorption was determined by ternary systems (d-limoneno + linalool + decanal) at the temperature of 298,15 K . For the oxygenated compound decanal, the solvents that showed greater influence on the process of adsorption were ethanol and ethyl acetate, and for linalool all of the solvents studied were shown to influence the process.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno (1-MCP, 625nL.L-1) e tempo de resfriamento (Resfriamento Lento (RL) = oito dias; Resfriamento Rápido (RR) = três dias) em maçãs 'Gala' armazenadas por seis meses em armazenamento refrigerado (AR) sobre a perda de suculência, a firmeza de polpa, o conteúdo de pectina solúvel (PS) e a atividade das enzimas pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG). A temperatura de armazenamento foi de 0,5°C. Ao final do período em AR e mais sete dias a 20°C, foram avaliados a suculência, a firmeza de polpa, o conteúdo de PS e as atividades da PME e PG. A aplicação de 1-MCP manteve a firmeza mais elevada e não afetou a suculência das maçãs após seis meses em AR; o resfriamento rápido manteve as maçãs mais suculentas e firmes que o resfriamento lento após 7 dias a 20°C.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effect of postharvest application of 1-methylcyclopropene (1-MCP, 625 nL.L-1) and cooling time of 'Gala' apples (slow cooling (SC) for eight days or fast cooling (FC) for three days) on the juiciness loss, flesh firmness, soluble pectin content (SPC) and pectinmethylesterase (PME) and polygalacturonase (PG) activities after 6 months under refrigerated storage (RS). The storage temperature was 0.5°C. At the end of the RS period, and more 7 days at 20°C, the juiciness, flesh firmness, SPC, PME and PG were evaluated. Application of 1-MCP resulted in the highest firmness and it did not affect the juiciness of the apples after 6 months in RS; the fast cooling compared to slow cooling maintained apples juicier and firmer after 7 days at 20°C.

Resumo em Português:

Foram comparados quatro produtos comerciais à base de sulfluramida (0,3% i.a.), quanto a sua eficiência no controle de Atta sexdens rubropilosa: Dinagro-S NA, Mirex-S Max, AttaMex-S NA e PikaPau-S NA. Avaliou-se a porcentagem de carregamento e devolução das iscas 24 e 48 horas após a aplicação dos tratamentos. A atividade de corte e movimentação das formigas foi avaliada aos 3, 15, 30, 60, 90, 150, 180 e 210 dias após os tratamentos e a mortalidade dos formigueiros, aos 240 dias. A atividade de forrageamento diminuiu a partir dos três dias após a aplicação, paralisando totalmente as colônias, em média, aos 20,5 ± 5,5 dias. Todos os quatro produtos formicidas foram bem aceitos pelas operárias de A. sexdens rubropilosa e apresentaram igual eficiência no controle de dessa praga, com média de 86,7 ± 3,2%. O tempo de avaliação operacional da eficiência de 150 dias é suficiente para confirmar a mortalidade dos formigueiros sem a necessidade de escavação total dos ninhos.

Resumo em Inglês:

Four granulated baits (sulfluramid 0.3% a.i.) were compared, in relation to their efficiency in the control of Atta sexdens rubropilosa: Dinagro-S NA, Mirex-S Max, AttaMex-S NA and PikaPau-S NA. Transport and devolution of the baits were evaluated 24 and 48 hours after application. Cutting activity and ant movement were evaluated after 3, 15, 30, 60, 90, 150, 180 and 210 days and mortality after 240 days. Activity of ant nests decreased 3 days after application, paralyzing totally 20.5 ± 5.5 days after application. All products were accepted by the workers of A. sexdens rubropilosa. Efficiencies of these products were 86.7 ± 3.2%, with no differences among baits and evaluation periods.

Resumo em Português:

Objetivou-se com esta pesquisa estudar a rentabilidade da atividade leiteira de sistemas de produção de leite na região de Lavras/MG. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre os custos finais da atividade e identificar o ponto de equilíbrio. Os dados utilizados foram provenientes de 16 sistemas de produção localizados na região de Lavras, coletados mensalmente durante o período de janeiro de 2002 a junho de 2003. O processamento eletrônico dos dados, bem como a análise de rentabilidade, foram realizados pelo software Custo Bovino Leite®, considerando a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre os custos da atividade leiteira foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, despesas diversas, energia, sanidade, ordenha, impostos e inseminação artificial. Na análise econômica, por apresentar margem líquida positiva e o resultado negativo, conclui-se que a atividade leiteira tem condições de produzir em médio prazo; e, em longo prazo, os pecuaristas estão se descapitalizando.

Resumo em Inglês:

The scope of this research was to study the profitability of dairy business of milk production systems in Lavras region (MG). In addition, to identify the components which most influence the final costs of the business and the breakeven point. The data utilized came from 16 production systems, situated in Lavras region, collected monthly during the period of January 2002 to June 2003. The data processing as well as the profitability analysis were accomplished by the Custo Bovino Leite software. The analyses of costs and profitability were performed by taking into consideration gross margin, net margin and the result (profit or loss) as indicators of economic efficiency. The items component of the effective operational cost which most influenced the costs of dairy business were, in decreasing order, feeding, labor, different expenses, energy, health, milking, taxes and artificial insemination. In the economic analysis, for presenting positive net margin and negative result, it follows that milk farmers have conditions to produce in the middl-term; in the long-term, milk farmers have been decapitalizing.

Resumo em Português:

Na produção de álcool por fermentação com leveduras, a floculação manifesta-se como um mecanismo natural de agregação de células. Essa condição pode ser induzida por vários fatores, entre eles, a interação entre bactérias floculentas como Lactobacillus fermentum e as leveduras. Esse fato torna-se prejudicial para o processo, pois tanto nas unidades que se utilizam do sistema de recuperação de células por centrifugação, como nas que não o utilizam, ocorrem perdas excessivas de fermento, em conseqüência dos problemas operacionais decorrentes da floculação, comprometendo seriamente o desempenho industrial. No presente trabalho, avaliou-se a floculação em vinho proveniente de fermentação experimental, sob duas condições de pH de fermento tratado utilizadas como inóculo e temperaturas de fermentação, não se observando diferenças significativas entre elas. Com este estudo, pôde-se ainda avaliar a capacidade de dispersão dos flocos em três condições de pH no tratamento do fermento em fase industrial, mostrando diferenças altamente significativas entre elas. A maior capacidade de dispersão no tratamento do fermento é desejável para o controle da floculação industrial, permitindo a sua centrifugação, com conseqüente separação das bactérias contaminantes do fermento. Essas constatações tornaram-se possíveis pelo emprego da técnica usual de determinação da floculação por espectrofotometria, modificada pela desfloculação prévia das amostras de vinho e fermento, o que conferiu maior estabilidade nas leituras.

Resumo em Inglês:

In the production of alcohol by yeast fermentation, flocculation is a natural mechanism of cell aggregation. This mechanism can be induced by several factors, as the interaction with flocculent bacteria like Lactobacillus fermentum which strongly interacts with yeasts. Flocculation means loss to the process because both the mills that recover cells by centrifugation systems and the mills that do not use this system endure excessive yeast loss, as consequence of operational problems because of the flocculation, being the industrial performance sometimes seriously compromised. The present research evaluated the flocculation in fermented wine under two fermentation temperatures and pH's used in treating yeasts, but no statistical difference was found between them. This study also evaluated the dispersion capacity of flakes in three pH conditions for treating yeasts in the industry stage, showing highly significant differences among such conditions. The highest dispersion capacity in treating yeasts is desirable to control industrial flocculation. These evaluations were possible through the usual technique to determine flocculation, modified by the previous de-flocculation of samples, which was responsible for higher stability in spectrophotometer readings.

Resumo em Português:

A busca de estirpes de bactérias diazotróficas simbióticas tolerantes à salinidade, em conjunto com a seleção de hospedeiros, tem por objetivo aumentar o desempenho da simbiose e manter a produtividade vegetal de forma sustentada em condições de estresse salino. Doze estirpes de bactérias diazotróficas de diferentes procedências foram estudadas quanto à tolerância a diferentes concentrações de NaCl em meios de cultura 79 e LB. As estirpes que apresentaram maior tolerância à salinidade (30 g L-1) em meio 79 foram: BR 6806 e BR 4007, ambas de crescimento rápido isoladas de solos do nordeste brasileiro, UFLA 03-51 e UFLA 03-65, de crescimento rápido e UFLA 03-84, de crescimento lento, sendo as três últimas oriundas da região Amazônica. Essas também estiveram entre as mais tolerantes em meio de cultura LB. A estirpe UFLA 03-84, selecionada em trabalhos prévios por sua alta eficiência para caupi (Vigna unguiculata), pode ser indicada para estudos de inoculação, visando a aumentar o rendimento dessa cultura em solos salinos. Os meios de cultura 79 e LB foram eficientes para avaliar a tolerância relativa de rizóbio a NaCl, mas o meio 79 é mais indicado, pois permite o crescimento de todas as estirpes. Pelos resultados, infere-se haver relação entre tolerância in vitro à salinidade e origem dos microssimbiontes, pois as estirpes BR 4007 e BR 6806, oriundas do Ceará, estiveram entre as mais tolerantes.

Resumo em Inglês:

Tolerance to salinity of diazotrophic bacteriaand their host species could increase plant growth and sustainability in salt stressed soils. Twelve diazotrophic bacteria strains were studied regarding their tolerance to different NaCl concentrations in 79 and LB media. More tolerant (30 g L-1) strains in 79 medium were: the fast growers BR 6806 and BR 4007, isolated from northeast Brazil, UFLA 03-51 and UFLA 03-65, and slow growing strain UFLA03-84, being these last three isolated from Amazon region. These strains were among the most salt tolerant in LB medium. The high salt tolerance of strain UFLA 03-84, as well as its highest efficiency (biological nitrogen fixation) in cowpea symbiosis (Vigna unguiculata), indicates it can be assayed as inoculant to improve yields of this species at saline soils. Media 79 and LB were efficient to evaluate relative tolerance of rhizobia to NaCl, however 79 medium is more suitable as it allows growth of all strains.

Resumo em Português:

Trinta bovinos machos, mestiços, castrados, provenientes de rebanhos leiteiros do sul de Minas, foram utilizados para avaliar o efeito da ministração de resíduo do beneficiamento do alho (RBA) na alimentação de bovinos sobre o desempenho e a alteração da carga de carrapatos. Foram utilizados cinco tratamentos com quatro níveis de RBA (0, 3, 6 e 9 gramas, misturados em 220 gramas de sal proteinado) e um tratamento constituído de ectoparasiticida comercial injetável sem RBA. Não houve efeito do ectoparasiticida e do fornecimento do RBA na variação de peso. A partir do 56° dia, o ectoparasiticida comercial foi mais eficiente (P < 0,05) no controle de carrapatos, quando comparado ao RBA. Houve redução da carga parasitária para os animais que receberam o RBA (3, 6 e 9 g) em relação ao grupo-controle (0 g), mostrando a eficiência (P < 0,05) do RBA como parasiticida. Pode-se concluir que o RBA nos níveis utilizados apresentou efeito no controle da carga de carrapatos, sem afetar o desempenho dos animais.

Resumo em Inglês:

Thirty crossbred steers from milk herds of the South of Minas Gerais, were used to evaluate the effect of supply garlic residues (GR) in the feed, on the performance and the alteration of the load of ticks in cattle. Five treatments with four levels of GR were used (0, 3, 6 and 9 grams, mixed in 220 grams of mineral salt) and one treatment with injectable commercial ectoparasiticide without GR. There was no effect (P > 0.05) of the ectoparasiticide and the supply of the GR on the weight variation. Since 56 days, the commercial ectoparasiticide was more efficient (P < 0,05) in the control of ticks, when compared with the GR. Reduction of the parasitic load was observed for animals receiving GR (3, 6 and 9 g) when compared with control group (0 g), showing the efficiency (P < 0,05) of the GR as parasiticide. It can be concluded that the GR presented effect in the control of the load of ticks, without affecting the performance of the animals.

Resumo em Português:

O experimento foi conduzido no Laboratório de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, em Lavras - MG, Brasil, com objetivo de avaliar as características físico-químicas de calcários calcíticos utilizados na alimentação de poedeiras. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x5, sendo 4 calcários calcíticos extraídos em diferentes regiões de Minas Gerais (Ijaci, Barroso, Iguatama e Formiga) em 5 granulometrias padronizadas (0,15-0,30; 0,30-0,60; 0,60-1,20; 1,20-2,00 e 2,00-4,00 mm), totalizando 20 tratamentos, com 8 repetições. Os calcários foram encaminhados ao laboratório, onde se determinaram a composição mineral e a solubilidade in vitro determinada pelo método da perda de peso. Pela análise mineral dos calcários inferiram-se algumas diferenças numéricas, principalmente em elementos como ferro e manganês, além de detectar a presença de zinco e cobre em menor quantidade. Houve interação (P<0,01) entre os calcários e as granulometrias para a solubilidade in vitro dos calcários e todos os calcários apresentaram redução na solubilidade in vitro com o aumento da granulometria (P<0,01), porém, apresentando comportamento cúbico. O calcário de Barroso mostrou-se o mais solúvel (P<0,01) em todas as granulometrias e sua solubilidade in vitro foi superior a 12,5% na maior granulometria estudada (2,00-4,00 mm), o que representou uma taxa de solubilidade de 33,3% acima do valor determinado para o calcário de Formiga, que foi o menos solúvel (P<0,01) na mesma granulometria. Pelos resultados encontrados, verificou-se que a solubilidade in vitro não é influenciada unicamente pela granulometria em que o calcário se apresenta.

Resumo em Inglês:

The experiment was carried out at the Animal Research Laboratory the Department of Animal Science of the Federal University of Lavras - UFLA, in Lavras - MG, Brazil, with objective of evaluating the physical-chemistries characteristics of limestones used in the laying hens feeding. The experimental design was completely randomized in a 4x5 factorial arrangement, being four limestones extracted in different areas of Minas Gerais (Ijaci, Barroso, Iguatama and Formiga) in five particle size standardized (0.15-0.30, 0.30-0.60, 0.60-1.20, 1.20-2.00 and 2.00-4.00 mm), amounting twenty treatments, with eight replications. The limestones were directed to the laboratory where was determined the mineral composition and the in vitro solubility, certain for the method of the weight loss. The mineral analysis of the limestones, indicated some numerical differences mainly in elements as iron and manganese, besides detecting the presence of zinc and copper in smaller amount. There was interaction (P<0.01) among the limestones and the particle size for the in vitro limestones solubility and all the limestones presented reduction in the in vitro solubility with the particle size increase (P<0.01), however, presenting cubic response. The Barroso limestone the most soluble was shown (P<0.01) in all the particle size and your in vitro solubility was superior to 12.5%, in the largest particle size studied (2.00-4.00 mm) what represented a rate of solubility of 33.3% above the certain value for the Formiga limestone, that was it that less soluble (P<0.01) in the same particle size. Through the found results it was verified that the in vitro limestone solubility is not only determined by the particle size in that the limestone comes.

Resumo em Português:

O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia (UFLA) e no Laboratório de Alimentos (UNIFENAS), com o objetivo de avaliar o valor nutritivo do resíduo de lixadeira do algodão pela composição bromatológica (PB, FDN, FDA) e pela degradabilidade da MS e da FDN. Os tratamentos foram: T1 - in natura (IN); T2 - pressão e vapor (127ºC/1,5 kgf/cm²/35min; PV); T3 - 4% hidróxido de sódio (por 24 horas; NaOH); T4 - 3% uréia (por 28 dias; U); T5 - 4% NaOH + 3% uréia (NaOH/U); T6 - PV + 4% NaOH (PV/NaOH); T7 - PV + 3% uréia (PV/U). Pelos resultados referentes à composição química, conclui-se que os tratamentos associados foram mais eficientes em aumentar o valor nutritivo do resíduo, sendo o tratamento NaOH/U o que apresentou os melhores resultados para PB, FDN e FDA. Os maiores valores para a degradabilidade efetiva da MS foram verificados para o resíduo tratado com PV, U, NaOH/U, PV/NaOH, PV/U, que também apresentaram maior fração solúvel e menor fração insolúvel potencialmente degradável (b). Os tratamentos U, PV/NaOH e PV/U apresentaram as maiores de degradabilidade efetiva da FDN e maior fração solúvel. Os tratamentos associados aumentaram a degradabilidade e o valor nutritivo do resíduo de lixadeira do algodão.

Resumo em Inglês:

The experiment was carried out at the Department of Animal Science of the Universidade Federal de Lavras and at the Food Laboratory at the Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS), with the objective to evaluate the nutritive value of cotton textile mill waste using chemical composition (DM, CP, NDF, ADF) and ruminal degradability of the dry matter and NDF. The treatments were: T1 - in natura residue (IN); T2 - residue submitted to the pressure and steam treated (127ºC/1,5 kgf/cm²/35"; PS); T3 - 4% sodium hydroxide treated residue (four 24 hours; NaOH); T4 - 3% urea treated residue (for 28 days; U); T5 - 4% NaOH +3% urea treated residue (NaOH/U); T6 - pressure and steam + 4% NaOH treated residue (PS/NaOH); T7 - pressure and steam + 3% urea treated residue (PS/U). The results obtained in the chemical composition can allow concluding that combined treatments improved the nutritive value of the residue, as the NaOH/U treatment showed better results of CP, NDF, ADF. In the degradability experiment, it may be concluded that PS, U, NaOH/U, PS/NaOH and PS/U treatments were efficient in increasing effective degradability of DM, also resulted higher dry matter soluble fraction (a) and lower insoluble potentially degradable fraction (b). The treatments U, PS/NaOH and PS/U had higher values of effective degradability of NDF and higher soluble fraction (a). The combined treatments increased the degradability and nutritive value of cotton textile mill waste, and combined treatments with urea had the better results.

Resumo em Português:

Este ensaio foi realizado no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras-MG, com o objetivo de avaliar os efeitos da adição de níveis crescentes de forragem de leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) DeWit) no valor nutritivo da silagem de milho (Zea mays L.). O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. Os tratamentos consistiram de silagens de milho contendo 0, 10, 20, 30 e 40% de forragem de leucena com base na matéria verde. O material permaneceu ensilado por 30 dias em silos experimentais de canos de PVC. Determinaram-se os valores de pH e poder-tampão (PT) e os teores de MS, PB, FDN, FDA e nitrogênio amoniacal (N-NH3). O aumento na proporção de leucena não alterou o teor de matéria seca das silagens e resultou em efeito linear positivo sobre os valores de pH, PT , PB e N-NH3 e efeito linear negativo sobre os teores de FDN e FDA. A inclusão de forragem de leucena até o nível de 40% é uma alternativa viável para a melhoria do valor nutritivo da silagem de milho.

Resumo em Inglês:

This assay was conducted at the Department of Animal Science of the University Federal of Lavras with the objective to evaluate the effects of the addition of growing levels of leucaena forage (Leucaena leucocephala (Lam.) DeWit) in the nutritive value of the corn silage (Zea mays L.). The experimental design used was the completely randomized with five treatments and three replicates. The treatments consisted of corn silage with 0, 10, 20, 30 and 40% of leucaena forage. The material remained ensiled for 30 days in experimental silos of PVC tubes. The values of pH and buffering power (BP) and the contents of DM, CP, NDF, ADF and ammonium nitrogen (N-NH3) were determined. The dry matter contend of the silages was not affected by addition of leucaena. The increase in the ratio of leucaena resulted into a positive linear effect on the values of pH, BP, PB and N-NH3, and a negative effect on the contents of NDF and ADF. The addition of up to 40% of leucaena forage in the mixture of the silage is a viable alternative to the improvement of the nutritive value of corn silage.

Resumo em Português:

Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho técnico do aspersor canhão do tipo turbina, modelo "Mercury", fabricado pela Società Hidromecânica Emiliana (SIME) na Itália e importado pela indústria Metal Lavras Ltda. Para este estudo, foram testados três bocais ( 16, 20 e 22 mm), com pressões de serviço de 250, 300, 350, 400, 450 e 500 kPa, pelo método de ensaio radial, com a finalidade de verificar a influência dessas variáveis na uniformidade de distribuição, intensidade de aplicação, diâmetro médio das gotas, raio de alcance e uniformidade de rotação. Tabelas contendo os valores de intensidade média de precipitação, espaçamentos recomendados e coeficientes de uniformidade foram criadas, cobrindo uma deficiência demonstrada no catálogo do fabricante. Observou-se que o diâmetro médio das gotas aumentou à medida que se reduziu a pressão de serviço, e o comportamento do mesmo não se adapta ao modelo clássico de aumento gradual do diâmetro médio das gotas, pois foram constatados vários diâmetros de gotas ao longo do raio molhado. A equação potencial ajustou-se bem aos dados de vazão versus pressão, e o bocal 16 mm mostrou-se mais susceptível às variações de pressão de serviço. O perfil de distribuição demonstrado é do tipo "doughnut" e retangular. Os dados de uniformidade de rotação demonstraram a eficiência do sistema de rotação do tipo turbina. Pelas tabelas geradas, recomenda-se o uso delas em substituição ao catálogo do fabricante.

Resumo em Inglês:

This work intended to evaluate the technical performance of a gun sprinkler of the type turbine model "Mercury" manufactured by Società Hidromecânica Emiliana (SIME) in Italy and imported by the Brazilian company Metal Lavras Ltda. The study was developed with three nozzles (16, 20 and 22 mm), with service pressures of 250, 300, 350, 400, 450 and 500 kPa by the radial method test, with the purpose of verifying the influence of these parameters on distribution uniformity, application intensity, medium diameter of drops, reach radius and rotation uniformity. Tables with values of average precipitation intensity, recommended spacing and values of uniformity coefficient were created, overcoming a deficiency demonstrated by manufacturer's catalog. It was verified that the medium diameter of drops increased with the decrease of the service pressure, and its behavior did not adapt to the classic model of gradual increase of the medium diameter of drops because several diameters were verified along of the wet radius. The potential equation was adjusted to the data of discharge versus pressure, with the nozzle of 16 mm being the most susceptible to the variations of service pressure. The water distribution profile followed the type "doughnut" and rectangular. The data of rotation uniformity demonstrated the efficiency of the rotation system of the turbine type. It was recommended the use of the tables produced, in substitution to the manufacturer's catalog.

Resumo em Português:

Como tentativa de elucidar os fatores ambientais que controlam a plasticidade fenotípica floral de Catasetum fimbriatum Lindley, iniciaram-se estudos climáticos da espécie, com o acompanhamento de 45 indivíduos divididos em três tratamentos, com quinze indivíduos cada um. O primeiro tratamento foi instalado em casa-de-vegetação, onde predominou intensa luminosidade (1300 a 1900 µmol/m²s), altas temperaturas (38ºC) e baixa umidade relativa do ar (35%). O segundo tratamento foi instalado em ripado e submetido à baixa intensidade luminosa (400 a 650 µmol/m²s), menor temperatura (17ºC) e a uma umidade relativa do ar mais elevada em relação ao primeiro (85%). O terceiro tratamento foi mantido nas condições ambientais naturais (intensidade luminosa entre 500 a 800 µmol/m²s, temperaturas de 23ºC e umidade relativa do ar de 65%). Ao final do experimento, pôde-se constatar a grande adaptabilidade da espécie aos diferenciados ambientes, mediante formação de ecótipos.

Resumo em Inglês:

As attempt of elucidating the environmental factors that they control the plasticity floral fenotipic of Catasetum fimbriatum Lindley, climatics studies of the species began, through of the accompaniment of 45 individuals divided in three installed treatments. The first fifteen individuals, they were conditioned at green house where intense brightness prevailed (1300 at 1900 µmol/m²s), high temperatures (38ºC) and it lowers relative humidity of the air (35%). Such treatment was entitled treatment 1. The other collected individuals that were put in the pot, and that they constituted the treatment 2, they were submitted the low luminous intensity (400 at 650 µmol/m²s), to a smaller temperature (17ºC) and a relative humidity of the highest air (85%). The last fifteen individuals, presented the natural conditions of survival of the species, and they constituted in that way, the treatment 3 (luminous intensity between 500 at 800 µmol/m²s, temperature of 23ºC and a relative humidity of the highest air of 65%). At the end of the experiment, the great adaptability could be verified of the species to the differentiated environments, through the ecotipes formation.