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Open-access Ciência e Agrotecnologia

Publication of: Editora da Universidade Federal de Lavras
Area: Agricultural Sciences ISSN printed version: 1413-7054
ISSN online version: 1981-1829
Previous title Ciência e Prática

Table of contents

Ciência e Agrotecnologia, Volume: 37, Issue: 4, Published: 2013

Ciência e Agrotecnologia, Volume: 37, Issue: 4, Published: 2013

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Review
Digital soil mapping approach based on fuzzy logic and field expert knowledge Menezes, Michele Duarte de Silva, Sérgio Henrique Godinho Owens, Phillip Ray Curi, Nilton

Abstract in Portuguese:

No Brasil, levantamentos de solos em escalas maiores ainda são escassos e necessários para dar apoio mais adequado ao planejamento de atividades relacionadas a solos e ambientes em áreas menores. Em consequência, este trabalho apresenta algumas técnicas de mapeamento digital de solos que permitem a produção mais rápida de levantamentos de solos, além de ajustar a distribuição espacial contínua das propriedades do solo em categorias discretas, de acordo com a complexidade inerente da variabilidade dos mesmos, aumentando a acurácia de informações espaciais. A técnica aqui enfatizada é baseada em sistemas que empregam o conhecimento de um especialista, sob uso de lógica fuzzy e similaridade de vetores. Para isso, é proporcionada a contextualização de cada ferramenta para a predição de classes de solos e suas propriedades, assim como algumas opções de técnicas para a aquisição de conhecimentos. Tais ferramentas têm reduzido a inconsistência e custos associados aos tradicionais procedimentos manuais, utilizando uma relativamente baixa densidade de amostragem. Por outro lado, a técnica baseada no conhecimento de especialistas não é automatizada, e, assim como no método tradicional de levantamentos de solos, o conhecimento das relações solo-paisagem é insubstituível.

Abstract in English:

In Brazil, soil surveys in more detailed scale are still scarce and necessary to more adequately support the decision makers for planning soil and environment activities in small areas. Hence, this review addresses some digital soil mapping techniques that enable faster production of soil surveys, beyond fitting continuous spatial distribution of soil properties into discrete soil categories, in accordance with the inherent complexity of soil variation, increasing the accuracy of spatial information. The technique focused here is knowledge-based in expert systems, under fuzzy logic and vector of similarity. For that, a contextualization of each tool in the soil types and properties prediction is provided, as well as some options of knowledge extraction techniques. Such tools have reduced the inconsistency and costs associated with the traditional manual processes, relying on a relatively low density of soil samples. On the other hand, knowledge-based technique is not automatic, and just as the traditional soil survey, the knowledge of soil-landscape relationships is irreplaceable.
Agricultural Sciences
Hydrocyanic acid content and growth rate of sorghum x sudangrass hybrid during fall Simili, Flávia Fernanda Lima, Maria Lúcia Pereira Medeiros, Maria Izabel Merino de Paz, Claudia Cristina Paro de Ruggieri, Ana Claudia Reis, Ricardo Andrade

Abstract in Portuguese:

No Brasil Central, híbridos de sorgo podem ser semeados no outono, após a colheita da soja ou outra espécie de planta anual, com o objetivo de fornecer alimento aos ruminantes por meio de pastejo. O trabalho foi desenvolvido, por dois anos consecutivos, com o objetivo de quantificar os teores de ácido cianídrico das folhas e mensurar a altura das plantas, produção de massa seca de forragem e a proporção de folha e colmo nas diferentes idades do hibrido de sorgo IP400. A análise estatística foi realizada por meio de análise de regressão em função da idade das plantas. O teor de HCN nas folhas decresceu com o desenvolvimento das plantas, apresentando 205,0 e 230,3 mg HCN/100 g de MS de folha, com duas semanas de crescimento e 5,9 e 6,1 mg HCN/100 g de MS de folha, na quinta semana de crescimento, no primeiro e segundo ano, respectivamente. As plantas apresentaram em média 60 e 56 cm, na 4ª semana, e 117 e 151 cm na 8ª semana, no primeiro e segundo ano, respectivamente. A massa de forragem aumentou linearmente, com a idade, apresentando, em média, na sétima e oitava semanas de avaliação, 1.411 e 1.637 kg de MS/ha no primeiro ano e 2.905 e 3.640 kg de MS/ha no segundo ano, respectivamente. Com o crescimento das plantas, a proporção de folhas diminuiu e a proporção de colmo aumentou linearmente. A relação folha/colmo diminuiu com o crescimento, com o alongamento das plantas e aumento do peso dos colmos. O híbrido de sorgo deve ser pastejado, somente após a quinta semana de crescimento ou quando as plantas tiverem acima de 80 cm para não haver risco de intoxicação por HCN.

Abstract in English:

In central Brazil after soybean or other annual agricultural species is harvested, sorghum hybrids are planted in the fall in order to establish pastures for grazing animals. This study conducted for two consecutive years aimed at quantifying the contents of hydrocyanic acid in the leaves and determining plant height, forage dry matter yield and the leaf/stem ratio for sorghum hybrid 1P400 at different ages. Statistical analysis was performed by regression analysis based on plant age. Leaf HCN content decreased with plant growth, ranging from 205.0 and 230.3 mg HCN/100 g leaf DM at two weeks old to 5.9 and 6.1 mg HCN/100 g leaf DM at five weeks old in the first and second year, respectively. The average heights measured varied from 60 and 56 cm, in the 4th week, to 117 and 151 cm, in the 8th week, during the first and second experimental year, respectively. Forage mass increased linearly with age and displayed average of 1.411 and 1.637 kg DM/ha in the first year and, 2.905 and 3.640 kg DM/ha in the second year, during the 7th and 8th week, respectively. Leaf proportion decreased while stem increased linearly with plant age. The leaf/stem ratio decreased with plant growth, elongation and increasing stem weight. The sorghum hybrid should be grazed only after five weeks or when the plant height is above 80 cm, in order to avoid the risk of cyanide poisoning.
Agricultural Sciences
Interference of soybean and corn with Chloris distichophylla Wandscheer, Alana Cristina Dorneles Rizzardi, Mauro Antônio

Abstract in Portuguese:

No ambiente, as plantas interagem mutuamente e estabelecem relações de interferência tanto positivas, negativas quanto neutras. Em ecossistemas agrícolas, as culturas são normalmente afetadas pela competição com plantas daninhas e os efeitos advindos desse processo são influenciados pela população de plantas, densidade e proporção em que se encontram, além das espécies envolvidas. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar as interações competitivas de soja e milho com Chloris distichophylla. Para isso, foram feitos dois experimentos em casa-de-vegetação, pertencentes à Universidade de Passo Fundo, na estação de cultivo 2011/12, um entre o milho e a espécie daninha e outro entre a soja e a espécie daninha. As unidades experimentais foram vasos plásticos, cujos tratamentos foram baseados em série de substituição, com densidade final constante de oito plantas por vaso. Os tratamentos foram cinco combinações de plantas de soja ou milho e da espécie daninha (8:0, 6:2, 4:4, 2:6 e 0:8) que corresponderam às proporções de 100, 75, 50, 25 e 0% das culturas e o inverso para a planta daninha, respectivamente. A análise da competitividade foi realizada por meio de diagramas aplicados a experimentos substitutivos e índices de competitividade, sendo as variáveis analisadas matéria seca total e estatura de plantas. Os índices competitivos indicaram que as culturas de soja e milho foram mais competitivas do que a planta daninha. A estatura de plantas não foi afetada pela competição entre ambas as espécies.

Abstract in English:

In nature, plants interact with each other and establish positive, negative, and neutral interference relationships. In agricultural ecosystems, crops are usually affected by competition with weeds, and the effects of this process are influenced by the plant population density and proportional abundance and by the species involved. The present study evaluates the competitive interactions of soybean and corn with Chloris distichophylla. Two experiments were conducted in a greenhouse belonging to the University of Passo Fundo during the 2011/12 crop season: one experiment involving corn and C. distichophylla and another involving soybean and C. distichophylla. The experimental units were plastic pots, and the treatments were based on a replacement series, with a constant total density of eight plants per pot. The treatments included five combinations of soybean or corn plants with the weed species (8:0, 6:2, 4:4, 2:6 and 0:8), corresponding to relative abundances of 100, 75, 50, 25 and 0% of the crop species (and the reverse for the weed species). Competitiveness was analyzed using replacement-series experiment diagrams and competitive indices. Total dry matter and plant height were the two variables analyzed. The competitive indices indicated that corn and soybean crops were more competitive than the weed. The plant height was not affected by competition between both the species.
Agricultural Sciences
Physical attributes of distroferric red latosol under four eucalypt species over the long term Braga, Rafael Malfitano Dias Junior, Moacir de Souza Braga, Francisco de Assis Protásio, Thiago de Paula

Abstract in Portuguese:

As florestas plantadas ocupam destaque crescente no cenário nacional, permanecendo a questão sobre os seus efeitos ambientais, dentre eles àqueles relacionados ao solo. No presente trabalho, objetivou-se avaliar e comparar atributos físicos de Latossolo Vermelho distroférrico típico sob cobertura de Eucalyptus cloeziana, E. grandis, E. Pilularis e Corymbia maculata, 37 anos após plantio, no campus da Universidade Federal de Lavras. Os perfis foram amostrados até um metro de profundidade, sendo analisadas textura, porosidade, estrutura e retenção de água. Os resultados foram submetidos a análises de variância, testes de comparação múltipla de médias Scott-Knott, correlação e regressão linear. Os perfis apresentaram condições físicas consideradas adequadas ao bom crescimento das plantas. A densidade e a microporosidade aumentaram em profundidade; o volume total de poros, macroporosidade e a estabilidade de agregados decresceram no perfil. Os perfis sob E. cloeziana e C. maculata apresentaram-se menos densos, mais porosos e estruturados, e com menor capacidade de retenção e disponibilidade de água em relação aos perfis sob E. grandis e E. pilularis.

Abstract in English:

Planted forests have been increasingly highlighted in the Brazilian scenario, maintaining status regarding their environmental effects, among them those related with soils. The objectives of this work were to evaluate and to compare the physical attributes of a typic distroferric Red Latosol under Eucalyptus cloeziana, E. grandis, E. Pilularis and Corymbia maculata coverage, 37 years after being planted at the Federal University of Lavras campus. The soil profiles were sampled down to 1 m depth in order to analyze their particle-size distribution, porosity, structure and water retention. The results were submitted to analysis of variance, Scott-Knott multiple means comparison test, correlations and linear regression. The profiles presented appropriated soil physical conditions to provide good plant development. The bulk density and microporosity increased in depth while the total pore volume, macroporosity and aggregates stability decreased in depth. The soil profiles under E. cloeziana and C. maculata coverage presented lower density, more pores, are more structured, present lower water retention capability and lower water availability than the soil profiles under E. grandis and E. pilularis.
Agricultural Sciences
Organic production of tomatoes in the amazon region by plants grafted on wild Solanum rootstocks Farias, Elaine Aparecida de Paula Ferreira, Regina Lúcia Félix Araújo Neto, Sebastião Elviro de Costa, Fabiana Cruz Nascimento, Damaris Suelen

Abstract in Portuguese:

A produção de tomates, por meio de sistemas orgânicos, na região amazônica, é difícil, decorrente aos inerentes problemas fitossanitários. Objetivou-se, na presente investigação, avaliar a produtividade de tomateiros (Solanumlycopersicum cv. Santa Adélia) enxertados e cultivados segundo o sistema orgânico em Rio Branco, Acre, Brasil, assim como avaliar a compatibilidade enxerto/porta-enxerto sob as mesmas condições. As espécies de Solanum utilizadas como porta-enxerto foram S. gilo (jiló), S. lycocarpum (jurubebão), S. stramonifolium (jurubeba vermelha) e S. viarum (joá). Tomateiros pés-francos e tomateiros autoenxertados foram usados como controles. O delineamento experimental consistiu de blocos ao acaso, com seis tratamentos e cinco repetições de cinco plantas cada. Os dados foram submetidos à análise de variância e as diferenças significativas entre os resultados foram determinadas por meio do teste de Tukey (P< 0,05). Os tomateiros pés-francos e os tomateiros autoenxertados foram afetados pela murcha bacteriana e pereceram. O número total de frutos, número de frutos comerciais, massa média dos frutos, produtividade total e produtividade comercial dos tomateiros enxertados em S. gilo, S. lycocarpum and S. stramonifolium foram significativamente maiores (P<0.05) do que a dos tomateiros enxertados em S. viarum. O porta-enxerto S. gilo exibiu o melhor índice de compatibilidade (1,11) entre todas as combinações enxerto/porta-enxerto estudadas. Conclui-se que os tomateiros enxertados em S. gilo, S. lycocarpum e S. stramonifolium representam alternativas viáveis para a produção orgânica de tomates na região amazônica.

Abstract in English:

The production of organically grown tomatoes in the Amazonian region of Brazil is difficult due to inherent phytosanitary issues. The objectives of the present investigation were to evaluate the productivity of grafted tomato plants (Solanumlycopersicum cv. Santa Adélia) grown organically in Rio Branco, Acre, Brazil, and to assess scion/rootstock compatibility under organic growth conditions. The Solanum species employed as rootstocks were S. gilo (jiló), S. lycocarpum (jurubebão), S. stramonifolium (jurubeba vermelha) and S. viarum (joá), while the susceptible S.lycopersicum cultivar Santa Adélia was the scion. Ungrafted tomato plants and tomato grafted on tomato rootstock were employed as controls. The experiment was arranged in a completely randomized block design with six treatments and five repetitions of five plants each. Data were submitted to analysis of variance and the significance of differences between treatments were determined using the Tukey test (P<0.05). All ungrafted tomato plants and those comprising tomato grafted on S.lycopersicum rootstock became infected by brown rot and perished. The total numbers of fruits, numbers of marketable fruits, mean masses of fruits, total productivities and productivities of marketable fruits associated with tomato grafted on S. gilo, S. lycocarpum and S. stramonifolium rootstocks were significantly higher (P<0.05) than the equivalent values obtained with tomato grafted on S. viarum rootstock. S. gilo exhibited the best compatibility index (1.11) of all rootstock/scion combinations studied. It is concluded that tomato grafted on S. gilo, S. lycocarpum and S. stramonifolium rootstocks represent viable alternatives for the production of organic tomatoes in the Amazon region.
Agricultural Sciences
Use of maize cob for production of particleboard Scatolino, Mário Vanoli Silva, Danillo Wisky Mendes, Rafael Farinassi Mendes, Lourival Marin

Abstract in Portuguese:

Os resíduos agrícolas são materiais gerados em grande quantidade no Brasil, podendo se acumular no ambiente, gerando graves problemas. Um desses resíduos que merecem destaque é o sabugo de milho. Uma das alternativas para o reaproveitamento do sabugo seria a produção de painéis aglomerados em mistura com madeira. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a viabilidade da utilização do sabugo de milho para a produção de painéis aglomerados. As porcentagens de sabugo de milho utilizadas foram de 0%, 25%, 50%, 75% e 100% associadas com partículas de madeira de Pinus oocarpa. Os painéis foram produzidos com 8% de uréia-formaldeído e 1% de parafina (base massa seca de partículas). Na prensagem dos painéis, foi utilizada pressão de 3,92 MPa e temperatura de 160º C por um período de 8 minutos. O aumento da substituição da madeira de pinus pelo resíduo sabugo de milho promoveu melhoras significativas para as propriedades de absorção de água, após duas horas e inchamento em espessura, após duas e vinte e quatro horas. As propriedades mecânicas apresentam relação decrescente com a porcentagem de incorporação de sabugo de milho.

Abstract in English:

Agricultural residues are materials generated in large quantities in Brazil and can accumulate to such extent as to cause environmental problems. Among agricultural residues, maize cob is one worthy of notice, and an alternative use for maize cob would be to produce particleboard panels in association with wood particles. This study aimed to evaluate the feasibility of using maize cob for production of particleboard panels. The following maize cob percentages were used: 0%, 25%, 50%, 75% and 100%, in association with particles of Pinus oocarpa wood. Panels were made with 8% of urea formaldehyde and 1% of paraffin (based on dry weight of particles). For compressing the panels, a pressure of 3.92 MPa was applied at a temperature of 160º C, for 8 minutes. Increased replacement of pinewood by maize cob residue promoted significant improvements to the properties water absorption after two hours of immersion, thickness swelling after two and after twenty-four hours of immersion. Mechanical properties had a decreasing correlation with the maize cob percentage being incorporated.
Agricultural Sciences
Water quality index in two land use situations in the Mantiqueira Range Pinto, Leandro Campos Mello, Carlos Rogério de Ferreira, Daniel Furtado Ávila, Léo Fernandes

Abstract in Portuguese:

A utilização de um grande número de indicadores de qualidade de água torna oneroso o monitoramento dos corpos hídricos a longo tempo. Nesse sentido, a Análise de Componentes Principais (ACP) pode ser considerada como uma técnica promissora de grande auxílio na gestão dos recursos hídricos, pois permite diminuir a dimensionalidade dos dados, facilitando a sua análise. Neste estudo, objetivou-se obter um índice de qualidade de água (IQA) para a região das nascentes do Rio Grande, na Serra da Mantiqueira, Minas Gerais. Na composição do IQA, foi realizada a normalização dos resultados de indicadores de qualidade de água advindos de uma sub-bacia sob a Mata Atlântica e outra predominantemente sob pastagem. Esses valores normalizados foram submetidos a uma ACP e, posteriormente, foi efetuado o cálculo do IQA. Os indicadores com maiores pesos, segundo a ACP, foram o coliforme total, nitrato, coliforme termotolerante, demanda química de oxigênio e temperatura. A sub-bacia sob Mata Atlântica apresentou os melhores resultados de IQA, denotando a importância desse tipo de ambiente na manutenção da qualidade da água dos mananciais na região da Serra da Mantiqueira.

Abstract in English:

The use of a large number of water quality indicators increases the costs of streamflow monitoring throughout the time. Principal Component Analysis (PCA) can be considered a promised tool for water resources management, allowing a reduction in the dimensionality of the data and facilitating their analyses. This study aimed to obtain a water quality index (WQI) to characterize the Mantiqueira Range region. Water quality indicators from a sub-basin entirely occupied by Atlantic Forest and from another predominantly occupied by pasture were normalized and used to compose the WQI. The normalized values were submitted to a PCA evaluation and the WQI was then calculated. The Indicators with greatest weight, according to the PCA, were total coliform, nitrate, fecal coliform, chemical oxygen demand and temperature. The Atlantic forest sub-basin presented the best WQI results, demonstrating the importance of the forested environment in the maintenance of water quality in springs of the Mantiqueira Range region.
Food Science and Technology
Annona crassiflora Mart. fruit pulp effects on biochemical parameters and rat colon carcinogenesis Venâncio, Vinícius Paula Ferreira, Eric Batista Brigagão, Maísa Ribeiro Pereira Lima Paula, Fernanda Borges de Araújo Barbisan, Luis Fernando Azevedo, Luciana

Abstract in Portuguese:

O marolo (Annona crassiflora Mart.) é uma fruta do cerrado brasileiro e fonte de compostos fitoquímicos com grande variedade de atividades biológicas, incluindo eliminação de radicais livres. Entretanto, em estudos anteriores, essa fruta nativa mostrou-se como potencializadora do processo mutagênico in vivo. Objetivou-se, neste estudo, investigar os efeitos da ingestão da polpa de marolo sobre a proliferação de células do cólon e no desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas por meio de focos de criptas aberrantes (ACF) em ratos Wistar. Os animais foram alimentados com dieta comercial ou suplementada com polpa de marolo nas proporções de 1%, 10% ou 20% (m/m), durante 4 semanas, ou 20 semanas. Como agente indutor da carcinogênese de cólon foi utilizado o dicloridrato de 1,2-dimetilhidrazina (4 doses, 40 mg kg-1 cada). Após a eutanásia, as amostras de sangue, fígado e cólon foram coletadas para determinações bioquímicas, estresse oxidativo ou análise de desenvolvimento de Focos de Criptas Aberrantes (FCA), respectivamente. A análise imunohistoquímica da mucosa do cólon foi realizada, utilizando anticorpos contra o antígeno nuclear de proliferação celular (PCNA) e β-catenina em FCA. Não houve desenvolvimento de FCA no cólon nos grupos tratados exclusivamente com polpa de marolo. Além disso, a análise de estresse oxidativo e bioquímico, PCNA e de desenvolvimento (multiplicidade, número ou localização celular da β-catenina) permaneceram inalteradas como resultado da ingestão da polpa de marolo. Assim, os resultados sugerem que a ingestão do fruto não exerceu efeito protetor contra a carcinogênese induzida pela DMH e, principalmente, não apresentou efeitos mutagênicos ou carcinogênicos pelos métodos avaliados.

Abstract in English:

A. crassiflora Mart. a Brazilian savannah fruit, is a source of phytochemical compounds that possess a wide array of biological activities, including free radical scavenging. This native fruit proved to potentialize the mutagenic process in previous in vivo investigations. The aim of the present study was to investigate the effects of A. crassiflora Mart. pulp intake on colonic cell proliferation and on the development of Aberrant Crypt Foci (ACF) in male Wistar rats. The animals were fed with either a commercial diet or a diet supplemented with A. crassiflora Mart. pulp mixed in 1%, 10% or 20% (w/w) for 4 weeks or 20 weeks. The carcinogen 1,2-dimethylhydrazine dihydrochloride (4 doses, 40 mg kg-1 each) was used to induce colonic ACF. After euthanasia, the blood, liver and colon samples were collected for biochemical determinations, oxidative stress or ACF development analysis, respectively. Immunohistochemical analyses of the colonic mucosa were performed using antibodies against proliferating cell nuclear antigen (PCNA) in normal-appearing colonic crypt and β-catenin in ACF. There was no ACF development in the colon from groups treated with A. crassiflora Mart. pulp. Also, the biochemical and oxidative stress analysis, PCNA labeling and ACF development (number, multiplicity or cellular localization of β-catenin) were unchanged as a result of marolo pulp intake. Thus, the present results suggest that A. crassiflora Mart. pulp intake did not exert any protective effect in the colon carcinogenesis induced by DMH in rats.
Animal Science and Veterinary Medicine
Parboiled rice bran in japanese quail diets at growing phase and residual effect at laying period Freitas, Ednardo Rodrigues Quevedo Filho, Ivan Bezerra Watanabe, Pedro Henrique Filgueira, Thales Marcel Bezerra Cruz, Carlos Eduardo Braga Tavares, Thaís Cruz Lopes

Abstract in Portuguese:

O arroz é a segunda maior cultura cerealífera do mundo e os subprodutos resultantes de seu processamento do arroz para o consumo humano são potenciais ingredientes para compor as rações para aves. Nesse sentido, objetivou-se, neste estudo, avaliar a inclusão de diferentes níveis de farelo integral de arroz parboilizado (FIAP) em rações para codornas japonesas em crescimento quanto à digestibilidade dos nutrientes da dieta, desempenho, maturidade sexual e composição corporal e seus efeitos na fase de postura quanto à produção e características dos ovos. Foram utilizadas 324 codornas japonesas com 7 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com 6 tratamentos e 6 repetições de 9 aves. Os tratamentos consistiram em 6 rações isonutrientes, sendo uma ração controle, sem FIAP e as demais contendo 5, 10, 15, 20 e 25% de FIAP. Ao final da fase de crescimento, as aves foram transferidas para o galpão de produção, sendo alimentadas com uma mesma ração de postura por 63 dias, sem inclusão de FIAP. Na fase de crescimento, a inclusão de FIAP acima de 5% promoveu redução linear na digestibilidade da matéria seca e energia bruta da ração, havendo aumento linear nos valores de energia metabolizável das rações. O consumo de ração, ganho de peso e peso final reduziram sem alterar a conversão alimentar e a composição corporal. Na fase de produção, a adição de FIAP na ração de crescimento aumentou a idade para produção do primeiro ovo, sem influenciar significativamente a idade para atingir 50% de produção. Não houve efeito sobre percentagem de postura, consumo de ração, peso e massa de ovos e conversão alimentar. Em relação à avaliação econômica, o uso de até 25% de FIAP proporcionou melhores índices de custo. A inclusão do farelo de arroz na ração para codornas japonesas em fase de crescimento pode ser recomendada em níveis de até 25%, sem prejuízo para a fase de postura.

Abstract in English:

Rice is the second largest cereal crop in the world and the by-products resulting from rice processing for human consumption are potential feedstuffs to compose poultry diets. In this sense, it was evaluated the influence of parboiled rice bran (PRB) in diets for Japanese quails in growing phase on the performance and digestibility, besides of residual effects and characteristics of egg quality in laying phase. A total of 324 Japanese quails with 7 days of age were distributed in a completely randomized design, with 6 treatments and 6 replicates of 9 birds. The treatments consisted of 6 isonutritives diets, being a control diet without PRB and the others containing 5, 10, 15, 20 and 25%. At the end of growing phase the birds were allotted in cages and fed the same diet without PRB at laying phase. At growing phase, the inclusion of PRB up to 5% promoted linear reduction in dry matter and gross energy digestibilities of diet; however a linear increase in metabolizable energy was noted. Feed intake, weight gain and final weight were reduced but not altering feed:gain ratio and body composition. At laying phase, the inclusion of PRB increased the age at first egg production but no influence was verified at age to reach 50% of egg production. No effect was verified at laying percentage, feed intake, weight and egg mass and feed:gain ratio. In economical evaluation, the inclusion of up to 25% of parboiled rice bran provided best economical indexes. The inclusion of PRB Japanese quails diets at growing phase can be recommended in levels up to 25%, without incurring future losses at laying phase.
Animal Science and Veterinary Medicine
Urinary acidifier in diet with high excess base for adult cats Pires, Carolina Padovani Saad, Flávia Maria de Oliveira Borges Ogoshi, Rosana Cláudio Silva Reis, Jéssica Santana dos Santos, João Paulo Fernandes Brunetto, Márcio Antonio

Abstract in Portuguese:

A manutenção do pH da urina na faixa ideal (6,2 - 6,4) é de grande importância para a promoção da saúde do trato urinário inferior de felinos. Em alimentos do segmento econômico e standard essa é uma grande preocupação, já que a urina dos animais tende a ser alcalina, após o consumo de alimentos desses segmentos comerciais, predispondo à formação de urólito de estruvita. Nesse sentido, neste trabalho, objetivou-se estudar os efeitos de níveis crescentes de acidificante urinário (0,0%; 0,3%; 0,6%; e 0,9%, em base de matéria seca) em alimento com elevado excesso de bases sobre o balanço ácido-básico do organismo, coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes, pH urinário, equilíbrio hidro-eletrolítico de gatos, bem como a adequação de equações propostas na literatura para estimar o pH urinário. Foram utilizados vinte e quatro gatos adultos, machos e fêmeas, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, constituído de seis animais por tratamento. A matéria seca da urina apresentou comportamento quadrático (p<0,05; y = 9.5863 + 3.2299x + 0.7871x² R² = 99,91%), o HCO3-, CO2 total e excesso de bases sanguíneos, no período em que os animais estavam alimentados, apresentaram-se elevados, na inclusão de 0,9% de acidificante em comparação a 0,6% (p<0,05). Em contrapartida, a utilização do aditivo não alterou o pH urinário, a concentração de eletrólitos sanguíneos, digestibilidade dos nutrientes, escore fecal, consumo de alimento e de água (p>0,05). As equações propostas na literatura, que utilizam o excesso de bases do alimento para estimar o pH urinário, superestimaram os valores de pH encontrados no presente estudo.

Abstract in English:

Maintaining the pH of urine in the ideal range (6.2 - 6.4) is of great importance for health promotion in the lower urinary tract of cats. In the economic and standard feed sector this is a major concern, given that the animal urine tends to be alkaline after food consumption of those commercial segments, which predispose to the formation of struvite urolith. Therefore, this study aimed to study the effects of increasing levels of urinary acidifiers (0.0%, 0.3%, 0.6% and 0.9%, on a dry matter base) in feed with high excess base over the acid-basic balance in the organism, apparent digestibility coefficients of nutrients, urinary pH, hydro-electrolyte balance in cats, as well as the adequacy of equations proposed in the literature to estimate the urinary pH. Twenty-four adult cats, males and females were distributed in a completely randomized design, consisting of six animals per treatment. The dry matter content of urine presented a quadratic behavior (p<0,05; y = 9.5863 + 3.2299x + 0.7871x² R² = 99,91%), HCO3-, total CO2 and excess blood base during the period in which the animals were fed were high when including 0.9% acidifier compared to 0.6% (p<0.05). In contrast, the use of the additive did not change the urinary pH, blood electrolyte concentration, nutrient digestibility, fecal score, food and water intake (p>0.05). The equations proposed in the literature, which use excess of base in feed to estimate urinary pH, overestimated the pH values found in this study.
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