RESUMO:
O desempenho e as características de carcaça de suínos em terminação alimentados com dietas contendo diferentes níveis de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) foram avaliados por meio de meta-análise. O banco de dados foi construído com informações de 24 artigos, 113 tratamentos e 2.507 animais. Análises de correlação e variância foram realizadas. O ganho de peso dos suínos apresentou correlação negativa (P < 0,01) com o teor de FDN da dieta e com o consumo de FDN. A taxa de conversão alimentar apresentou correlação positiva (P < 0,01) com a inclusão de FDA presente nos ingredientes testados e com o consumo de FDN e FDA. A espessura do toucinho apresentou correlação negativa (P < 0,05) com o teor de FDN das dietas. A análise de variância mostrou que o desempenho dos suínos em terminação não foi influenciado (P > 0,05) pela inclusão de ingredientes com alto teor de FDN. Da mesma forma, a inclusão de ingredientes com alto teor de FDA não alterou (P > 0,05) o consumo de ração e a conversão alimentar. Porém, o uso de ingredientes com alto teor de FDA reduziu (P < 0,05) em 4% o ganho de peso dos suínos. O uso de ingredientes com altas concentrações de FDN e FDA afetam negativamente o ganho de peso e conversão alimentar de suínos em terminação, porém fração relacionada a FDA tem relação positiva com a redução da espessura de toucinho.
Palavras-chave:
características de carcaça; desempenho; espessura de toucinho; fibra alimentar; lignina