Extrato de alho melhora a superação da dormência de videiras 'Niagara Rosada' em regiões subtropicais

Renato Vasconcelos Botelho Erasmo José Paioli Pires Mara Fernandes Moura Maurilo Monteiro Terra Marco Antonio Tecchio Sobre os autores

Nas regiões com invernos amenos, normalmente as exigências de frio para a quebra de dormência de gemas de videiras não são atendidas, e apenas os produtos altamente tóxicos CaCN2 e H2CN2 são recomendados na viticultura convencional para quebra de dormência. A proposta deste estudo foi verificar o efeito do extrato de alho na quebra de dormência de videiras 'Niagara Rosada', em dois diferentes vinhedos. A dose mais elevada de extrato de alho (70mL L-1) demonstrou ter um grande potencial para a quebra de dormência na produção orgânica, apresentando efeitos similares aos das cianamidas, na quebra de dormência. Este tratamento aumentou a porcentagem de brotação e o número de cachos, antecipou o começo da brotação e reduziu o ciclo entre poda e colheita.

agroecologia; Vitis labrusca; brotação; endodormência; Alium sativum


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