A cultivar MN 698, desenvolvida pela AmBev é resultado do cruzamento entre as cultivares MN 599 e MN 635. MN 698 apresenta potencial de rendimento superior a 4t ha-1, possui ciclo precoce e moderada resistência ao acamamento. A espiga é uniforme e produz em torno de 20 grãos bem distribuídos. MN 698 demonstra capacidade de afilhamento mediana (dois a três por planta) e caracteriza-se pela presença de antocianina na base do colmo, aristas e glumas. É a cultivar nacional de melhor qualidade e representa importante avanço para este cereal no Brasil, combinando interesses de produtores e da indústria do setor.
Hordeum vulgare; melhoramento de cereais; genética da cevada
