• Risk assessment of surface and groundwater contamination by the rice pesticides Defesa Fitossanitária

    Martini, Luiz Fernando Dias; Caldas, Sergiane Souza; Bolzan, Catia Marian; Bundt, Angela Da Cas; Primel, Ednei Gilberto; Avila, Luis Antonio de

    Abstract in Portuguese:

    A produção agrícola geralmente está associada ao uso de agrotóxicos. Suas características físico-químicas, condições do solo e do ambiente determinam seu destino, assim como o seu potencial de contaminação dos mananciais hídricos. Com o intuito de prever a contaminação do ambiente por agrotóxicos, critérios e modelos matemáticos são utilizados para avaliar o risco de contaminação das águas subterrâneas e superficiais. Diante do exposto, este trabalho teve por objetivo estimar a probabilidade de contaminação de águas subterrâneas e superficiais por agrotóxicos, baseado nas suas características físico-químicas, com auxílio de modelos e parâmetros matemáticos preexistentes. Para análise do risco de contaminação de águas superficiais, foi utilizado o método de Goss, o qual é dividido em dois grupos: potencial de transporte de agrotóxicos dissolvidos em água e adsorvido ao sedimento. Os critérios utilizados para avaliar o potencial de lixiviação foram os sugeridos pela Agência de Proteção Ambiental dos EUA e pelo Índice de GUS. Os resultados obtidos neste trabalho permitem concluir que o uso de modelos de predição do comportamento de agrotóxicos é útil para se obter uma estimativa do risco de contaminação ambiental, pois alguns resultados de monitoramentos confirmam a tendência do comportamento de certos agrotóxicos no ambiente.

    Abstract in English:

    Agricultural production is generally associated with the use of pesticides, their physicochemical characteristics, soil conditions and the environment will determine their fate, as well as the potential for contamination of water bodies. In order to predict environmental contamination by pesticides, parameters and mathematical models are utilized to assess the risk of contamination of groundwater and surface water. For this reason, the objective of this study was estimate the probability of contamination of groundwater and surface waters by pesticides based on their physicochemical characteristics with the aid of preexisting mathematical models and parameters. To analyze the risk of surface water contamination, the Goss method was used, which as composed by two groups: pesticide potential transport dissolved in water and adsorbed to the sediment. The parameter used to evaluate the leaching potential were those suggested by the US Environmental Protection Agency (EPA) and the GUS Index. The results obtained allow to conclude that the use of models to predict the behavior of pesticides is useful to obtain an estimate of the risk of environmental contamination, as some monitoring results confirm the tendency of the behavior of certain products into the environment.
  • Interactions among herbicides and safeners for the south african lovegrass control in natural grassland Defesa Fitossanitária

    Goulart, Ives Clayton Gomes dos Reis; Nunes, Anderson Luis; Kupas, Valmir; Merotto Junior, Aldo

    Abstract in Portuguese:

    A similaridade botânica do capim-annoni com as espécies forrageiras nativas ou cultivadas dificultam o seu controle em pastagens naturais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de associações entre herbicidas e protetores sobre o controle de capim-annoni e a seletividade em pastagem natural. Foram realizados dois experimentos a campo em área de pastagem natural típica do Bioma Pampa avaliando-se herbicidas aplicados em pré e pós-emergência. Outro experimento foi conduzido em casa de vegetação com as espécies capim-annoni e grama forquilha onde foram avaliados os herbicidas glufosinate-ammonium e imazethapyr. Em ambos os experimentos os herbicidas foram avaliados isolados ou em associação com os protetores anidrido naftálico, dietholate e fluxofenim. Os experimentos a campo demonstraram que os herbicidas aplicados em pré ou pós-emergência em interação com os protetores não proporcionaram controle satisfatório do capim-annoni e nem aumento da seletividade à pastagem natural. Por outro lado, o experimento em condições controladas indicou a ocorrência de sinergismo do herbicida glufosinate-ammonium em interação com os protetores anidrido naftálico, dietholate e fluxofenim sobre o capim-annoni. As diferenças relacionadas a estádio de desenvolvimento e densidade de infestação estão relacionadas as variações das respostas nos estudos a campo e em condições controladas. A utilização de herbicidas em associações com protetores apresenta potencialidade de controle seletivo de capim-annoni quando aplicado em plantas em estádios iniciais de desenvolvimento.

    Abstract in English:

    The botanical similarity of the invasive weed Eragrostis plana Nees (South African lovegrass) difficult its selective control in natural pastures. The aim of this study was to evaluate the effect of the association between herbicides and safeners on the control of E. plana and on the selectivity to the natural pastures. Two experiments were conducted at field conditions in area of natural grassland of the Biome Pampa where several herbicides were evaluated in pre and post-emergence. A third experiment was carried out in greenhouse evaluating the herbicides glufosinate-ammonium and imazethapyr and the species E. plana and Paspalum notatum. In both experiments, the herbicides were evaluated isolated and in association with the safeners anhydride naphtalic, dietholate and fluxofenim. The field experiments indicated that the evaluated safeners did not increase E. plana control and native grassland selectively. The greenhouse experiment indicated the occurrence of synergism on E. plana for the herbicide glufosinate-ammonium in mixture with the safeners anhydride naphtalic, dietholate and fluxofenim. The different results in the field and greenhouse experiments are related to the plant stage and density. The use of herbicides in association with safeners indicated a potentiality for selective control of E. plana when applied to plants in the early stages of development.
  • Yield and ion content in maize irrigated with saline water in a continuous or alternating system Crop Production

    Barbosa, Felipe de Sousa; Lacerda, Claudivan Feitosa de; Gheyi, Hans Raj; Farias, Gabriel Castro; Silva Júnior, Ricardo José da Costa; Lage, Yara Araújo; Hernandez, Fernando Felipe Ferreyra

    Abstract in Portuguese:

    A irrigação com águas que contenham sais em excesso pode afetar de forma negativa o desenvolvimento das culturas. No entanto, estratégias de manejo devem ser utilizadas de modo a reduzir os impactos da salinidade, proporcionando aumento na eficiência do uso de água de boa qualidade. O objetivo deste trabalho consistiu em estudar os efeitos de uso de água de alta salinidade na irrigação, de forma contínua ou cíclica, sobre o crescimento vegetativo, a produtividade e o acúmulo de íons em plantas de milho. Foram realizados dois experimentos durante os meses de outubro a janeiro, em 2008/2009 e 2009/2010, na mesma área, adotando-se um delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições. A irrigação foi realizada com três tipos de água com condutividade elétrica (CEa) de 0,8 (A1), 2,25 (A2) e 4,5 (A3) dS m-1, combinadas em sete tratamentos, incluindo o controle com água de baixa salinidade (A1) durante todo o ciclo (T1). As águas salinas A2 e A3 foram aplicadas de forma contínua (T2 e T5) ou cíclica, sendo esse último manejo formado por seis irrigações com A1, seguidas de seis irrigações com A2 ou A3 (T3 e T6), iniciando com A1 na semeadura ou seis irrigações com A2 ou A3, seguidas por seis irrigações com A1 (T4 e T7). O uso cíclico de águas de baixa e alta salinidade resultou em menor absorção de íons potencialmente tóxicos (Na e Cl) e melhoria no balanço Na/K na parte aérea das plantas de milho. A aplicação de água salina de forma cíclica permitiu também a substituição de cerca de 50% de água de baixa salinidade na irrigação, sem impactos negativos sobre a produtividade do milho.

    Abstract in English:

    Irrigation with water containing salt in excess can affect crop development. However, management strategies can be used in order to reduce the impacts of salinity, providing increased efficiency in the use of good quality water. The objective of this research was to study the effects of use of high salinity water for irrigation, in continuous or cyclic manner, on vegetative growth, yield, and accumulation of ions in maize plants. Two experiments were conducted during the months from October to January of the years 2008/2009 and 2009/2010, in the same area, adopting a completely randomized block design with four replications. Irrigation was performed with three types of water with electrical conductivities (ECw) of 0.8 (A1), 2.25 (A2) and 4.5 (A3) dS m-1, combined in seven treatments including the control with low salinity water (A1) throughout the crop cycle (T1). Saline waters (A2 and A3) were applied continuously (T2 and T5) or in a cyclic way, the latter being formed by six irrigations with A1 water followed by six irrigations by eitherA2 or A3 water, starting with A1 at sowing (T3 and T6) or 6 irrigations with A2 or A3 water followed by 6 irrigations with A1 water (T4 and T7) . The use of low and high salinity water resulted in lower accumulation of potentially toxic ions (Na and Cl) and improvement in the Na/K balance in the shoots of maize plants. Application of saline water in a cyclic way also allows the substitution of about 50% of water of low salinity in irrigation, without negative impacts on maize yield.
  • Characteristics of sunflower in function of sowing dates in northwest region of Rio Grande do Sul, Brazil Fitotecnia

    Cadorin, Antonio Mauro Rodrigues; Souza, Velci Queiróz de; Manfron, Paulo Augusto; Caron, Braulio Otomar; Medeiros, Sandro Luís Petter

    Abstract in Portuguese:

    Em virtude da importância da cultura do girassol (Helianthus annus L) no Brasil, o objetivo deste trabalho foi avaliar a interferência das épocas de semeadura sobre caracteres morfológicos (altura de planta e tamanho de capítulo) e de produção da cultura (rendimento e massa de mil aquênios). Os genótipos cultivados foram Hélio 250, 251, 358, 884 e 885 na safra 2008-09 em três épocas de semeadura (27/agosto, 14/outubro e 13/dezembro) e Hélio 250, 251, 253; 360, HLA 211 e Paraíso 33 na safra 2009-10 em três épocas de semeadura (31/agosto, 12/novembro e 09/dezembro). O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, em quatro repetições, em Frederico Westphalen, na região Noroeste do Rio Grande do Sul. Análises de variância individuais e conjunta foram realizadas, sendo que, para a comparação das médias das estimativas, aplicou-se o teste de Tukey em nível de 5% de probabilidade. Para as constituições genéticas, não houve diferenças significativas em rendimento de aquênios. Somente para a estatura da planta há influência do ambiente e das épocas de semeadura, sendo que, para o tamanho do capítulo, ocorre influência do ambiente e, para o rendimento de aquênios, verifica-se que há incrementos próximos de 600kg ha-1 quando as plantas são submetidas às condições ambientais e à época de semeadura favoráveis, enquanto ocorre diminuição da massa de mil aquênios com o avanço da época de semeadura.

    Abstract in English:

    Based on the importance of production of sunflower (Helianthus annuus L.) in Brazil the aim of this study was to evaluate the influence of the environment of cultivation and sowing date on morphological (plant height and chapter size) and crop production (grain yield and one thousand achene weight) characteristics of sunflower. The genotypes used in this stduty were Hélio 250, 251, 358, 884 and 885 during the 2008-09 growing season and the Hélio 250, 251, 253, 360, HLA211 and Paraíso 33 in the 2009-10 growing season, cultivated in three sowing dates (august, october and december). The experiment was conducted in randomized block design with four replications in Frederico Westphalen in Northwestern of the Rio Grande do Sul, Brazil. Analyses were individual fitness and joint variance, whereas for the comparison of averages of the estimates was applied the Tukey test at 5% level of probability. The genetic constitutions do not revealed differences in grain yield, only the plant height is influenced by the environment and sowing dates. The capitulum size is influenced by environment and achene yield responds positively in favorable environmental conditions and sowing date, with increments near 600kg ha-1, while reducing the one thousand achene weight with advancing sowing date.
  • Nitrogen fertilizers and rates in castor bean hybrids under no-till system Fitotecnia

    Moro, Edemar; Crusciol, Carlos Alexandre Costa; Oliveira, Priscila de; Sipos, Tainá Barcellos

    Abstract in Portuguese:

    O cultivo de mamona em grandes áreas se tornou possível com a introdução recente de híbridos de porte baixo que possibilitam a mecanização total das práticas agrícolas, inclusive na colheita. No entanto, as informações sobre práticas agrícolas a serem empregadas, quando da utilização desses híbridos, ainda são escassas, principalmente, no que se refere ao manejo da adubação nitrogenada. O trabalho teve como objetivo estabelecer as doses de nitrogênio mais adequadas para híbridos de mamona de porte baixo no sistema plantio direto. O experimento foi conduzido por dois anos agrícolas (2005/2006 e 2006/2007) na Fazenda Experimental Lageado, UNESP, Botucatu (SP). Os tratamentos foram constituídos por duas fontes de nitrogênio (sulfato de amônio e uréia) e por quatro doses (0, 30, 60 e 120kg ha-1 de N) aplicadas em cobertura aos 20 dias após a emergência, sendo utilizado o híbrido Savana. A adubação nitrogenada de cobertura promoveu aumento de produtividade ao híbrido de mamona no sistema plantio direto. A produtividade de grãos não diferiu entre as fontes de N utilizadas. A dose média de N calculada que proporcionou a maior produtividade de grãos foi de 88kg ha-1 na safra 2005/2006 e 100kg ha-1 na safra 2006/2007.

    Abstract in English:

    The castor bean crop in large areas has become possible with the recent introduction of short stature hybrids that allow the complete mecanization of agricultural practices, including the harvest. However, when hibrids are used, the information about agricultural practices to be employed, are still very poor, especially, with regard to management nitrogen fertilization. The aim of this study was to evaluate the effect of nitrogen sources and doses in castor bean hybrids under no-till system in summer crop. The experiment was conducted for two crop years (2005/2006 and 2006/2007). The experiment design was a randomized blocks in 2x4 factorial design with four replications. The treatments comprised the combination of two nitrogen sources (ammonium sulfate and urea), with four doses of nitrogen (0, 30, 60 and 120kg ha-1 of N) surface applied 20 days after emergence, plus a control. The hybrid Savana was utilized. The nitrogen fertilization increased productivity of the castor bean under no-till system. The grain yield wasn't influenced by the nitrogen source utilized. The average rate calculated that allowed the maximum grain yield was 88kg ha-1 in the 2005/2006 crops and 100kg ha-1 in the 2006/2007 crops.
  • Double purpose wheat and oat pasture evaluation after perennial forage and summer crops in crop-livestock systems Fitotecnia

    Mariani, Franciele; Fontaneli, Renato Serena; Vargas, Leandro; Santos, Henrique Pereira dos; Fontaneli, Roberto Serena

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar o desempenho de cereais de inverno sobre resíduos de forrageiras perenes e culturas de verão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, os tratamentos de inverno, trigo de duplo propósito cv. 'BRS Tarumã' e aveia preta Agro Zebu, foram distribuídos nas faixas. O outro fator consistiu de diferentes resíduos de culturas de verão (milho e soja), cultivadas em consórcio com forrageiras perenes (Urochloa e Panicum) e o milheto como testemunha. Houve interação entre as espécies de inverno e os resíduos de verão para as variáveis fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade da matéria seca (DMS), no primeiro pastejo. O acúmulo de massa seca (MS) variou apenas no primeiro pastejo, sendo maior nos cereais cultivados na resteva de soja. Em média, trigo 'BRS Tarumã' acumulou 2.360kg MS ha-1, superior à aveia preta com 1.984kg MS ha-1. A proteína bruta (PB) no primeiro pastejo foi maior para os cereais cultivados nos resíduos culturais da soja e menor quando cultivados nos resíduos de braquiária Marandu. O rendimento de grãos e a massa de mil grãos (MMG) não foram afetadas pelos resíduos de verão, sendo inferiores para a aveia preta.

    Abstract in English:

    Aimed to estimate dual purpose cereals on the summer crop-perennial grass pasture residue. The experimental design was randomized complete block, the winter treatments were late dual purpose wheat cv. 'BRS Tarumã' and black oat pasture cv. 'Agro Zebu' allocated on strips over summer crop residues (maize and soybean) and perennial grass pastures (Urochloa and Panicum) and pearl millet as check treatment. There was summer crop residue and winter treatment interaction to neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and and dry matter digestibility (DMD) only the first grazing. Forage dry matter (DM) accumulation was higher on soybean residue on the first grazing cycle. 'BRS Tarumã' yielded 2.360kg DM ha-1, that was superior to black oat pasture (1.984kg MS ha-1). Crude protein concentration was higher on first grazing period forage on winter pasture grown on soybean residues and the opposite happed on Marandu pasture. Winter crop yield and grain mass were not affected due to summer residues, but black oat yielded less than wheat.
  • Allelopathy of two brachiaria species in seeds of three species of stylosanthes Fitotecnia

    Rodrigues, Adriana Paula D'Agostini Contreiras; Laura, Valdemir Antônio; Pereira, Silvia Rahe; Deiss, Caroline

    Abstract in Portuguese:

    A alelopatia é muito comum em gramíneas como a Brachiaria brizantha e B. decumbens, podendo representar um problema em pastagens consorciadas com Stylosanthes, já que, nessa situação, a perpetuação da leguminosa depende da ressemeadura natural. Apesar da grande quantidade de sementes de estilosantes produzidas anualmente, nessas pastagens consorciadas, observa-se, em campo, pequena quantidade de plantas jovens, o que pode ser atribuído a um possível efeito alelopático da gramínea. Considerando a importância da alelopatia no consórcio de braquiárias com estilosantes, testou-se o potencial alelopático de extratos de Brachiaria brizantha e B. decumbens na germinação de sementes de três espécies de estilosantes. Verificou-se que há efeito alelopático negativo de B. brizantha e B. decumbens na germinação de sementes de Stylosanthes guianensis e somente de B. decumbens na germinação de S. capitata; há efeito alelopático positivo de B. brizantha nas sementes de S. macrocephala; não há efeito alelopático de B. brizantha na germinação de sementes de S. capitata e nem de B. decumbens em S. macrocephala.

    Abstract in English:

    The allelopathy is very common in grasses such as Brachiaria brizantha and Brachiaria decumbens, could represent a problem in pastures consortium with Stylosantes since, in this situation, the perpetuation of the legume dependent natural reseed. In spite of the great amount of estilosantes seed produced annually in those pastures consortium, it is observed in field, small amount of young plants, which can be attributed to a possible allelopathic effect of the grass. Considering the importance of allelopathy in the consortium of Brachiaria with estilosantes, we tested the allelopathic potential of extracts of B. brizantha and B. decumbens on seed germination of three estilosantes species. It was found that there allelopathic negative effect of B. brizantha and B. decumbens on seed germination of Stylosanthes guianensis and only of B. decumbens in seed S. capitata; there allelopathic positive effect of B. brizantha on germination of S. macrocephala; there is no allelopathic effect of B. brizantha on seed germination of S. capitata neither of B. decumbens in S. macrocephala.
  • Production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state Fitotecnia

    Chagas, Edvan Alves; Chagas, Pollyana Cardoso; Pio, Rafael; Bettiol Neto, José Emílio; Sanches, Juliana; Carmo, Silvia Antoniali do; Cia, Patrícia; Pasqual, Moacir; Carvalho, Angélica dos Santos

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.

    Abstract in English:

    These research aimed evaluate the production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city, SP, with seven cultivars ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', and 'Baronesa'). The experiment was implanted in 2006, the spacing was 3,0mx1,5m, and the plants were grafting in Marubakaido roostock and M9 inter-grafting. The evaluations had been carried through in two production cycle (2008/09 and 2009/10), the phenological stage, productive aspects and fruit quality attributes were evaluated. 'Eva', 'Baronesa' and 'Princesa' showed higher productive performance. The 'Baronesa' apple presented fruit quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., lower acidity and good firmness, and the highest ratio.
  • Performance of edible films in comparison to the polyvinyl chloride film in the post-harvest tangerines 'Ponkan' Fitotecnia

    Silva, Danielle Fabiola Pereira; Siqueira, Dalmo Lopes; Matias, Rosana Gonçalves Pires; Oliveira, Sílvia Paula; Lins, Leila Cristina Rosa de; Salomão, Luiz Carlos Chamhum

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de fécula de mandioca na vida útil pós-colheita de frutos 'Mexerica Poncã' durante o armazenamento em temperatura ambiente em substituição ao filme de policloreto de vinila (PVC). Os frutos foram imersos em suspensões aquosas de fécula de mandioca a 0; 1; 2 e 3% (m:v) acrescidas de 0,5mL L-1 de óleo mineral Assist (Bayer Cropscience, da empresa Hoechst Schering AgrEvo UK Ltd. - Inglaterra) ou recobertos com PVC de 14µm de espessura, e armazenados a temperatura ambiente. As amostragens foram realizadas no tempo zero (início do experimento) e a cada dois dias, por oito dias. Foram avaliadas a perda de massa fresca, rendimento de suco, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT e teor de ácido ascórbico. A perda de massa fresca aumentou durante o armazenamento, sendo mais acentuada na dose de 2%. A redução no teor de ácido ascórbico foi maior nos frutos recobertos com filme de PVC. A concentração de fécula de mandioca a 1% foi a que proporcionou melhores resultados quanto à manutenção da qualidade físico-química de frutos de 'Mexerica Poncã' durante oito dias de armazenamento.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to evaluate the effect of different concentrations of cassava starch in postharvest life of fruits 'Tangerine Poncã' during storage at room temperature instead the film of polyvinyl chloride (PVC). The fruits were immersed in aqueous suspensions of cassava starch at 0, 1, 2 and 3% (m/v) plus 0.5mL L-1 a mineral oil Assist (Bayer CropScience, company Hoechst Schering AgrEvo UK Ltd. - Inglaterra) and the film of polyvinyl chloride (PVC) of 14µm thick, and stored at room temperature. The samples were collected at time zero (day of the assembly of the experiment) and then every two days. We evaluated the weight loss, juice yield, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS / TA and ascorbic acid. The weight loss increased during storage, being more pronounced at a dose of 2%. The reduction in ascorbic acid content was higher in fruits covered with PVC film. The concentration of cassava starch to 1% was the highest values for the maintenance of physical and chemical quality of fruits of 'Mexerica Poncã' during eight days of storage.
  • Reproductive phenological of passion fruit in Campos dos Goytacazes, RJ, Brazil Fitotecnia

    Souza, Sérgio Alessandro Machado; Martins, Kellen Coutinho; Azevedo, Amanda Silva de; Pereira, Telma Nair Santana

    Abstract in Portuguese:

    Este estudo teve como objetivo caracterizar a fenologia reprodutiva do maracujazeiro-azedo no período de setembro de 2009 a setembro de 2010, nas condições do município de Campos dos Goytacazes-RJ (21° 45'W; 41°20'S). Avaliaram-se os dados referentes ao florescimento e frutificação, correlacionados com variáveis climatológicas (temperatura e pluviosidade). Uma escala para a avaliação do desenvolvimento dos estádios fenológicos reprodutivos do maracujazeiro-azedo foi proposta, com base em imagens digitalizadas de nove fenofases. Observou-se que o florescimento foi de outubro a março, meses com as maiores temperaturas médias, com pico no mês de janeiro e maior percentagem de frutos maduros no mês de fevereiro. A escala das diferentes fenofases foi útil na caracterização da fenologia reprodutiva do maracujazeiro-azedo. A variável temperatura apresentou alta correlação com o número de flores (0,87), indicando que é um agente fundamental no florescimento do maracujazeiro-azedo.

    Abstract in English:

    This research aimed to characterize the reproductive phenological of sour passion fruit from September 2009 to September 2010, in Campos dos Goytacazes city, Rio de Janeiro state, Brazil (21° 45'W; 41° 20'S). Data of flowering and fructification were evaluated and correlated with climatologic variables (temperature and rainfall). To evaluate phenological stages a scale was proposed based on digitals images of nine reproductive stages. The scale was useful in passion fruit reproductive phenological characterization. The flowering was of October to March, peak in January, and the peak fructification in February. The temperature showed high correlation with number of flowers (0.87), thus indicating that the temperature has an important effect in flowering of sour passion fruit.
  • Quality of cut roses treated with natural products Fitotecnia

    Pietro, Júlia De; Mattiuz, Ben-Hur; Mattiuz, Claudia Fabrino Machado; Rodrigues, Teresinha de Jesus Deléo

    Abstract in Portuguese:

    O uso de produtos naturais como conservantes florais vem contribuir para a redução do uso indiscriminado de produtos químicos potencialmente tóxicos. Assim, objetivou-se neste trabalho testar soluções para manter a qualidade e aumentar a durabilidade comercial de rosas vermelhas cortadas da cv. 'Vega'. Foi empregado o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial composto por seis tratamentos pós-colheita e quatro datas de avaliação. Os tratamentos realizados foram os seguintes: 1) Água destilada; 2) Metil jasmonato (350µM); aplicado na forma de pulsing, por quatro horas; 3) Pulverização de Metil jasmonato (500µM); 4) Óleo de menta (100ppm); 5) Óleo de gengibre (100ppm); e 6) Própolis (0,05%), utilizados na forma de solução de manutenção. As flores foram mantidas em ambiente com temperatura de 20±2°C e umidade relativa de 67±3%. Procedeu-se a avaliações fisiológicas e qualitativas. De modo geral, os produtos naturais apresentaram ação benéfica sobre a vida de vaso das flores, entretanto, o uso do metil jasmonato em pulverização mostrou, em todos os parâmetros avaliados, ser o produto mais eficiente para manutenção da qualidade floral, promovendo menor perda de massa fresca e menor taxa respiratória das flores, além de permitir melhoria na manutenção da coloração, do conteúdo relativo de água e de carboidratos redutores.

    Abstract in English:

    Use of natural products like floral preservative has contributed to reduce indiscriminate use of chemical products. Therefore, this research tested solutions to keep quality and to increase commercial durability of 'Vega' cv. cut roses. It was used a casual design in a factorial schema composed by six post harvest treatments and four evaluation dates. The following treatments were conducted: 1) Distilled water; 2) Metil jasmonate (350µM) application in pulsing form for four hours; 3) Metil jasmonate (500µM) spraying; 4) Mint oil (100ppm); 5) Ginger oil (100ppm); and 6) Propolis (0.05%) used as a maintenance solution. Flowers stayed in an environment at 20±2°C and 67±3% RH. Physiological and qualitative evaluations were conducted. Generally speaking, natural products presented a beneficial action over the shelf life of flowers. However, metil jasmonate spraying was, in all evaluated parameters, the most efficient product to maintain floral quality, providing a lower fresh mass loss and a lower respiratory rate of flowers. It also permitted improvement in coloration maintenance, water relative content and reducing sugars.
  • Non linear models to potassium release from animals manure in Latosols Ciência do Solo

    Zeviani, Walmes Marques; Silva, Carlos Alberto; Carneiro, Waldete Japiassu de Oliveira; Muniz, Joel Augusto

    Abstract in Portuguese:

    Modelos não lineares são adequados para a descrição da liberação de nutrientes, uma vez que estimam quantidades de interesse prático e apresentam boa qualidade de ajuste. Embora seu processo inferencial seja baseado em argumentos assintóticos, existem meios de se conhecer a intensidade da não linearidade. Neste trabalho, avaliou-se a não linearidade de dois modelos de regressão não linear por meio das curvaturas de Bates e Watts, vício de Box e do estudo das propriedades amostrais dos estimadores de mínimos quadrados, obtido por simulação. Os dados são provenientes do estudo, ao longo do tempo, da liberação de K de quatro estercos animais em combinação com dois solos. O modelo Exponencial foi mais adequado, em termos inferenciais e para aplicação prática, uma vez que por todas as medidas apresentou menor não linearidade.

    Abstract in English:

    Nonlinear models are appropriate to describe nutrient release, since they estimate quantities of practical interest and they have goodness of fit. Although its inferential process is based on asymptotic arguments, there are ways to know the nonlinearity intensity. In this work, we evaluate the nonlinearity of two nonlinear regression models through the curvatures of Bates e Watts, bias of Box and the least squares estimator sampling properties by simulation study. The data are from the study, over time, of the K release from 4 animal manure in combination with 2 soils. The exponential model was more appropriate in terms of inferential and practical aspects, since by all measures showed lower nonlinearity.
  • Eucalyptus wood productivity correlated with soil attributes aiming the mapping of management specifics regions Ciência do Solo

    Carvalho, Morel de Passos e; Mendonça, Veridiana Zocoler de; Pereira, Francisco Cezar Belchor Lages; Arf, Marcelo Valentini; Kappes, Claudinei; Dalchiavon, Flávio Carlos

    Abstract in Portuguese:

    A correta intervenção espacial na administração da lavoura, decorrente das zonas específicas de manejo do solo, aumenta a produtividade e a lucratividade agrícola. No ano de 2010, em Selvíria, Mato Grosso do Sul, Brasil (20° 20' S lat.; 51° 24' W long.) foram empregadas correlações, espaciais e de Pearson, entre dados da planta de eucalipto e alguns atributos físico-químicos do solo, visando encontrar aquele que se correlacionasse bem com a produtividade de madeira. Para tanto, instalou-se uma rede geoestatística para a coleta de dados de solo e planta, com 120 pontos amostrais, num talhão de Eucalyptus camaldulensis de 2 anos. O solo foi um Latossolo Vermelho distrófico (Haplic Acrustox) com declive de 0,025m m-1. O diâmetro basal da copa e a densidade do solo, por resultarem estreitas correlações com o volume de madeira, evidenciaram zonas específicas de manejo do solo intimamente associadas à produção de madeira do eucalipto.

    Abstract in English:

    The perfect spatial intervention to manage the cultivation of the land, deriving from specific regions of the soil mapping, increases the agricultural productivity, as well as its clear gain. The relationships, spatial and Pearson, between eucalyptus data plant with some physical and chemical attributes of soil, in the growing season of 2011, in Selviria County, Mato Grosso do Sul State, Brazil (20° 20' S lat.; 51° 24' W long.), were studied in order to obtain the one that could have the best relationship in order to improve the wood productivity. Thus, a geostatistical grid was installed for the soil and plant data collection, it contained 120 sample points, in plantation of Eucalyptus camaldulensis of 2 years old. The soil was a Dystrophic Red Latosol (Haplic Acrustox) whit slope of 0.025m m-1. Due to their excellent relationship with wood productivity, the basis diameter of the crown and the bulk density showed management specific regions of soil whit high relation to eucalyptus wood productivity.
  • Intercropping of pasture with maize in the no tillage system Engenharia Rural

    Chioderoli, Carlos Alessandro; Mello, Luiz Malcolm Mano de; Holanda, Henrique Vinicius de; Furlani, Carlos Eduardo Angeli; Grigolli, Paola Jurca; Silva, José Oscar da Rocha; Cesarin, Andre Luis

    Abstract in Portuguese:

    Uma alternativa para suprir o aporte anual de palha exigido para manutenção do sistema plantio direto (SPD), nas regiões tropicais, é o cultivo de milho consorciado com urochloas. Com o objetivo de identificar o melhor sistema de cultivo de duas espécies forrageiras (Urochloa brizantha e Urochloa ruzizienses) em consórcio com o milho (Zea mays L.) em sistema plantio direto, foi realizada a presente pesquisa. O milho foi semeado em consórcio com as forrageiras em cinco sistemas de cultivo. Foi utilizado o delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial (2x4+1), com quatro repetições. Foram avaliadas: massa seca de palha do milho, massa seca da palha de urochloa, massa seca total de palha, população de plantas de milho, massa de 1000 grãos e produtividade de grãos. Os resultados demonstraram que o consórcio de milho com urochloa não apresentou efeito negativo na produtividade do milho e incrementou o aporte de matéria seca no sistema de produção sob plantio direto. A escolha de determinado sistema de cultivo depende do gerenciamento e da disponibilidade de máquinas, visto que todos os sistemas apresentaram comportamento positivo em relação à produtividade de grãos e à produção de palhada.

    Abstract in English:

    An alternative to supply the annual input of straw required to maintain the no-tillage system (SPD) in the tropics is the cultivation of maize intercropped with Urochloa. In order to identify the best cropping system of two forage species (Urochloa brizantha and Urochloa ruzizienses) intercropped with maize (Zea mays L.) in no tillage system, the present study was conducted. Maize was seeded intercropped with forage in five cropping systems. The experimental design was in randomized blocks in factorial scheme (2x4+1) with four replications. There were evaluated: dry mass of maize straw, dry mass of urochloa straw, total dry mass of straw, maize plant population, mass of 1000 grain and grain yield. The results showed that maize intercropped with urochloa had no negative effect on grain yield and increased the input of dry matter in the production system under no-tillage system. The choice of a particular cropping system depends on the management and availability of machines, since all systems showed positive behavior in respect of grain yield and straw production.
  • Chicory yield under levels of nitrogen fertirrigation and position of drip hoses on the ridge Engenharia Rural

    Biscaro, Guilherme Augusto; Silva, Janiele Araújo da; Zomerfeld, Patricia dos Santos; Motomiya, Anamari Viegas de Araujo; Gomes, Eder Pereira; Giacon, Graziane Maria

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes níveis de fertirrigação nitrogenada na produtividade e nas características agronômicas de plantas de almeirão, irrigadas por gotejamento. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, sendo avaliadas nas parcelas duas formas de disposição das mangueiras gotejadoras (superficialmente sobre o solo do canteiro e subsuperficialmente) e nas subparcelas seis doses de nitrogênio: 0, 30, 60, 90, 120 e 150kg ha-1. A forma de disposição das mangueiras afetou a produção apenas da massa fresca, com o melhor resultado sendo obtido com a irrigação subsuperficial. A produção e as características agronômicas do almeirão foram influenciadas pelas doses de nitrogênio aplicadas na água de irrigação nas duas formas de disposição das mangueiras nos canteiros. A maior eficiência financeira da adubação foi obtida com a dose de 30kg ha-1 de N nas duas formas de disposição das mangueiras gotejadoras.

    Abstract in English:

    In this research the objective was to evaluate the effects of different levels nitrogen fertirrigation on yield and agronomic characteristics of chicory plants irrigated by drip.The experimental design was a randomized block in split plot with two ways of using drip hoses on the ridge (on the surface and subsurface of soil) and six levels of nitrogen, 0, 30, 60, 90, 120 and 150kg ha-1.The hose layout affected the yield fresh weight only with better results obtained with subsurface irrigation.The yield and agronomic characteristics of chicory were influenced by nitrogen levels applied in irrigation water in the two forms of hoses disposition in the beds. The best economic efficiency of fertilization was obtained with 30kg N ha-1 in both forms of drip hoses disposition.
  • Mixed and monospecific stands of eucalyptus and black-wattle: I - fine root length density Forestry Science

    Viera, Márcio; Schumacher, Mauro Valdir; Liberalesso, Edenilson

    Abstract in Portuguese:

    Avaliou-se a densidade do comprimento de raízes finas (DCRF) de plantios monoespecíficos e misto de Eucalyptus grandis x E. urophylla e de Acacia mearnsii na região sul do Brasil. A DCRF (≤2,0mm) foi determinada aos 8 e 18 meses após o plantio nos tratamentos: 100E (100% de eucalipto); 100A (100% de Acacia mearnsii); 50E:50A (50% de eucalipto + 50% de Acacia mearnsii). A DCRF aos oito meses de idade possui o mesmo comportamento para a ocupação das diferentes camadas do solo, atingindo uma projeção máxima de 125cm de distância em relação ao tronco da árvore. Já, aos 18 meses após o plantio, verificou-se que, no cultivo monoespecífico de Acacia mearnsii, a DCRF foi superior em relação ao monocultivo e plantio misto de Eucalyptus grandis x E. urophylla. Não ocorreram interações positivas ou negativas entre os sistemas radiculares do eucalipto e da acácia-negra durante os primeiros 18 meses após o plantio. A maior DCRF encontra-se nas camadas superficiais do solo, nas proximidades do tronco da árvore e na linha de plantio, seguida pela diagonal e entrelinha de plantio. O crescimento inicial em comprimento do sistema radicular da Acacia mearnsii é mais dinâmico e maior do que a do eucalipto, mas sem interferir diretamente no crescimento global das raízes finas no cultivo misto.

    Abstract in English:

    Fine root length density (FRLD) was evaluated in mixed and monospecific stands of Eucalyptus grandis x E. urophylla and Acacia mearnsii in Southern Brazil. FRLD (≤2,0mm) at 8 and 18 months after planting in the treatments: 100E (100% of eucalyptus); 100A (100% of Acacia mearnsii); 50E:50A (50% of eucalyptus + 50% of Acacia mearnsii). The findings demonstrated that the FRLD at 8 months of age have the same distribution, in the two different species, in the distribution of the different soil layers, reaching the maximum projection of 125cm from the tree trunk. For the age of 18 months after planting, it was verified that the FRLD in the monospecific stand of Acacia mearnsii was higher than in the monoculture and mixed stand of Eucalyptus grandis x E. urophylla. Therefore, no interaction, neither positive nor negative, between the root systems of Eucalyptus grandis x E. urophylla and Acacia mearnsii during the 18 months after planting was found. The higher FRLD is found at the soil layers surface, next to the tree trunk and in the planting line, followed by the diagonal and planting rows. The initial growth in length of the root system of Acacia mearnsii is more dynamic with higher density than the eucalyptus, but without interfering directly in the global growth of fine roots in mixed stands.
  • Herbicides and physical damages in teak stumps to control of sprouts after thinning Ciência Florestal

    Caldeira, Sidney Fernando; Castro, Cibele Kotsubo da Cunha e

    Abstract in Portuguese:

    Tocos de árvores desbastadas de Tectona grandis apresentam rebrota intensa que compete com as árvores remanescentes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da aplicação isolada ou combinada de diferentes concentrações dos herbicidas picloram e triclopyr, associados ou não à aplicação de danos físicos, no controle dessas brotações. Em um povoamento com quatro anos de idade, os tocos foram tratados imediatamente após o desbaste. Em outro povoamento com seis anos, foram tratadas as brotações presentes nos tocos desbastados no ano anterior. Foi registrada a porcentagem de tocos mortos, o número de brotações por toco e as respectivas alturas. No primeiro ensaio, a aplicação combinada de picloram a 0,48% com triclopyr a 0,96%, associada a 20 rachas com machado matou todos os tocos. No segundo ensaio, a maior eficácia, 21,7%, foi registrada com roçada prévia das brotações e a aplicação de picloram a 0,96%. Após o desbaste, a aplicação isolada de picloram ou combinada com triclopyr associada ou não aos danos físicos é eficiente para controlar os brotos de teca. A aplicação nas rebrotas de tocos desbastados no ano anterior apresenta alguma eficiência, mas com menor percentual de tocos mortos em relação à aplicação após o desbaste.

    Abstract in English:

    The stumps of thinning trees of Tectona grandis L.f. present intense sprouts that compete with the remaining trees. The efficacy of the control of sprouts with the herbicides picloram and triclopyr, associated or no it applications of physical damages, were evaluated. Immediately after thinning, in plantation with four years old, the stumps were treated, and in other plantation, with age of six, the sprouts of stumps thinned in the previous year, were treated. The percentage of died stumps, the number of sprouts by stump and the respective heights were registered. In the first trial, the combined application of picloram at 0.48% with triclopyr at 0.96%, associated a 20 cracks with axe killed all stumps. In the second trial, the best efficacy, 21.7%, was obtained with the previous mowing of sprouts and application of picloram at 0.96%. After thinning, the isolated application of picloram or combined with triclopyr, associates or not a physical damage is efficient to control sprouts of teak. The application in the sprouts of stumps thinned in the last year present any efficiency, with least percentage of dead stumps in relation to application after thinning.
  • Characterization of the fauna of fruit flies (Diptera: Tephritidae) in the region of Ponta Grossa, Paraná, Brazil Biologia

    Husch, Patricia Elizabeth; Milléo, Julianne; Sedorko, Daniel; Ayub, Ricardo Antonio; Nunes, Domingos Sávio

    Abstract in Portuguese:

    Apesar do incentivo e do investimento na produção de frutas no estado do Paraná, pouca informação está disponível sobre as moscas-das-frutas, uma das principais pragas da fruticultura. O presente trabalho teve os objetivos de registrar pela primeira vez a fauna de tefritídeos, na região de Ponta Grossa, e caracterizar a sua comunidade por meio de diferentes índices faunísticos. Adultos de tefritídeos foram coletados por meio de frascos caça-moscas com atrativos alimentares em quatro pomares de agosto a dezembro de 2009. Foi coletado um total de 2.428 tefritídeos distribuídos em sete espécies: Anastrepha fraterculus Wiedemann, Anastrepha montei Lima, Anastrepha pseudoparallela Loew, Anastrepha sororcula Zucchi, Ceratitis capitata Wiedemann, Rhagoletis sp. Loew e Hexachaeta sp. Loew. A. fraterculus foi a única espécie comum aos quatro pomares, ocorrendo com frequência acima de 80%. Este é o primeiro registro de A. montei no Paraná. A. fraterculus, A. sororcula e C. capitata apresentaram os maiores índices de frequência, abundância, dominância e constância, sendo, portanto, consideradas espécies predominantes. O maior índice de diversidade (H'=0,4360) ocorreu no pomar 2, diferindo significativamente dos demais pomares (teste t, P<0,05). Os valores do índice de Margalef foram baixos (próximos ou inferiores a 0,5), confirmando haver predominância de espécies. Quanto à similaridade de espécies entre os pomares, determinada pelo coeficiente de Jaccard e índice de Bray-Curtis, o pomar 4, onde ocorreram apenas duas espécies (96% de A. fraterculus e 4% de A. pseudoparallela) forma um agrupamento distinto dos demais pomares amostrados, no qual ocorreram quatro espécies de tefritídeos.

    Abstract in English:

    In spite of encouragement and investment in fruit production in the state of Paraná, little information is available on the fruit flies, a major pest in fruit growing. The present study had the objective of recording for the first time the tephritid fauna in the region of Ponta Grossa, and characterize the insect community through different faunal indices. Adult tephritids were collected by means of flapper bottles with food baits in four orchards from August to December 2009. A total of 2,428 tephritids distributed in seven species were collected: Anastrepha fraterculus Wiedemann, Anastrepha montei Lima, Anastrepha pseudoparallela Loew, Anastrepha sororcula Zucchi, Ceratitis capitata Wiedemann, Rhagoletis sp. Loew and Hexachaeta sp. Loew. A. A. fraterculus was the only species common to the four orchards, occurring in a frequency higher than 80%. This is the first record of A. montei in the state of Paraná. A. fraterculus, A. sororcula and C. capitata had the highest frequency, abundance, dominance and constancy, and are therefore considered predominant species. The highest diversity index (H'=0.4360) occurred in the orchard 2, differing significantly from all orchards (t test, P<0.05). The Margalef index values were low (close to or below 0.5) confirming that there are predominant species. Regarding the similarity of species between the orchards, that was determined by the coefficient of Jaccard and the Bray-Curtius index, the orchard 4, where occurred only two species (96% of A. fraterculus and 4% of A. pseudoparallela), forms a distinct group from other orchard sampled, where there were four species of Tephritidae.
  • Anatomical description of the crab-eating raccoon tongue - (Procyon cancrivorus) Biologia

    Corrêa, Aline Francielle; Sestari, Carlos Eduardo Oliveira; Guimarães, Gregório Corrêa; Oliveira, Fabrício Singaretti de

    Abstract in Portuguese:

    O mão-pelada é um mamífero da família Procyonidae com poucas descrições anatômicas detalhadas a seu respeito. O objetivo deste trabalho foi descrever, anatomicamente, a língua do mão-pelada, proporcionando base para futuros estudos clínico-cirúrgicos, além de contribuir com a anatomia comparada de carnívoros. Foram utilizadas as línguas de dois exemplares de mãos-pelada, fixados em formaldeído a 10%. A língua do mão-pelada possui, em média, 9,5cm de comprimento, é alongada e apresenta um sulco mediano pouco evidente. Possui lissa, quatro pares de papilas valadas na raiz lingual e um par no corpo, várias papilas fungiformes e cônicas no corpo e raiz e papilas filiformes pouco desenvolvidas e presentes principalmente no ápice. Outros três pares de papilas, sugestivas de serem papilas valadas, foram observadas na região lateral da base lingual. A língua do mão-pelada possui algumas características anatômicas similares às do cão, como a presença da lissa e a disposição das papilas, com exceção das folhadas, as quais não foram observadas.

    Abstract in English:

    The crab-eating raccoon is a mammal of the Procyonidae family of rare anatomical descriptions about it. This paper aimed to anatomically describe the crab-eating raccoon's tongue, providing data on future clinical and surgical studies, besides contributing to the carnivores compared anatomy. Two tongues were used after formaldehyde fixation. Crab-eating raccoon's tongue is, in average, 9.5cm in length; it is elongated and with a less evident median sulcus. It presents lyssa, four pairs of vallate papillae in the root and one pair in the body, several fungiform and conical papillae in the body and root and less developed filiform papillae in the apex, mainly. Other three papillae pairs, taken as vallates, were observed in the lateral area of the tongue root. The crab-eating raccoon's tongue presents some anatomical aspects which are similar to the dog's, as the lyssa and the distribution of papilae, but foliates, which were not observed.
  • Renal, hepatic and cardiac function in healthy dogs during long-term celecoxib therapy Clínica e Cirurgia

    Borges, Marina; Melchert, Alessandra; Marini Filho, Rivaldo; Laposy, Cecília Braga; Alegre, Beatriz Cristina Conceição Porto; Silva, Karine Ramires

    Abstract in Portuguese:

    O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da terapia prolongada com celecoxibe sobre a função renal, hepática e cardíaca em cães hígidos. Foram utilizados 12 cães fêmeas, divididos em 2 grupos: Gcelecoxibe: terapia com celecoxibe, na dose de 5mg kg-1 por via oral, a cada 12 horas, durante 20 dias (peso médio de 8,9±1,6); Gcontrole: terapia com placebo, a cada 12 horas, por via oral, 20 dias (peso médio de 9,8±1,8). O exame físico, a função renal (urinálise; gamaglutamil transpeptidase -GGT e sódio urinários; ureia, creatinina, sódio e potássio séricos; e clearance endógeno de creatinina), tempo de coagulação (TC), biomarcadores cardíacos (creatinofosfoquinase -CK e creatinofosfoquinase fração MB- CK-MB) e função hepática (alanina aminotransferase -ALT, aspartato aminotransferase -AST e albumina) foram avaliados antes, aos 5, 10 e 20 dias (T0, T5, T10 e T20) do tratamento. No Gcelecoxibe, os valores de clearance de creatinina revelaram diminuição significativa no T20, em relação ao T0 e T5, bem como redução em relação ao Gcontrole em T10 e T20. A urinálise, sódio, potássio, ureia e creatinina séricos, enzima GGT urinária e o TC não apresentaram variação entre os momentos ou grupos avaliados. Houve aumento significativo de CK-MB no T20 e ALT no T5, T10 e T20 no Gcelecoxibe, entretanto, com valores dentro da normalidade para cães. Conclui-se que o celecoxibe revelou-se seguro em relação ao perfil cardíaco e hepático em cães sadios, mesmo sob terapia prolongada. Sob vigência de terapia prolongada, deve ser usado cautelosamente em cães portadores de alterações renais.

    Abstract in English:

    The aim of this study was to evaluate the effects of long-term celecoxib therapy on renal, hepatic and cardiac profiles in healthy dogs. Twelve female were randomly assigned to 2 groups (G): Gcelecoxib: treated with celecoxib orally (5mg kg-1), every 12 hours, for 20 days (8.9±1.6 body weight); Gcontrol: received placebo orally, every 12 hours, for 20 days (9.8±1.8 body weight). Physical examination, renal function (urinalysis, urinary sodium and gamma-glutamyl transpeptidase -GGT), serum urea, creatinine, potassium and sodium, and endogenous creatinine clearance), clotting time (CT), cardiac biomarkers (creatine phosphokinase -CK and CK-MB) and liver function (aspartate aminotransferase -AST, alanine aminotransferase -ALT and albumin) were evaluated before, at 5, 10 and 20 days (T0, T5, T10 and T20) of treatment. The creatinine clearance values showed significant decrease at T20, in relation to T0 and T5 in the Gcelecoxib, and reduction in relation to Gcontrol at T10 and T20. The urinalysis, values of sodium, potassium, urea and creatinine serum and urinary GGT enzyme showed no difference through the study between moments or groups. There was a significant increase on CK values at T20 and on ALT values at T5, T10 and T20 in the Gcelecoxib, however with normal range values for dogs. Celecoxib revealed to be safe in relation to cardiac and hepatic profiles, even under prolonged therapy. However, it should be used judiciously during long-term therapy in dogs with renal dysfunction.
  • Spinal cord compression in cattle associated whit vaccination against foot and mouth disease Clínica e Cirurgia

    Marques, Ana Luisa Alves; Simões, Sara Vilar Dantas; Maia, Lisanka Ângelo; Silva, Tatiane Rodrigues da; Miranda Neto, Eldinê Gomes de; Pimentel, Luciano da Anunciação; Afonso, José Augusto Bastos; Dantas, Alexandre Cruz

    Abstract in Portuguese:

    Relatam-se aspectos etiológicos, epidemiológicos, clínicos e patológicos de surtos de incoordenação motora observados após vacinação contra febre aftosa em bovinos nos estados da Paraíba e de Pernambuco. Os sinais de incoordenação motora foram observados em torno de 45 dias após a vacinação, realizada por via intramuscular nas regiões torácica e lombar e no local da aplicação havia aumento de volume. Um total de 24 animais foi acometido, sendo 6 no estado da Paraíba e 18 no estado de Pernambuco. Seis animais morreram e quatro foram eutanasiados. Nos animais eutanasiados, constataram-se miosite abscedativa com a presença de áreas amareladas irregulares multifocais a coalescentes com líquido esbranquiçado e leitoso na região do músculo Longissimus lumborum esquerdo (dois animais) e massa amarelada firme que comprimia a medula espinhal entre as vértebras T11 e T12 (um animal) e entre as vértebras L3 e L5 (um animal). Ao exame histológico, havia miosite e paquimeningite piogranulomatosa com áreas multifocais a coalescentes, contendo espaços claros e esféricos centrais de tamanhos variados que correspondem ao adjuvante lipídico da vacina da febre aftosa, removido o processamento para a histologia. Determinou-se o diagnóstico de lesão medular secundária à compressão por granuloma vacinal.

    Abstract in English:

    This paper reports the etiological, epidemiological, clinic, and pathological features of an outbreak of incoordination observed after vaccination against foot and mouth disease (FMD) in cattle in the states of Paraíba and Pernambuco. The signs of incoordination were observed approximately 45 days after vaccination that was applied in the toracic and lumbar region. A lump was found in the local of the vaccination.Twenty-four animals showed this signs, six in Paraíba and 18 in Pernambuco. Six animals died and four were euthanized. At necropsy exam were observed abscedative myositis with yellow irregular areas to multifocal coalescing a white liquid in the left muscle Longissimus lumborum (two animals) and yellowish firm mass compressing the spinal cord between vertebrae T11 and T12 (one animal) and L3 and L5 vertebrae (one animal). The myositis and the pyogranulomatous paquimeningitis were characterized by multifocal to coalescing areas showing clear spherical spaces of various sizes centrally located corresponding to the oil adjuvant of FMD vaccine removed by histologic processing. It has been determined the diagnosis of spinal cord compression secondary to vaccine granuloma.
  • Acquired carpal angular limb deformities in mules: diagnosis, incidence and treatment Clínica e Cirurgia

    Loiacono, Bruno Zambelli; Aranzales, José Ramón Martinez; Faleiros, Rafael de Resende; Alves, Geraldo Eleno Silveira

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi diagnosticar, tratar e monitorar a ocorrência de DA adquirida no carpo de muares. O tratamento instituído nos animais portadores de DA foi determinado pelo desvio angular mensurado em imagens radiológicas. Membros com desvio ≤3° foram submetidos ao casqueamento (TC); desvios >3° e ≤7° foram tratados com transecção e elevação de periósteo e casqueamento (TEP); desvio >7° foram submetidos às mesmas medidas adotadas no grupo TEP, associadas ao uso de grampo trans-fisário (GTF). Os desvios foram monitorados através de radiografias obtidas 45 dias antes (T0), no início do tratamento (T1) e com 30 (T2) e 60 (T3) dias após a sua instituição. A incidência de animais acometidos no plantel estudado foi de 37,1%, sendo a demanda por tratamento cirúrgico maior do que a relatada em equinos. O fator determinante para a incidência de DA neste plantel foi o programa de treinamento instituído. Entre T0 e T1, não houve variação da DA. No grupo TEP, a redução a partir de T2 foi semelhante à relatada nos equinos, porém a melhora ocorreu em menos tempo e em muares com idade de 7,9 meses. Não foi obtida redução satisfatória do desvio no grupo GTF, provavelmente, devido à média de idade elevada desse grupo. Conclui-se que os exercícios acarretaram na incidência de DA nos muares. O tratamento instituído no grupo TEP foi capaz de reduzir a DA, apesar da idade dos muares.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to diagnose, treat and monitor the occurrence of acquired carpal angular limb deformities (ALD) in a herd of mules. The treatment was determined by the degrees of angulation (DA) measured during the radiological examination. Members with DA ≤3° were subjected to hoof trimming (TC); DA >3° and ≤7° were treated with hemicircunfential transection and elevation of the periosteum and hoof trimming (TEP); DA >7° were subjected to the same measures adopted in the group TEP associated with transphyseal staple (GTF). The DA was monitored by radiography obtained 45 days before treatment (T0), at the start of treatment (T1) and 30 (T2) and 60 (T3) after its establishment. The incidence of affected mules was 37.1%, in which the demand for surgical treatment was higher than that reported in horses. The occurrence of DA in this herd was due to the training program established. Between T0 and T1 there was no variation of the DA. In the TEP group, the reduction of DA in T2 was similar to those reported in horses, but the improvement occurred in less time and in mules at the age of 7.9 months. The DA at T3 in the GTF was not satisfactory, probably due to the high average age of this group. It was concluded that the exercises resulted in the incidence of DA in mules. The adopted treatment in the TEP group was able to reduce the DA, despite the age of mules.
  • Antibacterial activity tannin-rich fraction from leaves of Anacardium humile Microbiology

    Ferreira, Peracio Rafael Bueno; Mendes, Cíntia Sorandra Oliveira; Rodrigues, Cínthia Gracielly; Rocha, Juliane Caroline Moura; Royo, Vanessa de Andrade; Valério, Henrique Maia; Oliveira, Dario Alves de

    Abstract in Portuguese:

    Testes in vitro realizados com extratos ricos em taninos têm identificado muitas atividades biológicas dessa classe de substâncias. Nesse contexto, esse artigo propõe a avaliação da atividade antibacteriana de frações tânicas, obtidas de extratos de folhas de Anacardium humile A.St.-Hil. Extratos de A. humile em acetona 70% foram particionados com acetato de etila e butanol. Foram quantificados taninos totais das frações particionadas, do extrato bruto e dos resíduos aquosos, e foi realizado teste de atividade antibacteriana dos taninos contra Staphylococcus aureus ATCC 6538, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 e Enterococcus faecalis ATCC 29212. Todos os extratos positivos foram submetidos ao isolamento de taninos, utilizando-se coluna de Sephadex LH-20. Os taninos isolados das amostras foram quantificados e testados sua concentração inibitória mínima (CIM) e concentração bactericida mínima (CBM). Os taninos do extrato bruto, partições e resíduos apresentaram inibição do crescimento de S.aureus com CIM =500 g mL-1. As frações tânicas apresentaram CIM contra todas as cepas e CBM, exceto contra E. faecalis. As frações tânicas de Anacardium humile possuem atividade antibacteriana contra Staphylococcus aureus, Pseudomononas aeruginosa e Enterococcus faecalis e, portanto, podem ser promissoras em sínteses futuras de novos agentes antimicrobianos.

    Abstract in English:

    In vitro tests conducted with extracts rich in tannins have identified several biological activities of this class of substance. Thus, this paper intends to evaluate the antibacterial activity of tannin-rich fraction obtained from leaf extracts of Anacardium humile A.St.-Hil. Extracts of A. humile leaves in 70% acetone were semi-purified with ethyl acetate and butanol. We quantified the total tannins of the semi-purified fractions, of the crude extract and of aqueous residues and then performed tests of the antibacterial activity of the tannins against Staphylococcus aureus ATCC 6538, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 and Enterococcus faecalis ATCC 29212. All positive extracts underwent tannin isolation using a Sephadex LH-20 column. The tannins isolated from the samples were quantified and tested for the minimal inhibitory concentrations (MIC) and minimum bactericidal concentrations (MBC). The tannins from crude extracts, semi-purifications and residues showed inhibition of S. aureus growth with MIC=500 g mL-1. All tannin fractions showed MIC against all strains and MBC, except against E. faecalis. The tannin fractions from Anacardium humile have antibacterial activity against Staphylococcus aureus, Pseudomononas aeruginosa and Enterococcus faecalis and, therefore, may be promising for future synthesis of new antibacterial agents.
  • Detection of nucleic acids in tissues of gerbils submitted to acute infection with Neospora caninum Parasitologia

    Toscan, Gustavo; Camillo, Giovana; Weber, Augusto; Oliveira, Caroline Sobotyk de; Gonçalves, Paulo Bayard Dias; Sangioni, Luis Antônio; Vogel, Fernanda Silveira Flores

    Abstract in Portuguese:

    Neospora caninum é um protozoário de grande importância na pecuária, por determinar problemas reprodutivos principalmente em bovinos. Os gerbils (Meriones unguiculatus) podem atuar como modelos experimentais para reproduzir a neosporose aguda de bovinos. Neste trabalho, foram formados dois grupos de gerbils (n=10), inoculados com taquizoítos de N. caninum (cepa NC-1) nas doses de 5x10(6) taquizoítos ml-1 (G1) ou de 5x10(5) taquizoítos ml-1 (G2), doses capazes de induzir infecção aguda. Cérebro, medula espinhal, coração, pulmão, fígado, rins e baço foram coletados e a técnica de PCR foi realizada a partir das amostras de tecidos e órgãos. Na maioria dos animais, o DNA do N. caninum foi detectado pelo menos em cinco tecidos, considerando ambos os grupos (12/20; 60%). No grupo 1, a frequência de detecção de DNA, na totalidade das amostras, foi maior (52/70; 74,28%) quando comparada ao grupo 2 (38/70; 54,28%). A partir desses resultados, pode-se afirmar que o protozoário replicou eficientemente após inoculação e se disseminou pelos tecidos. Além disso, demonstrou-se que gerbils podem ser utilizados como modelo de infecção aguda pelo N. caninum, apresentando sinais clínicos da neosporose.

    Abstract in English:

    Neospora caninum is a protozoan of great importance for livestock, mainly by causing reproductive diseases in cattle. Gerbils (Meriones unguiculatus) may be a model to reproduce experimental acute neosporosis of cattle. In this study two groups of gerbils were formed (n=10) and gerbils were inoculated with N. caninum tachyzoites (NC-1 strain) at two different doses appropriate to cause acute neosporosis: 5x10(6) tachyzoites ml-1 (G1) or 5x10(5) tachyzoites ml-1 (G2). Brain, spinal cord, heart, lung, liver, kidneys and spleen were collected and PCR was performed using samples of these tissues and organs. DNA of N. caninum was detected in at least five tissues for most animals (12/20; 60%) considering both groups. In group 1, the frequency of DNA detection, evaluating all samples, was higher (52/70; 74.28%) compared to group 2 (38/70; 54.28%). These results showed that the protozoan replicated efficiently after inoculation spreading by several tissues. Also, was demonstrated that gerbils can be used as model for acute infection with N. caninum showing clinical signs of neosporosis.
  • Rabies in bovine poisoned by Sida carpinifolia Patologia

    Casagrande, Renata Assis; Wouters, Flademir; Boabaid, Fabiana Marques; Antoniassi, Nadia Aline Bobbi; Pavarini, Saulo Petinatti; Oliveira, Luiz Gustavo Schneider de; Bandarra, Paulo Mota; Zlotowski, Priscila; Driemeier, David

    Abstract in Portuguese:

    Dois bovinos, fêmeas, mestiças, 6 anos (caso 1) e 18 meses (caso 2) de idade mantidos em pastagem com intensa invasão por S. carpinifolia apresentaram dificuldade locomotora com inicio nos membros pélvicos progredindo para decúbito esternal ou lateral, nistagmo, tremores e fasciculação de cabeça em um período de quatro a cinco dias. No exame histológico evidenciou-se meningoencefalite e ganglioneurite não supurativa com corpúsculos de Negri em neurônios do cerebelo, tronco encefálico, hipocampo, gânglio trigeminal e medula espinhal. Havia vacuolização citoplasmática nas células de Purkinje e nos neurônios do gânglio trigeminal. A imunofluorescência direta (IFD) para raiva foi positiva nos dois bovinos e na imuno-histoquímica (IHQ) houve marcação do antígeno rábico nos neurônios do córtex cerebelar e cerebral, hipocampo e gânglio trigeminal. A histoquímica com lectinas evidenciou que o citoplasma vacuolizado dos neurônios apresentaram marcação para Con-A, WGA e sWGA. De acordo com os achados morfológicos, os epidemiológicos, a IHQ e a IFD para raiva e o padrão histoquímico com lectinas conclui-se que o presente relato representa dois casos subclínicos de intoxicação por S. carpinifolia em bovinos com infecção pelo vírus da raiva.

    Abstract in English:

    Two female bovine, crossbreed, 6-year-old (case 1) and 18-month-old (case 2) grazing in pasture infested by Sida carpinifolia showed gait difficulties, initially at the pelvic limbs, progressing to sternal or lateral decumbency, nystagmus, tremors, and fasciculation of the head for four to five days. Histologically was observed meningoencephalitis and ganglioneuritis nonsuppurative with Negri corpuscles in the neurons of the cerebellum, brain steam, hippocampus, trigeminal ganglion and spinal cord. Another histological finding was a cytoplasmic vacuolation of the Purkinje cells and in the trigeminal ganglion neurons. Direct immunofluorescence (DIF) for rabies viral antigen was positive in both animals and anti-rabies immunohistochemistry (IHC) was positive in the neurons of the cerebellar and cerebral cortex, hippocampus, and trigeminal ganglion. Con-A, WGA, and sWGA lectin histochemistry were positive in the vacuolated neurons. Based on the morphological and epidemiological features, rabies DIF and IHC, and lectin histochemistry the present report consists of two cases of subclinical poisoning with S. carpinifolia in cattle infected with rabies virus.
  • Angiotensin-(1-7) during the initial process of ovulatory cascade in cattle Reprodução Animal

    Santos, Joabel Tonellotto dos; Gasperin, Bernardo Garziera; Rissi, Vitor Braga; Cesaro, Matheus Pedrotti De; Cezar, Alfredo Skrebsky; Oliveira, João Francisco Coelho de; Gonçalves, Paulo Bayard Dias

    Abstract in Portuguese:

    O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da Ang-(1-7) e de seu receptor (MAS) na regulação da ovulação. No experimento I, utilizando um modelo in vitro de cultivo de células foliculares, foi avaliado o efeito do tratamento com Ang-(1-7) ou do bloqueio do receptor MAS através do inibidor d-Ala7-Ang-(1-7) (A-779) na expressão de RNAm para epirregulina (Ereg; um marcador inicial do processo de ovulação) em células da granulosa. No experimento II, foi utilizado um modelo in vivo de injeção intrafolicular no qual vinte vacas tiveram o ciclo estral sincronizado e, quando os folículos atingiram um diâmetro mínimo de 12mm, foi realizada a injeção intrafolicular de A-779 ou solução salina 0,9%. No momento da injeção intrafolicular, foi realizada uma aplicação IM de análogo de GnRH. A suplementação com Ang-(1-7) ou o bloqueio de seu receptor MAS em sistema de cultivo de células da granulosa não alteraram o padrão de expressão de RNAm para Ereg. A aplicação intrafolicular de A-779 (10-5M) não bloqueou a ovulação quando realizada antes do início do pico esperado de LH (100% das vacas ovularam nos grupos A-779 e controle), sugerindo que a Ang-(1-7) não possui papel relevante no início da cascata ovulatória em bovinos.

    Abstract in English:

    This study aimed to evaluate the effect of Ang-(1-7) and its receptor (MAS) in the regulation of the ovulatory cascade. In the experiment I, the effect of Ang-(1-7) or d-Ala7-Ang-(1-7) (A-779; Ang-(1-7) antagonist) on the epirregulin (Ereg; initial marker of ovulation process) mRNA expression in granulosa cells was assessed using an in vitro model of follicular cell culture. In experiment II, it was used an in vivo intrafollicular injection model, in which twenty cows had their follicular waves synchronized and the ovarian follicular size was daily monitored by ultrasound. Follicles that reached a minimum diameter of 12mm were injected with A-779 or saline 0.9%. At the time of the intrafollicular injection, cows were challenged with an intramuscular application of GnRH analogue. Ang-(1-7) or the blockade of its receptor MAS had no effect in Ereg mRNA expression in granulosa cells cultured in vitro. Likewise, the intrafollicular injection of MAS receptor inhibitor (10-5M of A-779) did not block ovulation before the expected time of LH peak (100% of the cows ovulated after GnRH challenge in the treatment and control groups), suggesting that Ang-(1-7) has no role in the early ovulatory cascade in cattle.
  • Performance in feedlot beef cattle, bulls or not, fed with increasing levels of babassu mesocarp meal Produção Animal

    Silva, Nelson Rafael da; Ferreira, Ana Cristina Holanda; Faturi, Cristian; Silva, Gerson Fausto da; Missio, Regis Luis; Neiva, José Neuman Miranda; Araújo, Vera Lúcia de; Alexandrino, Emerson

    Abstract in Portuguese:

    Objetivou-se avaliar quatro teores de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu (Orbygnya spp.) no concentrado sobre o desempenho de bovinos confinados. Foram utilizados 24 bovinos machos (12 castrados e 12 não castrados) com idade e peso corporal médio de 33 meses e 332,1±24kg, respectivamente. As dietas foram isonitrogenadas, compostas por 44% de silagem de capim Mombaça e 56% de concentrado na matéria seca. O grão de milho do concentrado foi substituído pelo farelo do mesocarpo de babaçu em 0, 20, 40 e 60% da matéria seca. O delineamento experimental utilizado foi blocos inteiramente casualisados, com os tratamentos dispostos num fatorial 4x2 (quatro níveis de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu e duas condições sexuais). O consumo de matéria seca, em kg dia-1 e percentagem do peso corporal, não foi alterado pelos níveis de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu, com valores médios de 9,37kg e 2,54%, respectivamente. Os teores de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu não influenciaram no ganho de peso diário e na conversão alimentar, sendo os valores médios de 1,157kg dia-1 e 8,39kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso. Os novilhos não castrados apresentaram maior ganho de peso médio diário (1,259kg dia-1) que os castrados (1.066kg dia-1), refletindo a melhor conversão alimentar (7,702 e 9,094kg de matéria seca kg-1 de ganho de peso, respectivamente). O farelo do mesocarpo de babaçu como fonte energética alternativa, pode ser utilizado para bovinos confinados em até 60% de inclusão no concentrado, em substituição ao grão de milho.

    Abstract in English:

    The objective was to evaluate four levels of inclusion of babassu mesocarp meal (Orbygnya spp.) in the concentrate on cattle feedlot performance. Twenty four animals (12 steers and 12 bulls) were used with age and body weight of 33 months and 332.1±24kg, respectively. Diets were isonitrogenous, composed of 44% of Mombasa grass silage and 56% of concentrate in dry matter. Corn grain of the concentrate fraction was replaced by babassu mesocarp meal at 0, 20, 40 and 60% in dry matter. The experimental design was randomized complete block, with factorial arrangement of treatments 4x2 (four levels of babassu mesocarp meal inclusion and two sexual conditions). Dry matter intake in kg day1 and percentage of body weight was not altered by the inclusion level of bran babassu mesocarp, with average values of 9.37kg day-1 and 2.54% respectively. Inclusion levels of babassu mesocarp meal did not affect daily weight gain and feed conversion the animals, with average values of 1.157kg day-1 and 8.39kg of dry matter kg-1 weight gain. Bulls had higher daily weight gain (1.259kg day-1) than steers (1.066kg day-1), reflecting a better feed conversion (7.702 and 9.094kg dry matter kg-1 weight gain, respectively). Babassu mesocarp meal, such as alternative energy source, can be fed to feedlot to the 60% level of inclusion in the concentrate, replacing corn grain.
  • Impact of heat stress on the physiology, reproduction and production of goats Produção Animal

    Souza, Priscila Teixeira de; Salles, Maria Gorete Flores; Araújo, Airton Alencar de

    Abstract in Portuguese:

    Apesar dos caprinos serem considerados animais rústicos, do ponto de vista bioclimático, a associação entre elevadas temperaturas, umidade e radiação solar pode acarretar alterações fisiológicas, hematológicas, hormonais, reprodutivas e produtivas. Portanto, informações que possam esclarecer o impacto do estresse térmico sobre a eficiência desses aspectos em caprinos, analisando o ambiente em que estão inseridos, e como se comportam frente às adversidades impostas pelo clima, darão uma grande contribuição para a caprinocultura e o fortalecimento de sua cadeia produtiva. Assim, para aumentar a produtividade nas regiões tropicais, deve ser ressaltada a criação de raças que apresentem maior potencial genético de adaptabilidade para uma condição climática adversa, sendo capazes de sobreviver, reproduzir e produzir em situações de estresse térmico.

    Abstract in English:

    Even though goats are considered rustic animals, regarding the bioclimatic aspect, the association of high temperature, humidity and solar radiation may cause physiological, hematological, hormonal, reproductive and productive changes. Therefore, information explaining the impact of heat stress on the efficiency of these aspects on goats by analyzing the surrounding environment and how these animals behave themselves before the adversities imposed by the climate, will give a great contribution to goat breeding and the strengthening of this productive chain. Thus, to increase the productivity in tropical regions, the breed of animals presenting a major genetic potential of adaptability to adverse climatic conditions must be emphasized breeds that may be able to survive, reproduce and produce efficiently in a situation of heat stress.
  • Soybean hulls in the replacemennt of alfafa hay in diet non pelleted for growing rabbits Produção Animal

    Toledo, Geni Salete Pinto de; Eggers, Daniel Prois; Silva, Leila Picolli da; Pacheco, Paulo Santana; Klinger, Ana Carolina Kohlrausch; Capitânio, Janaína Roberta; Schmidt, Tiago; Ortiz, Jossiane

    Abstract in Portuguese:

    O presente trabalho foi realizado no período de 16 de novembro a 28 de dezembro de 2009, totalizando 42 dias. Foram utilizados 36 animais distribuídos em três tratamentos de 12 repetições cada, em delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram de TA =dieta sem inclusão de casca de soja (CS); TACS=dieta com inclusão de 50% de casca de soja e TCS=dieta com inclusão de 100% de casca de soja em substituição ao feno de alfafa. As dietas foram isonutritivas, formuladas para atender às necessidades da categoria correspondente, de acordo com o AEC (1987). Foram avaliados os dados de desempenho animal, as características de carcaça e a viabilidade econômica. Os resultados foram submetidos à analise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância, com auxílio do pacote estatístico SAS (2003). Houve diferença para o consumo alimentar e conversão alimentar, já que os animais alimentados com TCS consumiram menos ração que os do TA e apresentaram melhor conversão. Para as características de carcaça, não houve diferença entre os tratamentos, com exceção do peso de pele, que foi superior para os animais alimentados com a dieta TA. O índice de eficiência econômica demonstrou que a casca de soja pode substituir em 100% o feno de alfafa.

    Abstract in English:

    The experiment was conducted from November 16 to December 28, 2009, add up 42 days. 36 animals of 35 days old were utilized and assigned to three treatments of 12 repetitions each in experimental design completely randomized. The treatments were: TA=Soybean hulls without; TACS=inclusion soybean hulls 50% and TCS=inclusion soybean hulls 100% substitution of Alfalfa at diet. The diets were isonutritives, formulated by requirement AEC (1987). The avaluated parameters were: performance animal, characteristics carcass and analyze economical. Data were analized by analysis of variance and the average compared by Tukey test (P<0.05). Values differences were detected for average feed intake and feed conversion ratio, where rabbits to feeding diets with TCS had consumption lower that to TA and showed better conversion. For the carcass characteristics effects of inclusion of soybean hulls were no significant, with exception of weight epidermis had higger for animals fed with diet TA. The economical analysis of the results showed that the formulation with soybean hulls will be to substitute the alfafa until 100%.
  • Shelf life of chilled and whole sardines evaluated by physical-chemical, bacteriological and sensory Tecnologia de Alimentos

    Andrade, Sabrina da Costa Silva; Mársico, Eliane Teixeira; Franco, Robson Maia; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira; Pacheco, Sidney; Queiroz, Mônica de Freitas; Guimarães, Carlos Frederico Marques

    Abstract in Portuguese:

    A validade comercial de sardinhas das espécies Sardinella brasiliensis e Cetengraulis edentulus mantidas sob refrigeração em gelo (0+2°C) foi determinada por parâmetros analíticos físico-químicos, bacteriológicos e sensorial. Nas duas amostras, os teores de Bases Voláteis Totais (BVT) e Trimetilamina (TMA) atingiram o limite máximo recomendado na legislação (30mg N100g-1 para BVT e 4mg N100g-1 para TMA) após 14 e 8 dias de estocagem, respectivamente. O conteúdo de histamina, putrescina e cadaverina se manteve em níveis inferiores a 2.0µg g-1 nas duas amostras durante o período de estocagem. A produção de hipoxantina variou de 0,65 a 2,62µmol g-1 nas amostras de S. brasiliensis e de 1,40 a 2,09µmol g-1 nas amostras de C. edentulus. A contagem inicial de Enterobacteriaceae foi de 3,81log UFC g-1 e 3,82log UFC g-1 atingindo, ao final de 18 dias de estocagem, 6,57log UFC g-1 e 6,87log UFC g-1, nas amostras de S. brasiliensis e C. edentulus, respectivamente. Para as contagens de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas e psicrotróficas, o limite de 7log UFC g-1 preconizado na legislação internacional foi alcançado após o 12° e 8° dias de estocagem nas amostras de S. brasiliensis e após o 12° e 6° dias de estocagem nas amostras de C. edentulus, respectivamente. O método de índice de qualidade sugeriu, para as amostras de S. brasiliensis, um limite de consumo aceitável inferior a 11 e, para as amostras de C. edentulus, um limite de aceitabilidade inferior a 14. Foi proposta a validade comercial de dez dias para a S. brasiliensis e nove dias para o C. edentulus.

    Abstract in English:

    Theshelf life of sardines of Sardinella brasiliensis and Cetengraulis edentulus species kept on ice at +2°Cwas determined by physical-chemical, bacteriological and sensory parameters. In both samples, the levels of Total Volatile Bases (TVB) and Trimethylamine (TMA) reached the limits recommended by law (30mg N 100g-1 for TVB and 4mgN100g-1 for TMA) after 14 and 8 days of storage, respectively. The contents of histamine, putrescine and cadaverine remained at levels below 2.0µg g-1 in both samples during the storage period. The hypoxanthine production ranged from 0.65 to 2.62µmol g-1 in samples of S. brasiliensis and 1.40 to 2.09µmol g-1 in samples of C. edentulus. The initial count of Enterobacteriaceae was 3.81logCFU g-1 and 3.82logCFU g-1 reaching, after 18days of storage, 6.57logCFU g-1 and 6.87logCFU g-1, in samples of S. brasiliensis and C. edentulus, respectively. For heterotrophic bacteria aerobic mesophilic and psychrotrophic count the limit of 7logCFU g-1 recommended by international legislation was reached after12 and 8days of storage in samples of S. brasiliensis and after 12 and 6days of storage in samples of C. edentulus, respectively. The quality index method suggested for samples of S. brasiliensis, a limit of acceptable consumption less than 11 and for samples of C. edentulus a limit of acceptability below 14. As a result of this study, we recommend a shelf life of ten days for the S. brasiliensis and nine days for the C. edentulus.
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