Resumo em Português:

RESUMO: O caquizeiro foi introduzido no Brasil no final do século XIX. Esta planta é conhecida por sua rusticidade e produtividade. No entanto, a doença antracnose está causando queda e sintomas em frutos imaturos, ramos, flores e galhos no campo. O agente causal foi descrito inicialmente como Colletotrichum hori (confirmado usando apenas a região ITS) causando cancro de galho e sintomas de folhas. Neste estudo, comparamos a agressividade em caqui utilizando uma coleção de 13 isolados de Colletotrichum spp. obtidos de frutos e ramos de caqui da região metropolitana de Curitiba, Paraná, Brasil. Uma análise molecular multilocus foi realizada com base nos genes ITS, GPDH e EF, e os isolados foram confirmados como pertencentes a C. horii. Todos os isolados foram patogênicos em frutos não feridos e feridos, mas diferiram na agressividade. Apenas um isolado não foi patogênico quando inoculado sem ferimento em ramos. A maioria dos isolados foi capaz de causar cancro e morte de ramo, independentemente do ferimento. Neste estudo, enfatizamos a importância das novas brotações como fonte de inóculo primário. Para um próximo estudo, ainda é necessário ampliar as bases epidemiológicas com estudos em campo para estabelecer uma correta estratégia de controle desta doença.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The persimmon tree is known for its rusticity and productivity and was first introduced to Brazil in the late 19th century. However, anthracnose disease is causing immature fruit drop and severe disease symptoms in persimmon fruit, shoots, flowers, and twigs. The causal agent was first described as the fungal species, Colletotrichum horii, which was first confirmed using only the ITS region. In this study, we compared the aggressiveness of 13 isolates of Colletotrichum spp. obtained from fruit and shoots of persimmon grown in the Metropolitan Region of Curitiba, Paraná State, Brazil. A multilocus molecular analysis was carried out based on ITS, GPDH, and EF genes, and we confirmed that the isolates were confirmed as C. horii. All isolates were pathogenic for unwounded and wounded persimmon fruit but differed in aggressiveness. Only one isolate was non-pathogenic when inoculated into unwounded persimmon shoots. Most isolates caused cankers and shoot death whether shoots were wounded or unwounded. In this study, we emphasized the importance of shoots as a source of primary inoculum. In future studies, it will be critical to further elucidate the epidemiological basis of anthracnose disease by conducting field studies to establish a more effective strategy for disease control.

Resumo em Português:

RESUMO: Protozoários do gênero Phytomonas são parasitas prejudiciais a várias culturas agrícolas de importância econômica. Devido a sua atividade biológica reconhecida, extratos brutos de folhas de Piper aduncum, P. crassinervium, P. hispidum e P. amalago, foram testadas pela técnica de microdiluição em placa para avaliar o seu potencial antiparasitário contra Phytomonas serpens. Os resultados mostraram que o extrato bruto etanólico de P. crassinervium e P. amalago apresentaram as melhores concentrações inibitórias para 50% das células (IC50), 16,5 µg mL-1 na fase clorofórmio e 18 µg mL-1 na fase aquosa, respectivamente, após 48 h de tratamento. Análises de citotoxicidade foram realizadas através do método colorimétrico da sulforodamina-B, em células de mamíferos LLCMK2. A fase clorofórmio de P. crassinervium foi submetida ao processo de fracionamento, no qual as frações acetato de etila e diclorometano obtiveram melhores valores de IC50. Imagens de microscopia eletrônica de varredura (MEV) mostraram alterações na membrana celular dos parasitas tratados com fase aquosa de P. amalago. Os dados obtidos indicam potencial efeito antiparasitário das espécies de Piper analisadas contra P. serpens, sendo consideradas candidatas promissoras para formulações de bioprodutos para controle do parasito.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Protozoa of the genus Phytomonas are harmful parasites to several agricultural crops of economic importance. Due to their recognized biological activity, crude extracts of Piper aduncum, P. crassinervium, P. hispidum, and P. amalago leaves, were tested using the microdilution plate technique to assess the antiparasitic potential against Phytomonas serpens. Results showed that the ethanolic crude extract of P. crassinervium and P. amalago presented the best inhibitory concentration for 50% of the cells (IC50), 16.5 µg mL-1 in chloroform phase, and 18 µg mL-1 in aqueous phase, respectively, after 48 h treatment. Cytotoxicity analyses were performed using the colorimetric method of sulforhodamine-B in LLCMK2 mammalian cells. The chloroform phase of P. crassinervium was subjected to the fractionation process, in which the ethyl acetate and dichloromethane fractions obtained better IC50 values. Scanning electron microscopy (SEM) images showed alterations in the cell membrane of the treated parasites. The data obtained indicate a potential antiparasitic effect of the Piper species analyzed against P. serpens, being considered promising candidates for formulations of bioproducts to control the parasite.

Resumo em Português:

RESUMO: Neste estudo foi proposto o desenvolvimento e validação de uma escala diagramática (ED) para avaliar a severidade do oídio (Podosphaera xanthii) em folhas de melancia (Citrullus lanatus). A ED proposta possui 12 níveis de severidade, variando de 0,07 a 100%. A ED foi validada por 16 avaliadores inexperientes em avaliação de severidade de doenças de plantas. Inicialmente, as estimativas de severidade foram realizadas sem o uso da ED em folhas com diferentes níveis de severidade. No segundo momento, os mesmos avaliadores estimaram a severidade da doença usando a ED proposta. Pela análise da correlação concordante de Lin, houve melhoria na precisão (coeficiente de correlação, r = 0,787 e r = 0,959, sem e com o uso da ED, respectivamente) e acurácia (fator de correção do desvio, Cb = 0,830 e 0,982, sem e com o uso da ED, respectivamente) usando a ED quando comparado ao não uso da ED. O coeficiente de correlação concordante de Lin, ρc = 0,734 e 0,952 sem e com o uso da ED, respectivamente) também melhorou com o uso da ED. As estimativas de severidade tiveram melhoria na reprodutibilidade quando a ED foi usada (coeficiente de determinação, R2=0,681 e R2 = 0,864 sem e com o uso da ED, respectivamente; coeficiente de correlação intra-classe, ρ = 0,759 e ρ = 0,928, sem e com o uso da ED, respectivamente). Portanto, a ED melhorou a precisão, acurácia e reprodutibilidade das estimativas de severidade do oídio em folhas de melancia.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The development and validation of a standard area diagram set (SADs) was proposed in this study to assess the severity of powdery mildew (Podosphaera xanthii) in watermelon (Citrullus lanatus) leaves. The SADs proposed has twelve levels of severity, varying from 0.07 to 100%. The SADs were validated by 16 raters who had no previous experience in evaluating plant disease severity. Initially, the estimation of severity was performed without the use of the SADs in leaves with different levels of severity. In a second moment, the same raters estimated the disease severity using the SADs proposed. By Lin’s concordance correlation analysis, there was an improvement in precision (coefficient of correlation, r = 0.878 and r = 0.959, without and with SADs, respectively) and accuracy (bias correction factor, Cb = 0.830 and 0.982, without and with SADs, respectively) using SADs when compared to the non-use of SADs. The agreement (Lin’s concordance correlation coefficient, ρc = 0.734 and 0.952 without and with SADs, respectively) also improved using SADs. Severity estimates inter-rater were more reliable when using SADs (coefficient of determination, R2 = 0.681 without and R2 = 0.864 with SADs; Intra-class correlation coefficient, ρ = 0.759 and ρ = 0.928, without and with SADs, respectively). Therefore, SADs improved precision, accuracy and reliability of powdery mildew severity on watermelon leaves.

Resumo em Português:

RESUMO: Os objetivos deste trabalho foram verificar se há variabilidade genética e avaliar as relações lineares entre a arquitetura de planta e a produtividade de grãos de milho. Foram conduzidos três experimentos no delineamento blocos completos ao acaso. Em 51 cultivares, foram avaliados caracteres relacionados ao número de folhas, às alturas de planta e de espiga, ao ângulo foliar, ao comprimento da folha, a largura da folha, a área foliar e a produtividade de grãos, totalizando 22 caracteres. Foram realizadas análises de variância individuais, verificados os pressupostos de normalidade dos erros e homogeneidade de variâncias residuais e agrupadas as médias de cultivares pelo teste de Scott-Knott. Foi determinada a matriz de correlação fenotípica entre os 22 caracteres das 51 cultivares. Há variabilidade genética entre as cultivares em relação ao número de folhas, alturas de planta e de espiga, ângulo foliar, comprimento da folha, largura da folha, área foliar e produtividade de grãos. Folhas localizadas próximas a espiga apresentam menor ângulo foliar e maiores comprimento da folha, largura da folha e área foliar. O ângulo foliar aumenta gradativamente em direção as folhas da extremidade inferior e superior da planta. O comprimento da folha, a largura da folha e a área foliar diminuem gradativamente em direção as folhas da extremidade inferior e superior da planta. Cultivares com maior número de folhas e maior área foliar estão associadas a plantas com maior produtividade de grãos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The objectives of this study were to analyze whether there is genetic variability and assess the linear relationships between plant architecture and maize grain yield. Three experiments were carried out in a complete randomized block design. A group of 51 cultivars was assessed in relation to 22 traits: number of leaves, plant height, ear height, leaf angle, leaf length, leaf width, leaf area, and grain yield. Individual analyses of variance were performed, the assumptions of normality of errors and homogeneity of residual variances were tested, and means were grouped by the Scott-Knott test. The phenotypic correlation matrix was constructed using the 22 traits of the 51 cultivars. Results showed that there is genetic variability among cultivars for number of leaves, plant height, ear height, leaf angle, leaf length, leaf width, leaf area, and grain yield. Leaves close to the ear have smaller leaf angle and larger length, width, and area of the leaves. Leaf angle gradually increases towards the lower and upper ends of the plant. Length, width, and area gradually decreases in leaves towards the lower and upper ends of the plant. Cultivars with higher number of leaves and larger leaf area are associated with higher grain yield.

Resumo em Português:

RESUMO: O cultivo do pessegueiro em regiões de inverno ameno é viabilizado pela utilização de genótipos que apresentam baixa necessidade de frio, sendo este um dos principais objetivos do melhoramento para essas regiões. Assim, os objetivos deste estudo foram estimar parâmetros genéticos, avaliar a variabilidade genética e selecionar famílias adaptadas a regiões de inverno ameno em geração S1 de pessegueiros via metodologia de modelos mistos (REML/BLUP). Para isso, 22 populações, 84 famílias e 2090 indivíduos foram avaliados quanto as características: taxa de brotação (TB), densidade de nós (DN), altura da planta (AP) e diâmetro do tronco (DT). Verificou-se variabilidade genética para todas as características. As herdabilidades individuais no sentido amplo foram de baixa e média magnitudes. A característica AP apresentou correlação genética positiva de magnitude elevada com DT. A característica DN apresentou correlação genética negativa moderada com AP e DT. O agrupamento pelo método de Tocher resultou na formação de seis grupos mutuamente excludentes. Considerando intensidade de seleção de 25%, a seleção simultânea para TB, DN e DT propiciou ganhos preditos de 11.3% para TB, 9.7% para DN, -14.2% para AP e -14.3% para DT, evidenciando o grande potencial do germoplasma avaliado.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The growing of peach in mild winter regions is made viable through the use of genotypes that have low need for cold conditions, and this is one of the main aims of breeding for these regions. Thus, the aims of this study were to estimate genetic parameters, evaluate genetic variability, and select families adapted to mild winter regions in the S1 generation of peach through mixed model methodology (REML/BLUP). For that purpose, 22 populations, 84 families, and 2090 individuals were evaluated for the following traits: bud burst rate (BR), node density (ND), plant height (PH), and trunk diameter (TD). Genetic variability was found for all the traits. Individual heritability in the broad sense was of low and medium magnitudes. The PH trait had positive genotypic correlation of high magnitude with TD. The ND trait had moderate negative genotypic correlation with PH and TD. Clustering by the Tocher method resulted in the formation of six mutually exclusive groups. Considering selection intensity of 25%, simultaneous selection for BR, ND, and TD led to predicted gains of 11.3% for BR, 9.7% for ND, -14.2% for PH, and -14.3% for TD, showing the great potential of the germplasm evaluated.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo do trabalho foi quantificar as perdas de água, solo e nutrientes na forma solúvel durante chuva simulada de alta intensidade, em dois sistemas de preparos do solo e quatro fontes de adubação. Quarenta e cinco dias após a semeadura do milho, uma chuva com intensidade de 120 mm h-1 foi simulada durante 90 minutos, em parcelas de campo sob preparo convencional (PC) e plantio direto (PD). Em cada preparo há quatro repetições dos tratamentos com adubação: sem fertilização, mineral, composto de lixo urbano (CO), e dejetos de suíno. Foram mensuradas as concentrações de P, K, Ca, Mg na forma solúvel, além da condutividade elétrica - Ce, pH, perda de água e solo. Conforme esperado as maiores perdas de solo ocorreram para o PC, entretanto, as maiores perdas de água no PD. Entre as adubações, o CO foi o mais eficiente, pois apresentou as maiores taxas de infiltração. As concentrações de P, K, Ca e Mg não apresentaram interação entre os tratamentos de adubação e os tratamentos de preparo do solo. O K foi o nutriente que apresentou as maiores perdas (kg ha-1) ao final da chuva simulada, devido as maiores concentrações (mg L-1) somado aos altos coeficientes de escoamento superficial sendo 45% para o preparo convencional e 77% para o plantio direto. Ao final, o sistema avaliado com plantas de cobertura e mínimo revolvimento do solo não foi suficiente para controlar a transferência de nutrientes na forma solúvel durantes eventos de chuvas intensas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The goal of this study was to quantify the water, soil, and soluble nutrient losses during high-intensity rainfall simulated in two soil preparation systems with four sources of fertilization. Forty-five days after the corn seeding, a 120 mm h-1 intensity rainfall was simulated during 90 min in field plots with conventional tillage (CT) or no-tillage (NT). Each system had four repetitions with the fertilizer treatments, including without fertilization, mineral, urban waste compost (UWC), and pig slurry. P, K, Ca, and K concentrations were measured in soluble form, in addition to electrical conductivity, pH, water, and soil losses. As expected, the greatest soil losses occurred with CT; however, the greatest water losses occurred with NT. Among the fertilizers, UWC was more efficient because it had the highest infiltration rates. The concentrations of P, K, Ca, and Mg did not exhibit any interaction between fertilization and soil tillage treatments. K was the nutrient that presented the greatest losses (kg ha-1) at the end of the simulated rainfall because of the highest concentrations (mg L-1) added to high runoff coefficients of 45% for CT and 77% for NT. Thus, the evaluated system with cover crops and minimum soil tillage was not sufficient to control nutrient transfer in the soluble form during intense rainfall events.

Resumo em Português:

RESUMO: A co-digestão anaeróbia dos resíduos é uma alternativa para aumentar a produção de metano (CH4) e melhorar a qualidade do biofertilizante. Este estudo teve como objetivo avaliar a melhor condição de coDA dos dejetos de suínos (DS), acrescidos de batata doce (BD) ou mandioca (M) em diferentes inclusões, em biodigestores semi-contínuos. Inicialmente, utilizando biodigestores batelada, foi realizado ensaio de coDA dos DS com BD ou M, adotando-se as relações C/N iguais a 10/1, 13/1, 17/1, e 22/1. Com base nos resultados elegeu-se a relação C/N de 10/1, como sendo a proporção que apresentou maiores reduções de sólidos voláteis (SV) e produções específicas de biogás. A partir destes resultados, efetivou-se o experimento em biodigestores semi-contínuos, composto por três tratamentos (controle (DS), BD 10/1 e M 10/1) com cinco repetições cada, e tempo de retenção hidráulica (TRH) de 30 dias. Foram mensuradas as reduções de sólidos totais (ST) e sólidos voláteis (SV), produções de biogás e CH4, alcalinidade e acidez volátil. O tratamento controle diferiu dos demais e apresentou menor desempenho no rendimento de biogás (752 LN.kgSVadic -1), CH4 (449 LN.kgSVadic -1) e concentração de CH4 (59,7%). Os tratamentos em coDA (BD e M) não diferiram entre si para o rendimento de biogás (901 e 883 LN.kgSVadic -1) e CH4 (590 e 547 LN.kgSVadic -1), no entanto diferiram na concentração de CH4 (65,5 e 61,9%, respectivamente). Os tratamentos apresentaram médias gerais de reduções de 76,1 e 85,9% para ST e SV, respectivamente, não sendo encontrada diferença estatística entre eles. A coDA do DS com BD ou M aumentou a produção e a qualidade do biogás, elevando a concentração de CH4 no mesmo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Anaerobic co-digestion (AcoD) of waste is a method of increasing methane (CH4) yield and improving biofertilizer quality. This study aimed to evaluate the best AcoD conditions for swine manure (SM) with sweet potato (SP) or cassava (C) in different amounts in semi-continuous biodigesters. Initially, using batch biodigesters, an AcoD test of the SM with SP or C was performed, adopting carbon/nitrogen (C/N) ratios of 10/1, 13/1, 17/1, and 22/1. Based on the results, a C/N ratio of 10/1 was chosen, which was the proportion that resulted in the highest reduction of volatile solids (VS) and specific biogas production. From these results, the experiment was carried out in semi-continuous biodigesters, consisting of three treatments (control (SM), SP 10/1, and C 10/1) with five replicates and a hydraulic retention time (HRT) of 30 days. Total solid (TS) and volatile solid (VS) reductions, biogas and CH4 yields, alkalinity, and volatile acidity were measured. The control treatment differed from the others and resulted in decreased biogas yield (752 LN.kgVSadded -1), CH4 (449 LN.kgVSadded -1), and CH4 content (59.7%). The AcoD treatments (SP and C) did not differ significantly for biogas yield (respectively, 901 and 883 LN.kgVSadded -1) and CH4 (respectively, 590 and 547 LN.kgVSadded -1); however, they differed in CH4 content (65.5% and 61.9% respectively). The treatments showed general reduction averages of 76.1% and 85.9% for TS and VS, respectively, with no statistical difference found between them. The AcoD of the SM with SP or C increased the production and quality of the biogas, increasing the concentration of CH4 therein.

Resumo em Português:

RESUMO: O manguezal é um ecossistema costeiro, presente em diversas partes do mundo, provedor de diversos serviços ecossistêmicos desde a provisão de alimentos a influência das mudanças climáticas. Devido ao desenvolvimento da sociedade, este ecossistema tem sido submetido a significativos impactos proveniente das atividades antropogênicas. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos ambientais ocasionados em áreas de mangue que sofreram modificações resultantes de atividades antrópicas (cultivo agrícola, desmatamento, construção civil) comparando com área de mangue conservado. Esta pesquisa se deu através da análise da sequência temporal de imagens aéreas (Google Earth), e análise da qualidade do solo mediante coletas em campo para avaliação dos indicadores químicos e biológicos nos diferentes sistemas de uso do solo. Por se tratarem de alterações permanentes e que afetaram o tipo do solo e a cobertura do mesmo, foram obtidas diferenças significativas entre as características químicas e biológicas dos quatro ambientes, com os diferentes sistemas de uso. O manguezal tem sofrido impactos negativos pelo manejo inadequado e ocupação do solo. A continuidade da intervenção antrópica no mangue dará prosseguimento ao desaparecimento deste ecossistema a longo prazo. Dentre os atributos químicos e biológicos utilizados para as análises realizadas, o alumínio e os organismos edáficos foram os que permitiram maior contribuição para descriminação do grau de perturbação das áreas de cultivo agrícola, desmatada e transição construção civil/manguezal.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The mangrove is a coastal ecosystem that is present in different parts of the world. It provides various ecosystem services from food supply to the influence of climate change. Due to the development of society, this ecosystem has been subjected to significant impacts from anthropogenic activities. Therefore, the objective of this research was to evaluate the environmental impacts caused in mangrove areas that have undergone modifications as a result of anthropic activities (agricultural cultivation, deforestation, civil construction) compared with those of conserved mangrove areas. This research took place through the analysis of the temporal sequence of aerial images (Google Earth) and soil quality analysis through field collections to evaluate the chemical and biological indicators in the different land use systems. As these are permanent changes that affect the type of soil and its coverage, significant differences were obtained between the chemical and biological characteristics of the four environments, with different usage systems. The mangrove has been negatively impacted by inadequate management and land occupation. Continuity of anthropic intervention in the mangrove will promote the disappearance of this ecosystem in the long term. Among the chemical and biological attributes used for the analyses that were performed, aluminum and edaphic organisms were the ones that allowed the greatest contribution of distinction from the degree of disturbance in areas of agricultural cultivation, deforestation and civil construction/mangrove transition.

Resumo em Português:

RESUMO: Objetivou-se avaliar alguns padrões físico-quimicos do leite cru refrigerado em relação ao atendimento aos padrões de qualidade brasileiros em pequenas propriedades da Região Sul do Brasil. O teor de gordura, proteína bruta (PB), sólidos totais (ST), contagem de células somáticas (CCS) e contagem total em placas (CTP) do leite cru refrigerado de 78 pequenas propriedades foram analisadas mensalmente entre outubro de 2014 e fevereiro de 2017. Verificou-se que 96% das amostras atenderam às regulamentações brasileiras para teor de gordura, 87% para PB e 91% para ST. Os valores médios de CTP e CCS foram superiores aos limites máximos estabelecidos pela regulamentação brasileira. Pequenas propriedades da Região Sul do Brasil produzem leite com adequado padrão para os principais indicadores químicos. No entanto, existe uma lacuna importante no cumprimento das práticas higiênico-sanitárias, levando a altos níveis de leite cru refrigerado que não atendem os limites da regulamentação brasileira.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study aimed to evaluates some physical chemical aspects of chilled raw milk that meet Brazilian quality standards in smallholder farms from southern Region of Brazil. The fat content, crude protein (CP), total solids (TS), somatic cell count (SCC), and total plate count (TPC) of the chilled raw milk from 78 smallholder farms was analyzed between Oct 2014 and Feb 2017. It was found that 96% of the samples met the Brazilian regulations for fat content, 87% for CP, and 91% for TS. The mean values of TPC and SCC were higher than the maximum limits established by Brazilian regulations. Smallholder farms from Southern Region of Brazil produce milk with an adequate standard for the main chemical indicators. However, there is an important gap in compliance with hygienic-sanitary practices, leading to high levels of chilled raw milk that does not meet the limits of Brazilian regulations.

Resumo em Português:

RESUMO: A sarna psoróptica ovina é uma dermatite altamente pruriginosa e contagiosa causada pelo ácaro Psoroptes ovis. Este trabalho registra o caso da doença em uma propriedade no município de São Vicente do Sul, Rio Grande do Sul (RS), Brasil. No rebanho foram observados mau estado de nutrição, comportamento inquieto, prurido, queda de lã, lesões crostosas amareladas na pele com exsudato nas bordas, eritema perilesional e presença de lã presa entre os dentes. O hemograma mostrou marcada eosinofilia e um raspado cutâneo demonstrou a presença de P. ovis no exame parasitológico. No exame histopatológico, oriundo de uma biópsia de pele, observou-se dermatite pustular eosinofílica. O tratamento consistiu de duas administrações de ivermectina a 1% na dose de 1ml/33kg de peso corporal por via subcutânea em um intervalo de 10 dias. Este é primeiro estudo relatando a ocorrência, sinais clínicos e achados laboratoriais/histopatológicos da sarna psoróptica em uma propriedade de criação de ovinos no RS.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Sheep psoroptic mange is a form of highly itchy and contagious dermatitis caused by the mite Psoroptes ovis. Here, we reporteda case of sheep psoroptic mange outbreak at a property in São Vicente do Sul, Rio Grande do Sul (RS), Brazil. Poor nutritional status, restless behavior, pruritus, wool fall, yellowish crusted skin lesions with edge exudate, erythema surrounding the lesions and presence of wool trapped between the teeth were observed in the herd. Complete blood count test showed marked eosinophilia, and parasitological examination of a skin scrape revealed P. ovis. Histopathological examination of a skin biopsy sample revealed eosinophilic pustular dermatitis. The treatment consisted of two administrations of 1% ivermectin at 1 mL/33 kg of body weight subcutaneously over an interval of 10 days. To the best of our knowledge, this is the first report of the occurrence of psoroptic mange at a sheep farm of RS with description of the clinical signs and laboratory and histopathological findings.

Resumo em Português:

RESUMO: Considerado um dos melhores detectores de odores, os cães passam por um rigoroso processo de seleção e treinamento. Baseado nas teorias da aprendizagem, utilizam-se técnicas modernas para a formação do cão respeitando suas características individuais, eficiência e o bem-estar. Uma vez que o trabalho de detecção de narcóticos seja entendido como uma grande brincadeira para o cão, isso na prática promove um alto índice de aproveitamento no serviço. O desempenho dos condutores influencia o trabalho dos cães, que bem treinados e bem conduzidos, devem trabalhar de forma confortável e precisa. Este trabalho objetiva revisar aspectos relacionados à seleção, formação e desempenho dos cães de detecção (K9) de narcóticos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Considered one of the best odor detectors, dogs go through a rigorous selection and training process. Based on learning theories, modern techniques are used for dog training, respecting individual characteristics, efficiency, and well-being. Since narcotics detection work is perceived as a “play” for the dog, in practice, this promotes a high use rate in the service. The performance of handlers influences the work of the dogs, and well-trained and well-run dogs must work comfortably and accurately. This paper aimed to review the aspects related to the selection, training, and performance of narcotics detection dogs.

Resumo em Português:

RESUMO: Um pônei mestiço de 48 horas de vida foi encaminhado ao hospital para avaliação por desconforto abdominal, diminuição do reflexo de sucção e prostração. Durante a investigação clínica, tratamentos de suporte e sintomáticos foram necessários, e radiografia abdominal foi realizada revelando cólon maior repleto de fezes e grandes quantidades de gás, além de fluido livre na cavidade. Após três dias de tratamento, o potro ainda não havia defecado, sendo a laparotomia exploratória indicada, mas os proprietários recusaram. Portanto, o potro foi humanamente eutanasiado. O exame post-mortem revelou ausência completa da flexura pélvica. Porções subseqüentes dos cólons dorsal, cólon transverso e cólon menor se apresentaram intensamente reduzidas. Além disso, na cavidade abdominal havia 850 ml de líquido translúcido amarelado. Esses achados são compatíveis com o hidroperitônio e a atresia coli tipo III na flexura pélvica, associados ao subdesenvolvimento dos cólons dorsal, transverso e menor.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: A 48-hour-old mixed breed pony colt was referred to the hospital because of abdominal discomfort, weak suckling reflex and prostration. During clinical investigation, supportive and symptomatic treatments were necessary, and an abdominal radiography was performed revealing a large intestine filled with feces and large amounts of gas, in addition to free fluid in the cavity. After 3 days of treatment, the foal had not yet defecated, thus exploratory abdominal surgery was indicated, but the owners declined. Therefore, the foal was humanly euthanized. Post-mortem examination revealed complete absence of the pelvic flexure. Subsequent portions of the dorsal, transverse and small colons were intensely reduced. In addition, at the abdominal cavity there was 850 ml of yellowish translucent liquid. These findings are compatible with hydroperitoneum and type III atresia coli at the pelvic flexure, associated with underdevelopment of the dorsal, transverse and small colons.

Resumo em Português:

RESUMO: O presente estudo foi realizado com o intuito de determinar os teores dos minerais Ca, P, K, Mg, Cu, Fe, Mn e Zn, ao longo do ano, em cinco espécies de arbustos consumidas por pequenos ruminantes nas regiões semiáridas do nordeste do México. Amostras de folhas de espécies arbustivas; Celtis pallida, Croton suaveolens, Forestiera angustifolia, Guaiacum angustifolium e Parkinsonia aculeata foram coletadas aleatoriamente durante doze meses consecutivos, de Julho de 2018 a Junho de 2019, em dois locais, nos municípios de Linares e Los Ramones, no estado de Nuevo Leon, México. O conteúdo mineral foi analisado através de um espectrofotômetro de absorção atômica, enquanto o fósforo foi medido pelo método da colorimetria. O município de Linares apresentou o maior conteúdo de macro e microminerais. Entre as espécies, C. pallida apresentou os maiores valores de macrominerais, enquanto o teor de microminerais foi maior na P. aculeata. Ca (média = 40.0 g kg-1 MS), K (15.4 g kg-1), Mg (3.7 g kg-1), Fe (87.2 mg kg-1), Mn (35.5 mg kg-1) estavam disponíveis em quantidades adequadas, enquanto P (1.3 g kg-1 MS), Cu (6.4 mg kg-1) e Zn (17.7 mg kg-1) foram encontrados deficientes. As espécies arbustivas deste estudo podem ser consideradas uma boa fonte de Ca, K, Mg, Fe e Mn, exceto na espécie C. suaveolens. No entanto, P, Cu e Zn devem ser suplementados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study was conducted to determine the monthly composition of the minerals Ca, P, K, Mg, Cu, Fe, Mn and Zn in five shrub species that are consumed by small ruminants in the semi-arid regions of northeastern Mexico. Leaves samples of shrub species; Celtis pallida, Croton suaveolens, Forestiera angustifolia, Guaiacum angustifolium and Parkinsonia aculeata were randomly collected during twelve consecutive months from July 2018 to June 2019 in two sites, located in Linares and Los Ramones counties, in the state of Nuevo Leon, Mexico. Mineral content was analyzed using an atomic absorption spectrophotometer, while phosphorus was measured by the colorimetry method. The Linares county showed the highest content of macro- and micro-minerals. Among species, C. pallida showed the highest values of macro-minerals and P. aculeata content of micro-minerals was highest. Ca (total mean = 40.0 g kg-1 DM), K (15.4 g kg-1), Mg (3.7 g kg-1), Fe (87.2 mg kg-1), Mn (35.5 mg kg-1) were available in adequate quantities, while P (1.3 g kg-1 DM), Cu (6.4 mg kg-1) and Zn (17.7 mg kg-1) were found deficient. Shrub species in this study can be considered as a good source of Ca, K, Mg, Fe and Mn except in C. suaveolens. However, P, Cu and Zn must be supplemented.

Resumo em Português:

RESUMO: Buscou-se analisar a tipologia de sistemas produtivos leiteiros familiares e patronais, localizados na região leste do estado de Goiás. Foram aplicados formulários semiestruturados em 170 sistemas produtivos leiteiros nas cidades de Cristalina, Luziânia e Silvânia. Os sistemas leiteiros foram segregados em dois grupos G1: produtores familiares e G2 produtores patronais. Para as demais variáveis foi aplicada a técnica de Análise Fatorial Exploratória - AFE com método de extração de Componentes Principais - ACP. Quatro Fatores foram obtidos: F1- manejo de ordenha, F2 - escala de produção, F3 - produtividade e, F4 - social. Os grupos G1 e G2 foram comparados frente aos Fatores. Produtores de leite patronais (G2) apresentaram maiores resultados para F1 e F2 quando comparados com produtores de leite familiares (G1). Desta forma, entre os sistemas produtivos leiteiros analisados, aqueles classificados como patronais (G2) apresentaram maior escala de produção de leite, maior frequência na adoção práticas de manejo e higiene de ordenha e portanto, estão mais adequados as demandas institucionais e de mercado atuais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study aimed to identify a typology of corporate and family dairy farms in eastern Goiás, Brazil. A semi-structured questionnaire was administered to 170 farm operators in the municipalities of Cristalina, Luziânia, and Silvânia. Dairy farms were categorized into two groups, corporate and family farms. Data were analyzed by exploratory factor analysis using principal component analysis extraction. Four factors were identified: Milking management (F1), Production scale (F2), Productivity (F3), and Sociodemographic characteristics (F4). Corporate and family farms were then compared in terms of factor scores. Corporate farms scored higher on F1 and F2 and were characterized by larger production scale, greater adoption of milking management and hygiene practices; and consequently, greater alignment with institutional and market demands. These results indicated that corporate dairy farms in eastern Goiás have higher sustainability and are more likely to remain in business than family dairy farms.

Resumo em Português:

RESUMO: Avaliou-se o efeito da suplementação oral de probióticos em forma líquida em leitões lactentes (2 aos 19 dias de idade), de linhagem pura Large White e cruzamento Landrace e Large White, sobre ganho de peso diário, consumo de ração, incidência de diarreia e características morfo-histológicas da mucosa do intestino delgado, altura, largura e perímetro das vilosidades e profundidade das criptas. Um total de 276 leitões foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de duas linhagens genéticas, 130 leitões Large White puros e 146 leitões provenientes do cruzamento das raças Landrace e Large White, duas combinações distintas de microrganismos, bactérias probióticas ou combinação de levedura e bactérias probióticas e um grupo controle alimentado com uma dieta basal, sem adição de antibióticos e promotores de crescimento. A suplementação com probióticos aumentou o ganho médio de peso diário de leitões lactentes (P=0,02), independente da linhagem, e não influenciou (P>0,10) o consumo médio diário de ração. O cruzamento das raças Landrace e Large White apresentou maior consumo médio diário de ração (P=0,03). Não houve diferença significativa na incidência de diarreia (P>0,10) entre os tratamentos. A histo-morfometria intestinal não foi significativamente diferente entre as linhagens genéticas (P>0,10). Os leitões que receberam probióticos apresentaram maior altura de vilosidade em duodeno (P=0,01). Concluiu-se que os leitões que receberam probióticos orais melhoraram a histo-morfologia intestinal e o ganho médio diário de peso, independentemente das linhas genéticas. As maiores vilosidades duodenais foram medidas em P2 e P3 (450,37 μm e 435,62 μm, respectivamente) em comparação com o grupo controle P1 (309,25 μm; P = 0,01). Maior ganho de peso médio diário foi obtido em P2 e P3 (259,55 g e 250,50 g, respectivamente) em comparação com P1 (221,9 g; P = 0,02).

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The effects of the oral supplementation of probiotics on the performance and intestinal histo-morphology of the duodenal, jejunal, and ileal mucosa, comparing with two different genetic lines (purebred Large White or crossbred Large White x Landrace) of suckling piglets were evaluated between 2 and 19 days of age. In total, 276 piglets were distributed according to a completely randomized experimental design in a 2 x 3 factorial arrangement, with four replicates each. Treatments consisted of two genetic lines (130 purebred Large White and 146 crossbred Large White x Landrace piglets), two different probiotic products (probiotic bacteria or a combination of yeast and probiotic bacteria), and a control (basal diet with no addition). Probiotics increased the average daily weight gain (P=0.02), independently of genetic line, but did not influence (P>0.10) average daily feed intake. Crossbred piglets presented higher average daily feed intake (P=0.03) than purebreds. The incidence of diarrhea was not significantly different (P>0.10) among the treatments. Intestinal histo-morphometric parameters were not influenced by genetic lines (P>0.10). However, the piglets fed with the probiotic products exhibited higher duodenal villi compared with the control (P=0.01). In conclusion, piglets that received oral probiotics improved intestinal health and average daily weight gain, independent of the genetic lines. Higher duodenal villus were measured in P2 and P3 (450.37 μm and 435.62 μm, respectively) compared with the control group P1 (309.25 μm; P=0.01). Higher average daily weight gain was obtained in P2 and P3 (259.55 g and 250.50 g, respectively) compared with P1 (221.9 g; P=0.02).

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste estudo foi aplicar um protocolo baseado nos protocolos Animal Welfare Indicators (AWIN) de pequenos ruminantes em fazendas do nordeste brasileiro para avaliar o bem-estar de cabras de corte, comparando animais mantidos em fazendas semi-intensivas (S) e extensivas (E). Quinze fazendas localizadas na Região Metropolitana de Quixadá e Quixeramobim, no Ceará, Nordeste do Brasil, foram recrutadas. As avaliações foram realizadas no nível de grupo e individual. A diferença significativa entre as fazendas S e E foi estabelecida em P<0,05 para todos os testes. No nível de grupo, houve diferença significativa, com mais cabras do grupo E afetadas por estresse térmico e do grupo S apresentando apatia. Indicadores baseados em recursos, tipo de bebedores e acesso a abrigos diferiram significativamente entre os sistemas S e E, com cabras em fazendas S alocadas em locais com acesso à água durante o período noturno mais frequentemente e protegidas do vento. O tipo de instalação era mais complexo para os animais nas fazendas S (n=2) do que nas fazendas E, devido as divisões internas, com a presença de comedouros, bebedouros, saleiros, piso ripado ou cimentado em fazendas S. A nível individual, abscesso e secreção ocular foram observados mais frequentemente nas fazendas S, e lesões nas orelhas, nas fazendas E, provavelmente devido ao manejo distinto das cabras. Semelhanças entre os resultados mostraram que os fazendeiros de ambos os sistemas de produção enfrentam problemas relacionados ao estresse térmico, falta de forragem e problemas de saúde.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The aim of this study was to apply a protocol based on the Animal Welfare Indicators (AWIN) protocols for small ruminants in Brazilian Northeast farms to evaluate the welfare of meat goat, comparing animals kept on semi-intensive (S) and extensive (E) farms. Fifteen farms located in the Metropolitan Region of Quixadá and Quixeramobim, Ceará, Brazilian Northeast, were recruited. Assessments were performed at group and individual level. Significant differences between S and E farms was set at P<0.05 to all tests. At group level, there was a significant difference between groups, with more goats from E farms affected by heat stress and more animals from S farms presenting oblivion. Resource-based indicators, type of drinkers and access to shelter, differed significantly between S and E systems, with goats on S farms allocated in places with access to water more frequently during night period and protected from wind. Type of facility was more complex for animals on S farms (n=2) than on all E farms due to internal divisions, with S farms presenting feeders, drinking fountains, salt shakers, and slatted or cemented floor. At individual level, abscess and ocular discharge were more frequently observed on S farms and ears lesions were more frequent on E farms, probably due to distinct management of goats. Similarities between results showed that farmers in both production systems faced problems related to heat stress, lack of forage and health issues.

Resumo em Português:

RESUMO: As características climáticas dos locais de produção de suínos influenciam na produtividade do sistema, sendo as fêmeas em reprodução uma categoria extremamente sensível a elevadas temperaturas, principalmente, quando é atingida sua temperatura critica superior. Por meio desta revisão, avaliou-se os efeitos do sistema de resfriamento evaporativo sobre parâmetros ambientais, fisiológicos e de desempenho em fêmeas suínas em reprodução. Uma pesquisa bibliográfica foi realizada utilizando as palavras-chave: sow; swine; gilt e pig combinadas individualmente com a expressão ‘evaporative cooling’. Um total de 11 artigos atendeu aos pré-requisitos determinados para compor a revisão sistemática, sendo que os estudos envolveram fêmeas gestantes e lactantes mantidas em ambientes que apresentaram temperaturas entre 21,5 e 34,8 °C, e umidade relativa entre 32,2 e 84,2%. O sistema de resfriamento evaporativo foi usado de forma a resfriar o macro ou micro ambiente. Pode-se concluir que o uso do sistema de resfriamento evaporativo promove aumento do consumo de ração para porcas em lactação, diminuição da perda de peso na lactação, aumento do peso dos leitões ao desmame, redução da temperatura dos galpões e diminuição da frequência respiratória das porcas. Para porcas gestantes, não foram encontradas alterações no desempenho reprodutivo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Climatic characteristics of the production sites of pigs influence the yield of the system, with breeding sows being a category extremely sensitive to high temperatures, especially when their upper critical temperature is reached. This review evaluated the effects of the evaporative cooling system on environmental, physiological and performance parameters in breeding sows. By means of this review, a bibliographic search was performed using the following keywords: sow; swine; gilt and pig combined individually with the expression ‘evaporative cooling’. A total of 11 papers met the prerequisites determined to compose the systematic review and the studies involved gestating and lactating sows maintained in environments that presented ambient temperatures between 21.5 and 34.8 °C and relative humidity between 32.2 and 84.2%. The evaporative cooling system was used in order to cool the macro or micro environment. It can be concluded that the use of evaporative cooling system promotes increase in feed intake per lactating sow, decrease in weight loss in lactation, increase of weight of piglets at weaning, temperature reduction of the barns and decrease of the respiratory rate of the sows. For gestating sows, no changes in reproductive performance were reported.

Resumo em Português:

RESUMO: As condenações no abatedouro de frangos podem representar uma visão geral da saúde das granjas e da eficácia dos programas de bem-estar, bem como revelar diferenças fenotípicas entre linhagens. O objetivo deste estudo foi investigar a prevalência de condenação entre quatro híbridos comerciais de frangos de corte e a oscilação de condenações em diferentes épocas em um frigorífico de aves. Os dados das condenações do Serviço Federal de Inspeção de um abatedouro foram analisados durante um ano, no qual foram observadas 12,81% de condenações parciais e 0,41% de condenações totais. Houve diferença na condenação total e parcial entre os híbridos avaliados, sendo o híbrido Hubbard o com maior número de condenações (0,67% - 17,71%), seguido por Ross 95 (0,42% - 14,21%), Cobb (0,30%). - 10,03%); e Cobb Fast (0,26% - 9,29%). A análise entre as estações do ano demonstrou uma maior taxa de condenação no inverno e menor taxa no outono para condenação total e parcial. Hubbard apresentou as maiores taxas e Cobb Fast as mais baixas para a maioria das causas de condenações. Concluímos que a causa metabólica resultou em mais perdas por condenação total, enquanto a contaminação ou tecnopatias representaram as maiores taxas em perdas parciais. A linhagem de frango de corte e a época do ano podem influenciar nas causas de condenação no abatedouro. Essas informações devem ser consideradas pela indústria e pelas granjas no planejamento sanitário, considerando o impacto financeiro devido às perdas por condenações de carcaças.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Condemnations in the broilers abattoirs can represent an overview farms health and effectiveness of welfare programs, as well as predisposition between hybrids. The aim of this study was to investigate the prevalence of condemnation among four commercial broiler hybrids and the oscillation of condemnations in different seasons in a poultry abattoir. Data from condemnations of the Federal Inspection Service of a slaughterhouse were analyzed during one year, in which a total of 12.81% of partial condemnations were observed and total condemnations represented 0.41% of slaughtered broiler. There was a difference in total and partial condemnation among the hybrids evaluated, with Hubbard hybrid being the one with the highest number of condemnations (0.67% - 17.71%), followed by Ross 95 (0.42% - 14.21%), Cobb (0.30% - 10.03%); and Cobb Fast (0.26% - 9.29%). The analysis between the seasons showed a higher conviction rate in winter and a lower rate in autumn for both total and partial condemnation. Hubbard had the highest rates and Cobb Fast the lowest for most causes of condemnation. We concluded that the metabolic cause led to higher losses by total condemnation, while contamination or technopathies represented the highest rates in partial losses. The broiler hybrid and the time of year may influence the causes of condemnation in the abattoir. This information should be considered by the abattoir and the farms in sanitary planning, considering the financial impact due to losses by condemnations of carcasses.

Resumo em Português:

RESUMO: O fornecimento de vegetais frescos, de qualidade e acessíveis, são essenciais para um sistema alimentar saudável. Na América Latina, essa produção está principalmente nas mãos dos pequenos agricultores. O objetivo desta pesquisa é caracterizar o desenvolvimento produtivo e comercial de pequenos produtores de hortaliças e entender e explicar melhor suas atitudes em relação à atividade. No total, foram pesquisados ​​335 agricultores no centro do Chile. Os dados coletados foram processados usando técnicas descritivas e multivariadas. Como resultados, se encontraram uma avaliação geral positiva do desempenho técnico, da qualidade da produção e da contribuição para a renda familiar, embora acompanhada de uma incerteza sobre o futuro. Os entrevistados expressaram decepções sobre alguns aspectos, como preço de venda e acesso a programas de apoio público. No entanto, existem diferenças significativas na amostra que permitem a identificação de dois grupos: “conformistas” (69,05%) e “crítico” (30,95%). Esses resultados sugerem que, no caso analisado, os pequenos produtores de hortaliças têm certas atitudes generalizáveis e outras divergentes. As diferenças de atitudes são coincidentes com as características objetivas, como idade, escolaridade, tamanho da fazenda e tecnologia.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: An adequate supply of fresh, high quality and accessible vegetables is essential for a healthy food system. In Latin America, these are mostly produced by smallholder farmers. The objective of this research was to characterize the productive and commercial development of small-scale vegetable growers and to further understand and explain their attitudes on their business. A total of 335 farmers in Central Chile area were surveyed. The data was processed using descriptive and multivariate techniques. Results showed that farmers have a positive self-assessment of their technical performance, production quality and the contribution of farming to their household income. They express uncertainty about the future, as well as some disappointment with the prices they receive for their produce and their access to public support programs. There are significant differences between farmers within the sample; however, which allow two distinct clusters to be identified: “conformist” (69.05%) and “critical” (30.95%). These results suggested that these small-scale vegetable growers have certain generalizable attitudes and other divergent. The differences in attitudes coincide with differences in objective characteristics, including age, education, farm size and technology.

Resumo em Português:

RESUMO: O conflito entre pecuarista e indústria frigorifica é evidente e histórico no Sistema Agroindustrial da carne bovina no Brasil, sendo comum a presença de comportamento oportunista. Nesse sentido, o papel da confiança se apresenta como significativo na decisão de troca, o que torna a análise da confiança no processo de construção da estrutura de governança um fator importante. O presente artigo teve como objetivo identificar a influência da confiança na escolha do arranjo contratual nas transações entre pecuaristas e frigoríficos. O estudo qualitativo e descritivo empregou entrevistas semi-estruturadas, realizadas in loco, junto a 30 pecuaristas de gado de corte e cinco frigoríficos localizados no Oeste Paulista. Observou-se que as transações envolvem comportamento oportunista, e que a confiança exerce fator significativo na escolha pelo arranjo contratual.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: In Brazil, the conflict between cattlemen and the slaughterhouse industry is evident and historic in the beef cattle Agribusiness System, in which opportunistic behavior is commonplace. Accordingly, the role of trust is significant in trade decisions, which makes the analysis of trust in the construction process of governance structure an important factor. The present article aimed to identify the influence of trust in selecting the contractual arrangement in transactions between cattle ranchers and abattoirs. This qualitative and descriptive study used semi-structured interviews, done in loco, along with 30 beef cattle ranchers and five abattoirs in the west of São Paulo State. It was observed that transactions involve opportunistic behavior, and that trust is critical in selecting the contractual arrangement.