Resumo em Português:

RESUMO: O estudo tem por finalidade avaliar a variabilidade e caracterizar a dependência espacial entre alguns atributos dos solos na microrregião do Cariri Oriental da Paraíba, bem como estudar as correlações espaciais para identificar as interações entre tais atributos na produção do feijão-caupi. O estudo foi realizado com os dados das safras dos anos agrícolas de 2000-2017, da microrregião do Cariri Oriental da Paraíba. A estimativa de parâmetros dos modelos ajustados foi obtida utilizando o método de Máxima Verossimilhança e a avaliação do desempenho dos modelos foi realizada com base no coeficiente de determinação (R2), no máximo valor do logaritmo da função verossimilhança e no critério de informação bayesiano de Schwarz (BIC). Este estudo também permitiu verificar a correlação e autocorrelação espacial entre a produtividade do feijão e dos elementos agrometeorológicos, por meio da análise espacial, usando de técnicas como o índice I de Moran. O estudo mostrou que, de acordo com os indicadores de desempenho utilizados, o modelo de erro espacial ofereceu melhores resultados em relação aos modelos clássicos de regressão múltipla e aos modelos espaciais autorregressivos, indicando que a inclusão da dependência espacial nos modelos melhora a estimativa da produtividade do feijão-caupi em a microrregião do Cariri Oriental da Paraíba.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study evaluated the variability and characterizedthe spatial dependence between some soil attributes in the Eastern Cariri microregion of Paraíba,and analyzed the spatial correlations in order to identify the interactions between such attributes in cowpea bean(Vigna unguiculata L. Walp)production. Harvest data of the agricultural years of 2000-2017 in the Eastern Cariri microregion of Paraíba were analyzed. Parameters of the fitted models wereestimated using the Maximum Likelihood method and the performance of the models was evaluated based on coefficients of determination(R2), maximum log-likelihood function, and Schwarz’s Bayesian information criterion (BIC). Correlation and spatial autocorrelation between the cowpea productivity and agrometeorological elements was detected through the spatial analysis, using techniques such as the Moran’s index I. The study showed that, according to the performance indicators used, the spatial error model offered better results in relation to the classical multiple regression models and the self-regressive spatial models, indicating that the inclusion of spatial dependence in the models improves the estimate of productivity of cowpea in the microregion of Cariri Oriental da Paraíba.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a contribuição da inoculação da estirpe de Azospirillum MAY12 no desenvolvimento de plantas de arroz da cultivar BRS Esmeralda. Foi realizado um experimento inteiramente casualizado em casa de vegetação, tendo oito tratamentos e seis repetições: inoculante comercial (IC) contendo as estirpes de Azospirillum brasilense AbV5 e AbV6 (T1), MAY12 (T2), testemunha nitrogenada com 50 mg de N ou dose cheia (T3), IC + 30% de N (percentual referente à dose cheia) (T4), IC + 60% de N (T5), MAY12 + 30% de N (T6), MAY12 + 60% de N (T7) e testemunha absoluta (T8). Houve aumento significativo da massa fresca e seca da parte aérea e de raízes, altura, volume de raízes e do número de perfilhos e de folhas das plantas com a inoculação de MAY12 (com e sem adição de N) em relação a T8. Os tratamentos contendo MAY12 + N aumentaram em torno de 920% a massa seca total em relação a T8, equiparando-se ao rendimento T3. A inoculação de MAY12, isoladamente, foi tão eficiente quanto a aplicação da dose cheia de N para o aumento em torno de 115% da altura e de 373% do volume de raízes das plantas em relação a T8. A estirpe MAY12 apresentou bom desempenho no desenvolvimento da cultivar equiparando-se com o IC nas variáveis testadas. Portanto, a inoculação com a estirpe MAY12 mostra-se promissora para a redução parcial de fertilizantes nitrogenados no cultivo de arroz de terras altas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The purpose of this study was to evaluate the contribution of the inoculation of the strain Azospirillum MAY12 to the development of rice plants of the cultivar BRS Esmeralda. A completely randomized experiment was performed in a greenhouse, with 8 treatments and 6 repetitions, namely, commercial inoculant (CI) containing strains of Azospirillum brasilense ABV5 and ABV6 (T1), MAY12 (T2), nitrogen control with 50 mg of N or full dose (T3), CI + 30% of N (percentage referring to full dose) (T4), CI + 60% N (T5), MAY12 + 30% N (T6), MAY12 + 60% N (T7) and absolute control (T8). There was a significant increase in the fresh and dry mass of the shoot and roots, height, root volume, and the number of tillers and leaves of plants with the MAY12 inoculation (with and without N added) compared to T8. Treatments containing MAY12 + N increased the total dry mass by ~920% compared to T8, matching the T3 yield. The inoculation of MAY12 in isolation was as efficient as the application of the full dose of N, resulting in an increase of ~115% in height and 373% in root volume of the plants compared to T8. The MAY12 strain demonstrated good performance in the development of the cultivar, which was comparable to the CI in the variables tested. Therefore, inoculation with the MAY12 strain is promising for the partial reduction of nitrogen fertilizers in upland rice cultivation.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste estudo é determinar algumas características dos frutos de 19 linhagens diferentes hibridizadas por estudos regulares anteriores. Essas linhas foram examinadas a fim de determinar as diferenças entre os componentes voláteis e revelar as diferenças em comparação com os pais. Altura da planta (cm), peso do fruto (g), largura do fruto (mm), comprimento do fruto (mm), espessura da polpa do fruto (mm), pungência, cor do fruto imaturo e cor do fruto maduro foram determinados dos pais e das linhas F4. Como resultado, uma ampla gama de variações foi determinada entre as linhas e os pais em termos de todos os parâmetros, exceto a pungência. Especialmente em termos de componentes voláteis, verificou-se que algumas substâncias ativas são encontradas apenas no genótipo pai e branco (Fenchol, espatulenol e acetato de geranila), algumas delas apenas no genótipo mãe e laranja (α-terpineol, azelato de dihexila e 2-hexadecanol). Concluiu-se que compostos voláteis da espécie podem ser usados como marcadores para estudos de melhoramento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The aim of this study is to determine some fruit characteristics of 19 different lines hybridized by previous regular studies. These lines were examined in order to determine the differences among volatile components and reveal the differences in comparison with the parents. Plant height (cm), fruit weight (g), fruit width (mm), fruit length (mm), fruit flesh thickness (mm), pungency, immature fruit color and mature fruit color were determined of parents and F4 lines. As a result, a wide range of variations were determined between lines and parents in terms of all parameters apart from pungency. Especially in terms of volatile components, it has been found that some active substances are found only in the father and white genotype (Fenchol, spathulenol and geranyl acetate), some of them only in the mother and orange genotype (α-terpineol, dihexyl azelate and 2-hexadecanol). It was concluded that volatile compounds of the species can be used as a marker for breeding studies.

Resumo em Português:

RESUMO: Ao redor do mundo há relatos da diminuição significativa de colônias da espécie Apis mellifera, causada por diversos fatores, incluindo infecções virais. Para estudo e diagnóstico de enfermidades causadas por vírus utiliza-se, como uma ferramenta valiosa, o cultivo celular in vitro. Contudo, ainda não existem linhagens celulares imortalizadas de abelhas Apis mellifera. Os cultivos celulares primários são promissores para este fim e podem suprir a falta de linhagens contínuas, porém seu estabelecimento é difícil e laborioso o que, muitas vezes, os torna inviáveis para muitos centros de pesquisa. Através do uso de técnicas de imortalização celular é possível desenvolver linhagens contínuas de células e assim beneficiar, de diversas formas, as pesquisas relacionadas às diferentes espécies de abelhas. A escolha da técnica é desafiadora, visto que, além da capacidade de permanecer viável por inúmeras passagens, as células devem manter o genótipo e fenótipo semelhante ou idêntico ao tecido original. O objetivo deste trabalho é apresentar metodologias que podem ser utilizadas para imortalização de células de Apis mellifera, visando o estabelecimento de uma linhagem celular. São avaliadas as implicações genotípicas e fenotípicas de cada técnica, e a finalidade da linhagem celular a ser desenvolvida.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: In worldwide there are reports of a significant decrease in colonies of the species Apis mellifera, caused by several factors, including viral infections. In order to study and diagnose illnesses caused by viruses, in vitro cell culture is used as a valuable tool. Yet, there are still no immortalized cell lines of honey bee Apis mellifera. Primary cell cultures are promising for this purpose and can supply the lack of continuous strains, but their establishment is difficult and laborious, which often makes them unfeasible for many research centers. Through the use of cell immortalization techniques, it is possible to develop continuous cell lines and thus benefit, in different ways, research related to different species of bees. The choice of technique is challenging, since in addition to the ability to remain viable for countless passages, cells must keep the genotype and phenotype similar or identical to the original tissue. This review intends to present methodologies that can be used to immortalize Apis mellifera cells, aiming to establish a cell line. The genotypic and phenotypic implications of each technique are evaluated, and the purpose of the cell line to be developed.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo do presente estudo foi avaliar a soroprevalência e os fatores de risco associados à Rinotraqueíte Infecciosa Bovina (IBR) e Diarreia Viral Bovina (BVD), e analisar a possível relação entre IBR, BVD e à ocorrência de mastite. Para tanto, foram avaliadas 854 vacas leiteiras mestiças de 69 propriedades localizadas nos 12 municípios que compõem a região do Caparaó, Espírito Santo (ES), Brasil. A soroprevalência de IBR e BVD foram determinadas pelo teste ELISA indireto. As associações entre variáveis ​​foram estimadas pela razão de prevalência (PR) com intervalo de confiança de 95%. O teste do qui-quadrado foi utilizado para verificar a significância das associações (P < 0,05). A prevalência média de IBR e BVD foi de 48% e 26%, respectivamente. Os animais sororreagentes para IBR foram mais propensos a desenvolver mastite subclínica (P < 0,01; PR: 1,27), e as vacas sororreagentes para BVD foram mais propensas a desenvolver mastite clínica (P < 0,01; PR: 2,24). À ordenha mecânica foi considerada um fator associado a IBR (P < 0,01; PR: 1,36) e BVD (P < 0,01; PR: 1,25). O manejo reprodutivo por monta natural foi considerado um fator associado IBR (P < 0,01; PR: 1,22). Os animais sororreagentes para BVD foram mais propensos a desenvolverem problemas reprodutivos (P < 0,01; PR: 1,34). Concluiu-se que os agentes causadores de IBR e BVD estão amplamente disseminados em rebanhos leiteiros nos municípios da região de Caparaó, ES, Brasil. A presença de IBR e BVD aumentaram as chances das vacas desenvolverem mastite subclínica e mastite clínica, respectivamente, e as vacas que foram ordenhadas mecanicamente apresentaram maior probabilidade de serem sororreagente para IBR e BVD.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study evaluated the seroprevalence and associated factors of Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR) and Bovine Viral Diarrhea (BVD), and to analyze the possible relationship between IBR, BVD, and the occurrence of mastitis. For this purpose, 854 crossbred dairy cows were evaluated from 69 properties allocated in the 12 municipalities that make up the Caparaó region, Espírito Santo (ES), Brazil. The seroprevalence of IBR and BVD was determined using the indirect ELISA test. Associations between variables were estimated using the prevalence ratio (PR) with a 95% confidence interval. The chi-square test was used to verify the significance of the associations (P < 0.05). The average prevalence of IBR and BVD was 48.59% and 26.46%, respectively. Animals seroreactive for IBR were more likely to develop subclinical mastitis (P < 0.01; PR: 1.27), and cows that were seroreactive for BVD were more likely to develop clinical mastitis (P < 0.01; PR: 2.24). Mechanical milking was considered a factor associated with IBR (P < 0.01; PR: 1.36) and BVD (P < 0.01; PR: 1.25). Reproductive management by natural breeding was considered a factor associated with IBR (P < 0.01; PR: 1.22). Animals seroreactive for BVD were more likely to develop reproductive problems (P < 0.01; PR: 1.34). It was concluded that the agents that cause IBR and BVD are widely disseminated in dairy cattle herds in the municipalities of the Caparaó region, ES, Brazil. The presence of IBR and BVD increased the chances of cows developing subclinical mastitis and clinical mastitis, respectively, and the cows that were mechanically milked were more likely to be seroreactive for IBR and BVD.

Resumo em Português:

RESUMO: Biocidas e/ou antibióticos em concentrações sub-inibitórias podem promover o desenvolvimento de resistência adaptativa ou mesmo resistência cruzada nos micro-organismos. Entretanto, estudos destas respostas após o tratamento com a prata são escassos na literatura. Compostos a base de prata, incluindo as nanopartículas de prata (Ag-NPs), podem ser uma alternativa na prevenção e/ou tratamento de mastite bovina. Assim, este trabalho objetivou determinar o efeito de doses sub-inibitórias de Ag-NPs e dos íons Ag+ provenientes do nitrato de prata (AgNO3) sobre isolados de Staphylococcus aureus e de Escherichia coli, provenientes de leite de vacas com mastite. As Ag-NPs foram sintetizadas por redução química utilizando AgNO3 e citrato de sódio e a Concentração Mínima Inibitória (CMI) das Ag-NPs e íons Ag+ nos patógenos da mastite foi determinada. Os isolados foram expostos a concentrações sub-inibitórias de Ag-NPs ou de AgNO3 por 10 dias consecutivos para verificar o desenvolvimento de resistência adaptativa à prata pela mudança no valor da CMI, e de resistência cruzada com antibióticos pela mudança no perfil de sensibilidade em relação ao controle. AgNO3 apresentou-se mais efetivo contra todos os isolados. Não foi verificada alteração no valor da CMI nem do perfil de sensibilidade aos antibióticos, indicando que não houve seleção de resistência adaptativa à prata e de resistência cruzada aos antibióticos pelos micro-organismos estudados. O uso potencial da prata apresentado nos resultados é favorável à continuidade dos estudos objetivando a elaboração de terapias à base de prata para o tratamento da mastite bovina.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Biocides and/or antibiotics used in subinhibitory concentrations can promote the development of adaptive resistance or even cross-resistance in microorganisms. However, studies on these responses following silver treatments are scarce in the literature. Silver-based compounds, including silver nanoparticles (Ag-NPs), can be an alternative in the prevention and treatment of bovine mastitis. Thus, this research evaluated the effect of subinhibitory dosages of Ag-NPs and Ag+ ions from silver nitrate (AgNO3) on Staphylococcus aureus and Escherichia coli isolated from milk of cows with mastitis. Ag-NPs were synthesized by chemical reduction using AgNO3 and sodium citrate and the minimum inhibitory concentration (MIC) of Ag-NPs and Ag+ ions on the mastitis pathogens were determined. Isolates were exposed to subinhibitory concentrations of Ag-NPs or AgNO3 for 10 consecutive days to verify the development of adaptive resistance evaluated by changes in the MIC values. The development of cross-resistance with antibiotics was also studied, being verified by comparing the sensitivity profile of treated cells with non-treated cells. AgNO3 was more effective against all isolates. There was no change in the MIC values or in the antibiotic sensitivity profile for both bacteria following consecutive exposure to subinhibitory dosages of Ag-NPs or AgNO3, indicating that silver was not able to select adaptive resistance or cross resistance to the tested antibiotics. The potential of silver presented by these results is favorable to the continuity of studies aiming to elaborate silver-based therapies for the treatment of bovine mastitis.

Resumo em Português:

RESUMO: Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito de um aditivo fitogênico a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico na qualidade físico-química do leite e perfil bioquímico de vacas da raça Holandês. Dezenove animais foram divididos em dois grupos: Grupo Controle (GI) e Grupo Tratado (GII). Previamente ao início do experimento, retirou-se a monensina sódica da ração fornecida aos animais. Este estudo consistiu de duas fases, sendo que na primeira fase, os animais do GI receberam a dieta padrão, sem aditivos, enquanto os animais do grupo GII receberam a ração padrão suplementada com 10 g dos aditivos fitogênicos durante 60 dias. Ao final da primeira etapa, os animais permaneceram 30 dias sem receber aditivos e na segunda fase os grupos foram invertidos, sendo que o GII novamente recebeu o aditivo fitogênico durante os 60 dias subsequentes. Foram realizadas análises físico-químicas do leite nos momentos 0, 15, 30, 45 e 60 dias do experimento e avaliados os parâmetros sanguíneos nos momentos 0 e 60 dias do experimento. Não se observou diferença significativa para a interação tratamento x tempo em nenhuma das variáveis, mas tendência entre grupos para o parâmetro de CCS, e houve diferença estatística para a proteína, assim como para a AST. Neste estudo observa-se que a adição de aditivo fitogênico modulador de fermentação ruminal a base de cardol, cardanol e ácido ricinoléico não compromete, de forma geral, a qualidade do leite, tendo resultados positivos para alguns parâmetros específicos como teor de proteína e aspartato aminotransferase.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study aimed to analyze the effect of phytogenic additives based on cardol, cardanol, and ricinoleic acid on the physico-chemical qualities and biochemical parameters of Holstein cow milk. Nineteen animals were divided into the control (GI) and treatment (GII) groups. Prior to the beginning of the experiment, sodium monensin was removed from the feed provided to the animals. This study consisted of two phases. In the first, animals from GI received the standard diet, without additives, while animals from GII received the standard diet supplemented with 10 g of phytogenic additives for 60 days. At the end of the first stage, the animals remained 30 days without receiving additives and in the second phase the groups were inverted, and the GII again received the phytogenic additive during the subsequent 60 days. Physical-chemical analyzes of milk were performed at moments 0, 15, 30, 45 and 60 days of the experiment and the blood parameters at times 0 and 60 days of the experiment were evaluated. There was no significant difference for the treatment x time interaction in any of the variables, but there was a trend between groups for the CCS parameter and there was a statistical difference for the protein, as well as for the AST. In this study it is observed that the addition of phytogenic additive modulating rumen fermentation based on cardol, cardanol and ricinoleic acid does not compromise, in general, the quality of milk, with positive results for some specific parameters such as protein content and aminotransferase.

Resumo em Português:

RESUMO: Este estudo tem como objetivo descrever um novo método de detecção de uma reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real (qPCR) visando o gene da proteína da membrana externa de 28 kDa (p28), bem como comparar este método com um PCR convencional (cPCR), que visa o mesmo gene, a fim de avaliar o desempenho da técnica desenhada neste estudo na detecção de Ehrlichia canis (E. canis). As concentrações ideais de oligonucleotídeos foram alcançadas e a sensibilidade analítica e a especificidade do qPCR foram determinadas. Um total de 218 amostras de sangue total de cães foram coletadas convencionalmente para este estudo. O DNA foi extraído de cada amostra. Posteriormente, as amostras foram testadas por um cPCR estabelecido e o novo qPCR para comparar os desempenhos entre cada técnica. A curva padrão revelou 100% de eficiência e coeficiente de determinação (R2) equivalente a 99,8%. Dentre as amostras examinadas por qPCR, 24,31% foram consideradas positivas, percentual significativamente maior do que as detectadas por cPCR (15,13%). A técnica qPCR atingiu uma sensibilidade maior do que a cPCR na detecção de E. canis. A qPCR padronizada neste estudo é um método eficiente para a confirmação do diagnóstico de erliquiose monocítica canina (EMC) e pode fornecer o monitoramento de níveis de parasitemia ao longo do tratamento da doença.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study aims to describe a new detection method of a quantitative real-time polymerase chain reaction (qPCR) targeting the 28 kDa outer membrane protein gene (p28) as well as to compare this method with a conventional PCR (cPCR), which targets the same gene, in order to evaluate the performance of the technique designed in this study in detecting Ehrlichia canis (E. canis). Optimum oligonucleotides concentrations were reached, and the analytical sensitivity and specificity of the qPCR were performed. A total of 218 dogs’ whole blood samples were conventionally collected for this study. The DNA was extracted from each sample. Subsequently, the samples were tested by an established cPCR and the new qPCR to compare each technique’s performances. This new qPCR method for the molecular detection of E. canis presented a detection limit of ten copies of the fragment and was considered specific for E. canis according to analytical specificity analyses performed in vitro and in silico. The standard curve revealed 100% efficiency and a coefficient of determination (R2) equivalent to 99.8%. Among the samples examined by qPCR, 24.31% were considered positive, significantly greater than those detected by cPCR (15.13%). The qPCR technique reached a higher sensitivity than the cPCR when targeting the p28 gene in detecting E. canis. The qPCR standardized in this study is an efficient method for confirming canine monocytic ehrlichiosis (CME) diagnosis and might provide the parasitemia monitoring during the disease treatment.

Resumo em Português:

RESUMO: O mormo é uma enfermidade infectocontagiosa e frequentemente letal, aguda ou crônica, caracterizada por lesões respiratórias, linfáticas e cutâneas em equídeos, porém de caráter zoonótico. Objetivou-se acompanhar o desenvolvimento dos sinais clínicos e de lesões em animais infectados naturalmente por B. mallei em diferentes propriedades de criação de equídeos, e isolar e caracterizar a bactéria causadora da doença. Foram estudados dois focos oficiais para o mormo no estado de Alagoas. Realizou-se o acompanhamento clinico e imunológico dos animais nos focos, eutanásia e exame anatomopatológico dos animais, além de colheita de material para diagnóstico através de técnicas de isolamento, fenotípicas, moleculares e prova biológica. Neste estudo não se observou um padrão clínico para o diagnóstico do mormo em animais infectados com a mesma cepa de B. mallei. O diagnóstico precoce da infecção deve ser realizado por meio de testes imunológicos de elevada sensibilidade e especificidade. Nos casos assintomáticos e positivos nos testes oficiais é importante a realização do exame anatomopatológico, microbiológico e molecular.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Glanders is an infectious and often lethal zoonotic disease of equines caused by the bacterium, Burkholderia mallei. This condition is characterized by respiratory, lymphatic, and cutaneous lesions. In this study, we monitored the development of clinical symptoms in animals naturally infected with B. mallei across different equine breeds and also isolated and characterized the disease-causing bacteria. We studied two official glanders outbreaks in the state of Alagoas, Brazil. During the outbreaks, we performed clinical and immunological follow-up of the animals, as well as euthanasia and anatomopathological examination. We also collected diagnostic materials for isolative, phenotypic, molecular, and biological testing. We did not observe any clinical patterns of glanders among animals infected with the same strain of B. mallei. Based on our results, we suggest that early diagnosis of infection should be made through highly sensitive and specific immunoassays. In asymptomatic but positive test cases, we confirmed the importance of conducting pathological, microbiological, and molecular examinations.

Resumo em Português:

RESUMO: Este trabalho descreve os aspectos clínicos e patológicos de um caso de espinha bífida aberta e diplomielia, além de múltiplas malformações, em um cordeiro Texel. Clinicamente, este apresentava paresia de membros torácicos, paralisia dos membros pélvicos e uma abertura cutânea na região lombossacral desde o nascimento. À necropsia, visualizou-se solução de continuidade na pele e ausência das porções dorsais das vértebras lombossacrais. Além disso, observou-se diplomielia em segmento lombar, hidromielia discreta de segmento torácico e hidrocefalia comunicante moderada de ventrículos laterais e terceiro ventrículo. Possíveis etiologias virais (vírus da diarreia viral bovina, vírus da língua azul e Schmallemberg virus) não foram detectadas através de RT-PCR, e possíveis plantas tóxicas não foram identificadas. Portanto, uma causa genética não pode ser descartada.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This report described the clinical and pathological aspects of open spina bifida and diplomyelia along with multiple congenital malformations in a Texel lamb. Clinically, paresis of the thoracic limbs, paralysis of the pelvic limbs and a cutaneous opening in the lumbosacral region were observed. At necropsy, there was a focally extensive disruption of the skin associated with an absence of the dorsal portions of the lumbosacral vertebrae. Additionally, diplomyelia of the lumbar segment, mild hydromyelia of thoracic segment, and moderate communicating hydrocephalus of the lateral and third ventricles were noted. Possible viral etiologies (bovine viral diarrhea virus, bluetongue virus, and Schmallemberg virus) were not detected by RT-PCR, and toxic plants were not identified. Therefore, a possible genetic cause may not be discarded.

Resumo em Português:

RESUMO: Malformações cardíacas são descritas como relativamente raras para bovinos, e defeitos do septo interventricular são as anomalias mais observadas em bezerros. O objetivo deste artigo é descrever os casos de malformações cardíacas observadas em bovinos e uma revisão de literatura sobre estas malformações nesta espécie. Os relatórios de necropsia de 1.783 bovinos foram revisados, e 0,4% destes foram diagnosticados com defeitos cardíacos congênitos. A malformação cardíaca congênita mais diagnosticada neste estudo foi defeito do septo interventricular, observado sozinho ou associado a outras anomalias (em um caso de tetralogia de Fallot); seguida de defeito no septo interatrial, também observado sozinho ou juntamente com outras malformações cardíacas. Lesões secundárias nos pulmões e fígado foram observadas em 75% dos casos. As alterações histológicas no coração, visualizadas em 25% dos casos, foram caracterizadas principalmente por fibrose. Outras malformações congênitas em diferentes órgãos foram identificadas em 25% dos casos. Considerando a importância de malformações cardíacas congênitas observadas neste estudo, estas condições devem ser consideradas como diagnósticos diferenciais para bezerros que morrem sem sinais clínicos específicos. Adicionalmente, a avaliação macroscópica é fundamental para o diagnóstico de malformações cardíacas congênitas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Cardiac malformations are reported to be relatively rare in bovine species, with ventricular septal defects being the most common abnormality observed predominantly in young calves. This report aims to describe the cardiac malformations observed in bovids and review the literature related to those malformations in this species. The necropsy reports of 1,783 bovids were reviewed, and 0.4% were diagnosed with a cardiac congenital defect. The most common cardiac congenital malformation detected in this study was ventricular septal defect, observed alone or associated with other anomalies (in one case, as part of tetralogy of Fallot); followed by atrial septal defect, also alone or with other cardiac malformations. Secondary findings in the lungs and liver were observed in 75% of all cases. Histologic cardiac lesions were identified in 25% of all cases, characterized mainly by fibrosis. Other congenital malformations in different organs were observed in 25% of the cases. Considering the importance of cardiac congenital malformations observed in this study, these conditions should be considered as a differential diagnosis for calves who died with no specific clinical signs. Furthermore, macroscopic evaluation is crucial for the diagnosis of cardiac congenital malformations.

Resumo em Português:

RESUMO: Descreve-se um caso de infecção sistêmica por Coccidioides em um cão. Um cão adulto, sem raça definida e errante, atendido com sinais clínicos que incluíram apatia, caquexia, anorexia, dificuldade de locomoção com decúbito esternal, secreção ocular bilateral mucopurulenta, dispneia, crepitação pulmonar, lesões erosivas e nodulares na pele, aumento de volume e rigidez na articulação tibiotársica do membro pélvico esquerdo. O cão foi submetido a um exame post-mortem. Macroscopicamente, haviam múltiplos nódulos amarelo-brancacentos em vários órgãos. Histologicamente, as lesões foram caracterizadas por inflamação piogranulomatosa associada a esférulas fúngicas morfologicamente consistentes com Coccidioides sp. O cão foi diagnosticado concomitantemente com sarcoma indiferenciado afetando a pele, linfonodos, fígado e testículos. O diagnóstico de coccidioidomicose foi realizado com base nas alterações histológicas associadas as características morfotintoriais e imunomarcação positiva dos organismos com anti-Coccidioides na imuno-histoquímica. Esse caso demonstra que Coccidioides sp. pode infectar cães que habitam centros urbanos no semiárido do Nordeste do Brasil, provavelmente devido à exposição a poeira de ambientes contaminados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: We described a case of systemic infection by Coccidioides sp. in a dog. An adult, mixed breed, free-ranging male dog presented with clinical signs that included apathy, cachexia, anorexia, limited mobility with sternal recumbency, bilateral mucopurulent ocular discharge, dyspnoea, pulmonary crepitation, erosive and nodular lesions on the skin, and swelling and stiffness of the left tibiotarsal joint. The dog was submitted to a postmortem examination. Grossly, there were multiple yellow to white nodules in various organs. Histologically, the lesions were characterized as pyogranulomatous inflammation associated with fungal spherules morphologically consistent with Coccidioides sp. The dog was concomitantly diagnosed with undifferentiated sarcoma affecting the skin, lymph nodes, liver, and testicles. The diagnosis of coccidioidomycosis was made based on the histologic changes associated with morphotintorial features and positive immunolabeling of organisms with anti-Coccidioides immunohistochemistry. This case demonstrated that Coccidioides sp. can infect dogs that inhabit urban centers in the semiarid region of Northeastern Brazil, likely due to exposure to dust from contaminated environments.

Resumo em Português:

RESUMO: A hipertensão intra-abdominal (HIA) é o aumento persistente da pressão intra-abdominal (PIA), podendo ser causada por diversas afecções e caraterizada por promover disfunções orgânicas, aumentando a taxa de mortalidade no homem. Em cães e gatos, ainda há poucos relatos da monitoração dessa pressão e do seu tratamento na rotina dos animais admitidos e internados, e sua relação com a mortalidade dos pacientes. Assim, objetivou-se relatar um caso de HIA secundária à ruptura diafragmática crônica em cão, a qual foi tratada com o fechamento abdominal temporário (FAT). Uma cadela foi admitida no hospital veterinário para realização de uma cirurgia de ovário-histerectomia eletiva, quando foi diagnosticada com ruptura diafragmática com fígado e alças intestinais deslocadas para o interior do tórax. Após reposicionamento dessas estruturas na cavidade abdominal, observou-se tensão no abdômen. Realizou-se então o fechamento abdominal temporário com bolsa de Bogotá. Imediatamente após o término da cirurgia, a PIA foi aferida e seu valor era de 15 mmHg, indicando aumento da mesma. O animal foi mantido internado e sua PIA monitorada. Após 24 horas seu valor era de 5,8 mmHg, quando a bolsa de Bogotá foi removida e realizada a celiorrafia definitiva. O paciente teve evolução clínica satisfatória e 72h após a cirurgia recebeu alta hospitalar. O tratamento utilizado para a HIA se mostrou eficaz, contribuindo para a rápida e satisfatória recuperação da paciente.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Intra-abdominal hypertension (IAH) is the persistent increase of intra-abdominal pressure (IAP) that could be caused by several pathologies. It is capable of promoting organ dysfunction, thereby increasing the mortality rate of human patients. As for cats and dogs, there are still few reports on how this pressure can be monitored and treated as a routine for admitted and hospitalized animals and on its relationship with the mortality of the patients. Therefore, the objective of this paper was to report a case of IAH secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog, which was treated with a temporary abdominal closure (TAC). A bitch was admitted to the veterinary hospital to undergo an elective ovariohysterectomy when it was diagnosed with a diaphragmatic rupture and displacement of the liver and intestinal loops in the chest. After repositioning these structures in the abdominal cavity, tension was observed in the abdomen. A temporary abdominal closure was then performed with a Bogota bag. Immediately after the surgery, the IAP was measured, presenting a value of 15 mmHg, indicating that there was an increase in intra-abdominal pressure. The animal was hospitalized, and IAP was monitored. After 24 hours, IAP was 5.8 mmHg when the Bogota bag was removed, and definitive celiorraphy was performed. The patient showed satisfactory clinical progress and was discharged 72 hours after the surgical procedure. The treatment used for IAH proved to be effective and contributed to the quick and satisfactory recovery of the patient.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes manejos alimentares de perus machos na fase de terminação sobre desempenho e rendimento de carcaça. Foram utilizados 920 perus machos, alojados em 40 boxes, onde cada box constituiu uma unidade experimental. As aves, de 91 a 154 dias de idade, foram submetidas a quatro diferentes manejos alimentares, baseados no consumo de ração. Os manejos alimentares foram: a vontade, em que a dieta estava permanentemente disponível as aves; controlado com o fornecimento diário de 100% da quantidade recomendada; controlado com o fornecimento diário de 95% da quantidade de ração recomendada; controlado com o fornecimento diário de 90 % da quantidade de ração recomendada. Cada tratamento alimentar contou com 10 repetições de 23 aves cada. Manejos de alimentação controlados ou restritos reduziram o consumo de ração, peso médio, ganho de peso (P<0.05) e pioraram a conversão alimentar (P<0.05). O peso da carcaça e das pernas foi reduzido (P<0.05) a partir da restrição de 5 % em relação ao recomendado. Já o peso de peito foi reduzido (P<0.05) com a restrição de 10%. Não foram observadas diferenças em relação ao rendimento de carcaça, pernas e deposição de gordura (P>0.05), apenas o rendimento de peito foi reduzido (P<0.05) quando as aves receberam 90% do recomendado pela linhagem em relação ao manejo a vontade. Manejos alimentares com restrição da quantidade de ração recomendada, na fase de terminação de perus de corte machos, têm efeito negativo sobre o desempenho das aves, no entanto a alimentação controlada em 100 % do recomendado pela linhagem reduz o consumo de ração e não altera o peso ou rendimento da carcaça, peito, pernas e a deposição de gordura.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The aim of this study was to assess the effect of feeding management on performance and carcass yield of male turkeys during finishing stage. 920 male turkeys were used, which were housed in 40 pens; each pen was comprised of experimental unit. The birds, from 91 to 154 days, were submitted to four feeding managements, based on feed intake, that were: ad libitum, where feed was permanently available to birds; controlled with a daily supply of 100% of recommended feed amount; controlled with 95% of recommended daily feed amount, and controlled with 90% of recommended daily feed amount. Each feeding treatment had ten replicates of 23 birds each. Controlled or restricted feeding management reduced feed intake, average weight, and weight gain (P <0.05), and worsened feed conversion (P <0.05). Carcass and leg weight were reduced (P <0.05) from the 5% restriction related to the recommended. Breast weight was reduced (P <0.05) with a restriction of 10%. No differences were seen when compared to carcass and leg yield and fat deposition (P> 0.05), only breast yield was reduced (P<0.05) when the birds received 90% of that recommended by the lineage, compared to the ad libitum feed management. The feeding management of male turkeys with restriction of the recommended feed amount during the finishing stage had a negative effect on the performance of the birds. However, controlled feeding at 100% of recommended to the lineage reduced feed intake and did not change the carcass weight, breast or leg yield, or fat deposition.

Resumo em Português:

RESUMO: O uso de anestésicos em procedimentos aquícolas pode garantir melhor bem-estar e sobrevivência dos animais durante o transporte e ciclo de produção. O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficácia anestésica dos óleos essenciais (OEs) de Lippia alba (EOLA) e Ocimum gratissimum (EOOG) para o camarão rosa Farfantepenaeus paulensis, e Origanum majorana (EOO) e Cymbopogon citratus (EOC) para o camarão branco Litopenaeus vannamei. Os camarões foram expostos à: (i) 500, 750 ou 1000 µL L-1 EOLA e (ii) 50, 100, 150 ou 250 µL L-1 de EOOG para F. paulensis, e (iii) 150, 300 ou 500 µL L-1 EOC, e (iv) 400 ou 800 µL L-1 de EOO para L. vannamei. Os tempos de indução foram dependentes da concentração. Houve diminuição do tempo de indução, mas para EOLA esse padrão foi observado apenas na anestesia. Os tempos de indução para sedação e anestesia foram significativamente mais rápidos para os grupos EOC e EOO. A concentração de 250 µL L-1 de EOOG resultou em 30% de mortalidade. O tempo de recuperação foi significativamente maior a 800 µL L-1 de EOO em comparação aos outros OEs. No geral, a ação dos OEs foi significativamente diferente entre as duas espécies de camarões. Em conclusão, ambos os OEs anestesiaram efetivamente o F. paulensis e L. vannamei.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The use of anesthetics in aquaculture ensures better animal welfare and survival during transport and the production cycle. The present study evaluated the anesthetic efficacy of essential oils (EOs) of Lippia alba (EOLA) and Ocimum gratissimum (EOOG) for pink shrimp Farfantepenaeus paulensis, and EOs of Origanum majorana (EOO) and Cymbopogon citratus (EOC) for white shrimp Litopenaeus vannamei. shrimp were exposed to (i) 500, 750 or 1000 µL L-1 of EOLA or (ii) 50, 100, 150 or 250 µL L-1 of EOOG, and L. vannamei were exposed to (iii) 150, 300 or 500 µL L-1 of EOC or (iv) 400 or 800 µL L-1 of EOO. The induction times were concentration dependent, with a decrease in induction time with the increase of the EOs concentration, but for EOLA, this pattern was observed only for anesthesia. Induction times for sedation and anesthesia were significantly shorter for shrimp exposed to EOC and EOO. The highest concentration of EOOG (250 µL L-1) resulted in 30% mortality. The recovery time was significantly longer for shrimp exposed to 800 µL L-1 of EOO compared to the other EOs. Overall, the action of EOs significantly differed between the two shrimp species. In conclusion, the tested EOs effectively anesthetized F. paulensis and L. vannamei.

Resumo em Português:

RESUMO: A indústria de alimentos busca a redução de resíduos de antibióticos na criação intensiva de animais de produção devido ao desenvolvimento de bactérias resistentes. Nesse contexto, tem havido um aumento no uso de aditivos fitogênicos alternativos nas rações. Devido às suas propriedades farmacológicas demonstradas anteriormente as plantas Marrubium vulgare e Leonurus sibiricus tem potencial como aditivos em substituição aos antibióticos promotores de crescimento. O objetivo desse estudo foi avaliar o desempenho produtivo e analisar as qualidades sensoriais da carne de frangos que receberam a administração da infusão da M. vulgare (MV) e da L. sibiricus (LS). 320 pintainhas de um criatório industrial foram distribuídas em oito grupos experimentais: Grupo Controle (Salina); Controle Positivo (tilosina 1%, 50 ppm); Grupos tratados com MV: 2% (MV2), 4% (MV4) e 6% (MV6); e grupos tratados com a LS: 2% (LS2), 4% (LS4) e 6% (LS6), e todos eles receberam doses relativas correspondendo à percentagem de peso vivo, em mililitros. Houve maior ganho de peso no 28o dia nos grupos MV6 e LS6 e melhor conversão alimentar em MV4, MV6, LS4 e LS6. Além disso, foi observado aumento no peso e circunferência dos músculos peitorais nesses grupos. A análise sensorial revelou que amostras de carne do grupo MV tiveram sabor mais intenso do que no grupo controle. Na intenção de compra, a carne dos animais que receberam LS teve maior preferência. A melhoria do desempenho produtivo e das características sensoriais da carne de frangos pode estar associada à atividade fitobiótica. Assim, MV e LS podem ser usados como promotores de crescimento naturais para frangos de corte.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The food industry is in a continuous search for strategies of reducing of antibiotic residues in livestock production, given the development of antibiotic-resistant bacteria. In that context, there is a consistent increasing in the usage of alternative feed phytogenic additives. Due to the pharmacological, the plants Marrubium vulgare and Leonurus sibiricus, are both potential replacements for growth-promoting antibiotics. This study evaluated the productive performance and analyze the sensory qualities in the meat of broiler that were administered M. vulgare and L. sibiricus infusions. A total of 320 chicks from an poultry farm were distributed in 8 groups groups according treatments by 28 days: Control Group (Saline); Positive control (tylosin 1%, 50 ppm); Groups of M. vulgare (MV) infusion: 2% (MV2), 4% (MV4) and 6% (MV6); and groups treated with L. sibiricus (LS) infusion: 2% (LS2), 4% (LS4) and 6% (LS6), all of them received relative doses corresponding to the live weight percentage in milliliter. There was weght gain in MV6 and LS6 group and a better food conversion in MV4, MV6, LS4, and LS6. In addition, weight gain and enhancement of the pectoral muscles were observed in these groups. The sensory analysis revealed that the broilers’ meat of MV had a more intense flavor. For marketing purposes the meat from birds that received LS had a better demand. Improvement of productive performance and sensory qualities of the broilers meat might be associated with the phytobiotic activity in it. Therefore, MV and LS can be used as natural growth promoter in broilers.

Resumo em Português:

RESUMO: Objetivou-se determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA), corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), e os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca, proteína e extrato etéreo do milho, milheto e sorgo em diferentes granulometrias para frangos de crescimento lento. Foram desenvolvidos dois experimentos, com 140 pintos de corte da linhagem Label Rouge® Pescoço Pelado, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram em rações-teste (ração referência 60% + ingrediente 40%) e uma ração referência. Foram testados os ingredientes e a granulometria expressa como Diâmetro Geométrico médio (DGM, μm) e Desvio Padrão Geométrico (DPG): 816 e 1,73 para milho grosseiramente moído, 794 e 1,75 para milho finamente moído, 1,517 e 1,92 para milheto-grão e 760 e 1,73 para milheto finamente moído (Experimento 1); 1.866 e 1.86 para sorgo-grão, 919 e 1,62 para sorgo grosseiramente moído e 878 e 1,72 para sorgo finamente moído (Experimento 2). Os valores de AME e AMEn e os coeficientes de metabolização da matéria seca, proteína e extrato etéreo foram determinados pelo método de coleta total de excretas. O coeficiente de metabolização da energia não apresentou diferença (P > 0,05) entre os grãos nas diferentes granulometrias. Os coeficientes de metabolização da matéria seca, do nitrogênio e do extrato etéreo foram incrementados com o aumento da granulometria para o milho. O fornecimento de grãos com maiores granulometrias proporciona aos frangos de crescimento lento a melhora na metabolizabilidade dos nutrientes e energia. Grãos inteiros de sorgo tem aproveitamento nutricional limitado para frangos de crescimento lento até 21 dias de idade.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study aimed to determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) values as well as the metabolizability coefficients of dry matter, protein, and ether extract of corn, pearl millet, and sorghum in different particle sizes for slow-growing broilers. Two experiments were carried out involving 280 chicks of the Label Rouge® Naked Neck broiler line, with 140 chicks allotted to each experiment in a completely randomized design. Treatments consisted of a reference diet and a test diet (60% reference diet + 40% feedstuff). The feedstuffs were tested and particle size (expressed as geometric mean diameter [GMD, μm] and geometric standard deviation [GSD], respectively) results were 816 and 1.73 for coarsely ground corn, 794 and 1.75 for finely ground corn, 1.517 and 1.92 for pearl millet grain, 760 and 1.63 for finely ground pearl millet (Experiment 1); and 1,866 and 1.86 for whole grain sorghum, 919 and 1.62 for coarsely ground sorghum, and 878 and 1.72 for finely ground sorghum (Experiment 2). A metabolism trial was conducted by using the total excreta collection method to obtain the AME and AMEn values as well as the metabolizability coefficients of dry matter, protein, and ether extract. The energy metabolization coefficient did not differ (P > 0.05) between the grains in the different tested particle sizes. However, there was an improvement in the metabolizability coefficients of dry matter, nitrogen, and ether extract as the particle size of corn was increased. In conclusion, larger grain particle sizes improve the metabolizability of nutrients and energy for slow-growing broilers. Whole-grain sorghum has limited nutritional utilization for slow-growing birds up to 21 days of age.

Resumo em Português:

RESUMO: Este artigo usa os dados da pesquisa de “Emprego e demanda alimentar dos trabalhadores migrantes urbanos” para analisar empiricamente o impacto do seguro patrimonial urbano na estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes. O estudo constatou que: o seguro-pensão urbano mudou a estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes. Gordura e proteína substituíram os carboidratos e se tornaram a principal fonte de nutrição dos trabalhadores migrantes. Depois de controlar fatores como a renda e a intensidade do trabalho dos trabalhadores migrantes, o seguro de pensão urbana aumentou significativamente a ingestão de gordura e proteína dos trabalhadores migrantes em 13,5% e 8,8%, respectivamente, enquanto a ingestão de carboidratos dos trabalhadores migrantes não foi afetada. Significativamente afetado. A transformação da estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes aumentou sua ingestão calórica em 6,8%. Os testes de endogenia e robustez mostram que as conclusões acima são robustas. A análise de heterogeneidade mostra que não há diferença significativa no efeito do seguro previdenciário urbano sobre o aumento da ingestão de calorias para trabalhadores migrantes de diferentes níveis de renda e diferentes grupos etários.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Based on the data of “employment and food demand of urban migrant workers”, this paper empirically analyzed the impact of urban pension insurance on the nutritional intake structure of migrant workers. The results showed that participating in urban pension insurance can change the nutritional intake structure of migrant workers. Additionally, fat and protein replace carbohydrate as the main nutrition sources for migrant workers. After controlling the income and labor intensity of migrant workers and other factors, urban pension insurance has a positive effect on the intake of fat and protein of migrant workers for they increase by 13.5% and 8.8% respectively. There is no significant effect on the intake of carbohydrates of migrant workers. The calorie intake of migrant workers increases by 6.8% accounting for the change of nutritional intake structure. Endogenous and robustness tests showed that the above conclusions are robust. Heterogeneity analysis showed that there is no significant difference in the effect of urban pension insurance on calorie intake of migrant workers in different income levels and age groups.

Resumo em Português:

RESUMO: O estudo teve como objetivo analisar as propriedades físico-químicas e a viabilidade das culturas starters de frozen yogurts produzidos com soro líquido de queijo (SLQ) e inulina em diferentes proporções (F0: 66% SLQ e 0% inulina; F1: 65% SLQ e 1 % inulina; F2: 64% SLQ e 2% inulina; F3: 62% SLQ e 4% inulina). Os resultados demonstraram que o frozen yogurt F3 apresentou maiores teores de sólidos totais e carboidratos. SLQ e inulina contribuíram para o aumento do overrun (11.8-18.2%), mas não interferiram significativamente no retardo da taxa de derretimento e na variação da dureza das amostras. Ao longo do tempo de armazenamento, a formulação F3 apresentou menor pH e maior acidez titulável. Porém, a partir do sexagésimo dia de armazenamento, as formulações de frozen yogurts variaram o perfil de pH e acidez titulável associado ao declínio da viabilidade das culturas starter. Mesmo assim, a suplementação de inulina afetou positivamente a viabilidade das cepas durante o armazenamento. Com base em nossos dados, a formulação F3 apresentou melhor valor nutricional, características físico-químicas e estabilidade ao longo do período de armazenamento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The study aimed to analyze the physicochemical properties and starter culture viability of frozen yogurts produced with liquid cheese whey (LCW) and inulin at different proportions (F0: 66% LCW and 0% inulin; F1: 65% LCW and 1% inulin; F2: 64% LCW and 2% inulin; F3: 62% LCW and 4% inulin). Results demonstrated that the frozen yogurt F3 presented higher total solids and carbohydrates levels. LCW and inulin contributed to the overrun increase (11.8-18.2%) but did not interfere significantly in the retardation of the melting rate and range in the samples’ hardness. Over the storage time, formulation F3 showed lower pH and higher titratable acidity. However, from the sixtieth day of storage, the formulations of frozen yogurts varied in the pH and titratable acidity profile associated with the decline in the viability of starter cultures. Even so, the inulin supplementation positively affected the strains’ viability during storage. Based on our data, the formulation F3 presented better nutritional value, physicochemical characteristics, and stability over the storage period.

Resumo em Português:

RESUMO: A geração de efluentes nos abatedouros de aves aumentou consideravelmente nos últimos anos devido à crescente demanda por carne de frango. Esse fato, combinado com a atual necessidade de desenvolvimento de novas formas de energia renovável a partir da biomassa e a falta de instalações de descarte para isso, motivou este estudo. O objetivo foi determinar a viabilidade técnica da produção de carvão para churrasco, usando briquetes produzidos com diferentes misturas contendo lodo de abatedouro de aves e maravalha de Pinus spp. Para determinar a viabilidade técnica, misturou-se os dois resíduos adicionando gradualmente 10-90 % de lodo nas misturas, o que resultou em nove tratamentos contendo lodo e um contendo apenas maravalha. Depois disso, quatro briquetes de cada tratamento foram produzidos e carbonizados. Após a carbonização, os carvões foram submetidos às análises de teor de umidade (MC), densidade a granel (BD), resistência à compressão (CS), poder calorífico superior (GCV) e análise imediata (PA). O Rendimento Gravimétrico (GY) e a Densidade Energética (DE) de cada tratamento foram calculados usando os resultados das outras análises. A resistência à compressão (CR), o poder calorífico superior (GCV), o teor de voláteis (VM) e o teor de carbono fixo (FC) do carvão diminuiu com o aumento da proporção de lodo nas misturas. A densidade aparente (BD), o teor de cinzas (AC) e a densidade energética (ED) aumentaram com o acréscimo de lodo na mistura. A melhor mistura para a produção de carvão de briquetes para uso doméstico foi a que teve 90 % de lodo e 10 % de partículas de Pinus.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The generation of wastes in poultry abattoirs has increased considerably in recent years due to the growing demand for chicken meat. This fact, combined with the current need for developing new forms of renewable energy from biomass, and the lack of disposal facilities, motivated this study. We determined the technical feasibility of the barbecue charcoal production using briquettes produced with different blends containing sludge from a poultry abattoir and Pinus spp. shavings. To that end, we have mixed both residues by gradually adding 10 to 90 % of sludge in the blends, which resulted in 9 treatments containing sludge, and 1 containing only shavings. After that, we produced four briquettes of each treatment and charred them by using a heating ramp. After charring, we submitted the charcoal to the analyzes of Moisture Content (MC), Bulk Density (BD), Compressive Resistance (CR), Gross Calorific Value (GCV), and Proximate Analysis (PA). We calculated the Gravimetric Yield (GY) and the Energy Density (ED) by using the results from the other analyzes. Results showed that the CR, the GCV, the Volatile Matter (VM), and the Fixed Carbon Content (FC) of the charcoals decreased by increasing the proportion of sludge in the blends. However, the charcoals’ bulk density (BD) increased, which also increased its energy density (ED) and ash content (AC). The best blend to produce charcoal for household use was the one containing 90 % of sludge and 10 % of Pinus spp. shavings.