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Ciência Rural, Volume: 51, Número: 7, Publicado: 2021
  • Comprimento de plântulas e vigor de sementes de soja Crop Production

    Meneguzzo, Michele Renata Revers; Meneghello, Géri Eduardo; Nadal, Ariele Paula; Xavier, Fernanda da Mota; Dellagostin, Simone Morgan; Carvalho, Ivan Ricardo; Gonçalves, Vanessa Pinto; Lautenchleger, Francine; Lângaro, Nadia Canali

    Resumo em Português:

    RESUMO: A diferenciação do crescimento e desenvolvimento das plântulas, é resultado do nível de vigor do lote das sementes. Em virtude disto, conhecer a curva de crescimento das plântulas é fundamental para que a avaliação do teste de comprimento de plântulas, seja realizada no momento em que realmente se manifestem as eventuais diferenças de vigor, podendo assim reduzir o tempo de avaliação do teste. No trabalho, o objetivo foi determinar o intervalo de tempo mais eficiente para realizar o teste de comprimento de plântula em sementes de soja, em função dos níveis de vigor. As características avaliadas foram germinação, primeira contagem de germinação, emergência, dias para emergência, comprimento de parte aérea, raiz e total (avaliados de 12 em 12 horas), massa seca de parte aérea, raiz e total em delineamento inteiramente casualizado. As sementes de alto vigor originaram plântulas com maiores taxas de crescimento (cm. h-1), sendo o vigor um dos fatores que interfere no teste de comprimento de plântulas. Após 96 horas do teste de comprimento de plântula ocorreu a diferenciação estatística entre os três níveis de vigor testados. O teste de comprimento de plântula de soja entre lotes, com vigor distinto, pode ser realizado 96 horas após a semeadura.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The differentiation of seedling growth and development is the result of the vigor level of the seed lot. Because of this, knowing the seedling growth curve is essential for the evaluation of the seedling length test, to be carried out at the moment when any differences in vigor really manifest, thus being able to reduce the time of evaluation of the test. In this research, the objective was to determine the most efficient time interval to perform the seedling length test in soybean seeds, depending on the vigor levels. The evaluated characteristics were percentage of seed germination, first germination count, emergency, days for emergence, aerial, root and total length (evaluated every 12 hours), aerial, root and total dry mass in completely randomized design. High vigor seeds originated seedlings with higher growth rates (cm. h-1), with vigor being one of the factors that interfere in the seedling length test. After 96 hours of the seedling length test, there was a statistical differentiation between the three vigor levels tested. The soybean seedling length test between lots, with different vigor, can be performed 96 hours after sowing.
  • Microdochium albescens pode afetar a qualidade fisiológica de sementes de cultivares de arroz irrigado Crop Protection

    Scheidt, Bruno Tabarelli; Garcia, Jaquelini; Casa, Ricardo Trezzi; Coelho, Cileide Maria Medeiros

    Resumo em Português:

    RESUMO: O conhecimento do efeito do inóculo na semente é importante para conhecimento do nível de tolerância do patógeno pela semente. Objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da incidência do fungo Microdochium allbescens sobre a qualidade fisiológica das sementes de diferentes cultivares de arroz irrigado. O estudo foi realizado nos laboratórios de análises de sementes (LAS), fitopatologia e na casa de vegetação, localizados no Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC. Utilizaram-se sementes de seis cultivares de arroz irrigado produzidas na Região do Alto Vale do Itajaí na safra 2016/17. Os lotes foram submetidos ao teste de sanidade de sementes, identificando-se quatro lotes por cultivar com incidência natural de M. albescens, sendo designados dois lotes de cada cultivar com incidência superior a 40% e dois lotes igual ou inferior a 40%, totalizando 24 lotes de sementes. Foram realizadas as seguintes avaliações nos lotes: germinação, teste de envelhecimento acelerado, emergência em casa de vegetação aos 14 dias, índice de velocidade de emergência (IVE), velocidade de emergência (VE), comprimento de parte aérea, comprimento de raiz e massa seca. Houve interação significativa entre cultivar e nível de incidência apenas nas variáveis germinação, vigor e comprimento de raiz. A massa fresca, comprimento da parte aérea e IVE não foram afetados, independente do cultivar e incidência do fungo na semente. Os cultivares de arroz irrigado SCS118 Marquês e SCSBRS Tio Taka são suscetíveis à alta incidência (> 40%) do fungo M. albescens.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Knowledge of the effect of the seedborne inoculum is important for knowing the level of tolerance of the pathogen by the seed. This research evaluated the effect of the incidence of the fungus Microdochium albescens on the physiological quality of the seeds of different cultivars of irrigated rice. The study was carried out in the seed testing laboratory (STL), phytopathology laboratory and in greenhouse, located at the Center of Agroveterinary Sciences of the Santa Catarina State University, Lages, SC, Brazil. Seeds from six irrigated rice cultivars produced in the Alto Vale do Itajaí Region in the 2016/17 harvest, were used. The lots were submitted to the seed health test, identifying four lots per cultivar with a natural incidence of M. albescens, with two lots of each cultivar with an incidence greater than 40% and two lots equal or less than 40%, totaling 24 seed lots. The following evaluations were carried out on the lots: germination, accelerated aging test, emergence in a greenhouse at 14 days, emergence speed index (ESI), emergence speed (ES), shoot length, root length and fresh and dry mass. There was a significant interaction between cultivar and level of incidence only in the variables germination, vigor and root length. Fresh mass, shoot length and ESI were not affected, regardless of cultivar and incidence of fungus in the seed. The irrigated rice cultivars SCS118 Marquês and SCSBRS Tio Taka are susceptible to a high incidence (> 40%) of the fungus M. allbescens.
  • Efeitos da prohexadiona de cálcio na epidemiologia do mildio e podridão de botrytis e no desempenho vitícola da cultivar de videira Merlot em região de altitude do sul do Brasil Crop Protection

    Reinehr, Juliana; Bogo, Amauri; Rufato, Leo; Casa, Ricardo Trezzi; Silva, Fabio Nascimento; Kretzchmar, Aike Aneliesse; Furini, Giovani; Nerbass, Francine Regianini

    Resumo em Português:

    RESUMO: A prohexadiona-cálcio (ProCa) é um inibidor da biossíntese de giberelina e o objetivo desse estudo foi avaliar o efeito do ProCa na epidemiologia do míldio da videira (MV) e da podridão de Botrytis (PB) e no desempenho vitícola da cultivar de videira Merlot. Experimentos foram realizados em um vinhedo comercial no município de São Joaquim/SC, Sul do Brasil, durante as safras 2017-2018 e 2018-2019. A ProCa foi aplicada em quatro doses e três estágios fenológicos: A) 0 g ha-1 (controle); B) 1000 g ha-1 (inflorescência totalmente desenvolvida); C) 500 + 500 g ha-1 (inflorescência totalmente desenvolvida e floração completa); D) 500 + 500 + 500 g ha-1 (inflorescência totalmente desenvolvida, floração completa e baga tipo ervilha). A incidência e severidade de MV e PB foram quantificadas semanalmente a partir do aparecimento dos primeiros sintomas até a colheita e a epidemiologia das doenças foram comparadas de acordo com: a) o início do aparecimento dos sintomas; b) tempo para atingir a máxima incidência e severidade da doença; c) valor máximo da incidência e severidade da doença; d) área abaixo da curva de progresso da doença. Em geral, houve diferenças significativas na dose de ProCa para todos os parâmetros epidemiológicos de MV e PB em comparação com o controle; no entanto, não houve diferença significativa entre as doses de ProCa. As principais variáveis ​​epidemiológicas que diferenciaram o efeito da ProCa no controle do MV e PB foram o Smax e o AUSDPC. Algumas variáveis vitícolas da cultivar Merlot foram afetados negativamente por diferentes doses de ProCa, mas ainda foi uma boa opção o uso da ProCa para o controle do MV e PB em região de altitude do sul do Brasil durante as safras 2017-2018 e 2018-2019.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Prohexadione-calcium (ProCa) is a gibberellin biosynthesis inhibitor and the objective of this study was to evaluate the effect of ProCa on the downy mildew (DM) and Botrytis bunch rot (BBR) epidemiology, and the yield and technological and phenolic parameters of grape Merlot cultivar. Experiments were carried out in a commercial vineyard in São Joaquim Municipality/SC, Southern Brazil, during the 2017-2018 and 2018-2019 growing seasons. ProCa was applied at four doses and three phenological stages: A) 0 g ha−1 (control); B) 1000 g ha−1 (inflorescence fully developed); C) 500 + 500 g ha−1 (inflorescence fully developeted and full flowering); D) 500 + 500 + 500 g ha−1 (inflorescence fully developed, full flowering, and berries pea-sized). DM and BBR incidence and severity were quantified weekly from the first symptom appearance until harvest, and their epidemiology was compared according to: a) the beginning of symptom appearance; b) the time to reach the maximum disease incidence and severity; c) the maximum value of disease incidence and severity; d) the area under the disease progress curve. In general, there were significant differences in the ProCa doses for all epidemiologic parameters of DM and BBR compared with the control plot; however, there was no significant difference among the ProCa doses. The principal epidemiological variables that differentiated the effect of ProCa on the DM and BBR control were the Smax and AUSDPC. Some yield and technological and phenolic parameters were negatively affected by different doses of ProCa, but it was still a good option for DM and BBR control in highland region of southern Brazil during the 2017-2018 and 2018-2019 growing seasons.
  • Parasitismo de Meloidogyne exigua raças 1 e 2 em cafeeiros derivados do Híbrido de Timor Crop Protection

    Pereira, Antonio Alves; Caixeta, Larissa de Brito; Fatobene, Bárbhara Joana dos Reis; Oliveira, Claudio Marcelo Gonçalves; Gonçalves, Wallace; Filho, Oliveiro Guerreiro

    Resumo em Português:

    RESUMO: Com o objetivo de investigar o grau de parasitismo de duas populações de Meloidogyne exigua, o índice de galhas (IG) e o fator de reprodução (FR) de M. exigua raças 1 (Est E2) e 2 (Est E1) foram analisados em 47 progênies na geração F3:4 ou F4:5, derivadas do cruzamento entre Coffea arabica cv. Catuaí Amarelo e Híbrido de Timor. Plantas de C. canephora cv. Apoatã IAC 2258 e C. arabica cv. Catuaí Vermelho IAC 144 foram usadas como padrão de resistência e de suscetibilidade, respectivamente. Os genótipos que foram classificados como resistentes ou suscetíveis pelo FR foram similarmente classificados pelo IG, mostrando uma estreita relação entre as duas metodologias para a avaliação da resistência. Os dados também indicaram que não houve diferenças quanto à virulência entre as duas populações do nematoide, uma vez que as progênies mostraram similar reação de resistência a M. exigua raça 1 e 2. De acordo com o IG, das 47 plantas-mãe avaliadas, 27 progenies (57,4%) foram classificadas como resistentes a M. exigua raças 1 e 2, com IG variando de 0,0 a 1,4 e 20 progenies (42,6%) foram suscetíveis, com IG variando de 2,6 a 4,4. Esses resultados mostraram que a maioria dos germoplasmas avaliados foi muito promissora em relação ao desenvolvimento de novas cultivares de café Arábica com resistência a M. exigua.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: To investigate the degree of parasitism of two populations of Meloidogyne exigua, the gall index (GI) and the reproduction factor (RF) of M. exigua races 1 (Est E2) and 2 (Est E1) were analyzed in 47 progenies on F3:4 or F4:5 generation derived from the crossing between Coffea arabica cv. Catuaí Amarelo and Timor Hybrid. C. canephora cv. Apoatã IAC 2258 and C. arabica cv. Catuaí Vermelho IAC 144 were used as resistance and susceptibility checks, respectively. The genotypes that were classified as resistant or susceptible by RF were similarly classified by GI, showing a close relationship between both methodologies. The data also indicated no differences in virulence between the nematode populations, since the progenies showed similar resistance reactions to the M. exigua races 1 and 2. According to GI from the 47 mother plants evaluated, 27 progenies (57.4%) were classified as resistant to M. exigua races 1 and 2, with GI ranging from 0.0 to 1.4 and 20 progenies (42.6%) were susceptible with GI from 2.6 to 4.4. These results showed that most of the evaluated germplasm was very promising in relation to the development of new Arabica coffee cultivars with resistance to M. exigua.
  • Diagnóstico nutricional do cafeeiro por meio de análise floral e foliar Soil Science

    Zabini, André Vinicius; Martinez, Herminia Emilia Prieto; Neves, Júlio César Lima; Cruz, Cosme Damião; Valadares, Samuel Vasconcelos

    Resumo em Português:

    RESUMO: A análise química de flores tem sido estudada em algumas culturas. Para o cafeeiro, a análise do tecido floral possibilitaria a antecipação do diagnóstico nutricional das lavouras. O estudo objetivou (i) comparar a composição mineral de flores e de folhas de cafeeiros (ii) e gerar normas para diagnose nutricional do cafeeiro com base na análise de tecidos de flores e folhas das plantas. Para isso, foram avaliados os teores de nutrientes em flores e folhas e a produtividade de café em 26 lavouras comerciais na região de Manhuaçu, MG, durante três anos. As faixas críticas de nutrientes determinadas em flores são: 2,78 - 3,17; 0,23 - 0,28; 2,80 - 3,12; 0,30 - 0,37; 0,24 - 0,30; 0,15 - 0,18 dag kg-1 de N, P, K, Ca, Mg e S, e 17 - 21; 12 - 18; 52 - 80; 26 - 43 e 28 - 48 mg kg-1 para Zn, Cu, Mn, Fe e B, respectivamente. As faixas críticas de nutrientes em folhas foram: 2,63 - 2,86; 0,13 - 0,14; 2,13 - 2,33; 1,04 - 1,22; 0,27 - 0,33; 0,15 - 0,18 dag kg-1 de N, P, K, Ca, Mg e S, e 9 - 14; 15 - 23; 80 - 115; 99 - 148 e 31 - 37 mg kg-1 para Zn, Cu, Mn, Fe e B, respectivamente. A diagnose nutricional do cafeeiro, quanto aos nutrientes N, P, Ca, Fe, Cu e Mn, pode ser antecipada por meio da análise de flores.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The chemical analysis of flowers has been studied for some crops. In coffee trees, the flower tissue analysis could anticipate the nutritional diagnosis. This study aimed to: (i) compare the mineral composition of coffee flowers and leaves; and to (ii) generate reference values for nutritional diagnosis of coffee trees, based on flower and leaf analysis. Nutrient content of flowers and leaves and coffee productivity were evaluated in 26 commercial farms located in Manhuaçu, MG, Brazil throughout three years. The critical nutrient content range in flowers are respectively: 2.78 - 3.17, 0.23 - 0.28, 2.80 - 3.12, 0.30 - 0.37, 0.24 - 0.30, 0.15 - 0.18 dag kg-1 of N, P, K, Ca, Mg, and S; and 17 - 21, 12 - 18, 52 - 80, 26 - 43, and 28 - 48 mg kg-1 of Zn, Cu, Mn, Fe, and B. For leaves, the critical nutrient ranges are respectively: 2.63 - 2.86, 0.13 - 0.14, 2.13 - 2.33, 1.04 - 1.22, 0.27 - 0.33, 0.15 - 0.18 dag kg-1 of N, P, K, Ca, Mg, and S; and 9 - 14, 15 - 23, 80 - 115, 99 - 148, and 31 - 37 mg kg-1 of Zn, Cu, Mn, Fe, and B. The nutritional diagnosis of coffee trees for N, P, Ca, Fe, Cu, and Mn can be anticipated using flower analysis.
  • Compatibilidade e desenvolvimento inicial de videiras ‘BRS Magna’ enxertada em diferentes porta-enxertos Biology

    Grigolo, Chaiane Renata; Citadin, Idemir; Feldberg, Nelson Pires; Scariotto, Silvia; Pertille, Rafael Henrique; Santos, Ester Provensi; Takeshita, Kelvin Cristhian Campos

    Resumo em Português:

    RESUMO: Os porta-enxertos são amplamente utilizados na viticultura devido à sua resistência aos estresses biótico e abiótico. Além disso, os porta-enxertos podem afetar o crescimento da videira e a qualidade dos frutos. O objetivo deste estudo foi avaliar a compatibilidade e o desenvolvimento inicial de videiras ‘BRS Magna’ enxertada em diferentes porta-enxertos. A técnica de enxertia em fenda foi utilizada. A porcentagem de sobrevivência variou de 0% (VR043-43) a 98,33% (101-14 MGT) e os porta-enxertos foram agrupados em três grupos distintos. Os porta-enxertos ‘IAC 313 Tropical’ e ‘SO4’ foram os de maior vigor em relação ao crescimento inicial da parte aérea. Já ‘IAC 572 Jales’, ‘Harmony’, ‘3309 Couderc’ e ‘Gravesac’ tiveram o melhor equilíbrio entre o crescimento inicial da parte aérea e o desenvolvimento das raízes. ‘BRS Magna’ quando enxertada nos porta-enxertos ‘IAC 313 Tropical’, ‘SO4’ e ‘101-14 MGT’ apresentou as maiores taxas de desenvolvimento inicial, enquanto que, quando enxertada em ‘R99’, ‘R110’ e ‘420A’, apresentou os menores valores iniciais de desenvolvimento.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Rootstocks are widely used in viticulture due to their resistance to biotic and abiotic stress. Additionally, rootstocks can affect vine growth and fruit quality. This study evaluated the compatibility and initial developmental of the ‘BRS Magna’ grafted on different rootstocks The wedge graft technique on woody cuttings was utilized. The percentage of survival ranged from 0% (‘VR043-43’) to 98.33% (‘101-14 MGT’), and the rootstock were grouped into three distinct groups. ‘IAC 313 Tropical’ and ‘SO4’ rootstocks were those ones with the highest vigor in relation to initial shoot growth. However, ‘IAC 572 Jales’, ‘Harmony’, ‘3309 Couderc’ and ‘Gravesac’ had the best balance between initial shoot growth and root development. The ‘BRS Magna’ when grafted on rootstocks ‘IAC 313 Tropical’, ‘SO4’ and ‘101-14 MGT’ showed the highest initial development rates, while when grafted on ‘R99’, ‘R110’ and ‘420A’, it showed the lowest initial development.
  • Propriedades, potencial bioativo e processos de extração de glicosaminoglicanos: uma visão geral Biology

    Balbinot-Alfaro, Evellin; Rocha, Meritaine da; Alfaro, Alexandre da Trindade; Martins, Vilásia Guimarães

    Resumo em Português:

    RESUMO: Os glicosaminoglicanos (GAGs) são polissacarídeos de cadeias longas que se dividem em sulfatados e não sulfatados, sendo estes, sulfato de condroitina, sulfato de heparana, sulfato de dermatana, sulfato de heparina e o único não sulfatado do grupo que é o ácido hialurônico. Os GAGs são encontrados em todo tecido animal, são extraídos por um processo de alto custo e baixo rendimento, no entanto, o material obtido é valorizado comercialmente e amplamente explorado no mercado biomédico. Sua composição dissacarídica, comprimento da cadeia e padrão de sulfatação apresentam grande variabilidade dependendo das espécies e fatores de extração. Os GAGs possuem propriedades imunomoduladoras, antioxidantes, antivirais, anti-inflamatórias, neuroprotetoras, antiproliferativas e anticoagulantes, além de farmacológicas, funcionando como agentes terapêuticos moduladores de uma série de processos biológicos. Este relatório apresenta os aspectos gerais de cada GAG, fonte e processo de extração, além das características que lhes conferem as mais variadas propriedades terapêuticas e aplicações farmacológicas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Glycosaminoglycans (GAGs) are long-chain polysaccharides that are divided into sulphates and non-sulphates, these being chondroitin sulphate, heparan sulphate, dermatan sulphate, heparin sulphate and the only non-sulphate in the group is hyaluronic acid. GAGs are obtained from animal tissue and by an expensive low-yield extraction process; however, they are highly commercially valued polysaccharides and exploited in the biomedical market. Their disaccharidic composition, chain length and sulfation pattern present great variability depending on the species and extraction factors. GAGs possess immunomodulatory, antioxidant, antiviral, anti-inflammatory, neuroprotective, antiproliferative and anticoagulant properties, functioning as therapeutic agents modulating an array of biological processes. This report presents the general aspects of each GAG, source and extraction process, in addition to the characteristics that give them the most varied therapeutic properties and pharmacological applications.
  • Leveduras da microbiota de anfíbios e répteis do bioma Caatinga no Ceará, Nordeste do Brasil: alto potencial patogênico de Candida famata Microbiology

    Castelo-Branco, Débora de Souza Collares Maia; Graça-Filho, Renan Vasconcelos da; Oliveira, Jonathas Sales de; Rocha, Maria Gleiciane da; Araújo, Géssica dos Santos; Araújo Neto, Manoel Paiva de; Cordeiro, Rossana de Aguiar; Pereira-Neto, Waldemiro de Aquino; Sidrim, José Júlio Costa; Brilhante, Raimunda Sâmia Nogueira; Rocha, Marcos Fábio Gadelha

    Resumo em Português:

    RESUMO: Estudos sobre a microbiota fúngica de répteis e anfíbios são necessários para melhor compreender as interações hospedeiro-microrganismo e o estabelecimento de doenças fúngicas nesses animais. No entanto, esses estudos são limitados. O objetivo da presente pesquisa foi identificar leveduras isoladas de répteis e anfíbios do bioma Caatinga e avaliar a produção de fatores de virulência, a sensibilidade a antifúngicos no crescimento planctônico e de biofilme e a patogenicidade de Candida famata. Vinte e nove isolados dos gêneros Candida, Cryptococcus e Rhodotorula foram identificados por métodos fenotípicos e/ou moleculares e a produção de enzimas hidrolíticas in vitro por esses gêneros de fungos foi avaliada. Além disso, foi avaliada a suscetibilidade de células planctônicas e biofilmes a azólicos e anfotericina B. A patogenicidade de C. famata, a espécie de levedura isolada mais prevalente, foi avaliada usando Caenorhabditis elegans. C. famata foi a levedura mais prevalente na microbiota de anfíbios e répteis. A produção de fosfolipase e protease foi observada em 18/29 e 11/29 dos isolados de levedura, respectivamente, enquanto 100% formaram biofilmes. O itraconazol apresentou altas concentrações inibitórias mínimas contra C. famata e C. tropicalis. A anfotericina B reduziu a biomassa e atividade metabólica dos biofilmes. C. famata induziu a mortalidade de C. elegans. Em conclusão, répteis e anfíbios são colonizados por leveduras capazes de produzir importantes fatores de virulência, especialmente por cepas de Candida spp. que apresentam baixa suscetibilidade a azólicos que podem resultar de desequilíbrio no ecossistema. Por fim, C. famata isolados desses animais apresentaram alta patogenicidade, mostrando a importância do estudo da microbiota fúngica de répteis e anfíbios.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Studies on the fungal microbiota of reptiles and amphibians are necessary to better understand of host-microbe interactions and the establishment of fungal disease in these animals. However, these studies are limited. The present researchidentified yeasts from free-ranging reptiles and amphibians from the Caatinga biome andevaluated the virulence factors production, the antifungal susceptibility in planktonic and biofilm growth and the pathogenicity of Candida famata isolates. Twenty-nine isolates of the genera Candida, Cryptococcus and Rhodotorula were identified by phenotypic and/or molecular methods and production of hydrolytic enzymes in vitro by these genera of fungi was evaluated. In addition, susceptibility of planktonic cells and biofilms to azoles and amphotericin B was evaluated. The pathogenicity of C. famata, the most prevalent yeast species isolated, was evaluated using Caenorhabditis elegans model. C. famata was the most prevalent yeast in amphibian and reptilian microbiota. Phospholipase and protease production was observed in 18/29 and 11/29 of the yeast isolates, respectively, while 100% formed biofilms. Itraconazole presented high minimal inhibitory concentrations against C. famata and C. tropicalis. Amphotericin B reduced the biomass and metabolic activity of biofilms. C. famata induced the mortality of C. elegans. In conclusion, reptiles and amphibians are colonized by yeasts capable of producing important virulence factors, especially by Candida spp. that present low susceptibility to azoles which may result from imbalances in ecosystem. Finally, C. famata isolated from these animals presented high pathogenicity, showing the importance of the study of reptile and amphibians fungal microbiota.
  • Cisto epidermoide intracraniano em um gato Pathology

    Mazaro, Renata Dalcol; Lorenzetti, Douglas Miotto; Paz, Milena Carolina; Fighera, Rafael Almeida

    Resumo em Português:

    RESUMO: Cisto epidermoide, também denominado cisto epidermal, cisto de queratina ou colesteatoma congênito é um tumor não neoplásico, benigno e congênito raramente encontrado no encéfalo de humanos e de algumas poucas espécies animais (cães, equinos, camundongos e ratos). Histologicamente, esse tumor é composto por queratina laminada concentricamente arranjada e circundada por uma fina parede de epitélio escamoso estratificado. Descreve-se um caso de cisto epidermoide intracraniano em um gato, macho, sem raça definida, de seis anos de idade, no sul do Brasil. O paciente foi encaminhado para atendimento veterinário por apresentar sinais de síndrome vestibular central. Devido ao mau prognóstico e por pertencer a um abrigo com muitos cães e gatos, o proprietário optou pela eutanásia e o paciente foi encaminhado para a realização de necropsia. O diagnóstico definitivo foi baseado nos achados histopatológicos. Pelo conhecimento dos autores, este é o primeiro relato de um cisto epidermoide intracraniano em um gato.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Epidermoid cysts, also known as epidermal and keratin cysts, or congenital cholesteatomas are benign congenital non-neoplastic tumors, rarely observed in the brain of humans and some animal species (dogs, horses, mice, and rats). Histologically, they are composed of laminated, concentrically arranged keratin surrounded by a thin layer of stratified squamous epithelium. We describe a case of intracranial epidermoid cyst in a 6-year-old mixed-breed male cat in southern Brazil. The patient presented central vestibular syndrome. Given the poor prognosis and the fact that it belonged to a shelter with many dogs and cats, the owner requested euthanasia, and a thorough post-mortem examination was conducted immediately after death. The definitive diagnosis was based on histopathological findings. To the best of our knowledge, this is the first report of an intracranial epidermoid cyst in a cat.
  • Lagoquilascaríase subcutânea e muscular em um gato do Rio Grande do Sul, Brasil Pathology

    Lucio, Bruna Marquardt; Flores, Mariana Martins

    Resumo em Português:

    RESUMO: Um gato doméstico foi submetido à necropsia com um pequeno abscesso no tecido subcutâneo e musculatura esquelética dorsal ao ouvido esquerdo. Continha vários nematódeos adultos de 0,8 a 1,2 cm de comprimento e foi drenado por duas fístulas cutâneas. Na histopatologia, múltiplas áreas cavitárias coalescentes dentro dos músculos esqueléticos e tecido subcutâneo continham nematódeos adultos e eram circundadas por espessa reação inflamatória fibrótica e crônica ativa. Os parasitas eram revestidos externamente por uma cutícula lisa e tinham duas asas laterais proeminentes. Eles continham um trato intestinal e um pseudoceloma. Uma musculatura polimiariana proeminente e duas grandes cordas laterais foram identificadas, e algumas seções continham um útero com múltiplos óvulos não operculados. A lagoquilascaríase deve ser considerada um diagnóstico diferencial para abscessos cutâneos cervicais em gatos domésticos do Sul do Brasil. Esse artigo traz importantes contribuições para o diagnóstico clínico e anatomopatológico dessa rara doença zoonótica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: A domestic cat was submitted to necropsy with a small abscess within the subcutaneous tissue and skeletal muscles dorsal to the left ear. It contained multiple 0.8 to 1.2 cm-long adult nematodes and was drained by two cutaneous fistulae. On histopathology, multiple cavitary areas within the skeletal muscles and subcutaneous tissue contained adult nematodes and were surrounded by thick fibrotic and chronic-active inflammatory reaction. The parasites were externally lined by a smooth cuticle and had two prominent lateral alae. They contained an intestinal tract and a pseudocoelom. A prominent polymyarian-coelomyarian musculature and two large lateral chords were identified, and some sections contained a uterus with multiple non-operculated eggs. Lagochilascariasis should be considered a differential diagnosis for cervical skin abscesses in domestic cats from Southern Brazil. This article brings important contributions to the clinical and anatomopathologic diagnosis of this rare zoonotic disease.
  • Displasia femoral capital em felinos submetidos a ostectomia da cabeça e colo femoral Clinic And Surgery

    Moi, Tryssia Scalon Magalhães; Pires, Marco Aurélio Molina; Yamauchi, Kelly Cristiane Ito; Dias, Luís Gustavo Gosuen Gonçalves; Minto, Bruno Watanabe

    Resumo em Português:

    RESUMO: Este trabalho descreve a fratura patológica da cabeça do femur (displasia fiseal) em quatro machos (três raças mistas e um Bengal), com idade média de 16 meses, que foram tratados com ostectomia da cabeça e colo femorais. Três gatos eram castrados e um inteiro. Todos apresentaram leve claudicação intermitente nos membros pélvicos. O deslocamento da epífise femoral e a reabsorção do colo femoral estavam presentes, a excisão da cabeça e colo femoral foi realizada em todos os casos. O exame histológico mostrou focos de compacteção e fibrose trabecular com deposição de tecido conjuntivo fibroso, permeado por tecidos de granulação, consistentes com o suposto diagnóstico. A função dos membros melhorou em todos os paciente entre dois a quatro semanas pós-operatório. O diagnóstico da displasia fiseal pe desafiador e o tratamento é diferente das fraturas traumáticas agudas. A excisão de cabeça e colo femoral é considerada uma boa alternativa nesses pacientes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This report described pathological fracture of the femoral head (physeal dysplasia) in four male cats (three mixed breed and one Bengal), with an average age of 16 months, treated by an ostectomy of the femoral head and neck. Three cats were neutered and one entire. All presented with mild intermittent lameness in the pelvic limbs. Displacement of the femoral epiphysis and resorption of the femoral neck were present and excision of the femoral head and remaining neck was performed in all cases. Hstological examination showed mild foci of compaction and trabecular fibrosis with deposition of fibrous connective tissue, permeated by granulation tissues, consistent with the original diagosis. Limb function improved in all patients from 2 to 4 weeks postoperatively. Diagnosis of physeal dysplasia is challenging and treatment is different from acute traumatic fractures. Femoral head and neck excision was considered a good alternative in these patients.
  • Ureterolitíase bilateral em um gato de sete meses de idade Clinic And Surgery

    Paz, Juliane Elisabeth Gress; Costa, Fernanda Vieira Amorim da; Schaefer, Gabriela da Cruz; Heck, Jaqueline Wisnieski

    Resumo em Português:

    RESUMO: A obstrução ureteral em gatos pode ter diversas causas, entretanto, a ureterolitíase vem apresentando um aumento na sua ocorrência. A restrição do fluxo urinário induzida pela obstrução traz consequências graves ao organismo, podendo levar a insuficiência renal aguda. A ureterolitíase por cálculos de oxalato de cálcio é relatada em gatos mais velhos, com média de idade de 12 anos. Um caso de obstrução ureteral bilateral em um gato, SRD, com sete meses de idade é descrito nesse relato. Exames de imagem, como ultrassonografia e radiografia abdominais e urografia excretora, foram realizados para confirmar o diagnóstico. O procedimento cirúrgico de ureterotomia bilateral foi então realizado, permitindo a melhora do fluxo urinário de ambos os rins e dos sinais clínicos de uremia. A análise quantitativa de ambos os urólitos revelou a composição de 100% oxalato de cálcio monohidratado. Cálculos de oxalato de cálcio são um diagnóstico diferencial para obstrução ureteral também em gatos jovens, apesar de serem menos comuns. Quando há falha no tratamento conservador, a intervenção cirúrgica torna-se necessária para o rápido restabelecimento e preservação da função renal. No conhecimento dos autores, esse é o primeiro relato de ureterolitíase causada por oxalato de cálcio em um gato jovem.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Feline ureteral obstruction can have several causes; however, ureterolithiasis has been increasing in occurrence. The restriction of urinary flow induced by the obstruction has harmful consequences to the body and can lead to acute renal failure. Calcium oxalate ureterolithiasis is reported in older cats, aged mean 12 years old. A case of bilateral ureteral obstruction in a 7-month-old mixed breed cat is described in this report. Imaging tests such as abdominal ultrasonography, radiography and excretory urography were performed to determine the diagnosis. The surgical procedure of bilateral ureterotomy was then performed, which allowed the improvement of the urinary flow of both kidneys and the resolution of clinical signs caused by uremia. The quantitative analysis of both uroliths revealed the composition of 100% monohydrate calcium oxalate. Calcium oxalate stones can also cause ureteral obstruction in young cats; although, are less common in this age. When conservative treatment fails, surgical intervention becomes necessary for the rapid return of renal function. To author’s knowledge this is the first report of a ureterolithiasis caused by calcium oxalate in a young cat.
  • Análise temporal de parâmetros demográficos e biométricos da raça Mangalarga Animal Production

    Almeida, Juliete Amanda Theodora de; Lucena, Jorge Eduardo Cavalcante; Santiago, Juliano Martins; Gonzaga, Iaçanã Valente Ferreira; Nascimento, Caline Angélica de Menezes Sá; Miranda, Maria Beatriz Rodrigues de; Pinto, Ana Paula Gomes

    Resumo em Português:

    RESUMO: Objetivou-se analisar as alterações demográficas e biométricas dos animais registrados da raça Mangalarga, ao longo das décadas. Foram utilizadas informações de 206.428 equinos Mangalarga, extraídas do sistema de registro genealógico da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos da Raça Mangalarga. Dos animais nascidos entre 1930 e 2018, foram consideradas informações referentes ao sexo, data de nascimento, pelagem, localização do criatório, pontuação obtida no ato do registro genealógico e três medidas corporais dos equinos. Utilizando a medida de altura à cernelha e os perímetros torácico e de canela foram calculados cinco índices morfométricos. Os resultados foram submetidos à análise de variância, utilizando delineamento inteiramente ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas compostas pelos sexos e as subparcelas constituídas pelas décadas de seleção. Entre 1930 e 1990 houve aumento progressivo na emissão de registros genealógicos, com destaque para as décadas de 70 e 80, quando se registrou maior taxa de crescimento do rebanho. Em 2018 identificou-se criatórios da raça Mangalarga em 23 estados brasileiros, sendo o Estado de São Paulo detentor do maior rebanho, seguido de Minas Gerais e Bahia. Entre 1970 e 2018 registrou-se aumento na altura à cernelha das fêmeas, garanhões e machos castrados, que se tornaram 5,1 cm, 3,1 cm e 2,1 cm mais altos, respectivamente. Enquanto o perímetro torácico dos garanhões aumentou 3,3 cm, o perímetro de canela das fêmeas reduziu 0,34 cm. Concluiu-se que a raça Mangalarga está distribuída por todo o Brasil, com destaque para a região sudeste. Independente do sexo, a seleção aplicada à raça tornou os equinos Mangalarga mais altos. Além disso, os garanhões ficaram mais pesados e com maior perímetro torácico e as fêmeas tornaram-se hipométricas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study analyzed the demographic and biometric changes in registered animals of the Mangalarga breed over the decades. Information from 206,428 Mangalarga horses born between 1930 and 2018 extracted from the genealogic registry system of the Associação Brasileira de Criadores de Cavalos da Raça Mangalarga was employed. The data referred to sex, birth date, fur coat, breeding site location, score achieved at genealogic registration, and three body measurements. Height at withers and the thoracic and cannon bone circumferences were used to calculate five morphometric indices. Results were submitted to analysis of variance using a completely randomized split-plot design where the plots comprised the sexes and the split-plots comprised the decades of selection. Between 1930 and 1990, genealogic registrations progressively increased, particularly in the 1970s and 80s, when the herd experienced the highest growth rate. In 2018, Mangalarga breeding sites were reported in 23 Brazilian states and the states of São Paulo, Minas Gerais, and Bahia held the largest herds. Between 1970 and 2018, the height at withers of mares, stallions, and geldings increased by 5.1, 3.1, and 2.1 cm, respectively. The thoracic circumference of stallions increased by 3.3 cm and the cannon bone circumference of mares decreased by 0.34 cm. It is concluded that the Mangalarga breed is found across Brazil, especially in the Southeast region. Irrespective of sex, the selection of the breed has led to taller Mangalarga horses. In addition, the stallions became heavier and gained thoracic circumference, while mares became hypometric.
  • Mutações letais e semi-letais em bezerros da raça Holandesa no Uruguai Animal Production

    Briano-Rodriguez, Carolina; Romero, Agustín; Llambí, Silvia; Sica, Andrea Branda; Rodriguez, María Teresa Federici; Giannitti, Federico; Caffarena, Rubén Dario; Schild, Carlos Omar; Casaux, María Laura; Quintela, Fernando Dutra

    Resumo em Português:

    RESUMO: Os distúrbios genéticos nos bovinos da raça Holandesa são um problema de saúde que cresceu nos últimos anos a nível mundial, comprometendo a sustentabilidade da produção leiteira moderna. No Uruguai, a produção leiteira com base na raça Holstein é um dos setores mais importantes da economia do país, mas altos níveis de endogamia diminuíram a fertilidade da raça nas últimas décadas. O objetivo deste estudo foi investigar a presença e difusão de alelos letais e semi-letais causando morte de embriões, abortos, malformações fetais e doenças neonatais em bezerros da raça Holandesa. Usando o BeadChip Bovino 50K GeneSeek® Genomic Profiler™, genotipamos 383 bezerros (menos de um mês) de 27 fazendas localizadas na principal região leiteira do Uruguai. Os resultados mostraram uma alta prevalência de fazendas (85%) e bezerros portadores (21%), incluindo um ou mais dos seguintes alelos letais ou semi-letais: sindactilismo (4,18%), braquipespina (3,39%), haplótipo de deficiência de colesterol (2,61%), malformação vertebral complexa (2,09%), deficiência de adesão de leucócitos bovinos (1,04% s) e haplótipos de Holstein HH1 (4,44%), HH3 (3,13%), HH4 (1,04%) e HH5 (0,26%). A maioria desses alelos não havia sido reconhecida anteriormente no país. Concluímos que as mutações letais e semi-letais são comuns na raça Holstein no Uruguai. Mais estudos são necessários para determinar seu impacto na fertilidade do gado leiteiro.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Genetic disorders in Holstein cattle are a health problem that has grown worldwide in recent years, compromising the sustainability of modern dairy production. In Uruguay, Holstein-based milk production is one of the most important sectors of the country’s economy, but high levels of inbreeding have decreased the breed’s fertility in recent decades. This study investigated the presence and diffusion of lethal and semi-lethal alleles causing embryo death, abortions, fetal malformations, and neonatal diseases in Holstein calves. Using the GeneSeek® Genomic Profiler™ Bovine 50K BeadChip, we genotyped 383 calves (1-30 days-old) from 27 farms located in the main dairy region of Uruguay. Results showed a high prevalence of farms (85%) and carrier calves (21%), including one or more of the following semi-lethal or lethal alleles: Syndactylism (4.18%), brachyspina (3.39%), cholesterol deficiency haplotype (2.61%), complex vertebral malformation (2.09%), bovine leukocyte adhesion deficiency (1.04%s), and Holstein haplotypes HH1 (4.44%), HH3 (3.13%), HH4 (1.04%), and HH5 (0.26%). Most of these alleles had not been recognized previously in Uruguay. We concluded that lethal and semi-lethal mutations are widespread in the Holstein breed in Uruguay. More studies are required to determine their impact on dairy cattle fertility.
  • Análise de componentes principais na composição de ácidos graxos da carne provenientes de vitelos, novilhos e touros da raça Maremmana abatidos em idades diferentes Animal Production

    Sargentini, Clara; Tocci, Roberto; Bonelli, Antonio; Rondina, Davide

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho no abate de bezerros, novilhos e touros da raça Maremmana, e comparar, por meio de Análise de Variância (ANOVA) e Análise de Componentes Principais (PCA), a composição de ácidos graxos e as características da carne das diferentes categorias: bezerro, novilho e touro. Os animais deste estudo foram criados nas mesmas condições em pastagem com suplementação de feno e concentrado. Foram utilizados 18 vitelos abatidos aos 12-14 meses, 27 novilhos abatidos aos 18 meses e 14 touros abatidos aos 20-24 meses. Sucessivamente foi analisado o desempenho ao abate e as características nutricionais e físico-químicas do Musculus longissimus dorsi. Os resultados foram submetidos à análise de variância. Os parâmetros de abate foram melhores em novilhos e touros. A idade ao abate não afetou as características químicas da carne. Não houve diferença em relação à porcentagem de ácidos graxos saturados (SFA), mas a carne de vitela apresentou menor teor de monoinsaturados (MUFA) e poliinsaturados (PUFA). Os ácidos graxos desejáveis e os índices de saúde foram melhores na carne de vitela. A composição de ácidos graxos foi utilizada também, na análise multivariada dos componentes principais e no mapa de calor, como variável discriminatória para os três categorias de carne; essas análises confirmaram que o produto cárneo de vitela é diferente de outros tipos. A carne de Maremmana proveniente de animais de diferentes faixas etárias mostrou boas características gerais, adequadas para a dieta da população do país ocidental.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study evaluated the performance at slaughtering of calves; young bull and bull of Maremmana breed, and compared, through Analysis of Variance (ANOVA) and Principal Component Analysis (PCA) on fatty acid composition, the characteristics of the resulting meat categories: veal, young bull meat and bull meat. The Maremmana cattle is a local endangered breed deriving from Tuscany and Latium. The animals of this study were raised under same conditions in pasture with hay and concentrate supplementations. Eighteen calves of 12-14 months, 27 young bulls of 18 months and 14 bulls of 20-24 months were slaughtered in this trial. The performances at slaughtering were considered, and on the meat samples, the chemical analysis and the fatty acid composition were carried out. Results were submitted to ANOVA and PCA, and a Heat map that considered the fatty acid distances among meat typologies was built. Slaughtering performances were better in young bulls and bulls. Chemical composition didn’t differ among meat categories. Saturated fatty acids (SFA) were similar among meats, but Monounsaturated (MUFA) and Polyunsaturated fatty acids (PUFA) were lower in veal. Desirable fatty acids and Healthy Indices were better in veal. The results of PCA and Heat map confirmed that veal was quite different from other meats. Maremmana meat deriving from animals of different age has shown overall good characteristics, suitable for the diet of western country population.
  • Aspectos morfológicos da microscopia do epitélio do epidídimo da Rhea americana Animal Reproduction

    Freneau, Breno Nahuel; Carvalho, Saulo Fernandes Mano de; Sabóia-Morais, Simone Maria Teixeira de; Freneau, Gustavo Eduardo

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo desta pesquisa foi estudar a histologia e descrever os achados microscópicos do epitélio epidídimo de ema em três períodos: novembro/2005 (n = 14), dezembro/2006 (n = 20) e maio/2007 (n = 20), para observação e comparação das diferenças que ocorreram nesses tempos distintos. Estudamos o epidídimo de 54 animais, criados em Santa Maria, RS. Durante o abate comercial, os epidídimos foram coletados e fixados em Bouin. A microscopia óptica mede a estrutura celular, tipos de células, túbulos e valores estereológicos, como os diâmetros do epitélio do epidídimo, lúmen, espessura, volume relativo da estrutura do tecido. Em dezembro/2006 e maio/2007, as médias do diâmetro tubular do epidídimo foram: 79,1 e 58,1µm, espessura do epitélio: 24,0 e 52,2µm, diâmetro do lúmen: 55,0 e 5,8µm, respectivamente. Em relação à proporção volumétrica, encontramos os seguintes valores: volume epitelial 36,2 e 80,4%, lúmen sem espermatozoide 19,6 e 3,0%, lúmen com espermatozoide 5,4 e 0,0%, intestínio 35,4 e 12,0%, vasos sanguíneos 3,5 e 4,6%, estruturas celulares superfícies 1,4 e 0%, lâmina 1,4 e 3,2%, artefatos 0,3 e 1,3%, respectivamente. Os ductos do epidídimo apresentaram forma circular em cortes transversais com espermatozoide apenas em novembro/2005 e dezembro/2006. A morfologia do epidídimo de Rhea foi semelhante ao avestruz, galo e codornas japonesas. Apresentamos dados de microscopia estereológica (diâmetro tubular, espessura do epitélio, diâmetro do lúmen), proporção volumétrica, em porcentagem (epitélio, lúmen sem espermatozóide, lúmen com espermatozoide, intestório, vasos sanguíneos, estruturas em superfícies celulares - cílio - estereocílio, lâmina e artefatos) nesta espécie nos períodos de repouso e atividade sexual (estação reprodutiva).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The purpose of this research was to study the histology and describe the microscopy findings of the epididymis epithelium of greater Rhea americana at three time periods: November 2005 (n=14), December 2006 (n= 20), and May 2007 (n= 20), to observe and compare the differences that occurred. We studied the epididymis from 54 rheas, bred in Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brazil. The epididymis were collected during commercial slaughter and fixed in bouin. Optical microscopy was used to measure the cellular structure, types of cells, tubules, and stereological values like the epididymis epithelium diameters, lumen, thickness, and relative volume of the tissue structure. Additionally, electron microscopy was studied. In December 2006 and May 2007, the means of the epididymis tubular diameter were: 79.1 and 58.1 µm, epithelium thickness: 24.0 and 52.2 µm, and lumen diameter: 55.0 and 5.8 µm, respectively. Regarding the volumetric proportion, we reported the following values: epithelium volume 36.2 and 80.4%, lumen without spermatozoon 19.6 and 3.0%, lumen with spermatozoon 5.4 and 0.0%, interstitium 35.4 and 12.0%, blood vessels 3.5 and 4.6%, structures in cellular superficies 1.4 and 0%, lamina 1.4 and 3.2%, and artifacts 0.3 and 1.3%, respectively. The epididymis ducts had a circular form in transverse sections with spermatozoon only in November 2005 and December 2006. The Rhea’s epididymis morphology was found to be similar to ostriches, roosters, and Japanese quail. Here, we present data from stereological microscopy (tubular diameter, epithelium thickness, and lumen diameter), volumetric proportion (epithelium, lumen without spermatozoon, lumen with spermatozoon, interstitium, blood vessels, structures in cellular superficies; cilium, estereocilium, and lamina) in this species during the repose and sexual activity period (reproductive season).
  • Viabilidade de bezerros nelores clonados durante o período pós natal imediato Animal Reproduction

    Santos, Guilherme Gonçalves Fabretti; Cholfe, Bruno Fornitano; Paiola, Igor Augusto Andreta; Morelli Júnior, João; Birgel Junior, Eduardo Harry; Mendes, Luiz Cláudio Nogueira; Luvizotto, Maria Cecília Rui; Feitosa, Francisco Leydson Formiga

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade de bezerros da raça Nelore oriundos da técnica da transferência nuclear de células somáticas (TNCS), no período pós natal imediato, comparando-a com animais desta mesma raça, oriundos de fertilização in vitro (FIV). Para tanto, os animais foram alocados em dois grupos, a saber: Grupo I (GI) - 10 animais frutos de TNCS; e, Grupo II (GII) - 10 animais oriundos de FIV. Nos respectivos bezerros, todos obtidos por cesariana, foram realizadas as avaliações físicas, escore de APGAR, bem como coleta de amostras de sangue nos momentos 0 (ao nascimento), às 2, 4, 6 e 12 horas de vida, a fim de avaliar os resultados de eritrograma, análises bioquímicas e hormonais, comparando-os entre os grupos e momentos. Nos animais que vieram a óbito foi realizada a necropsia para investigar a causa mortis. As diferenças observadas foram em relação aos achados clínico-patológicos, envolvendo, principalmente, o sistema respiratório caracterizado por bradpneia associada à dispneia, e a presença de edema e atelectasia pulmonar observadas no GI. Ademais, após a colostragem notou-se que 80% dos animais avaliados não foram capazes de manter a glicemia sendo mais evidentes nos animais do GII, possivelmente devido à hiperinsulinemia que se manifestou neste grupo ao longo de todo o período experimental. A anemia após o nascimento foi evidente no grupo de bezerros clonados ao longo de todo período de avaliação ao contrário dos bezerros oriundos de GII, a qual foi observada somente às 12 horas de vida, sendo, possivelmente, de origem ferropriva. Casos de hipercalcemia foram denotados nos animais do GI ao nascimento, sendo possivelmente associados à asfixia perinatal. Estas alterações, em conjunto, levaram a uma taxa de mortalidade de 90% dos animais do GI e de 20% dos bezerros do GII. Conclui-se que os animais oriundos da TNCS apresentam alterações fisiológicas e metabólicas após o nascimento, responsáveis, em grande parte, pela maior taxa de óbitos dentro do período perinatal.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study evaluated the viability of Nellore cloned calves derived from somatic cell nuclear transfer (SCNT) and compare their viability with animals of the same breed derived from in vitro fertilization (IVF). Thus, two groups were formed. Group I (GI) consisted of 10 calves derived from SCNT and group II (GII) consisted of 10 calves derived from IVF. The differences detected between the groups were in the physical examination of the respiratory tract in GI, which represented the most common clinical-pathological disturbances. The Apgar index score indicated that 80% of GI animals were depressed and all had pale mucous membranes. Thus, anemia was reported in GI. In GII, this started at 12 h of life and was probably caused by an iron deficiency. Moreover, total calcium and ionized calcium levels were higher in GI immediately after birth. These alterations probably resulted in a high incidence of mortality in GI, reaching 90% of the calves, whereas mortality was only 20% for the calves in GII. In conclusion, cloned calves, which were derived from SCNT, had physiological and metabolic alterations after delivery, leading to a higher mortality rate during the perinatal period.
  • Compostos voláteis em mel com odor indesejável Food Technology

    Silva, Bruno Rafael da; D’Apolito, Carlos; Botelho, Sílvia Carvalho Campos; Cavalheiro, Larissa; Andrade, Ednaldo Antônio de; Wobeto, Carmen

    Resumo em Português:

    RESUMO: As condições climáticas da região Centro-Norte do Estado de Mato Grosso são favoráveis a apicultura, contudo ocorrem prejuízos nesta cadeia produtiva desde 2011 devido a produção de mel com odor indesejável, o que impossibilitou sua comercialização. Relatos dos apicultores apontaram relação da ocorrência do odor indesejável no mel com o néctar Borreria verticillata (L.) G. Mey (Rubiaceae). Neste estudo foi avaliado a origem botânica e o perfil de voláteis de méis (M1 até M10) com odor indesejável e das flores de B. verticillata. Foi realizada a análise polínica do mel e também sensorial, empregando-se uma escala de um a quatro pontos, em que um refere-se a nenhum odor desagradável e quatro, extremo odor desagradável. A análise de compostos voláteis no mel e nas flores de B. verticillata foi realizada utilizando microextração em fase sólida por headspace e cromatografia gasosa acoplada a detector por espectrometria de massas. Os méis investigados foram classificados desde muito a extremo odor desagradável, exceto os méis M4 e M5, que não diferiram do mel controle (sem odor indesejável). Os méis M1 até M4, M7 e M9 eram monoflorais de B. verticillata, enquanto M5, M6, M8 e M10 o pólen B. verticillata era acessório. Todavia, não foi observada correlação quantitativa entre o teor deste pólen e o atributo odor indesejável. O escatol foi identificado nos méis investigados, exceto em M4, M5 e mel controle. Estes resultados sugerem que o escatol contribuiu para o atributo odor desagradável do produto. Contudo, mais estudos devem ser conduzidos para investigar a origem do odor indesejável, porque o escatol não foi transferido diretamente das flores para o mel.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Climatic conditions in the mid-northern region of Mato Grosso State in Brazil are favorable for beekeeping. However, since 2011, the honey production chain has suffered losses because the production of off-odor honey has made it impossible to market the honey. Reports from beekeepers indicated a relationship between the off-odor in the honey and the nectar of Borreria verticillata (L.) G. Mey (Rubiaceae). In this study, the botanical origins and volatile profiles of ten off-odor honeys (H1-H10) and flowers of B. verticillata were evaluated. Palynological and sensorial analyses of the honeys were performed; a scale from 1 to 4 was applied for the sensorial analysis, in which 1 indicates no off-odor and 4 indicates extreme off-odor. Analysis of volatile was performed by using headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectroscopy methods. The honeys investigated were classified with very high to intense off-odors, except H4 and H5, which did not differ from the control honey (no off-odor). Palynological analyses showed that honeys H1-H4, H7, and H9 were monofloral from B. verticillata, whereas in H5, H6, H8, and H10 this pollen were accessory. However, there was no quantitative correlation between the B. verticillata pollen content and the off-odor attributes of the honeys. Skatole was identified in all of the honeys except H4, H5, and the control honeys, suggesting that skatole contributed to the off-odor attributes of the products. However, further studies are required to investigate the origin of the skatole because it is not transferred directly from B. verticillata flowers to the honey.
  • Distribuição das aldeias tradicionais chinesas e fatores de influência para a regionalização Rural Sociology

    Wu, Yunong; Wu, Mengqi; Wang, Zhexiao; Zhang, Beiming; Li, Changzuo; Zhang, Bin

    Resumo em Português:

    RESUMO: As aldeias tradicionais (TVs) são típicas e representativas da civilização agrícola em milhões de comunidades chinesas. A distribuição das TVs mostra heterogeneidade espacial, baseada na complexidade e diversidade de diversos fatores influenciadores. Neste estudo, 6.819 TVs chinesas foram identificadas e os fatores que influenciam sua distribuição foram analisados em termos de três grupos de indicadores: fatores climáticos, geográficos e relacionados à humanidade. Além disso, o algoritmo de agrupamento K-means agrupou as TVs em diferentes regiões de distribuição. As relações quantitativas entre os fatores de influência dominantes de diferentes regiões de distribuição foram reveladas para garantir uma compreensão lúcida da distribuição regional de TVs. Os resultados indicam que 1) os fatores climáticos têm maior impacto na distribuição espacial das TVs, seguidos dos geográficos, em particular da elevação, e depois dos humanos, nos quais a distribuição étnica teve um papel relativamente importante; 2) foram obtidas as vinte e uma distribuições de agrupamento de TV, as quais foram classificadas em oito regiões de distribuição de TV com diferentes fatores de influência dominante. Estratégias de manejo e proteção foram formuladas com base na análise de atributos dos fatores influenciadores de cada região. Os resultados obtidos delinearam regiões homogêneas de distribuição de TV por meio do método de agrupamento para obter uma análise estatística precisa dos fatores de influência. Este estudo propõe uma nova perspectiva e referência para a gestão e proteção da diversidade, continuidade e integridade das TVs nas regiões administrativas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Traditional Villages (TVs) are typical and representative of the agricultural civilization in millions of Chinese villages. The distribution of TVs shows spatial heterogeneity, based on the complexity and diversity of several influencing factors. In this study, 6,819 Chinese TVs were identified and the influencing factors that affect their distribution were screened in terms of three indicator groups: climatic, geographic, and humanity-related factors. Additionally, the K-means clustering algorithm clustered the TVs into different distribution regions. The quantitative relationships between the dominant influencing factors of different distribution regions were revealed to ensure a lucid understanding of the regional distribution of TVs. The results indicated that 1) climatic factors have the greatest impact on the spatial distribution of TVs, followed by geographic factors, particularly the elevation, and then by human factors, of which ethnic distribution played a relatively important role. 2) Twenty-one TV clustering distributions were obtained, which were classified into eight regions of TV distribution with different dominant influencing factors. Management and protective strategies were formulated based on the attribute analysis of influencing factors in each region. The obtained results delineated homogeneous TV distribution regions via the clustering method to achieve an accurate statistical analysis of the influencing factors. This study proposes a new perspective and reference for managing and protecting the diversity, continuity, and integrity of TVs across administrative regions.
  • Avaliação da eficácia dos efeitos puxadores da indústria agro-alimentar (IAA) na economia da Costa do Marfim Agribusiness

    Coulibaly, Noufou; Kone, Siaka; Casimir, Gboko Kouamé; Berte, Kama; Yapi, Yapo Magloire

    Resumo em Português:

    RESUMO: Na Costa do Marfim, o desenvolvimento agrícola tornou-se possível graças à estratégia de apoio do governo através de uma política de industrialização. Contudo, o setor agrícola continua a enfrentar muitas dificuldades, apesar dos grandes esforços de investimento empreendidos para transformar o país num grande exportador de produtos agrícolas e de indústria agro-alimentar (IAA) no mercado internacional. O objetivo do presente estudo é avaliar a eficácia do papel motor dos ramos da Indústria Agro-alimentar (IAA) na economia da Costa do Marfim. Utilizámos o modelo de Leontief, juntamente com o modelo de Diamond e os índices de Rasmussen, para avaliar os efeitos puxadores e identificar o ramo motor da economia marfinense. Os dados utilizados provêm da Tabela Entradas-Saídas (TES) da Contabilidade Nacional de 2018, produzida pelo governo e que foi agregada em 21 ramos ou sub-sectores. Tendo em conta o princípio de identificação do ramo motor, os nossos resultados mostram que não existe verdadeiramente um ramo motor na economia marfinense. Entretanto, alguns ramos estão a aproximar-se desta conformidade de identificação de ramo motor. São, por ordem de conformidade no setor agro-alimentar: Trabalho de Grãos e Fabricação de Produtos à base de Amido (TGFPA); Transformação do Cacau e do Café (TCC); Indústria de Oleaginosas (IO); Indústria de Lacticínios e Indústria de Frutas e Legumes (ILIFL); Indústria de Bebidas (IB); Indústria do Tabaco (IT). Isso significa que, atualmente, a estratégia de desenvolvimento do país deverá apoiar-se, em primeiro lugar, nestes ramos, pois, são eles que podem melhorar a eficácia e a eficiência do sistema de produção da Indústria Agro-alimentar (IAA) e, portanto, a economia da Costa do Marfim.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: In Côte d’Ivoire, agricultural development has been made possible by the Government strategy to support it through an industrialization-based policy. However, the agricultural sector is still facing many difficulties, despite significant investment efforts undertaken to turn the country into a significant agricultural and agro-food industry (AFI) products exporter on the international market. This study evaluated the effectiveness of the driving role of AFI branches in the Ivorian economy. We used Leontief’s model, coupled with Diamond’s model and Rasmussen’s indices, to assess the ripple effects, and identify the driving branch in the Ivorian economy. Data used are derived from the Input-Output Table (IOT) of the 2018 National Accounts produced by the Government and aggregated into 21 branches or subsectors. Our study showed that there is no outstanding driving branch in the economy. However, some branches are close to compliance with driving branch status. For a driving sector to emerge, the Government should invest in priority order in the following branches: Grain Processing and Starchy Product Manufacturing (GPSPM), Cocoa & Coffee Processing (CCP), Oilseed Industry (OI), Dairy Industry and Fruit & Vegetable Industry (DIFVI), Beverage Industry (BI), Tobacco Industry (TI). And currently, the country’s development strategy should be based primarily on these branches, because they are able to improve the effectiveness and efficiency of production system in the Agro-Food Industry (AFI) and, by extension, the economy.
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