Um sensor amperométrico foi construído, usando-se ácidos húmicos para imobilização de íons Fe3+ em eletrodo de pasta de carbono (CPE-HA-Fe), e usado para determinação de ácido ascórbico (H2A). O voltamograma cíclico do eletrodo apresentou resposta eletroquímica devido ao par Fe3+/Fe2+ a E1/2=+0.78 V vs ECS, em eletrólito suporte KCl 0,5 mol L-1 e tampão acetato 0,2 mol L-1 /fosfato 0,020 mol L-1, a pH = 5,4. Quando H2A é adicionado à solução eletrolítica é observado processo de oxidação. A corrente obtida cronoamperometricamente a +0,87 V vs ECS, devido ao processo de oxidação, é proporcional à concentração, de acordo com a equação I(?A) = 7,6286 [H2A] (mmol L-1) + 1,9583, r = 0,9996, para concentrações entre 0,0 and 1,4 mmol L-1. O eletrodo apresentou alta estabilidade e foi usado para determinação de H2A em suco de laranja natural.
eletrodo de pasta de carbono; ácidos húmicos; íons ferro(III); ácido ascórbico
