A N-glicosilação é uma das principais modificações pós-traducionais, sendo responsável por alterações na conformação, estabilidade e conseqüentemente na funcionalidade de proteínas em eucariotos. Com a finalidade de melhor compreender a via de N-glicosilação em plantas foi realizada uma prospecção no banco de seqüências expressas do projeto genoma da cana de açúcar (SUCEST). Foram identificadas noventa seqüências cujos produtos gênicos apresentam alto grau de similaridade com enzimas envolvidas na biossíntese e processamento de N-glicanos. Dos vinte e três genes da via de N-glicosilação previamente descritos em diferentes espécies, vinte e um foram detectados em cana de açúcar.
