Produção de brócolis em plantio direto com diferentes coberturas vegetais e doses de nitrogênio

RESUMO

O plantio direto de hortaliças tem sido uma alternativa viável para diminuir as perdas causadas pela erosão e aumentar a disponibilidade de nutrientes no solo, pois a manutenção da palha na superfície protege o solo e, com a decomposição destes resíduos, ocorre a ciclagem de nutrientes. Esse fato pode proporcionar aumento da produtividade das culturas em sucessão. Neste estudo avaliou-se a produção e a decomposição dos resíduos de plantas de cobertura e o desempenho agronômico do brócolis cultivado sobre estes resíduos e com diferentes doses de adubação nitrogenada em sistema de plantio direto. O estudo foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, em parcelas subdivididas (doses de N) e sub-subdivididas (tempos de decomposição), com quatro repetições. Foram avaliados sete tipos de cobertura, sendo 1) braquiária (B); 2) crotalária (C); 3) milheto (M); 4) consórcio B+C; 5) B+M; 6) C+M e 7) B+C+M. Foram avaliados também 4 doses de adubação nitrogenada em cobertura, sendo T1) sem aplicação de N (controle); T2) 60 kg/ha de N; T3) 90 kg/ha de N e T4) 120 kg/ha de N. Ainda, avaliamos cinco tempos de decomposição dos resíduos das plantas de cobertura, sendo: zero (manejo), 15, 30, 60 e 90 dias após o transplante das mudas de brócolis. Foram avaliados a produção de massa seca (MS) das coberturas, decomposição dos resíduos, massa fresca (MFC) e seca das cabeças (MSC) e produtividade (PROD) na cultura do brócolis. Crotalária e o consorcio B+C apresentaram a menor produção de MS e junto com a braquiária o menor T^½ vida e maior taxa de decomposição dos resíduos. O melhor desempenho do brócolis ocorreu quando as plantas foram cultivadas sobre os resíduos de M, C e nos consórcios destas plantas como coberturas. A maior produção de brócolis ocorreu no cultivo sob os resíduos de crotalária, independente da adição ou não de adubo nitrogenado em cobertura, com MFC de 788 g/planta e PROD de 30 t/ha.

Palavras-chave:
Brassica oleracea var. italica; matéria orgânica; decomposição; nutrientes; produtividade