Indicadores econômicos da produção orgânica de minitomate em casas de vegetação

Haroldo F Araújo Paulo AM Leal Pâmela S Betin Eduardo F Nunes Sobre os autores

RESUMO

A rentabilidade financeira é um fator tão importante quanto quantificar a produção utilizando novas tecnologias. Assim, objetivou-se analisar em curto e longo prazo a rentabilidade financeira da produção orgânica de minitomates em casas de vegetação com diferentes graus tecnológicos de controle parcial dos elementos micrometeorológicos. O experimento foi desenvolvido no campo experimental da FEAGRI/UNICAMP (SP) em três casas de vegetação com sistemas automatizados de ventilação mecânica, resfriamento evaporativo e tela termorrefletora, sendo estas cultivadas com a cultivar Carolina em espaçamento 0,5x0,9 m em duas hastes, e manejo da produção e adubação orgânica. As médias dos dados de produção dos tratamentos {três casas de vegetação (A= climatizada, B= tela móvel e C= tela fixa), duas formas de cultivo (vasos e canteiros) e cinco doses de biofertilizante (0, 50, 100, 150, e 200%)} foram avaliadas em análise conjunta. Assim, avaliou-se através das receitas e custos de produção os indicadores econômicos {relação benefício custo (B/C), valor presente líquido (VPL), Taxa interna de retorno (TIR) e Payback (PV)}. De acordo com os resultados, a melhor alternativa de rentabilidade líquida mensal ciclo (500 m2) foi de aproximadamente 1 e 1,5 salários mínimo para a condição com e sem mão de obra particular, respectivamente, associado à casa de vegetação de médio grau tecnológico, utilizando a forma de cultivo em canteiros. A viabilidade econômica do projeto em longo prazo a taxas de juros acima de 3% (a.a) mostrou-se consistente, porém o período de payback mesmo à taxa de juros 1% a.a foi elevada (6,54 anos) em condições de financiamento.

Palavras-chave:
Solanum lycopersicum; rentabilidade financeira; análise econômica; ambiência

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