Horticultura Brasileira, Volume: 36, Issue: 2, Published: 2018
  • Experience with Descriptors, Registration and Protection of vegetable cultivars: eggplant as a case study Cover Article

    Carvalho, Sabrina IC; Reifschneider, Francisco JB; Ribeiro, Cláudia SC; Bianchetti, Luciano B; Fernandez, Francisco L

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O Registro Nacional de Cultivares (RNC) e o Serviço Nacional de Proteção de Cultivares (SNPC) foram instituídos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em 1997. O registro de uma cultivar no RNC permite a produção, o beneficiamento e a comercialização de sementes no país. A proteção de uma cultivar no SNPC, por sua vez, assegura o direito de exploração comercial de uso aos seus obtentores, possibilitando o aporte de recursos para programas de melhoramento genético de empresas públicas e privadas e o subsequente lançamento de novas cultivares. A experiência dos autores com o tema e a relevância deste para os setores público e privado forneceram o estímulo para que este artigo fosse escrito, compartilhando, assim, os elementos julgados relevantes no processo de estabelecimento de descritores, registro e proteção de cultivares, usando a berinjela como o foco do estudo de caso. Devido à inexistência de diretrizes para proteção de cultivares de Solanum melongena no Brasil, foram avaliados 43 descritores de berinjela propostos pela International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV). Para o estabelecimento dos descritores, registro e proteção de cultivares foram relevantes o conhecimento da variabilidade genética de uma coleção de germoplasma e da morfologia da planta; a experiência na caracterização morfológica, na aplicação dos descritores e no manejo da cultura em distintos ambientes; a seleção dos descritores aplicáveis em condições tropicais; o tempo necessário para o estabelecimento dos descritores, sua aprovação e adoção pelo MAPA; o conhecimento e cumprimento das exigências burocráticas para a efetivação dos processos e; a mobilização de talentos interdisciplinares e o apoio da pesquisa pública para auxiliar o MAPA na validação dos descritores.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The Registro Nacional de Cultivares [RNC (National Register of Cultivars)] and the Serviço Nacional de Proteção de Cultivares [SNPC (National Service for Cultivar Protection)] were established by the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) in 1997. The registration of a cultivar in the RNC allows the production, processing and commercialization of seeds in the country. The right of commercial exploitation, assured by the protection of a cultivar in the SNPC, allows the allocation of resources to public and private breeding programs, and the subsequent launching of new cultivars. The authors’ experience with the theme and its relevance to the public and private sectors provided the base for this article, thus sharing the elements considered relevant in the process of establishing descriptors, registration and protection of cultivars in Brazil, using the eggplant as the focus of the case study. Due to the lack of guidelines for protection of Solanum melongena cultivars in Brazil, 43 eggplant descriptors of the International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV) were evaluated. For the establishment of descriptors, registration and protection of cultivars, relevant factors included: knowledge of the genetic variability of a collection of germplasm and of plant morphology; experience in morphological characterization, assessment of descriptors and crop management in different climatic environments; the tropicalization of descriptors; the time needed for the establishment of descriptors, their approval and adoption by MAPA; the knowledge and compliance with the bureaucratic demands for the effectiveness of the processes; the mobilization of interdisciplinary talents and the support of public research to assist MAPA in the validation of the descriptors.
  • Survey of Orchidaceae species of Serra das Cabeças, in Parque Estadual da Serra do Brigadeiro, Araponga-MG, Brazil Invited Article

    Lana, Luísa G; Escobar, Thais F; Godinho, Elis MM; Peluzio, Luciano E

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O estudo trata do levantamento, caracterização e ecologia das espécies de orquídeas da Serra das Cabeças, subunidade do Parque Estadual da Serra do Brigadeiro (PESB), Araponga-MG. Os dados foram obtidos por meio de visitas mensais em todas as trilhas da área, no período de 2004 a 2014 cobrindo os diferentes tipos de vegetação, coletando algumas espécies e identificando-as. Observaram-se características como tipo de vegetação, habitat onde cada espécie foi encontrada, intensidade luminosidade, altitude e posição das plantas em relação a cursos d’água. Os resultados obtidos permitiram concluir: 80 espécies foram identificadas, das quais 45 não haviam sido relatadas para o PESB; cinco para o estado de Minas Gerais e quatro para a flora do Brasil. Quanto ao habitat, 57,50% são epífitas, 1,25% hemiepífitas, 2,50% humícolas, 15,00% rupícolas e 23,75% terrestres. Quanto à vegetação 52,50% encontram-se inseridas em mata altomontano, 1,25% sub-bosque, 10,00% mata de encosta, 8,75% em mata de transição para campo de altitude e 27,50% em campo de altitude. O levantamento das espécies das Orchidaceae do presente trabalho permitirá a atualização das listas de espécies presentes no PESB e da Flora do Brasil, contidos no registro do Jardim Botânico do Rio de Janeiro.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Ecology of orchid species was studied, surveyed and characterized on Serra das Cabeças, a subunit of Parque Estadual da Serra do Brigadeiro (PESB), Araponga-MG, Brazil. Data were obtained through monthly visits on all trails of the area, from 2004 to 2014 covering different types of vegetation, collecting some species and identifying them. We observed characteristics such as type of vegetation, habitat where each species was found, intensity of luminosity, altitude and position of plants in relation to watercourses. Obtained results allowed to conclude: 80 species were identified, of which 45 had not been reported for PESB; five for the state of Minas Gerais, and four for Brazilian flora. Concerning habitat, 57.50% are epiphytic, 1.25% hemiepiphytic, 2.50% humic, 15.00% lithophytic and 23.75% terrestrial. Considering vegetation, 52.50% are located in upper montane forest, 1.25% understorey, 10.00% slope forest, 8.75% in transition forest to altitude field, and 27.50% in altitude field. The survey of Orchidaceae species of present study will allow updating the lists of species present in PESB and of Brazilian flora, recorded in Jardim Botânico in Rio de Janeiro State.
  • Agronomic performance and genetic dissimilarity among cherry tomato genotypes Research

    Maciel, Gabriel M; Finzi, Rafael R; Carvalho, Fábio J; Marquez, Guilherme R; Clemente, Andressa A

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A avaliação de genótipos em um banco de germoplasma é essencial para determinar seu potencial comercial ou sua utilidade como potenciais genitores em um programa de melhoramento. Assim, o objetivo do trabalho foi verificar a divergência genética e o comportamento per se de 42 genótipos de tomate cereja pertencentes ao banco de germoplasma de tomateiro da Universidade Federal de Uberlândia. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no delineamento experimental de blocos casualizados, com 42 tratamentos e duas repetições. Foram avaliados dez caracteres quantitativos de importância agronômica. A divergência genética foi obtida por meio de análises multivariadas utilizando-se a distância generalizada de Mahalanobis, empregando-se diferentes métodos de agrupamento (UPGMA e Tocher). O desempenho dos híbridos foi comparado pelos testes Scott-Knott (p= 0,05) e Dunnett (p= 0,05). Os métodos UPGMA e Tocher agruparam os genótipos de forma semelhante, sendo satisfatórios para representar a divergência genética. Os genótipos UFU 29, UFU 21 e UFU 07 foram mais produtivos, precoces e também divergentes à testemunha UFU 200, podendo ser utilizados como possíveis genitores.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The genotypes evaluation in a germplasm bank is essential to determine their commercial or usefulness, as potential parents, in a breeding program. We aimed to detect the genetic diversity of 42 tomato genotypes of cherry type, belonging to the germplasm bank of the Federal University of Uberlândia and, also evaluate their behavior. The experiment was conducted in a greenhouse in randomized block design with 42 treatments and two replications. Ten quantitative traits of agronomic importance were evaluated. The genetic divergence was obtained by multivariate analysis, using the Mahalanobis distance with different clustering methods (UPGMA and Tocher). The hybrids performance was compared by Scott-Knott (p= 0.05) and Dunnett’s test (p= 0.05). UPGMA and Tocher grouped the genotypes similarly, representing genetic divergence satisfactorily. The genotypes UFU 29, UFU 21 and UFU 07 were more productive, earlier and also divergent from the pre-commercial treatment (UFU 200), being able to be used as potential parents.
  • Reaction of Capsicum peppers commercialized in the Federal District to bacterial wilt Research

    Rossato, Maurício; Santiago, Thais R.; Lopes, Carlos Alberto

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO No Brasil, as espécies Ralstonia solanacearum e R. pseudosolanacearum causam perdas substanciais ao induzir a murcha bacteriana em diversas solanáceas, sendo a segunda a principal espécie associada com as pimentas (Capsicum sp.). Para verificar a reação à murcha bacteriana neste grupo de hortaliças comercializadas no Distrito Federal (DF), frutos de distintos genótipos dentro do gênero foram coletados em seis feiras distribuídas nas cidades satélites Gama, Sobradinho e Guará. Plantas com quatro folhas verdadeiras derivadas de sementes obtidas desses frutos foram inoculadas pela raiz com inóculo na concentração de 108 UFC/mL de um isolado representativo de R. pseudosolanacearum (raça 1, biovar 3, filotipo I, sequevar 18). As espécies avaliadas foram: Capsicum frutescens (‘pimenta-malagueta’), C. baccatum var. pendulum (‘pimenta-dedo-de-moça’) e C. chinense (‘pimenta-de-bode’ vermelha e amarela, ‘pimenta-cumarí-do-Pará’, ‘pimenta-biquinho’, ‘pimenta-habanero’ e ‘pimenta-de-cheiro’). Nem todas as espécies de Capsicum foram encontradas nas seis feiras da região. A reação dos genótipos à murcha bacteriana foi variável. Dos 26 genótipos, nenhum apresentou uma resposta do tipo imune, 10 foram considerados resistentes e 16 suscetíveis, como indicado pelo agrupamento por Scott-Knott (5%). Todos os quatro genótipos de C. baccatum var. pendulum foram resistentes, 14 de C. chinense foram suscetíveis e C. frutescens mostrou reação variável. Esses resultados contribuem para a escolha de tipos de pimentas e genótipos a serem cultivados em solos com históricos diferentes de ocorrência da murcha bacteriana.

    Abstract in English:

    ABSTRACT In Brazil, the bacterial pathogens Ralstonia solanacearum and R. pseudosolanacearum cause substantial losses by inducing bacterial wilt on several solanaceous crops; R. pseudosolanacearum is the main species associated with peppers (Capsicum sp.). To verify the bacterial wilt reaction on Capsicum peppers commercialized in the Federal District (DF), fruits of several genotypes within this genus were collected from six different fairs distributed in the satellite cities of Gama, Sobradinho and Guará. Seedlings with four true leaves derived from seeds extracted from such fruits were root inoculated with 108 CFU/mL with a representative isolate of R. pseudosolanacearum (race 1, biovar 3, phylotype I, sequevar 18). The evaluated species were: Capsicum frutescens (‘pimenta-malagueta’), Capsicum baccatum var. pendulum (‘pimenta-dedo-de-moça’) and C. chinense (‘pimenta-de-bode’ red and yellow, ‘pimenta-cumarí-do-Pará’, ‘pimenta-biquinho’, ‘pimenta-habanero’ and ‘pimenta-de-cheiro’). Not all species were found in all six fairs. The reaction to bacterial wilt was variable and species-dependent. From 26 evaluated genotypes, none presented an immune-like response, 10 were considered resistant and 16 susceptible based on wilt incidence (Scott-Knott, 5%). Four Capsicum baccatum accesses were positioned in the resistant group, whereas 14 out of 18 of C. chinense were susceptible. Capsicum frutescens showed variable reactions. These results contribute to indicate cultivation of specific groups of pepper according to the presence of the pathogen in the soil.
  • Increase in pea productivity associated with irrigation management Research

    Santos, Osvaldir F; Cunha, Fernando F; Taira, Tiago L; Souza, Epitácio J; Leal, Aguinaldo JF

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O manejo adequado da irrigação é crucial para obtenção de elevados rendimentos da ervilha, pois seu cultivo é recomendado em épocas frias e secas. Considerando a grande diversidade de materiais genéticos, há necessidade de avaliar cultivares que melhor se adaptam às condições intrínsecas da região do cerrado pois os mesmos apresentam solos de baixa fertilidade, grande período seco no inverno, ocorrência de veranicos no período chuvoso, principalmente nos meses de janeiro e fevereiro (verão). Diante disto, objetivou-se avaliar a adaptabilidade de cultivares de ervilha-verde em diferentes lâminas de irrigação na região nordeste do estado de Mato Grosso do Sul. O experimento foi conduzido em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas quatro lâminas de irrigação [50, 75, 100 e 125% da evapotranspiração da cultura (ETc)] e nas subparcelas quatro cultivares de ervilha (Forró, Frevo, Pagode e Samba) no delineamento em blocos casualizados, com três repetições. Foram avaliados o comprimento de vagens, número e massa de grãos por vagem, número de vagens por planta, comprimento da planta, produtividade e eficiência do uso da água. O suprimento hídrico quando em excesso (estresse hídrico) ou em falta (déficit hídrico) pode provocar queda na produtividade da cultura de ervilha para grãos verdes, sendo a lâmina com reposição de 114,81% da ETc a mais recomendada para a cultura. A cultivar Forró, apresentou melhor desempenho produtivo em relação às demais cultivares, nas condições climáticas da região do Cerrado sul-mato-grossense.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Proper irrigation management is crucial to obtain high yields of pea, since its cultivation is recommended in cold and dry seasons. Taking into account the great genetic diversity, we considered necessary to evaluate cultivars which best adapt to the intrinsic conditions of Cerrado Region, as it presents low fertility soil, long dry period in the winter, drought periods (veranicos) in rainy season, mainly in January and February (summer). Thus, the aim of this study was to evaluate adaptability of green-pea cultivars under different irrigation depths in Northeast Region of state of Mato Grosso do Sul. The experiment was installed in a split plot scheme, with four irrigation depths [50, 75, 100 and 125% of crop evapotranspiration (ETc)] and at subplots, four pea cultivars (Forró, Frevo, Pagode and Samba) in a randomized block design with three replications. Pod length, number and mass of grains per pod, number of pods per plant, plant length, productivity and efficiency of water use were evaluated. Excess water supply (water stress) or shortage (water deficit) can cause decrease in the productivity of pea crop for green grains, considering replacement of 114.81% of Etc, the most recommended for the crop. Cultivar Forró, showed the best productive performance in relation to other cultivars, in the climatic conditions of Southern Cerrado (Mato Grosso do Sul, Brazil).
  • Increasing doses of potassium increases yield and quality of muskmelon fruits under greenhouse Research

    Preciado-Rangel, Pablo; Salas-Pérez, Lilia; Gallegos-Robles, Miguel Á; Ruiz-Espinoza, Francisco H; Ayala-Garay, Alma V; Fortis-Hernández, Manuel; Murillo-Amador, Bernardo

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O potássio (K) influencia as variáveis que determinam a qualidade dos frutos e a concentração de fitonutriente para a saúde humana e, portanto, as preferencias do consumidor. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de diversas concentrações de K na solução nutritiva (5, 7, 9 e 11 mM de K) sobre o rendimento e qualidade de frutos de melão Cantaloupe em casa de vegetação. O experimento foi realizado em vasos, em delineamento experimental completamente casualizado, com 15 repetições. Foram analisadas a variância, correlação, regressão e comparação múltipla de médias (Tukey p<0,05). Obtiveram-se valores maiores de produtividade, peso médio de frutos, diâmetro equatorial, espessura da polpa, firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis totais, teor de compostos fenólicos e capacidade antioxidante dos frutos nas concentrações de 9 e 11 mM de K. Todas variáveis, com exceção de diâmetro polar dos frutos, tiveram seus valores aumentados, com concentrações crescentes de K, evidenciando tendência linear positiva e significativa, indicando que a dose ótima de K em melão é superior a 11 mM. Assim, sugere-se para pesquisas futuras, avaliar concentrações acima de 11 mM..

    Abstract in English:

    ABSTRACT Potassium (K) influences the variables that determine quality of fruit and the concentration of phytonutrients to human health and therefore consumer preferences. The objective of this study was to evaluate the effect of different concentrations of K in the nutrient solution (5, 7, 9 and 11 mM of K) on yield and quality of Cantaloupe fruits under greenhouse conditions. The experiment was conducted in pots using a completely randomized design with 15 replications. Analysis of variance, correlation, regression and multiple comparisons among means (Tukey p<0.05) were performed. Results showed higher values of yield, average fruit weight, equatorial diameter, pulp thickness, fruit firmness, soluble solids content, phenolic content and antioxidant capacity of fruits at the concentrations of 9 and 11 mM of K. All variables, except equatorial diameter, increased their values as K concentrations increased, showing a lineal, positive and significant trend, which evidences that the optimal dose of K in muskmelon is higher than 11 mM, being suggested for future research, to evaluate concentrations above this value.
  • Changes in nutraceutical quality of tomato under different organic substrates Research

    Fortis-Hernández, Manuel; Preciado-Rangel, Pablo; Segura-Castruita, Miguel A; Mendoza-Tacuba, Leonel; Gallegos-Robles, Miguel A; Hernández, José L García; Vásquez-Vásquez, Cirilo

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Avaliou-se em Coahuila, norte do México, o rendimento e a qualidade nutracêutica da cultivar de tomate Sahel sob malha sombreada. Foram utilizadas diversas misturas de substratos orgânicos consistindo das misturas utilizando areia (S), vermicomposto (VC), esterco bovino solarizado (SB), solo agrícola (AS) e composto mineralizado (MC). Os tratamentos foram: T1 (S:VC, 80:20), T2 (S:SB, 80:20), T3 (S:SB:AS, 80:15:05), T4 (S:VC:AS, 80:15:05), T5 (S:MC, 80:20), e um tratamento controle T6 (S, 100%) com solução de Steiner. Os resultados de produtividade mostraram que os melhores tratamentos orgânicos foram T5 e T4 com 3,48 e 3,33 kg planta-1, respectivamente; enquanto o maior rendimento foi obtido no controle com 3,71 kg planta-1. O maior teor fenólico nos frutos sob tratamento orgânico foi de 56,94 mg equivalentes de ácido gálico por 100 g de peso fresco para T5, enquanto o tratamento com adubação química obteve 49,82. A maior capacidade antioxidante foi obtida em T4, com 478,34 μM equivalente de Trolox/100 g de peso fresco. Foram avaliadas duas fases de amadurecimento nos frutos (amarelo e vermelho). O conteúdo de licopeno no tomate foi, em média, 32% maior nos frutos de cor vermelha que nos amarelos, com 3,12 e 2,24 mg de licopeno 100 g polpa-1, respectivamente. Para os vermelhos, o tratamento T5 apresentou o maior valor (3,52) e nos amarelos T1, 2,35, enquanto o T2 apresentou os menores valores para as duas cores. Adubos orgânicos à base de S:VC podem induzir boas quantidades de licopeno em frutos de ambas as cores, além de melhorar fenóis e antiOX.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Yield and nutraceutical quality of Sahel tomato cultivar under shade net was evaluated using different mixtures of organic substrates in Coahuila, northern Mexico. The treatments consisted of mixtures using sand (S), vermicompost (VC), solarized bovine manure (SB), agricultural soil (AS) and mineralized compost (MC). The treatments were: T1 (S:VC, 80:20), T2 (S:SB, 80:20), T3 (S:SB:AS, 80:15:05), T4 (S:VC:AS, 80:15:05), T5 (S:MC, 80:20), and a control treatment T6 (S, 100%) with Steiner solution. Yield results showed that the best organic treatments were T5 and T4 with 3.48 and 3.33 kg plant-1, respectively; while the highest yield was in control (T6) with 3.71 kg plant-1. The highest phenolic content in the organic treatment of fruits was 56.94 mg equivalent of gallic acid per 100 g in fresh weight for T5, while the treatment with chemical fertilization obtained 49.82. The greatest antioxidant capacity was obtained in T4, with 478.34 μM equivalent of Trolox/100 g fresh weight. Two colors were evaluated (yellow and red) corresponding to two ripeness phases. Lycopene content in tomatoes was in average 32% higher in the red colored fruits than in the yellow ones, with 3.12 and 2.24 mg lycopene 100 g pulp-1 values, respectively. For the red ones, treatment T5 showed the highest value (3.52) and in yellow ones T1 reported 2.35, while T2 presented the lowest values for both colors. Organic fertilizers based on S:VC can induce good amounts of lycopene in fruits of both colors, as well as improve phenols and antiOX.
  • Genetic gain via REML/BLUP and selection indices in snap bean Research

    Gomes, Andréa BS; Oliveira, Tâmara RA; Cruz, Derivaldo P; Gravina, Geraldo A; Daher, Rogério F; Araújo, Lanusse C; Araújo, Kléberson C

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi comparar quatro índices de seleção e o método REML/BLUP na avaliação de ganhos genéticos preditos das características de interesse ao programa de melhoramento de feijão-de-vagem da UENF. Foram avaliadas 17 linhagens, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, em quatro ambientes, Bom Jesus de Itabapoana-RJ, nos anos 2011 e 2012 e Cambuci-RJ, nos anos 2011 e 2013. Avaliaram-se as características de produtividade de vagens e de grãos, número de vagens por planta, número de sementes por vagem e peso de 100 sementes. Para predição de ganhos, os índices de seleção utilizados, foram Pesek & Baker, Smith & Hazel, Mulamba & Mock, Williams, além da metodologia de REML/BLUP. Entre os índices de seleção testados, Mulamba & Mock foi o que apresentou a melhor distribuição dos ganhos entre as variáveis avaliadas, assim como, os maiores coeficientes de coincidência comparado com REML/BLUP, resultando em 62% para produtividade de grãos e produtividade de vagens por planta. O método REML/BLUP permitiu selecionar linhagens com desempenhos relativos altos e obter ganhos simultâneos entre as características avaliadas, sendo superiores em relação aos índices de seleção testados para a cultura de feijão-de-vagem.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The aim of this study was to compare four selection indexes and REML/BLUP methodology in the evaluation of predicted genetic gains of traits of interest in snap bean breeding program. We evaluated 17 selected lines, in a randomized complete block design, with four replicates, in four environments, Bom Jesus de Itapaboana-RJ, in 2011 and 2012 and Cambuci-RJ, in 2011 and 2013. The evaluated traits were pod and grain productivity, number of pods per plant, number of seeds per pod and weight of 100 seeds. For gain prediction, the employed selection indexes were Pesek & Baker, Smith & Hazel, Mulamba & Mock, Williams and REML/BLUP methodology. Among the tested selection indexes, Mulamba & Mock was the one which showed the best gain distribution considering the tested variables, such as the higher coincidence coefficients in comparison to REML/BLUP, resulting in 62% of grain productivity and pod productivity per plant. The REML/BLUP methodology permitted to select lines with high relative performances and obtained simultaneous gains for the evaluated traits, being superior in relation to the tested selection indexes for snap bean crop.
  • Physical and chemical characterization of yacon tuberous roots at different altitudes and planting times Research

    Silva, Diego MN; Lima, Raquel R; Oliveira, Fábio L; Teixeira, Luciano JQ; Machado, Leonard CA

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Objetivou-se caracterizar a qualidade pós-colheita de raízes tuberosas de yacon produzidas em diferentes altitudes e épocas de plantio. O experimento foi conduzido no sul do Espírito Santo em duas localidades, a 837 e 113 m de altitude. O delineamento experimental adotado em cada localidade foi blocos ao acaso, com quatro repetições e, tratamentos constituídos por três épocas de plantio: abril (outono), julho (inverno) e setembro (primavera). Após a colheita das raízes tuberosas avaliou-se pH, teores de acidez total titulável, umidade, sólidos solúveis, glicídios redutores, fibra bruta e cinzas, além de, cor, dureza (força máxima registrada no primeiro ciclo de penetração ou compressão) e índice de mastigabilidade (energia requerida para mastigar o alimento, dada por gomosidade x elasticidade). As raízes tuberosas cultivada em 837 m de altitude, independente da época de plantio, apresentaram maiores teores de sólidos solúveis e suco mais claro, conferindo melhor qualidade. Entretanto, quando cultivada em 113 m de altitude, os plantios de abril a julho proporcionaram melhor qualidade da raíz por apresentar menor dureza e suco mais claro.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The post-harvest quality of yacon tuberous roots produced at different altitudes and planting times were characterized in this study. The experiment was conducted in the South of Espírito Santo State in two locations, one at 837 m altitude and the other one at 113 m altitude. The experimental design, in each place, was randomized blocks with four replications, and the treatments consisted of three planting seasons: April (autumn), July (winter) and September (spring). After harvest of the tuberous roots, we evaluated pH, titratable total acidity, moisture content, soluble solids, reducing sugars, crude fiber and ash, as well as color, hardness (maximum force recorded in the first penetration or compression cycle) and chewiness index (energy required to chew food, given by gumminess x elasticity). Tuberous roots grown at 837 m altitude, independent of planting times, presented higher soluble solids content and lighter juice, conferring better quality. However, at 113 m altitude, from April to July, the roots showed better quality, since it presents lower hardness and lighter juice.
  • Activity of antioxidative enzymes in watercress and Chinese cabbage plants grown under hydroponic system with brackish water Research

    Lira, Raquele M; Silva, Ênio FF; Willadino, Lilia; Oliveira Filho, Ronaldo A; Andrade, Gilvany R

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Em regiões semiáridas, as reservas de águas subterrâneas apresentam elevadas concentrações salinas, porém, a escassez deste recurso obriga agricultores a utilizarem este tipo de água na agricultura convencional. Objetivou-se avaliar produção de biomassa e atividade do sistema de defesa antioxidativo de plantas de couve chinesa e agrião cultivadas em sistema hidropônico NFT com uso de águas salobras. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco tratamentos referentes a níveis de salinidades da solução nutritiva (1,95; 3,37; 4,48; 6,82 e 7,51 dS m-1), obtidos pela adição crescente de NaCl na água e de sais nutrientes para o preparo da solução nutritiva. Para as plantas de agrião e de couve chinesa houve reduções das biomassas fresca e seca da parte aérea em função do aumento da salinidade na solução, sendo estas perdas mais acentuadas na cultura da couve chinesa. O sistema de defesa antioxidativo foi ativado nas duas espécies em estudo. As enzimas superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (POD) aumentaram sua atividade em função do aumento da salinidade na solução. O agrião apresentou maior atividade da POD e conseguiu manter a catalase (CAT) e fenóis totais maiores do que o controle na maioria dos tratamentos analisados conferindo-lhe assim, maior adaptação ao estresse salino.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Underground water reserves in Semiarid Region present high salinity levels; however, scarcity of resource compels farmers to use this water for conventional agriculture. Biomass production and activity of the antioxidative defense system of Chinese cabbage and watercress were evaluated in plants grown under hydroponic NFT system with brackish water. The experimental design was completely randomized, with four replications and five water salinity levels (1.95; 3.37; 4.48; 6.82 and 7.51 dS m-1), obtained by an increasing addition of NaCl into the local water supply and nutrient salts for preparation of nutrient solution. Both watercress and Chinese cabbage plants decreased in fresh and dry shoot biomass, in relation to increase of salinity in solution, considering that these losses were marked in Chinese cabbage crop. The antioxidative defense system was activated in both evaluated species. Superoxide dismutase (SOD) and peroxidase (POD) increased their activity in relation to salinity increase in the solution. Watercress presented higher POD activity and was able to maintain catalase (CAT) and total phenols higher than control in most treatments, resulting in better adaptation to salt stress.
  • Gas exchange in gariroba palms grown under subtropical conditions Research

    Modolo, Valéria A; Erismann, Norma M; Tucci, Maria LS

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Nativa do Brasil, a garirobeira produz palmito amargo, consumido como hortaliça em saladas, bem como em outras receitas da culinária brasileira. Este trabalho foi realizado em condição de campo para avaliar as variações diurnas das trocas gasosas de garirobeiras, considerando sua inter-relação com alguns elementos climáticos. Foram realizadas avaliações em garirobeiras cultivadas no espaçamento 2x1 m, conduzidas sob irrigação, durante dois anos consecutivos. Foram avaliadas a assimilação líquida de CO2 (PN), condutância estomática (gs ), transpiração (E), temperatura foliar (Tf) dentro da câmara e densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (DFFF). A eficiência do uso da água (EUA) foi estimada pela razão: EUA = PN/E. A assimilação líquida de CO2 (PN), mostrou um platô em maio, observado entre 9 e 14 h, atingindo média de 5,4 μmol m-2s-1, em seguida declinando no fim da tarde. Em agosto, PN aumentou a partir do início da manhã até as 11h, quando atingiu o máximo de 9,0 µmol m-2s-1. A partir de então, decresceu, atingindo 6,0 µmol m-2s-1 às 14 h. Mesmo sob temperaturas mais baixas de outono e inverno as garirobeiras cultivadas apresentaram trocas gasosas compatíveis com os elementos do clima.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Gariroba palm, native to Brazil, produces bitter heart-of-palm, consumed as vegetable in salads, as well as in other Brazilian recipes. This research was carried out in field condition to evaluate diurnal and seasonal variation of gas exchange of gariroba palms cultivated under subtropical conditions, considering their interrelation with some climate elements. Plants were evaluated within two consecutive years, grown under field conditions and irrigated, spaced 2x1 m. Net assimilation of CO2 (PN), stomatal conductance (gs ), transpiration (E), leaf temperature (Tl ) within the chamber and the photosynthetic photon flux density (PPFD) were evaluated. Water use efficiency (WUE) was estimated by the ratio: WUE = PN/E. Net CO2 assimilation (PN), showed a plateau in May, observed from 9:30 to 14 h, reaching an average of 5.4 μmol m-2s-1, then declining toward late afternoon. As far as August is concerned, PN increased from the early morning until 11 h, reaching the maximum value of 9.0 µmol m-2s-1. From then on it decreased reaching 6.0 µmol m-2s-1 at 14 h. Gariroba palms cultivated and even under lower autumn and winter temperatures presented gas exchange characteristics consistent to climatic elements.
  • Comparison of analyses types in carrot experiment: square lattice versus randomized blocks design Research

    Carvalho, Agnaldo DF; Silva, Giovani O

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Comparou-se o delineamento em látice quadrado 4x4 ao de blocos ao acaso para híbridos F1 de cenoura. Dezesseis híbridos experimentais de cenoura foram avaliados em Brasília nas safras 2014/15 e 2015/16. Foi utilizado delineamento de látice quadrado 4x4 com três repetições. A parcela experimental foi composta por parcela útil de 1,5 m2. A área experimental foi instalada na segunda quinzena de novembro de 2014 e 2015 Os tratos culturais foram os normalmente indicados para a cultura da cenoura na região do cerrado brasileiro. Aos 90 dias após a semeadura foi realizada a avaliação de incidência da queima das folhas e, aos 100 dias, as raízes foram colhidas e quantificadas para os caracteres componentes de rendimento. Realizou-se as três análises possíveis do experimento em látice: 1) como blocos casualizados; 2) intrablocos com tratamentos ajustados e blocos dentro de repetições não-ajustados; 3) análise com recuperação de informação interblocos com tratamentos ajustados. As análises em látice permitiram reduzir os quadrados médios dos resíduos e coeficientes de variação experimental. Ainda, foram mais eficientes do que os experimentos em blocos casualizados para maioria dos caracteres avaliados. Desse modo, a utilização da análise em látice deve ser preferida em experimentos com cenoura quando avaliado grande número de tratamentos.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The square lattice 4x4 design was compared to a randomized block design, for carrot F1 hybrids. Sixteen experimental carrot hybrids were evaluated in Brasília, in 2014/15 and 2015/16 agricultural years. A square lattice 4x4 design with three replications was used. The experimental plot consisted of 1.5 m2 useful area. The experimental area was installed on the second half of November 2014 and 2015. Cultural practices were the usually given to the carrot crop in Brazilian savannah region. The incidence of leaf blight was evaluated 90 days after sowing date and, after 100 days, roots were harvested and yield components evaluated. We evaluated the three possible analyses in lattice: 1) as randomized block design; 2) intrablock analysis with adjusted treatments and blocks within unadjusted repetitions; 3) analysis with recovery of interblock information with adjusted treatments. The analysis in lattice permitted to reduce the mean squares of error and coefficients of variation; moreover, these were more efficient than the randomized block design experiments for most evaluated characters. Thus, use of the analysis in lattice is preferred in experiments with carrot when evaluating large number of treatments.
  • Selectivity of pre-emergence herbicides in potato cv. Innovator Research

    Luz, José Magno Q; Fonseca, Luciano F; Duarte, Ivaniele N

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO As cultivares de batata podem apresentar diferente tolerância aos herbicidas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o controle sobre plantas daninhas, seletividade e a produtividade da cultura da batata cv. Innovator com a aplicação dos herbicidas clomazone, metribuzin e linuron. Foram instalados dois experimentos em área de pivô central na região de Perdizes-MG. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, com quatro repetições. No experimento 1 foram avaliados cinco tratamentos: T1= testemunha, T2= testemunha capinada, T3= 360 g ha-1 clomazone, T4= 480 g ha-1 metribuzin, T5= 990 g ha-1 linuron. No experimento 2 adicionou-se dois tratamentos:T6= 360 g ha-1 clomazone + 480 g ha-1 metribuzin e T7= 360 g ha-1 clomazone + 990 g ha-1 linuron. Foram analisados o número de hastes por metro, comprimento da maior haste, fitotoxicidade, controle de plantas daninhas, teor de sólidos solúveis e a produtividade. Os herbicidas, tanto isolados como em associação, apresentaram controle de 100% para as espécies Eleusine indica e Digitaria horizontalis. Para o controle de Commelina benghalensis, clomazone isolado ou em associação com metribuzin ou linuron proporcionaram melhor controle. Parcelas tratadas com clomazone apresentaram sintomas de fitotoxicidade aos 10 DAE, porém, as plantas se recuperaram aos 30 DAE. O herbicida metribuzin reduziu o teor de sólidos solúveis dos tubérculos de batata, o que afeta o rendimento industrial. Os herbicidas influenciaram de forma significativa a produtividade da batata. Na safra 2014, os maiores níveis de produtividade “total” foram observados com linuron (34,48 g ha-1) e para batata “especial” clomazone (20,21 g ha-1) e linuron (21,13 g ha-1). Na safra 2015, a produtividade da batata foi maior com clomazone [batata “especial” (20,98 g ha-1) e batata “total” (35,11 g ha-1)] e metribuzin [batata “especial” (20,85 g ha-1) e batata “total” (35,45 g ha-1)] seguida de clomazone + linuron (30,95 g ha-1). Portanto, os herbicidas metribuzin e linuron podem ser utilizados no controle de Eleusine indica e Digitaria horizontalis. Entretanto, pode reduzir a qualidade da batata. O clomazone pode ser uma opção no manejo de plantas daninhas na cultura da batata para controle de Eleusine indica, Digitaria horizontalis e Commelina benghalensis sem afetar a produtividade e teor de sólidos solúveis da batata.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Herbicide tolerance differs among potato cultivars. Thus, pre-emergence herbicides in potatoes need to be studied. We evaluated weed control, selectivity and potato yield of cv. Innovator with the herbicides clomazone, metribuzin and linuron. The experimental design was randomized blocks with four replications. One experiment was installed in 2014 (experiment 1, 5 treatments) and another in 2015 (experiment 2, 7 treatments), irrigated by central pivot in Perdizes-MG, Brazil. In experiment 1 treatments consisted of a control (T1), a hoed control (T2), clomazone (360 g ha-1) (T3), metribuzin (480 g ha-1) (T4), and linuron (990 g ha-1) (T5). The treatments in experiment 2 repeated those in experiment 1 (T1 to T5) and added clomazone + metribuzin (360 + 480 g ha-1)) (T6), and clomazone + linuron (360 + 990 g ha-1) (T7). We determined the number of stems per meter, length of longest stems, phytotoxicity, weed control, soluble solids content (%), yield and classification of tubers. The herbicides, either by themselves or in combination with another herbicide, provided 100% control of Eleusine indica and Digitaria horizontalis. Clomazone by itself or in combination with metribuzin or linuron provided the best control of Commelina benghalensis. Plots treated with clomazone presented phytotoxicity symptoms at 10 days after emergence (DAE); however, the plants recovered from these symptoms at 30 DAE. Metribuzin reduced soluble solids content, which affects industrial yield. The herbicides significantly influenced potato yield. In, 2014, the greatest “total” yields were observed in treatments with linuron (34.48 g ha-1) while the greatest “special” potato yields were achieved with clomazone (20.21 g ha-1) and linuron (21.13 g ha-1). In 2015, the greatest “total” yields were observed in treatments with clomazone [“special” (20.98 t ha-1) and “total” (35.11 t ha-1)] and metribuzin [“special” (20.85 t ha-1) and “total” (35.45 g ha-1)] followed by clomazone+linuron (30.95 g ha-1). Therefore, while metribuzin and linuron controlled Eleusine indica and Digitaria horizontalis, they may also reduce potato quality. Clomazone may be an option for controlling Eleusine indica, Digitaria horizontalis and Commelina benghalensis without affecting potato yield and soluble solids content.
  • Physiological development of zygotic embryos of heliconias propagated in vitro and conventionally Research

    Ulisses, Cláudia; Morais, Marciana; Barbosa, Marta R; Albuquerque, Cynthia C; Willadino, Lilia; Camara, Terezinha R

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi comparar o desenvolvimento fisiológico em casa de vegetação de plantas de Heliconia bihai cv. Lobster Claw Two provenientes do cultivo in vitro de embriões zigóticos e de propagação convencional. Para tanto, helicônias obtidas a partir de rizomas e de multiplicação in vitro foram avaliadas a cada 30 dias durante dez meses. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com dez repetições, sendo o arranjo fatorial 2x10, composto por 2 condições de cultivo e dez avaliações em tempos distintos. Os parâmetros biométricos analisados foram: altura da planta, número de folhas, de perfilhos, área foliar e posteriormente intensidade da cor das brácteas. As plantas obtidas do cultivo in vitro apresentaram diferença significativa no desenvolvimento dos parâmetros fisiológicos avaliados em comparação com as plantas provenientes de rizoma, como também, apresentaram precocidade na floração. Apesar das plantas provenientes do cultivo in vitro procederem de embrião zigótico, não foram observadas alterações morfológicas na parte vegetativa e reprodutiva (inflorescências) das plantas e nem na colorimetria, evidenciando que a técnica de cultivo in vitro de embriões zigóticos, pode ser utilizada para produção de mudas em larga escala, possibilitando incremento no setor da floricultura na região e no país.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The aim of this study is to compare physiological development of Heliconia bihai cv. Lobster Claw Two plants derived from in vitro culture of zygotic embryos and conventional propagation. Heliconias obtained from rhizomes and from in vitro multiplication were evaluated every 30 days during ten months under greenhouse conditions. The experimental design was completely randomized, with ten repetitions, and the 2x10 factorial arrangement consisted of two plant multiplication methods and ten evaluations performed at different times. The analyzed biometric parameters were plant height, number of leaves, number of tillers, leaf area, and color intensity in the bracts. Plants derived from in vitro culture showed significant differences in the development of the evaluated physiological parameters in comparison to plants derived from rhizomes, and they also showed early flowering. Although the in vitro cultured plants were derived from zygotic embryos, no morphological changes were found in the vegetative and reproductive parts (inflorescence) of the plants or in the colorimetry. It shows that the in vitro cultures of zygotic embryos may be used as a technique to produce seedlings on a large-scale, thus allowing the floriculture sector to grow in the region and all over the country.
  • Potential of wild Solanum stramonifolium accesses as rootstock resistant to soilborne pathogens in tomato crops Research

    Pereira, Ricardo B; Pinheiro, Jadir B; Torres, Tiago B; Mendonça, José L; Lucas, Gilvaine C; Guimarães, Jorge A

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O uso de porta-enxertos resistentes é um dos métodos mais efetivos para o controle de patógenos de solo em cultivos de tomateiro. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a reação de acessos de Solanum stramonifolium a Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Fol) raças 2 e 3 e a Meloidogyne enterolobii (Me). As mudas foram formadas em bandejas e inoculadas separadamente com Fol raças 2 e 3 aos 50 dias após o semeio, mediante imersão das raízes em suspensão de esporos (1×106 microconídios mL-1). Em seguida, essas mudas foram transplantadas para vasos contendo solo esterilizado. Para a inoculação do nematoide, foram utilizadas plantas com 27 DAS, transplantadas para vasos e inoculadas com 6.000 ovos e juvenis de segundo estádio. As avaliações foram realizadas aos 34 (Fol) e aos 64 (Me) dias após a inoculação. O experimento foi realizado em delineamento de blocos casualizados com cinco repetições, em que cada parcela foi composta por um vaso com três plantas (Fol) e um vaso com uma planta (Me). As testemunhas suscetíveis a Fol raças 2 e 3 e a Me apresentaram 100% de incidência. Todos os acessos foram resistentes a Fol raça 2, enquanto os acessos CNPH-19, CNPH-22, CNPH-23, CNPH-25, CNPH-120, CNPH-122 e CNPH-349 apresentaram resistência múltipla aos patógenos, indicando grande potencial para uso como porta enxertos resistentes. Os acessos CNPH-24, CNPH-119, CNPH-121 e CNPH-336 também apresentaram resistência ao nematoide. Contudo, estes acessos apresentaram leves sintomas de escurecimento nos tecidos vasculares quando inoculados com Fol raça 3. Este sintoma também foi observado nos acessos CNPH-21, CNPH-107 e CNPH-117. Os demais acessos apresentaram resistência a Fol raça 3 e suscetibilidade a Me.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Resistant rootstocks is one of the most effective method to control soilborne pathogens in tomato crops. Thus, this study was installed to evaluate the reaction of Solanum stramonifolium accesses to Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Fol) races 2 and 3 and to Meloidogyne enterolobii (Me). The seedlings were grown in trays and inoculated separately with Fol races 2 and 3 at 50 days after planting by immersing the roots in the spore suspension (1×106 microconidia mL-1). Then, seedlings were transplanted in pots containing sterilized soil and kept in greenhouse conditions. To study the reaction of S. stramonifolium accesses to nematodes, we used 27-day old seedlings that were also planted in pots and inoculated with 6,000 eggs and second-stage juveniles in greenhouse conditions. The experiments were evaluated in the 34th day (Fol) and in the 64th day (Me) after inoculation. The experiment consisted of a randomized block design with five replications, where each plot consisted of one pot with three plants (Fol) and one pot with one plant (Me). We observed that the plants used as controls, susceptible to Fol races 2 and 3 and Me, presented 100% of incidence. All accesses were resistant to Fol race 2 and the accesses CNPH-19, CNPH-22, CNPH-23, CNPH-25, CNPH-120, CNPH-122 and CNPH-349 presented multiple resistance to pathogens, indicating great potential for using as resistant rootstock. The CNPH-24, CNPH-119, CNPH-121 and CNPH-336 accesses also presented resistance to nematode. However, they presented slight browning symptoms of vascular tissues when they were inoculated with Fol race 3. This symptom was also observed in the CNPH-21, CNPH-107 and CNPH-117 accesses. All other accesses were resistance to Fol race 3 and susceptible to Me.
  • Comparing procedures for performing tetrazolium test on carrot seeds Research

    Lima, Cristina B; Boaventura, Ana C; Villela, Tamiris T

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O teste de tetrazólio (TZ) é um dos principais métodos para estimar a vitalidade ou viabilidade e o vigor de sementes. O objetivo do presente estudo foi aperfeiçoar a metodologia e reduzir o tempo de execução do teste de TZ em sementes de cenoura, a partir de duas referências existentes sobre esse assunto. A pesquisa foi realizada com oito lotes de sementes de cenoura ‘Brasília’. A hidratação, durante o pré condicionamento das sementes, foi conduzida de duas maneiras: diretamente em água por 18 horas e em rolos de papel filtro por 2 horas. A coloração das sementes foi analisada por meio de combinações entre tipos de corte, concentração, período e temperatura utilizados durante o contato com a solução de TZ. Foram utilizados três tipos de corte longitudinal prévios à imersão na solução de TZ: a) lateral e mais distante possível do embrião; b) parcial, na região distal oposta ao embrião em cerca de 1/3 do comprimento da semente; c) lateral e próximo ao embrião, sem atingi-lo. As concentrações de TZ empregadas foram 0,1; 0,5 e 1,0%; os períodos de contato das sementes com a solução de TZ foram de 1, 2, 6 e 24 h e, as temperaturas foram de 30 e 35ºC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 5 repetições de 20 sementes em cada lote, por procedimento. Os resultados obtidos com o teste de TZ foram comparados com os obtidos nos testes de germinação e emergência de plântulas. Foi possível abreviar o período de hidratação de 18 para 2 horas e o de coloração de 24 para 2 horas. O corte lateral e mais próximo possível do embrião sem atingi-lo, utilizado no preparo para coloração, merece ser enfatizado pela facilidade na execução e interpretação. A combinação de maior eficiência utilizou para hidratação rolos de papel filtro por 2 horas e, para coloração o corte lateral, o mais próximo possível do embrião, sem atingi-lo, com o desenvolvimento da coloração durante 2 horas na solução de TZ 0,1% sob 35ºC. Portanto, a redução do tempo máximo de realização do teste de tetrazólio, considerando hidratação (18 horas) e coloração (24 horas), foi de 42 para 4 horas e, demonstrou ser uma alternativa exequível e confiável.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The tetrazolium (TZ) test is one of the main methods to estimate vitality or viability and seed vigor. The aim of this study was to improve the methodology and reduce the execution time of tetrazolium test on carrot seeds, considering two existing references on this subject. Eight lots of ‘Brasilia’ carrot seeds were used. The hydration, during the pre-conditioning of the seeds, was done in two ways: directly in water during 18 hours and in rolls of filter paper during 2 hours. Seed color was analyzed through combinations between cutting types, concentration, period and temperature used during contact with the TZ solution. Three types of longitudinal cutting were used, before immersion in the tetrazolium solution: a) lateral and as distant as possible from the embryo distal to the embryo; b) partial, in the distal region opposite to the embryo, on about 1/3 of seed length; c) lateral and near the embryo, without reaching it. The used TZ concentrations were 0.1; 0.5 and 1.0%; periods of contact of the seeds with TZ solution were 1, 2, 6 and 24 h and temperatures were 30 and 35°C. The experimental design was completely randomized, with 5 replicates of 20 seeds per lot, per procedure. The results obtained through TZ test were compared with the results obtained in germination and seedling emergence tests. We could make hydration period shorter, from 18 to 2 hours, and staining from 24 to 2 hours. The lateral cutting as close as possible to the embryo, without reaching it, used in preparing the staining, should be emphasized for making execution and interpretation easy. The combination of higher efficiency used for hydration rolls of filter paper during 2 hours and, for staining lateral cutting as close as possible to the embryo, without reaching it, with the development of staining during 2 hours in 0.1% TZ solution at 35ºC. Thus, the reduction of the maximum tetrazolium test time, considering hydration (18 hours) and staining (24 hours), was from 42 to 4 hours and showed to be a feasible and reliable alternative.
  • Economic profitability indicators of minitomatoes organic production in greenhouses Research

    Araújo, Haroldo F; Leal, Paulo AM; Betin, Pâmela S; Nunes, Eduardo F

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A rentabilidade financeira é um fator tão importante quanto quantificar a produção utilizando novas tecnologias. Assim, objetivou-se analisar em curto e longo prazo a rentabilidade financeira da produção orgânica de minitomates em casas de vegetação com diferentes graus tecnológicos de controle parcial dos elementos micrometeorológicos. O experimento foi desenvolvido no campo experimental da FEAGRI/UNICAMP (SP) em três casas de vegetação com sistemas automatizados de ventilação mecânica, resfriamento evaporativo e tela termorrefletora, sendo estas cultivadas com a cultivar Carolina em espaçamento 0,5x0,9 m em duas hastes, e manejo da produção e adubação orgânica. As médias dos dados de produção dos tratamentos {três casas de vegetação (A= climatizada, B= tela móvel e C= tela fixa), duas formas de cultivo (vasos e canteiros) e cinco doses de biofertilizante (0, 50, 100, 150, e 200%)} foram avaliadas em análise conjunta. Assim, avaliou-se através das receitas e custos de produção os indicadores econômicos {relação benefício custo (B/C), valor presente líquido (VPL), Taxa interna de retorno (TIR) e Payback (PV)}. De acordo com os resultados, a melhor alternativa de rentabilidade líquida mensal ciclo (500 m2) foi de aproximadamente 1 e 1,5 salários mínimo para a condição com e sem mão de obra particular, respectivamente, associado à casa de vegetação de médio grau tecnológico, utilizando a forma de cultivo em canteiros. A viabilidade econômica do projeto em longo prazo a taxas de juros acima de 3% (a.a) mostrou-se consistente, porém o período de payback mesmo à taxa de juros 1% a.a foi elevada (6,54 anos) em condições de financiamento.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Financial profitability is a factor as important as quantifying production using new technologies. This study was installed to evaluate short and long term financial viability of organic production of cherry tomatoes. Plants were grown in a greenhouse under diverse technological degrees for partial control of micrometeorological elements. The experiment was carried out at the experimental field FEAGRI/UNICAMP in three greenhouses with automated mechanical ventilation systems, evaporative cooling and thermo reflective screen. We cultivated Carolina cultivar in a spacing of 0.5x0.9 m, each plant conducted with two stems, under organic production and fertilization management. The average of production data of treatments {three greenhouses (A= climate-controlled, B= mobile screen and C= fixed screen), two cultivation systems (pots and soil beds) and five biofertilizer doses (0, 50, 100, 150, and 200%)} were evaluated using joint analysis. Thus, the economic indicators {cost benefit ratio (B/C), net present value (NPV), internal rate of return (IRR) and Payback (PV)} were evaluated through revenues and production costs. The best alternative to net monthly cycle profitability (500 m2) was approximately 1 and 1.5 minimum wage with and without particular labor, respectively, associated with the greenhouse of medium technological level, using soil bed cultivation system. The economic viability of the project in long-term interest rates above 3% (a.a) was consistent, but the payback period even with a rate of 1% a.a was high (6.54 years) in financing conditions.
  • Genetic diversity in accessions of melon belonging to momordica group Scientific Communication

    Valadares, Ricardo N; Melo, Roberto A; Sarinho, Isabel VF; Oliveira, Natália S; Rocha, Fernando AT; Silva, José W; Menezes, Dimas

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A divergência genética de genótipos de melão do grupo momordica foi estimada, coletados em cinco estados brasileiros, e determinada a contribuição relativa dos caracteres morfológicos avaliados para a variabilidade genética. Foi adotado o delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Nesse estudo, foram utilizados 19 acessos de melão do grupo momordica, dois acessos do grupo cantaloupensis e duas cultivares comerciais do grupo inodorus. Esses genótipos foram caracterizados por meio de 42 descritores morfológicos. Os dados foram submetidos aos métodos de agrupamento de Tocher e UPGMA a partir da matriz de dissimilaridade genética de Mahalanobis (D2). Foi utilizado o critério de Singh, para identificar a contribuição relativa de cada caráter para a divergência genética. Obtiveram-se quatro grupos de similaridade em ambas as técnicas multivariadas utilizadas, havendo concordância entre os métodos hierárquicos UPGMA e de agrupamento de Tocher. Os caracteres, tamanho da cicatriz do pistilo, teor de sólidos solúveis, comprimento da semente, comprimento de fruto e comprimento do cotilédone contribuíram com aproximadamente 53,86% para a divergência genética entre os genótipos.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The genetic divergence of melon genotypes belonging to momordica group, collected in five Brazilian States, was estimated, and the relative contribution of the morphological characters was determined for the genetic variability. The experimental design was randomized blocks, with four replicates. We evaluated 19 accessions of melon, momordica group, two accessions of cantaloupensis group and two commercial cultivars of inodorus group. These genotypes were characterized by 42 morphological descriptors. The data were submitted to Tocher and UPGMA grouping methods using the genetic dissimilarity matrix, using Mahalanobis’ distance. Singh criterion was used to identify the relative contribution of each character to the genetic divergence. Four groups of similarity were obtained in both multivariate techniques, with agreement between hierarchical UPGMA and Tocher grouping methods. The characters: pistil scar size, soluble solid content, seed length, fruit length and cotyledon length contributed with approximately 53.86% to genetic divergence among genotypes.
  • Yield and composition of lavender essential oil grown in substrate Scientific Comunication

    Mambrí, Ana PS; Andriolo, Jerônimo L; Manfron, Melânia P; Pinheiro, Suany MG; Cardoso, Francieli L; Neves, Myriam G

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Avaliou-se o efeito de sucessivas épocas de colheita e do sombreamento na produção de fitomassa, rendimento e composição fitoquímica do óleo essencial de folhas e inflorescências de Lavandula dentata em cultivo fora do solo. As plantas foram cultivadas em vasos preenchidos com areia, no interior de um abrigo de polietileno, em sistema fechado na UFSM. Foram realizadas três coletas sucessivas aos 150, 213 e 320 dias após o plantio (DAP), no inverno, primavera e verão, respectivamente. Aos 150 dias após o plantio, foi instalada tela com 50% de sombreamento. O delineamento experimental foi fatorial 3x2 casualizado em parcelas subdivididas com 36 plantas por subparcela. A massa fresca (MF) e seca (MS), o rendimento e a composição química do óleo essencial de folhas e inflorescências foram determinados em cada coleta. O óleo essencial foi extraído utilizando 70 g de massa fresca de folhas e de inflorescências, respectivamente. A identificação e a quantificação dos compostos no óleo essencial foram determinadas por cromatografia gasosa/espectrometria de massas (GC/MS). A MF das inflorescências foi mais elevada na colheita, aos 213 DAP sem sombreamento, enquanto a MF de folhas foi mais elevada na colheita de 320 DAP sem sombreamento. O rendimento do óleo essencial foi mais elevado nas folhas, aos 320 DAP sem sombreamento. Foram identificados e quantificados 31 compostos, sendo majoritários 1,8 cineol, cânfora e linalol sem diferença significativa entre os tratamentos. Realizando o plantio em substrato no início de março podem ser feitas três colheitas sucessivas em agosto (150 DAP), outubro (213 DAP) e fevereiro (320 DAP) sem substituição das plantas.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the effect of successive harvesting times and shading on the production of biomass, yield and phytochemical composition of essential oil in leaves and inflorescences of soilless grown Lavandula dentata. Plants were grown in pots filled with sand, inside a polyethylene greenhouse, in a closed system at UFSM. Plants were harvested at 150, 213 and 320 days after planting date (DAP) in winter, spring and summer, respectively. At 150 DAP, a 50% shading screen was installed. The experimental design was a randomized 3x2 factorial in subdivided plots with 36 plants per subplot. Fresh (FM) and dry mass (DM), yield and chemical composition of essential oil in leaves and inflorescences were determined after each harvest date. The essential oil was extracted, using 70 g fresh mass of leaves and of inflorescences, respectively. Identification and quantification of compounds in the essential oil were determined by gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS). The FM of inflorescences was higher on plants harvested 213 DAP grown without shading while of leaves it was higher on plants harvested 320 DAP grown without shading. The yield of the essential oil was higher in the leaves of plants harvested 320 DAP grown without shading. Thirty-one compounds were identified and quantified, being the major ones 1.8 cineol, camphor and linalool, without significant difference among treatments. Three consecutive harvests can be made in August (150 DAP), October (213 DAP) and February (320 DAP) without replacing plants.
  • Genotypic selection of advanced potato clones by REML/BLUP Scientific Communication

    Silva, Giovani O; Pereira, Arione S; Azevedo, Fernanda Q; Carvalho, Agnaldo DF

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Verificou-se o desempenho de genótipos de batata de acordo com os valores genotípicos para caracteres de rendimento de tubérculos. Os experimentos foram realizados em Canoinhas-SC e Pelotas-RS, na primavera de 2014. Foram avaliados onze clones e duas cultivares comerciais (Agata e Asterix) (testemunhas), em delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições. A colheita foi realizada aos 110 dias após o plantio, seguida das avaliações de caracteres de componentes do rendimento de tubérculos. Analisou-se a deviance conjunta, por meio do método REML/BLUP. Os clones F102-22-07 e F32-02-06 destacaram-se positivamente para rendimento de tubérculos. O clone F102-22-07 apresenta alto rendimento de tubérculos comerciais e tubérculos de elevada massa média, enquanto o clone F32-02-06 apresenta elevado rendimento total e comercial de tubérculos. A superioridade destes clones avançados em relação às cultivares testemunhas, sugere potencial dos mesmos para serem avaliados em outros ambientes, visando o lançamento como novas cultivares.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Potato genotypes were evaluated in their performance, according to the genotype values for tuber yield traits. The experiments were carried out in Canoinhas and Pelotas, Brazil, in spring 2014. Eleven advanced clones and two commercial cultivars (Agata and Asterix) (check cultivars) were evaluated. A randomized complete block design with four replicates was used. Plots were harvested 110 days after planting, and evaluated for tuber yield components. The data were submitted to joint deviance analyzes using the REML/BLUP method. Clones F102-22-07 and F32-02-06 stood out positively for tuber yield. F102-22-07 showed high marketable tuber yield and average tuber weight, while clone F32-02-06 exhibited high marketable and total tuber yield. The superiority of these advanced clones in relation to the check cultivars, suggests their potential to be evaluated in other environments, aiming their release as new cultivars.
  • Selection of processing tomato genotypes resistant to two spotted spider mite Scientific Communication

    Zanin, Daniel S; Resende, Juliano TV; Zeist, André R; Oliveira, João RF; Henschel, Juliane M; Lima Filho, Renato B

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Um dos principais desafios da cadeia produtiva de tomates é a incidência de problemas fitossanitários, os quais resultam em grande aplicação de agrotóxicos, podendo causar problemas ao ambiente e à saúde de agricultores e consumidores. O objetivo deste trabalho foi selecionar genótipos de segunda geração do primeiro retrocruzamento (F2RC1) entre a cultivar de tomateiro para processamento S. lycopersicum cultivar Redenção e o acesso silvestre S. habrochaites var. hirsutum (PI-127826), com elevados teores de zingibereno (ZGB), resistentes ao ácaro Tetranychus urticae. Da população F2RC1 foi quantificado o teor de ZGB e selecionadas cinco plantas com alto teor deste aleloquímico (RVTZ 2011-079-117, RVTZ 2011-079-185, RVTZ 2011-079-335, RVTZ 2011-079-345 e RVTZ 2011-079-503) e quatro com baixo teor (RVTZ 2011-079-417, RVTZ 2011-331-460, RVTZ 2011-079-538 e RVTZ 2011-079-548). Genótipos selecionados para altos e baixos teores de ZGB e, os parentais S. habrochaites var. hirsutum acesso PI-127826 e ‘Redenção’ foram avaliados quanto à repelência ao ácaro T. urticae. Houve correlação significativa e inversamente proporcional entre teor de ZGB e as distâncias médias percorridas pelos ácaros em folíolos de tomateiro. Os genótipos da geração F2RC1 com altos teores de zingibereno RVTZ 2011-079-117, RVTZ 2011-079-185, RVTZ 2011-079-335, RVTZ 2011-079-345 e RVTZ 2011-079-503 são promissores para avanços na obtenção de linhagens resistentes a artrópodes-praga. Dentre eles, o genótipo RVTZ 2011-079-117 destacou-se para resistência ao ácaro-rajado.

    Abstract in English:

    ABSTRACT One of the major problems in cultivation of tomato is the occurrence of pests and diseases. The objective of the research was to select genotypes from the second generation of the first backcross (F2BC1) between the tomato cultivar for processing S. lycopersicum (cv. Redenção) and the wild access S. habrochaites var. hirsutum (PI-127826), with high levels of zingiberene (ZGB), resistant to the twospotted spider mite Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae). From the F2BC1 population. The ZGB content was quantified and five plants with high zingiberene selected (RVTZ 2011-079-117, RVTZ 2011-079-185, RVTZ 2011-079-335, RVTZ 2011-079-345 and RVTZ 2011-079-503) and four with low zingiberene content (RVTZ 2011-079-417, RVTZ 2011-331-460, RVTZ 2011-079-538 and RVTZ 2011-079-548) were selected. Genotypes selected for high and low ZGB content and the parentals S. habrochaites var. hirsutum access PI-127826 and ‘Redenção’ were evaluated for repellency to the twospotted spider mite. There was a significant and inverse correlation between ZGB content and average distances travelled by mites on tomato leaflets. The genotypes of the F2BC1 generation with high zingiberene levels RVTZ 2011-079-117, RVTZ 2011-079-185, RVTZ 2011-079-335, RVTZ 2011-079-345 and RVTZ 2011-079-503 are promising for progress in achieving resistant lines to arthropod pests. Among them RVTZ 2011-079-117 stands out for resistance to twospotted spider mite.
  • Selection of potato clones for tuber yield, vine maturity and frying quality Scientific Communication

    Silva, Giovani O; Pereira, Arione S; Azevedo, Fernanda Q; Carvalho, Agnaldo DF; Pinheiro, Jadir B

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A obtenção de cultivares nacionais de batata adaptadas a diferentes condições de cultivo, sistemas e regiões do Brasil é muito importante para aumentar a competitividade da cadeia brasileira da batata. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones de batata para caracteres de rendimento de tubérculos, ciclo vegetativo e qualidade de fritura. O experimento foi realizado em Pelotas-RS na primavera de 2014. Foi avaliado um conjunto de nove clones de batata e duas cultivares testemunhas, no delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições e as parcelas constituídas de uma linha com 20 plantas, espaçadas em 0,80 m entre linhas e 0,30 m entre plantas. Os dados de cada caráter avaliado foram submetidos à análise de deviance. Foram estimados os valores genéticos e selecionados os melhores genótipos por índices de seleção da soma dos “ranks” e da menor distância ao tipo ideal. Para rendimento de tubérculos comerciais destacaram-se os genótipos F131-08-26, Asterix e F183-08-01, sendo os dois últimos genótipos também destaques para peso específico e massa média de tubérculos. O clone F161-07-02 foi classificado entre os melhores para peso específico, cor de fritura e ciclo vegetativo. Os clones F97-07-04 e F183-08-01 e a cultivar testemunha Asterix foram os melhores de acordo com os índices de seleção, que, no entanto, resultaria em perdas nos caracteres cor de fritura e ciclo vegetativo.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Development of Brazilian potato cultivars adapted to different growing conditions, production systems and regions of the country is very important to increase the competitiveness of the national potato chain. In this sense, the objective of this work was to verify the performance of advanced potato clones for tuber yield traits, vine maturity and frying quality. An experiment was carried out in Pelotas-RS in spring, 2014. A set of nine advanced potato clones and two control cultivars were evaluated using a randomized complete block design with four replicates. Plots consisted of single rows of 20 plants spaced at 0.80 m between rows and 0.30 m between plants. The data of each trait were submitted to the deviance analysis, estimated the genetic values and selected the best genotypes using selection indices of the sum of ranks and the lowest distance from the ideotype. Clones F131-08-26 and F183-08-01, and the check ‘Asterix’ were distinguished for yield of marketable tubers. F183-08-01 and the control stood out for specific gravity and average tuber weight. Clone F161-07-02 ranked among the best for specific gravity, frying color and vine maturity. F97-07-04 and F183-08-01 and the check ‘Asterix’ were the best according to the selection indices, however, would result in losses in the frying color and vine maturity traits.
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