Horticultura Brasileira, Volume: 39, Issue: 1, Published: 2021
  • Biological aspects of the two-spotted spider mite on strawberry plants under silicon application Research

    Ribeiro, Edenilson B; Castellani, Maria Aparecida; Andrade, Daniel Júnior de; Prado, Renato de M; Souza, Larissa Adelita SC; Freire, Daniel S; Savi, Patrice Jacob

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O silício é indutor de resistência de plantas a artrópodes pragas, constituindo-se em promissora estratégia para o manejo integrado. O trabalho objetivou avaliar o efeito do silício nos aspectos biológicos, reprodutivos e populacionais do ácaro-rajado nas gerações parental e F1 em morangueiro. As plantas receberam aplicações de silicato de potássio, nanossílica e água. Fêmeas do ácaro-rajado foram confinadas sobre os discos foliares de morangueiro para oviposição e, após a eclosão, larvas foram observadas até a emergência dos adultos. Destes, casais foram formados para avaliação da pré-oviposição, oviposição, longevidade e fecundidade, com estimativa da taxa líquida de reprodução, taxa intrínseca de aumento, razão finita de aumento e tempo médio de geração. O silício prolongou a duração de algumas fases imaturas do ácaro-rajado nas gerações parental e F1, mas não afetou a duração total do ciclo de desenvolvimento da praga. Os períodos de pré-oviposição, oviposição e longevidade da geração parental e a longevidade e fecundidade da geração F1 do ácaro-rajado foram afetados negativamente pelo silicato de potássio e nanosilicato. Os parâmetros populacionais da geração parental do ácaro-rajado indicam que a nanossílica pode diminuir a população desta praga a longo prazo.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Silicon is an inducer of plant resistance to arthropod pests, being a promising strategy for integrated management. The aim of this study was to evaluate the effect of silicon on biological, reproductive and population aspects of parental and F1 generations of the two-spotted spider mite on strawberry plants. Potassium silicate, nanosilica and water were applied to the plants. Two-spotted spider mite females were confined to strawberry leaf disks for oviposition and, after hatching, larvae were observed until the emergence of adults. Once adults had been obtained, couples were formed in order to evaluate pre-oviposition, oviposition, longevity and fertility, with an estimated net reproduction rate, intrinsic rate of increase, finite rate of increase and the necessary time for doubling the generation. Silicon prolonged the duration of some immature stages of the mites in parental and F1 generations, did not affect the duration of the whole biological cycle, though. The periods of pre-oviposition, oviposition and longevity of the parental generation and the longevity and oviposition of F1 generation of the two-spotted spider mite were negatively affected by potassium silicate and nanosilica. The population parameters of the parental generation of the mites indicated that nanosilica is able to lead to a long-run decrease of this pest population.
  • Nutrient cycling of different plant residues and fertilizer doses in broccoli cultivation Research

    Torres, José Luiz R; Gomes, Fernando R da C; Barreto, Antônio Carlos; Orioli, Valdeci; França, Guilherme Deodato; Lemes, Ernane M

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A decomposição e a liberação de nutrientes dos resíduos das plantas que antecedem o plantio direto das hortaliças podem afetar de forma positiva os parâmetros morfológicos e a produtividade da cultura. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da decomposição de resíduos e da ciclagem de macro e micronutrientes de quatro culturas de cobertura em uma área de produção de brócolis (híbrido Avenger, cabeça única). Em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x3, foram avaliadas quatro coberturas: braquiária (B), milheto (M), crotalária (C) e a mistura M+C; três doses de fertilizante mineral: 0, 50 (200 kg ha-1 de P2O5, 50 kg ha-1 de K2O e 75 kg ha-1 de N) e 100% da dose de fertilizante recomendado (400 kg ha-1 de P2O5, 100 kg ha-1 de K2O e 150 kg ha-1 de N), com quatro repetições. Foram avaliadas a biomassa fresca (BF) e seca (BS), decomposição de resíduos e ciclagem de nutrientes de plantas de cobertura, número de folhas, altura da cabeça, diâmetro do caule (Dcau), diâmetro de cabeça (Dcab), BF e BS da cabeça e produtividade de brócolis. A maior produção de BF ocorreu no M (25,9 t ha-1), B (23,3 t ha-1) e mistura M + C (23,9 t ha-1) que foram estatisticamente similares, enquanto a maior produção de BS ocorreu na B (11,9 t ha-1). A menor taxa de decomposição e o maior tempo de meia-vida de resíduos ocorreu onde M estava presente. O maior acúmulo e ciclagem de nutrientes nos resíduos das plantas ocorreu na sequência K>N>Ca>Mg>P>S e Mn>Zn>B>Cu em todos os tratamentos avaliados. Os maiores valores de Dcau (51,95; 51,44 e 50,67 mm), Dcab (187,97; 187,41 e 183,48 mm), BF (1,01; 1,00 e 0,97 kg), BS (0,08; 0,07 e 0,07 kg) e produtividade (25,3; 24,9 e 24,7 t ha-1) de brócolis foram observados em 100% da dose de adubo mineral e sobre os resíduos de C ou na mistura M+C, respectivamente.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The decomposition and release of nutrients from plant residues that precede the cultivation of vegetables can positively affect the morphological parameters and crop productivity. The objective of this study was to evaluate the effects of plant residue decomposition and the cycling of macro and micronutrients of four cover crops preceding the broccoli production (single head Avenger hybrid). A 4x3 factorial scheme was implemented including four cover crops: signal grass (SG), pearl millet (PM), sunn hemp (SH), mixture PM+SH; and three doses of mineral fertilizer: 0, 50 (200 kg ha-1 of P2O5, 50 kg ha-1 of K2O, 75 kg ha-1 of N) and 100% of the recommended fertilizer dose (400 kg ha-1 of P2O5, 100 kg ha-1 of K2O and 150 kg ha-1 of N). Fresh (FB) and dry biomass (DB), residue decomposition, nutrient cycling of cover crops, the number of leaves, head height (HH), stem diameter (SD), head diameter (HD), head fresh-biomass (FB), head dry biomass (DB) and broccoli yield were evaluated. The FB production from PM (25.9 t ha-1), SG (23.3 t ha-1) and mixture PM+SH (23.9 t ha-1) were similar, while the largest production of DB occurred in the SG (11.9 t ha-1). The lowest rate of decomposition and the greatest half-life time of residues occurred where PM was present. The accumulation and nutrient cycling follow the sequence K>N>Ca>Mg>P>S and Mn>Zn>B>Cu for all cover crop treatments evaluated. The highest SD (51.95; 51.44 and 50.67 mm), HD (187.97; 187.41 and 183.48 mm), FB (1.01; 1.00 and 0.97 kg), DB (0.08; 0.07 and 0.07 kg) and broccoli yield (25.3; 24.9 and 24.7 t ha-1) was observed in the 100% dose of mineral fertilizer and on the residues of SH or PM+SH mixture, respectively.
  • Determination of the optimal number of evaluations in half-sib progenies of kale by Bayesian approach Research

    Azevedo, Alcinei M; Silva, Derly José H da; Seus, Rogério; Freitas, Elis Marina de; Afonso, Daniel F; Gomes, Cristiane L; Aspiazú, Ignácio

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A couve possui ciclo vegetativo longo, requerendo muita mão-de-obra, pela necessidade de tutoramento, desbrotas e colheitas múltiplas, trazendo dificuldades na manutenção e avaliação de experimentos. Assim, objetivou-se estimar o número mínimo de avaliações para a seleção assertiva de famílias de meios-irmãos de couve por meio do estudo de repetibilidade, utilizando-se para isso a abordagem bayesiana. Foram avaliadas 24 famílias de meios-irmãos de couve no delineamento em blocos casualizados com quatro repetições e cinco plantas por parcela. O número de brotações, número de folhas comerciais, massa fresca de folha e massa fresca por folha foram avaliadas em 15 colheitas. Todas as características tiveram altas estimativas do coeficiente de repetibilidade, indicando elevada regularidade na expressão das características avaliadas ao longo do período de colheitas. Com 8 colheitas é possível avaliar todas as características com um coeficiente de determinação superior a 85% em progênies de meios-irmãos de couve.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Kale has a long vegetative cycle, requiring a lot of labor, due to the need for tutoring, thinning and multiple harvests, leading to difficulties in the maintenance and evaluation of experiments. Thus, the objective was to estimate the minimum number of evaluations for the assertive selection of half-sib progenies of kale by means of a repeatability study by Bayesian approach. Twenty four half-sib progenies were evaluated in a randomized block design with four replicates and five plants per plot. The number of shoots, number of marketable leaves, fresh mass of marketable leaves and fresh mass per leaf were measured throughout 15 harvests. All traits showed high estimates of the repeatability, indicating high regularity in the expression of the traits during the harvesting period. With eight harvests it is possible to evaluate all the traits with a coefficient of determination superior to 85% in half-sib progenies of kale.
  • Shelf life extension of peach palm heart packed in different plastic packages Research

    Ribeiro, Stéfanny Aparecida; Coneglian, Regina Celi C; Silva, Beatriz C da; Deco, Thayane A de; Prudêncio, Edlene R; Dias, Anelise

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O palmito pupunha (Bactris gasipaes) é considerado um produto altamente perecível, sendo necessário o desenvolvimento de estudos que visem o prolongamento do tempo de vida útil do mesmo. Diante dessa demanda, esta pesquisa teve como objetivo avaliar a influência da utilização de diferentes embalagens plásticas na extensão da vida útil de palmito in natura em tolete. Os estipes foram coletados de plantas em propriedade de agricultura familiar localizada no município de Seropédica-RJ. Estes foram descascados, higienizados e embalados no Laboratório de Pós-colheita da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Nesse experimento foram utilizados os seguintes tratamentos de embalagens: controle sem embalagem (C), saco de polietileno não perfurado (SPNP), saco de polietileno perfurado (SPP), saco de polietileno microperfurado (SPMP) e bandeja de isopor + filme plástico (BIPF), sob armazenamento em câmara fria com controle de temperatura (5±2oC) durante 24 dias e sob temperatura ambiente (28±2oC) no 25o dia. As avaliações físicas, químicas e visual foram realizadas por 25 dias, com amostras submetidas às avaliações aos 0 (caracterização inicial), 4, 8, 12, 16, 20, 24 e 25 dias de armazenamento, e as avaliações microbiológicas foram realizadas por 18 dias, com amostras submetidas às avaliações aos 0, 8 e 16 dias de armazenamento. Os resultados obtidos indicaram que a utilização de todos os tipos de sacos plásticos combinados com refrigeração foram eficientes no prolongamento do tempo de vida útil do palmito pupunha in natura em tolete, por reduzir a perda de massa fresca, manter a qualidade visual e reduzir a contaminação dos toletes. As embalagens SPP, SPNP e SPMP apresentaram um bom desempenho no prolongamento do tempo de vida útil das amostras de palmito em tolete. Assim, é indicada a aquisição de embalagem com menores custos para maximização do lucro dos pequenos produtores.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Peach palm heart (Bactris gasipaes) is a highly perishable product and, therefore, studies on extending its shelf life are quite necessary. Considering the high demand of this vegetable, this study aimed to evaluate the influence of using different plastic packages in order to extend the shelf life of the peach palm heart in natura. Stipes were collected from plants grown on family farms located in the municipality of Seropédica-RJ. Stipes were peeled, sanitized and packed at the Post-harvest Laboratory in Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). In this experiment, the following treatments were applied: a control without package (C), unperforated polyethylene bag (UPB), perforated polyethylene bag (PPB), microperforated polyethylene bag (MPPB), and styrofoam tray + plastic film (STPF). The material was stored in a cold chamber under controlled temperature (5±2oC) for 24 days and then at room temperature (28±2oC) on the 25th day. Physical, chemical and visual evaluations were carried out for 25 days, with samples submitted to evaluations at 0 (initial characterization), 4, 8, 12, 16, 20, 24 and 25 days of storage. Microbiological evaluations were performed for 18 days, with samples submitted to evaluations at 0, 8, and 16 days of storage. The results indicate that using plastic package combined with refrigeration was efficient in extending the shelf life of in natura peach palm hearts, by reducing fresh mass loss, maintaining visual quality and reducing sample contamination. The PPB, UPB and MPPB packages showed good performance considering the shelf life extension of the packed vegetable. Thus, we recommend the acquisition of cheaper packages, so that smallholder farmers could obtain higher profitability.
  • Selectivity of herbicide oxadiazon to processing tomato and control of American black nightshade plants Research

    Correia, Núbia Maria

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Maria-pretinha (Solanum americanum) é uma das principais plantas daninhas da cultura do tomate rasteiro. Porém, não há herbicidas registrados no Brasil eficazes para o seu controle e seletivos para o tomateiro. Por isso, objetivou-se avaliar a seletividade do herbicida oxadiazon para três híbridos de tomateiro rasteiro e o controle de maria-pretinha. Quatro experimentos, um em casa de vegetação e três em campo, foram desenvolvidos. Em casa de vegetação, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x5, com quatro repetições. O oxadiazon foi pulverizado em pré e pós-emergência das plantas de maria-pretinha, nas dosagens de 75, 125, 250, 375 e 500 g ha-1, além da manutenção de duas testemunhas sem herbicida. Em campo, os três experimentos foram instalados em áreas de produção comercial, no município de Cristalina-GO, com os híbridos Acangata 9992, H-9553 e HMX 7885, um por experimento. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições e os tratamentos constituídos pela aplicação de cinco dosagens do herbicida oxadiazon (125, 250, 375, 500 e 625 g ha-1) no pré-plantio das mudas e a manutenção de uma testemunha sem herbicida. Em casa de vegetação, a aplicação de oxadiazon em pré-emergência foi mais eficaz para o controle de maria-pretinha do que a aplicação em plantas com 2-3 folhas. Contudo, nas duas épocas, a partir de 246 g ha-1 o controle foi satisfatório, maior que 90%. Em campo, o herbicida não ocasionou injúria visual às plantas de tomateiro, com reflexo na produtividade de frutos, que não foi prejudicada. Por isso, concluiu-se que o oxadiazon foi altamente seletivo para os três híbridos de tomateiro rasteiro, quando pulverizado no pré-plantio em dosagens de até 625 g ha-1, e resultou em excelente controle de maria-pretinha com dosagens de 125 a 371g ha-1.

    Abstract in English:

    ABSTRACT American black nightshade (Solanum americanum) is one of the main weeds for tomato crops. However, no herbicide approved for this crop in Brazil is effective for the control of this species and selective to tomato plants. Therefore, the objective of the present study was to evaluate the selectivity of the herbicide oxadiazon to plants of three processing tomato hybrids and the control of American black nightshade plants. Four trials were installed: one under greenhouse and three under field conditions. The greenhouse trial was conducted in a completely randomized design with four replications, using a 2x5 factorial arrangement consisting of preemergence and postemergence applications of five oxadiazon rates (75, 125, 250, 375, and 500 g ha-1) to control American black nightshade plants, and two control treatments without herbicide application. The field trials were conducted in a randomized blocks design with four replications on commercial production areas in the municipality of Cristalina-GO, Brazil. The tomato hybrids tested were Acangata 9992, H-9553, and HMX 7885, one in each trial. The treatments consisted of application of five oxadiazon rates (125, 250, 375, 500, and 625 g ha-1) at pre-planting of the tomato seedlings, and a control treatment without herbicide application. The application of oxadiazon in preemergence, in the greenhouse, was more efficient for controlling American black nightshade plants under greenhouse conditions than the application on plants with 2-3 leaves. However, the weed control was satisfactory (>90%) when rates up to 246 g ha-1 were used, in both application times. The herbicide application caused no visual injuries to tomato plants under field conditions, and had no negative effect on fruit yield. Therefore, the herbicide oxadiazon was highly selective to the three processing tomato hybrids when applied at pre-planting, using rates of up to 625 g ha-1. The herbicide presented excellent control of American black nightshade plants, using rates from 125 to 371 g ha-1.
  • Additive and non-additive genetic effects for fruit traits of ornamental pepper Research

    Pessoa, Angela Maria dos S; Rêgo, Elizanilda R do; Rêgo, Maílson M do

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO As pimenteiras podem ser usadas como plantas ornamentais devido às características contrastantes de plantas, flores e especialmente frutos. Esta variabilidade pode ser explorada em programas de melhoramento genético, com o objetivo de identificar genótipos superiores e obter híbridos. Este trabalho teve como objetivo selecionar indivíduos parentais e híbridos por meio da análise dialélica de caracteres de frutos em Capsicum annuum. Sete genótipos de pimenteiras foram cruzados e onze características quantitativas relacionadas aos frutos foram avaliadas. Os dados foram submetidos à análise dialélica pelo método 1 de Griffing (modelo fixo). Houve predomínio de efeitos genéticos aditivos nas características de frutos em plantas de pimenteiras ornamentais. Os genótipos UFPB77.3 e UFPB390 são indicados como pais para o melhoramento de pimenteiras ornamentais, para características de frutos. Os híbridos UFPB77.3 x UFPB099, UFPB390 x UFPB77.3, UFPB390 x UFPB001, UFPB390 x UFPB099, UFPB134 x UFPB77.3 e UFPB134 x UFPB390 apresentam potencial para produção de híbridos e geração de populações segregantes de pimenteiras ornamentais.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Pepper plants can be used as ornamental ones due to the contrasting traits of plants, flowers, and especially fruits. This variability can be exploited in genetic improvement programs aiming at identifying superior genotypes and obtaining hybrids. This work aimed to select parental and hybrid individuals through diallel analysis for fruit traits in Capsicum annuum. Seven pepper genotypes were crossed, and eleven fruit-related quantitative traits were evaluated. The data were subjected to diallel analysis using Griffing’s Method 1 (fixed model). There was a predominance of additive genetic effects on the fruit traits of ornamental pepper plants. Genotypes UFPB77.3 and UFPB390 are indicated as parents for the improvement of ornamental pepper plants, for fruit traits. Hybrids UFPB77.3 x UFPB099, UFPB390 x UFPB77.3, UFPB390 x UFPB001, UFPB390 x UFPB099, UFPB134 x UFPB77.3, and UFPB134 x UFPB390 present a potential for the production of hybrids and generation of segregating populations of ornamental peppers.
  • Genetic dissimilarity, selection index and correlation estimation in a melon germplasm Research

    Gomes, Danilo A; Alves, Igor M; Maciel, Gabriel M; Siquieroli, Ana Carolina S; Peixoto, Joicy Vitória M; Pires, Patrícia dos S; Medeiros, Iago A de

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O sucesso dos programas de melhoramento depende da variabilidade genética. Indivíduos selecionados com base em poucas características pode ser uma limitação. Uma alternativa é o uso de índices não paramétricos. No entanto, não há informações sobre uso de índices de seleção em germoplasmas de melão. Nesse estudo objetivou-se estimar a dissimilaridade genética em um germoplasma de melão e selecionar potenciais genitores para fomentar futuros programas de melhoramento genético. O material genético consistiu de 37 acessos de melão sendo avaliado o diâmetro e comprimento do fruto, diâmetro e comprimento da cavidade do fruto e sólidos solúveis totais. A dissimilaridade genética foi avaliada por análises multivariadas (UPGMA e Tocher). Para as estimativas de ganho de seleção comparou-se o índice clássico e o da soma de ranks. Foi observada diversidade genética entre os acessos. A variável de maior contribuição foi o comprimento da cavidade do fruto. A seleção simultânea para os caracteres com base no índice da soma de ranks foi mais adequada para avaliação do germoplasma de melão. Os melhores acessos para as cinco variáveis simultaneamente foram UFU07, UFU23, UFU09, UFU21, UFU28 e UFU30.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The success of breeding programs depends on genetic variability. Individuals selected based on a few traits may be a limitation. One alternative is the use of nonparametric indices. However, there is no information on the use of selection indices in melon germplasms. The present study aimed to estimate genetic dissimilarity in a melon germplasm and select potential parent plants for future breeding programs. The genetic material consisted of 37 melon accessions. The traits assessed were fruit diameter and length, diameter and length of the fruit cavity and total soluble solids. Genetic dissimilarity was assessed by multivariate analyses (UPGMA and Tocher). Selection gain estimates were analyzed by comparing the classic Smith-Hazel and sum of ranks indices. Genetic diversity was observed between accessions. The variable that contributed most to genetic dissimilarity was fruit cavity length. Simultaneous selection for the traits assessed based on the sum of ranks index is better suited to melon germplasm assessment. The best accessions for the five variables simultaneously were UFU07, UFU23, UFU09, UFU21, UFU28 and UFU30.
  • Nitrogen content, SPAD index and production of single head broccoli Research

    Vidigal, Sanzio M; Puiatti, Mário; Lopes, Iza Paula de C; Sediyama, Maria Aparecida N

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO No manejo da adubação nitrogenada do brócolis cabeça única, não há estudo que indique nível crítico, faixa adequada do teor de N e índice SPAD nas folhas para avaliar o estado nutricional de N. Com esse objetivo realizou-se este trabalho, em dois anos consecutivos e com a testemunha sem N e três doses de N (150; 300 e 450 kg ha-1). Os tratamentos foram arranjados no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, nos dois anos. Todas as características produtivas foram influenciadas significativamente pelas doses de N. A massa de matéria fresca da inflorescência alcançou o valor máximo estimado de 822 g com a dose de 308 kg ha-1 de N. Os níveis críticos (aos 40 DAT) foram 61,1 g kg-1 para teor de N e 71,31 ud SPAD. O índice SPAD apresentou elevadas correlações com o teor de N total nas folhas (r = 0,93; p<0,034) e com a máxima massa fresca da inflorescência (r = 0,99; p<0,001). Propõem-se as faixas de teor de N (baixo ≤52,5; médio 52,6 a 57,4; adequado 57,5 a 61,1 e alto >61,1 g kg-1) e de Índice SPAD (baixo ≤68,48; médio 68,49 a 70,47; adequado 70,48 a 71,31 e alto >71,31 ud SPAD) para avaliação do estado de N de brócolis cabeça única.

    Abstract in English:

    ABSTRACT In the management of single head broccoli nitrogen fertilization, there is no study indicating the critical level and adequate range of N content and SPAD index in the leaves to evaluate the nitrogen nutritional status. This work was carried out in two consecutive years with control without N and three rates of N (150; 300 and 450 kg ha-1). The treatments were arranged in the experimental design of random blocks, with four replications. All productive characteristics were significantly influenced by N rates. The fresh inflorescence mass reached a maximum value of 822 g with 308 kg ha-1 N. The critical levels were 61.1 g kg-1 for total N foliar content and 71.31 ud SPAD at 40 DAT. The SPAD index presented high correlations with the total N content in the leaves (r = 0.93; p<0.034) and with the maximum fresh mass of the inflorescence (r = 0.99; p<0.001). The ranges of N content (low ≤52.5; medium 52.6 to 57.4; sufficient 57.5 to 61.1 and high >61.1 g kg-1) and SPAD index (low ≤68.48; medium 68.49 to 70.47; sufficient 70.48 to 71.31 and high >71.31 ud SPAD) are proposed for assessing the N nutritional status of single head broccoli.
  • Yield prediction of experimental plots based on the harvest of specific fruit clusters for selection of fresh market tomato hybrids Research

    Silva, Paulo TP; Oliveira, Gustavo E; Peloia, Paulo R; Carvalho, Regis C; Gonçalves, Flávia Maria A

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O objetivo deste estudo foi propor modelos baseados na avaliação de colheita de pencas de frutos específicas para estimar a produtividade de parcelas de experimentos com híbridos de tomate de mesa. Foram realizados três experimentos, em 2016 e 2017, na Estação Experimental da Syngenta Proteção de Cultivos, Holambra-SP. Os experimentos foram implantados no delineamento em blocos casualizados com 12 genótipos (experimentos 1 e 3) e 13 genótipos (experimento 2), com quatro repetições e parcela de dez plantas. O ajuste de modelos de regressão linear múltipla (método stepwise) foi realizado com base no experimento 1 (validação cruzada), no qual os melhores modelos (maior R² ajustado) foram selecionados e posteriormente testados com os dados dos experimentos 2 e 3, para cada uma das variáveis-resposta: peso comercial dos frutos tipo AAA (MWAAA), AA (MWAA), A (MWA), AA+AAA (MW23A) e peso médio de frutos comerciais (MFW), por meio do parâmetro erro absoluto percentual médio (MAPE). Os modelos com quatro pencas (2, 3, 6 e 9) apresentaram melhor balanço entre capacidade preditiva e número de pencas a serem colhidas. As variáveis MWAA, MW23A e MFW apresentaram estimativas confiáveis, uma vez que MAPE foi em torno de 5%. O modelo de regressão linear múltipla pode ser usado para estimativa de produtividade de parcelas o que, em última instância, contribui para a redução dos custos para condução de experimentos com híbridos de tomate de mesa.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The objective of this study was to propose models based on the harvest of specific fruit clusters to estimate the plot yield of trials containing fresh market tomato hybrids. Three experiments were conducted at the Experimental Station of Syngenta Crop Protection in the municipality of Holambra, state of São Paulo, Brazil, in 2016 and 2017. The experimental design was randomized complete blocks with 12 genotypes (experiments 1 and 3) and 13 genotypes (experiment 2), with 4 replicates and 10 plants per plot. Multiple linear regression models were fitted (stepwise method) with experiment 1 data (cross-validation), the best models were selected (higher adjusted R²) and then tested with experiments 2 and 3 data by mean of absolute percentage error (MAPE), for the traits mean weight of marketable fruit per plant A (MWA), AA (MWAA), AAA (MWAAA), AA and AAA (MW23A), and the ratio between the market weight and the number of marketable fruits (MFW). The models with four fruit clusters (2, 3, 6 and 9) showed the best balance between prediction capacity and the number of fruit clusters to harvest. The traits MWAA, MW23A and MFW generated reliable predictions, with MAPE approximately 5%. The multiple linear regression can be used to estimate the plot yield what, in the last instance, contributes to the reduction of the costs to conduct fresh market tomato hybrids
  • Productive and physiological responses of jambu (Acmella oleracea) under nutrient concentrations in nutrient solution Research

    Sampaio, Italo MG; Silva, Mário L; Bittencourt, Ricardo FPM; Santos, Gabriel AM dos; Nunes, Fiama KM; Costa, Vivian CN

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO Nos últimos anos o jambu tem apresentado crescente valorização e popularidade devido ao seu sabor e paladar marcantes. Assim, o cultivo hidropônico da espécie torna-se promissor, uma vez que alcança melhor rendimento e qualidade de produção. Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito da concentração iônica em solução nutritiva no crescimento, produtividade e trocas gasosas do jambu. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de variações da concentração iônica a partir da solução nutritiva proposta por Hoagland & Arnon (25, 50, 75, 100 e 125%). Foram avaliados o comprimento da haste principal, diâmetro do caule, número de inflorescências, área foliar, biomassa fresca e seca (parte aérea, raiz e inflorescência), fotossíntese, condutância estomática, transpiração, concentração interna de CO2, relação Ci/Ca e eficiência instantânea de carboxilação. As concentrações iônicas afetaram significativamente as variáveis estudadas, exceto o diâmetro do caule, a concentração interna de CO2 e a relação Ci/Ca. O número de inflorescência e a área foliar cresceram linearmente com máximos valores (37,8 unidades planta-1 e 1.650,8 cm² planta-1, respectivamente) obtidos na concentração iônica de 125%. Observou-se máximas respostas para massa fresca e seca da parte aérea (63,9 e 6,9 g planta-1), massa fresca e seca da raiz (16,7 e 2,0 g planta-1) e massa fresca e seca da inflorescência (11,0 e 1,8 g planta-1), respectivamente, na concentração iônica de 125%. A fotossíntese líquida, a condutância estomática, a transpiração e a eficiência instantânea de carboxilação obtiveram máximas respostas de 17,9 µmol CO2 m-2 s-1, 0,3 mol H2O m-2 s-1, 6,3 mmol m-2 s-1 e 0,06 com as concentrações estimadas de 84, 70, 80 e 83% da força iônica, respectivamente. Assim, conclui-se que para obtenção de maior acúmulo de biomassa, indica-se a concentração iônica de 125%.

    Abstract in English:

    ABSTRACT In the last years, jambu has become popular and greatly appreciated, due to its remarkable taste. Thus, hydroponically cultivated jambu is promising, since it achieves better yield and production quality. The aim of this study was to evaluate the effect of ionic concentration in nutrient solution on growth, productivity and gas exchange of jambu. The experimental design was completely randomized, with five treatments and four replicates. The treatments consisted of variations of ionic concentration using the nutrient solution proposed by Hoagland & Arnon (25, 50, 75, 100 and 125%). The length of the main stem, stem diameter, number of inflorescence, leaf area, fresh and dry biomass (shoot, root and inflorescence), photosynthesis, stomatal conductance, transpiration, internal CO2 concentration, Ci/Ca ratio and instant carboxylation efficiency were evaluated. Ionic concentrations significantly affected the studied variables, except the stem diameter, the internal CO2 concentration and the Ci/Ca ratio. The number of inflorescences and the leaf area grew linearly with maximum values (37.8 units plant-1 and 1650.8 cm2 plant-1, respectively) obtained in ionic concentration of 125%. Maximum responses were observed for shoot fresh and dry mass (63.9 and 6.9 g plant-1), root fresh and dry mass (16.7 and 2.0 g plant-1) inflorescence fresh and dry mass (11.0 and 1.8 g plant-1), respectively, at ionic concentration of 125%. Liquid photosynthesis, stomatal conductance, transpiration and instant carboxylation efficiency achieved maximum responses of 17.9 µmol CO2 m-2 s-1, 0.3 mol H2O m-2 s-1, 6.3 mmol m-2 s-1 and 0.06 with estimated concentrations of 84, 70, 80 and 83% of ionic strength, respectively. Thus, we concluded that the ionic concentration of 125% is indicated to obtain a greater biomass accumulation.
  • Evaluation of tomato rootstocks to Ralstonia solanacearum and R. pseudosolanacearum in Mata mesoregion, PE Research

    Albuquerque, Géssyka R; Lucena, Lucas P; Assunção, Emanuel F; Mesquita, Júlio Carlos P; Silva, Adriano Márcio F; Souza, Elineide B; Nicoli, Alessandro; Gama, Marco Aurélio S

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A murcha bacteriana limita a produção do tomateiro sob condições de alta temperatura e umidade, e porta-enxertos resistentes são importantes para o manejo integrado da doença. Visto que existe interação entre isolados locais e genótipos de tomateiros, objetivou-se avaliar 14 porta-enxertos de tomateiro à murcha bacteriana na mesorregião da Mata de Pernambuco, Brasil. A reação dos porta-enxertos a dois sequevares de Ralstonia solanacearum e dois de R. pseudosolanacearum foi avaliada em quatro experimentos realizados em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, com quatro plantas cada. Sete genótipos foram selecionados para avaliar a reação à doença como porta-enxertos de tomateiro ‘Tomini F1’ em uma área de produção com histórico da doença em Chã Grande, Pernambuco, Brasil, utilizando delineamento em blocos casualizados, com quatro plantas por tratamento por bloco. Não foram observados sintomas da doença nas plantas enxertadas em ‘Guardião’, ‘Woodstock’ e ‘Yoshimatsu’. Considerando todos os experimentos, ‘Guardião’ e ‘Muralha’ apresentaram os melhores níveis de resistência, podendo ser utilizados no manejo integrado da murcha bacteriana e estudados em programas de melhoramento.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Bacterial wilt limits tomato production and resistant rootstocks could be important for the integrated management of the disease. Since there is an interaction between local bacterial strains and tomato genotype, this study aimed to evaluate 14 tomato rootstocks to bacterial wilt in the Mata mesoregion of Pernambuco state, Brazil. The rootstocks reaction to two sequevars of Ralstonia solanacearum and two of R. pseudosolanacearum was evaluated in four experiments carried out in the greenhouse using the completely randomized experimental design, with four replications composed of four plants each. Seven genotypes were selected to evaluate the reaction to bacterial wilt as rootstocks grafting in tomato plants ‘Tomini F1’ in a production area with disease history in the Chã Grande municipality, using randomized block design with four plants per treatment in each block. In the field experiment, disease symptoms were not observed in the grafted plants in ‘Guardião’, ‘Woodstock’, and ‘Yoshimatsu’. Regarding all experiments, ‘Guardião’ and ‘Muralha’ showed the best resistance levels and could be used in the integrated management of bacterial wilt and studied in plant breeding programs.
  • Saline irrigation water indices affect morphophysiological characteristics of collard Research

    Viana, Jonathan dos S; Palaretti, Luiz Fabiano; Sousa, Vinicius M de; Barbosa, José de A; Bertino, Antonio Michael P; Faria, Rogério T de; Dalri, Alexandre B

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A couve é uma hortaliça muito consumida no Brasil. No entanto, a qualidade e a produção desta hortaliça dependem da oferta e da qualidade da água, e o estresse hídrico, o salino, ou ambos podem inviabilizar seu cultivo. Objetivou-se avaliar o desempenho das características morfofisiológicas da couve cv. Geórgia sob níveis de irrigação e índices salinos após a primeira desfolha. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, com tratamentos constituídos de combinações de valores de cinco níveis de condutividade elétrica da água (CEi, em dS m-1: C1 =0,80; C2 =1,30; C3 = 1,80; C4 = 2,30; C5 = 2,80) e quatro níveis de irrigação, baseado na capacidade do vaso (PwC: L1 = 55%; L2 = 70%; L3 = 85%; L4 = 100%), com quatro repetições. A altura de plantas, o diâmetro do caule e o número de folhas foram diretamente afetados pelas combinações de altas salinidades na água de irrigação. Já o índice de cor verde teve maior efeito negativo ocasionado pelos tratamentos na primeira avaliação. Para peso de matéria fresca e seca, e área foliar, o tratamento T16 (Condutividade 2,30 dSm-1 + nível de irrigação 100% da capacidade de água do vaso) apresentou o melhor resultado (206,67 g; 25,46 g; 3044 cm2, respectivamente). Já para eficiência do uso da água o tratamento T3 (Condutividade 0,80 dSm-1 + nível de irrigação 85% da capacidade de água do vaso) (22,95 g L-1) obteve melhor resultado. Os níveis de condutividade elétrica da água atrelados aos níveis de irrigação tiveram efeito direto sobre as características morfofisiológicas da couve.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Collard is a vegetable widely consumed in Brazil. However, the quality and production of this vegetable depend on the supply and quality of water. Water stress and saline stress can make it impossible to grow. The objective of this study was to evaluate the performance of morphophysiological characteristics of collard cv. Georgia under irrigation levels and saline indices after the first defoliation.The experiment was conducted in a greenhouse, under random blocks design, and the treatments consisted of combinations of five water electrical conductivities (CEi in dS m-1: C1 =0.80; C2 =1.30; C3 = 1.80; C4 = 2.30; C5 = 2.80) and four irrigation levels based on the vase capacity (PwC: L1 = 55%; L2 = 70%; L3 = 85%; L4 = 100%), with four replications. Plant height, stem diameter and number of leaves were directly affected by combinations of high salinity levels in irrigation water. On the other hand, the green color index had a higher negative effect caused by the treatments in the first evaluation. For fresh and dry matter weight, and leaf area, T16 treatment (Conductivity 2,30 dSm-1 + irrigation level 100% vase water capacity) presented the best result (206.67 g; 25.46 g; 3044 cm2, respectively), while for water use efficiency, T3 treatment (Conductivity 0,80 dSm-1 + irrigation level 85% vase water capacity) (22.95 g L-1) gave better results. The water electrical conductivities linked to irrigation levels had a direct effect on the morphophysiological characteristics of collard.
  • The responses of photosynthesis, fruit yield and quality of mini-cucumber to LED-interlighting and grafting Research

    Freitas, Isabela S de; Roldán, Gustavo Q; Macedo, Ana Claudia; Mello, Simone da C

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A suplementação luminosa vem se tornando uma prática comum na indústria do cultivo protegido de hortaliças, especialmente em países de alta latitude. No entanto, não foram encontrados relatos científicos sobre esse tema em países de clima tropical. Este estudo investiga os efeitos da iluminação intra-dossel com lâmpadas de LED e da enxertia na resposta fotossintética, na produtividade e na qualidade de frutos de pepino tipo snack (híbrido Larino). O experimento ocorreu nos meses de abril a agosto, em uma casa-de-vegetação localizada em clima Cwa, em Piracicaba (SP), Brasil (22°42’S; 47°37’W, altitude 541 m). O experimento foi realizado no delineamento em blocos casualizados com três tipos de mudas (híbrido não enxertado, híbrido enxertado em porta-enxerto cultivar Keeper e híbrido enxertado em porta-enxerto cultivar Shelper) cultivadas em dois ambientes relacionados à iluminação (suplementação luminosa com luz de LED e iluminação natural como controle). No tratamento com iluminação artificial, as barras de LED, instaladas a 15 cm de distância das plantas (na horizontal) e 1,5 m de altura em relação ao chão, permitindo um fluxo de fótons de 220 µmols m-2 s-1, emitiam luz vermelha (80%) num comprimento de onda de 662 nm, e luz azul (20%) num comprimento de onda de 452 nm. A iluminação suplementar foi utilizada por 12 h d-1, com início 30 dias após o transplante das plântulas e término no final do período de cultivo. A temperatura do ar e a umidade relativa (UR) foram mantidas em 23,5±4°C e 72±10% durante o período de luz, respectivamente. À noite, a temperatura média foi de 18,6°C±5°C e a UR foi de 90±5%. O tratamento com iluminação suplementar no interior do dossel aumentou em 40% a taxa de assimilação líquida de CO2 da planta em comparação com as plantas cultivadas apenas em luz natural. As plantas enxertadas nos dois porta-enxertos apresentaram maior taxa de assimilação líquida de CO2 (µmol CO2 m-2 s-1), eficiência de carboxilação aparente (µmol CO2 mol ar-1) e taxa de transporte de elétrons aparente (µmol elétrons m-2 s-1) quando comparadas às plantas não enxertadas. A produtividade inicial aumentou 11,6% e 24% em resposta à iluminação artificial no interior do dossel e à enxertia, respectivamente. A produtividade de frutos da categoria comercial aumentou em 13% devido às luzes de LED, mas não aumentou com a enxertia. Os parâmetros de qualidade pós-colheita como acidez titulável, sólidos solúveis totais e vida de prateleira não foram afetados pela suplementação luminosa. Nosso estudo mostra que, mesmo em condições de clima tropical, a suplementação luminosa com lâmpadas LED pode ser usada como uma ferramenta para melhorar a produção comercial de pepino.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Supplemental lighting is becoming a common practice for horticultural greenhouse industries, especially at high-latitude countries. However, no scientific reports were found on this topic in tropical climate countries. This study investigates the effects of LED-interlighting and grafting on photosynthetic response and yield and quality of mini cucumber (hybrid Larino). The experiment took place from April to August in a greenhouse located at a Cwa climate type in Piracicaba (SP), Brazil (22°42’S; 47°37’W; 541 m altitude). The experiment was arranged in completely randomized block design composed of three types of seedlings (ungrafted hybrid, hybrid grafted onto rootstock cultivar Keeper and hybrid grafted onto rootstock cultivar Shelper) and two environments related to light condition (LED supplemental light and natural light as control). The LED devices were placed horizontally at 15 cm from the plants and at 1,5 m height from the floor. The LEDs emitted a photon flux of 220 µmol m-2 s-1 by red light (80%) with a peak wavelength of 662 nm and blue light (20%) with a peak wavelength of 452 nm. Lighting was used for 12 h d-1 from 30 days after seedling transplanting until the end of the growth period. The air temperature and relative humidity (RH) were maintained at 23.5±4°C and 72±10% during the light period, respectively. At night, average temperature was 18.6±5°C and the RH was 90±5%. The LED-interlighting treatment increased in 40% the plant CO2 net assimilation rate compared to plants grown under natural light in the greenhouse. Plants grafted onto both rootstocks had higher CO2 net assimilation rate (µmol CO2 m-2 s-1), apparent carboxylation efficiency (µmol CO2 mol air-1) and apparent electron transport rate (µmol electrons m-2 s-1) than non-grafted ones. The early yield increased 11.6% and 24% in response to LED-interlighting and grafting, respectively. The commercial yield also increased with LED light at rate of 13% but did not enhance with grafting. Postharvest quality parameters as titratable acidity, total soluble solids and shelf life were not affected by the LED light supplementation. Our study shows that even in tropical climate conditions LED-interlighting can be used as a tool to improve commercial cucumber production.
  • Cover crops in the production of green and sweet corn Research

    Silveira, Bruna de S; Torres, José Luiz R; Orioli, Valdeci; Favaro, João Henrique de S; Costa, Luciene L; Charlo, Hamilton César de O

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO O cultivo intensivo de forma convencional, tanto do milho verde quanto do milho doce pode contribuir para a degradação do solo, quando comparado aos cultivos em sistemas de plantio direto. O objetivo deste estudo foi avaliar as características agronômicas e a qualidade físico-química dos grãos de milho verde e doce, cultivados em sucessão a diferentes coberturas do solo. Foram instalados dois experimentos, um com milho verde e outro com milho doce, no delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições e sete tratamentos: braquiária (B); milheto (M); crotalária (C); C+B; M+B; M+C e M+C+B, com quatro repetições. Avaliou-se a produção de massa verde (MV) e seca (MS) das coberturas e a decomposição dos seus resíduos, o desempenho agronômico e a qualidade bromatológica dos grãos dos milhos verde e doce. Observou-se que a braquiária foi a cobertura que apresentou a menor produção de MV e MS, maior taxa de decomposição dos resíduos e menor tempo de meia vida, quando comparada as outras coberturas avaliadas. A produtividade e o rendimento do grão no milho doce e espiga no milho verde não foram afetados estatisticamente pelos resíduos das diferentes coberturas verde que antecederam seus cultivos. Os resíduos vegetais das diferentes coberturas afetaram a umidade, acidez total titulável e sólidos solúveis totais no milho verde. No milho doce afetaram os lipídeos, proteínas, sólidos solúveis totais, potencial hidrogeniônico e ácido ascórbico.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Intensive conventional tillage cultivation of both green and sweet corn can contribute to soil degradation when compared to no-till systems. This study aimed to assess the agronomic characteristics and physicochemical quality of green and sweet corn grains grown under succession planting using different cover crops. Two experiments were conducted, one with green corn and the other sweet corn, using a randomized block design consisting of seven treatments: brachiaria (B); Pearl millet (PM); showy crotalaria (SC); SC+B; PM+B; PM+SC and PM+SC+B, with four repetitions. The fresh (FW) and dry weight (DW) of the cover crops and decomposition of their residue were assessed, in addition to the agronomic performance and bromatological quality of green and sweet corn grains. Brachiaria showed the lowest FW and DW production, highest residue decomposition rate and shortest half-life when compared to the other soil covers assessed. Productivity and yield for sweet corn grains and green corn ears were not statistically affected by the different cover crop residues. The cover crop residues influenced moisture content, total titratable acidity and total soluble solids in green corn, and lipids, proteins, total soluble solids, pH and ascorbic acid in sweet corn.
  • Selection of tomato genotypes for drought tolerance and agronomic potential through different selection indexes Research

    Oliveira, Camila S de; Maciel, Gabriel M; Fraga, Eusímio F; Peixoto, Joicy Vitória M; Assunção, Vitor B; Marques, Douglas José

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A seleção visando obtenção de genótipos com potencial agronômico aliado a tolerância a déficit hídrico é considerada de alta complexidade. Uma alternativa poderia ser o uso de índices de seleção pois é capaz de avaliar múltiplas características. Objetivou-se com este trabalho selecionar genótipos de tomateiro com potencial agronômico e tolerância a déficit hídrico por diferentes índices de seleção. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso com três repetições. Foram avaliados dez tratamentos sendo sete genótipos F2RC3, genitor doador (Solanum pennellii), recorrente (UFU-040) e cv. Santa Clara. Para a simulação de vulnerabilidade hídrica durante o ciclo foram realizados quatro sucessivos déficit hídricos (45, 60, 80 e 100 DAS) até que as parcelas atingissem potencial matricial ≤-25 kPa. As testemunhas, genitor doador (S. pennellii) e cv. Santa Clara foram de fato resistente e suscetível ao déficit hídrico, respectivamente. O genótipo UFU-102-RC3#91335 apresentou potencial agronômico e níveis satisfatórios de tolerância ao déficit hídrico sendo 58,2% superior em produção em relação ao genitor recorrente UFU-040. O índice de seleção de distância genótipo-ideótipo é o mais apropriado para seleção de genótipos de tomateiro visando potencial agronômico aliado a tolerância à seca.

    Abstract in English:

    ABSTRACT The selection of genotypes with agronomic potential associated with drought tolerance is considered of high complexity. An alternative could be the use of selection indexes that can evaluate multiple characteristics simultaneously. This study aimed to select tomato genotypes with agronomic potential and drought tolerance by selection indexes. The experiment was conducted in a randomized block design with three replications. Ten treatments were evaluated: seven genotypes F2RC3, donor genitor (Solanum pennellii), recurrent genitor (UFU-040), and cv. Santa Clara. The irrigation was suspended until the substrate reached a matric potential of ≤-25 kPa for water stress simulation during the tomato cycle at 45, 60, 80 and 100 days after sowing. The control treatment (donor genitor) and cv. Santa Clara, were resistant and susceptible to water deficit, respectively. The UFU-102-RC3#91335 genotype presented agronomic potential and satisfactory tolerance level to water deficit and presented 58.2% higher production than the recurrent genitor (UFU-040). The genotype-ideotype distance selection index was the most appropriate for the selection of tomato genotypes for agronomic potential allied to drought tolerance.
  • Yield and quality of curly kale grown using organic fertilizers Research

    Verruma-Bernardi, Marta R; Pimenta, Daniella M; Levrero, Gabriel RR; Forti, Victor A; Medeiros, Simone DS de; Ceccato-Antonini, Sandra Regina; Covre, Elizabete A; Ferreira, Marcos D; Moret, Raissa; Bernardi, Alberto CC; Sala, Fernando C

    Abstract in Portuguese:

    RESUMO A couve é uma hortaliça com bom valor nutricional e adubações balanceadas são essenciais para garantir alta produtividade e qualidade de produtos agrícolas. A couve de folha crespa, menos conhecida do que a de folha lisa, é nova possibilidade para consumo, todavia, pouco se conhece sobre a influência do tipo de adubação nas características nutricionais. O objetivo do estudo foi avaliar a influência do uso de fertilizantes orgânicos na produtividade, características microbiológicas e físico-químicas da couve de folha crespa, híbrido Darkibor. Os tratamentos foram três fontes de adubos orgânicos, uma de adubo organomineral e o controle (sem adubação). A maior produtividade foi observada para as couves submetidas ao tratamento com adubo na composição organomineral em todas as colheitas realizadas. Para as análises microbiológicas, não houve contaminação em todos os tratamentos, estando de acordo com a legislação. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para composição físico-química, ressaltando os altos teores de compostos fenólicos e proteínas na couve de folha crespa. Quanto aos teores de minerais nas folhas não houve diferença entre os tratamentos. O uso de fertilizantes orgânicos e organomineral possibilitaram produzir couve de folha crespa com adequada composição físico-química, isentos de contaminação microbiológica e metais pesados.

    Abstract in English:

    ABSTRACT Kale is a vegetable that has high nutrition content, and balanced fertilization is essential to ensure high yield and quality of agricultural products. Curly kale, less known than regular leaf kale, is a new possibility for consumption. However, little is known about the influence of the type of fertilization on nutritional characteristics. This study aims to evaluate the influence of using organic fertilizers on the productivity, microbiological, and physico-chemical characteristics of Darkibor hybrid curly kale. The treatments consisted of three sources of organic fertilizers, one of organomineral fertilizer, and the control (without fertilization). The highest productivity was observed for kale that was treated with fertilizer in the organomineral composition in all harvests. For microbiological analyses, there was no contamination in all treatments, following legislation. There was no significant difference between treatments for the physicochemical composition, highlighting the high levels of phenolic compounds and proteins in curly kale. There was no difference between treatments regarding the mineral content of the leaves. Organic and organomineral fertilizers made it possible to produce curly kale with adequate physicochemical composition, free from microbiological contamination and heavy metals.
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