El abordaje del paisaje como patrimonio de patrimonios. Una experiencia en el complejo frigorífico abandonado de General Daniel Cerri (provincia de Buenos Aires, Argentina)

A abordagem da paisagem como patrimônio do patrimônio. Uma experiência no complexo frigorífico abandonado de General Daniel Cerri (província de Buenos Aires, Argentina)

Addressing the landscape as a heritage of heritage. An experience in the abandoned refrigeration complex of General Daniel Cerri (Buenos Aires province, Argentina)

Resumo

El paisaje como tema de interés para la Geografía puede resultar no ser novedoso. Sin embargo, el modo de abordarlo ha ido cambiando según la perspectiva de análisis que se considere. En tal sentido, desde la perspectiva de análisis de la Acción y el Desarrollo Territorial, en la cual se enlaza el Desarrollo Local, el estudio del paisaje resulta novedoso al ser considerado como patrimonio de patrimonios. El objetivo del presente escrito es poner a consideración el estudio del paisaje como patrimonio de patrimonios, desde una propuesta teórica que puede respaldar acciones de gestión del paisaje local para contribuir a su conservación, mediante procesos de patrimonialización y construcción de identidad local. Para ello, se presenta el caso del complejo frigorífico abandonado de General Daniel Cerri (localidad situada en el partido de Bahía Blanca, en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, en Argentina). La metodología empleada de carácter cualitativo se sustenta en el trabajo de campo y la recopilación de información de diversas fuentes, posteriormente analizadas e interpretadas, para luego hacer la lectura del paisaje desde el análisis de la morfogénesis a través de la adaptación de esta metodología.

Palabras clave:
paisaje; patrimonio de patrimonios; historia local.