Nesse trabalho é apresentada uma revisão sobre esforços recentes na busca pela classe mais simples de moléculas orgânicas capazes de gelificar grandes volumes de líquidos, com ênfase na abordagem adotada pelos autores. Apresentam-se, também, propriedades de alguns destes compostos bem como de seus organogéis. Alguns dos desafios futuros para o desenvolvimento desta área são discutidos.
