Neste trabalho, o corante azul de metileno foi imobilizado na superfície do acetato de celulose modificado com dióxido de titânio produzindo um material híbrido sólido denominado de CA-TiO2MB. O experimento produziu uma quantidade de 1,8 mmol g-1 de TiO2 incorporado no acetato de celulose e uma quantidade de 0,170 ± 0,005 mmol g-1 de azul de metileno adsorvido na superfície do CA-TiO2. Um eletrodo de pasta de carbono desse material foi usado para estudar a oxidação eletrocatalítica do ácido ascórbico pelas técnicas de voltametria cíclica e cronoamperometria. O pH da solução não afetou o potencial de pico de anódico nem a corrente de pico anódico ao variar de 3,0 a 7,0. A oxidação do analito ocorreu em 75 mV versus ECS em solução de KCl 1,0 mol L-1 e pH 7,0. A intensidade da corrente de pico anódico variou com a concentração de ácido ascórbico na faixa de 5,0 × 10-4 mol L-1 to 4,5 × 10-3 mol L-1, sendo observada uma correlação linear com um limite de detecção de 15 µmol L-1, limite de quantificação de 50 µmol L-1 e uma sensibilidade de 7,1 µA L mol-1. A resposta do eletrodo foi muito rápida, com um tempo decorrido de 1,0 s, mostrando potencial para ser utilizado como um sensor eletroquímico para a determinação de ácido ascórbico em produtos comerciais.
