Resumo:
A análise radiográfica tem sido eficiente na identificação das principais alterações na morfologia interna de sementes, sendo cada vez mais utilizada em programas de controle de qualidade, devido à sua praticidade, objetividade e rapidez na obtenção dos resultados. Apesar dessas vantagens, ainda não existem estudos que comprovem a eficiência dessas técnicas na análise de sementes de café. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a morfologia interna de sementes de café (Coffea arabica L.) através da análise de imagens radiográficas e sua relação com o desempenho germinativo. Foram avaliadas imagens radiográficas de sementes das cultivares Bourbon e Catucaí 20/15, cada uma representada por seis lotes. As sementes foram semeadas e avaliada a emergência de plântulas, comprimento da parte aérea, diâmetro do caule e massa seca da parte aérea. As sementes de Bourbon apresentaram alta porcentagem de sementes intactas, bem como melhor desempenho na germinação dos lotes em relação ao Catucaí 20/15, que apresentou maior incidência de sementes danificadas e menor germinação. As imagens radiográficas permitiram identificar sementes com malformações, deterioração de tecidos e danos causados pela broca do café. Esta técnica de imagens não destrutiva é eficiente na identificação de sementes intactas, com potencial para germinar e produzir plântulas vigorosas.
Termos para indexação:
Coffea arabica L.; raios X; imagens digitais; desempenho germinativo
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