Análise das propriedades físicas das sementes da palmeira ubim (<i>Geonoma deversa</i> (Poit.) Kunth): uma espécie amazônica com potencial ornamental

Carvalho, Henrique Pereira de; Pinheiro, Romário de Mesquita; Ferreira, Evandro José Linhares; Barros, Quétila Souza; Gadotti, Gizele Ingrid; Oliveira, Erica Karolina Barros de; Silva, Francisco de Assis Ferreira da; Rocha, Andrea Alechandre da

doi:10.1590/2447-536X.v31.e312759

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Article • Ornam. Hortic. 31 • 2025 • https://doi.org/10.1590/2447-536X.v31.e312759 linkcopiar

Análise das propriedades físicas das sementes da palmeira ubim (Geonoma deversa (Poit.) Kunth): uma espécie amazônica com potencial ornamental

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo

O estudo das propriedades físicas das sementes é essencial para determinar a abordagem específica na fabricação de equipamentos destinados ao processamento de sementes. O objetivo deste trabalho foi determinar as propriedades físicas de sementes de ubim. Para tanto, foram realizadas medidas de comprimento, largura e espessura com paquímetro e a massa determinada em balança de precisão. Os resultados foram calculados por meio de equações que permitiram a caracterização das propriedades físicas dessas sementes. Dentre os parâmetros calculados, a esfericidade, com desvio padrão de 3,21%, destacou-se por apresentar baixa variação e garantir a similaridade do formato esférico das sementes. A análise mostrou que as sementes apresentam formato arredondado e tamanho uniforme dentro do lote estudado.

Palavras-chave:
Arecaceae; biometria; processo de pós-colheita; qualidade física

Autoria

person Henrique Pereira de Carvalho *

Conceptualization · Methodology · Validation · Investigation · Writing

schoolInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Núcleo de Apoio as Pesquisas no Acre, Rio Branco-AC, Brasil.Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPABrasilRio Branco, AC, BrasilInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Núcleo de Apoio as Pesquisas no Acre, Rio Branco-AC, Brasil.

0009-0001-0241-6814

person Romário de Mesquita Pinheiro

Conceptualization · Methodology · Validation · Investigation · Writing - Original Draft · Supervision

0000-0003-0484-8351

person Evandro José Linhares Ferreira

Conceptualization · Methodology · Validation · Investigation · Writing - Original Draft · Supervision

0000-0001-9591-9615

person Quétila Souza Barros

Conceptualization · Methodology · Validation · Writing - Original Draft

0000-0001-7486-3384

person Gizele Ingrid Gadotti

Conceptualization · Methodology · Validation · Investigation · Writing - Original Draft

schoolUniversidade Federal de Pelotas, Centro de Engenharias - Ceng, Pelotas-RS, Brasil.Universidade Federal de PelotasBrasilPelotas, RS, BrasilUniversidade Federal de Pelotas, Centro de Engenharias - Ceng, Pelotas-RS, Brasil.

0000-0001-9545-6577

person Erica Karolina Barros de Oliveira

Conceptualization · Investigation · Writing

schoolUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Instituto de Ciência, Engenharia e Tecnologia, Teófilo Otoni-MG, Brasil.Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e MucuriBrasilTeófilo Otoni, MG, BrasilUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Instituto de Ciência, Engenharia e Tecnologia, Teófilo Otoni-MG, Brasil.

0000-0002-9720-7643

person Francisco de Assis Ferreira da Silva

Methodology · Investigation

0009-0000-6431-8921

person Andrea Alechandre da Rocha

Writing - Review < Editing · Visualizatio

schoolUniversidade Federal do Acre, Parque Zoobotânico, Rio Branco-AC, Brasil.Universidade Federal do AcreBrasilRio Branco, AC, BrasilUniversidade Federal do Acre, Parque Zoobotânico, Rio Branco-AC, Brasil.

0000-0002-8395-1156

Conflict of interest:

The authors declare that they have no potential conflict of interest in the submitted work.

Editor:

Michele Valquiria dos Reis (Universidade Federal de Lavras, Brasil)

Corresponding Author:
emailhenrique.carvalho@sou.ufac.br

SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Núcleo de Apoio as Pesquisas no Acre, Rio Branco-AC, Brasil.Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPABrasilRio Branco, AC, BrasilInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, INPA, Núcleo de Apoio as Pesquisas no Acre, Rio Branco-AC, Brasil.

Universidade Federal de Pelotas, Centro de Engenharias - Ceng, Pelotas-RS, Brasil.Universidade Federal de PelotasBrasilPelotas, RS, BrasilUniversidade Federal de Pelotas, Centro de Engenharias - Ceng, Pelotas-RS, Brasil.

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Instituto de Ciência, Engenharia e Tecnologia, Teófilo Otoni-MG, Brasil.Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e MucuriBrasilTeófilo Otoni, MG, BrasilUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Instituto de Ciência, Engenharia e Tecnologia, Teófilo Otoni-MG, Brasil.

Universidade Federal do Acre, Parque Zoobotânico, Rio Branco-AC, Brasil.Universidade Federal do AcreBrasilRio Branco, AC, BrasilUniversidade Federal do Acre, Parque Zoobotânico, Rio Branco-AC, Brasil.

Figuras | Tabelas | Fórmulas

Figuras (3)
Tabelas (2)
Fórmulas (9)

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Fig. 1 Three-dimensional geometric dimensions of Geonoma deversa seeds from Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre: (a) = length; (b) = width; (c) = thickness. Seed size: length mm x width mm x thickness mm.

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Fig. 2 Characteristics of a small mother plant of Geonoma deversa in reproductive phase from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre. A - Plant with solitary habit; A.1 - Details of pinnate leaves; A.2 - Plant with bunch containing ripe fruits; A.2.1- Detail of black fruits, denoting physiological maturity; A.3 - Plant with caespitose habit; B - Detail of bunch with immature fruits; B.1- Detail of developing fruits in rachillae; C and C.1 - Intact and processed seeds; D - Shape of fruits and seeds.

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Fig. 3 Graphs showing the relative frequency of the length, width, thickness and mass of Geonoma deversa seeds from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre.

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Table 1 Moisture content and thousand-seed mass of a batch of Geonoma deversa palm from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre.

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Table 2 Characterization of physical properties of Geonoma deversa seeds from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre. Three-dimensional data: length = L, width = W, thickness= T and mass = M; Volume Index = IVS, Geometric Mean Diamete = GMD, Equivalent Mean Diamete = EMD, Arithmetic Mean Diameter = AMD, Surface Area = SA, Seed Sphericity = Ø; Volume of Seeds = V, Aspect Ratio = Ar

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imageFig. 1 Three-dimensional geometric dimensions of Geonoma deversa seeds from Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre: (a) = length; (b) = width; (c) = thickness. Seed size: length mm x width mm x thickness mm. open_in_new

imageFig. 2 Characteristics of a small mother plant of Geonoma deversa in reproductive phase from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre. A - Plant with solitary habit; A.1 - Details of pinnate leaves; A.2 - Plant with bunch containing ripe fruits; A.2.1- Detail of black fruits, denoting physiological maturity; A.3 - Plant with caespitose habit; B - Detail of bunch with immature fruits; B.1- Detail of developing fruits in rachillae; C and C.1 - Intact and processed seeds; D - Shape of fruits and seeds. open_in_new

imageFig. 3 Graphs showing the relative frequency of the length, width, thickness and mass of Geonoma deversa seeds from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre. open_in_new

table_chartTable 1 Moisture content and thousand-seed mass of a batch of Geonoma deversa palm from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre.

Variables	Sample size	Mean	DP	CV (%)
Degree of Moisture (%)	4	27.58	2.53	9.05
Thousand Seed Mass (g)	8	96.98	0.10	3.89

table_chartTable 2 Characterization of physical properties of Geonoma deversa seeds from the Porongaba Seringal, Chico Mendes Extractive Reserve, Epitaciolândia, Acre. Three-dimensional data: length = L, width = W, thickness= T and mass = M; Volume Index = IVS, Geometric Mean Diamete = GMD, Equivalent Mean Diamete = EMD, Arithmetic Mean Diameter = AMD, Surface Area = SA, Seed Sphericity = Ø; Volume of Seeds = V, Aspect Ratio = Ar

Variables	Minimum	Mean ± SD	Maximum	CV (%)	± 95% CI	p-Value
L (mm)	4.40	5.41 ± 0.30	6.10	5.61	5.35-5.47	^*
W (mm)	4.10	4.79 ± 0.26	5.40	5.38	4.73-4.84	^*
T (mm)	3.70	4.63 ± 0.29	5.30	6.20	4.56-4.68	^*
M (g)	0.05	0.08 ± 0.01	0.11	16.92	0.07-0.08	ns
SVI	75.85	120.72 ± 18.07	163.13	14.97	117.16-124.28	^ns
GMD (mm)	4.23	4.93 ± 0.25	5.46	5.15	4.87-4.97	^ns
EMD (mm)	2.10	2.33 ± 0.08	2.48	3.40	2.31-2.34	^ns
AMD (mm)	4.27	4.94 ± 0.25	5.47	5.11	4.89-4.99	^ns
SA (mm²)	56.29	76.54 ± 7.75	93.79	10.13	75.01-78.06	^ns
V (mm³)	39.71	63.21 ± 9.46	85.42	14.97	61.34-65.07	^ns
Ø (%)	83.20	91.17 ± 2.92	99.34	3.21	90.59-91.74	^ns
Ar	76.79	88.63 ± 4.19	100.00	4.73	87.80-89.45	^ns

Legend: *significant p < 0.05, ^ns = no significant; CV= coefficient of variation; CI=confidence interval; SD= standard deviation.

*******

S V I = l e n g t h \times w i d t h \times t h i c k n e s s

*******

G M D = S V I^{1 / 3}

*******

E M D = {[l e n g t h \frac{(w i d t h \times t h i c k n e s s)}{4}]}^{1 / 3}

*******

A M D = \frac{l e n g t h + w i d t h + t h i c k n e s s}{3}

*******

A s = π G M D^{2}

*******

\emptyset = [\frac{G M D}{l e n g t h}] 100

*******

A r = [\frac{w i d t h}{l e n g t h}] 100

*******

V = \frac{S V I}{6}

*******

F r = \frac{f i}{n} \times 100

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[TFN2] Legend: *significant p < 0.05, ^ns = no significant; CV= coefficient of variation; CI=confidence interval; SD= standard deviation.