Resumo em Português:
Resumo As paisagens são formadas por elementos físicos de ordem material e por elementos abstratos de ordem imaterial, assim sua gestão e planejamento devem considerar estes dois aspectos. Com o objetivo de compreender as paisagens do município de Ouro Preto, Estado de Minas Gerais, foram identificadas e classificadas as apropriações pelos atores que atuam na paisagem, e ainda sua dinâmica entre 1973 até 2015. A pesquisa analisou a paisagem atual e sua evolução histórica, distinguindo as dimensões materiais e imateriais, a partir de viagens de campo, tipos de solos, relevo, declividade, drenagem, unidades de conservação, zoneamentos administrativos, áreas urbanas, recursos naturais, infraestruturas de transporte e de construção, imagens de satélite, e de entrevistas semiestruturadas. Como resultado obteve-se um mapa com as unidades de paisagens e suas subunidades, as quais possuem características distintas, com suas devidas definições. A paisagem possui limites contínuos, com várias escalas operacionais, impondo um grande desafio para a sua correta gestão. Os vários serviços ecossistêmicos gerados são de difícil mensuração, porém seus benefícios são utilizados por todos. A dinâmica da paisagem foi moldada por uma evolução lenta, ajustada às atividades minerárias, com inclusão de áreas revegetadas após cortes rasos e atualmente observa-se a inserção do turismo em determinadas regiões.Resumo em Inglês:
Abstract Landscapes are formed by physical elements of material order and abstract elements of immaterial order, so their management and planning should consider these two aspects. Aiming to understand the landscapes of Ouro Preto, Minas Gerais State, the appropriation by the actors who work in the landscape was identified and classified, and also its dynamics from 1973 to 2015. The research analyzed the current landscape and its historical evolution, distinguishing material and immaterial dimensions, from field trips, soil types, relief, slope, drainage, conservation units, administrative zoning, urban areas, natural resources, transport and building infrastructure, satellite images, and semi-structured interviews. As a result, a map with the landscape units and their subunits, which have distinct characteristics, with their proper settings was obtained. The landscape has continuous boundaries with various operating scales, posing a major challenge for its proper management. The number of generated ecosystem services are difficult to measure, but its benefits are used by everyone. The dynamics of the landscape has been shaped by a slow evolution, set by mining activities, including revegetation areas after clear cuts and currently the inclusion of tourism in certain regions.Resumo em Português:
Resumo Este estudo teve como objetivo determinar a proporção de NO3-/NH4+, fornecidos por fertirrigação que permita o melhor crescimento de plantas de rosa do deserto cultivadas em vaso. As plantas foram cultivadas em casa de vegetação, em vasos de polipropileno, tendo como substrato uma mistura de areia e pó de pinus compostado (1:1, v v-1). Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos (controle, 0/100 25/75, 50/50, 75/25 e 100/0, de NO3– e NH4+ respectivamente), e dez repetições. As fertirrigações foram realizadas semanalmente na quantidade de 100 mL por vaso durante um período de 180 dias. As variáveis avaliadas foram: altura da parte aérea, diâmetro basal do cáudice, número dos ramos, massa seca de raízes, folhas e cáudice e determinação dos teores e acúmulo de macronutrientes de folha, cáudice e raiz. As proporções de NO3– e NH4+ promoveram maior alteração no teor de nutrientes nas folhas comparado ao cáudice e raízes. Recomenda-se para o cultivo de rosa do deserto a proporção 25/75 de NO3-/NH4+, por proporcionar melhor acúmulo de massa seca pelas plantas, bem como aumento na altura e diâmetro do cáudice das plantas.Resumo em Inglês:
Abstract This study aimed to determine NO3-/NH4+ proportion delivered by fertigation that allows greater desert rose plants growth in pots. Plants were cultivated in greenhouse in polypropylene pots, using a mixture of sand and composted Pinus powder (1:1, v v-1) as substrate. Experimental design was completely randomized, with six treatments (control, 0/100 25/75, 50/50, 75/25 and 100/0 of NO3– and NH4+ respectively), and ten replications. Fertigation was performed weekly in the amount of 100 mL per pot for 180 days. Variables evaluated were: shoot height, basal diameter of the caudice, number of branches, roots, leaves and caudice dry mass and macronutrient contents determination and accumulation in leaves, caudice and root. NO3– and NH4+ proportion promoted a greater change in nutrient content in leaves compared to caudice and roots. The proportion 25/75 NO3–/NH4+ is recommended for desert rose cultivation, as it provides the best results for most of the characteristics studied.Resumo em Português:
Resumo O arbusto de mamalade [Streptosolen jamesonii (Benth.) Miers] é uma espécie ornamental com grande potencial de uso em jardins; estas plantas têm um intenso contraste de cores entre flores e folhas e sua floração ocorre em praticamente todas as estações do ano. Esta planta é propagada principalmente por estacas de caule, mas a propagação vegetativa desta planta ainda é pouco conhecida. O conhecimento sobre as ações de auxinas e substratos no enraizamento de estacas pode ser útil para o cultivo e promoção da popularização dessas plantas para fins de ornamentação de jardins. Por isso, objetivou-se nesse trabalho avaliar efeito do uso de ácido indolbitírico (IBA) e substratos sobre o enraizamento de estacas caulinares do arbusto marmelada. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial (5x3) no delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições, com uma estaca por repetição. O fator A foi constituído de quatro concentrações de IBA: 500 mg L−1; 1000 mg L−1; 2000 mg L−1 e 3000 mg L−1, mais uma testemunha 0 mg L−1 (água destilada sem IBA); o fator B constituiu-se dos substratos vermiculita, areia e substrato comercial Plantmax®. A unidade amostral foi constituída de uma estaca herbácea padronizada com 10 cm de comprimento e seis folhas. O tratamento do caule consistiu em submergir os 3 cm basais durante 1 min na solução contendo IBA, sendo posteriormente estaqueadas nos substratos vermiculita, areia ou substrato comercial. Após 30 dias do estaqueamento foram avaliados a porcentagem de enraizamento e sobrevivência de estacas, o número de raízes e brotações, o comprimento das raízes e das brotações e o peso fresco das raízes e brotações. As doses de IBA ou os substratos não afetam o enraizamento ou a sobrevivência das estacas, no entanto mudas de melhor qualidade são obtidas em estacas tratadas com 750 a 1456 mg L−1 IBA em substrato comercial Plantmax® onde o maior número de raízes e o maior desenvolvimento de raiz e novas brotações são obtidos.Resumo em Inglês:
Abstract The mamalade shrub [Streptosolen jamesonii (Benth.) Miers] is an ornamental species with great potential of use in gardens. These plants have an intense contrast of colors among the flowers and leaves, being the blooming in all seasons during the year. The propagation of this species is mainly by using stem cuttings, besides the vegetative propagation of mamalade is still poorly known. Thus, knowledge about auxins and substrates for rooting may be important for the cultivation and increase the popularization use of these plants for garden purposes. Therefore, this study aimed to evaluate the effect of indolbutiric acid (IBA) and substrates on stem rooting and quality of marmalade bush plants shoot production. The experimental design was completely randomized, in a 5x3 factorial scheme, with 8 replications and one stem per plot. The A Factor consisted of 4 concentrations of IBA 500; 1000; 2000 and 3000 mg L-1 and control (only distilled water). The B factor consisted of the substrates: vermiculite, sand and one commercial -Plantmax®. The herbaceous cuttings were standardized by length, measuring 10 cm with 6 leaves. The treatment was performed submerging the base of the cutting, 3 cm, in an IBA solution for 1 min and then planted in the tested substrates. After 30 days, there were evaluated the percentage of rooting and surviving of the cuttings, number of roots and shoots, length of roots and shoots; length of roots and shoots, and fresh weight of roots and shoots. The IBA concentrations or the substrates do not affect the rooting or survival of the cuttings, however, better quality plantlets are obtained in cuttings treated with 750 to 1456 mg L-1 IBA using the commercial substrate Plantmax®, showing the highest number of roots and the better root and shoots development.Resumo em Português:
Resumo O objetivo foi avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de celosias armazenadas por diferentes períodos. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com esquema fatorial 2x5 (duas espécies de celosias: Celosia argentea L. e Celosia cristata L.; e cinco lotes de sementes com diferentes períodos de armazenamento: 0, 4, 8, 12 e 16 anos, a partir da data de colheita), com quatro repetições. Depois de colhido cada lote de sementes, em seus respectivos anos, foram armazenados com grau de umidade médio de 11% e germinação média de 98%, em embalagens de papel Kraft na câmera fria (15 °C e 40% UR). Observou-se que o vigor (primeira contagem de germinação) médio das sementes das duas espécies de celosias foi de 88%, e a germinação de plântulas normais média foi de 89 e 96% para as espécies de C. argentea e C. cristata, respectivamente, com tempo médio de germinação de 2,9 dias para todos os períodos de armazenamento. A frequência relativa demonstrou homogeneidade na germinação das duas espécies de celosias mantendo a viabilidade germinativa em todos os períodos de armazenamento. Conclui-se que o potencial fisiológico e a qualidade sanitária das sementes das celosias C. argentea e C. cristata foram preservados por períodos que variaram de zero a dezesseis anos de armazenamento.Resumo em Inglês:
Abstract The objective was to evaluate the physiological and sanitary quality of cockscomb seeds stored for different periods. The experiment was conducted in a completely randomized design, with a 2x5 factorial scheme (two species of cockscomb: Celosia argentea L. and Celosia cristata L., and five seed lots with different storage periods: 0, 4, 8, 12 and 16 years, from the date of harvest) with four replicates. After harvesting each batch of seeds, in their respective years, they were stored with an average moisture content of 11% and average germination of 98% in cold chamber in packages of Kraft paper (15 °C and 40% RH). It was observed that the average vigor (first count of germination) of the seeds of the two species of cockscomb was 88%, and the average germination of normal seedlings was 89 and 96% for the C. argentea and C. cristata species, respectively, with mean germination of 2.9 days for all storage periods. The relative frequency demonstrated homogeneity in the germination of the two species of cockscomb maintaining germinative viability in all periods of storage. It is concluded that the physiological potential and sanitary quality of the seeds of the C. argentea and C. cristata were preserved for periods ranging from zero to sixteen years of storage.Resumo em Português:
Resumo O uso de espécies nativas brasileiras para fins ornamentais é uma alternativa promissora para a floricultura local. Buscando contribuir com novas informações neste contexto, objetivou-se avaliar o desempenho de enraizamento de miniestacas de três espécies de Tibouchina (T. aff. fothergillae, T. heteromalla e T. moricandiana var. vinacea) com o uso de ácido indol butírico (AIB) e ácido fúlvico (AF). Miniestacas com 5 cm de comprimento foram preparadas com material vegetal oriundo de minijardins clonais e submetidas a diferentes tratamentos: tratamento controle (T1); 2.000 mg L-1 de AIB (T2); 2.000 mg L-1 de AF (T3); 2.000 mg L-1 de AIB + 2.000 mg L-1 de AF (T4). O plantio foi realizado em tubetes plásticos preenchidos com vermiculita e, após 26 dias em casa de vegetação, foram avaliadas as seguintes variáveis: porcentagem de enraizamento das miniestacas (RP), número de raízes (RN), comprimento de raízes (RL), manutenção das folhas iniciais (ILM) e brotação (SP). O experimento foi conduzido num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 4, com quatro repetições e 20 miniestacas por parcela. Os percentuais de enraizamento foram superiores a 90% para as três espécies, independentemente dos tratamentos com AIB ou AF. RP, ILM e SP não apresentaram interação estatisticamente significativa entre os tratamentos. Para RN, T2 e T4 promoveram os melhores resultados em T. aff. fothergillae (12,62 e 14,92, respectivamente) e T2 resultou em valores máximos para T. heteromalla (15,65). Para RL, T2 e T4 foram estatisticamente superiores em T. heteromalla (9,52 e 8,20 cm, respectivamente). O uso de AIB e AF é dispensável para indução de rizogênese em miniestacas das espécies estudadas.Resumo em Inglês:
Abstract The use of Brazilian native species for ornamental purposes is a promising alternative for local floriculture. Seeking to contribute with new information in this context, the present study aimed to evaluate the rooting performance of mini-cuttings from three Tibouchina species (T. aff. fothergillae, T. heteromalla and T. moricandiana var. vinacea) as affected by the use of indolebutyric acid (IBA) and fulvic acid (FA). Mini-cuttings with 5 cm in length were prepared with plant material from clonal mini-hedges and submitted to different treatments as follows: control treatment (T1); 2,000 mg L-1 IBA (T2); 2,000 mg L-1 FA (T3) and 2,000 mg L-1 IBA + 2,000 mg L-1 FA (T4). Planting was carried out in plastic containers filled with vermiculite, and, after 26 days under greenhouse conditions, the following variables were evaluated: mini-cuttings rooting percentage (RP), roots number (RN), roots length (RL), initial leaves maintenance (ILM) and sprouting (SP). The experiment was conducted under a completely randomized design in a 3 x 4 factorial scheme, with four replications and 20 minicuttings per plot. Rooting percentages were higher than 90% in all three species, regardless of IBA or FA treatments. RP, ILM and SP did not show statistically significant interaction between the treatments. For RN, T2 and T4 promoted the best results on T. aff. fothergillae (12.62 and 14.92, respectively) and T2 resulted in maximum values for T. heteromalla (15.65). For RL, T2 and T4 were statistically superior on T. heteromalla (9.52 and 8.20 cm, respectively). The use of IBA and FA is dispensable for rhizogenesis induction on mini-cuttings from the studied species.Resumo em Português:
Resumo A fonte de luz na cultura de tecidos muitas vezes é um dos fatores pontuais para a adequação da produção de plantas, para isso, vêm se utilizando os diodos emissores de luz (LEDs) no intuito de aumentar o crescimento e desenvolvimento das plantas propagadas in vitro. O objetivo do trabalho foi avaliar a propagação in vitro de cultivares de Alpinia purpurata ‘Red Ginger’ e ‘Pink Ginger’ em duas diferentes fontes de luz (lâmpadas tubulares fluorescentes ou LED Branco). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial (2x2), totalizando quatro tratamentos com dez repetições, e a unidade experimental composta por um frasco contendo cinco explantes. Após 55 dias, foi possível observar que lâmpadas LED branco e a cultivar Red Ginger proporcionaram o maior número de brotos. Já para o número de folhas, a cultivar Red Ginger e lâmpadas LED branco proporcionaram resultados superiores. Para comprimento da parte aérea, a cultivar Red Ginger mantida sob lâmpadas fluorescentes foi superior, e a Pink Ginger apresentou superioridade quando cultivada sob luzes LED. Assim, mesmo com respostas diferenciadas entre genótipos, sugere-se o uso de lâmpadas LED branco na propagação in vitro das cultivares de Alpinia purpurata ‘Red Ginger’ e ‘Pink Ginger’.Resumo em Inglês:
Abstract The light source in tissue culture is often one of the punctual factors for the adequacy of plant production. For this, light emitting diodes (LEDs) have been used in order to increase the growth and development of the plants propagated in vitro. The objective was to evaluate the in vitro propagation of cultivars of Alpinia purpurata ‘Red Ginger’ and ‘Pink Ginger’ in two different light sources (fluorescent or LEDs tubes). The experiment was conducted in a completely randomized design, factorial scheme (2x2), totaling four treatments with ten replicates, and the experimental unit composed of one flask containing five explants. After 55 days, white LED and the ‘Red Ginger’ provided the highest number of shoots. For the number of leaves, the cultivar ‘Red Ginger’ and white LED lamps provided superior results. For shoot length (cm), the cultivar ‘Red Ginger’ kept under fluorescent lamps was superior, and ‘Pink Ginger’ presented superiority when cultivated under LED lights. Thus, even with differentiated responses among genotypes, the use of white LED lamps in the in vitro propagation of Alpinia purpurata ‘Red Ginger’ and ‘Pink Ginger’ cultivars is suggested.Resumo em Português:
Resumo As restingas do norte fluminense permanecem como um campo aberto para as pesquisas tanto sobre a riqueza quanto a conservação de espécies. Entretanto, sua vegetação, por estar localizada em áreas privilegiadas do litoral, está constantemente ameaçada pela especulação imobiliária e industrial. A beleza de sua flora chama atenção para a possibilidade de trazer para a área urbana as espécies que ali se encontram. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi identificar espécies vegetais do ecossistema de restinga que sejam adequadas ao plantio em vasos para uso no paisagismo. Trinta diferentes espécies foram plantadas em vasos contendo substrato de terra, areia e esterco e mantidas por um período de um ano, no qual foram obtidas as variáveis de altura de planta, número de folhas e diâmetro da base do caule. Foi possível identificar as características de cada planta com relação à adaptação ao ambiente de vaso, bem como obter informações que auxiliam na escolha das espécies em função da finalidade para as quais possam ser utilizadas.Resumo em Inglês:
Abstract Upstate Rio de Janeiro restingas remain an open field for research on both richness and conservation of species. However, once vegetation there lies in privileged coastal areas, it is constantly threatened by real estate and industrial speculation. The beauty of its flora calls attention and arises the desire to take some local species to urban areas. Thus, the objective of this work is to identify species of plants from the restinga ecosystem which could be suitable for pot planting for landscaping use. Thirty different species were planted in pots containing soil, sand and manure as substrate and maintained for a period of one year. Along this time, variables such as plant height, number of leaves and diameter of the stem base were obtained. It was possible to identify the characteristics of each plant in relation to its adaptation to the potting environment, as well as to obtain information that might help choose species to properly fit the desired purpose of use.Resumo em Português:
Resumo Nos últimos anos, o mercado consumidor tem mostrado interesse no uso ornamental de alguns frutos que anteriormente eram empregados principalmente para fins alimentares. No entanto, o uso das chamadas ‘mini-abóboras’ para ornamentação pode ser limitado por aspectos ligados à pós-colheita, como despigmentação da casca, perda de massa fresca, produção de etileno e respiração dos tecidos, que comprometem a qualidade visual do produto, resultando na perda de seu valor ornamental. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de películas (testemunha, cera de carnaúba, fécula de mandioca e amido de milho) em pós-colheita de mini-abóboras ornamentais no prolongamento da vida de prateleira, através da conservação dos pigmentos da casca, manutenção da massa (experimento 1) e redução da produção de etileno e respiração (experimento 2). Os resultados obtidos no experimento 1 apontaram para menor perda de massa e manutenção da cor da epiderme de mini-abóboras ornamentais com a aplicação de película de cera de carnaúba. No experimento 2, a aplicação de cera de carnaúba e o inibidor da ação do etileno (1-MCP) não afetaram a produção de etileno e respiração das mini-abóboras, sugerindo que o etileno não está envolvido nas modificações que ocorrem no produto durante o tempo de exposição ao ambiente.Resumo em Inglês:
Abstract In recent years, consumers have shown interest in the ornamental use of some fruits that were previously used mainly for food purposes. However, the use of ‘mini-pumpkins’ for ornamentation can be limited by post-harvest aspects, such as skin depigmentation, fresh mass losses, ethylene production and respiration, which compromise the visual quality of the product, resulting in the loss of its ornamental value. The objective was to evaluate the effect of films application (control, carnauba wax, cassava starch and corn starch) in post-harvest of ornamental mini-pumpkins, aiming the shelf life prolongation (experiment 1) and reduction of ethylene production and respiration (experiment 2). The results obtained in experiment 1 pointed to lower mass loss and maintenance of the ornamental mini-pumpkins epidermis color with the application of carnauba wax film. In experiment 2, the application of carnauba wax and the ethylene action inhibitor (1-MCP) did not and respiration production of mini-pumpkins, suggesting that ethylene is not involved in the modifications that occur in the product during the time of exposure to the environment.Resumo em Português:
Resumo Assegurar a extensão do período de durabilidade de hastes comerciais de Heliconia é fundamental no processo de aceitação do consumidor final. Para isso, o objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito da hidratação na vida dos vasos de duas cultivares de Heliconia. Foram utilizados delineamentos experimentais de blocos ao acaso com parcelas subdivididas (cultivar x hidratação) com 6 repetições, sendo cultivares x hidratação: sem hidratação (controle), com hidratação (água) e com hidratação + açúcar. Os resultados analisando as cultivares como fator mostram uma diferença estatisticamente significativa (P ≤ 0,05). De acordo com a comparação das médias (P ≤ 0,05), a Heliconia psittacorum x spathorcinata tropics tiveram a melhor resposta. Tanto a hidratação quanto a interação entre cultivares e o regime hídrico não mostraram diferenças significativas (P ≤ 0,05). A hidratação não garantiu um maior número de dias de vaso, por isso é uma alternativa o tratamento a seco e a redução no uso excessivo de água, de acordo com os resultados obtidos nesse estudo.Resumo em Inglês:
Abstract Ensuring extension of the vase life of Heliconia commercial stems is essential for the consumer acceptance process. For this, the objective of this research was to evaluate the effect of hydration on the vase life of two Heliconia cultivars. The experimental design was in randomized blocks with subdivided plots (cultivar x hydration) with 6 replicates, being cultivars x hydration: no hydration (control), water hydration and hydration + sugar. The results considering cultivars as a factor showed a statistically significant difference (P ≤ 0.05). According to the comparison of means (P ≤ 0.05), the Heliconia psittacorum x spathorcinata tropics showed the best response. Both hydration and interaction between cultivars, showed no significant differences (P ≤ 0.05). Hydration did not guarantee a greater number of days of durability, so it is a good alternative, the use of dry treatment and the reduction on the excessive water use, according to the results obtained in this study.Resumo em Português:
Resumo A conservação pós-colheita é essencial para que as hastes florais mantenham sua originalidade, beleza e longevidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a durabilidade pós-colheita, por meio da qualidade visual e massa fresca, de hastes florais de Heliconia psittacorum (com três variações de cores) e H. densiflora, em três temperaturas sob condições de câmara fria (14 °C, 18 °C e 22 °C) e condição de laboratório (controle a 26 °C). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições e cinco hastes por parcela. Em hastes florais de H. densiflora, mantidas sob condições de laboratório, os primeiros sinais de senescência foram apresentados aos seis dias de avaliação. Para H. psittacorum, os primeiros sinais de senescência foram apresentados dos seis aos doze dias de avaliação. Indica-se o armazenamento de hastes florais de H. psittacorum (inflorescência de coloração 5R 4/10) por até nove dias em temperatura de 14 °C, H. psittacorum (inflorescência de coloração 2,5Y 7/10) por até seis dias, em temperaturas de 18 °C ou 22 °C e H. psittacorum (inflorescência de coloração 7,5YR 7/10) por até seis dias, em temperaturas de 14 °C ou 22 °C. Para H. densiflora foi recomendado o armazenamento em temperatura de 18 °C, por até seis dias. Para ambas as espécies e variações de cores de brácteas, as maiores reduções de massa fresca ocorreram em ambiente refrigerado.Resumo em Inglês:
Abstract Postharvest preservation is essential to maintain the peculiar features, beauty and longevity of flower stalks. The purpose of this study was to evaluate the postharvest durability, based on the visual quality and fresh weight of flower stalks of Heliconia psittacorum (with three-color variations) and of H. densiflora, in a cold chamber at three temperatures (14 °C, 18 °C and 22 °C) and in the laboratory (control treatment at 26 °C). A completely randomized design with four replications and five stems per plot was used. In flower stalks of H. densiflora under laboratory conditions, first signs of senescence were observed after six days of evaluation. For H. psittacorum, first signs of senescence were observed between 6 and 12 days of evaluation. For flower stalks of H. psittacorum (inflorescence color 5R 4/10), storage at 14 °C is recommended for up to nine days. At 14 °C or 22 °C, H. psittacorum (inflorescence color 2.5Y 7/10) at 18 °C or 22 °C for up to six days, and H. psittacorum (inflorescence of 7.7 YR 7/10) at 14 °C or 22 °C for up to six days. For H. densiflora, storage at 18 °C is recommended for up to six days. For both species and bract color variations, the reductions of fresh weight were greatest in the refrigerated environments.Resumo em Português:
Resumo A conservação das hastes florais cortadas tem como finalidade prolongar a durabilidade, manter a qualidade e reduzir as perdas após a colheita, propiciando um período maior de vida útil e comercialização. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e a durabilidade na pós-colheita de hastes florais frescas de cártamo (Carthamus tinctorius L.) colhidas em diferentes épocas e submetidas a diferentes soluções conservantes. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado e, organizado em esquema fatorial 4x8 (quatro soluções conservantes e oito épocas de colheita), com quatro repetições, sendo cada unidade experimental constituída de cinco hastes florais. O cultivo das hastes florais de cártamo ocorreu no Setor de Floricultura e as épocas de colheita das mesmas foram realizadas no início da floração a partir da semeadura realizada na primeira quinzena estacional: no inverno, primavera e verão de 2016, outono, inverno, primavera e verão de 2017 e outono de 2018. E, as soluções conservantes foram: água destilada (testemunha); água destilada + sacarose 2%; água destilada + hipoclorito de sódio 2% e água destilada + sacarose 2% + hipoclorito de sódio 2%. As hastes florais foram avaliadas quanto a notas de qualidade, desidratação e absorção das soluções conservantes. Observou-se que as hastes florais de cártamo apresentaram vida de vaso em média de nove dias, com absorção de solução na média de 0,021 mL dia−1 g−1 de massa fresca e que o uso dos conservantes não foi benéfico à conservação em pós-colheita.Resumo em Inglês:
Abstract The conservation of the cut flower stems aims to prolong durability, maintain the quality and reduce the losses after harvest, providing a greater period of lifespan and commercialization. Thus, the objective of this work was to evaluate the quality and durability in post-harvest of fresh safflower (Carthamus tinctorius L.) flower stems harvested in different times and submitted to different preservative solutions. The experiment was conducted in entirely randomized design and, organized in 4x8 (four preservative solutions and eight harvest seasons) factorial scheme, with four repetitions, and each experimental unit consisting of five floral stems. The cultivation of floral stems of safflower occurred at Floriculture Sector and the harvest seasons of them were carried out in the beginning of flowering from the sowing performed in the first seasonal half: in winter, spring and summer of 2016, autumn, winter, spring and summer of 2017 and autumn of 2018. And, the preservative solutions were: distilled water (control); distilled water + sucrose 2%; distilled water + sodium hypochlorite 2% and distilled water + sucrose 2% + sodium hypochlorite 2%. The floral stems were evaluated in relation to quality notes, dehydration and absorption of preservative solutions. We observed that the floral stems of safflower presented shelf life in average of nine days, with absorption of solution in average of 0.021 mL day−1 g−1 of fresh mass and that the use of preservatives was not beneficial to conservation in post-harvest.