Desempenho inicial de uvas viníferas 'Rebo' sobre diferentes porta-enxertos e a várias densidades de plantio

Nardello, Izabel Camacho; Souza, André Luiz Kulkamp de; Pasa, Mateus da Silveira; Dalbó, Marco Antonio; Malgarim, Marcelo Barbosa

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Pesquisa Agropecuária Brasileira

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Sumário

Pomology, Original Article • Pesq. agropec. bras. 57 • 2022 • https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02426 copiar

Desempenho inicial de uvas viníferas 'Rebo' sobre diferentes porta-enxertos e a várias densidades de plantio

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Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes porta-enxertos e densidades de plantio sobre o desempenho inicial da produtividade e da qualidade de uvas da cultivar Rebo, cultivada em região de alta altitude do estado de Santa Catarina, Brasil. Realizou-se um delineamento experimental de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 5×3. Os tratamentos consistiram da combinação de cinco porta-enxertos ('101-14 Mgt', 'IAC 572', 'Paulsen 1103', 'Harmony' e 'VR 043-43') com a uva Rebo e de três espaçamentos entre plantas (1,0, 1,2 e 1,5 m). As avaliações ocorreram durante as safras 2018/2019 e 2019/2020. Avaliaram-se as variáveis produtivas iniciais e as características físico-químicas das uvas. O porta-enxerto '101-14 Mgt' apresentou a brotação mais precoce, e os porta-enxertos 'VR043-43' e 'IAC 572', as mais tardias. Os porta-enxertos '101-14 Mgt' e 'VR043-43' proporcionaram maior produtividade. Os espaçamentos de 1,0 e 1,2 m entre plantas aumentaram a produtividade inicial da vinha. Os porta-enxertos '101-14 Mgt' e 'Harmony' contribuíram para diminuir a acidez total do mosto. O desempenho inicial da produtividade e da qualidade da uva vinífera 'Rebo' é favorecido pelo porta-enxerto '101-14 Mgt' às densidades de plantio de 1,0 a 1,2 m.

Termos para indexação:
Vitis vinifera ; espaçamento entre plantas; viticultura; parâmetros produtivos

Rootstock⁽¹⁾ (1) Averages of four replicates.	Pruning	Sprouting	Flowering	“Veraison”	Harvest
	2018/2019 crop season
101-14 Mgt	09/12/2018	09/18/2018	11/13/2018	01/29/2019	03/19/2019
Harmony	09/12/2018	09/22/2018	11/15/2018	02/02/2019	03/19/2019
IAC 572	09/12/2018	09/25/2018	11/17/2018	02/02/2019	03/19/2019
Paulsen 1103	09/12/2018	09/24/2018	11/15/2018	01/30/2019	03/19/2019
VR 043-43	09/12/2018	09/26/2018	11/18/2018	02/04/2019	03/19/2019
	2019/2020 crop season
101-14 Mgt	08/27/2019	08/29/2019	10/25/2019	01/19/2020	04/03/2020
Harmony	08/27/2019	09/05/2019	10/26/2019	01/18/2020	04/03/2020
IAC 572	08/27/2019	09/07/2019	10/27/2019	01/20/2020	04/03/2020
Paulsen 1103	08/27/2019	09/07/2019	10/26/2019	01/20/2020	04/03/2020
VR 043-43	08/27/2019	09/08/2019	10/28/2019	01/18/2020	04/03/2020

Rootstock	SP	PS	SF	FV	VH
	2018/2019 crop season
101-14 Mgt	83^ns nsNonsignificant.	6d	56a	76bc	53a
Harmony	83	8c	55ab	79a	49bc
IAC 572	83	13ab	52c	78ab	50b
Paulsen 1103	83	12b	54abc	74c	52ab
VR 043-43	83	14a	53bc	78ab	46c
	2019/2020 crop season
101-14 Mgt	67^ns nsNonsignificant.	3c	56a	86a	44abc
Harmony	67	8b	53b	84ab	46a
IAC 572	67	12a	50bc	85ab	43c
Paulsen 1103	67	11a	49c	86a	44bc
VR 043-43	67	12a	50bc	83 b	45ab

Rootstock	Number of clusters			Cluster weight (g)	Yield (Mg ha⁻¹)			Production per plant (kg)
	1.0 m	1.2 m	1.5 m	Cluster weight (g)	1.0 m	1.2 m	1.5 m	1.0 m	1.2 m	1.5 m
Harmony	12.2bAB	8.3bB	16.5aA	79.42a	3.8abA	2.07bcA	2.68aA	1.47aA	0.62bB	0.61aB
IAC 572	21.5aA	7.7bB	8.8bB	72.88a	2.5bA	2.75abA	1.60aA	1.67aA	0.55bB	0.70aB
Paulsen 1103	22.3aA	16.0aA	7.3bB	77.24a	4.2abA	1.06cB	1.34aB	1.55aA	0.37bB	0.58aB
VR 043-43	23.3aA	14.3abB	9.5abB	75.64a	6.1aA	5.25aA	0.50bB	1.76aA	1.33aB	0.36aB
101-14 Mgt	23.0aA	12.3abB	3.3bC	64.92a	6.9aA	2.70abB	0.36bC	1.99aA	0.94bB	0.36aB
Spacing	1.0 m	1.2 m	1.5 m	-	-	-	-	-	-	-
Cluster weight (g)	75.81^ns nsNonsignificant.	76.16	70.23	-	-	-	-	-	-	-

Rootstock	Cluster weight (g)	Production per plant (kg)	Number of clusters	Yield (Mg ha⁻¹)
Harmony	98.81b	1.49bc	14.38^ns nsNonsignificant.	4.24bc
IAC 572	70.51c	1.17c	14.36	3.37c
Paulsen 1103	100.15b	1.54bc	14.92	4.51bc
VR 043-43	111.14ab	2.05ab	18.21	5.84ab
101-14 Mgt	122.61a	2.28a	18.42	6.69a
Spacing
1.0 m	103.95^ns nsNonsignificant.	1.70^ns nsNonsignificant.	15.25^ns nsNonsignificant.	5.85a
1.2 m	105.23	1.88	17.58	5.39a
1.5 m	94.48	1.59	15.50	3.65b

Rootstock	pH			TA			TSS	pH	TA	TSS
Rootstock	1.0 m	1.2 m	1.5 m	1.0 m	1.2 m	1.5 m	TSS	pH	TA	1.0 m	1.2 m	1.5 m
	2018/2019 crop season							2019/2020 crop season
Harmony	3.17aB	3.24abA	3.20aAB	81.34bA	82.43bA	85.01bA	18.19^ns nsNonsignificant.	3.50a	79.47cd	21.85aA	21.85aA	21.85aA
IAC 572	3.18aB	3.25aA	3.18aB	89.59aA	82.79bB	90.48aA	17.84	3.42b	91.09a	20.92aA	20.92cAB	20.92bB
Paulsen 1103	3.22aA	3.16cA	3.17aA	82.24bA	90.48aA	87.34abA	18.16	3.48a	82.21bc	20.17aA	20.17bcA	20.17aA
VR 043	3.16aA	3.17bcA	3.20aA	85.12bA	85.83bA	78.40cB	18.19	3.45ab	83.37b	21.65aA	21.65cA	21.65aA
101-14 Mgt	3.18aA	3.15cA	3.20aA	81.01bA	78.03cA	77.34cA	18.40	3.46a	78.56d	21.82aA	21.82abA	21.82aA
Spacing
1.0 m	-	-	-	-	-	-	18.07^ns nsNonsignificant.	3.48^ns nsNonsignificant.	82.96^ns nsNonsignificant.	-	-	-
1.2 m	-	-	-	-	-	-	18.28	3.45	82.09	-	-	-
1.5 m	-	-	-	-	-	-	18.11	3.46	83.31	-	-	-

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