Pesquisa Agropecuária Brasileira, Volume: 37, Issue: 8, Published: 2002
  • Use of modified atmosphere storage on postharvest quality of strawberries Armazenamento

    Calegaro, Júlio Marques; Pezzi, Ernani; Bender, Renar João

    Abstract in Portuguese:

    Foram realizados dois experimentos com o objetivo de testar a utilização de três composições iniciais de atmosferas (3 kPa O2 + 10 kPa CO2, 5 kPa O2 + 15 kPa CO2 e do ar ambiente) com dois tempos de armazenagem (7 e 14 dias) a 0ºC, para a conservação de morangos (Fragaria x ananassa Duch.) cv. Oso Grande. Os frutos eram provenientes de uma lavoura comercial do Município de Farroupilha, RS. No primeiro experimento, utilizaram-se vidros de 1.700 mL de capacidade para a armazenagem, e no segundo, empregaramse sacos de polietileno, de 53 cm x 90 cm e 90 mim de espessura. As atmosferas com 3 kPa O2 + 10 kPa CO2 ou 5 kPa O2 + 15 kPa CO2 apresentaram bom potencial para a conservação dos frutos por até 7 dias. A modificação da atmosfera em embalagens de polietileno empregando concentrações iniciais de ar ambiente aumentou o período de conservação e manteve a qualidade dos frutos por até 7 dias. Os benefícios decorrentes da utilização dessas atmosferas foram a manutenção da firmeza da polpa, da coloração dos frutos, dos teores de açúcares totais, e de ácido ascórbico.

    Abstract in English:

    Two experiments were conducted to test the use of three initial compositions of storage atmospheres (3 kPa O2 + 10 kPa CO2, 5 kPa O2 + 15 kPa CO2 or ambient air) and two storage periods (7 or 14 days) at 0ºC on the quality of strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) cv. Oso Grande. The fruits were originated from a grove of Farroupilha, RS, Brazil. In the first experiment, strawberries were stored in glass bottles with 1,700 mL of capacity. In the second experiment, polyethylene bags of 53 cm x 90 cm and 90 mum of thickness were used. The use of atmospheres with 3 kPa O2 + 10 kPa CO2 or 5 kPa O2 + 15 kPa CO2 resulted in a good storage potential of strawberries for up to 7 days. The modification of the atmosphere in polyethylene bags, using initial concentrations of ambient air also resulted in adequate fruit quality up to 7 days. The use of these atmospheres resulted in the maintenance of the pulp firmness, good fruit color and higher contents of total sugars and of ascorbic acid.
  • Effects of timing of nitrogen application on grain yield of maize Fertilização

    Silva, Paulo Sérgio Lima e; Silva, Paulo Igor Barbosa e

    Abstract in Portuguese:

    Um estudo foi realizado em dois anos, com irrigação por aspersão, para avaliar os efeitos da época de aplicação de 120 kg/ha de N (sulfato de amônio) no rendimento de grãos do milho. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e os seguintes tratamentos: aplicação de todo o N por ocasião do plantio (1-0-0), em cobertura, aos 25 (0-1-0) e aos 45 (0-0-1) dias após o plantio, e aplicação do N de forma parcelada (0-1/3-2/3, 1/3-0-2/3, 1/3-2/3-0, 0-1/2-1/2, 1/2-0-1/2, 1/2-1-/2-0, 0-2/3-1/3, 2/3-0-1/3, 2/3-1/3-0 e 1/3-1/3-1/3). O efeito de tratamentos foi independente do efeito de anos. O maior rendimento de grãos (4.960 kg/ha) foi obtido com o tratamento 0-1/3-2/3, mas todos os demais tratamentos propiciaram rendimentos comparáveis, exceto os tratamentos 1-0-0, 1/3-2/3-0 e 2/3-1/3-0, que apresentaram os menores rendimentos.

    Abstract in English:

    A twoyear study was carried out at Mossoró county, Brazil, with sprinkler irrigation, in order to evaluate the effects of timing of application of 120 kg/ha of N (ammonium sulphate) on grain yield of maize. The randomized blocks design with five replications and the following treatments were utilized: whole application of preplanting (1-0-0), side dressed at 25 (0-1-0) or at 45 (0-0-1) days after planting and split applications (0-1/3-2/3, 1/3-0-2/3, 1/3-2/3-0, 0-1/2-1/2, 1/2-0-1/2, 1/2-1/2-0, 0-2/3-1/3, 2/3-0-1/3, 2/3-1/3-0 and 1/3-1/3-1/3). The effect of treatments was independent of the effects of the years. The highest grain yield (4,960 kg/ha) was obtained with 0-1/3-2/3 treatment, but the other treatments propitiated similar grain yields, except the 1-0-0, 1/3-2/3-0 and 2/3-1/3-0 treatments that showed the lowest grain yields.
  • Longevity of Zinnia elegans inflorescences affected by sucrose and recuts of the stem Fisiologia Vegetal

    Carneiro, Tânia Forster; Finger, Fernando Luiz; Santos, Vanessa Rebouças dos; Neves, Ludmila Lafetá de Melo; Barbosa, José Geraldo

    Abstract in Portuguese:

    Flores de zínia (Zinnia elegans Jacq.) são adaptadas às condições climáticas da Região Sudeste do País, com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. O presente trabalho objetivou avaliar a influência da sacarose aplicada na forma de solução de condicionamento, e do corte periódico da base das hastes sobre a longevidade e absorção de água pelas flores. Hastes florais uniformizadas em tamanho foram submetidas ao condicionamento, por seis horas, com sacarose a 5, 10, 15 e 20% ou com soluções de 10% de sacarose por 0, 6, 12, 18 e 24 horas, com ou sem cortes periódicos na base das hastes a cada 48 horas. O tratamento das flores por seis horas com sacarose a 5, 10, 15 ou 20% não afetou a longevidade das flores, comparado àquelas mantidas somente com água destilada. O corte periódico da base das hastes promoveu melhor suprimento de água às flores, estendendo a longevidade. O condicionamento das flores com 10% de sacarose por 18 ou 24 horas acelerou a senescência das flores em vaso. A taxa de produção de etileno foi inibida pelo aumento da concentração de sacarose na solução de condicionamento.

    Abstract in English:

    Flowers of zinnia (Zinnia elegans Jacq.) are well adapted to the growing conditions of South-eastern Brazil, and have excellent potential to be commercialized as cut flower. This work aimed to evaluate the influence of sucrose, applied as pulsing solution, and the effect of periodical recuts on the stem base on the flowers longevity and flowers water uptake. Cut inflorescences with similar length were pulsed for six hours with 0, 5, 10, 15 and 20% sucrose or with 10% sucrose for 0, 6, 12, 18 and 24 hours, with or without recuts at stem base at every 48 hours. Treatments with 5, 10, 15 and 20% sucrose for six hours did not affect flower longevity compared to untreated flowers. Recuts on the stem base improved water uptake and extended the flower longevity. Pulsing the inflorescences with 10% sucrose for 18 or 24 hours hastened flower senescence in vase. Ethylene production was inhibited by increasing the concentration of sucrose in the pulsing solution.
  • Row spacing, plant density and intrarow plant spacing uniformity effect on soybean yield and agronomic characteristics Fitotecnia

    Tourino, Maria Cristina Cavalheiro; Rezende, Pedro Milanez de; Salvador, Nilson

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do espaçamento entre linhas (45 e 60 cm), da densidade das plantas nas linhas (10, 13, 16, 19 e 22 plantas m-1) e da uniformidade da semeadura (espaçamentos aceitáveis 25%, 35%, 60% e 100%), sobre a produtividade da soja. O experimento foi conduzido nos anos 1997/1998 e 1998/1999, com a cultivar CAC-1. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições, com os tratamentos em esquema de parcelas sub-subdivididas. Houve aumento na produtividade da soja no espaçamento de 45 cm com a redução da densidade para 10 plantas m-1, e com a uniformidade de espaçamento entre plantas dentro das linhas acima de 60%. A altura das plantas e o grau de acamamento foram reduzidos significativamente; porém, a porcentagem de sobrevivência das plantas aumentou à medida que ocorreu redução da densidade populacional das plantas. Também foi detectado que o aumento da uniformidade de espaçamento entre as plantas dentro das linhas reduziu-lhes o acamamento.

    Abstract in English:

    The objective of the present study was to evaluate the row spacing (45 and 60 cm), plant populational density (10, 13, 16, 19 and 22 plants m-1) and intrarow plant spacing uniformity (acceptable spacing 25%, 35%, 60% and 100%) effects on soybean yield. The experiment was carried out in the years 1997/1998 and 1998/1999, using the CAC-1 cultivar. The experimental design was a split-split plot, with three replications. There was increase in the soybean yield in the 45 cm-row spacing when plant density was reduced to 10 plants m-1, and with uniformity above 60%. The plants height and lodging were significantly reduced; however, survival was increased as reduction of the density happened. It was also detected that the increase of the spacing uniformity reduced their lodging.
  • Cover crops and their effects on bean plant in no-tillage system Fitotecnia

    Oliveira, Tadário Kamel de; Carvalho, Gabriel José de; Moraes, Raimundo Nonato de Souza

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi estimar o rendimento de matéria fresca, matéria seca e o acúmulo de nutrientes da fitomassa produzida por milheto (Pennisetum americanum (L.) Leek), sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), milho (Zea mays L.), mucuna-preta (Stizolobium aterrimum) e feijão-de-porco (Canavalia ensiformis (L.) DC.), em cultivo exclusivo e consorciado, e seus efeitos sobre o feijoeiro (Phaseolus vulgaris L. cv. Carioca) em plantio direto. Os tratamentos consistiram no cultivo exclusivo das espécies e nos consórcios das gramíneas com as leguminosas. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições. O sorgo em cultivo exclusivo apresenta maior produtividade de matéria fresca e, juntamente com o milheto exclusivo e o consórcio milheto e mucuna-preta, maior produtividade de matéria seca. Ocorre maior acúmulo de nutrientes no milheto exclusivo e consorciado com mucuna-preta. Posteriormente, realizou-se o plantio direto do feijoeiro, cujo rendimento de grãos é influenciado pelas diferentes palhadas das plantas de cobertura no sistema plantio direto, sendo mais afetado pela espécie produtora de palha do que pela sua forma de cultivo.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to estimate the production of fresh matter, dry matter and the accumulation of nutrients of the phytomass produced by millet (Pennisetum americanum (L.) Leek Perl millet), sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench), corn (Zea mays L.), black velvet bean (Stizolobium aterrimum) and jack beans (Canavalia ensiformis (L.) DC.) in single and associated cultivation and their effects on bean plants (Phaseolus vulgaris L.) in no-tillage system. Treatments consisted of species in isolated cultivation and the association of gramineous and leguminous plants. The experimental design was that of randomized blocks, with four repetitions. The sorghum in an isolated cultivation shows major productivity of fresh matter. Sorghum and millet in isolated cultivation and the association of millet with black velvet bean produce a great amount of dry matter. The greatest accumulation of nutrients by millet occurs in isolated cultivation and in association with black velvet bean. In the direct bean planting carried out on the straw produced by cover crops, it was verified that the culture yield is more influenced by producer species of straw than by the kind of their cultivation.
  • Genetic divergency on Common bean under tropical winter conditions Genética

    Ferrão, Maria Amélia Gava; Vieira, Clibas; Cruz, Cosme Damião; Cardoso, Antônio Américo

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a divergência genética de genitores de feijão tolerantes e não-tolerantes às condições de inverno e de suas combinações híbridas. A distância generalizada de Mahalanobis, o método de agrupamento de otimização de Tocher e a técnica de variáveis canônicas foram os procedimentos multivariados utilizados. Nos cruzamentos, utilizaram-se cultivares de feijão que se adaptam bem às condições de inverno, ou seja: Vermelho 2157, Ouro Negro, Antióquia 8 e Ricopardo 896, e as cultivares comerciais não-tolerantes, EMCAPA 404 -- Serrano, Carioca e EMCAPA 405 -- Goytacazes. Os genitores e as combinações híbridas nas gerações F1, F2 e F3 foram avaliados em Coimbra, Minas Gerais, em quatro ensaios, nos anos de 1995 e 1996. A divergência genética dos germoplasmas foi influenciada pela temperatura e pelo estádio de melhoramento. As cultivares mais dissimilares foram Antióquia 8 e EMCAPA 404 -- Serrano, e as mais similares foram, Ouro Negro e Ricopardo 896. O rendimento de grãos e o número de vagens por parcela apresentaram-se como as características de menor importância relativa no estudo da divergência genética. No entanto, como apresentaram baixa correlação genotípica com as demais características e eram as de maior importância no processo produtivo, não devem ser descartadas.

    Abstract in English:

    This work aimed to evaluate the genetic divergency among tolerants and non tolerants parents to cold and their hybrid combinations. The generalized distance of Mahalanobis, the method of cluster analysis proposed by Tocher and the canonical variability technic were the multivaried procedures used. Common bean cultivars of two different groups were used in the crosses, being Vermelho 2157, Ouro Negro, Antióquia 8 and Ricopardo 896 the cultivars tolerant to cold, and the commercial cultivars EMCAPA 404 -- Serrano, Carioca and EMCAPA 405 -- Goytacazes the non tolerant ones. The parents and the hybrid combinations in the F1, F2 and F3 generations were evaluated in Coimbra, Minas Gerais on four experiments, in 1995 and 1996. The genetic divergency among the genetic resources evaluated were influenced by temperature and advancement of the generations. The most dissimilar cultivars were Antióquia 8 and EMCAPA 404 -- Serrano and Ouro Negro and Ricopardo 896 were the most similar cultivars. Grain yield and number of pods per plot were the less important characteristics influencing on genetic divergency. However, as they showed low genotypic correlation with the other characteristics and were of the greatest importance on yield, they can not be despised.
  • Genetic analysis of aluminum tolerance in Brazilian barleys Genetics

    Minella, Euclydes; Sorrells, Mark Earl

    Abstract in Portuguese:

    A toxicidade do alumínio (Al) é um dos principais limitantes ao crescimento da cevada em solos ácidos, e são necessários genótipos com adequada tolerância para melhorar a adaptação da espécie no Brasil. Para estudar a herança da tolerância ao Al em cevadas brasileiras, as cultivares Antarctica 1, BR 1 e FM 404 foram cruzadas com Kearney e PFC 8026 e intercruzadas entre si. Progenitores e gerações F1, F2 e F6 foram cultivados em solução nutritiva contendo 0,03, 0,05 e 0,07 mM de Al, e classificadas quanto à tolerância, pelo método de coloração com hematoxilina. As progênies F2, das cruzas tolerante x suscetível, segregaram na proporção de três tolerantes para uma suscetível, enquadrando-se na proporção 3:1 esperada no modelo monogênico. As populações F6 segregaram uma tolerante para uma suscetível, enquadrando-se no modelo de um gene. Nos cruzamentos entre tolerantes, as F2 apresentaram reação igual à dos progenitores. Como o tamanho de população usado permitiria detectar recombinações de 7% na hipótese de mais de um gene ligados em repulsão, a ausência completa de segregantes suscetíveis sugere que a tolerância destas cultivares seja condicionada pelo mesmo gene. Desta maneira, o potencial para melhoria da tolerância ao Al por meio da recombinação destas cultivares é muito baixo, e devem ser pesquisadas fontes diferentes.

    Abstract in English:

    Aluminum (Al) toxicity is a major factor limiting barley growth in acid soils, and genotypes with adequate level of tolerance are needed for improving barley adaptation in Brazil. To study the inheritance of Al tolerance in Brazilian barleys, cultivars Antarctica 1, BR 1 and FM 404 were crossed to sensitive Kearney and PFC 8026, and intercrossed. Parental, F1, F2 and F6 generations were grown in nutrient solution containing 0.03, 0.05 and 0.07 mM of Al and classified for tolerance by the root tip hematoxylin staining assay. Tolerant by sensitive F2 progenies segregated three tolerant to one sensitive, fitting the 3:1 ratio expected for a single gene. The F6 populations segregated one tolerant to one sensitive also fitting a monogenic ratio. The F2 seedlings from crosses among tolerant genotypes scored the same as the parents. Since the population size used would allow detection of recombination as low as 7%, the complete absence of Al sensitive recombinants suggests that tolerance in these cultivars is most probably, controlled by the same gene. Thus, the potential for improving Al tolerance through recombination of these genotypes is very low and different gene sources should be evaluated.
  • Genetic diversity and relationship in American and African oil palm as revealed by RFLP and AFLP molecular markers Genetics

    Barcelos, Edson; Amblard, Philippe; Berthaud, Julien; Seguin, Marc

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a diversidade genética, sua organização e a relação genética no germoplasma de dendê (Elaeis oleifera (Kunth) Cortés, de origem americana, e E. guineensis (Jacq.), africana), pelas técnicas de Polimorfismo de Comprimento de Fragmentos de Restrição (Restriction Fragment Length Polymorphism -- RFLP) e Polimorfismo de Comprimento de Fragmentos Amplificados (Amplified Fragment Length Polymorphism -- AFLP). Em complemento a um estudo prévio de RFLP em 241 acessos de E. oleifera, 38 acessos de E. guineensis foram analisados usando as mesmas 37 sondas de cDNA. Os acessos estudados cobrem uma grande parte da área de distribuição geográfica destas duas espécies nos continentes Americano e Africano, respectivamente. Além disso, análises com marcadores AFLP foram realizadas em uma subamostra com 40 acessos de E. oleifera e 22 de E. guineensis, empregando três combinações de pares enzima/primer. Os dados foram submetidos à análise fatorial de correspondência (AFC) e análise de cluster, sendo também estimados parâmetros de diversidade genética. Os resultados obtidos apresentaram grande coerência entre as duas técnicas utilizadas, RFLP e AFLP. Na espécie E. oleifera, a técnica AFLP confirmou a forte estruturação da diversidade genética revelada pela técnica de RFLP, de acordo com a origem geográfica do material estudado e com a identificação dos mesmos quatro grupos genéticos distintos: Brasil, Guiana Francesa/Suriname, Peru e norte da Colômbia/América Central. Entretanto, ambos os marcadores revelaram que a divergência entre as duas espécies é da mesma magnitude da divergência dentro da espécie americana. Este resultado está em discrepância com uma suposta separação das duas espécies durante a era terciária.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the genetic diversity, its organization and the genetic relationships within oil palm (Elaeis oleifera (Kunth) Cortés, from America, and E. guineensis (Jacq.), from Africa) germplasm using Restriction Fragment Length Polymorphism (RFLP) and Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP). In complement to a previous RFLP study on 241 E. oleifera accessions, 38 E. guineensis accessions were analyzed using the same 37 cDNA probes. These accessions covered a large part of the geographical distribution areas of these species in America and Africa. In addition, AFLP analysis was performed on a sub-set of 40 accessions of E. oleifera and 22 of E. guineensis using three pairs of enzyme/primer combinations. Data were subjected to Factorial Analysis of Correspondence (FAC) and cluster analysis, with parameters of genetic diversity being also studied. Results appeared congruent between RFLP and AFLP. In the E. oleifera, AFLP confirmed the strong structure of genetic diversity revealed by RFLP, according to geographical origin of the studied material, with the identification of the same four distinct genetic groups: Brazil, French Guyana/Surinam, Peru, north of Colombia/Central America. Both markers revealed that genetic divergence between the two species is of the same magnitude as that among provenances of E. oleifera. This finding is in discrepancy with the supposed early tertiary separation of the two species.
  • Mapping QTLs for reaction to powdered mildew and to angular leaf spot in common beans under different environments Genética

    Melo, Leonardo Cunha; Santos, João Bosco dos; Ferreira, Daniel Furtado

    Abstract in Portuguese:

    Os objetivos deste trabalho foram mapear, em diferentes locais, marcadores RAPD ligados a QTLs (Quantitative Trait Loci) de reação do feijoeiro-comum ao oídio e à mancha-angular, avaliar a interação de QTLs por locais e comparar os métodos de mapeamento e regressão múltipla no processo de detecção de QTLs. Foram avaliadas 196 linhagens recombinantes, oriundas do cruzamento entre as cultivares Carioca e Flor de Mayo, em duas épocas de cultivo: época da seca, para mancha-angular, e inverno para oídio, nos anos de 1996, 1997 e 1998, em dois locais de Minas Gerais. Foram conduzidos sete experimentos de avaliação fenotípica utilizando o delineamento experimental em látice quadrado simples. Os resultados mostraram que a interação QTLs por locais foi significativa, mas foram identificados alguns QTLs com maior estabilidade. O método da regressão múltipla detectou maior número de marcadores ligados a QTLs do que o processo de mapeamento por intervalo composto; não houve concordância entre os resultados apresentados pelos dois métodos. Os marcadores que se mostraram mais estáveis e promissores para serem utilizados em programas de seleção assistida foram OPR02-832, OPD08-759 e OPN10-851 para reação a oídio; OPN02-436, e OPN07-1072 para reação à mancha-angular.

    Abstract in English:

    The objectives of this work were to identify, under different environments, RAPD markers linked to QTLs (Quantitative Trait Loci) that control the reaction to powdered mildew and to angular leaf spot a segregating population of common beans, to evaluate the existence of interactions involving QTLs with planting dates and to compare detection procedure of markers linked to QTLs utilizing the methods of mapping and multiple regression. One hundred and ninety-six recombinant inbred lines derived from the cross of cultivars Carioca x Flor de Mayo under two traditional sowing dates were evaluated for common beans (drought for evaluating the angular leaf spot, and winter for evaluating the powdered mildew) in 1996, 1997 and 1998, in two localities of Minas Gerais State, Brazil. For the phenotypic evaluation of the families, seven field experiments were conducted. The experimental design used was a 14x14 partially balanced square simple lattice. Results indicated that interaction of QTLs by local were significant, and some QTLs with stability were identified. Multiple regression analysis identified a greater number of QTLs-linked markers than the process of composite interval mapping. There was no coincidence between results obtained with the two methods for the majority of the traits studied. Molecular markers which were considered of greater potential use on marker-assisted selection were OPR02-832, OPD08-759 and OPN10-851 for reaction to powdery mildew and OPN02-436, and OPN07-1072 for reaction to leaf blight.
  • Blast resistant somaclones of aromatic rice cultivar Basmati-370 Genética

    Araújo, Leila Garcês de; Prabhu, Anne Sitarama

    Abstract in Portuguese:

    A cultivar de arroz aromático Basmati-370 é uma das preferidas no mercado mundial. Possui aroma agradável, grão extra-fino, e característica de alongamento após o cozimento; porém, é suscetível a alguns patótipos de Pyricularia grisea no Brasil. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o grau de resistência à brusone, e algumas características agronômicas nas gerações avançadas de seus somaclones. Foram estudadas gerações R5 a R9, no campo, em viveiro de brusone e em casa de vegetação. Não foram observadas variações significativas na qualidade de grãos e outras características agronômicas. Entretanto, alguns somaclones apresentaram alto grau de resistência à brusone. Foram registrados no Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão 19 somaclones como novas fontes de arroz aromático. Dois somaclones, SCBAS04 e SBAS16, exibiram alto grau de resistência à brusone, e foram superiores à cultivar Basmati-370 quanto ao aroma.

    Abstract in English:

    Basmati-370 is one of the most preferred aromatic fine quality rice in the world market. It has a pleasant aroma, extra fine grain and a characteristic elongation after cooking, but it is susceptible to some pathotypes of Pyricularia grisea in Brazil. The objective of the present investigation was to assess the degree of blast resistance and some agronomic characteristics in the advanced generations of its somaclones. The evaluations were carried out in R5 to R9 generations, in field trials, in rice blast nursery and greenhouse. Significant variations in grain quality and other agronomic characteristics were not observed. However, some of the somaclones showed higher degree of blast resistance. Nineteen somaclones were registered in the Active Germplasm Bank of Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão as new aromatic rice sources. Two somaclones, SCBAS04 and SBAS16, exhibited a high degree of partial resistance to blast, and were found to be superior to cv. Basmati-370 in aromatic grain characteristic.
  • Boron effects on nodule development in pea plants cultivated in lowland soils Microbiologia

    Azevedo, Watson Rogério de; Faquin, Valdemar; Moreira, Fátima Maria de Souza; Oliveira Júnior, Antônio Claret de; Lisboa, Carolina Cardoso

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do boro na nodulação da ervilha (Pisum sativum L. cv. Torta de Flor Roxa), cultivada em solos de várzea em condições de casa de vegetação, entre maio e julho de 1998. Amostras de Neossolo Flúvico, Gleissolo Háplico, Gleissolo Melânico e Organossolo Mésico artificialmente drenado foram coletadas na camada de 0-20 cm. Essas amostras foram previamente cultivadas com rabanete, e receberam calcário, P, K, S, Cu e Zn e seis doses de B (0,0, 0,25, 0,5, 1,5, 3,0 e 6,0 mg dm-3). Por ocasião do cultivo da ervilha aplicou-se apenas K (100 mg dm-3). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x6, com três repetições. Foram cultivadas três plantas por vaso, cujas sementes, na época da semeadura, foram submetidas à inoculação com estirpes de Rhizobium leguminosarum (BR 618 e BR 619). Para verificação da existência de estirpes nativas de rizóbio, cultivaram-se sem inoculação nas sementes, três vasos, de cada solo, que haviam recebido a mesma dose de calcário, a mesma adubação básica e 0,5 mg dm-3 de boro. Aos 45 dias após o plantio, em pleno florescimento, colheu-se o experimento. Não foram observadas estirpes nativas nos solos avaliados. Nos solos Gleissolo Háplico e Organossolo Mésico artificialmente drenado, as doses de B influenciaram a nodulação e a atividade da nitrogenase.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the effect of boron on nodule development in pea Pisum sativum L. plants cultivated in lowland soils under greenhouse conditions from May to July, 1998. Samples of Alluvial Soil, Low Humic Gley, Humic Gley and artificially drained Bog Soil were collected from a layer 0-20 cm deep. The samples were previously cultivated with radish plants that received lime, P, K, S, Cu and Zn and doses of B (0, 0.25, 0.5, 1.5, 3.0 and 6.0 mg dm-3). Before pea cultivation only K was applied (100 mg dm-3). The experimental design was totally randomized in a factorial scheme 4x6 with three replicates. Seeds were inoculated with Rhizobium leguminosarum strains (BR 618 and BR 619). To verify native strains, three pots of each soil were cultivated without inoculated seeds with same lime and fertilizers doses and 0.5 mg dm-3 of boron. After 45 days, the experiment was harvested. Native strains were not found in the evaluated soils. Boron affected nodule development and nitrogenase activity in the pea plants in Low Humic Gley and artificially drained Bog Soil.
  • Nodulation in Andean and Mesoamerican cultivars of dry bean Microbiologia

    Franco, Marília Caixeta; Cassini, Sérvio Túlio Alves; Oliveira, Valter Rodrigues; Vieira, Clibas; Tsai, Siu Mui

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi determinar a capacidade de nodulação e a especificidade de feijão (Phaseolus vulgaris L.) dos conjuntos gênicos andino e meso-americano submetidos a inóculo de Rhizobium. O experimento foi estabelecido em parcelas subdivididas em blocos ao acaso, com quatorze cultivares de feijão e três estirpes de Rhizobium (R. etli KIM 5, R. etli CIAT 632 e R. tropici CIAT 899). Somente as cultivares andinas WAF 15, WAF 7, Mineiro Precoce, WAF 6 e Antioquia 8 apresentaram especificidade na nodulação. Em relação à massa seca dos nódulos, houve diferenças significativas dos tratamentos de inoculação nas cultivares andinas WAF 15, WAF 7, WAF 6 e Diacol Andino, e na cultivar meso-americana Ouro Negro. Nenhuma das cultivares restringiu a nodulação, embora tenham sido verificadas diferenças de até 53 e 103 vezes no número e massa de nódulos por planta, respectivamente. Considerando todas as cultivares e estirpes de rizóbio, WAF 15 foi a cultivar com melhor desempenho em número e massa nodular. WAF 6 foi a cultivar de pior desempenho, chegando quase ao nível de restrição da nodulação com a estirpe R. etli CIAT 632.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to determine the capacity and specificity for nodulation in dry bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars, arising from Andean or Mesoamerican germplasm, inoculated with Rhizobium. The experiment was a factorial 14x3 in a randomized block design with fourteen dry bean cultivars and three strains of Rhizobium (R. etli KIM 5, R. etli CIAT 632 and R. tropici CIAT 899). Only five cultivars (WAF 15, WAF 7, Mineiro Precoce, WAF 6 and Antioquia 8), all from the Andean germplasm, demonstrated nodulation specificity. In relation to the nodules' dry weight, the values revealed significative difference when comparing the inoculation treatments of the Andean cultivars WAF 15, WAF 7, WAF 6 and Diacol Andino as well as the Mesoamerican cultivar Ouro Negro. None of the cultivars completely eliminated nodulation by the less compatible Rhizobium strains, but the differences in number of nodules per plant and the nodule dry weight among inoculation with the highly specific strains and the non-specific strains was 53 and 103 times greater, respectively. Considering all of the combinations of bean cultivars and Rhizobium strains, cultivar WAF 15 was the most responsive to nodulation and demonstrated superior growth and nodule number, while cultivar WAF 6 inoculated with CIAT 632 grew very little with practically no nodulation.
  • Geostatistics to determine spatial variability of soil chemical properties using different preparation systems Solos

    Carvalho, José Ruy Porto de; Silveira, Pedro Marques da; Vieira, Sidney Rosa

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi estudar, mediante a geoestatística, a variabilidade espacial de pH, Ca, Mg, P e K em Latossolo Vermelho-Escuro distrófico, textura argilosa, cultivado durante cinco anos consecutivos (1992-1996), em três sistemas de preparo (arado, grade e plantio direto) na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão, em Santo Antônio de Goiás, GO. Das 30 combinações entre características químicas do solo, profundidades de coleta e sistemas de preparo, 14 apresentaram efeito pepita puro, indicando ausência de dependência espacial. Semivariogramas direcionais revelaram forte e moderada dependência espacial na direção de Y. Experimentos longevos com práticas culturais orientadas em uma única direção tendem a mudar a estrutura espacial das propriedades do solo, o que indica ser a razão dos resultados obtidos. A direção de anisotropia está mais associada com o tratamento arado e a mais forte dependência espacial foi verificada com relação ao pH no sistema de preparo arado na profundidade de 5-20 cm. A localização das amostras para estimar os valores das características químicas do solo deve levar em conta as operações de campo, e cuidados devem ser tomados em relação à amostragem casual.As amostras devem ser retiradas em outras direções, para que uma representação mais realista da área amostrada seja obtida.

    Abstract in English:

    Spatial variability of pH, Ca, Mg, P and K under three soil preparation systems (moldboard plough, harrow disc and no-tillage) was studied using geostatistical concepts in clayey Oxisol, in Santo Antônio de Goiás, GO, Brazil, at Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão, for five consecutive years (1992-1996). Within a total of 30 combinations among soil chemical properties, soil depth and preparation system, 14 presented pure nugget effect, indicating absence of spatial dependence. Directional semivariograms revealed strong and moderate spatial dependence in the direction of Y. Experiments conducted for a long time and cultural practice conducted in a single direction tend to change the spatial structure of the soil properties. The anisotropy direction was more associated with harrow disc as a system of soil preparation and the strongest spatial dependence was verified for pH at 5-20 cm soil depth. These results suggest that sample location to estimate the values of the soil chemical properties should take field operations into account and should be carefully selected. Samples should be taken in other directions, so that a more realistic representation of the sampled area could be obtained.
  • Sulphur transport toward soybean roots in three soils from Minas Gerais State, Brazil Solos

    Silva, Davi José; Venegas, Víctor Hugo Alvarez; Ruiz, Hugo Alberto

    Abstract in Portuguese:

    Com o objetivo de avaliar a contribuição do fluxo em massa e da difusão no transporte de S para a superfície das raízes de soja, conduziu-se um ensaio em casa de vegetação, com amostras de três solos dos municípios de Viçosa, Paracatu e Lassance. Essas amostras apresentavam, respectivamente, 5,0, 1,2 e 1,4 mg dm-3 de S disponível, obtidos pelo extrator Ca(H2PO4)2, 500 mg L-1 de P em HOAc 2 mol L-1. O experimento correspondeu a um fatorial 3 x 5, sendo três solos e cinco doses de S (0, 20, 40, 80 e 160 mg dm-3), dispostos em blocos casualizados, com quatro repetições. A umidade, controlada pelo uso de um tensiômetro por vaso, foi mantida próximo a -10 kPa durante todo o ensaio. O fluxo em massa foi o principal mecanismo de transporte de S para a superfície das raízes da soja. Quando a concentração de S na solução do solo foi alta, esse mecanismo supriu quantidades de S superiores às absorvidas pela planta. A contribuição da difusão para o suprimento de S ocorreu apenas em baixa concentração desse nutriente na solução do solo.

    Abstract in English:

    A greenhouse experiment was carried out to evaluate the mass flow and diffusion contributions on sulphur transport toward soybean roots in soil surface samples (0-20 cm) of three soils collected in Viçosa, Paracatu and Lassance, Minas Gerais State, Brazil. Originally, the soil samples presented 5.0, 1.2 and 1.4 mg dm-3 of available S, respectively, obtained by extraction with a Ca(H2PO4)2 solution containing 500 mg L-1 of P in HOAc 2 mol L-1 solution. A 3x5 factorial layout was used with three soils and five S rates (0, 20, 40, 80 and 160 mg dm-3), disposed in a randomized complete block design, with four replications. Tensiometers controlled the soil water potential in each pot and the potential was maintained around -10 kPa. The mass flow was the main mechanism of S transport to soybean roots. At high concentration in soil solution, the quantities supplied by mass flow were higher than those required by plants. Diffusion process only contributed to transport at low S concentration in soil solution.
  • Effect of fat level in chemical and sensory characteristics of goat meat fermented sausage Tecnologia De Alimentos

    Nassu, Renata Tieko; Gonçalves, Lireny Aparecida Guaraldo; Beserra, Frederico José

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da adição de diferentes teores de gordura (5, 10 e 20%) no processamento, características químicas e aceitação sensorial do embutido fermentado de carne de caprinos. Durante o processamento, foram monitorados o pH e a atividade da água. Nos produtos finais, foram determinadas a umidade, a proteína e a gordura, bem como a aceitação sensorial, por meio de escala hedônica. As médias finais de pH e a atividade de água, na faixa de 5,07 a 5,14 e 0,897 a 0,923, respectivamente, não apresentaram diferença significativa (P>0,05) entre os tratamentos. Os atributos sensoriais estudados não apresentaram diferenças significativas (P>0,05). As diferentes porcentagens de gordura utilizadas no processamento de embutido fermentado de carne de caprinos não afetaram significativamente seu processamento e aceitação sensorial. Em vista do baixo teor de gordura na carne de caprinos, considerou-se como mais adequadas formulações contendo 10 a 20% de gordura.

    Abstract in English:

    The objective of this study was to verify the effect of the addition of different fat contents (5, 10 and 20%) in the processing, chemical characteristics and sensory acceptance of a goat meat fermented sausage. During processing, pH and water activity were measured. Moisture, protein and fat contents were determined in final products, as well as sensory acceptance by hedonic scale. Final average values of pH and water activity, which ranged from 5.07 to 5.14 and 0.897 to 0.923 respectively, showed no significant difference (P>0.05) among any of all treatments. There were no significant differences (P>0.05) for any of all measured sensory attributes. No different percentage of fat in manufacturing of goat meat fermented sausage significantly affected its processing and sensory acceptance. Due to low fat content in goat meat, 10 to 20% of fat level were considered as the most adequate.
  • Glycinin, beta-conglycinin and alpha-amylase behaviour in artificially deteriorated and not deteriorated soybean

    Salinas, Adriana Rita; Yoldjian, Ana Maria; Dietrich, María Lucrecia; Craviotto, Roque Mario; Bisaro, Vilma

    Abstract in Spanish:

    El objetivo del trabajo fue estudiar el comportamiento de glicinina y beta-conglicinina y la actividad de alfa-amilasa en semillas deterioradas y no deterioradas de 10 cultivares de soja [Glycine max (L.) Merr.]. Las semillas se sometieron a dos tratamientos: deterioradas por envejecimiento acelerado y no deterioradas. Se determinó la presencia de las proteínas de reserva a partir de semillas con 0, 3 y 8 días de germinadas por electroforesis en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE). La actividad de la alfa-amilasa se determinó bioquímicamente en semillas con 0, 3, 8 y 12 días de germinadas. No hubo diferencias en la presencia de bandas de glicinina y beta-conglicinina en semillas no deterioradas hasta los 8 días de germinadas. Las semillas deterioradas se comportaron en forma similar a las no deterioradas. La actividad de la alfa-amilasa aumentó en semillas germinadas hasta 8 días y disminuyó a los 12 días. En semillas deterioradas la actividad enzimática disminuyó con respecto a las no deterioradas. El deterioro artificial no afectó la presencia de glicinina y beta-conglicinina pero alteró la actividad de la alfa-amilasa hasta los 12 días de germinación. Los cultivares estudiados mostraron comportamiento diferencial frente a la actividad de esta enzima.

    Abstract in English:

    The objective of this research was to study the behaviour of the storage proteins glycinin and beta-conglycinin and the alpha-amylase activity in artificially deteriorated and not deteriorated soybean [Glycine max (L.) Merr.] seeds of 10 cultivars. The seeds were submitted to two treatments: deteriorated by accelerated aging and not deteriorated seeds. The presence of glycinin and beta-conglycinin were determined in seeds with 0, 3 and 8 days of germination using polyacrylamid gel electrophoresis (SDS-PAGE). The alpha-amylase activity was biochemically determined in seeds with 0, 3, 8 and 12 days of germination. There were no differences in the presence of glycinin and beta-conglycinin electrophoretic bands in not deteriorated seeds until 8 days of germination. The deteriorated seeds showed a similar behaviour to the not deteriorated seeds. The alpha-amylase activity increased in seeds until the eighth day of germination and decreased to the twelfth day. The enzymatic activity of the deteriorated seeds decreased with respect to that not deteriorated. The artificially deterioration did not affect the presence of glycinin and beta-conglycinin but modified the alpha-amylase activity until the twelfth day of germination. The studied cultivars showed a differential behaviour to the activity of this enzyme.
  • Description of a pure seed fraction of oat through usual evaluations and radiographic images Seed Technology

    Craviotto, Roque Mario; Yoldjian, Ana Maria; Salinas, Adriana Rita; Arango, Miriam Raquel; Bisaro, Vilma; Maturo, Hernán

    Abstract in Portuguese:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a incidência da largura e do comprimento numa única fração de sementes de aveia [Avena sativa (L.)] cv. Cristal. Essa fração de sementes foi selecionada por um divisor mecânico e seleção manual e sua correspondência com imagens radiográficas em sementes com glumas e seus cariopses. Foram medidos a largura e o comprimento das sementes com glumas e seus cariopses com um calibrador eletrônico, e seu peso, com o emprego de uma balança de precisão. As imagens radiográficas das sementes com glumas foram tomadas com um equipamento experimental de raios X. O analista escolheu sementes com glumas de largura e comprimento previamente determinado, e, portanto, com peso maior do que o das obtidas pela separação manual, as quais foram menos largas, mais compridas e mais leves. A presença das glumas mascarou as dimensões reais dos cariopses (largura e comprimento), conduzindo o analista a selecionar sementes que diferiram mais pela largura que pelo comprimento. As imagens radiográficas mostraram a presença, ou não, dos cariopses no interior das sementes e suas reais dimensões. Os métodos de seleção mecânica de sementes mostraram ser os mais eficientes, pois não foi considerada a subjetividade do analista quando a seleção foi feita por suas dimensões. As análises por raios X foram um instrumento útil que complementou a seleção da fração pura como outro fator da qualidade da semente.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to evaluate the width and length incidence in a single seed fraction of oat [Avena sativa (L.)] cv. Cristal. The seeds were selected by a mechanical divider and by hand, and their correspondence to radiographic images in seeds with glumes and their caryopses. The width and length of the seeds with glumes and their caryopses were measured with electronic calliper, and their weight, with precision balance. Radiographic images of seeds with glumes were taken with an X-ray experimental equipment. The analyst selected seeds with glumes by the width and by the length previously determined and so with more weight, than that obtained by hand selection was slightly narrower, larger and lighter. The presence of the glumes masked the caryopses real dimensions (width and length), and conduced the analyst to select seeds that differed more by the width than by the length. The radiographic images showed the presence, or not, of caryopses inside the seed and its real dimensions. The mechanical partition method for seeds showed to be more efficient because the analyst subjectivity was not considered when the selection upon its dimensions was done. The X-ray analysis was a useful tool that complements the pure seed fraction selection as another factor of seed quality.
  • Fungistatic effect of Bacillus thuringiensis and of other bacteria on some plant pathogenic fungi Notas Científicas

    Batista Junior, Carlos Brasil; Albino, Ulisses Brigatto; Martines, Alexandre Martin; Saridakis, Dennis Panayotes; Matsumoto, Leopoldo Sussumu; Avanzi, Marco Antonio; Andrade, Galdino

    Abstract in Portuguese:

    Quatro isolados bacterianos da rizosfera de Drosera villosa var. villosa (B1, B2, B3, B4) e dois isolados de Bacillus thuringiensis (B5 e B6), sendo B6 produtor da toxina bioinseticida Cry1Ab, foram avaliados quanto à capacidade de inibir os fungos fitopatogênicos Fusarium solani f. sp. phaseoli, Fusarium solani f. sp. glycines, Fusarium oxysporum e Colletotrichum sp. A cepa mais efetiva foi B1 que inibiu o crescimento dos quatro fungos até o 26º dia. B. thuringiensis inibiu o crescimento de três destes, o que indica que possui atividade antifúngica e abre um novo campo de estudo para a utilização do B. thuringiensis.

    Abstract in English:

    Four bacteria isolates from the rhizosphere of Drosera villosa var. villosa (B1, B2, B3, B4) and two Bacillus thuringiensis isolates (B5 e B6), being B6 a bioinsecticidal Cry1Ab protein producer, were tested for their capacity to inhibit phytopathogenic fungi such as Fusarium solani f. sp. phaseoli, Fusarium solani f. sp. glycines, Fusarium oxysporum and Colletotrichum sp. The B1 isolate was highly effective and inhibited all fungi up to the 26th day. B. thuringiensis inhibited the growth of three fungi, and this result opens a new area to study and test B. thuringiensis.
  • Natural factors influencing whitefly attack in sweet pepper Notas Científicas

    Leite, Germano Leão Demolin; Picanço, Marcelo; Jham, Gulab Newandram; Gusmão, Marcos Rafael

    Abstract in Portuguese:

    Este trabalho objetivou determinar os efeitos da pluviosidade, da temperatura, da umidade relativa, dos predadores e parasitóides, da idade das plantas, dos compostos químicos foliares (cromatógrafo a gás acoplado a espectrômetro de massa - CG/EM), dos níveis de N e de K foliares sobre a intensidade do ataque de Bemisia tabaci biótipo B (Genn.) (Homoptera: Aleyrodidae) em pimentão (Capsicum annuum) var. Myr-10. As correntes totais de íons dos picos 28,178 min. (tempo de retenção) e 42,755 min. (tempo de retenção) correlacionaram-se positivamente com as ninfas e adultos da mosca-branca, respectivamente, e a corrente total de íons do pico 36,352 min. (tempo de retenção) correlacionou-se negativamente com ninfas deste inseto.

    Abstract in English:

    The objective of this work was to determine the effect of rainfall, temperature, relative humidity, predators, parasitoids, plant age, leaf chemical composition (GC/MS-gas chromatographic-mass spectrometric analysis of hexane extract) and levels of N and K on the intensity of attack by Bemisia tabaci biotype B (Genn.) (Homoptera: Aleyrodidae) on sweet pepper (Capsicum annuum) var. Myr-10. Out of the four peaks detected in the hexane extract on GC/MS analysis, areas of the peak eluting at 28.178 and 42.755 min correlated positively to the nymph and adult population, respectively. The peak eluting at 36.352 min correlated negatively with the nymph population.
  • BRS 153: a soybean cultivar well-adapted to no-till in the State of Rio Grande do Sul, Brazil Novas Cultivares

    Bonato, Emídio Rizzo; Bertagnolli, Paulo Fernando; Linhares, Aroldo Gallon; Costamilan, Leila Maria; Kiihl, Romeu Afonso de Souza; Almeida, Leones Alves de

    Abstract in Portuguese:

    A cultivar de soja BRS 153, oriunda do cruzamento EMBRAPA 1 x Braxton, é de ciclo médio, possui plantas de crescimento determinado, flor branca, pubescência cinza e grãos de hilo marromclaro. É resistente ao cancro-da-haste (Diaporthe phaseolorum f. sp. meridionalis), à podridão-parda-da-haste (Phialophora gregata), à mancha-olho-de-rã (Cercospora sojina) e ao oídio (Microsphaera diffusa). O rendimento médio de grãos, em 19 ambientes do Rio Grande do Sul, foi 12% e 14% superior aos das cultivares RS 7-Jacuí e BR-16, respectivamente. É indicada para semeaduras em novembro, em todo o Rio Grande do Sul.

    Abstract in English:

    Soybean cultivar BRS 153, derived from the cross EMBRAPA 1 x Braxton, has medium cycle and has determinate growth habit plants, with white flowers, gray pubescence, and light brown hilum. It is resistant to soybean stem canker (Diaporthe phaseolorum f. sp. meridionalis), brown stem rot (Phialophora gregata), frogeye leafspot (Cercospora sojina), and powdery mildew (Microsphaera diffusa). In 19 environments of the State of Rio Grande do Sul, Brazil, BRS 153 averaged 12% and 14% higher yields than cultivars RS 7-Jacuí and BR-16, respectively. It is indicated for sowing in November in all regions of Rio Grande do Sul.
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