Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi apresentar o sistema de Avaliação Ponderada de Impacto Ambiental de Atividades do Novo Rural (APOIA-NovoRural), que consiste de um conjunto de planilhas eletrônicas (plataforma MS-Excel) que integram 62 indicadores da performance ambiental de uma atividade econômica em um estabelecimento rural. Cinco dimensões de avaliação foram consideradas: ecologia da paisagem, qualidade ambiental (atmosfera, água e solo), valores socioculturais, valores econômicos e gestão e administração. Os indicadores foram construídos em matrizes de ponderação, nas quais dados quantitativos, obtidos em campo e laboratório, foram automaticamente transformados em índices de impacto, expressos graficamente. O índice de impacto de cada indicador foi traduzido a um valor de utilidade, empregando-se funções e coeficientes especificamente derivados para cada indicador. Os valores de utilidade foram agregados para compor o Índice de Impacto Ambiental da atividade avaliada. Os resultados da avaliação permitem ao produtor/administrador averiguar quais atributos da atividade podem estar desconformes com seus objetivos de sustentabilidade e ao tomador de decisões a indicação de medidas de fomento ou controle das atividades, segundo planos de desenvolvimento local; proporcionam, ainda, uma unidade de medida objetiva de impacto para auxiliar na qualificação e certificação de atividades agropecuárias.

Resumo em Inglês:

The objective of this paper was to present the Environmental Impact Assessment System of New Rural Activities (APOIA-NovoRural), which consists of a set of electronic spreadsheets (MS-Excel platform) that integrate 62 indicators of environmental performance of an economic activity at the farmstead level. Five assessment dimensions were considered: landscape ecology, environmental quality (atmosphere, water and soil), sociocultural values, economic values and management. Each indicator was constructed into a weighing matrix in which field- and laboratory-obtained data with the appropriate measurement units were automatically transformed into impact indices. The impact index for each indicator was translated into a utility value by multi-coefficient functions specifically derived for each indicator. The utility values for all indicators were aggregated to compose the Environmental Impact Index for the activity under consideration. The indicator level output offers a diagnostic tool for farmers, pointing out specific attributes of the activity that may be failing to comply with defined benchmarks. The dimension-wise output shows decision makers the major contributions of the activity towards local sustainable development, facilitating the definition of control actions and promotion measures. Finally, the aggregated Environmental Impact Index is a yardstick of environmental performance, serving as a straightforward certification tool for rural activities.

Resumo em Português:

O sistema de defesa induzido de plantas é ativado quando herbívoros se alimentam das mesmas. Alternativamente, herbívoros podem se adaptar a espécies de plantas filogeneticamente próximas ao seu hospedeiro de origem. O objetivo deste trabalho foi comparar o desenvolvimento de Thyrinteina arnobia em plantas de goiaba (hospedeiro de origem) e de eucalipto (hospedeiro novo) em campo. Adicionalmente, estudou-se a biologia deste inseto em laboratório fornecendo folhas de eucalipto previamente danificadas por lagartas de T. arnobia e folhas sem danos. A sobrevivência larval em eucalipto, 78,00%, foi superior à de goiaba, 29,33%. O ciclo larval foi de 27,90 dias em goiaba e de 30,30 dias em eucalipto. Em testes de laboratório, o ciclo larval em eucalipto limpo, 36,39 dias, foi maior do que em eucalipto danificado, 32,89 dias. A mortalidade larval em eucalipto danificado foi de 30,00% e de 10,00% em eucalipto limpo. Os resultados indicam que a goiaba não é um bom hospedeiro para T. arnobia possivelmente por apresentar um sistema mais efetivo de defesa. Embora o eucalipto possa ser um hospedeiro mais favorável ao desenvolvimento e estabelecimento do inseto, pode também reduzir populações do herbívoro ativando o seu sistema de defesa induzido.

Resumo em Inglês:

The induced defense system of plants is activated when herbivorous start to injury plants. Alternatively, herbivores may adapt to plants that are phylogenetically close to their original host. This work aimed at comparing the life history of Thyrinteina arnobia on guava plants (origin host) with eucalyptus (the new host) in the field. The biology of the insect in the laboratory on both eucalyptus leaves previously injured by the caterpillars of T. arnobia and on clean leaves was also studied. In the field, the larvae survivorship of T. arnobia on eucalyptus was 78.00% and on guava was 29.33%. The larvae cycle was 27.90 days on guava and 30.30 days on eucalyptus. At the laboratory, tests showed that the larvae cycle on clean eucalyptus leaves lasted 36.39 days while on previously injured leaves, only 32.89 days. The larvae mortality on injured eucalyptus leaves was 30.00%, and 10.00% on clean leaves. The results indicate that guava plants are not a suitable host for T. arnobia probably due to a more effective defense system. Although the eucalyptus may be a better host, it can also reduce the herbivore population by activating its herbivore induced defense system.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi estudar a toxicidade de pimetrozine e tiametoxam ao parasitóide do pulgão-do-algodoeiro Aphelinus gossypii Timberlake e ao predador da mosca-branca Delphastus pusillus (LeConte). Folhas de algodoeiro contendo múmias do parasitóide A. gossypii foram coletadas e tratadas com sete concentrações de ambos inseticidas. A emergência do parasitóide não foi afetada pelo pimetrozine e variou de 59,9% a 75%, enquanto as múmias tratadas com tiametoxam produziram emergência de A. gossypii variando de 30,2% a 69,6%. Plantas infestadas por mosca-branca e tratadas com três concentrações recomendadas de ambos inseticidas foram coletadas três horas, três dias e seis dias após tratamento e colonizadas com larvas e adultos de D. pusillus. Os predadores liberados em folhas tratadas com tiametoxam apresentaram mortalidades de 70% a 100%, enquanto aqueles liberados em folhas tratadas com pimetrozine apresentaram mortalidade de 0% a 20%. Seis dias após tratamento tópico de larvas, pupas e adultos de D. pusillus com pimetrozine (i.a.) a 400, 600 e 800 mg/L, a população viva era acima de 69,6%, enquanto os tratados com tiametoxam (i.a.) a 25, 100 e 200 mg/L, apresentaram sobrevivência abaixo de 8,7%. O pimetrozine foi inócuo para A. gossypii e D. pusillus, e o tiametoxam mostrou toxicidade de baixa a moderada para múmias de A. gossypii e foi altamente tóxico a D. pusillus.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to study the toxicity of pymetrozine and thiamethoxam to the cotton aphid parasitoid Aphelinus gossypii Timberlake and to the whitefly predator Delphastus pusillus (LeConte). Cotton leaves containing mummies of the parasitoid A. gossypii were collected and treated with seven concentrations of both insecticides. Parasitoid emergence was not affected by pymetrozine and ranged from 59.9% to 75.0%, but decreased with the increase of thiamethoxam concentrations ranging from 30.2% to 69.6%. Cotton leaves infested by whitefly and treated with recommended rates of both insecticides were collected three hours, three days and six days after spraying and colonized with larvae and adults of D. pusillus. Predators released on thiamethoxam-treated leaves experienced mortality from 70% to 100%, while those released on pymetrozine-treated leaves showed mortality from 0% to 20%. Topical toxicity from both insecticides was studied on larvae, pupae and adults of D. pusillus. The survival of predator after six days of exposure to 400, 600 and 800 mg/L of pymetrozine a.i. was higher than 69.6%, and to 25, 100 and 200 mg/L of thiamethoxam a.i. was lower than 8.7%. The toxicity data for A. gossypii and D. pusillus characterize the pymetrozine as harmless for both species, and thiamethoxam of low to moderate toxicity for A. gossypii treated mummies, and high toxicity for D. pusillus.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar as diferentes formas de calcular o índice de produtividade, usado como covariável pelo método de Papadakis, e verificar se este método é eficiente para aumentar a precisão experimental nos ensaios de competição de cultivares de milho (Zea mays L.) com grande número de tratamentos. Em relação ao rendimento de grãos, procedeu-se a verificação das pressuposições do modelo matemático, a análise da variância no delineamento de blocos ao acaso e a análise de covariância no delineamento inteiramente casualizado, usando como covariável o índice de produtividade estimado por cinco formas (método de Papadakis). A comparação da análise convencional (blocos ao acaso) com a análise pelo método de Papadakis foi realizada com base nas estimativas do quadrado médio do erro, coeficiente de variação, diferença mínima significativa pelo teste de Tukey, número de grupos formados pelo teste de Scott-Knott e o índice de diferenciação de Fasoulas. O método de Papadakis melhorou a precisão experimental entre 10,5% e 48,1% em relação às diferentes formas de estimação da covariável índice de produtividade, mostrando que a vizinhança mais próxima (unidade experimental de referência e as quatro laterais) é a forma mais eficiente na redução do erro experimental.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the different ways to calculate the yield index, used as covariable for the Papadakis method, and to verify if this method is efficient to increase the experimental precision in corn (Zea mays L.) cultivars competition trials with high number of treatments. The following analysis was performed using grain yield data: mathematical model assumption, analysis of variance in the randomized complete block design (conventional analysis), and analysis of covariance in the completely random design using yield index as a covariable. The yield index covariable was estimated using five different variants of the Papadakis method. The comparisons between the conventional analysis and the Papadakis method was done with the mean square error, coefficient of variation, least significant differences of Tukey test, group numbers of Scott-Knott cluster analysis, and differentiation index of Fasoulas. Papadakis method improved the experimental precision from 10.5% to 48.1% in all different ways used to estimate index yield covariable. The four hills neighboring the reference hill was the best index to increase experimental precision.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da técnica de miniestaquia seriada em quatro clones de Eucalyptus grandis, quanto à sobrevivência, ao enraizamento e ao crescimento em altura e diâmetro de colo das mudas. Foram realizados sete subcultivos pela miniestaquia seriada, por enraizamento sucessivo de brotações de minicepas, em casa de vegetação durante 25 dias, seguido de aclimatação por dez dias em casa de sombra e avaliação final das mudas aos 50 dias de idade, em pleno sol. A miniestaquia seriada mostrou efeito positivo, principalmente em relação aos clones que apresentaram menor potencial de enraizamento.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the efficiency of serial minicuttings technique in four clones of Eucalyptus grandis, regarding to survival, rooting and growth in height and diameter of the seedlings. Seven subcultures, by serial minicuttings technique, through successive rooting of the sprouts were accomplished. Rooting was carried out in a greenhouse during 25 days, followed by ten days acclimatization at shadow house, and final evaluation of the seedlings at 50 days, in the sun. The serial minicuttings technique showed positive effect, mostly for difficult rooting clones.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi desenvolver medidas adequadas para o manejo da brusone (Pyricularia grisea), integrando a resistência da cultivar, práticas culturais e o controle químico. Foram realizados dois experimentos no campo, um no plantio direto (PD) e outro no plantio convencional (PC), nos anos agrícolas 1998/1999 e 1999/2000. Os tratamentos, num total de 16, em esquema fatorial 2(4), consistiram de duas cultivares, Carajás e Primavera, duas doses de N, 30 e 60 kg ha-1, sementes não tratadas e tratadas com fungicida pyroquilon e parcelas sem pulverização e com duas pulverizações, na parte aérea das plantas, da mistura dos fungicidas benomyl e difenoconazole. A incidência e a severidade da brusone nas folhas e nas panículas foram significativamente menores no PD em relação ao PC. A cultivar Primavera apresentou maior suscetibilidade à brusone nas folhas, independentemente do sistema de plantio. A dose de 60 kg ha-1 de N contribuiu para aumento da brusone nas folhas, no PD e no PC, no segundo ano. As pulverizações com a mistura de fungicidas reduziram a severidade da brusone nas panículas nos dois sistemas de plantio. A produtividade foi maior no PC do que no PD e a cultivar Carajás foi superior à Primavera.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to develop adequate measures for rice blast (Pyricularia grisea) management integrating cultivar resistance, cultural practices and chemical control. Two field experiments were carried out, one under direct drilling and the other one under conventional tillage, during two consecutive rice growing seasons, 1998/1999 and 1999/2000. The treatments totaling 16, in a factorial scheme 2(4), included two cultivars, Carajás and Primavera, two levels of N, 30 and 60 kg ha-1, nontreated seed and seed treated with pyroquilon, plots nonsprayed and sprayed with two applications of fungicide mixture benomyl and difenoconazole. The incidence and severity of leaf and panicle blast were significantly lower under direct drilling as compared to the conventional tillage. The cultivar Primavera showed greater leaf blast susceptibility, independently of the tillage system. The application of 60 kg ha-1 of N increased leaf blast in the second year. Two applications of fungicide reduced panicle blast severity in both tillage systems. The grain yield under conventional tillage was higher than under direct drilling. The cultivar Carajás was superior to Primavera.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação potássica na composição mineral, qualidade e armazenabilidade de maçãs da cultivar Fuji. Os frutos utilizados foram provenientes de um experimento em que, durante nove anos, aplicaram-se doses crescentes de K2O no solo. As maçãs foram coletadas na safra 1999/2000 e armazenadas em atmosfera controlada (AC) nas condições de 1 kPa O2/<0,3 kPa CO 2 ou 1 kPa O2/2,0 kPa CO 2. As avaliações qualitativas foram realizadas na colheita, após oito meses de armazenamento, aos sete dias após a colheita e aos sete dias após oito meses de armazenamento. Nesses sete dias, os frutos permaneceram em temperatura de 20ºC. O incremento no fornecimento de K às plantas aumentou o diâmetro, massa, acidez, coloração vermelha e a concentração de K nos frutos. Em contrapartida constatou-se diminuições da firmeza da polpa com aumento das doses de potássio. Houve interação entre a adubação e as condições de armazenamento somente em relação à degenerescência de polpa. Não houve diferenças entre os tratamentos quando os frutos foram armazenados em AC de 1 kPa O2/<0,3 kPa CO 2. Quando as maçãs foram armazenadas em AC de 1 kPa O2/2,0 kPa CO 2, observou-se maior degenerescência naqueles frutos com menor concentração de potássio. A perda de peso durante o armazenamento, a cor de fundo da epiderme e a ocorrência de podridões não foram afetados pelas doses de potássio.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the effects of soil K fertilization on fruit mineral composition, quality and storability of 'Fuji' apples. Fruits from a longterm trial that evaluated apple response to annual soil applications of K2O for nine years were harvested in the 1999/2000 growing season and stored in controlled atmosphere (CA) of 1 kPa O2/<0.3 kPa CO 2 or 1 kPa O2/2.0 kPa CO 2. Apples were analyzed for quality and ripening parameters at harvest, after eight months of CA storage, and after seven days at 20ºC after harvest and after CA storage. The increase on soil K fertilization raised fruit mass, diameter, titratable acidity, red color, and K contents while decreased flesh firmness. There was a significant interaction between K fertilization and storage atmospheres only for internal breakdown: when fruits were stored under 1 kPa O2/<0.3 kPa CO 2 no differences were determined between treatments. However, storing apples under 1 kPa O2/2.0 kPa CO 2 resulted in higher breakdown in fruits with lower K concentrations. Fruit weight losses during storage, ground color and rot incidence were not affected by soil K fertilization in the previous nine years.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de quatro níveis de irrigação e cinco doses de K aplicadas via fertirrigação por gotejamento na produtividade do maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.). O delineamento experimental usado foi o de blocos ao acaso em parcelas subdivididas com quatro repetições. Os níveis de irrigação (subparcelas) aplicados foram os seguintes: 0,25V (926,76 L); 0,50V (1.528,20 L); 0,75V (2.117,28 L); 1,00V (2.706,36 L), em que V é o volume médio de água aplicado em lisímetro contendo uma planta de maracujá. As doses de K aplicadas em kg de K2O por planta por ano foram: 0,000; 0,225; 0,450; 0,675 e 0,900. A produtividade comercial do maracujazeiro foi influenciada significativamente (P<0,01) pelas doses de K, pelos níveis de irrigação e pela interação doses de K e níveis de irrigação. Os maiores valores de produtividade comercial do maracujazeiro amarelo foram obtidos com a aplicação de doses de K e níveis de água variando de 0,450 a 0,675 kg planta-1 ano-1 de K2O e de 1.528,20 a 2.117,28 L planta-1 ano-1, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to study the effect of four irrigation levels and five K doses applied through fertirrigation by drip irrigation system in the yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) yield. A complete randomized block design in plot subdivided with four replications was used. The treatments resulted from the combination of four irrigation levels [0.25V (926.76 L), 0.50V (1,528.20 L), 0.75V (2,117.28 L) and 1.00V (2,706.36 L), where V is the average volume of water applied in lysimeter with passion fruit plant] with five K doses (0.000, 0.225, 0.450, 0.675 and 0.900 kg plant-1 year-1 of K2O). The commercial yield was affected by irrigation levels, K doses and by the interaction irrigation levels vs. K doses. The majors values of passion fruit commercial yield were obtained with the application of 0.450 to 0.675 kg plant-1 year-1 of K2O, and water levels of 1,528.20 to 2,117.28 L plant-1 year-1, respectively.

Resumo em Português:

O conteúdo de lignina pode ser útil na estimativa da digestão da fibra de plantas forrageiras. A determinação quantitativa da lignina pelo método espectrofotométrico pressupõe a existência de um padrão de referência satisfatório. O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio da ressonância magnética nuclear (RMN), duas ligninas, uma extraída com brometo de acetila (LBrAc) e outra com solução ácida de dioxano (LDiox), para utilização como padrão de referência em análises espectrofotométricas. A ressonância de próton acusou altos teores de carboidratos contaminantes nas amostras de LBrAc. Como a cromatografia líquida já havia indicado menor presença de carboidratos contaminantes na LDiox, os espectros por ressonância de carbono, mais rica em detalhes do que a espectroscopia anterior, porém mais demorada, foram realizados somente nas ligninas LDiox. Este espectro revelou picos típicos, comuns à maioria das ligninas. Os achados da RMN foram condizentes com a análise química, a qual identificou que o carboidrato da parede celular que acompanha a LBrAc seria possivelmente a celulose, ao passo que a pequena contaminação da LDiox teria origem nas pentosanas. A LDiox pode ser considerada melhor padrão de referência para as análises espectrofotométricas do que a LBrAc.

Resumo em Inglês:

Lignin content can be useful to estimate fiber digestion of forage plants. Quantitative determination of lignin by the spectrophotometric method presumes an efficient standard. The objective of this work was to evaluate, by the nuclear magnetic resonance (NMR), two lignins, one extracted with acetyl bromide (AcBrL) and another with acidic dioxane solution (DL), as standards in spectrophotometric analysis. Proton resonance revealed high presence of carbohydrates in the AcBrL residues. Because liquid chromatograph had already shown low contamination with carbohydrates in the DL samples, only carbon resonance, which is lengthier, but richer in details than proton resonance, was run on these lignin samples. The carbon resonance revealed typical peaks common to most lignins. NMR findings were harmonious with wet chemistry which revealed that the cell wall carbohydrates attached to AcBrL would possibly be cellulose whereas in the DL, the small carbohydrate components would come from pentosans. DL can be considered a better standard to the spectrophotometric analysis than AcBrL.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi investigar a adsorção de glifosato em solos e sua relação com os sítios disponíveis para adsorção de fosfato. Amostras de três solos chilenos - Valdivia (Andisol), Clarillo (Inceptisol) e Chicureo (Vertisol) - foram incubadas com diferentes concentrações do herbicida. O glifosato remanescente na solução foi determinado pelo método de HPLC com detector de UV modificado. A capacidade de adsorção máxima experimental foi de 15.000, 14.300 e 4.700 mg g-1 para os solos de Valdivia, Clarillo e Chicureo, respectivamente. Os modelos Linear, Freundlich e Langmuir foram utilizados para descrever a adsorção de glifosato. As isotermas de adsorção variaram de acordo com o tipo de solo. A capacidade de adsorção máxima ajustada com o modelo Langmuir foi 231.884, 17.874 e 5.670 mg g-1 para os solos Valdivia, Clarillo e Chicureo, respectivamente. A adsorção do glifosato no solo Valdivia mostrou um comportamento linear na faixa de concentração usada e nenhum dos modelos ajustados chegou a ser assintótico. A alta capacidade de adsorção de glifosato no solo Valdivia pode ser explicada por seu alto teor de Al trocável, alta disponibilidade de Fe e presença de argilas de tipo alofana e imogolita. A adsorção esteve muito relacionada à dinâmica do fosfato no solo Valdivia, que mostrou grande número de sítios disponíveis para a adsorção de fosfato. Entretanto, a relação entre os sítios de adsorção de fosfato livre e a adsorção de glifosato nos solos Clarillo e Chicureo não ficou clara.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to investigate glyphosate adsorption by soils and its relationship with unoccupied binding sites for phosphate adsorption. Soil samples of three Chilean soils series - Valdivia (Andisol), Clarillo (Inceptisol) and Chicureo (Vertisol) - were incubated with different herbicide concentrations. Glyphosate remaining in solution was determined by adjusting a HPLC method with a UV detector. Experimental maximum adsorption capacity were 15,000, 14,300 and 4,700 mg g¹ for Valdivia, Clarillo, and Chicureo soils, respectively. Linear, Freundlich, and Langmuir models were used to describe glyphosate adsorption. Isotherms describing glyphosate adsorption differed among soils. Maximum adjusted adsorption capacity with the Langmuir model was 231,884, 17,874 and 5,670 mg g-1 for Valdivia, Clarillo, and Chicureo soils, respectively. Glyphosate adsorption on the Valdivia soil showed a linear behavior at the range of concentrations used and none of the adjusted models became asymptotic. The high glyphosate adsorption capacity of the Valdivia soil was probably a result of its high exchangeable Al, extractable Fe, and alophan and imogolite clay type. Adsorption was very much related to phosphate dynamics in the Valdivia soil, which showed the larger unoccupied phosphate binding sites. However relationship between unoccupied phosphate binding sites and glyphosate adsorption in the other two soils (Clarillo and Chicureo) was not clear.

Resumo em Português:

A cor do solo é uma propriedade que deriva de alguns atributos do próprio solo, entre eles, do teor de óxidos de ferro. Desse modo, o estabelecimento de relações funcionais entre dados referentes à caracterização da cor e teores de óxidos de ferro apresenta-se como uma alternativa simples e rápida para a semiquantificação dos teores dos referidos óxidos. O objetivo do presente trabalho foi semiquantificar os teores de hematita na fração argila, em laboratório, a partir da avaliação automatizada das cores de amostras de solos do Estado de São Paulo, utilizando um colorímetro e um espectrorradiômetro. Os dados obtidos por radiometria serviram de base para a determinação da cor nos sistemas L*a*b* e Munsell, bem como para o cálculo de índices de avermelhamento (IAVs). Os IAVs apresentaram dependência funcional dos teores de hematita e foram as melhores relações verificadas com os índices determinados a partir de cores no sistema L*a*b*. Modelos exponenciais, baseados em dados obtidos por sensores, mostram-se adequados na predição dos teores de hematita.

Resumo em Inglês:

The soil color is a property that derives from some soil attributes, among them, the iron oxides content. So, the establishment of functional relationships between data related to soil color characterization and iron oxides content consists on a very useful procedure for the semiquantitative determination of the soil iron oxides contents. The present research aimed at estimating the hematite content clay fraction, in laboratory, from data related to soil color obtained by using automatic devices. Soil samples from São Paulo State, Brazil, had their clay fraction hematite contents semiquantitavely determined by the association of chemical and physical methods and their colors evaluated in laboratory through measurements made with a colorimeter and a spectroradiometer. The radiometric data were used to the determination of soil color in L*a*b* and Munsell systems and to the calculation of reddish indexes (RI). The RI values showed functional dependence of hematite contents and the best relation was verified with RI values derived from color determined in the L*a*b* system. Exponential models, developed from remote sensors, show themselves adequate in predicting the soil hematite contents.

Resumo em Português:

A criação de jacaré do Pantanal (Caiman crocodilus yacare) em cativeiro tem sido estimulada, e entre as técnicas de processamento de sua carne, a salga é um processo de conservação relativamente simples e de baixo custo. O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de difusão de cloreto de sódio em carne de jacaré do Pantanal criado em cativeiro, durante a salga úmida. Foram utilizados volumes limitados de salmoura e os experimentos foram realizados com relações salmoura/músculo de 3, 4 e 5, com concentrações de salmoura de 15%, 20% e 25% em peso e temperaturas de 10, 15 e 20ºC. A solução analítica da segunda lei de Fick, considerando difusão unidimensional em uma placa infinita em contato com uma solução bem agitada de volume limitado, foi utilizada para calcular os coeficientes de difusão efetivos de sal e estimar o conteúdo de cloreto de sódio nos filés. Obteve-se boa concordância entre o modelo analítico considerado e os dados experimentais. As difusividades do sal nos filés ocorreram na faixa de 0,47x10-10 a 9,62x10-10 m²/s.

Resumo em Inglês:

The legal Pantanal caiman (Caiman crocodilus yacare) farming, in Brazil, has been stimulated and among meat preservation techniques the salting process is a relatively simple and low-cost method. The objective of this work was to study the sodium chloride diffusion kinetics in farmed caiman muscle during salting. Limited volumes of brine were employed, with salting essays carried at 3, 4 and 5 brine/muscle ratios, at 15%, 20% and 25% w/w brine concentrations, and brine temperatures of 10, 15 and 20ºC. The analytical solution of second Fick's law considering one-dimensional diffusion through an infinite slab in contact with a well-stirred solution of limited volume was used to calculate effective salt diffusion coefficients and to predict the sodium chloride content in the fillets. A good agreement was obtained between the considered analytical model and experimental data. Salt diffusivities in fillets were found to be in the range of 0.47x10-10 to 9.62x10-10 m²/s.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do condicionamento osmótico em aumentar a tolerância de sementes de paineira (Chorisia speciosa St. Hil.) ao estresse hídrico e ao envelhecimento precoce. As sementes foram condicionadas em solução de KNO3 (0,1M) a 20ºC durante 24 horas, e desidratadas a 27ºC até atingirem o peso inicial, apresentado antes do tratamento. Em seguida, foram expostas ao estresse hídrico simulado com soluções de PEG 6000 nos potenciais osmóticos de 0,0, -0,1, -0,2, -0,3, -0,4, -0,5, -0,6 e -0,7 MPa e aos efeitos do envelhecimento precoce (45ºC e 100% UR) durante 0, 24, 48, 72, 96 e 120 horas. Nas sementes condicionadas e submetidas ao estresse hídrico, os valores médios de porcentagem e velocidade de germinação foram estatisticamente superiores aos obtidos em sementes não condicionadas. Além disso, o condicionamento osmótico aumentou o limite máximo de tolerância ao estresse hídrico. As sementes condicionadas foram mais sensíveis ao envelhecimento precoce.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the efficiency of osmotic conditioning on the tolerance increase of seeds of Chorisia speciosa St. Hil. to water stress and accelerated aging. The seeds previously scarified (punction) were primed in KNO3 (0.1M) solutions at 20ºC during 24 hours. After that, the seeds were dried (at 27ºC) until the initial moisture level, presented before the pre-imbibition, was reached. Primed and non primed seeds were exposed to water stress simulated with PEG 6000 solutions, with 0.0, -0.1, -0.2, -0.3, -0.4, -0.5, -0.6 and -0.7 MPa of osmotic potentials and to accelerated aging at 45ºC and 100% of RU during 0, 24, 48, 72, 96 and 120 hours. The mean values of rate and germination percentage were higher in primed seed than in non primed ones. The tolerance limit to water stress was extended for primed seed. Primed seeds were more sensible to accelerated aging.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos de clima, predadores e parasitóides, altura de dossel e idade de plantas, composição química foliar, níveis foliares de N e de K e tricomas foliares na intensidade de ataque de Bemisia tabaci em Solanum melongena. A maior densidade de ninfas e de adultos de mosca-branca foi observada nos terços basal e mediano, comparada ao ápice da planta. O maior número de ovos foi observado no terço mediano comparado aos terços apical e basal do dossel das plantas. Um aumento na densidade de mosca-branca está associado com um aumento na temperatura.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to determine the effects of weather, predators and parasitoids, canopy height and plant age, leaf chemical composition, levels of leaf N and K and leaf trichomes on the intensity of Bemisia tabaci attack on Solanum melongena. A higher density of nymph and whitefly adults was recorded at the base and medium of the plant compared to the apex. A higher number of eggs was observed on the medium part than on the apical and base part of the plants dossel. An increase in the density of whitefly is associated with an increase in temperature.

Resumo em Português:

Trichogramma é um dos gêneros de insetos mais importantes no controle biológico. Este trabalho avaliou o potencial de parasitismo de Trichogramma maxacalii em ovos de Oxydia vesulia, em diferentes estágios embrionários. Vinte e cinco ovos de O. vesulia, com um, três, cinco e sete dias de idade foram oferecidos a uma fêmea de T. maxacalii, em ensaio com 15 repetições, por um período de 24 horas. Não houve influência da idade dos ovos de O. vesulia na porcentagem de parasitismo, na viabilidade, na razão sexual e na porcentagem de fêmeas que parasitaram. Foram encontradas baixas taxas de parasitismo (de 6% a 10%) de T. maxacalii em ovos de O. vesulia, embora mais de 70% das fêmeas desse parasitóide tenham realizado o parasitismo em ovos de até cinco dias de idade.

Resumo em Inglês:

Trichogramma is among the most important genus of biological control. This research evaluated the parasitism potential of Trichogramma maxacalii on eggs of Oxydia vesulia at different embryonic developmental stages. Twenty five eggs of O. vesulia one, three, five and seven days old were offered to the parasitoid in a fifteen replication essay, for a period of 24 hours. Parasitism rate, viability, sexual rate and females that parasited were not influenced by the age of O. vesulia eggs. Low parasitism rate of T. maxacalii in eggs of O. vesulia was found but more than 70% of the females of this parasitoid showed parasitism on eggs up to five days old.