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Pesquisa Agropecuária Brasileira, Volume: 43, Número: 12, Publicado: 2008
  • Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos Avicultura

    Gottmann, Rosana; Pezzato, Antonio Celso; Ducatti, Carlos; Denadai, Juliana Célia; Móri, Cleusa; Mituo, Mariela Akie Okino; Sartori, José Roberto

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi rastrear a inclussão de farinhas de origem animal em rações para frango de corte com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo, por meio da análise do músculo peitoral das aves pelas técnicas dos isótopos estáveis de carbono e nitrogênio. Foram utilizados 210 pintos machos (Cobb), com um dia de idade, distribuídos aleatoriamente em sete tratamentos de 30 aves cada, tendo sido um tratamento controle (dieta vegetal) e seis com inclusão de farinha de carne e ossos bovina ou farinha de vísceras de aves na dieta, com ou sem levedura de cana-de-açúcar e farelo de trigo. Aos 42 dias de idade, foram abatidas quatro aves, por tratamento, escolhidas ao acaso, cujo músculo peitoral foi retirado para análise da razão isotópica. Os resultados obtidos foram submetidos à análise multivariada. Os tratamentos experimentais diferiram do tratamento controle, e foi identificada a inclusão de farinha de origem animal, pelas técnicas dos isótopos estáveis, mesmo com inclusão de levedura ou farelo de trigo na dieta.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this paper was to trace the presence of meals from animal origin, in diets for broilers with or without yeast and wheat meal, through the analysis of breast muscle, by using carbon and nitrogen stable isotope techniques. Two hundred ten male chicks (Cobb) one-day old were randomly distributed to seven treatments (30 birds each), with a control diet (exclusively vegetal), and six diets containing meat and bone meal or poultry offal meal, with or without yeast and wheat meal in their compositions. At 42 days of age, four broilers randomly chosen, by treatment were slaughtered, and their breast muscles were collected for isotopic ratio analysis. The isotopic results were analyzed by multivariate statistical analysis of variance. The treatments differed from the control and the inclusion of meals of animal origin was identified by stable isotope techniques, even when there was yeast or wheat meal included in the diet.
  • Evolução da anatomia radicular do milho 'Saracura' em ciclos de seleção sucessivos Botânica

    Pereira, Fabricio José; Castro, Evaristo Mauro de; Souza, Thiago Corrêa de; Magalhães, Paulo César

    Resumo em Português:

    Este trabalho teve como objetivo verificar as modificações nas características anatômicas radiculares relacionadas à hipoxia, durante 18 ciclos de seleção da variedade de milho (Zea mays) BRS 4154 Saracura, adaptada a áreas sujeitas a alagamento. A variedade BR 107 e o híbrido simples BRS 1010, suscetíveis ao alagamento, foram utilizados como controle. As diferentes cultivares foram submetidas a alagamentos intermitentes, a cada dois dias, durante dois meses. As amostras radiculares foram preparadas e analisadas em microscopiaóptica. Em relação ao grupo controle e aos ciclos anteriores de seleção, a BRS 4154 teve aumento na formação de aerênquima, diminuição do córtex, diminuição do diâmetro dos vasos, diminuição da camada subepidérmica, aumento na espessura do floema e epiderme. Os sucessivos ciclos de seleção melhoraram as características do milho 'Saracura' e sua tolerância a ambientes alagados.

    Resumo em Inglês:

    This work aimed to verify the modifications in the root anatomical characteristics related to hypoxia, along 18 selection cycles of the maize (Zea mays) cultivar BRS 4154 Saracura, adapted to areas subject to flooding. Cultivars not tolerant to fooding, BR 107 and the simple hybrid BRS 1010, were used as controls. The different cultivars were subjected to intermittent soil waterlogging every two days for two months. The root samples were prepared and analyzed through light microscopy. Compared to the controls group and to early selection cycles, BRS 4154 had increased development of aerenchyma, decreased cortex thickness, decreased metaxylem diameter, decreased subepidermal layer, and increased epidermis and phloem thickness. The successive selection cycles improved 'Saracura' maize characteristics and its tolerance to flooding environments.
  • Mudanças climáticas e impactos na necessidade hídrica das culturas perenes na Bacia do Jaguaribe, no Estado do Ceará Climatologia

    Gondim, Rubens Sonsol; Castro, Marco Aurélio Holanda de; Evangelista, Sílvio Roberto de Medeiros; Teixeira, Adunias dos Santos; Fuck Júnior, Sérgio César de França

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos das mudanças climáticas na demanda de água para irrigação de culturas perenes, na Bacia do Jaguaribe, no Estado do Ceará. Foi empregado o sistema integrado de modelagem regional PRECIS ("Providing Regional Climates for Impact Studies"), e aplicado o método de redução de escala de bacia hidrográfica, com as condições de contorno do modelo climático regional (HadRM3P). Foi utilizado um conjunto de climatologia de base do modelo de 1961 a 1990 e de projeções climáticas futuras. As coordenadas geográficas da região em estudo foram consideradas para interpolação num sistema de informação geográfica. A evapotranspiração de referência foi estimada por meio de dados da temperatura média mensal. As mudanças climáticas projetadas aumentaram a demanda projetada de água para irrigação, porque a evapotranspiração foi estimada para aumentos de 3,1 a 2,2% e a precipitação pluvial foi estimada para diminuições de 30,9 a 37,3%. O aumento da necessidade hídrica foi estimada em 32,9% a 43,9%, para o ano de 2040, conforme o cenário analisado.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to estimate climate change impacts on irrigation water demand for permanent crops. The PRECIS (Providing Regional Climates for Impact Studies) system was applied, and downscaling techniques were used at the river basin level, with the boundary conditions of the regional climate model (HadRM3P). A climate data set was generated for 1961 to 1990 (baseline) and for future climate projections. The regional geographical coordinates were considered for interpolation in a georeferenced coordinated system. The reference evapotranspiration was estimated through data of monthly average temperature. Projected climate change increased projected irrigation water demand, because evapotranspiration was estimated to increase by 3.1 to 2.2% and rainfall was estimated to decrease by 30.9 to 37.3%. The 2040 water need was estimated to increase by 32.9% to 43.9%, according to the analyzed scenario.
  • Biologia e tabela de vida de fertilidade de Hypercompe indecisa em dieta artificial Entomologia

    Nava, Dori Edson; Diez-Rodríguez, Gabriela Inés; Melo, Mirtes; Afonso, Ana Paula Schneid

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi estudar a biologia de Hypercompe indecisa e construir a tabela de vida de fertilidade em dieta artificial, para criação em laboratório. Foram determinados: duração e sobrevivência das fases de ovo, larva e pupa; número de estádios larvais; razão sexual; peso de pupas; longevidade; fecundidade; e períodos de pré-oviposição e oviposição. Os períodos embrionário, larval e pupal foram de 6, 25,4 e 64,3 dias, com sobrevivência de 92,7, 92 e 71,9%, respectivamente. Foram observados seis estádios larvais com durações variáveis. O peso de pupas foi: 1,04 g para fêmeas e 0,726 g para machos. O ciclo biológico foi de 95,6 dias com sobrevivência total de 61,3%. As fêmeas colocaram, em média, 1.531 ovos durante 8,3 dias, e com um período de pré-oviposição de dois dias. A longevidade média de machos e fêmeas foi de 21,9 e 21,8 dias, respectivamente, e a razão sexual de machos para fêmeas foi 0,54. A espécie H. indecisa aumentou 283 vezes a cada geração, e a duração média de uma geração é de 98 dias, e a razão finita de aumento é de 1,0593. A dieta artificial utilizada foi adequada para a criação de H. indecisa, em laboratório.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to study the biology of Hypercompe indecisa and construct a life table of fertility on an artificial diet, aiming at insect rearing in the laboratory. The following variables were determined: duration and survival of egg, larval and pupal phases; number of larval stages; sexual ratio; pupal weight; longevity; fecundity; and the period of pre-oviposition and oviposition. The embrionary, larval and pupal phases were 6, 25.4 and 64.3 days, with survival of 92.7, 92 and 71.9%, respectively. Six larval stages with variable durations were observed. Pupal weight was 1.04 g for females and 0.726 g for males. The biological cycle was 95.6 days, with 61.3% total survival. Females laid in average 1,531 eggs, during 8.3 days, with a pre-oviposition period of two days. The average longevity of males and females was 21.9 and 21.8 days, respectively, and the sexual ratio of males to females was 0.54. Increase of H. indecisa was 283 times through each generation, with the generation average duration of 98 days, and the finite ratio of increase of 1.0593. The used artificial diet was adequate for rearing H. indecisa, in the laboratory.
  • Resistência de insetos de produtos armazenados à fosfina Entomology

    Pimentel, Marco Aurélio Guerra; Faroni, Lêda Rita D'Antonino; Batista, Maurílio Duarte; Silva, Felipe Humberto da

    Resumo em Português:

    Os objetivos deste trabalho foram avaliar a resistência à fosfina, em populações de insetos (Tribolium castaneum, Rhyzopertha dominica, Sitophilus zeamais e Oryzaephilus surinamensis), de diferentes regiões do Brasil, e verificar se o mecanismo predominante de resistência à fosfina, nessas populações, envolve a redução das taxas respiratórias. Dezesseis populações de T. castaneum, 15 de R. dominica, 27 de S. zeamais e oito de O. surinamensis foram coletadas em 36 locais de sete estados brasileiros. Cada população foi testada quanto à resistência à fosfina, com base na resposta dos adultos à concentração discriminante, de acordo com o método padrão da FAO. Para cada espécie de insetos, as produções de dióxido de carbono da população mais resistente e a da mais suscetível foram inversamente relacionadas à resistência à fosfina. Os testes de detecção identificaram possíveis populações resistentes à fosfina. R. dominica e O. surinamensis foram menos suscetíveis à fosfina do que as outras duas espécies. As populações com menor taxa respiratória apresentaram menor mortalidade à concentração discriminante, o que está possivelmente relacionado ao mecanismo de resistência à fosfina. A resistência à fosfina ocorre em insetos de produtos armazenados, em diferentes regiões do Brasil, e o mecanismo de resistência envolve a redução da taxa respiratória.

    Resumo em Inglês:

    The objectives of this work were to assess phosphine resistance in insect populations (Tribolium castaneum, Rhyzopertha dominica, Sitophilus zeamais and Oryzaephilus surinamensis) from different regions of Brazil and to verify if the prevailing mechanism of phosphine resistance in these populations involves reduced respiration rates. Sixteen populations of T. castaneum, 15 of R. dominica, 27 of S. zeamais and eight of O. surinamensis were collected from 36 locations over seven Brazilian states. Each population was tested for resistance to phosphine, based on the response of adults to discriminating concentrations, according to FAO standard method. For each insect species, the production of carbon dioxide of the most resistant and of the most susceptible populations was inversely related to their phosphine resistance. The screening tests identified possible phosphine resistant populations. R. dominica and O. surinamensis were less susceptible to phosphine than the other two species. The populations with lower respiration rate showed a lower mortality at discriminating concentration, possibly related to a phosphine resistance mechanism. Phosphine resistance occurs in stored-product insects, in different regions of Brazil, and the resistance mechanism involves reduced respiration rate.
  • Modelo autologístico espaço-temporal com aplicação à análise de padrões espaciais da leprose-dos-citros Estatística

    Franciscon, Luziane; Ribeiro Junior, Paulo Justiniano; Krainski, Elias Teixeira; Bassanezi, Renato Beozzo; Czermainski, Ana Beatriz Costa

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi propor estratégias de modelagem aplicadas aos dados de incidência de leprose-dos-citros, por meio do uso de um modelo autologístico espaço-temporal. A adequação do modelo autologístico foi avaliada quanto à: análise de dados provenientes de avaliações feitas em diferentes momentos; detecção de padrões espaciais da doença, pela avaliação de diferentes estruturas de vizinhança; consideração do efeito defasado no tempo de covariáveis de vizinhança; e ao efeito do ácaro transmissor na probabilidade de nova infecção. O modelo autologístico espaço-temporal adotado estendeu o modelo logístico usual, em que a estrutura de vizinhança é descrita por meio da construção de covariáveis, a partir da resposta observada em plantas vizinhas à planta avaliada, na mesma avaliação, ou em avaliações anteriores. Os dados de incidência de leprose nas plantas de citros foram coletados em pontos referenciados no espaço, durante aproximadamente dois anos. Os modelos detectam o efeito da presença do vetor e os padrões espaciais na ocorrência de novas infecções, tanto para covariáveis de vizinhança da mesma avaliação, quanto para covariáveis de vizinhança da avaliação anterior. Além disso, os modelos considerados permitem quantificar as variações na probabilidade de ocorrência da doença de acordo com o estado da doença e com a incidência do ácaro transmissor.

    Resumo em Inglês:

    The goal of this study was to propose modeling strategies applied to the analysis of citrus leprosis incidence, through the use of a spatial temporal autologistic model. We evaluated the adequacy of autologistic model to consider data collected at different times; to detect spatial-temporal patterns through different neighboring structures; to consider the effect of covariates from previous times; and assessing the effect of the presence of the disease vector in the probability of new infections occurrence. The spatial temporal autologistic model adopted has extended the usual logistic model, in which the neighboring structures is described by means of covariates built from the status of plants nearby, at the same or at previous times. Data regarding the presence of the leprosis on plants were collected at field points referenced in space, over a period of approximately two years. Models detect the presence of spatial patterns on new infections for the studied neighboring structures, at the same or previous time. Additionally, probability estimates of a plant become infected can be obtained from the fitted models, given the occurrence of the disease and vector.
  • Qualidade de goiaba-serrana em resposta à temperatura de armazenamento e ao tratamento com 1-metilciclopropeno Fisiologia Vegetal

    Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Steffens, Cristiano André; Ducroquet, Jean Pierre Henri Joseph; Sasso, Alexandre

    Resumo em Português:

    Os objetivos deste trabalho foram caracterizar a fisiologia e avaliar os efeitos da temperatura e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) na qualidade pós-colheita de frutos de goiaba-serrana (Acca selowiana), em acessos do banco ativo de germoplasma da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Os frutos foram colhidos na maturação comercial. Os genótipos Brasil (acesso 387) e Uruguai (acesso 454) foram avaliados quanto ao comportamento respiratório e de produção de etileno a 20ºC, e taxas respiratórias e alterações na cor da casca a 0, 5, 10, 20 e 30ºC. O genótipo Brasil (acesso 242) foi avaliado quanto ao amadurecimento a 4ºC, após tratamento com 1-MCP (0, 500 e 1.500 ppb). Os genótipos Brasil (acesso 387) e Uruguai (acesso 454) apresentaram comportamento climatérico, com picos de produção de etileno e de taxa respiratória aos 8 e 12 dias de armazenamento a 20ºC, respectivamente. Não houve diferença significativa entre as taxas respiratórias e de produção de etileno entre os genótipos, nessa temperatura. Houve aumento substancial na taxa respiratória em ambos os genótipos, com o aumento de 0 para 30ºC, com coeficiente metabólico de 3,5 aproximadamente. Com o aumento na temperatura, houve maior alteração na cor verde da epiderme, em frutos do tipo Brasil, e maior escurecimento da epiderme, em frutos do tipo Uruguai. Frutos do genótipo Brasil (acesso 242), tratados com 1-MCP e armazenados a 4ºC, apresentaram retardamento no amadurecimento.

    Resumo em Inglês:

    The objectives of this work were to characterize the postharvest physiology and to evaluate the effects of temperature and treatment with 1-methylcyclopropene (1-MCP) on the postharvest quality of fruits of feijoa (Acca selowiana) accessions from the germplasm bank of Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Fruits were harvested at commercial maturity. The genotypes Brasil (accession no. 387) and Uruguai (accession no. 454) were evaluated for respiration and ethylene production at 20ºC, and respiration rates and skin color alterations at 0, 5, 10, 20, 30ºC. The genotype Brasil (accession no. 242) was evaluated for ripening at 4ºC, after treatment with 1-MCP (0, 500 and 1,500 ppb). Brasil (accession no. 387) and Uruguai (accession no. 454) exhibited a climacteric pattern, with a peak of ethylene evolution and respiration rate at the 8th and 12th days of storage at 20ºC, respectively. There was no significant difference for respiration rates and ethylene evolution between these genotypes at this temperature. There was a substantial increase of respiration rate in both genotypes with the increase in temperature from 0 to 30ºC, with a metabolic coefficient of approximately 3.5. With the increase in temperature, fruits of the genotype Brasil showed the greatest change of skin green color, while fruits of the genotype Uruguai exhibited the greatest darkening of skin. Feijoa fruits of genotype Brasil (accession no. 242) had delayed ripening when treated with 1-MCP and stored at 4ºC.
  • Desempenho de híbridos de milho submetidos a diferentes espaçamentos e densidades populacionais Fitotecnia

    Demétrio, Claudia Sousa; Fornasieri Filho, Domingos; Cazetta, Jairo Osvaldo; Cazetta, Disnei Amélio

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de espaçamentos entre linhas e densidades populacionais, nos componentes de produção e na produtividade de grãos, em dois híbridos de milho (Zea mays). O experimento foi conduzido na safra 2006/2007, em Latossolo Vermelho eutrófico típico, textura argilosa, em Jaboticabal, SP. O delineamento experimental de blocos ao acaso foi composto por 24 tratamentos com parcelas subsubdivididas. As parcelas principais foram constituídas por três espaçamentos entre linhas (0,40, 0,60 e 0,80 m), as subparcelas, por dois híbridos e as subsubparcelas, por quatro densidades populacionais (30 mil, 50 mil, 70 mil e 90 mil plantas por hectare). Foram avaliadas as variáveis: altura de planta e altura da inserção da primeira espiga, diâmetro de colmo, número de grãos por espiga, massa de 1.000 grãos, produtividade de grãos e índice de colheita. A produtividade do milho aumentou com a redução do espaçamento entrelinhas para os híbridos avaliados. O incremento na densidade populacional de milho resultou em aumentos na altura das plantas e na altura da inserção da primeira espiga e em redução do número de grãos por espiga. O melhor arranjo de plantas para os híbridos avaliados é de 0,40 m de espaçamento entre linhas e de 75 mil e 80 mil plantas por hectare de densidade populacional.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to evaluate the influence of row spacing and population densities on yield and yield components of two maize (Zea mays) hybrids. The experiment was carried out in the agricultural year 2006/2007, in a Typical Haplustox, in a clay texture soil, in Jaboticabal, SP, Brazil. The experimental design was a randomized complete block, with split-split plot with 24 treatments. The main plots were three row spacings (0.40, 0.60 and 0.80 m), the split-plots were two hybrids, and the split-split plots were four population densities (30,000, 50,000, 70,000 and 90,000 plants per hectare). The following variables were evaluated: plant height, first ear height, stem diameter, number of grains (kernels) per ear, mass of 1,000 grains, grain yield and harvest index. Maize grain yield increased with the reduction of row spacing for the evaluated hybrids. The increase of maize populational density resulted in increases of plant and first ear heights and in decrease of the number of grains per ear. The best planting arrangement for both hybrids was 0.40 m row spacing and 75,000 and 80,000 plants per hectare.
  • Caracterização de genótipos de tomateiro resistentes a begomovírus por marcador molecular co-dominante ligado ao gene Ty-1 Genética

    Nizio, Daniela Aparecida de Castro; Maluf, Wilson Roberto; Figueira, Antônia dos Reis; Nogueira, Douglas Willian; Silva, Vanisse de Fátima; Gonçalves Neto, Álvaro Carlos

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar genótipos de tomateiro, quanto à resistência a begomovírus, e caracterizar, por meio do marcador molecular SSR-47, híbridos de tomate de mesa portadores do alelo de resistência ao begomovírus Ty-1, com potencial comercial. Os 24 híbridos experimentais, heterozigotos no loco Ty-1, depois de infectados via enxertia, apresentaram sintomas intermediários, em comparação aos identificados pelas linhagens homozigotas Ty-1/Ty-1 e pelos genótipos suscetíveis Ty-1+/Ty-1+, o que indica a dominância incompleta do alelo Ty-1. Esses híbridos foram considerados como parcialmente tolerantes a begomovírus. Os híbridos experimentais TEX-246, TEX-261, TEX-253, TEX-256, TEX-262, TEX-252, TEX-251 e TEX-268 aliaram médias elevadas de produção total e de massa média dos frutos; e os híbridos TEX-246, TEX-253, TEX-256, TEX-262 e TEX-252 apresentaram valores elevados também para meia-vida da firmeza e foram, portanto, considerados competitivos em comparação aos padrões comerciais usados como testemunhas. O marcador molecular SSR-47 foi eficiente em caracterizar genótipos portadores do alelo Ty-1. A infecção do begomovírus, induzida via enxertia, manifestou sintomas, nos genótipos testados, condizentes com os resultados obtidos com o marcador molecular SSR-47.

    Resumo em Inglês:

    The objectives of this study were to evaluate tomato genotypes for begomovirus resistance and to assess SSR-47 fingerprinting patterns associated with alleles Ty-1, in hybrids of fresh-market tomato with commercial potential. Twenty-four experimental genotypes, heterozygous at Ty-1 locus, were infected with begomovirus via grafting, and showed intermediate symptoms compared to the ones identified by homozygous Ty-1/Ty-1 lines and by susceptible genotypes Ty-1+/Ty-1+, which indicates the incomplete dominance of the Ty-1 allele. These hybrids were considered to possess partial resistance to begomovirus. The experimental hybrids TEX-246, TEX-261, TEX-253, TEX-256, TEX-262, TEX-252, TEX-251 and TEX-268 combined high total yields with high mean fruit mass. The hybrids TEX-246, TEX-253, TEX-256, TEX-262 and TEX-252 showed also longer half-life for fruit firmness and were thus considered competitive with current commercial hybrids used as checks. The molecular marker SSR-47 was effective for fingerprinting of tomato genotypes bearing the resistance allele Ty-1. The graft-induced infection of begomovirus showed symptoms in the genotypes tested that are in agreement with the results of fingerprinting with the marker SSR-47.
  • Divergência genética entre acessos açucarados e não açucarados de mandioca Genética

    Vieira, Eduardo Alano; Fialho, Josefino de Freitas; Faleiro, Fábio Gelape; Bellon, Graciele; Fonseca, Kenia Graciele da; Carvalho, Luiz Joaquim Castelo Branco; Silva, Marilia Santos; Paula-Moraes, Silvana Vieira de; Santos Filho, Mário Ozeas Sampaio dos; Silva, Karina Nascimento da

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi estimar a divergência genética entre acessos de mandioca açucarados e não açucarados, por meio de marcadores moleculares, caracteres quantitativos e qualitativos, bem como determinar a correlação entre essas estimativas. Foram utilizados quatro acessos de mandioca açucarados e quatro não açucarados, com duas variedades locais e duas comerciais. Os acessos foram avaliados em campo, em laboratório, com marcadores RAPD, quanto a 12 caracteres quantitativos e 33 morfológicos. Foram estimadas as matrizes de dissimilaridade/distância genética entre os acessos, por meio dos caracteres qualitativos e quantitativos e da significância da correlação entre as matrizes. A divergência genética entre os acessos foi elevada e os acessos açucarados foram diferenciados das variedades não açucaradas locais e comerciais. As distâncias estimadas, por meio de marcadores moleculares e caracteres qualitativos, evidenciaram elevada associação entre si e associação moderada com a estimada por meio de caracteres quantitativos.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to estimate the genetic divergence among sugary and nonsugary cassava accessions, through molecular markers, and quantitative and qualitative characters, as well as to determine the correlation among these estimates. Four sugary cassava accessions and four nonsugary ones were used, including two landraces and two nonsugary improved varieties. The accessions were evaluated in field conditions and in laboratories, with RAPD markers, in 12 quantitative and 33 qualitative characters. Matrixes of genetic dissimilarity/distance among accessions were estimated, based on qualitative and quantitative characters, molecular markers, and on the correlation significance among matrixes. High genetic divergence among the evaluated accessions was observed, the sugary accessions were differentiated from the landraces and improved nonsugary varieties. The distances estimated through molecular markers and qualitative characters showed the high association among each other and moderate association with the distance estimated through quantitative characters.
  • Herança da resistência ao enfezamento em milho Genética

    Silveira, Flávio Trevizoli; Moro, José Roberto; Silva, Herberte Pereira da; Oliveira, João Ademir de; Perecin, Dilermando

    Resumo em Português:

    Os objetivos deste trabalho foram determinar a herança da resistência ao complexo de enfezamento em milho e determinar as melhores fontes de resistência entre as linhagens estudadas. Foram realizadas as análises dialélica e médias de gerações em linhagens de milho. Para a análise dialélica, foram cruzadas 12 linhagens de milho, em dialélico parcial. Para análises de médias de gerações, foram cruzadas três linhagens resistentes e quatro suscetíveis, para a obtenção das gerações F1, F2, RCP R e RCP S. Os trabalhos foram conduzidos em Jaboticabal, SP. A incidência de enfezamento foi avaliada no estádio fenológico R3. Efeitos significativos quanto à capacidade geral de combinação e capacidade específica de combinação foram obtidos, o que indicou que, no controle do caráter enfezamentos, estão envolvidos tanto os efeitos aditivos quanto os de dominância. Análises de médias de gerações mostraram a presença de poucos genes envolvidos com o controle da resistência, com predominância de efeitos aditivos, o que permite a seleção de genótipos resistentes. As linhagens L02, L03 e L05 poderão ser utilizadas como fontes de resistência, em futuras combinações híbridas.

    Resumo em Inglês:

    The objectives of this work were to determine the inheritance of resistance to corn stunt and determine the best resistance sources among the studied inbred lines. Diallel analysis and generation means were made for corn inbred lines. For the diallel analysis, twelve corn-inbred lines were crossed, in a partial diallel scheme. For the analyses of generation means, three resistant inbred lines and four susceptible ones were crossed, to obtain the F1, F2, RCP R and RCP S generations. The experiments were carried out in Jaboticabal, SP, Brazil. Corn sfunt incidence was evaluated at the phenological phase R3. Significant effects for CGC and CEC were obtained, which indicated that both additive and dominance effects were involved in corn expression of resistance to stunt. The analyses of generation means showed that few genes are involved in the resistance control, with predominant additive effects, which allows the selection of resistant genotypes. Lineages L02, L03 and L05 may be used as resistance sources in future hybrid combinations.
  • Homogeneidade e heterogeneidade de variância residual em modelos de regressão aleatória sobre o crescimento de caprinos Anglo-Nubianos Genética

    Sousa, José Ernandes Rufino de; Silva, Martinho de Almeida e; Sarmento, José Lindenberg Rocha; Sousa, Wandrick Hauus de; Souza, Maria do Socorro Medeiros de; Fridrich, Angela Beatriz

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi comparar modelos de regressão aleatória com diferentes estruturas de variâncias residuais, na estimação dos componentes de covariância e parâmetros genéticos de características de crescimento de caprinos. A função de regressão por meio de polinômios ortogonais de Legendre de ordem quatro foi usada para modelar a trajetória média de crescimento animal, e de ordem três, para modelar os efeitos genéticos aditivos direto e materno e de ambiente permanente. Diferentes estruturas de variâncias residuais foram consideradas, por meio de classes de uma a sete variâncias residuais, e funções de variâncias com uso dos polinômios ordinários e de Legendre, com ordens que variaram de linear até a do quarto grau. Os modelos foram comparados pelo teste de razão de verossimilhança, o critério de informação de Akaike e o critério bayesiano de Schwarz. Os modelos com funções de variâncias residuais foram superiores aos de classes de variância. O polinômio ordinário de terceira ordem apresentou melhores resultados. Os parâmetros genéticos são influenciados pelo ajuste da variância residual, no entanto, os estimados pelos modelos que consideraram classes de variância, polinômio ordinário e polinômio de Legendre, de terceira ordem, são semelhantes.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to compare random regression models with different structures of residual variances, in the estimate of covariance components and genetic parameters for growth traits in goats. Regression functions using Legendre orthogonal polynomials of the fourth order were used for modeling animal growth trajectory, and polynomial of third order for modeling direct and maternal additive genetic effects, and permanent environmental effect. Different residual variance structures were considered using alternatively step functions (from one to seven different classes of residual variances) or variance functions using ordinary and Legendre polynomials, with orders of fit from the first to fourth order. Models were compared by likelihood ratio test, Akaike's information criterion and Schwarz's bayesian criterion. Models including residual variance functions showed better results than those including classes of variance. The ordinary polynomial of third order showed better results than the other models. Genetic parameters are affected by different residual variance structures in the models, however, genetic parameters estimates using four classes of residual variance, ordinary polynomial and Legendre polynomial of third order are similar.
  • Marcadores RAPD para detecção de resistência à ferrugem-asiática-da-soja Genética

    Costa, Marcelo Marchi; Unêda-Trevisoli, Sandra Helena; Pinheiro, José Baldin; Kiihl, Romeu Afonso de Souza; Calvo, Éberson Sanches; Di Mauro, Antonio Orlando

    Resumo em Português:

    Os objetivos deste trabalho foram confirmar a herança da resistência da PI 459025 (Rpp4) à ferrugem-asiática-da-soja e identificar marcadores moleculares do tipo RAPD, ligados a este gene de resistência, em populações de soja. Pelo cruzamento dos genitores contrastantes PI 459025 x Coodetec 208 obteve-se uma população, cujas populações das gerações F2 e F2:3 foram artificialmente infectadas e avaliadas quanto à reação ao fungo Phakopsora pachyrhizi, pelo tipo de lesão (RB - resistente e TAN - suscetível). Com os resultados da avaliação fenotípica, dois "bulks" foram obtidos com DNA de plantas homozigóticas resistentes e suscetíveis, respectivamente, pela análise de "bulks" segregantes. De 600 iniciadores RAPD aleatórios, foram identificados três com fragmentos polimórficos entre os "bulks" e parentais contrastantes quanto à resistência. Pela análise do qui-quadrado, confirmaram-se: a herança monogênica, com dominância completa quanto à resistência ao patógeno, e a segregação 3:1 para a presença de banda dos três marcadores. Os três marcadores são ligados respectivamente a 5,1, 6,3 e 14,7 cM de distância do loco de resistência, em fase de repulsão no grupo de ligação G, o que foi confirmado pela utilização do marcador microssatélite Satt288. Estes marcadores são promissores na seleção assistida para resistência à ferrugem-asiática-da-soja.

    Resumo em Inglês:

    The objectives of this work were to confirm the PI 459025 inheritance of resistance (Rpp4) to Asian soybean rust pathogen and to detect RAPD markers linked to this resistance gene in soybean populations. Through the cross of the distint parental lines PI 459025 x Coodetec 208, a population was obtained, whose F2 and F2:3 generations had their populations artificially infected and evaluated for the reaction to Phakopsora pachyrhizi, by lesion type classification (RB - resistant and TAN - susceptible). Using the phenotypic results, the bulked segregant analysis was performed and two DNA bulks were obtained from homozygous resistant and homozygous susceptible plants, respectively. Out of the 600 random RAPD primers analyzed, three were identified as polymorphic fragments related to resistance, between contrasting bulks and parents. Through chi-square test, confirmations were obtained for the monogenic inheritance, with complete dominance segregation for resistance to the pathogen, and the 3:1 segregation of band presence for the markers. The three markers are linked to the resistance locus, in repulsion phase, at 5.1, 6.3 and 14.7 cM from it, in the linkage group G, which was confirmed by using the microsatellite marker Satt288. These makers are promising in assisted selection for Asian soybean rust resistance.
  • Novos genes de resistência à ferrugem-asiática-da-soja: teste de alelismo para os locos Rpp2 e Rpp4 Genética

    Laperuta, Larissa Di Cássia; Arias, Carlos Alberto Arrabal; Ribeiro, Aliny Simony; Rachid, Breno Francovig; Pierozzi, Pedro Henrique Braga; Toledo, José Francisco Ferraz de; Pípolo, Antonio Eduardo; Carneiro, Geraldo Estevam de Souza

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi desenvolver testes de alelismo, inclusive cruzamentos entre um grupo de genótipos resistentes à ferrugem, do banco de germoplasma de soja da Embrapa, e as duas fontes de resistência com os genes Rpp2 e Rpp4. A ferrugem-asiática-da-soja, causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi, tem gerado perdas significativas na produtividade da cultura e preocupado os agricultores brasileiros. Até recentemente, existiam quatro genes de resistência descritos na literatura, mas somente Rpp2 e Rpp4 continuam efetivos no Brasil. Vinte e seis fontes com resistência a P. pachyrhizi foram cruzadas com PI 230970 e PI 459025 (fontes dos genes Rpp2 e Rpp4, respectivamente), e as plantas da geração F2 foram infectadas com uma suspensão com 2,5x10(4) esporos por mililitro e analisadas em casa de vegetação após 20 dias, para verificação da presença de lesões de resistência (RB) ou de suscetibilidade (TAN). Foram aplicados testes de qui-quadrado para investigar as hipóteses de segregação independente ou de alelos de resistência nos locos Rpp2 e Rpp4. Genes de resistência provenientes de PI 197182, PI 230971 e PI 417125 não segregaram em cruzamentos com a PI 230970, o que indica que esses genótipos apresentam um único gene de resistência presente no loco Rpp2. Cruzamentos com os outros 23 genótipos resultaram em populações segregantes, o que indica que estas possuem genes que não pertencem aos locos Rpp2 e Rpp4.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to conduct allelic tests including crosses between a group of rust resistant genotypes from Embrapa's soybean germplasm collection and PI 230970 and PI 459025, which carry the Rpp2 and Rpp4 genes, respectively. Asian Soybean rust (ASR) caused by the fungus Phakopsora pachyrhizi has resulted in significant yield losses and concern among Brazilian farmers. Until recently, there were four resistance genes (Rpp1 through Rpp4) described in the literature, but only Rpp2 and Rpp4 are still effective in Brazil. Twenty-six sources of resistance to P. pachyrhizi were crossed with PI 230970 and PI 459025 (Rpp2 and Rpp4 gene sources, respectively) and plants of their F2 generations were infected with a suspension containing 2.5x10(4) spores per milliliter and assessed in a greenhouse after 20 days, for the presence of resistant (RB) or susceptible (TAN) lesions. Chi-square tests were applied to investigate the hypotheses of independent or allelic resistance gene segregations. ASR resistant genes derived from PI 197182, PI 230971 and PI 417125 did not segregate in crosses with PI 230970, which indicates that these genotypes have a single resistance gene in the Rpp2 locus. Crosses with the other 23 genotypes resulted in segregating populations, suggesting that their resistance genes do not belong to Rpp2 or Rpp4 loci.
  • Seleção recorrente recíproca na obtenção de híbridos interpopulacionais de milho-pipoca Genética

    Faria, Vinícius Ribeiro; Viana, José Marcelo Soriano; Sobreira, Fábio Moreira; Silva, Admilson Costa e

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da seleção recorrente recíproca em produzir híbridos de milho-pipoca (Zea mays) de progênies endógamas superiores, com famílias de irmãos-completos. O programa de seleção recorrente recíproca envolveu as populações de milho-pipoca 'Viçosa' e 'Beija-Flor'. Os testes dos híbridos S0xS0 e S1xS1 foram conduzidos em delineamento látice, nos anos agrícolas de 2002/2003 e 2004/2005. Os dois ensaios incluíram testemunhas comerciais comuns, que permitiram a comparação do desempenho dos híbridos. Analisaram-se a produtividade e a capacidade de expansão. Foram preditos ganhos direto e indireto com a seleção em capacidadede expansão, avaliada em pipoqueira de ar quente e na pipocadora "Metric Weight Volume Tester". Os ganhos observados foram calculados para avaliar a eficiência da seleção recorrente recíproca. As análises de covariância mostraram variabilidade genotípica nas populações. Em relação às testemunhas comerciais, os híbridos S0xS0 foram inferiores em qualidade e equivalentes em produtividade, e os híbridos S1xS1 foram equivalentes nas duas características. O ganho observado na capacidade de expansão foi substancial, cerca de 4 mL g-1, superior ao ganho predito (2,8 mL g-1). A redução observada na produtividade não foi relevante. Verificou-se redução na variabilidade genotípica quanto à capacidade de expansão. O método de seleção recorrente recíproca foi eficiente em produzir híbridos S1xS1 superiores aos S0xS0.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to evaluate the efficiency of reciprocal recurrent selection in producing hybrids of popcorn (Zea mays) from superior endogamous progenies, with full-sibling families. The reciprocal recurrent selection program involved the 'Viçosa' and 'Beija-Flor' popcorn populations. Tests of the hybrids S0xS0 and S1xS1 were carried out in lattice design, in the agricultural years 2002/2003 and 2004/2005. The two assays included common commercial controls, allowing for the comparison of the hybrids performance. Productivity and expansion capacity were evaluated. Direct and indirect gains with selection were predicted on expansion capacity assessed in hot air and Metric Weight Volume Tester popcorn makers. The gains observed were calculated to evaluate the efficiency of the reciprocal recurrent selection. The covariance analyses showed genotypic variability in the populations. When compared to the commercial controls, the S0xS0 hybrids were inferior in quality and equivalent in productivity; and the S1xS1 hybrids were equivalent in both traits. The observed gain in expansion capacity was substantial (around 4 mL g-1) and higher than the predicted gain (2.8 mL g-1). The reduction observed in productivity was not relevant. Reduction in the genotypic variability was verified for expansion capacity. The reciprocal recurrent selection method was efficient in producing S1xS1 hybrids superior to S0xS0 hybrids.
  • Sistema fechado de cultivo sem solo para produção de mudas de raízes nuas e de pontas de estolões de morangueiro Horticultural Science

    Giménez, Gustavo; Andriolo, Jerônimo Luiz; Janisch, Djeimi; Godoi, Rodrigo

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi testar um sistema fechado de cultivo sem solo, para a produção de mudas e pontas de estolões de dois clones de morangueiro, com uso de duas categorias de substrato. O sistema foi constituído por um leito de cultivo formado por telhas de fibrocimento, com uma camada de substrato como leito de cultivo. A solução nutritiva foi bombeada de um reservatório até a extremidade mais alta da telha e drenada de volta ao reservatório. Foram determinados o crescimento e o desenvolvimento de dois clones avançados de morangueiro, plantados na areia e no substrato orgânico Plantmax. O crescimento das plantas matrizes foi similar nos dois substratos. O número e a massa de matéria seca das mudas de raízes nuas foram semelhantes nos dois substratos, mas diferiram nos diâmetros de coroa. Quanto ao número de pontas de estolões, não foram observadas diferenças significativas nas categorias pequena e média e no total, em ambos os substratos. Foram obtidas produções médias de 590 pontas de estolão por metro quadrado e 145 mudas de raízes nuas por metro quadrado. A produção de um alto número de mudas com raízes nuas e de pontas de estolão de morangueiro, com tamanho e peso adequados, pode ser realizada no sistema fechado sem solo, com uso de substratos inertes ou orgânicos.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to test a closed soilless growing system for producing bare root transplants and runner tips of two strawberry clones, using two categories of substrates. The system used corrugated roofing panels of fiber-cement, over which a substrate layer was used as a growing bed. The nutrient solution was pumped from a reservoir toward the upper end of the roofing panels and drained back to a reservoir. Plant growth and development were determined for two advanced strawberry clones, grown in sand or in Plantmax organic substrate. Growth of the stock plants and the number and dry mass of bare root transplants were similar in the substrates, but bare roots differed in their crown diameters by substrate. For number of runner tips, no significant differences were found in total, small, and medium categories in the substrates. A mean production of about 590 runner tips per square meter and 145 bare root transplants per square meter was obtained. For both clones, a large number of bare root transplants and runner tips of adequate size were produced in the closed soilless growing system using sand or organic substrate.
  • Estimativas de repetibilidade de caracteres de produção em laranjeiras-doces no Acre Métodos Quantitativos

    Negreiros, Jacson Rondinelli da Silva; Saraiva, Lauro Lessa; Oliveira, Tadário Kamel de; Álvares, Virgínia de Souza; Roncatto, Givanildo

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi estimar o coeficiente de repetibilidade em laranjeiras-doces e o número mínimo de avaliações a serem feitas para a determinação do valor real dos indivíduos. De março a junho de 1999, foram coletadas borbulhas de laranjeiras pé-franco, em fase de produção, em nove municípios do Acre. As borbulhas foram enxertadas sobre porta-enxertos de limoeiro 'Cravo', o que resultou em 54 clones. Esses clones foram avaliados em conjunto com a cultivar Aquiri, recomendada para o Estado. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com 55 tratamentos (55 clones), três repetições, com uma planta por parcela. O número total de frutos por planta, a produção de frutos por planta e o peso médio de fruto foram avaliados em 2002, 2003, 2004, 2005, 2006 e 2008. Foram realizadas as análises de variância, de componentes principais e estrutural. A estimativa de repetibilidade para peso médio do fruto demonstrou regularidade na classificação dos clones, de um ciclo para outro, e foram necessários cinco ciclos de avaliação para a predição do valor real dos indivíduos, com acurácia de 90%, pelo método dos componentes principais (matriz de co-variância). Apesar de as características número de frutos total por planta e produção de frutos por planta serem influenciadas pelo ambiente, oito e nove medições, respectivamente, permitem obter coeficientes de determinação de 95%.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to estimate the repeatability coefficient in sweet orange and the number of repeated measures that should be performed for an efficient selection of genotypes. From March to June 1999, chips were collected from producing sweet orange seedlings, in nine municipalities of Acre, Brazil, and were grafted on 'Rangpur' lime rootstock, resulting in 54 clones, which were evaluated together with the cultivar Aquiri, recommended for the state. The experiment was carried out in a randomized complete blocks design, with 55 treatments, three replicates and one plant per plot. Fruit number per tree, fruit production per tree and average fruit weight were evaluated in 2002, 2003, 2004, 2005, 2006 and 2008. Analysis of variance, analysis of principal components, and structural analysis were performed. The estimate of repeatability for average fruit weight showed regularity in the ranking of clones, from one cycle to another, and five cycles of assessments were necessary to predict the real value of clones, with accuracy of 90%, when principal components method (matrix of co-variance) was used. Although the number of fruits per plant and fruit yield per plant are influenced by the environment, eight and nine measurements, respectively, would achieve determination coefficients of 95%.
  • Absorção e redistribuição de boro em coqueiro-anão-verde Nutrição Mineral

    Pinho, Leandro Glaydson da Rocha; Monnerat, Pedro Henrique; Pires, André Assis; Santos, Anselmo Lúcio Aroucha

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi verificar se ocorre redistribuição de boro em coqueiros (Cocos nucifera), quando a aplicação de ácido bórico é realizada na axila foliar ou no solo. Foram empregados os seguintes tratamentos com ácido bórico: 30 g aplicados sobre a axila da folha número 10; 60 g aplicados ao solo; e controle, sem aplicação. Foram realizadas duas aplicações de B, com um intervalo de cinco meses entre elas. A unidade experimental consistiu de duas plantas, com seis repetições, em delineamento inteiramente casualizado. Foram determinados os teores de boro nas folhas 2, 6, 10, 14 e 18, aos dois e quatro meses após a primeira aplicação de ácido bórico, e aos dois e cinco meses após a segunda aplicação. O boro se redistribuiu pela planta de coqueiro, independentemente da forma de aplicação. A elevação do teor de boro nas folhas persistiu por mais tempo, quando a aplicação de ácido bórico foi feita ao solo. As doses de ácido bórico aplicadas não causaram fitotoxidade, mesmo quando a aplicaçãofoi repetida após um curto período.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this work was to verify if boron redistribution occurs among the coconut palm (Cocos nucifera) fronds, when boric acid is applied on frond axils or on soil. The treatments with boric acid were: 30 g applied on the axil of frond number 10; 60 g applied to the soil; and a control without boric acid application. The B applications were repeated after five-month interval. The experimental unit consisted of two plants, with six replicates, in a randomized complete block design. Boron contents were determined in fronds number 2, 6, 10, 14 and 18, two and four months after the first boric acid application, and two and five months after the second application. Boron was redistributed in coconut plants, regardless of the application form. Increases in boron concentration in fronds persisted longer when boric acid was applied to the soil. The applied doses of boric acid hadno phytotoxity effect, even when the application was repeated after five months.
  • Viabilidade de uso de imagens do Landsat em mapeamento de área cultivada com soja no Estado do Paraná Sensoriamento Remoto

    Sugawara, Luciana Miura; Rudorff, Bernardo Friedrich Theodor; Adami, Marcos

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade do uso de imagens do Landsat, para o mapeamento da área cultivada com soja, nas safras de 2000/2001 a 2006/2007, no Estado do Paraná. A análise dos "quick looks" das imagens dos sensores TM e ETM+ foi feita para selecionar as imagens úteis para o mapeamento da cultura da soja. Os "quick looks" foram classificados de acordo com a presença ou a ausência de nuvens e de problemas técnicos. Conforme os resultados, em nenhum dos sete anos teria sido possível mapear a área cultivada com soja, em todo o Estado, mesmo nos três anos-safra em que os satélites Landsat 5 e 7 operaram em conjunto. A presença de nuvens, detectada pelos sensores ópticos, deve ser levada em conta no mapeamento sistemático da área cultivada com culturas de verão, no Brasil.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this work was to evaluate the feasibility of the use of Landsat imagery to map soybean crop areas in Paraná, Brazil, during crop years from 2000/2001 to 2006/2007. The analysis of the quick look images from the TM and ETM+ sensors was performed to select useful images to map soybean crop. The quick looks were classified according to the presence or absence of clouds and technical problems. It was verified that for none of the seven crop years it would have been possible to map soybean crop for the entire Paraná state, even for the three crop years during which both satellites Landsat 5 and 7 were operating simultaneously. The presence of clouds, detected through the optical sensors, should be considered for systematic mapping of summer crops in Brazil.
  • Matéria seca, carbono e nitrogênio de raízes de soja e milho em plantio direto e convencional Solos

    Bordin, Ivan; Neves, Carmen Silvia Vieira Janeiro; Medina, Cristiane de Conti; Santos, Julio Cezar Franchini dos; Torres, Eleno; Urquiaga, Segundo

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi verificar se o sistema de preparo do solo afeta a distribuição e o acúmulo de matéria seca (MS), carbono (C) e nitrogênio (N) das raízes de soja (Glycine max) e milho (Zea mays), em um Latossolo Vermelho distroférrico muito argiloso. A amostragem das raízes até 1 m de profundidade foi feita com anéis volumétricos. A distribuição em profundidade e o acúmulo de MS, C e N das raízes não foram influenciados pelo preparo do solo. A densidade de comprimento de raízes na camada de 0-0, 10 m foi de 0,7 a 1,4 cm cm-3 em soja, e de 1,2 a 1,6 cm cm-3 em milho, e decresceu nas demais camadas. O acúmulo de MS das raízes foi de 1,94 a 2,01 Mg ha-1 em soja, e de 2,50 a 3,79 Mg ha-1 em milho. Houve acúmulo de 0,61 a 0,63 Mg ha-1 de C e de 36,9 a 38,2 kg ha-1 de N em soja, e de 0,72 a 1,10 Mg ha-1 de C e de 18,78 a 28,48 kg ha-1 de N em milho. Independentemente do sistema de preparo do solo, 80% das raízes situam-se entre 0,43 e 0,54 m de profundidade em soja, e entre 0,40 e 0,46 m em milho.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to examine whether soil tillage systems affect the distribution and accumulation of dry matter (DM), carbon (C) and nitrogen (N) of root systems of soybean (Glycine max) and corn (Zea mays) in a clayey Typic Haplorthox. Volumetric rings were used for root sampling down to 1 m depth. The distribution in depth and accumulation of DM, C and N of soybean and corn roots were not affected by soil tillage systems. Root length density was 0.7-1.4 cm cm-3 for soybean and 1.2-1.6 cm cm-3 for corn in the 0-0.10 m layer and decreased in the other layers. Root DM input was 1.94-2.01 Mg ha-1 in soybean and 2.50-3.79 Mg ha-1 in corn. For soybean, C and N root inputs were 0.61-0.63 Mg ha-1 and 36.9-38.2 kg ha-1, respectively. For corn, C and N root inputs were 0.72-1.10 Mg ha-1 and 18.78-28.48 kg ha-1, respectively. Independently of the tillage system, 80% of the roots were concentrated in the upper surface layer 0.43 to 0.54 m deep for soybean and in the upper surface layer 0.40 to 0.46 m deep for corn.
  • Avaliação reológica e físico-química da gelificação térmica do surimi de jundiá Tecnologia De Alimentos

    Kuhn, Claudio Rafael; Torres, Lisiane Mendes; Alfaro, Alexandre da Trindade; Prentice-Hernández, Carlos; Soares, Germano Jorge Dorneles

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar as características reológicas e físico-químicas da gelificação térmica do surimi de jundiá (Rhamdia quelen). Utilizaram-se quatro tratamentos térmicos, três estágios duplos - pré-aquecimentos a 60ºC durante 30, 45 e 60 min, seguidos de aquecimento a 90ºC por 15 min, e um único aquecimento direto a 90ºC por 15 min - e três formulações: duas com inibidores protéicos - soroalbumina bovina + alfa2-macroglobulina e clara de ovo - e uma sem inibidores. Amostras com inibidores protéicos e aquecimento direto alcançaram melhor gelificação, pelo incremento no módulo de elasticidade e decréscimo no ângulo de fase. Os géis pré-aquecidos apresentaram grande oscilação dos parâmetros viscoelásticos, o que comprometeu a formação da rede protéica tridimensional, formada durante a gelificação térmica do surimi. A concentração de peptídeos solúveis não sofreu alteração significativa, mesmo durante os estágios duplos, o que indica a ausência de proteólise, além de mostrar a proteção pelosinibidores àmatriz protéica.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to evaluate the rheological and physicochemical properties of thermal gelling of surimi from silver catfish (Rhamdia quelen). Four heating treatments were used: one-step heating at 90ºC, for 15 min, was compared with three two-step treatments with pre-heating at 60ºC for 30, 45 and 60 min, followed by heating at 90ºC for 15 min. Each heat treatment was used on three formulations: two with protease inhibitors (bovine serum albumin + alpha2-macroglobulin and egg white) and a formulation without inhibitors. Samples with inhibitors and one-step heating reached better gelling, by an increase in the storage modulus and a decrease in phase angle. Pre-heated gels had large variation in viscoelastic parameters which interfered with the establishment of the protein network during thermal gelling of surimi. The soluble peptides concentrations did not change significantly, even when two-step heating was carried out, which indicates absence of proteolysis, besides showing protein network protection by inhibitors.
  • Compostos bioativos em café integral e descafeinado e qualidade sensorial da bebida Tecnologia De Alimentos

    Abrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Lima, Adriene Ribeiro; Ferreira, Eric Batista; Malta, Marcelo Ribeiro

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi determinar a qualidade sensorial de café (Coffea arabica) descafeinado e integral, os níveis de compostos bioativos, antes e após a torração, e a estabilidade destes após a extração da bebida. A análise sensorial foi realizada por meio do método oficial brasileiro de classificação do café. As análises de cafeína, trigonelina e ácido clorogênico foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em parcelas subdivididas com quatro tipos de café, cinco tempos de análise e três repetições. Na análise sensorial, foi observado que as características sensoriais, presentes na amostra integral, foram perdidas após o processo de descafeinação. Na variável concentração de trigonelina, não houve diferença significativa entre as amostras integrais e descafeinadas. As concentrações para as amostras de café descafeinado verde e integral torrado não foram alteradas após 4 horas de extração. Houve redução significativa na concentração do ácido clorogênico após a torração, após o processo de descafeinação, e com o decorrer do tempo de extração. Quanto à cafeína, não houve diferença significativa após a torração e nem com o passar do tempo após a extração. A descafeinação e a torração afetaram a qualidade sensorial do café e alteraram a concentração dos compostos bioativos.

    Resumo em Inglês:

    The aims of this study were to determine the sensorial quality of both decaffeinated and whole coffee (Coffea arabica), the levels of bioactive compounds, before and after toasting, and bioactive compound stability after beverage extraction. The sensorial analysis was accomplished according to the official Brazilian method for coffee classification. The analyses of caffeine, trigonelline and chlorogenic acid were performed by high performance liquid chromatography. The experimental design was completely randomized with split plot using four types of coffee, five times of analyses and three replicates for each treatment. In the sensorial analysis, it was observed that the sensorial characteristics present in the whole sample were lost after the decaffeination process. For trigonelline, no significant differences were found among the whole and decaffeinated samples. For the samples of toasted whole and green decaffeinated coffee, trigonelline did not vary until 4 hours after the extraction. There was a significant reduction in the concentration of chlorogenic acid after toasting, after the decaffeination process, and over the extraction time. For caffeine, there were no significant differences after toasting or even with the time after extraction. Decaffeination and toasting processes affected the sensorial quality of coffee and altered the concentration of bioactive compounds.
  • Produção de forragem e características da estrutura do dossel de cultivares de Brachiaria brizantha sob pastejo Zootecnia

    Euclides, Valéria Pacheco Batista; Macedo, Manuel Cláudio Motta; Valle, Cacilda Borges do; Barbosa, Rodrigo Amorim; Gonçalves, Welhington Velasques

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pastejo animal sobre a produção de forragem e sobre os componentes estruturais dos pastos das cultivares Marandu, Xaraés e Piatã de Brachiaria brizantha. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três tratamentos e duas repetições. Os piquetes com 2 ha foram subdivididos em dois e submetidos a pastejo alternado, com 28 dias de utilização e 28 dias de diferimento. Foram utilizados três animais avaliadores por piquete, e animais reguladores foram adicionados e retirados de cada piquete, para manter resíduos pós-pastejo em torno de 3 Mg ha-1 de matéria seca. Os pastos foram amostrados, no pré e no pós-pastejo, a fim de se estimarem a massa de forragem e a proporção dos componentes morfológicos. A massa de forragem no pré-pastejo foi superior para a cultivar Xaraés, quando comparada à Marandu; a cultivar Piatã apresentou massa semelhante às das outras duas. As principais diferenças nas estruturas dos dosséis, entre as cultivares, foram acúmulo de colmo e, conseqüentemente, redução na relação lâmina foliar:colmo, na cultivar Piatã no período das águas e na Xaraés no período seco, o que indica que o manejo do pastejo deve ser diferenciado para essas cultivares. À semelhança da 'Marandu', as cultivares Xaraés e Piatã são bem adaptadas aos solos do Cerrado e são alternativas à diversificação de forragem.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to evaluate the animal grazing effect on forage yield and on the pasture structural characteristics of cultivars Marandu, Xaraés and Piatã of Brachiaria brizantha. The experimental design was a randomized complete block, with three treatments and two replicates. The paddocks (2 ha) were divided into two, and submitted to alternated grazing, with 28 days of grazing and 28 days of rest. Evaluations were made with three tester steers per paddock, and additional steers were added and removed from each paddock, to ensure post-grazing residues of about 3 Mg ha-1 dry matter. All pastures were sampled, before and after grazing, in order to estimate forage mass and percentages of the morphological components. The pre-grazing forage mass for 'Xaraés' pasture was greater than for 'Marandu'. 'Piatã' had pre-grazing forage mass similar to the others. The main differences in the sward structures between cultivars were stem accumulation and, consequently, the reduction in the leaf blade: stem ratio, in 'Piatã' during the rainy season and in 'Xaraés' during the dry season, which suggests different grazing management for these cultivars. Similarly to 'Marandu', Piatã and Xaraés cultivars are well adapted to Cerrado soils, and are new alternatives for forage diversification.
  • Mortalidade de larvas de Plutella xylostella tratadas com extratos etanólicos de Aspidosperma pyrifolium Scientific Notes

    Trindade, Roseane Cristina Prédes; Silva, Paulo Pedro da; Araújo-Júnior, João Xavier de; Lima, Ivanildo Soares de; Paula, José Elias de; Sant'Ana, Antônio Euzébio Goulart

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos dos extratos etanólicos de Aspidosperma pyrifolium sobre lagartas da traça-das-crucíferas (Plutella xylostella). Os extratos etanólicos da casca do caule, do fruto e da raiz de A. pyrifolium foram obtidos pelos métodos fitoquímicos clássicos, e as subfrações resultantes foram testadas contra P. xylostella, nas dosagens 4 e 5 mg L-1. O extrato bruto etanólico da casca do caule foi mais letal. A subfração aquosa rica em alcalóides, derivada do extrato da casca do caule, causou 100% de mortalidade larval a 4 mg L-1. A atividade inseticida foi associada à presença dos alcalóides monoterpenóides indólicos aspidofractinina, 15-demetoxipirifolina e N-formilaspidofractinin. Estes alcalóides apresentaram excelente propriedade inseticida contra P. xylostella.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to assess the effects of Aspidosperma pyrifolium ethanol extracts on cabbage moth (Plutella xylostella) larvae. The ethanol extracts of the stem bark, fruits and roots of A. pyrifolium were obtained by classical phytochemical methods, and the resulting subfractions were tested on P. xylostella, using 4 and 5 mg L-1. The crude ethanol extract of the stem bark was more lethal. The alkaloid-rich aqueous subfraction derived from the stem bark extract caused 100% larval mortality at 4 mg L-1. Insecticidal activity was associated with the presence of the monoterpenoid indole alkaloids aspidofractinine, 15-demethoxypyrifoline, and N-formylaspidofractinine. These alkaloids presented excellent insecticidal properties against P. xylostella.
  • Quantificação de sulfonamidas em leite por cromatografia líquida de alta eficiência via azoderivados Notas Científicas

    Marques, Marcelo Volpatto; Naciuk, Fabrício Fredo; Mello, Ana Maria de Souza; Seibel, Nair Maria; Santos, João Gabriel Rosa dos; Fontoura, Luiz Antonio Mazzini

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar uma alternativa para a quantificação simultânea de sulfatiazol, sulfametazina e sulfadimetoxina no leite, na forma de azoderivados, por meio de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). O isolamento e concentração das sulfas foram conduzidos por extração em fase sólida (C18), com metanol como eluente. Após a extração, os analitos foram transformados em sais de diazônio e submetidos ao acoplamento com resorcinol. Os derivados foram separados e quantificados por CLAE (coluna C8, λ = 430 nm, MeOH/KH2PO4 aq.). Foram obtidas recuperações entre 65 e 78%.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this work was to evaluate an analytical method for the simultaneous measurement of sulfathiazole, sulfamethazine, and sulfadimethoxine in milk, in the form of azoderivatives, through the high performance liquid chromatography (HPLC). The isolation and concentration of sulfas were carried out by solid phase extraction (C18) with methanol as eluent. After extraction, analytes were transformed in diazonium salts and coupled with resorcinol. Derivatives were quantified by HPLC (C8 column, λ = 430 nm, MeOH/KH2PO4 aq). Recoveries were obtainedbetween 65 and 78%.
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