Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a solubilidade dos micronutrientes cobre, níquel e zinco, extraídos quimicamente de agrominerais silicáticos, como fonte alternativa de potássio para as culturas de alface (Lactuca sativa) e arroz (Oryza sativa), bem como sua disponibilidade para as plantas. Avaliaram-se os teores de micronutrientes de cinco agrominerais (ultramáfica alcalina, biotita xisto, brecha vulcânica, flogopita xisto e subproduto de mineração de Chapada), após extração pelos métodos ácido cítrico, ácido clorídrico, ácido dietilenotriamino penta-acético, 3051A, citrato neutro de amônio e Mehlich 3. Os agrominerais, nas doses de 0 (controle), 200, 400 e 600 kg ha-1 de K, foram misturados em solo com cultivo de alface e arroz. Os agrominerais apresentaram baixa solubilidade de Ni, Cu e Zn, com menores teores em folhas de alface e grãos de arroz que o padrão solúvel correspondente na forma de sulfato. A disponibilidade de micronutrientes para as plantas aumentou com uso dos agrominerais, em comparação ao controle. Foram observadas similaridades na solubilidade e na disponibilidade de micronutrientes entre os diferentes grupos de agrominerais. A solubilidade e a disponibilidade de Cu, Ni e Zn dependem da solubilidade dos minerais que compõem os agrominerais.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the solubility of the micronutrients copper, nickel, and zinc, chemically extracted from silicate agrominerals, as alternative sources of potassium for lettuce (Lactuca sativa) and rice (Oryza sativa) cultures, as well as their availability to the plants. The micronutrient contents of five agrominerals (alkaline ultramafic, biotite schist, volcanic breccia, phlogopite schist, and mining by-product from Chapada) were evaluated, after being extracted by the citric acid, hydrochloric acid, diethylenetriaminepentaacetic acid, 3051A, neutral ammonium citrate, and Mehlich-3 methods. The agrominerals, at the doses of 0 (control), 200, 400, and 600 kg ha-1 K, were mixed to soil where lettuce and rice were cultivated. The agrominerals presented a low solubility of Ni, Cu, and Zn, with lower contents in lettuce shoots and rice grains than the corresponding soluble standards in sulfate form. The availability of micronutrients to the plants increased with the use of agrominerals, in comparison with the control. Similarities were observed in micronutrient solubility and availability between the different groups of agrominerals. The solubility and availability of Cu, Ni, and Zn depend on the solubility of the minerals that compose the agrominerals.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi desenvolver e fornecer um aplicativo da web gratuito, capaz de gerar mapas temáticos. A iniciativa visa incorporar as funcionalidades do aplicativo Software para Definição de Unidades de Manejo (SDUM) desktop, que provou ser adequado para trabalhar com mapas temáticos e zonas de manejo, mas que estava disponível apenas para computadores desktop. O aplicativo da web desenvolvido foi testado com dados reais de duas áreas agrícolas localizadas no estado do Paraná. Mapas temáticos dos atributos do solo e das plantas relevantes para a agricultura de precisão foram criados através dos seguintes métodos de interpolação: inversa da distância, média móvel e vizinho mais próximo. Os resultados obtidos mostram que o uso dessa ferramenta da web permite identificar áreas com o mesmo comportamento em relação às variáveis do solo, o que possibilita ao usuário ter uma visão melhor e mais precisa sobre a área a ser trabalhada e identificar possíveis causas de variação na produtividade. Por estar instalado em um servidor com recursos sob demanda, o software possui desempenho satisfatório do ponto de vista funcional e pode ser acessado em qualquer ambiente da web.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to develop and provide a free web application able to generate thematic maps. The initiative aims to incorporate the functionalities of the “Software para Definição de Unidades de Manejo” (SDUM) desktop application, which has proven to be suitable for working with thematic maps and management zones, but that was only available for desktop computers. The developed web application was tested with real data from two agricultural fields located in the state of Paraná, Brazil. Thematic maps of soil and plant characteristics relevant to precision agriculture were created through the following interpolation methods: inverse distance, moving average, and nearest neighbor. The obtained results show that the usage of this web tool allows identifying areas with the same behavior toward soil variables, making it possible for the user to have a better and more accurate vision of the area to be worked on and to identify possible causes of variation in productivity. Because it is installed in a server with on-demand features, the software has a satisfactory performance from a functional point of view and can be accessed from any web environment.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi desenvolver um aplicativo (APP) para manejo da irrigação com base no clima, por meio de redes neurais artificiais (ANNs), além de validá-lo em um cultivo de milho (Zea mays) verde. Desenvolveu-se um APP (IrriMobile) que utiliza ANNs com base em temperatura e umidade relativa, ou apenas em temperatura, para estimar a evapotranspiração de referência (ETo). O aplicativo e a metodologia de manejo da irrigação de Bernardo, com a ETo estimada pela equação FAO-56 Penman-Monteith, foram utilizados para manejar a irrigação na cultura do milho verde. Avaliou-se também o desempenho de equações empíricas para estimar a ETo. Avaliaram-se diversas características morfológicas e agronômicas do milho. O APP foi utilizado no experimento com dados de temperatura, umidade relativa e precipitação. Simulou-se, também, seu uso apenas com dados de temperatura e precipitação. Não houve diferença para nenhuma das características do milho avaliadas. A estimação de ETo pelo APP mostrou desempenho superior à das equações avaliadas. O aplicativo superestima os requisitos de irrigação em 8 e 19%, ao usar temperatura e umidade relativa, e apenas temperatura, respectivamente.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to develop a smartphone application (APP) for a weather-based irrigation scheduling using artificial neural networks (ANNs), as well as to validate it in a green corn (Zea mays) crop. An APP (IrriMobile) that uses ANNs based on temperature and relative humidity, or on temperature only, was developed to estimate the reference evapotranspiration (ETo). The APP and Bernardo’s methodology for irrigation scheduling, with the ETo estimated by the FAO-56 Penman-Monteith equation, were used to schedule the irrigation for a green corn crop. The performance of empirical equations to estimate ETo was also assessed. Several corn morphological and agronomic characteristics were evaluated. The APP was used in the experiment with temperature, relative humidity, and rainfall data. Its use was also simulated with temperature and rainfall data only. There was no difference for any of the green corn characteristics evaluated. ETo estimation through the APP showed a higher performance than that by the evaluated equations. The APP overestimates the irrigation requirements by 8 and 19% when using temperature and relative humidity, and temperature only, respectively.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi calibrar e validar o modelo AquaCrop para a cultura de trigo (Triticum aestivum) na região dos Campos Gerais, no Sul do Brasil. Foram avaliadas cinco cultivares nas safras de 2007 a 2017. Os dados de entrada no AquaCrop - referentes a clima, cultura, solo e manejo do solo -, coletados em campo, foram obtidos do banco de dados da Fundação ABC e da literatura. De 35 a 43% do total das safras foram selecionadas para calibração, e as demais, para validação. A calibração foi realizada para os parâmetros mais sensíveis à penalização da produtividade potencial da cultura. As produtividades simuladas foram comparadas às observadas em campo por meio de análises de regressão linear simples, raiz quadrada do erro médio (RMSE), coeficiente de correlação de Pearson (r), índice de concordância (d) e índice de desempenho (c). A calibração apresentou bons resultados (RMSE ≤ 609,78 kg ha-1; r ≥ 0,72; d ≥ 0,80) para todas as cultivares e locais avaliados, mas a validação não teve o mesmo desempenho (c ≤ 0,46). O ajuste por tentativa, tendo-se considerado a faixa de parâmetros calibrados nas colheitas, indicou desempenhos “muito bom” e “excelente” (Supera e Quartzo, respectivamente) para as cultivares em Castro, e “ruim” a “excelente” em Ponta Grossa.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to calibrate and validate the AquaCrop model for the wheat (Triticum aestivum) crop in the Campos Gerais region, in Southern Brazil. Five cultivars were evaluated in the harvests from 2007 to 2017. The input data for AquaCrop - related to climate, crop, soil, and soil management -, collected in the field, were obtained from the database of Fundação ABC and from the literature. From 35 to 43% of total harvests were selected for calibration, and the remaining, for validation. Calibration was performed for the parameters most sensitive to crop potential yield penalty. The simulated yields were compared with those observed in the field through simple linear regression analysis, root mean square error (RMSE), Pearson’s correlation coefficient (r), the index of agreement (d), and the performance index (c). Calibration showed good results (RMSE ≤ 609.78 kg ha-1; r ≥ 0.72; d ≥ 0.80) for all assessed cultivars and locations, but validation did not have the same performance (c ≤ 0.46). The attempted adjustment, considering the range of calibrated parameters in the harvests, indicated “very good” and “excellent” performances (Supera and Quartzo, respectively) for the cultivars in Castro and “tolerable” to “excellent” in Ponta Grossa.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi modelar, no modelo SimulArroz, as três cultivares de arroz (Oryza sativa) irrigado atualmente mais cultivadas no Estado do Rio Grande do Sul. Os experimentos para calibrar e validar o modelo foram conduzidos nos municípios de Cachoeirinha, Santa Maria, Uruguaiana, Santa Vitória do Palmar e Cachoeira do Sul, durante quatro safras. Foram avaliados o número de folhas, a fenologia, a biomassa da matéria seca da parte aérea e a produtividade de cada cultivar. Os resultados mostraram uma leve superestimativa dos estádios R1, R4 e R9; no entanto, no geral, o modelo SimulArroz apresentou bom desempenho na simulação da fenologia do arroz para os três genótipos estudados. Além disso, o modelo teve uma precisão razoável em simular matéria seca da parte aérea e produtividade. A raiz quadrada do erro quadrático médio (RMSE) para matéria seca da parte aérea (folhas, caules, panículas e grãos) variou de 0,5 a 3,0 Mg ha-1. Para produtividade, a RMSE variou de 0,8 a 1,3 Mg ha-1. A calibração do modelo SimulArroz é eficiente em simular o crescimento, o desenvolvimento e a produtividade de grãos das cultivares de arroz irrigado mais importantes no Sul do Brasil e pode ser utilizada para estimar a previsão de safra e o potencial de produtividade, bem como para estudos de lacunas de produtividade.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to model, in the SimulArroz model, the three flood-irrigated rice (Oryza sativa) cultivars currently most grown in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The experiments to calibrate and validate the model were conducted in the municipalities of Cachoeirinha, Santa Maria, Uruguaiana, Santa Vitória do Palmar, and Cachoeira do Sul during four crop seasons. The number of leaves, phenology, aboveground dry matter biomass, and yield of each cultivar were evaluated. The results showed a slight overestimate of the R1, R4, and R9 stages; however, overall, the SimulArroz model had a good performance in simulating rice phenology for the three studied genotypes. Furthermore, the model had a reasonable accuracy in simulating aboveground dry matter and yield. The root-mean-square error (RMSE) for aboveground dry matter (leaves, stems, panicles, and grains) ranged from 0.5 to 3.0 Mg ha-1. For yield, the RMSE ranged from 0.8 to 1.3 Mg ha-1. The calibration of the SimulArroz model is efficient in simulating the growth, development, and grain yield of the most important flood-irrigated rice cultivars in Southern Brazil and can be used to estimate harvest forecast and yield potential, as well for yield gap studies.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi realizar o zoneamento de risco climático para a cultura do gladíolo (Gladiolus x grandiflorus) nos 497 municípios do estado do Rio Grande do Sul. O modelo PhenoGlad foi utilizado para simular o desenvolvimento da cultura e a ocorrência de danos. Foram realizadas rodadas com o modelo para quatro ciclos de desenvolvimento do gladíolo, ao longo de 34 anos e em 23 regiões no estado. As probabilidades de 10, 20 e 30% de ocorrência de danos por altas e baixas temperaturas foram utilizadas para definir períodos aptos para o cultivo. O Rio Grande do Sul é apto ao cultivo do gladíolo durante a maior parte do ano. Nas regiões mais frias do estado, o período inapto para o plantio ocorre de março a meados de maio devido aos danos causados pela ocorrência de geada. Nas regiões mais quentes, os períodos inaptos são maiores de outubro a janeiro devido à ocorrência de danos por altas temperaturas. Por ser mais criterioso, o nível de 10% de ocorrência de danos é considerado mais adequado para definir os períodos recomendados de plantio.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to develop a climate risk zoning for the gladiolus (Gladiolus x grandiflorus) crop in the 497 municipalities of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The PhenoGlad model was used to simulate crop development and the occurrence of damages. The model was run for four developmental cycles of gladiolus over 34 years and in 23 locations in the state. The probabilities of 10, 20, and 30% damages due to low and high temperatures were used to define periods suitable for planting. Rio Grande do Sul is adequate for growing gladiolus during most of the year. In the coldest areas of the state, the inadequate planting dates are from March until mid-May due to frost damage. In the hottest regions, the inadequate planting dates are greater from October to January due to heat damage. Because it is stricter, the 10% level of damage is considered more appropriate to define the periods recommended for planting.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da altura do dossel da planta como variável de ajuste para melhorar as medições indiretas do índice de área foliar (IAF). Três experimentos foram conduzidos com diferentes culturas - milho (Zea mays), soja (Glycine max) e cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) -, para comparar o desempenho do IAF medido indiretamente (IAFind) e corrigido pela variável de ajuste com o IAF medido diretamente (IAFref). Sem a correção proposta, o IAFind tendeu a ser superestimado em 20%, em média, em relação ao IAFref, para as três culturas. Após o uso da altura da colheita para ajustar o IAFind, observaram-se fortes relações positivas entre o IAFref e o IAFind corrigido (R2 = 0,96); a superestimação foi reduzida para 4% e o erro médio quadrático diminuiu para 0,35 m2 m-2. A variável altura do dossel mostra-se promissora para correção do IAF das culturas de soja, milho e cana-de-açúcar.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the use of plant height as a calibration variable for improving indirect measurements of the leaf area index (LAI). Three experiments were conducted with different crops - corn (Zea mays), soybean (Glycine max), and sugarcane (Saccharum officinarum) -, to compare the performance of the LAI measured indirectly (LAIind) and corrected by the calibration variable with the LAI measured directly (LAIref). Without the proposed correction, the LAIind tended to be overestimated by 20%, on average, compared with the LAIref, for the three crops. After crop height was used to adjust the LAIind, a strong positive relationship was observed between the LAIref and the corrected LAIind (R2 = 0.96); overestimation was reduced to 4% and the root-mean-square error decreased to 0.35 m2 m-2. The variable canopy height is promising for the correction of the LAI of the soybean, corn, and sugarcane crops.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar o acúmulo de horas de frio e definir as áreas com aptidão para a olivicultura (Olea europaea) no estado de Minas Gerais, Brasil, assim como analisar os impactos das projeções de mudanças climáticas na exigência de horas de frio e no zoneamento climático, em dois cenários de forçantes radiativas. O método trigonométrico foi utilizado para quantificar o número de horas de frio, tendo-se considerado temperaturas basais (Tb) de 7,0, 9,5 e 13°C (frio intenso, médio e suave, respectivamente), e foi aplicado para condições climáticas do presente (1983-2012) e para duas condições climáticas futuras (2041-2070 e 2071-2100). Os dados do clima presente foram obtidos de 47 estações meteorológicas convencionais, e os de clima futuro foram obtidos de três modelos do sistema terrestre (IPSL-CM5A-LR, MRI-CGCM3 e MIROC5). As projeções futuras apontam para uma diminuição das áreas aptas ao cultivo de oliveira, principalmente sob caminhos representativos de concentração (RCP) 8.5 e de cultivares com maior exigência em frio (Tb=7,0ºC). Das cultivares de média exigência em frio (Tb=9,5oC), apenas 2,6% (RCP 4.5) e 1,6% (RCP 8.5) serão aptas no extremo sul e nas áreas de maior altitude de Minas Gerais, enquanto, das de baixa exigência (Tb=13ºC), 11,8% (RCP4.5) e 6,7% (RCP 8.5) serão aptas. Se as condições climáticas se realizarem, o cultivo de oliveira será viável na região sul e em áreas de maior altitude no estado de Minas Gerais.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to determine the accumulation of chill hours and to define the areas with aptitude for olive (Olea europaea) cultivation in the state of Minas Gerais, Brazil, as well as to analyze the impacts of climate change projections on chilling-hour requirements and climatic zoning, in two radiative forcing scenarios. The trigonometric method was used to quantify the number of chill hours, considering base temperatures (Tb) of 7.0, 9.5, and 13°C (high, medium, and low chill, respectively), and was applied to present climate (1983-2012) and to two future climate (2041-2070 and 2071-2100) conditions. The present climate data were obtained from 47 conventional weather stations, and the future climate data were obtained from three Earth system models (IPSL-CM5A-LR, MRI-CGCM3, and MIROC5). Future projections point to a decrease in the suitable areas for olive crop cultivation, particularly under representative concentration pathway (RCP) 8.5 and for olive cultivars with a high-chilling requirement (Tb=7.0ºC). Of the olive cultivars requiring medium chill (Tb=9.5ºC), only 2.6% (RCP 4.5) and 1.6% (RCP 8.5) will be suitable in the extreme south and in higher altitude areas of Minas Gerais, while, of those requiring low chill (Tb=13ºC), 11.8% (RCP 4.5) and 6.7% (RCP 8.5) will be suitable. If the climate projections become true, the cultivation of olive crops will be viable in the southern region and in higher altitude areas of the state of Minas Gerais.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação da dieta de pacu e tambacu com silagem ácida de pescado durante o inverno. O delineamento experimental foi feito em arranjo fatorial 2 × 2 (dois grupos genéticos e duas dietas), com três repetições. O fator grupos genéticos foi composto pelo pacu (Piaractus mesopotamicus) e pelo tambacu (♀ Colossoma macropomum × ♂ Piaractus mesopotamicus). As duas dietas foram compostas com base em ingredientes vegetais; uma delas foi suplementada com silagem ácida de pescado (dieta silagem), e a outra foi uma dieta base sem suplementação. Doze tanques-rede, seis deles com pacu e seis com tambacu, foram utilizados como unidades experimentais, com dez peixes em cada um. Houve interação entre os fatores quanto ao comprimento final, massa final e ganho diário de massa. O pacu alimentado com a dieta silagem apresentou maior crescimento do que o pacu alimentado com a dieta base; no entanto, este efeito não foi observado no tambacu. Observou-se eficiência alimentar maior no pacu do que no tambacu, sem efeito das dietas. A suplementação da dieta com silagem ácida de pescado melhora o desempenho produtivo do pacu criado em temperatura subótima fria, mas não tem este efeito sobre o tambacu.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the supplementation of diet of pacu and tambacu with acid fish silage during winter. The experimental design was a 2 × 2 factorial arrangement (two genetic groups and two diets), with three replicates. The genetic group factor was composed of pacu (Piaractus mesopotamicus) and tambacu (♀ Colossoma macropomum × ♂ Piaractus mesopotamicus). The two diets were based on plant ingredients; one of them was supplemented with acid fish silage (silage diet), and the other was a base diet without supplementation. Twelve net tanks, six from which with pacu, and six with tambacu, were used as experimental units, with ten fish in each tank. There was an interaction of the factors for final length, final weight, and daily weight gain. Pacu fed the silage diet showed a higher growth than pacu fed with the base diet; however, this effect was not observed for tambacu. A higher feed efficiency was observed for pacu than for tambacu, without a diet effect. The diet supplementation with acid fish silage improves the productive performance of pacu reared at cold suboptimal temperature, but it does not have this effect on tambacu.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da radiação ultravioleta (UV) e da salinidade da água sobre a nitrificação, a qualidade da água, a carga bacteriana e o crescimento de juvenis de tilápia, em sistemas de aquicultura com recirculação de água (SRAs). O período experimental foi dividido em duas fases. A primeira durou 20 dias e avaliou os efeitos da salinidade (0 e 2 g L-1) e radiação UV (com ou sem) sobre a qualidade da água, durante o período de colonização do substrato por bactérias nitrificantes. Na segunda fase, após estocagem dos juvenis de tilápia, avaliaram-se os efeitos dos mesmos fatores experimentais sobre a qualidade da água, a carga bacteriana e o desempenho dos peixes. Os SRAs empregados foram eficientes na remoção da amônia, independentemente dos tratamentos utilizados. Durante o período experimental, as concentrações de nitrito aumentaram de forma linear, com um aumento mais acentuado após o armazenamento dos peixes até 30 dias do experimento. Não houve efeitos significativos da UV, da salinidade ou da interação de ambas sobre amônia total, nitrito e alcalinidade. Os baixos níveis de salinidade (2 g L-1) e UV não afetaram o processo de nitrificação e o desempenho dos peixes. O uso da UV é eficiente na redução da carga bacteriana dos sistemas de aquicultura com recirculação de água.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of ultraviolet radiation (UV) and water salinity on nitrification, water quality, bacterial load, and juvenile tilapia growth in recirculating aquaculture systems (RASs). The experimental period was divided into two phases. The first one lasted 20 days and evaluated the effects of salinity (0 and 2 g L-1) and UV (with or without) on water quality during the period of substrate colonization by nitrifying bacteria. In the second phase, after the storage of juvenile tilapia, the effects of the same experimental factors were evaluated on water quality, bacterial load, and fish growth performance. The RASs employed were efficient for ammonia removal, regardless of the treatments used. During the experimental period, the nitrite concentrations increased linearly, with a more pronounced increase after fish storage until 30 days of the experiment. There were no significant effects of UV, salinity, or the interaction of both on total ammonia, nitrite, and alkalinity. The low levels of salinity (2 g L-1) and UV did not affect the nitrification process and fish performance. The use of UV is efficient to reduce the bacterial load of recirculating aquaculture systems.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da suplementação de L-carnitina no desempenho produtivo e na fisiologia de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Um total de 288 pacus, com peso inicial médio de 9,62±0,74 g, foram alimentados com dietas experimentais suplementadas com 400, 800, 1.200, 1.600 e 2.000 mg kg-1 de L-carnitina e com uma dieta controle (sem suplementação), por 128 dias. Foram avaliados: desempenho produtivo; composição centesimal da carcaça; histomorfologias intestinal, muscular e hepática; e estresse oxidativo. Os índices hepatossomático e de gordura viscerossomática dos peixes aumentaram com a inclusão de L-carnitina nas rações. A avaliação da composição centesimal da carcaça mostrou que as dietas suplementadas com 2.000 mg kg-1 de L-carnitina causaram redução no conteúdo de proteína e aumento no de extrato etéreo. A histomorfologia intestinal indicou alterações nas vilosidades com a suplementação de L-carnitina. Além disso, a peroxidação lipídica hepática ocorreu com a inclusão de 2.000 mg kg-1 de L-carnitina. A suplementação de L-carnitina em dietas para juvenis de pacu não influencia o desenvolvimento dos peixes até a dose de 1.600 mg kg-1. Entretanto, observam-se elevados níveis de lipídeos na carcaça, assim como aumento nos índices hepatossomáticos e de gordura viscerossomática, em peixes alimentados com rações contendo 2.000 mg kg-1.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to determine the effect of L-carnitine supplementation on the productive performance and physiology of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). A total of 288 pacu, with an initial average weight of 9.62±0.74 g, were fed experimental diets supplemented with 400, 800, 1,200, 1,600, and 2,000 mg kg-1 L-carnitine and a control diet (without supplementation), for 128 days. The following were evaluated: growth performance; carcass centesimal composition; intestinal, muscle, and hepatic histomorphologies; and oxidative stress. The fish hepatosomatic and viscerosomatic fat indexes increased with the inclusion of L-carnitine in the diets. The evaluation of carcass centesimal composition showed that the diets supplemented with 2,000 mg kg-1 L-carnitine caused a reduction in protein content and an increase in that of ethereal extract. Intestinal histomorphology indicated changes in the villi with L-carnitine supplementation. Moreover, hepatic lipid peroxidation occurred with the inclusion of 2,000 mg kg-1 L-carnitine. The supplementation with L-carnitine in the diets of pacu juveniles does not influence the development of the fish until the rate of 1,600 mg kg-1. However, high carcass lipid levels, as well as an increase in the hepatosomatic and viscerosomatic fat indexes, are observed in fish fed diets containing 2,000 mg kg-1.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade organoléptica e nutricional de filés de pirapitinga (Piaractus brachypomus) cultivada, alimantada com dietas com substituição parcial ou total da farinha de peixe, e determinar a qualidade nutricional da farinha de bioflocos. Os peixes foram cultivados em tanques de 500 L com 84 peixes m-3, em tecnologia de bioflocos (BFT), e alimentados com três dietas isoproteicas (24% proteína bruta, PB) formuladas com as seguintes fontes proteicas: farelo de soja (SM); farelo de soja + farinha de peixe (SM + FPM); e farelo de soja + espirulina (SM + SP). Após 84 dias de cultivo, foram realizadas análises microbiológicas, nutricionais e sensoriais dos filés com pele e sem escamas. Não houve diferenças significativas quanto a matéria seca, PB, umidade e teor de gordura entre os tratamentos avaliados. O perfil de ácidos graxos foi 21,3±1,03% de ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs = ω-3 + ω-6), 37,11±1,29% de ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) e 41,58±1,34% de ácidos graxos saturados (SFAs). As fontes de proteína farelo de soja e spirulina não afetam a qualidade do filé de pirapitinga nem a qualidade nutricional da farinha de bioflocos.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to assess the organoleptic and nutritional quality of fillets of cultured pirapitinga (Piaractus brachypomus), fed diets with either partial or total substitution of fishmeal, and to determine the nutritional quality of the biofloc meal. Fish were cultured in 500-L tanks with 84 fish m-3, treated with biofloc technology (BFT), and fed three isoproteic diets (24% crude protein, CP) formulated with the following protein sources: soybean meal (SM); soybean meal + fishmeal (SM+FM); and soybean meal + spirulina (SM+SP). After 84 days of culture, microbiological, nutritional, and sensory analyses were carried out on fillets with skin and without scales. There were not significant differences for dry matter, CP, moisture, and fat content between treatments. The fatty acid profile showed 21.3±1.03% polyunsaturated fatty acids (PUFAs = ω-3 + ω-6), 37.11±1.29% monounsaturated fatty acids (MUFAs), and 41.58±1.34% saturated fatty acids (SFAs). The protein sources soybean meal and spirulina do not affect the fillet quality of pirapitinga nor the nutritional quality of biofloc meal.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a sobrevivência e o crescimento inicial, no campo, de mudas de eucalipto produzidas em diferentes substratos. Mudas de Eucalyptus benthamii produzidas em 36 substratos foram avaliadas em campo. Os substratos consistiram em misturas, em diferentes proporções volumétricas, de: casca de arroz carbonizada, carvão com granulometria entre 1,0-3,0 mm, carvão com granulometria entre 3,0-5,0 mm, fibra de coco, casca de pinheiro semidecomposta, vermiculita fina, lodo de esgoto e turfa. Aos 1, 2, 3, 6, 12, 18 e 24 meses após o plantio, foram determinados sobrevivência, altura e diâmetro. Aos 24 meses após o plantio, também foram medidos incremento em altura, incremento em diâmetro, área transversal e área basal. As plântulas que apresentaram sobrevivência de 100% após 24 meses em condições de campo foram aquelas cultivadas, no viveiro, em substratos com maior proporção de vermiculita fina, lodo de esgoto e turfa, ou seja, em substratos com maior microporosidade. No entanto, não há efeito das características do substrato no crescimento inicial das plântulas. Há correlação significativa entre a sobrevivência da plântula aos 6 meses de idade e seu diâmetro no final da fase de viveiro, o que ressalta a importância desta característica para o estabelecimento da planta em campo, independentemente do substrato utilizado.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the survival and initial growth, in the field, of eucalyptus seedlings produced in different substrates. Eucalyptus benthamii seedlings produced in 36 substrates were evaluated in the field. The substrates consisted of mixtures, at different volumetric proportions, of: carbonized rice husk, charcoal with granulometry between 1.0-3.0 mm, charcoal with granulometry between 3.0-5.0 mm, coconut fiber, semi-decomposed pine bark, fine vermiculite, sewage sludge, and peat moss. At 1, 2, 3, 6, 12, 18, and 24 months after planting, survival, height, and diameter were determined. At 24 months after planting, height increment, diameter increment, transversal area, and basal area were also measured. The seedlings that showed 100% survival after 24 months under field conditions were those grown in the nursery in substrates with a higher proportion of fine vermiculite, sewage sludge, and peat moss, that is, in substrates with a higher microporosity. However, there is no effect of substrate characteristics on seedling initial growth in the field. A significant correlation is observed between the survival of seedlings at 6 months and their diameter at the end of the nursery period, evidencing the importance of this characteristic for the establishment of the plant in the field, regardless of the used substrate.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a enxertia de Araucaria angustifolia em dois volumes de recipientes e três alturas. Porta-enxertos com 30±5,0 cm foram enxertados com borbulhas com 4,0±1,0 cm em tubos de plástico (recipientes) de 110 e 280 cm3, em três alturas (5,0±1,0, 10±1,0 e 15±1,0 cm). Houve redução na sobrevivência dos enxertos com o aumento da altura de enxertia, e o menor volume limitou o desenvolvimento do sistema radicular. Portanto, a enxertia a 5,0±1,0 cm em recipientes de 280 cm3 traz novas perspectivas para o aprimoramento da silvicultura clonal da espécie, com redução significativa no tempo de produção de mudas (de até 12 meses), bem como nos custos de produção, nos materiais utilizados e na área física.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the grafting of Araucaria angustifolia in two container volumes and at three heights. Rootstocks with 30±5.0 cm were grafted with 4.0±1.0-cm buds in 110 and 280-cm3 plastic tubes (containers) at three heights (5.0±1.0, 10±1.0, and 15±1.0 cm). There was a reduction in graft survival as the height of the grafting point increased, and the lower volume limited the development of the root system. Therefore, grafting at 5.0±1.0 cm in 280-cm3 containers brings new perspectives to improve the clonal forestry of the species, with a significant reduction in plants production time (of up to 12 months), as well as in production costs, used materials, and physical area.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de dano do percevejo barriga-verde, Dichelops melacanthus, em plantas de milho, em condições de casa de vegetação e campo. Foram realizados três ensaios. Na casa de vegetação, plantas de milho no estádio V1 foram avaliadas após cada uma ser infestada com um inseto em quatro estádios de desenvolvimento (ninfas de terceiro, quarto e quinto instar e adultos), durante 14 dias. No campo, plantas de milho em quatro estádios de desenvolvimento (V1, V3, V5 e V7) foram infestadas em gaiolas com cinco adultos do percevejo, também durante 14 dias. Em outro ensaio na casa de vegetação, os mesmos tratamentos do ensaio em campo foram conduzidos durante 14 dias, mas com intensidade de infestação de um percevejo por planta por vaso. O tratamento testemunha foi sem infestação. Em todos os ensaios, foram atribuídas notas de danos às plantas de milho e determinada a massa seca da parte aérea das plantas. No campo, também foram avaliados diâmetro do colmo e rendimento de grãos. As ninfas de terceiro instar não alteram significativamente o peso seco da parte aérea das plantas e as notas de danos, em comparação ao tratamento testemunha. Infestações de adultos do percevejo causam mais danos em plantas de milho nos estádios V1 e V3, tanto em condições de campo quanto de casa de vegetação.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the potential damage of the green-belly stink bug, Dichelops melacanthus, to corn in greenhouse and field conditions. Three trials were carried out. In the greenhouse, corn plants in the V1 stage were evaluated after each of them was infested with one insect in four developmental stages (nymphs of the third, fourth, and fifth instars and adults) during 14 days. In the field, corn plants in four developmental stages (V1, V3, V5, and V7) were infested inside cages with five adult stink bugs, also during 14 days. In another trial in the greenhouse, the same treatments of the field trial were conducted during 14 days, but with an infestation intensity of one bug per plant per pot. The control treatment was without infestation. In all trials, damage scores were attributed to the corn plants and the dry matter of the aerial part of the plants was determined. In the field, stem diameter and grain yield were also evaluated. Third-instar nymphs do not cause significant changes in the dry weight of the aerial part of the plant and in the damage scores, compared with the control treatment. Infestations by adult stink bugs cause more damage to corn plants in the V1 and V3 stages, both in field and greenhouse conditions.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi quantificar a redução da produtividade de grãos de soja causada pelos danos de Tetranychus urticae e propor um nível de dano econômico (NDE) para a praga nessa cultura. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições e arranjo fatorial 4x2 com quatro níveis de infestação pelo ácaro-rajado, com ou sem controle do ácaro. Os sintomas de clorose foram avaliados com notas de 1 a 4. Produtividade de grãos, número de legumes, número de grãos e massa de 1.000 grãos foram quantificados para cada terço do dossel da soja (inferior, médio e superior) e para as plantas inteiras. O teor de clorofila nas folhas de soja foi avaliado por meio do índice SPAD. A densidade populacional de um ácaro-rajado por cm2 de área foliar causou as seguintes reduções: um legume por planta, dois grãos por planta, 0,7 g da massa de 1.000 grãos e 0,35 g da produtividade de grãos por planta ou 42 kg ha-1 de grãos. Com base na equação y = 4.369 - 41,99x, o NDE de um ácaro-rajado por cm2 é determinado ao se considerar o custo de controle de US$ 20,00 ha-1 e o valor comercial da soja de US$ 350,00 Mg-1. Quanto à descoloração foliar, o NDE situa-se entre as notas de dano 1 (sem descoloração aparente) e 2 (leve descoloração com algumas pontuações amarelas).

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to quantify the reduction of soybean grain yield caused by Tetranychus urticae damage, and to propose an economic injury level (EIL) for this pest in the crop. The experimental design was set up in randomized complete blocks, with four replicates and a 4x2 factorial arrangement with four levels of mite infestation, with or without mite control. Chlorotic symptoms were evaluated using a damage scale of 1 to 4. Soybean grain yield, number of pods, number of grains, and 1,000-grain weight were quantified for each segment of plant canopy (lower, middle, and upper) and for the whole plants. The chlorophyll content in the leaves was evaluated using the SPAD index. The population density of one two-spotted spider mite per cm2 of leaf area caused the following reductions: one pod per plant, two grains per plant, 0.7 g of 1,000-grain weight, and 0.35 g of grain yield per plant or 42 kg ha-1. Based on the equation y = 4,369 - 41.99x, the EIL of one two-spotted spider mite per cm2 is determined by considering a control cost of US$ 20.00 ha-1 and a soybean crop value of US$ 350.00 Mg-1. As to chlorotic symptoms, the EIL is set between damage scores 1 (no apparent mite damage) and 2 (yellow mottling beginning to appear).

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar o número de plantas necessário para modelar a produtividade de grãos de milho (Y) em função do comprimento de espiga (X1) e do diâmetro de espiga (X2), por meio do modelo de regressão múltipla Y = β0 + β1X1 + β2X2. Os caracteres Y, X1 e X2 foram mensurados em 361, 373 e 416 plantas, respectivamente, de híbridos simples, triplo e duplo no ano agrícola 2008/2009; e em 1.777, 1.693 e 1.720 plantas, respectivamente, de híbridos simples, triplo e duplo no ano agrícola 2009/2010, tendo-se totalizado 6.340 plantas. Foram calculadas estatísticas descritivas, e confeccionados histogramas de frequência e diagramas de dispersão. O tamanho de amostra (número de plantas) para a estimação dos parâmetros β0, β1 e β2, do erro-padrão residual, do coeficiente de determinação, do fator de inflação da variância e do número de condição entre os caracteres explicativos do modelo (X1 e X2) foram determinados por reamostragem, com reposição. A mensuração de 260 plantas é suficiente para ajustar modelos de regressão múltipla precisos para produtividade de grãos de milho, em função do comprimento de espiga e do diâmetro de espiga. O modelo Y = -229,76 + 0,54X1 + 6,16X2 é referência para estimar a produtividade de grãos de milho.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to determine the number of plants required to model corn grain yield (Y) as a function of ear length (X1) and ear diameter (X2), using the multiple regression model Y = β0 + β1X1 + β2X2. The Y, X1, and X2 traits were measured in 361, 373, and 416 plants, respectively, of single-, three-way, and double-cross hybrids in the 2008/2009 crop year; and in 1,777, 1,693, and 1,720 plants, respectively, of single-, three-way, and double-cross hybrids in the 2009/2010 crop year, totaling 6,340 plants. Descriptive statistics were calculated, and frequency histograms and scatterplots were created. The sample size (number of plants) for the estimate of the β0, β1, and β2 parameters, of the residual standard error, the coefficient of determination, the variance inflation factor, and the condition number between the explanatory traits of the model (X1 and X2) were determined by resampling with replacement. Measuring 260 plants is sufficient to adjust precise multiple regression models of corn grain yield as a function of ear length and ear diameter. The Y = -229.76 + 0.54X1 + 6.16X2 model is a reference for estimating corn grain yield.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de substâncias húmicas (SH) e adubo fosfatado sobre o crescimento, a absorção de fósforo (P), a produtividade de tubérculos, a recuperação do P do fertilizante (RPF) e a eficiência de uso do P aplicado (EUPA) de batateira (Solanum tuberosum) cultivada em um solo arenoso e em um argiloso. Em ambos os solos, o experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 4×3, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de quatro doses de P (0, 100, 200 e 400 kg ha-1 de P2O5) e de três de SH (0, 50 e 300 L ha-1). A adubação fosfatada aumentou a absorção de P e a produtividade de tubérculos da cultura da batateira em ambos os solos. As características do solo condicionaram o efeito da aplicação de SH. No solo arenoso, com menor conteúdo de matéria orgânica do que no solo argiloso, a aplicação de SH aumenta a absorção de P e a RPF, bem como proporciona maior produtividade de tubérculos e maior EUPA, especialmente na ausência de P ou em aplicação com dose reduzida de P. No solo argiloso, a aplicação de SH não afeta a resposta da cultura da batata à adubação fosfatada.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of humic substances (HS) and phosphorus fertilizer on the growth, P uptake, tuber yield, fertilizer P recovery (FPR), and applied P-use efficiency (APUE) of potato (Solanum tuberosum) cultivated in a sandy and in a clayey soils. In both soils, the experiment was carried out in a randomized complete block design, in a 4×3 factorial arrangement, with four replicates. The treatments consisted of four P rates (0, 100, 200, and 400 kg ha-1 P2O5) and of three HS rates (0, 50, and 300 L ha-1). Phosphate fertilization increased the P uptake and tuber yield of potato in both soils. Soil characteristics conditioned the effect of the addition of HS. In the sandy soil, with a lower content of organic matter (OM) than the clayey soil, the addition of HS increases the P uptake and FPR, besides providing a greater tuber yield and APUE, especially under the P absence or with the application of a reduced P rate. In the clayey soil, HS does not affect the response of potato to P fertilization.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar a cultivar de girassol (Helianthus annuus) com maior potencial produtivo para cultivo no Semiárido Nordestino, em condições de campo, com irrigação suplementar. Determinaram-se o desempenho fotossintético e o rendimento da planta em ensaios de campo. Os experimentos foram realizados em delineamento de blocos ao acaso, com 12 cultivares plantadas em espaçamento 0,70x0,30 m. Foram determinadas taxas fotossintéticas acima de 27 μmol m-2 s-1 e rendimento médio de grãos de 2.364,68 kg ha-1 e de óleo de 961,96 kg ha-1. Este desempenho foi possível em razão da: alta condutância estomática em 'Aguara 4', 'BRS 322' e 'CF 101', baixa perda de água por transpiração em 'M 734', 'BRS 321', 'BRS 324', 'BRS 387' e 'Helio 251', ou alta eficiência fotossintética no uso de água em 'Helio 251' e 'BRS 387'. A maioria das cultivares forneceu grãos e óleo em quantidades similares àquelas das maiores áreas produtoras brasileiras. As cultivares com maior rendimento no Semiárido brasileiro, cultivadas com irrigação suplementar, são 'Aguara 4', 'CF 101' e 'BRS 322' com alto rendimento de aquênios e óleo e 'M 734' com alto rendimento de aquênios. As cultivares de menor susceptibilidade ao estresse hídrico severo são 'Helio 251' e 'BRS 387' com maior eficiência fotossintética no uso da água.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify the sunflower (Helianthus annuus) cultivar with the highest yield potential for cultivation in the semiarid region of the Brazilian Northeast, under field conditions, with supplementary irrigation. Plant photosynthetic performance and yield were determined in field trials. The experiments were carried out in a randomized complete block design with 12 cultivars planted at 0.70x0.30 m. Net photosynthetic rates above 27 μmol m-2 s-1 and average achene yield of 2,364.68 kg ha-1 and oil yield 961.96 of kg ha-1 were determined. This performance was achieved due to: high stomatal conductance in 'Aguara 4', 'BRS 322', and 'CF101', low water loss through transpiration in 'M 734', 'BRS 321', 'BRS 324', 'BRS 387', and 'Helio 251', or high-intrinsic photosynthetic efficiency in 'Helio 251' and 'BRS 387'. Most cultivars provided grain amounts and oil contents similar to those of cultivars grown in the largest Brazilian producing areas. The cultivars that provide the highest yield in the Brazilian semiarid region, when grown under supplementary irrigation, are 'Aguara 4', 'CF 101', and 'BRS 322' with a high achene and oil yield, and 'M 734' with high achene yield. The less susceptible cultivars to severe water deficit are 'Helio 251' and 'BRS 387' with a high-intrinsic photosynthetic efficiency.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do estresse hídrico no estádio reprodutivo (R3) sobre os parâmetros fisiológicos e o rendimento de grãos de duas linhagens de soja (Glycine max). As linhagens de soja Vx-08-10819 e Vx-08-11614 foram cultivadas em casa de vegetação, onde foram irrigadas até atingirem o estágio de desenvolvimento R3. Durante três dias, o peso dos vasos foi monitorado diariamente para manter 100, 60 e 40% da capacidade de campo (controle e estresses moderado e severo, respectivamente). Foram determinados os parâmetros trocas gasosas e fluorescência da clorofila a, além dos pigmentos cloroplastídicos, solutos osmorregulatórios e enzimas antioxidantes. Após o estresse, as plantas foram reidratadas até o final do estádio reprodutivo (R8) para avaliar o rendimento de grãos. Vx-08-10819 apresentou características que contribuíram para a tolerância à seca, como melhor eficiência no uso da água, modulação da área foliar e atividade enzimática, bem como aparato fotossintético mais eficiente e menor peroxidação lipídica que Vx-08-11614. Além disso, Vx-08-10819 manteve sua produtividade mesmo após deficiência hídrica severa. Em contraste, as limitações hídricas afetaram negativamente a produtividade de Vx-08-11614. A linhagem de soja Vx-08-10819 pode suportar eficientemente períodos de seca durante o estádio reprodutivo, sem que haja interferência no rendimento final de grãos.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of drought stress in the reproductive stage (R3) on the physiological parameters and grain yield of two soybean (Glycine max) lines. The Vx-08-10819 and Vx-08-11614 soybean lines were grown in a greenhouse, where they were irrigated until they reached the R3 development stage. During three days, the weight of the pots was monitored daily in order to maintain 100, 60, and 40% field capacity (control and moderate and severe stress, respectively). The parameters gas exchange and chlorophyll a fluorescence, as well as chloroplast pigments, osmoregulatory solutes and antioxidant enzymes, were determined. After stress, the plants were rehydrated until the end of the reproductive stage (R8), to evaluate grain yield. Vx-08-10819 showed traits that contributed to drought tolerance, such as better water-use efficiency, modulation of leaf area, and enzymatic activity, as well as a more efficient photosynthetic apparatus and a lower lipid peroxidation rate than Vx-08-11614. In addition, Vx-08-10819 maintained its productivity even after the severe water deficit. By contrast, water limitations affected negatively the productivity of Vx-08-11614. The Vx-08-10819 soybean line can efficiently withstand drought periods during the reproductive stage, without any interferences on final grain yield.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antibacteriana in vitro de venenos e toxinas purificadas de serpentes sobre a bactéria fitopatogênica Ralstonia solanacearum. As avaliações foram realizadas em 17 venenos brutos (13 de Bothrops, 3 de Crotalus e 1 de Lachesis) e sete toxinas (1 de Bothrops e 6 de Crotalus). A atividade antibacteriana foi avaliada em meio MB1 que continha os tratamentos solubilizados (1 μL mL-1). Utilizou-se o total de 100 μL de suspensão bacteriana (8,4 x 109 UFC mL-1). Após incubação a 28°C, avaliou-se o número de colônias bacterianas às 24, 48 e 72 horas após a inoculação. O gel SDS-PAGE a 15% foi usado para analisar o perfil proteico das amostras, tendo-se utilizado 5 μg de proteína no ensaio. Além disso, os valores de concentração inibitória mínima (CIM) e concentração letal (CL50) foram determinados pelo método Probit. Os venenos e as toxinas foram capazes de reduzir mais de 90% do crescimento de R. solanacearum. Esses resultados foram ou equivalentes aos do controle positivo cloranfenicol ou até melhores. Enquanto os valores de CIM variaram de 4,0 a 271,5 μg mL-1, a CL50 variou de 28,5 μg mL-1 a 4,38 mg mL-1. Dez venenos brutos (7 de Bothrops e 3 de Crotalus) e duas toxinas (giroxina e crotamina) são abordagens promissoras para o controle da bactéria fitopatogênica R. solanacearum.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the in vitro antibacterial activity of snake venoms and purified toxins on the phytopathogenic bacterium Ralstonia solanacearum. The evaluations were performed with 17 crude venoms (13 from Bothrops, 3 from Crotalus, and 1 from Lachesis) and seven toxins (1 from Bothrops and 6 from Crotalus). Antibacterial activity was assessed in MB1 medium containing solubilized treatments (1 μL mL-1). A total of 100 μL bacterial suspension (8.4 x 109 CFU mL-1) was used. After incubation at 28°C, the number of bacterial colonies at 24, 48, and 72 hours after inoculation was evaluated. SDS-PAGE gel at 15% was used to analyze the protein patterns of the samples, using 5 μg protein of each sample in the assay. Furthermore, the minimum inhibitory concentration (MIC) and lethal concentration (LC50) values were determined by the Probit method. Venoms and toxins were able to reduce more than 90% of R. solanacearum growth. These results were either equivalent to those of the positive control chloramphenicol or even better. While MIC values ranged from 4.0 to 271.5 μg mL-1, LC50 ranged from 28.5 μg mL-1 to 4.38 mg mL-1. Ten crude venoms (7 from Bothrops and 3 from Crotalus) and two purified toxins (gyroxin and crotamine) are promising approaches to control the phytopathogenic bacterium R. solanacearum.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar a variação genética de cultivares de milheto (Setaria italica), de três origens ecogeográficas da China, quanto à captação e à utilização de N pelos genótipos no estádio de plântulas, com vistas ao melhoramento genético desta cultura. Plântulas de 79 cultivares de milheto foram fertilizadas com uma solução nutritiva, em substrato de areia, e avaliadas em condições de baixa (LN, 0,2 mmol L-1 N) e alta (HN, 6,0 mmol L-1 N) concentração de N. Observou-se uma grande variação entre as cultivares, entre as origens ecogeográficas, quanto às características biomassa da parte aérea, teor e concentração de N na parte aérea, e eficiência de uso (NUE), captação (NupE) e utilização (NutE) de N, especialmente em condições de HN. As cultivares do Noroeste da China apresentaram as maiores variações de biomassa, teor de N, NUE e NupE. Observou-se, ainda, uma forte correlação positiva entre NUE e NupE, e NUE e NutE, mas não houve correlação entre NupE e NutE. O NupE representou 77,6% da variação total do NUE, e o NutE representou o restante. A captação e a utilização de N apresentam grande variação entre cultivares de milheto no estágio de plântulas, e a variação da captação de N contribui mais do que a da utilização de N para a variação da eficiência de uso de nitrogênio.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify the genetic variation of foxtail millet (Setaria italica) cultivars, from three ecogeographic origins in China, regarding the uptake and utilization of N by the genotypes at the seedling stage, aiming at the genetic improvement of this crop. Seedlings of 79 cultivars were fertilized with a nutrient solution, on a sand substrate, and evaluated under low-N (LN, 0.2 mmol L-1) and high-N (HN, 6.0 mmol L-1) concentrations. A large variation was observed between cultivars, among the three ecogeographic regions, for shoot biomass, shoot N content and concentration, and N use efficiency (NUE), uptake efficiency (NupE), and utilization efficiency (NutE), especially under HN conditions. Cultivars of Northwest China showed the highest variation for shoot biomass, N content, NUE, and NupE. A strong positive correlation was observed between NUE and NupE, and NUE and NutE, but there was no correlation between NupE and NutE. NupE accounted for 77.6% of the total variation of NUE, and NutE for the rest. The uptake and utilization of N show a large variation among the foxtail millet cultivars at the seedling stage, and the variation of N uptake contributes more than that of N utilization to the variation of N use efficiency.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o sistema radicular de plantas de café conilon (Coffea canephora) e café arábica (Coffea arabica) no perfil do solo, com uso de semivariogramas. As avaliações foram realizadas em área localizada no município de Jaguaré, no estado do Espírito Santo. Foram avaliadas as cultivares Verdebrás G30/G35 do café conilon e a Catuaí Vermelho IAC 44 do café arábica. Monólitos de solo com raízes de café foram coletados em três distâncias do tronco do cafeeiro, no sentido da linha, e em seis distâncias do tronco, no sentido da entrelinha de plantio, em seis níveis de profundidade. As raízes foram coletadas e lavadas e, depois, digitalizadas e processadas no programa Safira. A variabilidade espacial dos atributos avaliados foi caracterizada pela técnica geoestatística, por meio de semivariogramas, com uso do programa GS+ 7.0. A área de superfície, o comprimento e o volume das raízes foram quantificados para as duas espécies de café. O café conilon tem tendência de apresentar sistema radicular com menor área superficial, comprimento e volume de raízes por volume de solo, bem como com distribuição menos discrepante na superfície do solo e em profundidade, em comparação ao café arábica.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the root system of Conilon coffee (Coffea canephora) and Arabica coffee (Coffea arabica) plants in the soil profile, using semivariograms. The evaluations were carried out in an area located in the municipality of Jaguaré, in the state of Espírito Santo, Brazil. The Verdebrás G30/G35 Conilon coffee and the Catuaí Vermelho IAC 44 Arabica coffee cultivars were assessed. Soil monoliths with coffee plant roots were collected at three distances from the trunk in the planting row and at six distances from the trunk between rows, at six depths. The roots were collected and washed and then digitized and processed in the Safira software. The spatial variability of the evaluated attributes was characterized by the geostatistical technique, through semivariograms, using the GS+ 7.0 software. Root surface area, length, and volume were quantified for the two coffee species. Conilon coffee plants have a tendency of showing a root system with a smaller surface area, shorter length, and lower volume by volume of soil, as well as a less discrepant distribution on soil surface and in deeper layers, compared with Arabica coffee.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da desrama sobre a incidência e intensidade de danos causados por bovinos a Eucalyptus benthamii aos 26 meses de idade, no município de Pinhais, no estado do Paraná, Brasil. O experimento foi feito em um delineamento de blocos ao acaso, com dois tratamentos - pecuária-floresta com eucaliptos desramados (WP) e pecuária-floresta com eucaliptos sem desrama (UP) - e três repetições, que caracterizaram seis tipos de danos e cinco intensidades. Houve diferenças significativas entre os tratamentos WP e UP para os diferentes tipos de danos. A entrada de bovinos no sistema silvipastoril, 26 meses após o plantio de eucalipto, causa danos de baixa intensidade às árvores, no tratamento com desrama, e danos de média intensidade às árvores no tratamento sem desrama. Danos de maiores intensidades foram registrados no tratamento UP, em que o dano de classe dois (d2 = dano médio) foi verificado em aproximadamente 91% das árvores. A prática silvicultural de desrama das árvores de E. benthamii não afeta o diâmetro à altura do peito nem a altura total das árvores. A desrama pode ser recomendada, já que não influencia o desenvolvimento das árvores; além disso, essa prática possibilita a produção de madeira sem nós, de melhor qualidade.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of tree pruning on the incidence and intensity of the damages caused by cattle to 26-month-old Eucalyptus benthamii, in a silvopastoral system, in the municipality of Pinhais, in the state Paraná, Brazil. The experiment was performed in a randomized complete block design, with two treatments - livestock and forest with pruned eucalyptus (WP), and livestock and forest with unpruned eucalyptus (UP) - and three replicates, characterizing six types of damages and five damage intensities. There were significant differences between the WP and UP treatments for the different types of damages. Cattle entry in the silvopastoral system at 26 months after the planting of eucalyptus causes low-intensity damages to the trees, in the treatment with pruning, and medium-intensity damages to the trees in the treatment without pruning. Damages of stronger intensities were detected in the UP treatment, in which class-two damages (d2 = average damage) were verified in approximately 91% of the trees. The silvicultural practice of pruning E. benthamii trees does not affect the diameter at breast height or the total height of trees. Pruning can be recommended, as it does not affect tree development; moreover, this practice enables the production of knot-free, better-quality wood.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cultivo em camalhões associado à irrigação sobre a produtividade de soja (Glycine max) em rotação com arroz (Oryza sativa), em condições de terras baixas, no Sul do Brasil. Foram conduzidos experimentos em campo, em dois anos agrícolas (2014/2015 e 2015/2016), com dois sistemas de cultivo (camalhões e sem camalhões) e dois manejos de irrigação (irrigado e não irrigado). Foram avaliados uso de água, fixação biológica de nitrogênio e produtividade. O uso de água nos camalhões foi 14% (151 m3 ha-1) e 27% (163 m3 ha-1) menor que o no sistema sem camalhões, no primeiro e no segundo ano agrícola, respectivamente. A irrigação incrementou o número de nódulos por planta, a massa seca de nódulos e a fixação biológica de nitrogênio. A produtividade média no sistema com camalhões foi 10% (529 kg ha-1) e 9% (362 kg ha-1) maior que a no sistema sem camalhões em 2014/2015 e 2015/2016, respectivamente. A irrigação incrementou a produtividade em 5% (203 kg ha-1) e 7% (265 kg ha-1) em cada ano agrícola. O uso de camalhões associado à irrigação incrementa a produtividade de soja em rotação com arroz em terras baixas, no Sul do Brasil.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of raised seedbeds associated with irrigation on the yield of soybean (Glycine max) rotated with rice (Oryza sativa) in lowland conditions in Southern Brazil. Field experiments were conducted in two crop seasons (2014/2015 and 2015/2016), with two planting systems (raised seedbed and flat planting) and two irrigation managements (irrigated and nonirrigated). Water use, biological nitrogen fixation, and yield were evaluated. The water used for raised seedbeds was 14% (151 m3 ha-1) and 27% (163 m3 ha-1) lower than that for flat planting in the first and second crop seasons, respectively. Irrigation increased nodule number per plant, nodule dry weight, and biological nitrogen fixation. The average grain yield of the raised seedbed system was 10% (529 kg ha-1) and 9% (362 kg ha-1) higher than that of flat planting in 2014/2015 and 2015/2016, respectively. Irrigation improved yield by 5% (203 kg ha-1) and 7% (265 kg ha-1) in each crop year. The use of raised seedbeds associated with irrigation improves the yield of soybean grown in rotation with rice in lowland in Southern Brazil.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar cultivares de feijão-caupi (Vigna unguiculata) quanto ao desenvolvimento da planta e à quantidade e à qualidade de proteínas solúveis em seus grãos, com vistas ao melhoramento. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com as cultivares Paulistinha, BRS Novaera, Epace 10 e BR 17-Gurguéia. Avaliaram-se área foliar, peso fresco e seco da parte aérea, conteúdo de proteína foliar, número de nódulos, e massa seca de nódulos e de raiz. Nos grãos maduros, também quantificaram-se as frações solúveis e os aminoácidos solúveis, e a análise eletroforética foi realizada com desnaturação das proteínas. Não houve diferenças entre as cultivares quanto às variáreis do desenvolvimento da planta. No entanto, a quantidade e a qualidade das proteínas nos grãos diferiram entre as cultivares. 'BRS Novaera' e 'BR 17-Gurguéia' apresentaram maior teor de proteína solúvel nos seus grãos. 'BRS Novaera' apresentou maior teor de dois aminoácidos sulfurados solúveis - metionina e cisteína - , não tendo diferido de 'BR 17-Gurguéia' quanto ao conteúdo de metionina. Ambas as cultivares apresentaram polimorfismo de bandas, mas BRS Novaera apresentou uma banda extra para albuminas. As cultivares BRS Novaera e BR 17-Gurguéia apresentam o maior conteúdo de proteínas solúveis nos seus grãos e o maior polimorfismo de proteínas, o que as torna adequadas para o melhoramento nutricional do feijão-caupi.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate cowpea (Vigna unguiculata) cultivars regarding plant development and the quantity and quality of soluble proteins in their grains, for breeding purposes. The experiment was conducted in a greenhouse, in a completely randomized experimental design, with the Paulistinha, BRS Novaera, Epace 10, and BR 17-Gurguéia cultivars. Leaf area, shoot fresh and dry matter, leaf protein content, number of nodules, and nodule and root dry matter were evaluated. In mature grains, soluble fractions and soluble amino acids were also quantified, and the electrophoretic analysis was performed with protein denaturation. There were no differences between cultivars for the plant development variables. However, protein quantity and quality in the grain differed between cultivars. 'BRS Novaera' and 'BR 17-Gurguéia' showed a higher soluble protein content in their grains. 'BRS Novaera' exhibited higher contents of two soluble sulfur amino acids - methionine and cysteine - , not differing from 'BR 17-Gurguéia' regarding methionine content. Both cultivars presented protein band polymorphism, but BRS Novaera had an extra band for albumins. The BRS Novaera and BR 17-Gurguéia cultivars have the highest content of soluble proteins in their grains and the greatest protein polymorphism, which makes them suitable for improving the nutritional quality of cowpea.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade econômica da coinoculação de Rhizobium tropici e Azospirillum brasilense na cultivar Pérola de feijão-comum (Phaseolus vulgaris), sob irrigação, em produção comercial e familiar, nos estados de Minas Gerais e Goiás. Para a avaliação da viabilidade econômica, foram utilizados dados de sete experimentos de campo que avaliaram o desempenho agronômico do feijoeiro-comum coinoculado com R. tropici e A. brasilense, em seis locais diferentes, em três anos agrícolas. Nesses experimentos, os tratamentos consistiram de: controle, sem inoculação; fertilização com nitrogênio; e diferentes doses e formas de aplicação dos inóculos. A análise econômica foi realizada com base nos preços e nos índices de mercado, em função da produção de grãos dos diferentes tratamentos. Já a viabilidade econômica foi avaliada com o método orçamentário parcial. O melhor desempenho econômico foi obtido com o tratamento R. tropici + três doses de A. brasilense pulverizado nas plantas, o que resultou em taxa de retorno de 90% em Goiás e de 114% em Minas Gerais, nas produções comerciais, e de 13% em Goiás, nas produções familiares. Na agricultura comercial e familiar, o custo de produção com uso de fertilizante nitrogenado é 5,0 e 8,5% superior, respectivamente, ao da coinoculação de duas doses de R. tropici e três de A. brasilense.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the economic viability of the co-inoculation with Rhizobium tropici and Azospirillum brasilense in the Pérola cultivar of common bean (Phaseolus vulgaris), under sprinkler irrigation, in commercial and family farming in the states of Minas Gerais and Goiás, Brazil. For the analysis of economic viability, data from seven field experiments that evaluated the agronomic performance of common bean co-inoculated with R. tropici and A. brasilense, at six different sites, in three cropping seasons, were used. In these experiments, the treatments consisted of: non-inoculated control; N-fertilizer treatment; and different doses and forms of inoculum application. The economic analysis was performed based on market prices and indices as a function of the grain production of the different treatments. Economic viability was analyzed using the partial budgeting method. The best economic performance was obtained with the treatment R. tropici + three doses of A. brasilense sprayed on plants, which resulted in return rates of 90% in Goiás and 114% in Minas Gerais, for commercial farming, and of 13% in Goiás for family farming. For commercial and family farming, the production cost when using N fertilizer is 5.0 and 8.5% higher, respectively, than that with the co-inoculation of two doses of R. tropici and three doses of A. brasilense.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfogenéticas, estruturais, fisiológicas e produtivas do amendoim-forrageiro submetido a diferentes níveis de sombreamento artificial no campo. O amendoim-forrageiro 'Amarillo MG-100' foi plantado em abril de 2015, e as avaliações foram realizadas de maio de 2017 a abril de 2018. Os tratamentos foram: 0, 30, 45 e 75% de sombreamento artificial. Não houve efeito significativo do sombreamento sobre as características morfogenéticas do amendoim-forrageiro. O sombreamento aumentou o comprimento final da folha e a altura do dossel e diminuiu o índice de área foliar e o número de estolões. A fotossíntese, a taxa de transpiração, a condutância estomática, a clorofila b e a temperatura das folhas aumentaram quadraticamente em função do sombreamento. Houve efeito linear positivo sobre o tamanho do ciclo de crescimento e efeito quadrático sobre a produção de massa de matéria seca, com o máximo a 30% de sombra. O amendoim-forrageiro colhido a 95% de interceptação luminosa (11 cm de altura) apresenta adaptação ao sombreamento de até 45%, com aumento do tamanho das folhas, da altura do dossel, da taxa fotossintética, da condutância estomática, da taxa de transpiração e da clorofila b. Além disso, as plantas sob sombreamento de 30% apresentam maior rendimento do que aquelas que crescem sob a luz do sol.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the morphogenetic, structural, physiological, and productive traits of forage peanut (Arachis pintoi) subjected to different levels of artificial shading in the field. The 'Amarillo MG-100' forage peanut was planted in April 2015, and the evaluations were carried out from May 2017 to April 2018. The treatments were: 0, 30, 45, and 75% of artificial shading. There was no significant effect of shading on the morphogenetic traits of forage peanut. Shading increased final leaf length and canopy height and decreased the leaf area index and number of stolons. Photosynthesis, transpiration rate, stomatal conductance, chlorophyll b, and leaf temperature increased quadratically as a function of shading. There was a linear positive effect on the growing cycle length and a quadratic effect on the production of dry matter mass, with the maximum at 30% shade. Forage peanut harvested at 95% light interception (11-cm height) shows adaptation to shading up to 45%, with increased leaf size, canopy height, photosynthetic rate, stomatal conductance, transpiration rate, and chlorophyll b. In addition, plants at 30% shading show a higher yield than those growing under full sun.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a sensibilidade de diferentes populações de Digitaria insularis aos herbicidas glifosato, cletodim e haloxifope-P-metílico, em áreas agrícolas, e elaborar mapas de infestação com base na resposta das populações aos herbicidas. Cento e sessenta e uma populações com suspeita de serem resistentes foram avaliadas e comparadas a uma população suscetível. Quando as plantas estavam com três a quatro perfilhos, as populações foram pulverizadas com glifosato (1.000 g ha-1 e.a.), cletodim (108 g ha-1 i.a. + 0,5% de óleo mineral) e com haloxifope-P-metílico (62,35 g ha-1 i.a. + 0,5% de óleo mineral); plantas sem aplicação de herbicidas foram usadas como controle. As populações foram classificadas como sensíveis, resistentes ou intermediárias (com plantas sensíveis e resistentes) aos herbicidas-teste. Todas as populações foram sensíveis ao cletodim; 97,5% foram sensíveis e 2,5% intermediárias a haloxifope-P-metílico; e 9,9% foram sensíveis, 21,1% intermediárias e 68,9% resistentes ao glifosato. Populações resistentes ao herbicida glifosato estão dispersas homogeneamente nas regiões avaliadas. Não há casos de resistência múltipla de D. insularis nas regiões amostradas; no entanto, detectou-se resistência cruzada a glifosato e a haloxifope-P-metílico.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the sensitivity of different populations of Digitaria insularis to the glyphosate, clethodim, and haloxyfop-P-methyl herbicides, in agricultural areas, and to develop infestation maps based on the responses of these populations. One hundred sixty-one populations suspected of being resistant were evaluated and compared to a susceptible population. When plants displayed three to four tillers, the populations were sprayed with glyphosate (1,000 g ha-1 a.e.), clethodim (108 g ha-1 a.i. + 0.5% mineral oil), and haloxyfop-P-methyl (62.35 g ha-1 a.i. + 0.5% mineral oil); plants without herbicide application were used as the control. The plant populations were classified as susceptible, intermediately resistant (with susceptible and resistant plants), or resistant to the tested herbicides. All populations were susceptible to clethodim; 97.5% were susceptible and 2.5% were intermediately resistant to haloxyfop-P-methyl; and 9.9% were susceptible, 21.1% intermediately resistant, and 68.9% resistant to glyphosate. Glyphosate-resistant populations are homogeneously distributed throughout the evaluated regions. There are no cases of D. insularis multiple resistance in the sampled regions; however, cross-resistance to glyphosate and haloxyfop-P-methyl was detected.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de raízes e palha, isoladamente ou combinadas, de aveia-preta e trigo, como culturas prévias no outono/inverno, sobre o desempenho da cultura de soja em sucessão. O experimento foi conduzido nas safras de 2017/2018 e 2018/2019, em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram aplicados os seguintes sete tratamentos no outono/inverno de 2017 e 2018, antes do plantio da soja: pousio; palha de aveia-preta ou de trigo distribuída em parcelas mantidas em pousio durante o outono/inverno, sem a presença de raízes; parcelas apenas com raízes de aveia-preta ou de trigo, sem a presença de palha; e parcelas com palha e raízes de aveia-preta ou trigo. O desempenho da cultura de soja foi estimado pelas seguintes variáveis: densidade de plantas, índice de área foliar, índice “soil plant analysis development” (SPAD), massa seca da parte aérea, produtividade de grãos e componentes do rendimento. Comparativamente ao pousio, o cultivo de aveia-preta ou trigo, como culturas prévias durante o outono-inverno, aumenta a produtividade da soja em sucessão. O impacto das raízes de aveia-preta ou trigo na produtividade da soja é semelhante ao da palha. O desempenho agronômico da soja é melhor na presença combinada de raízes e palha de aveia-preta ou trigo.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the influence of isolated or combined roots and straw of black oat and wheat, as previous crops in autumn/winter, on the performance of soybean in succession. The experiment was carried out in the 2017/2018 and 2018/2019 crop seasons in a randomized complete block design, with four replicates. The following seven treatments were applied in the autumn/winter of 2017 and 2018, before soybean planting: fallow; straw of black oat or wheat, distributed on plots kept under fallow during autumn/winter, without roots; plots only with roots of black oat or wheat, without straw; and plots with straw and roots of black oat or wheat. Soybean crop performance was estimated using the following variables: plant density, leaf area index, soil plant analysis development (SPAD) index, shoot dry matter, grain yield, and yield components. In comparison with fallow, the cultivation of black oat or wheat, as previous crops during the autumn/winter, increases soybean grain yield. The impact of the roots of black oat or wheat on soybean yield is similar to that of straw. Soybean agronomic performance is improved in the combined presence of roots and straw of black oat or wheat.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi caracterizar o crescimento e o desenvolvimento da buva (Conyza bonariensis) em razão do acúmulo térmico e do fotoperíodo, em diferentes épocas de semeadura, e propor uma escala para representar os principais estádios de desenvolvimento das plantas. O experimento foi realizado com dez repetições, no período de cultivo 2011/2012. As datas de semeaduras foram: 31/05/2011, 04/07/2011, 03/08/2011, 09/09/2011 e 07/11/2011. A altura de planta (cm) e a fenologia foram avaliadas semanalmente. A duração dos diferentes estádios (dias) e a soma térmica acumulada (°C dia) foram determinadas. A regressão linear mostrou que a altura de plantas relacionou-se à soma térmica acumulada. Independentemente da data de semeadura, a fase vegetativa teve maior duração (em dias e em ºC dia) do que a fase reprodutiva. A semeadura em 07/11/2011 promoveu o encurtamento da fase vegetativa, e o estádio roseta não ocorreu. Houve indução do florescimento em fotoperíodo entre 12,5 e 13,5 horas de luz, independentemente da época de semeadura. Observou-se crescimento mais lento na condição de menor temperatura, em que as plantas acumularam 30,9 e 16,3 °C dia por centímetro de altura, nas semeaduras em 31/05/2011 e 07/11/2011, respectivamente. A escala fenológica prevê adequadamente as fases de desenvolvimento da buva.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to characterize the growth and development of hairy fleabane (Conyza bonariensis) according to thermal accumulation and photoperiod, at different sowing times, and to propose a scale representing the main plant development stages. The experiment was carried out with ten replicates in the 2011/2012 growing season. The sowing dates were: 05/31/2011, 07/04/2011, 08/03/2011, 09/09/2011, and 11/07/2011. Plant height (cm) and phenology were evaluated weekly. The duration of the different stages (days) and thermal time accumulation (°C day) were determined. The linear regression analysis showed that plant height was related to thermal time accumulation. Regardless of the sowing date, the vegetative stage had a longer duration (in days and in ºC day) than the reproductive stage. Sowing on 11/07/2011 promoted the shortening of the vegetative stage, and the rosette stage did not occur. Flowering was induced in the photoperiod between 12.5 and 13.5 hours of light, regardless of the sowing date. Slow growth was observed at lower temperature conditions, when plants accumulated 30.9 and 16.3°C day per centimeter of height for the 05/31/2011 and 11/07/2011 sowing dates, respectively. The phenology scale adequately predicts the development stages of hairy fleabane.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da competição de plantas daninhas sobre o acúmulo de nitrogênio e fósforo nas folhas e sobre a massa seca das raízes de mandioca (Manihot esculenta), nos sistemas convencional e direto, em dois ciclos de cultivo. Os experimentos foram realizados em delineamento de blocos ao acaso, com parcelas subsubdivididas e quatro repetições. As parcelas consistiram do plantio convencional ou do plantio direto; as subparcelas, da competição ou não com plantas daninhas; e as subsubparcelas, dos períodos de avaliação (0, 25, 50, 75, 100, 125, 150, 175, 200 e 225 dias após o plantio/poda). No primeiro ciclo, a competição com plantas daninhas reduziu o acúmulo de nitrogênio em 82,6 e 81,3% e o de fósforo em 65,7 e 85,3%, no plantio convencional e no plantio direto, respectivamente. No segundo ciclo, as reduções no acúmulo de nitrogênio foram de 41,1 e 52,4% e, no de fósforo, de 44,1 e 52,6%, no plantio convencional e no plantio direto, respectivamente. A massa seca das raízes de mandioca cultivada sob competição de plantas daninhas apresentou reduções de 15,8 e 11,2% no plantio convencional e no plantio direto, respectivamente, apenas no segundo ciclo. A competição de plantas daninhas reduz o acúmulo de nitrogênio e fósforo nas folhas de mandioca, nos sistemas convencional e plantio direto, em ambos os ciclos de cultivo, mas reduz a matéria seca das raízes de mandioca apenas no segundo ciclo.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of weed competition on the accumulation of nitrogen and phosphorus in the leaves and on the dry weight of the roots of cassava (Manihot esculenta) in the conventional and no-tillage systems, in two crop cycles. The experiments were carried out in a randomized complete block design, with split-split plots and four replicates. The plots consisted of conventional tillage or no-tillage; the split plots, of the competition or not with weeds; and the split-split plots, of the evaluation periods (0, 25, 50, 75, 100, 125, 150, 175, 200, and 225 days after planting/pruning). In the first cycle, weed competition reduced the accumulation of nitrogen in 82.6 and 81.3% and of phosphorus in 65.7 and 85.3% under conventional tillage and no-tillage, respectively. In the second cycle, the reductions in the accumulation of nitrogen were of 41.1 and 52.4% and of phosphorus of 44.1 and 52.6%, in conventional tillage and no-tillage, respectively. The root dry weight of cassava grown with weed competition showed reductions of 15.8 and 11.2% under conventional tillage and no-tillage, respectively, only in the second cycle. Weed competition reduces the accumulation of nitrogen and phosphorus in the leaves of cassava in the conventional and no-tillage systems in both crop cycles, but reduces the dry matter of cassava roots only in the second cycle.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfofisiológicas e o desequilíbrio iônico no substrato, nas raízes e nas folhas de plantas jovens de dendezeiro (Elaeis guineensis) sob diferentes níveis de estresse salino, seguindo protocolo de salinização do substrato em que o nível de sal era conhecido. Plantas bifídicas de dendezeiro foram submetidas a doses distintas de NaCl (0,0, 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 g de NaCl por 100 g de substrato em base seca), e suas respostas morfofisiológicas foram avaliadas por um período de 12 a 14 dias. Este protocolo gerou diferentes níveis de estresse devido aos gradientes de condutividade elétrica e potencial hídrico no extrato de saturação do substrato, de acordo com o NaCl adicionado. Com base nas taxas de evapotranspiração real e nas trocas gasosas foliares, o efeito osmótico do sal refletiu negativamente na temperatura da folha, no índice de conteúdo de clorofila e nas variáveis de fluorescência da clorofila. O aumento nos níveis de Na e Cl no extrato de saturação culminou com o aumento da disponibilidade de Ca, K e Mg na solução e com o seu acúmulo nas folhas. No entanto, as plantas pouco absorveram Na e Cl. Os resultados obtidos são indicativos de que, para uma melhor caracterização das fases osmótica e iônica do estresse salino, deve-se reduzir o nível de estresse salino e aumentar o período de avaliação.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to assess the morphophysiological characteristics and the ionic imbalance in the substrate, roots, and leaves of young oil palm (Elaeis guineensis) plants under different levels of saline stress, following a substrate salinization protocol in which the level of salt was known. Bifid oil palm plants were subjected to different NaCl rates (0.0, 0.5, 1.0, 1.5, and 2.0 g NaCl per 100 g substrate on a dry basis), and their morphophysiological responses were evaluated for a period of 12-14 days. This protocol generated different levels of stress due to the gradients of electrical conductivity and water potential in the saturation extract of the substrate, according to the added NaCl. Based on the rates of real evapotranspiration and leaf gas exchange, the osmotic effect of the salt reflected negatively on leaf temperature, on the chlorophyll content index, and on the chlorophyll fluorescence variables. The increase in Na and Cl levels in the saturation extract culminated with the increasing availability of Ca, K, and Mg in the solution and their accumulation in the leaves. However, the plants poorly absorbed Na and Cl. The obtained results are indicative that, for a better characterization of the osmotic and ionic phases of salinity stress, it is necessary to reduce the applied level of salinity stress and to increase the evaluation period.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o nitrogênio, o fósforo e o potássio liberados pela palha de pastagem de Urochloa brizantha adubadada com N, dessecada antes da semeadura da soja (Glycine max) em sucessão, no sistema plantio direto. A pastagem foi cultivada em três piquetes, cada um fertilizado com uma dose de N (0, 150 ou 300 kg ha-1), e avaliada em dois períodos de dessecação (60 ou 15 dias antes da semeadura da soja), com quatro repetições. A adubação nitrogenada na pastagem de U. brizantha aumenta a ciclagem de N e K e a liberação destes nutrientes à soja em sucessão. A quantidade de K liberada pela palha de U. brizantha adubada com 150 ou 300 kg ha-1 de N (aproximadamente 80 kg ha-1 de K) atende a exportação de até 4 Mg ha-1 de grãos de soja, ao se considerar a ausência de perdas de K no sistema. A dessecação antecipada de pastagem de U. brizantha não favorece o aproveitamento de K pela cultura da soja, já que 50% do nutriente é liberado nos 20 primeiros dias após a dessecação. A dinâmica de liberação de P pela palha de U. brizantha (de 6 a 10 kg ha-1 durante a cultura da soja) não é influenciada pela adubação nitrogenada e pela época de dessecação.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to determine the nitrogen, phosphorus, and potassium released by N-fertilized Urochloa brizantha straw, desiccated before sowing of no-tillage soybean (Glycine max) in succession. The pasture was grown in three paddocks, each fertilized with one N rate (0, 150, or 300 kg ha-1), and assessed at two desiccation periods (60 or 15 days before soybean sowing), in four replicates. Nitrogen fertilization of U. brizantha pasture increases N and K cycling and the release of these nutrients to the subsequent soybean crop. The quantity of K released by U. brizantha straw fertilized with 150 or 300 kg ha-1 N (about 80 kg ha-1 K) offsets that contained in an export of up to 4 Mg ha-1 soybean grains, assuming zero K losses in the system. An early desiccation of the U. brizantha pasture does not improve K uptake by the soybean crop, since 50% of the nutrient is released in the first 20 days after desiccation. The dynamics of P release from U. brizantha straw (about 6 to 10 kg ha-1 during the soybean crop) is not influenced by N fertilization and the time of pasture desiccation.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e os teores de nutrientes foliares em cultivares de amoreira-preta (Rubus sp.), em resposta ao aumento na adubação potássica. O experimento foi realizado em solo com pH 5,2 e 22 mg dm-3 de K, no quarto e no quinto ano de produção das cultivares Brazos, Guarani, BRS Tupy e BRS Xavante, cultivadas no estado de Minas Gerais, Brasil. As doses de K2O testadas foram distribuídas em arranjo fatorial 4x4, que consistiu em quatro doses de K2O por planta (10, 20, 30 e 40 g) e nas quatro cultivares de amoreira-preta, distribuídas em quatro delineamentos de blocos ao acaso. Foram avaliados a produtividade considerada de máxima eficiência econômica (MEE), a formação de hastes novas e o nível crítico de nutrientes foliares. A fertilização com K recomendada para o cultivo da amoreira-preta, nas condições brasileiras, não é suficiente para manter os teores de nutrientes nas folhas em nível adequado. A adubação com 20 g por planta por ano de K2O, o dobro da recomendada, favorece produtividade de MEE compatível com o desempenho produtivo das cultivares. Os teores de nutrientes foliares devem ser avaliados para recomendação da fertilização adequada para o pomar alcançar seu potencial máximo de rendimento.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the yield performance and foliar nutrient contents of blackberry (Rubus sp.) cultivars in response to the increase in potassium fertilization. The experiment was carried out in a soil with pH 5.2 and 22 mg dm-3 K content in the fourth and fifth years of production of the Brazos, Guarani, BRS Tupy, and BRS Xavante cultivars, grown in the state of Minas Gerais, Brazil. The tested K2O rates were distributed in a 4x4 factorial arrangement, which consisted of four rates of K2O per plant (10, 20, 30, and 40 g) and of the four blackberry cultivars, distributed in four randomized complete block designs. The maximum economic efficiency (MEE) yield, the formation of primocanes, and the critical level of foliar nutrients were evaluated. The K fertilization recommended for blackberry cultivation in Brazilian conditions is not sufficient to maintain foliar nutrient contents at an adequate level. Fertilization with 20 g per plant per year of K2O, twice the recommended amount, favors the MEE yield, compatible with the yield performance of the cultivars. Foliar nutrient contents should be evaluated to recommend the proper fertilization for the orchard to reach its maximum yield potential.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de sistemas de cultivo de sorgo e plantas de cobertura anteriores ao cultivo da soja, na ocorrência de plantas daninhas durante o cultivo da soja no Cerrado brasileiro. O experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram em seis sistemas de cultivo antes da soja: sorgo (Sorghum bicolor), capim-marandu (Urochloa brizantha) e capim-ruziziensis (Urochloa ruziziensis), isolados ou consorciados, além do pousio. As plantas daninhas foram avaliadas quanto a: densidade, massa de matéria seca, diversidade, valor de importância e similaridade. A maior similaridade de plantas daninhas ocorreu nos cultivos solteiros de sorgo, capim-marandu e capim-ruziziensis do que em seus cultivos consorciados. O capim-ruziziensis antes da soja favoreceu maior redução da diversidade de plantas daninhas no decorrer do tempo, quando comparado ao capim-marandu. A ausência de plantas de cobertura no pousio aumentou a infestação de plantas daninhas durante o ciclo da soja. Os sistemas consorciados de sorgo com plantas de cobertura antes do cultivo da soja influenciam a diversidade e o valor de importância das plantas daninhas.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the influence of sorghum and cover plant cropping systems before soybean cultivation on the occurrence of weeds during soybean growing in the Brazilian Cerrado. The experiment was carried out in a randomized complete block design, with four replicates. The treatments comprised six cropping systems before soybean: sorghum (Sorghum bicolor), palisade grass (Urochloa brizantha), and Congo grass (Urochloa ruziziensis) as cover plants, alone or intercropped, in addition to fallowing. Weeds were evaluated as to: density, dry matter mass, diversity, importance value, and similarity. The greatest similarity of weeds ocurred in single crops of sorghum, palisade grass, and Congo grass, in comparison with their intercroppings. Congo grass before soybean promoted a greater reduction in weed diversity overtime, when compared with palisade grass. The absence of cover crops before soybean cultivation increased weed infestation during the soybean cycle. The cropping systems with sorghum intercropped with cover crops before the soybean cultivation affect the diversity and the importance value of weed species.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a qualidade sensorial da bebida do café arábica sob a influência de espécies arbóreas cultivadas em diferentes espaçamentos. O ensaio foi instalado em 2012, no município do Santo Antônio do Amparo, no estado de Minas Gerais, Brasil. Um delineamento de blocos ao acaso foi realizado, com quatro repetições e sete tratamentos, conforme a seguir: Coffea arabica Catuaí Vermelho IAC 99 em monocultivo (3,40x0,65 m); e essa cultivar consorciada em dois espaçamentos (9,0x13,6 e 18,0x13,6 m), na linha dos cafeeiros, com mogno-africano (Khaya ivorensis), teca (Tectona grandis), ou cedro-rosa (Acrocarpus fraxinifolius). Nas entrelinhas, foram fixadas três linhas de café, tendo totalizado 13,6 m entre as fileiras arborizadas. A produtividade, a análise sensorial (prova de xícara) e a análise de conteúdo dos atributos sensoriais foram avaliadas nas safras de 2017 e 2018. Os tratamentos e os anos de colheita influenciaram na produtividade. A análise sensorial foi positiva para o consórcio com o mogno-africano e a teca, em 2018. Os atributos sensoriais e as nuances são modificados pelos anos de colheita. Os cafeeiros arábica consorciados com mogno-africano apresentam produtividade superior, independentemente do espaçamento entre as espécies, bem como qualidade sensorial superior na colheita de 2018.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the productivity and beverage sensory quality of arabica coffee under the influence of tree species cultivated at different spacings. The experiment was set in 2012, in the municipality of Santo Antônio do Amparo, in the state of Minas Gerais, Brazil. A randomized complete block design was carried out with four replicates and seven treatments, as follows: Catuaí Vermelho IAC 99 Coffea arabica in monoculture (3.40x0.65 m); and this cultivar intercropped at two spacings (9.0x13.6 and 18.0x13.6 m) in the coffee row ‒ either with African mahogany (Khaya ivorensis), teak (Tectona grandis), or pink cedar (Acrocarpus fraxinifolius). Three coffee rows were fixed between rows, totaling 13.6 m between the wooded rows. Productivity, sensory analysis (cup test), and content analysis of sensory attributes were evaluated in the 2017 and 2018 crop years. The treatments and years of harvest influenced productivity. The sensory analysis was positive for coffee intercropped with African mahogany and teak, in 2018. Sensory attributes and nuances are modified by the years of harvest. Arabica coffee plants intercropped with African mahogany show a superior productivity, regardless of the spacing between species, as well as a higher sensory quality in the 2018 harvest.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de grãos e a resposta econômica de milho (Zea mays) segunda safra submetido a diferentes combinações de adubações de N em semeadura e cobertura, na região do Cerrado brasileiro. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3×4 (0, 45 e 90 kg ha-1 de N na semeadura e 0, 22,5, 45 e 90 kg ha-1 de N em cobertura na forma de ureia), em seis ambientes, tendo-se combinado três locais e duas épocas de semeadura. A produtividade de grãos foi determinada, e a resposta às doses totais de N na semeadura e em cobertura foi usada para obter um modelo geral da tendência média de retorno técnico e econômico da adubação. A resposta da cultura de milho variou de acordo com o ambiente, e as produtividades observadas foram altas. A adubação nitrogenada na semeadura aumentou a produtividade do milho e melhorou o efeito da adubação em cobertura ou até a dispensou. A fertilização com 90 kg ha-1 de N na forma de ureia proporciona maior produtividade e retorno econômico e melhora o balanço deste nutriente no sistema soja/milho segunda safra.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to assess the grain yield and the economic response of off-season corn (Zea mays) crop subjected to different combinations of starter and topdressing nitrogen fertilization, in the Brazilian Cerrado region. The experiment was carried out in a randomized complete block design in a 3×4 factorial arrangement (0, 45, and 90 kg ha-1 N at sowing and 0, 22.5, 45, and 90 kg ha-1 N in topdressing as urea), in six environments, combining three sites and two sowing times. Grain yield was determined, and the response to total N applied as starter and topdressing was used to obtain a general model of the average trend of the technical and economic return of fertilization. The corn crop response varied according to the environment, and the observed yields were high. The application of N as a starter fertilizer increased corn yield and improved the effect of topdressing fertilization or even made it unnecessary. Fertilization with 90 kg ha-1 N as urea promotes greater yield and economic return and improves N balance in the soybean/off-season corn crop system.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de nove porta-enxertos sobre os parâmetros vegetativos, produtivos e qualitativos da laranjeira-doce 'Jaffa' (Citrus sinensis) e sobre a sua suscetibilidade a três ácaros-praga (Eutetranychus banksi, Tetranychus mexicanus e Phyllocoptruta oleivora). Os seguintes parâmetros foram avaliados: crescimento vegetativo, produtividade, características fisioquímicas dos frutos e densidade de ácaros-praga. A tangerineira 'Sunki Tropical' conferiu elevada produtividade à laranjeira 'Jaffa', enquanto o tangeleiro 'Orlando' e o limoeiro 'Rugoso Vermelho' induziram frutos maiores, com baixos valores Brix e menos ácidos à laranjeira 'Jaffa'. Os citrandarins 'Indio' e 'Riverside' induziram frutos mais ácidos e de tamanhos menores, assim como baixa produtividade acumulada e menor copa. Adicionalmente, o limoeiro 'Cravo Santa Cruz', o citrandarin 'San Diego' e os híbridos HTR-051 e LVK x LCR-010 conferiram menor produção acumulada à laranjeira 'Jaffa'. Os porta-enxertos não influenciaram os níveis populacionais dos ácaros avaliados. A tangerineira 'Sunki Tropical', o limoeiro 'Cravo Santa Cruz' e o limoeiro 'Rugoso Vermelho' se destacam como excelentes opções de porta-enxertos para a laranjeira 'Jaffa' na região Nordeste do Brasil.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of nine rootstocks on 'Jaffa' sweet orange (Citrus sinensis) for its vegetative, productive, and qualitative traits, and for its susceptibility to three pest mites (Eutetranychus banksi, Tetranychus mexicanus and Phyllocoptruta oleivora). The following parameters were evaluated: vegetative growth, yield, physiochemical characteristics of fruit, and density of pest mites. 'Sunki Tropical' mandarin conferred high cumulative yields whereas 'Orlando' tangelo and 'Rugoso Vermelho' lemon imparted bigger fruit with low brix, and less acidity to 'Jaffa'. Indio and 'Riverside' citrandarins induced more acid fruit of smaller sizes, as well as low-cumulated yields and canopy volumes. Also, the 'Cravo Santa Cruz' lime, 'San Diego' citrandarin, and the hybrids HTR-051 and LVK x LCR-010 conferred lower-cumulated yields to 'Jaffa'. The rootstocks did not influence the population levels of the evaluated mites. 'Sunki Tropical' mandarin, 'Cravo Santa Cruz' lime and 'Rugoso Vermelho' lemon stand up as excellent rootstock options for 'Jaffa' sweet orange in the Northeastern Brazil.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho em campo de nectarineiras 'Sunraycer' autoenraizadas e sobre 13 porta-enxertos clonais. Para tanto, foram avaliados florescimento, brotação, maturidade dos frutos, vigor e produção. O intervalo entre o final do florescimento e a época da colheita foi menor para 'Sunraycer' sobre os porta-enxertos 'G x N.9', 'Santa Rosa' e 'Ishtara'. 'Flordaguard' e 'Ishtara' induziram o maior e o menor volume de copa, respectivamente. 'Flordaguard' resultou na maior produção, e 'Cadaman', na menor. Plantas 'Sunraycer' autoenraizadas produzem frutos de maior massa e podem ser uma alternativa para os produtores.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the performance in the field of 'Sunraycer' nectarine plants when own rooted and budded onto 13 clonal rootstocks. For this, flowering, flushing, fruit maturity, vigor, and production were assessed. The time span between the end of flowering and the harvest period was shorter for 'Sunraycer' budded onto the 'G x N.9', 'Santa Rosa', and 'Ishtara' rootstocks. 'Flordaguard' and 'Ishtara' induced the largest and smallest canopy sizes, respectively. 'Flordaguard' resulted in the greatest production, and 'Cadaman', in the lowest. Own-rooted 'Sunraycer' plants produce heavier fruits and can be an alternative to growers.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os padrões fenológicos, o crescimento vegetativo e as características de rendimento de variedades de figueira (Ficus carica) no Sudeste brasileiro. As variedades 'Roxo de Valinhos', White Genova, PI-189 e Troyano foram distribuídas em delineamento de blocos ao acaso e avaliadas em campo. As seguintes características foram avaliadas: número de dias entre a poda e o início da brotação; teor de clorofila das folhas; número de brotos por ramo; comprimento, diâmetro e número de entrenós de cada ramo; número de folhas por planta; área foliar; número de frutos por planta; massa, comprimento e diâmetro dos frutos; produção e produtividade; e duração (dias) de cada estágio fenológico, tais como modelos de requerimento térmico. 'Roxo de Valinhos' e White Genova brotaram mais rapidamente e apresentaram maior número de brotações. Troyano obteve os maiores diâmetro e comprimento dos ramos, assim como maior número de frutos por planta, os quais tiveram os menores diâmetro, comprimento e massa. Além disso, Troyano apresentou colheita mais tardia e necessidade térmica de 4.577,31 graus-dia. 'Roxo de Valinhos' e White Genova apresentaram frutos com maior massa, diâmetro e comprimento. Troyano apresenta melhor desenvolvimento vegetativo e produz mais frutos por planta do que 'Roxo de Valinhos', mas os rendimentos de ambos os genótipos são similares.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the phenological patterns, vegetative growth, and yield characteristics of fig (Ficus carica)varieties in Southeastern Brazil. The 'Roxo de Valinhos', White Genova, PI-189, and Troyano varieties were distributed in a randomized complete block design and evaluated in the field. The following characteristics were assessed: number of days between pruning and the beginning of sprouting; leaf chlorophyll content; number of shoots on each branch; length, diameter, and number of internodes on each branch; number of leaves per plant; leaf area; number of fruit per plant; mass, length, and diameter of fruit; production and yield; and duration (days) of each phenological stage, such as thermal requirement models. 'Roxo de Valinhos' and White Genova sprouted the fastest and showed the largest number of shoots. Troyano obtained the greatest branch length and diameter, as well as the greatest number of fruit per plant, which had the shortest diameter and length and the lowest mass of fruit. Furthermore, Troyano showed the latest harvest, besides the thermal requirement of 4,577.31 degree-days. 'Roxo de Valinhos' and White Genova produced fruit with the greatest average mass and diameter and the longest length. Troyano shows better vegetative growth and produces more fruit per plant than 'Roxo de Valinhos', but both genotypes show similar yields.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a composição do mosto de videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Chardonnay' submetidas a aplicações de fósforo em solo de região de altitude no Sul do Brasil, durante três safras. Os experimentos 1 e 2 foram realizados em vinhedos comerciais de 'Cabernet Sauvignon' e de 'Chardonnay', respectivamente, no município de Água Doce, na região Meio-Oeste do estado de Santa Catarina. O solo dos dois vinhedos foi classificado como Cambissolo Húmico. A fonte de P utilizada foi o superfosfato triplo (45% de P2O5). De 2011 a 2013, no florescimento, foram aplicados 0, 10, 20, 40 e 80 kg ha-1 de P2O5 na projeção da copa, na superfície do solo, sem incorporação, em ambos os vinhedos. Avaliaram-se concentração de P no solo e na folha, variáveis de produção e qualidade do mosto. O incremento na disponibilidade de P diminuiu os valores de acidez total titulável e de ácido tartárico no mosto da videira 'Cabernet Sauvignon' na safra de 2013/2014 e aumentou os valores de pH e sólidos solúveis totais no mosto da videira 'Chardonnay' na safra de 2011/2012. A aplicação de fósforo no solo aumenta os níveis de fósforo disponível, mas não resulta em maiores produtividades das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Chardonnay'.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the yield and must composition of 'Cabernet Sauvignon' and 'Chardonnay' grapevines subjected to phosphorus applications to a soil from a high-altitude region of Southern Brazil, during three crop seasons. Experiments 1 and 2 were carried out in 'Cabernet Sauvignon' and 'Chardonnay' commercial vineyards, respectively, in the municipality of Água Doce, located in the Midwestern region of the state of Santa Catarina. The soil from the two vineyards was classified as a Typic Humicryept. The used source of P was triple superphosphate (45% P2O5). From 2011 to 2013, at flowering, a total of 0, 10, 20, 40, and 80 kg ha-1 P2O5 were applied in the crown projection area, to the soil surface, without incorporation, in both vineyards. Soil and leaf P concentration, yield parameters, and must quality were evaluated. The increase in P availability decreased total titratable acidity and tartaric acid in the must of the 'Cabernet Sauvignon' grapevine in the 2013/2014 crop season and increased pH and total soluble solids in the must of the 'Chardonnay' grapevine in the 2011/2012 crop season. Phosphorus application to the soil increases the levels of available phosphorus, but does not result in higher yields for 'Cabernet Sauvignon' and 'Chardonnay' grapevines.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento vegetativo e a produtividade das pereiras (Pyrus communis) 'Abate Fetel' e 'Rocha' enxertadas sobre os porta-enxertos de marmeleiro (Cydonia oblonga) 'Adams', 'Ba29' e 'EMC', nas condições climáticas do Sul do Brasil. As plantas foram conduzidas no sistema líder central, no espaçamento 4,0x1,0 m. Avaliaram-se crescimento vegetativo, produtividade e tamanho dos frutos. 'Rocha' apresentou maior crescimento vegetativo, mas, também, alternância de produção, principalmente em função de problemas de frutificação. 'Abate Fetel' teve alta intensidade de floração, porém frutificação muito baixa, o que limitou sua produção. Entre os porta-enxertos, o 'Adams' induziu maior vigor nas etapas iniciais e aumento na intensidade de floração no sexto ano. Nas safras seguintes, não houve efeito de porta-enxerto sobre as variáveis avaliadas. 'Rocha' exibe produção satisfatória, enquanto 'Abate Fetel' apresenta crescimento vegetativo fraco e produção muito baixa. Os porta-enxertos 'Adams', 'Ba29' e 'EMC' induzem comportamento vegetativo e produtivo similar nas pereiras 'Abate Fetel' e 'Rocha'.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the vegetative growth and yield of the 'Abate Fetel' and 'Rocha' pear (Pyrus communis) trees grafted onto the 'Adams', 'Ba29', and 'EMC' quince (Cydonia oblonga) rootstocks in the climatic conditions of Southern Brazil. The plants were trained on a central leader system, at a 4.0x1.0-m spacing. Vegetative growth, yield, and fruit size were evaluated. 'Rocha' showed greater vegetative growth, but also alternate bearing, mainly due to fructification problems. 'Abate Fetel' presented high flowering intensity, but a very low fructification, which limited its yield. Among rootstocks, 'Adams' induced a higher vigor during the initial stages and an increased intensity in flowering in the sixth year. In the following seasons, there was no rootstock effect on the assessed variables. 'Rocha' has a satisfactory production, whereas 'Abate Fetel' shows a weak vegetative growth and a very low production. The 'Adams', 'Ba29', and 'EMC' rootstocks induce similar vegetative and productive behavior in the 'Abate Fetel' and 'Rocha' pear trees.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de tipos de mudas e idades da planta para a indução floral no desempenho do abacaxizeiro 'Vitória' (Ananas comosus). O experimento foi realizado de abril de 2015 a dezembro de 2016, com mudas de duas classificações diferentes (filhotes com 100 a 200 g e rebentão com 201 a 300 g). A indução floral artificial foi feita no oitavo, no décimo e no décimo-segundo mês após o plantio, e a indução natural também foi avaliada. Realizaram-se avaliações quanto ao desenvolvimento vegetativo, à fenologia e à produtividade. Observou-se interação significativa entre os fatores estudados quanto à largura e à área da folha “D”. O tipo de muda não influenciou a produtividade. O florescimento natural estendeu o ciclo da cultura em 617 dias. A indução realizada no oitavo mês antecipou a colheita em até 167 dias. Induções mais precoces reduziram a produtividade em 58,15%, em razão da redução da massa dos frutos. Plantas induzidas naturalmente produziram frutos maiores, que variaram de 1,0 a 1,2 kg. As induções do oitavo ao décimo mês possibilitam colheitas em épocas mais favoráveis.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of shoot types and plant ages for floral induction on the performance of 'Vitória' pineapple (Ananas comosus). The experiment was carried out from April 2015 to December 2016, using shoots of two different classifications (slips of 100 to 200 g and suckers of 201 to 300 g). Artificial floral induction was performed at the eighth, tenth, and twelfth months after planting, and natural induction was also evaluated. Evaluations for vegetative development, phenology, and productivity were performed. A significant interaction was observed between the studied factors for width and area of the “D” leaf. Shoot type did not influence productivity. Natural flowering extended the crop cycle by 617 days. The induction performed at the eighth month anticipated harvest by up to 167 days. Earlier inductions reduced productivity by 58.15% due to the reduction of fruit mass. Naturally induced plants produced larger fruit ranging from 1.0 to 1.2 kg. Inductions from the eighth to the tenth month promote harvesting in more favorable seasons.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar tipos de estacas, concentrações de ácido indolbutírico (AIB) e substratos de cultivo, no enraizamento de cultivares de maracujá (Passiflora edulis), e comparar o desempenho inicial de estacas floríferas conduzidas em sistema de espaldeira ou no método de cultivo rasteiro em solo protegido com cobertura de plástico. Avaliaram-se as cultivares de maracujá BRS Gigante Amarelo, Isla Redondo Amarelo e FB 200 Yellow Master. Os tratamentos avaliados foram: estacas herbácea ou lenhosa, cinco concentrações de AIB (0, 500, 1.000, 2.000 e 4.000 mg L-1); e os substratos de cultivo casca de pinheiro ou espuma fenólica. Em campo, o crescimento inicial, a produção de frutos e a severidade da bacteriose foram avaliados em plantas de estacas competentes para florescer e em mudas, tanto no sistema em espaldeira como no método rasteiro em solo com cobertura de plástico. Para as cultivares avaliadas, observou-se alta taxa de enraizamento (>90%) tanto para as estacas herbáceas como para as semilenhosas, em substrato de espuma fenólica ou casca decomposta de pinheiro, independentemente da concentração de AIB. No sistema de espaldeira, após 14 meses de cultivo, a produção foi 45% maior para plantas obtidas de estacas que para mudas. As plantas rasteiras apresentaram baixo número de flores e frutos e grande severidade de bacteriose conforme a cultivar utilizada. As cultivares avaliadas podem ser propagadas por estaquia herbácea ou semilenhosa, em espuma fenólica ou em casca de pinheiro decomposta, sem aplicação de AIB. As estacas floríferas apresentam potencial para antecipar a produção em cultivo de maracujá-amarelo em espaldeira.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate types of cuttings, indole-3-butyric acid (IBA) concentrations, and potting media on the rooting of passion fruit (Passiflora edulis) cultivars, and to compare the initial performance of flowering-competent cuttings cultivated in a trellising system or in a nonstaking method on ground covered with plastic mulch. The passion fruit cultivars evaluated were BRS Gigante Amarelo, Isla Redondo Amarelo, and FB 200 Yellow Master were evaluated. The assessed treatments were: softwood or semi-hardwood cuttings; five concentrations of IBA (0, 500, 1,000, 2,000, and 4,000 mg L-1); and the pine bark or phenolic foam potting media. Initial growth, fruit yield, and bacteriosis severity were evaluated in the field in flowering-competent cuttings and seedlings, both in the trellising system and in the nonstaking method on mulched ground. For the evaluated cultivars, a high rooting rate (>90%) was observed for both softwood and semi-hardwood cuttings grown in phenolic foam or decomposed pine bark for potting media, regardless of the IBA concentration. In the espalier system, 14 months after transplanting, fruit yield was 45% higher for cuttings than for seedlings. Unstaked plants had a low number of flowers and fruit set, and a great damage by bacteriosis according to the used cultivar. The evaluated cultivars can be propagated either by softwood or semi-hardwood cuttings, in phenolic foam or decomposed pine bark, without IBA application. Flowering-competent cuttings have the potential to anticipate the production in the trellised cultivation of yellow passion fruit.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do período de coleta e da aplicação exógena de ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas de plantas adultas de nogueira-pecã (Carya illinoinensis). O experimento foi realizado em casa de vegetação com irrigação por nebulização intermitente, de dezembro de 2017 a outubro de 2018. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4x5, com quatro períodos de coleta (primavera, verão, outono e inverno) e cinco concentrações de AIB (0, 2.000, 4.000, 6.000 e 8.000 mg L-1). Para as estacas coletadas durante o verão e o outono, observou-se relação linear entre o enraizamento e o aumento da concentração de AIB. Os melhores resultados para enraizamento, formação de calo, número médio de raízes, comprimento médio de raízes, e massa seca e fresca de raízes são obtidos para as estacas coletadas durante o verão, com a aplicação de 8.000 mg L-1 de AIB na base de cada estaca, em sistema de irrigação por nebulização. O enraizamento de estacas de plantas adultas de nogueira-pecã com a aplicação de AIB é possível, sendo um método de propagação alternativo para a espécie.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the collection period and of the exogenous application of indolebutyric acid (IBA) on the rooting of cuttings from adult pecan (Carya illinoinensis) plants. The experiment was carried out in a greenhouse with intermittent mist irrigation, from December 2017 to October 2018. The experimental design was completely randomized, in a 4x5 factorial arrangement, with four collection periods (spring, summer, autumn, and winter) and five concentrations of IBA (0, 2,000, 4,000, 6,000, and 8,000 mg L-1). For the cuttings collected during summer and autumn, there was a linear relationship between rooting and the increase of the IBA concentration. The best results for rooting, callus formation, mean number of roots, mean root length, and root dry and fresh mass are obtained for the cuttings collected during summer, with the application of 8,000 mg L-1 IBA on the base of each cutting, under a mist irrigation system. The rooting of cuttings from adult pecan plants with the application of IBA is possible, being an alternative propagation method for the species.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar a temperatura base mínima (Tb) e a temperatura base máxima (TB), para predizer o requerimento térmico de seis estágios fenológicos de acessos de feijoa (Acca sellowiana). Durante dez safras não sequenciais (2004 a 2017), 247 acessos, mantidos no Banco Ativo de Germoplasma, em São Joaquim, no estado de Santa Catarina, Brasil, tiveram seus dados registrados quanto a: início de brotação (IB), início de floração (IF), fim de floração (FF), início de colheita (IC) e fim de colheita (FC). A Tb e a TB foram estimadas pelo método de mínima variabilidade de Arnold, e os requerimentos térmicos foram obtidos pelo método de Ometto. Os valores de Tb a 7,76°C e TB a 17,0°C foram necessários quando as plantas de feijoa começaram a crescer (estágio IB), logo após o inverno; e Tb a 10,6°C e TB a 19,5°C foram os valores calculados de IB até IC. A brotação dos acessos iniciou-se em meados de setembro (50,6%); a floração ocorreu predominantemente em novembro (90%); e a colheita iniciou-se em março, tendo-se estendido até maio. São necessários cerca de 176 dias, com 1.014,4 graus-dia, para completar o ciclo produtivo desde IB até IC. Os acessos de feijoa de maturação precoce, intermediária e tardia apresentam diferentes exigências de requerimento térmico.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify the minimum base temperature (Tb) and the maximum base temperature (TB) to predict the thermal time for six phenological stages of feijoa (Acca sellowiana) accessions. During ten noncontinuous harvests (2004 to 2017), 247 feijoa accessions, maintained in the Feijoa Active Germplasm Bank, in São Joaquim, in the state of Santa Catarina, Brazil, had their data recorded for: initial sprouting (IS), initial flowering (IF), end of flowering (EF), beginning of harvest (BH), and end of harvest (EH). Tb and TB were estimated by the Arnold’s method of least variability, and the TT requirements were obtained by Ometto’s method. Tb at 7.76°C and TB at 17.0°C were necessary when feijoa plants started growing (IS stage) just after winter; and Tb at 10.6°C and TB at 19.5°C were the calculated values from IS until BH. The budding stage of the accessions began in the mid-September (50.6%); flowering occurred predominantly in November (90%); and harvest began in March and lasted until May. About 176 days, with 1,014.4 growing degree-days, are necessary to complete the productive cycle from IS until BH. The early, intermediary, and late fruit-ripening accessions show different thermal time requirements.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes técnicas para modificar a arquitetura de cachos de uva sobre a incidência e a severidade de podridão cinzenta, bem como sobre o desempenho vitícola da videira (Vitis vinifera) 'Sauvignon Blanc'. Associados aos fungicidas, quatro tratamentos foram testados: controle, 30 ppm de ácido giberélico aplicados por pulverização na plena florada, 1.000 ppm de prohexadiona de cálcio aplicados por pulverização na plena florada e raleio de bagas durante a compactação dos cachos. O experimento foi realizado nas safras 2015, 2016 e 2017. Os cachos foram tratados com fungicidas durante os estádios de plena florada, compactação do cacho, veraison e aproximadamente 15 dias antes da colheita. O raleio de bagas não causa perdas na produtividade e na qualidade de 'Sauvignon Blanc', e, embora tenha pouco efeito na arquitetura do cacho, é eficaz na redução da incidência e da severidade de Botrytis cinerea. A prohexadiona de cálcio melhora a maturação fenólica das uvas, é eficaz na redução da incidência e da severidade de B. cinerea e reduz a compactação do cacho ao diminuir o diâmetro das bagas. A aplicação de ácido giberélico por pulverização na plena florada não é recomendada por reduzir a produtividade e a fertilidade das gemas e aumentar a suscetibilidade das bagas à infecção por B. cinerea.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of different techniques to modify grape cluster architecture on the incidence and severity of botrytis bunch rot, as well as on the viticultural performance of the 'Sauvignon Blanc' grapevine (Vitis vinifera). Associated with fungicides, four treatments were tested: control, 30 ppm gibberellic acid sprayed at full bloom, 1,000 ppm prohexadione calcium sprayed at full bloom, and berry thinning at the stage of beginning of berry touch. The experiment was carried out in the 2015, 2016, and 2017 vintages. Clusters were treated with fungicides during the stages of full bloom, beginning of berry touch, veraison, and around 15 days before harvest. Berry thinning does not cause losses in the yield and quality of 'Sauvignon Blanc', and, despite having little effect on cluster architecture, is effective in reducing the incidence and severity of Botrytis cinerea. Prohexadione calcium improves grape phenolic maturation, is effective in reducing the incidence and severity of B. cinerea, and reduces cluster compactness by decreasing berry diameter. The application of gibberellic acid spray at full bloom is not recommended because it decreases yield and bud fertility and increases berry susceptibility to B. cinerea infection.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar cinco índices de seleção não paramétricos para a seleção de citros híbridos como porta-enxertos, enxertados com laranjeira 'Valência', com base em atributos horticulturais relevantes para a indústria de processamento de suco. Avaliaram-se 46 porta-enxertos em delineamento de blocos ao acaso, com três repetições e cinco plantas na parcela, no período de 2009-2015, em cultivo de sequeiro. As médias das variáveis altura de planta, produção acumulada de frutos, eficiência produtiva de frutos, concentração de sólidos solúveis totais, rendimento de suco e tolerância à seca foram utilizadas para calcular os seguintes índices: multiplicativo (IEi), soma de classificação (IMMi), distância genótipo-ideótipo (DiI) e ranqueamento (IRKi, baseado em médias simples; e IRKii, baseado em normalização linear). Os índices foram eficientes em classificar os híbridos em relação ao desempenho geral. A correlação de Spearman mostrou alta similaridade entre a maioria dos índices não paramétricos, notadamente entre IRKi e IRKii. Os índices de ranqueamento, principalmente o IRKii, fornecem uma classificação mais coerente dos híbridos, o que permite a seleção de porta-enxertos mais produtivos e tolerantes à seca, para a produção de frutas de alta qualidade para processamento.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate five nonparametric selection indices for the selection of hybrid citrus rootstocks grafted with 'Valência' sweet orange, using horticultural traits relevant for the juice processing industry. Forty-six rootstocks were evaluated in a randomized complete block design, with three replicates and five trees in the plot, in the period from 2009-2015, in a rainfed cultivation. The means of the variables plant height, accumulated fruit yield, fruit yield efficiency, total soluble solids concentration, juice yield, and drought-tolerance were used to calculate the following indices: multiplicative index (IEi), sum of classification (IMMi), genotype-ideotype distance (DiI), and ranking indices (IRKi, based on simple means; and IRKii, based on linear normalization). The indices were efficient to classify the hybrids in relation to general performance. Spearman’s correlation showed a high similarity between most nonparametric indices, notably between IRKi and IRKii. The ranking indices, mainly IRKii, provide a more coherent classification of the hybrids, which allows of the selection of more productive and drought-tolerant rootstocks to produce high-quality fruit for processing.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição fenólica de vinho elaborado com uvas 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera) submetidas ao manejo de desfolha em várias épocas, em região de elevada altitude. O experimento foi conduzido nas safras de 2015 e 2016, em um vinhedo localizado no munícipio de São Joaquim, no estado de Santa Catarina, Brasil. Os tratamentos consistiram de diferentes épocas de desfolhas na região dos cachos, em cinco estádios fenológicos ‒ plena florada, baga-chumbinho, baga-ervilha, mudança de cor das bagas (véraison) e 15 dias após o véraison ‒, e de um controle sem desfolha. Na fase da colheita, 50 kg de uvas de cada tratamento foram colhidos para a elaboração do vinho. Avaliaram-se as concentrações de ácido gálico, catequina, ácido p-cumárico, ácido vanílico, resveratrol, quercetina, rutina e campferol. Os resultados evidenciaram a importância do manejo precoce da desfolha antes do estágio de véraison, para a obtenção de vinho com maior conteúdo de compostos fenólicos, benéficos à qualidade do vinho. O manejo da desfolha promove o aumento de ácido gálico, ácido vanílico, ácido p-coumárico, resveratrol, quercetina e campferol no vinho. A desfolha precoce antes do estágio de véraison resulta em aumento de ácido vanílico, ácido p-coumárico, resveratrol, quercetina e campferol. O vinho elaborado com uvas não submetidas ao manejo da desfolha apresenta valores superiores de catequina e rutina.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the phenolic composition of wine from 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera) grapes subjected to leaf removal management at different timing, in a high-altitude region. The experiment was carried out in the 2015 and 2016 vintages, in a vineyard located in the municipality of São Joaquim, in the state of Santa Catarina, Brazil. The treatments consisted of different periods of leaf removal in the clusters, at five phenological stages ‒ full bloom, buckshot berries, pea-sized berries, veraison, and 15 days after veraison ‒, and of a control without leaf removal. At harvest, 50 kg of each treatment were collected for winemaking. The contents of gallic acid, catechin, p-coumaric acid, vanillic acid, resveratrol, quercetin, rutin, and kaempferol were evaluated. The results showed the importance of leaf removal before veraison, to obtain wine with a higher concentration of phenolic compounds, which favors wine quality. The leaf removal management promotes the increase of gallic acid, vanillic acid, p-coumaric acid, resveratrol, quercetin, and kaempferol in wine. The early leaf removal before veraison results in increases in vanillic acid, p-coumaric acid, resveratrol, quercetin, and kaempferol. The wine made from grapes not subjected to leaf removal shows higher values of catechin and rutin.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar a estratégia seletiva mais adequada para o incremento simultâneo de componentes da produção de milho verde, pela comparação de três índices de seleção, ponderados por pesos econômicos, e pelo método REML/BLUP, na avaliação de ganhos genéticos previstos para os caracteres de interesse. Um ensaio com 75 híbridos topcross, de linhagens S1 parcialmente endogâmicas de milho-verde foi implementado em Jataí, GO, Brasil, tendo-se utilizado um delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. As seguintes características de produtividade foram avaliadas: espigas empalhadas e espigas comerciais, massa de grãos, comprimento de espiga, diâmetro de espiga e número de fileiras da espiga. Os índices de seleção de Smith e Hazel, Williams e de Mulamba & Mock foram aplicados e ponderados por quatro pesos econômicos (1, CVg, CVg/CVe e h2). Entre os índices de seleção testados, o de Williams e os de Mulamba & Mock são os melhores para a seleção de híbridos de milho verde, pois proporcionam ganhos de seleção positivos e mais equilibrados em todos os caracteres avaliados. O método REML/BLUP apresenta melhores ganhos genéticos preditos do que os obtidos pelos três índices de seleção estudados, além de ser eficiente para a seleção de híbridos topcross de milho verde.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to define the most suitable selective strategy for the simultaneous increment of yield components of green maize, by comparing three selection indexes weighted by economic weights and by the REML/BLUP method, in the assessment of predicted genetic gains for traits of interest. An experiment with 75 topcross hybrids from partially inbred S1 lines of green maize was carried out in Jataí, in the state of Goiás, Brazil, using a randomized complete block design, with four replicates. The following yield traits were evaluated: straw ears and commercial ears, grain mass, ear length, ear diameter, and number of ear rows. The selection indexes of Smith and Hazel, Williams, and Mulamba & Mock were applied and weighted for four economic weights (1, CVg, CVg/CVe, and h2). Among the tested selection indexes, those of Williams and Mulamba & Mock are the best-fit ones for the selection of topcross hybrids of green maize, as they provide positive and more balanced selection gains for all evaluated traits. The REML/BLUP method shows better predicted genetic gains than those achieved by the three selection indexes, besides being efficient for the selection of topcross hybrids of green maize.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o método gráfico de rede de similaridade na classificação de genótipos de arroz (Orzya sativa) irrigado quanto a sua adaptabilidade e estabilidade. Duas medidas estatísticas foram utilizadas para representar a proximidade de comportamento (baseada na correlação de Pearson) ou de valores (baseada na distância de Gower) entre pares de genótipos ou entre genótipo e ambiente. Foram avaliados dados de produtividade de 18 genótipos de arroz irrigado em três locais de Minas Gerais, nas safras de 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015 e 2015/2016, em delineamento em blocos ao acaso. Os genótipos foram previamente avaliados quanto à adaptabilidade e à estabilidade pelos métodos de Eberhart & Russell e centroide. As representações gráficas fornecidas pelas redes de similaridade facilitaram o reconhecimento do padrão de interação genótipo x ambiente, o que permitiu superar as dificuldades de interpretação devido à discordância entre os resultados obtidos com os métodos de Eberhart & Russell e centroide. As redes de similaridade facilitam os estudos de interação genótipo x ambiente.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the similarity network graphic methodology for the classification of flood-irrigated rice (Orzya sativa) genotypes regarding their adaptability and stability. Two statistical measures were used to represent the proximity of the behavior (based on Pearson’s correlation) or values (based on Gower’s distance) between pairs of genotypes or between genotype and environment. Productivity data of 18 genotypes were evaluated in three locations in the state of Minas Gerais, Brazil, in the harvests of 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, and 2015/2016, in a randomized complete block design. The genotypes were previously assessed for adaptability and stability by the Eberhart & Russell and centroid methods. The graphical representations provided by the similarity networks allowed to better identify the pattern of the genotype x environment interaction, overcoming the interpretation difficulties due to the disagreements between the results obtained by the Eberhart & Russell and centroid methods. The similarity networks improve genotype x environment interaction studies.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar genótipos de milho (Zea mays) com potencial forrageiro e avaliar a eficiência dos testadores em discriminar características forrageiras em cruzamentos topcrosses, ao se considerar a contribuição de genes aditivos e não aditivos. O experimento foi conduzido nas safras de 2015/2016 e 2016/2017, no delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Avaliaram-se 30 progênies S3 de milho em cruzamentos topcrosses com os testadores AG8025, P30B39, MLP102, 60.H23.1 e 70.H26.1. Foram avaliadas as seguintes características: produtividade de massa seca da forragem, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e degradabilidade da massa seca da forragem. As progênies 205.2, 159.6 e 199.2, nessa ordem, apresentaram o melhor desempenho para potencial forrageiro. Os testadores 60.H23.1 e 70.H26.1 melhor expressaram a variabilidade genética existente entre as progênies. Para todas as características nas duas safras, há o predomínio da ação de genes de efeitos não aditivos.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify corn (Zea mays) genotypes with forage potential and to evaluate the efficiency of testers to discriminate forage traits in topcrosses, considering the contribution of additive and nonadditive genes. The experiment was carried out in the 2015/2016 and 2016/2017 crop seasons, in a randomized complete block design with three replicates. Thirty S3 corn progenies were evaluated in topcrosses with the AG8025, P30B39, MLP102, 60.H23.1, and 70.H26.1 testers. The following traits were assessed: forage dry mass yield, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and forage dry mass degradability. Progenies 205.2, 159.6, and 199.2, in this order, presented the best performance for forage potential. Testers 60.H23.1 and 70.H26.1 better expressed the genetic variability between progenies. For all traits in both crop seasons, there is a predominance of the action of genes of nonadditive effects.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar e validar marcadores de polimorfismo de nucleotídeo único (SNP) relacionados à produtividade de grãos em coleção nuclear de arroz (Oryza sativa). A metodologia de estudos de associação genômica ampla (GWAS) foi aplicada à genotipagem de 541 genótipos por 167.470 SNPs. A produtividade de grãos desses acessos foi estimada por meio da análise conjunta de nove experimentos de campo, realizados em seis estados brasileiros. Quinze SNPs foram significativamente associados à produtividade de grãos e, dos dez SNPs que foram convertidos em ensaios TaqMan, quatro discriminaram os acessos com maior produtividade. Esses marcadores foram utilizados para identificar aceessos de arroz com os alelos favoráveis. Em seguida, os acessos selecionados foram avaliados em experimentos de campo, em ambientes-alvo, para identificar os mais produtivos. Essa triagem reduz o número de acessos avaliados experimentalmente, pois torna possível priorizar aqueles com maior potencial produtivo, o que permite aumentar o número de repetições e, consequentemente, a precisão experimental.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify and validate single-nucleotide polymorphism (SNP) markers related to grain yield in rice (Oryza sativa) core collection. The genome-wide association studies (GWAS) methodology was applied for genotyping of 541 rice accessions by 167,470 SNPs. The grain yield of these accessions was estimated through the joint analysis of nine field experiments carried out in six Brazilian states. Fifteen SNPs were significantly associated with grain yield, and out of the ten SNPs converted to TaqMan assays, four discriminated the most productive accessions. These markers were used for the screening of rice accessions with favorable alleles. The selected accessions were, then, evaluated in field experiments in target environments, in order to select the most productive ones. This screening reduces the number of accessions evaluated experimentally, making it possible to prioritize those with higher productive potential, which allows of the increase of the number of replicates and, consequently, of the experimental accuracy.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso do método multivariado de melhor preditor linear não viesado (BLUP), para estimar os parâmetros genéticos em genótipos de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum). O experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, com 21 genótipos de cana-de-açúcar, em sete anos agrícolas, em arranjo fatorial com três repetições. As características medidas foram: rendimento total de caules por hectare, volume total de suco por hectare, produção de açúcares solúveis totais e comprimento do caule. A variação da fonte nos anos agrícolas contribuiu fortemente para a obtenção dos valores esperados da soma dos quadrados, sem causar distorções das estimativas dos componentes de variância e parâmetros genéticos. As características medidas apresentaram variabilidade genética e permitiram seleções univariada e multivariada eficientes. A maior eficiência de seleção foi obtida com o uso de mais de oito medições, pois elas favoreceram as estimativas de herdabilidade, precisão e repetibilidade. Os genótipos 'IAC873396', 'Nova Iraí', 'IACSP 93-6006' e 'RB 835089' foram superiores para as características testadas, independentemente do ano agrícola. A técnica multivariada BLUP para a seleção multicaracterísticas é robusta e permite aumentar os ganhos de seleção, a acurácia e a confiabilidade das predições para o melhoramento da cana-de-açúcar.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the use of the multivariate best linear unbiased predictor (BLUP) method for multi-trait selection, to estimate the genetic parameters in sugarcane (Saccharum officinarum) genotypes. The experiment was carried out in a randomized complete block design with 21 sugarcane genotypes, in seven crop years, in a factorial arrangement with three replicates. The measured traits were: total yield of stems per hectare, total volume of juice per hectare, production of total soluble sugars, and stem length. The source variation in the crop years strongly contributed for the obtention of the expected values of the sum of squares, without causing distortions in the variance components and genetic variables. The measured traits showed genetic variability and allowed of efficient univariate and multivariate selections. The highest selection efficiency was obtained by using more than eight measurements, since they favored the estimates of heritability, accuracy, and repeatability. The 'IAC873396', 'Nova Iraí', 'IACSP 93-6006', and 'RB 835089' genotypes were superior as to the traits tested, regardless of the crop year. The BLUP multivariate technique for multi-trait selection is robust and allows of the increasing of the selection gains, accuracy, and reliability of predictions for sugarcane breeding.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de indução de haploidia em milho superdoce tropical (Zea mays L. var. saccharata) por meio de indutor maternal, bem como identificar métodos alternativos para seleção de haploides. Um híbrido simples de milho comum e 11 populações de milho superdoce tropical foram cruzados com o indutor de haploidia. Os haploides foram pré-selecionados pelo marcador R1-navajo e diferenciados em haploides ou falsos positivos, no estágio V2-V3, com base na cor da primeira bainha foliar e no comprimento das células-guarda dos estômatos foliares. Os resultados obtidos são indicativos da possibilidade de induzir haploides maternos em populações de milho superdoce tropical. Contudo, muitos haploides falso-positivos foram selecionados incorretamente pelo marcador R1-navajo. A coloração da primeira bainha foliar foi eficiente na identificação de haploides em populações de milho superdoce, e o método baseado na morfometria dos estômatos pode ser usado quando não há distinção de cor da primeira bainha foliar.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to determine the possibility of haploid induction in tropical supersweet corn (Zea mays L. var. saccharata) using a maternal inducer, as well as to identify alternative methods for haploid selection. A single-cross hybrid of field corn and 11 tropical supersweet corn populations were crossed with the haploid inducer. The haploids were pre-selected using the R1-navajo marker and were differentiated into haploids or false positives at the V2-V3 stage, based on the color of the first leaf sheath and on the length of stomata guard cells. The obtained results are indicative of the possibility of inducing maternal haploids in populations of tropical supersweet corn. However, a large number of false-positive haploids were incorrectly selected by the R1-navajo marker. The color of the first leaf sheath was efficient for haploid identification in supersweet corn populations, and the method based on stomata morphometry can be used when there is no color distinction on the first leaf sheath.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência dos métodos de Eberhart & Russell e Lin & Binns, modificados para automação da tomada de decisão pela lógica difusa, na avaliação da adaptabilidade e da estabilidade de cultivares de feijoeiro-comum (Phaseolus vulgaris). Foram avaliadas 18 cultivares do grupo comercial carioca em 11 ambientes, no Brasil. Todos os resultados foram obtidos por programação no programa R. Os controladores desenvolvidos foram fundamentados no sistema de inferência difusa desenvolvido por Mamdani. Este sistema foi modelado para possibilitar interpretações do método de Eberhart & Russell isoladamente ou em conjunto com o método de Lin & Binns modificado. O controlador baseado em Eberhart & Russell e o baseado em Eberhart & Russell e Lin & Binns identificaram as mesmas cultivares como tendo adaptabilidade geral, mas diferiram quanto à classificação das cultivares adaptadas a ambientes desfavoráveis. As cultivares BRSMG Pioneiro, BRS Pontal, IAC-Carioca Tybatã e IPR Juriti apresentaram adaptabilidade geral, enquanto Campeão, Pérola e BRS Estilo mostraram adaptabilidade específica a ambientes favoráveis. Os métodos de lógica difusa utilizados mostram eficiência e possibilitam a classificação de todas as cultivares avaliadas.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the efficiency of the methods of Eberhart & Russell and Lin & Binns, modified for the automation of decision-making by fuzzy logic, in assessing the adaptability and stability of common bean (Phaseolus vulgaris) cultivars. Eighteen cultivars of the “carioca” commercial group were evaluated in 11 environments, in Brazil. All results were obtained by programming in the R software. The developed controllers were based on the fuzzy inference system developed by Mamdani. This system was modeled to enable interpretations of the method of Eberhart & Russell alone or together with the modified method of Lin & Binns. The controller based on Eberhart & Russell and the one based on Eberhart & Russell and Lin & Binns identified the same cultivars as having general adaptability, but differed as to the classification of cultivars adapted to unfavorable environments. The BRSMG Pioneiro, BRS Pontal, IAC-Carioca Tybatã, and IPR Juriti cultivars presented general adaptability, whereas Campeão, Pérola, and BRS Estilo showed specific adaptability to favorable environments. The fuzzy logic methods used are efficient and allow the classification of all evaluated cultivars.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a variabilidade presente em duas populações F2 de ervilha (Pisum sativum) e suas famílias F2:3 correspondentes, bem como determinar, em ambas as gerações, a frequência de segregantes transgressivos para isolar as primeiras famílias superiores. O estudo foi realizado a partir de um cruzamento de variedades de ervilha verde (Ilca 5115 e Turf) e um cruzamento de variedades de ervilha amarela (Zavalla 15 e Amarilla). Nas duas gerações, foram avaliadas características morfológicas. Foram determinadas as variações fenotípica e genotípica, a variação do erro experimental, o coeficiente das variações genotípica e fenotípica, a herdabilidade no sentido amplo e os segregantes transgressivos. A população verde F2 mostrou maior variação, enquanto as famílias amarelas F2:3 apresentaram valores médios mais altos para a maioria das características. Na população verde F2:3, a percentagem de segregantes transgressivos foi maior ou igual a 20, enquanto, na amarela, nenhuma característica teve percentagem maior que 20. Valores altos de herdabilidade foram obtidos para a maioria das características nas duas gerações. Ao se considerar todas as características, 45% dos segregantes transgressivos ocorrem nas populações F2 e 42% dos segregantes transgressivos da F2, na geração F2:3. A distribuição das famílias F2:3 permite selecionar famílias promissoras de acordo com os objetivos do programa de melhoramento.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the variability present in two pea (Pisum sativum) F2 populations and their corresponding F2:3 families, as well as to determine, in both generations, the frequency of transgressive segregants in order to isolate early superior families. The study was conducted from a cross of green pea varieties (Ilca 5115 and Turf) and a cross of yellow pea varieties (Zavalla 15 and Amarilla). In both generations, morphological traits were evaluated. Phenotypic and genotypic variances, experimental error variance, genotypic and phenotypic coefficients of variation, broad-sense heritability, and transgressive segregants were determined. The green F2 population showed greater variation, whereas the yellow F2:3 families had higher average values for most traits. In the green F2:3 population, the percentage of transgressive segregants was greater or equal to 20, while, in the yellow one, no traits had a percentage greater than 20. High heritability values were obtained for most traits in both generations. Considering all traits, 45% of the transgressive segregants are found in the F2 populations and 42% of the F2 transgressive segregants in the F2:3 generation. The distribution of F2:3 families allows to select promising families according to the breeding program objectives.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicação de diferentes métodos de redução de dimensionalidade no modelo aditivo-dominante e compará-los ao método genômico da melhor predição linear não viesada (G-BLUP). Os métodos de redução avaliados foram: regressão via componentes principais (PCR), quadrados mínimos parciais (PLS) e regressão via componentes independentes (ICR). Utilizou-se um conjunto de dados simulados composto por 1.000 indivíduos e 2.000 polimorfismos de nucleotídeo único, analisados em quatro cenários: dois níveis de herdabilidade × duas heranças genéticas. Para auxiliar na escolha do número de componentes, os resultados foram avaliados quanto às informações genômicas aditiva, dominante e total. De modo geral, a PCR apresentou maiores valores de acurácia em comparação aos demais métodos. No entanto, nenhuma das metodologias consegue capturar as herdabilidades genômicas reais e todas apresentam estimativas viesadas, tendo subestimado ou superestimado os valores genéticos genômicos. Para a estimação simultânea dos efeitos de marcadores aditivos e devidos à dominância, a melhor alternativa é a escolha do número de componentes que conduz o valor genômico devido à dominância à maior acurácia.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the application of different dimensionality reduction methods in the additive-dominant model and to compare them with the genomic best linear unbiased prediction (G-BLUP) method. The dimensionality reduction methods evaluated were: principal components regression (PCR), partial least squares (PLS), and independent components regression (ICR). A simulated data set composed of 1,000 individuals and 2,000 single-nucleotide polymorphisms was used, being analyzed in four scenarios: two heritability levels × two genetic architectures. To help choose the number of components, the results were evaluated as to additive, dominant, and total genomic information. In general, PCR showed higher accuracy values than the other methods. However, none of the methodologies are able to recover true genomic heritabilities and all of them present biased estimates, under- or overestimating the genomic genetic values. For the simultaneous estimation of the additive and dominance marker effects, the best alternative is to choose the number of components that leads the dominance genomic value to a higher accuracy.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo, a adaptabilidade e a estabilidade de híbridos topcross de milho (Zea mays) em nove ambientes no Brasil, para selecionar linhagens, testadores e combinações híbridas promissoras para esses ambientes na segunda safra. Os experimentos foram instalados durante a segunda safra de 2017, em seis localidades no estado do Paraná e três no estado de Mato Grosso do Sul. Foram avaliados 66 híbridos simples, compostos por 33 linhagens cruzadas com 2 testadores. A estabilidade dos genótipos foi avaliada pelo método de Schmidt & Cruz e pela metodologia “additive main effects and multiplicative interaction” (AMMI). Também foram estimados os parâmetros genéticos e a capacidade geral de combinação dos testadores. O testador 2 é o mais adaptado para discriminar as linhagens em ambientes de segunda safra. As linhagens 12, 21, 23 e 32 são recomendadas para a obtenção de híbridos para cultivo na segunda safra, devido à sua boa adaptabilidade e estabilidade e ao seu alto rendimento nos cruzamentos em que participaram. Os híbridos HS123, HS223 e HS232 apresentam o melhor desempenho e são os mais recomendados para ambientes de segunda safra.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the yield performance, adaptability, and stability of corn (Zea mays) topcross hybrids in nine environments in Brazil, in order to select inbred lines, testers, and promising hybrid combinations for these environments in the second crop season. The trials were carried out during the second crop season of 2017, in six sites in the state of Paraná and three in the state of Mato Grosso do Sul, Brazil. Sixty-six single-cross hybrids, made up of 33 inbred lines crossed with two testers, were evaluated. The stability of the genotypes was assessed by the Schmidt & Cruz method and by the additive main effects and multiplicative interaction (AMMI) methodology. In addition, the genetic parameters and the general combining ability of the testers were estimated. Tester 2 is the most adapted to discriminate inbred lines in the second-crop environments. Inbred lines 12, 21, 23, and 32 are recommended for obtaining hybrids to be cultivated in the second crop season due to their good adaptability and stability and high yield in the crosses in which they participated. The HS123, HS223, and HS232 hybrids present the best performance and are the most recommended for the second-crop environments.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial da inteligência computacional e de variáveis canônicas para estudos de diversidade genética entre genótipos de sorgo (Sorghum bicolor) biomassa. Os experimentos foram realizados no campo experimental da Embrapa Milho e Sorgo, nos municípios de Nova Porteirinha e Sete Lagoas, no estado de Minas Gerais, Brasil. Foram avaliadas as seguintes características: dias para a floração, altura das plantas, produção de biomassa fresca, biomassa seca total e produção de biomassa seca. O estudo da diversidade genética foi realizado por meio da análise de variáveis canônicas. Para o reconhecimento do padrão de organização da diversidade genética, utilizou-se o mapa auto-organizável de Kohonen. O uso de variáveis canônicas e o mapa auto-organizável foram eficientes no estudo de diversidade genética. A utilização de inteligência computacional com mapa auto-organizável é promissora e eficiente para estudos de diversidade genética entre genótipos de sorgo biomassa.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the potential of computational intelligence and canonical variables for studies on the genetic diversity between biomass sorghum (Sorghum bicolor) genotypes. The experiments were carried out in the experimental field of Embrapa Milho e Sorgo, in the municipalities of Nova Porteirinha and Sete Lagoas, in the state of Minas Gerais, Brazil. The following traits were evaluated: days to flowering, plant height, fresh biomass yield, total dry biomass, and dry biomass yield. The study of genetic diversity was performed through the analysis of canonical variables. For the recognition of the organization pattern of genetic diversity, Kohonen’s self-organizing map was used. The use of canonical variables and a self-organizing map were efficient for the study of genetic diversity. The application of computational intelligence using a self-organized map is promising and efficient for studies on the genetic diversity between biomass sorghum genotypes.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as influências dos fatores genótipos de milho (Zea mays), safras agrícolas, texturas dos endospermas, fundo genético e bases genéticas nas taxas de haploides putativos (THPs), conforme a expressão do gene R1-navajo (R1-nj). Foram avaliados 41 genótipos de milho como receptores de pólen, em cruzamentos com o indutor “Krasnodar haploid inducer”, em duas safras (verão e inverno), no município de Maringá, no estado do Paraná, Brasil. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com dez repetições (espigas). A variável resposta analisada foi a THP determinada pela proporção de haploides putativos, obtidos com base no marcador R1-nj, em relação ao número de sementes diploides por espiga. Posteriormente, foram utilizados modelos lineares generalizados para escolher o mais adequado para explicar a THP em função dos fatores testados. As safras, os genótipos e a interação safras x genótipos afetaram significativamente a THP, o que evidencia a dependência destes fatores na expressão do marcador fenotípico baseado na pigmentação por antocianina e determinado pelo gene dominante R1-nj. O número de agrupamentos formados pelos genótipos foram diferentes em cada safra. Dez genótipos apresentaram taxas maiores no verão do que no inverno. As texturas dos endospermas, as bases genéticas e o fundo genético não interferiram na THP.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the influences of the factors corn (Zea mays) genotypes, crop seasons, endosperm texture, genetic background, and genetic basis on putative haploid rates (PHRs) according to the expression of gene R1-navajo (R1-nj). Forty-one corn genotypes were evaluated as pollen receptors, in crosses with the Krasnodar haploid inducer, in two crops (summer and winter), in the municipality of Maringá, in the state of Paraná, Brazil. The experimental design was completely randomized with ten replicates (ears). The response variable analyzed was the PHR, determined by the proportion of putative haploids, obtained through the R1-nj marker, in relation to the number of diploid seeds in each ear. Subsequently, generalized linear models were used to choose the one best fit to explain the PHR in function of the tested factors. Crop seasons, genotypes, and the crop seasons x genotypes interaction affected significantly the PHR, showing the dependence of these factors on the expression of the phenotypic marker based on anthocyanin pigmentation and determined by gene R1-nj. The number of clusters formed by the genotypes was different in each crop season. Ten genotypes showed higher rates in summer than in winter. Endosperm texture, genetic basis, and genetic background did not affect the PHR.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades físico-químicas de híbridos de physalis (Physalis peruviana) colombianos e selecionar aqueles com melhor qualidade de frutos, baseado em índice de seleção. Foram avaliados 36 híbridos de physalis provenientes de cruzamentos entre nove linhagens duplo-haploides do Tibaitatá Research Center da Colombian Corporation for Agricultural Research. Os ensaios foram conduzidos em delineamento de blocos ao acaso, em quatro locais (ambientes), que corresponderam aos municípios de Ipiales, Gualmatán, Puerres e Pasto, no departamento de Nariño, na Colômbia. Foram avaliadas as seguintes variáveis: percentagem de rachaduras (PR), peso dos frutos com cálice (PFC), conteúdo de suco (CS), acidez total titulável (AA), sólidos solúveis totais (SST), índice de maturidade (IM), firmeza (F), ácido ascórbico (AA) e taxa de respiração (TR). A PR foi afetada pelo ambiente, tendo apresentado valores mais baixos em Ipiales, Gualmatán e Puerres. O fator híbrido afetou significativamente todas as variáveis avaliadas, exceto a TR. Os híbridos selecionados apresentaram valores mais altos para SST, IM, PFC e AA, além de valores mais baixos para PR e TR. O híbrido 3x9 destaca-se por apresentar médias elevadas de AA (42,59 mg 100 g-1) e IM (7,91) e baixa de TR (49,2 mg CO2 kg-1 h-1).

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the physicochemical properties of Colombian cape gooseberry (Physalis peruviana) hybrids and to select those with the highest fruit quality based on a selection index. A total of 36 cape gooseberry hybrids obtained from crossings between nine double haploid lines from the Tibaitatá Research Center of Colombian Corporation for Agricultural Research were evaluated. The trials were conducted in a randomized complete block design, in four locations (environments), corresponding to the municipalities of Ipiales, Gualmatán, Puerres, and Pasto, in the department of Nariño, Colombia. The following variables were evaluated: cracking percentage (CP), fruit weight with calyx (FWC), juice content (JC), total titratable acidity (TTA), total soluble solids (TSS), maturity index (MI), firmness (F), ascorbic acid (AA), and respiration rate (RR). CP was affected by the environment, showing lower values in Ipiales, Gualmatán, and Puerres. The hybrid factor significantly affected all assessed variables, except RR. The selected hybrids showed higher values for TSS, MI, FWC, and AA, besides lower values for CP and RR. The 3x9 hybrid stands out for presenting averages that are high for AA (42.59 mg 100 g-1) and MI (7.91) and low for RR (49.2 mg CO2 kg-1 h-1).

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de sistemas de produção em fileira única e tripla para duas cultivares de milho-doce irrigadas por gotejamento, em condições de mediterrâneo seco. Um experimento de campo foi realizado por dois anos (2017 e 2018) em solo argiloso. As seguintes três combinações de espaçamento entre culturas e espaçamentos laterais foram utilizadas, com três repetições para cada cultivar: linhas simples com espaçamento de 75 cm nas linhas, com uma lateral para cada linha de cultivo; linhas simples com espaçamento entre linhas de 75 cm, com uma lateral, para três linhas de cultivo; e linhas triplas, separadas por 37,5 cm, em centros de 225 cm, com uma lateral para cada linha tripla. As respostas de ambas as cultivares foram semelhantes. Além disso, o rendimento da espiga descascada e a eficiência de uso da água de irrigação (IWUE) reduziram-se significativamente à medida que o espaçamento lateral aumentava em fileiras simples. A perda de rendimento foi de 35,2% em relação ao espaçamento de 75 cm. No entanto, quando o sistema de linha tripla, com espaçamento lateral de 225 cm, foi adotado, o rendimento e o IWUE melhoraram visivelmente, e a perda de rendimento foi moderada para 16%, em razão da melhoria nas condições da água no solo, nas linhas triplas. Para melhores rendimento e IWUE, a combinação de linhas triplas com o espaçamento lateral de 225 cm é um padrão eficiente para o plantio irrigado por gotejamento de milho-doce, em condições de clima mediterrâneo seco.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the use of both single- and triple-row production systems in two drip-irrigated sweet corn cultivars under dry Mediterranean climate conditions. A two-year field experiment (2017 and 2018) was carried out in clay loam soil. The following three combinations spacing between crop rows and drip-line lateral spacing, with three replicates for each cultivar, were applied: single rows at 75 cm spacing, with one drip-line lateral spacing for each crop row; single rows at 75 cm row spacing, with one drip-line lateral spacing for three crop rows; and triple rows, 37.5 cm apart, on 225 cm centers, with one drip-line lateral spacing for each triple row. The responses of both cultivars were similar. In addition, husked cob yield and irrigation water use efficiency (IWUE) significantly reduced as the drip-line lateral spacing increased in single rows. Yield loss was 35.2% in relation to the 75 cm spacing. However, when the triple-row system with 225 cm drip-line lateral spacing was adopted, yield and IWUE were noticeably improved, and the yield loss was moderated to 16%, due to the improvement in soil water conditions in the triple rows. For improved yield and IWUE, the combination of triple rows with the 225-cm drip-line lateral spacing is an efficient drip-irrigated planting pattern for sweet corn production in dry Mediterranean climate conditions.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da velocidade de uma colheitadeira de café e sua interação com clones de café 'Conilon' (Coffea canephora) sobre a eficiência da colheita mecanizada. O experimento foi instalado em São Mateus, no Espírito Santo, em 2012, com 27 clones com frutos de maturação precoce, intermediária e tardia. A primeira colheita foi feita após o corte das plantas a 0,5 m acima do solo, em 2016, e a renovação da copa. As plantas e a colheitadeira foram avaliadas em 2018. A colheitadeira foi testada às velocidades de 0,6 e 0,8 km h-1. As mensurações foram feitas quanto à eficiência de derriça e colheita, à perda dos frutos no chão, aos frutos não derriçados, à desfolha com as colheitas manual e mecanizada, à força de desprendimento e ao grau de maturação dos frutos. Os testes com a colheitadeira de café indicaram viabilidade técnica com eficiência de 88% de colheita média e desfolha 15% menor do que a da colheita manual. A velocidade de colheita de 0,8 km h-1 resulta em maiores eficiências de derriçados e de colheita, em menores perdas no chão e em menos frutos não derriçados, independentemente dos clones avaliados. A força de desprendimento e o grau de maturação influenciam a eficiência de descascamento e de colheita e a percentagem de frutos não descascados de café 'Conilon'.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the speed effect of a coffee harvester and its interaction with 'Conilon' coffee (Coffea canephora) clones on the mechanical harvesting efficiency. The experiment was installed in São Mateus, in the state of Espírito Santo, Brazil, in 2012, with 27 clones of early, intermediate, and late fruit ripening. The first harvest was performed after the plant cuttings at 0.5 m above the ground, in 2016, and the canopy renovation. The plants and the harvester were evaluated in 2018. The coffee harvester was tested at 0.6 and 0.8 km h-1. Measurements were performed for stripping and harvesting efficiencies, fruit loss on the ground, unstripped fruit, defoliation with manual and mechanized harvesting, fruit removal force, and fruit ripening degree. The tests with the coffee harvester indicated a technical feasibility of 88% average harvesting efficiency, and a 15% lower defoliation than the manual harvesting. The harvesting speed of 0.8 km h-1 results in higher stripping and harvesting efficiencies, in a lower percentage of loss on the ground, and in less unstripped fruit, regardless of the evaluated clones. Fruit removal force and ripening degree influence the stripping and harvesting efficiencies and the percentage of unstripped fruit of 'Conilon' coffee.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi isolar bactérias endofíticas de cultura de tecidos e de folhas de jabuticabeira (Plinia peruviana) e avaliar seu potencial como bactérias promotoras de crescimento de plantas. As bactérias foram isoladas a partir de segmentos nodais cultivados in vitro e de folhas de árvore sob condições naturais, tendo totalizado 11 e 54 isolados, respectivamente. Os isolados foram caracterizados pela morfologia da colônia. Foram quantificados os compostos indólicos produzidos pelos isolados, na presença ou na ausência de 100 mg L-1 de triptofano. Os maiores produtores destes compostos foram identificados pelo sequenciamento do gene 16S rRNA e foram inoculados em sementes de jabuticaba, tendo-se utilizado Azospirillum brasilense (Ab-V6) como controle positivo. Também avaliou-se a sensibilidade das bactérias a oito antibióticos. Todas as bactérias avaliadas produziram compostos indólicos, especialmente Bacillus sp., com quantidade de 27,41 μg mL-1. A taxa de germinação das sementes inoculadas com Stenotrophomonas sp. foi elevada - 97,34% em comparação à de 74,67% do controle negativo. Bacillus sp. e Stenotrophomonas sp. também aumentaram a velocidade de germinação. O cloranfenicol limitou o crescimento de 82% dos isolados, seguido pelas amoxicilina, gentamicina, levofloxacina e tetraciclina, que limitaram 70%; a eritromicina foi eficaz apenas contra 35%. As bactérias endofíticas isoladas da jabuticaba apresentam características de bactérias promotoras de crescimento de plantas, e Bacillus sp. e Stenotrophomonas sp., provenientes da cultura de tecido, são capazes de aprimorar a germinação de sementes de jabuticaba.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to isolate endophytic bacteria from tissue culture and leaves of jaboticaba (Plinia peruviana) and to evaluate their potential as plant growth-promoting bacteria. The bacteria were isolated from nodal segments grown in vitro and from leaves from a tree under natural conditions, totaling 11 and 54 isolates, respectively. The isolates were characterized by colony morphology. The indolic compounds produced by the isolates, in the presence or absence of 100 mg L-1 tryptophan, were quantified. The greatest producers of these compounds were identified by sequencing the 16S rRNA gene and were inoculated on jaboticaba seeds, using Azospirillum brasilense (Ab-V6) as a positive control. The sensitivity of bacteria to eight antibiotics was also evaluated. All assessed bacteria produced indolic compounds, especially Bacillus sp., with a content of 27.41 μg mL-1. The germination rate of the seeds inoculated with Stenotrophomonas sp. was high - 97.34% compared with that of 74.67% of the negative control. Bacillus sp. and Stenotrophomonas sp. also sped up germination. Chloramphenicol limited the growth of 82% of the isolates, followed by amoxicillin, gentamicin, levofloxacin, and tetracycline, which limited 70%; erythromycin was only effective against 35%. The endophytic bacteria isolated from jaboticaba show characteristics of plant growth-promoting bacteria, and Bacillus sp. and Stenotrophomonas sp., obtained from tissue culture, are capable of enhancing jaboticaba seed germination.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi comparar o modelo comitê de redes neurais e o modelo de regressão linear múltipla ponderada (RLMP), para estimar a energia metabolizável aparente corrigida por nitrogênio (EMAn) de alimentos para aves. A equação de predição foi ajustada por RLMP e pelo princípio da meta-análise. Os modelos foram comparados tendo-se considerando as percentagens de acerto de predição, com base em intervalos de predição clássicos e intervalos de credibilidade da máxima densidade de probabilidade, e utilizado um teste para comparação de proporções. A acurácia dos modelos foi avaliada com base nos valores de erro médio quadrático, coeficiente de determinação, desvio médio absoluto, erro percentual absoluto médio e viés. Dados provenientes de ensaios metabólicos foram utilizados na comparação dos modelos selecionados. O comitê de redes neurais é o modelo que forneceu predições mais acuradas, sendo recomendado como o de maior acurácia, para prever os valores de EMAn de alimentos concentrados utilizados na indústria alimentícia para aves.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to compare the committee neural network (CNN) and weighted multiple linear regression (WMLR) models, in order to estimate the nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (AMEn) of poultry feedstuffs. The prediction equation was adjusted by using a WMLR model and the meta-analysis principle. The models were compared by considering the correct prediction percentages, based on the classic prediction intervals and on the highest-probability density intervals, and by using a comparison test for proportions. The accuracy of the models was evaluated based on the values of the mean squared error, coefficient of determination, mean absolute deviation, mean absolute percentage error, and bias. Data from metabolic trials were used to compare the selected models. The committee neural network is the model that showed the highest accuracy of prediction, being recommended as the most accurate model to predict AMEn values for energetic concentrate feedstuffs used by the poultry feed industry.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial da técnica de isótopos estáveis para caracterizar sistemas de produção de carne bovina em condições tropicais. Para tanto, foram identificados isótopos estáveis de carbono e nitrogênio em músculos de bovinos não desengordurados e desengordurados. Avaliaram-se 45 bovinos criados em três sistemas de produção: a pasto, confinamento convencional e confinamento de novilhos superprecoces (n= 15 por sistema). Amostras dos músculos Trapezius cervicis, Longissimus dorsi e Semitendinosus foram coletadas para determinar a composição isotópica de δ13C e δ15N. Os dados isotópicos de δ13C e δ15N em músculos não desengordurados e desengordurados foram submetidos à análise de componentes principais (ACP) e à análise discriminante (AD). A ACP permitiu a separação dos três sistemas de produção com base nos resultados obtidos para os músculos não desengordurados e desengordurados. Obtiveram-se uma taxa de classificação correta geral de 100% e uma taxa de validação cruzada de 100% com a AD. A razão isotópica de carbono e nitrogênio em músculos não desengordurados e desengordurados permite identificar com precisão os sistemas de produção de bovinos de corte em condições tropicais.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the potential of the stable isotope technique to characterize beef cattle production systems in tropical conditions. For this, carbon and nitrogen stable isotopes were identified in non-defatted and defatted bovine muscles. A total of 45 cattle were evaluated in three production systems: pasture, conventional feedlot, and young beef bull feedlot (n = 15 per system). Samples from the Trapezius cervicis, Longissimus dorsi, and Semitendinosus muscles were collected to determine the isotopic composition of δ13C and δ15N. The isotopic data of the δ13C and δ15N of non-defatted and defatted muscles were subjected to the principal component analysis (PCA) and to the discriminant analysis (DA). The PCA allowed separating the three production systems based on the results obtained for the non-defatted and defatted muscles. A correct global classification rate of 100% and a cross-validation rate of 100% were obtained with the DA. The carbon and nitrogen isotopic ratio of non-defatted and defatted muscles allows for the precise identification of beef cattle production systems in tropical conditions.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona detoxificada (TMD), contendo diferentes soluções alcalinas, nos parâmetros nutricionais de cabritas (Capra aegagrus hircus) Saanen e Anglonubiana. Os tratamentos consistiram de três dietas: uma à base de milho e FS; e duas com TMD por Ca(OH)2 ou NaOH. Os dados de consumo e digestibilidade foram analisados em duas fases, de acordo com as curvas de crescimento das cabritas, que mostraram: crescimento acelerado linear (fase I, de 60 a 298 dias de vida) e redução na intensidade do crescimento corporal (fase II, de 299 a 345 dias). Durante a fase I, as cabritas alimentadas com TMD por NaOH apresentaram menor consumo de matéria seca (MS) e nutrientes. Durante a fase II, houve efeito das dietas sobre a ingestão de nutrientes, com exceção de extrato etéreo (EE), nutrientes digestíveis totais e energia metabolizável. Observou-se efeito da dieta na digestibilidade da MS, da proteína bruta, do EE e da fibra em detergente neutro, principalmente nas cabritas que consumiram as dietas com TMD. Embora menos consumidas, as dietas formuladas com TMD não afetam negativamente o desempenho nutricional das cabritas em ambas as fases de crescimento, uma vez que resultam em maior eficiência alimentar.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of replacing soybean meal (SM) by detoxified castor bean cake (DCC), containing different alkaline solutions, on the nutritional parameters of Saanen and Anglo-Nubian female goat (Capra aegagrus hircus) kids. The treatments consisted of three diets: one based on corn and SM; and two with DCC with Ca(OH)2 or NaOH. Intake and digestibility data were analyzed in two phases according to the growth curves of the goats, which showed: a linear accelerated growth (phase I, from 60 to 298 days of life) and a reduction in the intensity of body growth (phase II, from 299 to 345 days). During phase I, the goat kids fed DCC with NaOH showed a lower intake of dry matter (DM) and nutrients. During phase II, there was significant effect of diets on the intake of nutrients, with the exception of ether extract (EE), total digestible nutrients, and metabolizable energy (ME). A diet effect was observed on the digestibility of DM, crude protein, EE, and neutral detergent fiber, mainly for goat kids fed diets with DCC. Despite their lower intake, the diets formulated with DCC do not negatively affect the nutritional performance of female goats kids in both growth phases, since they result in a greater feed efficiency.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar a dinâmica de macronutrientes em folhas e cachos de pimenta-do-reino (Piper nigrum), ao longo dos ciclos reprodutivos da planta. O experimento foi realizado em uma lavoura comercial de pimenta-do-reino 'Bragantina'. Folhas e cachos foram amostrados a cada 21 dias, por um ano, durante dois ciclos de cultivo. Os cachos foram amostrados desde o vigésimo oitavo dia após o lançamento das inflorescências até a maturação completa dos frutos. As amostras de folhas e cachos foram secas, e os conteúdos de N, P, K, Ca, Mg e S foram determinados. N, K e Ca foram os macronutrientes mais comuns nos cachos e nas folhas de pimenta-do-reino. O acúmulo de matéria seca nos cachos de pimenta-do-reino foi similar nos dois ciclos e foi ajustado aos modelos linear e quadrático. O acúmulo e o conteúdo de macronutrientes seguiram a tendência de comportamento da matéria seca. O conteúdo de macronutrientes nas folhas oscila durante o ano, e K e Mg variam mais do que N, P, Ca e S. O conteúdo de macronutrientes em folhas e cachos de pimenta-do-reino depende do estádio vegetativo da planta, e essa variação deve ser considerada no planejamento do manejo de adubação.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to determine the macronutrient dynamics in leaves and bunches of black pepper (Piper nigrum) throughout the plant reproductive cycles. The experiment was carried out in a commercial field of 'Bragantina' black pepper. Leaves and bunches were sampled every 21 days for one year, during two crop cycles. The bunches were sampled from the twenty eighth day after the appearance of inflorescences until the complete fruit maturation. Samples of leaves and bunches were dried, and the contents of N, P, K, Ca, Mg, and S were determined. N, K, and Ca were the most common macronutrients found in the bunches and leaves of black pepper. The accumulation of dry matter in the bunches was similar for both cycles and it was adjusted to the linear and quadratic models. The accumulation and content of macronutrients followed the dry matter behavior trend. Macronutrient contents in leaves oscillate during the year, and K and Mg vary more than N, P, Ca, and S. The macronutrient contents in black pepper leaves and bunches depends on the plant vegetative stage, and this variation should be considered in the planning of the fertilization management.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades químicas do solo, a eficiência do uso de nitrogênio e a produtividade de campos de arroz irrigado por inundação após adição de cama de aviário durante cinco anos. Os ensaios foram conduzidos em delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Os tratamentos foram: adubação química, N-P2O5-K2O; controle, sem fertilizantes; e doses de cama de aviário, 2,5, 5,0 e 10,0 Mg ha-1. A cama de aviário aumentou o pH, a saturação por bases e os teores de fósforo, potássio, cálcio e zinco do solo mais que os fertilizantes químicos. A aplicação de cama de aviário aumentou a amonificação do N (35 mg kg-1 de N-NH4 +) da primeira à quarta semana após a semeadura do arroz. O uso exclusivo de cama de aviário não foi suficiente para fornecer nutrição adequada ao arroz após a diminuição do conteúdo de N-NH4 + no solo. A absorção acumulada de N e a produtividade de arroz com a aplicação de cama de aviário foram menores do que as com os fertilizantes químicos. A adição de cama de aviário nas lavouras de arroz por cinco anos altera as propriedades químicas do solo, melhora a fertilidade, não favorece a eficiência do uso de nitrogênio pelas plantas e promove menor produção de arroz que os fertilizantes químicos.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate changes in the soil chemical properties, nitrogen use efficiency, and grain yield of flood-irrigated rice fields after the addition of poultry manure during five years. Trials were carried out in a randomized complete block design, with three replicates. The treatments were: chemical fertilizers, N-P2O5-K2O; control, no fertilizers; and poultry manure doses, 2.5, 5.0, and 10.0 Mg ha-1. Poultry manure increased soil pH, base saturation, and phosphorus, potassium, calcium, and zinc contents more than the chemical fertilizers. Adding poultry manure to the soil increased N ammonification (35 mg kg-1 NH4 +-N) from the first to the fourth week after rice was sown. The exclusive use of poultry manure was not sufficient to provide adequate nutrition to rice plants after the decrease in NH4 +-N content in the soil. The cumulative N uptake by plants and rice yield were lower with poultry manure application than with the chemical fertilizers. Adding poultry manure to flood-irrigated rice fields for five years alters soil chemical properties, improves fertility, does not favor nitrogen use efficiency by rice plants, and promotes a lower grain yield than the chemical fertilizers.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi quantificar o efeito da inoculação de Azospirillum brasilense (estirpes Ab-V5 e Ab-V6) na produção de forragem, na fixação biológica de nitrogênio (FBN) e na recuperação de 15N-ureia pela gramínea forrageira 'Coastcross-1'. O experimento foi feito em arranjo fatorial 2 (com e sem inoculação) × 2 (sem fertilização nitrogenada e com 100 kg ha-1 de N por ano, na forma de ureia) × 7 (cortes). O método da abundância natural de 15N foi utilizado para determinar a FBN; para a recuperação de N-ureia, aplicou-se 15N-ureia marcada em microparcelas. As produções de forragem foram maiores nas gramíneas com inoculação, com 7,4 Mg ha-1 de matéria seca por ano, no tratamento sem N fertilizante, e 8,0 Mg ha-1 de matéria seca por ano no tratamento com 100 kg ha-1 de N por ano, o que mostra o efeito aditivo da inoculação e da fertilização nitrogenada. A contribuição da FBN foi de 23,0 e 53,8 kg ha-1 por ano para o tratamento sem fertilização de N, tanto nas plantas sem inoculação como naquelas com inoculação, respectivamente. A recuperação de 15N-ureia foi de 13,7 e 16,5 kg ha-1 por ano, para os tratamentos sem e com inoculação, respectivamente, o que corresponde a 13,7 e 16,5% do N-ureia aplicado. A inoculação com A. brasilense aumenta a produção de forragem e a contribuição da FBN para a nutrição nitrogenada de 'Coastcross-1', assim como a recuperação de N-ureia pela gramínea.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to quantify the inoculation effect of Azospirillum brasilense (Ab-V5 and Ab-V6 strains) on the forage yield, biological nitrogen fixation (BNF), and urea-15N recovery of the forage grass 'Coastcross-1'. The experiment was carried out in a 2 (with or without inoculation) × 2 (without N fertilizer and with 100 kg ha-1 N per year as urea) × 7 (cuts) factorial arrangement. The natural 15N abundance method was used to determine BNF; to determine urea-N recovery, 15N-labeled urea was applied in microplots. Forage yield was higher in grasses subjected to inoculation, with 7.4 Mg ha-1 dry matter per year, for the treatment without N fertilizer, and 8.0 Mg ha-1 dry matter per year for the treatment with 100 kg ha-1 N per year, respectively, which shows an additive effect of inoculation and N fertilization. The contribution of BNF was 23.0 and 53.8 kg ha-1 per year for the unfertilized treatment, both in uninoculated and inoculated plants, respectively. Urea-15N recovery was 13.7 and 16.5 kg ha-1 per year for uninoculated and inoculated treatments, respectively, corresponding to 13.7 and 16.5% of the urea-N applied. Inoculation with A. brasilense increases forage yield and the contribution of BNF to grass nutrition with N, as well as urea-N recovery by the forage grass.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes sistemas de manejo sobre o grau de dispersão de argila e sua relação com os atributos químicos do solo e o índice de qualidade participativo (IQP) do sistema plantio direto, em áreas de microbacias do Oeste do Paraná. Os sistemas de manejo avaliados foram: sistema plantio direto; plantio direto com sucessão de culturas; plantio direto com revolvimento do solo; e sistema convencional. Além disso, os sistemas de manejo foram avaliados quanto ao seu IQP. Amostras de solo foram coletadas a 0,0-0,20 m de profundidade do solo, em 40 áreas agrícolas e em 6 matas nativas tidas como referências. Foram avaliados grau de dispersão de argila, carbono orgânico total, pH (em CaCl2), potássio trocável (K+), fósforo disponível (P), cálcio e magnésio trocáveis (Ca2++Mg2+), e acidez potencial (H+Al3+). Ajustou-se um modelo de regressão linear múltipla pelo método dos mínimos quadrados. Realizou-se a comparação de médias do grau de dispersão de argila, por microbacia, a 5% de probabilidade. Os sistemas de manejo foram comparados pelo teste de Scott-Knott. Os atributos químicos do solo apresentaram maior influência sobre a dispersão da argila do que os diferentes sistemas de manejo avaliados. O sistema plantio direto integral apresentou o maior teor de carbono orgânico, que foi semelhante ao das áreas nativas. O sistema convencional e o plantio direto com revolvimento do solo apresentaram menor IQP e maiores taxas de dispersão de argila do que as áreas sob sistema plantio direto integral. O IQP permite diferenciar os sistemas de manejo convencional e plantio direto.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of different farm systems on clay dispersion and its relationship with soil chemical properties and the no-tillage system participatory quality index (IQP), in watershed areas in the west of the state of Paraná, Brazil. The farm systems evaluated were: no-tillage; no-tillage with crop succession; no-tillage with soil disturbance; and conventional system. In addition, the farm systems were evaluated for their IQP. Soil samples were collected at 0.0-0.20-m soil depth, in 40 agricultural areas and in 6 native forests considered as references. The degree of clay dispersion, total organic carbon, pH (CaCl2), exchangeable potassium (K+), available phosphorus (P), exchangeable calcium and magnesium (Ca2++Mg2+), and potential acidity (H+Al3+) were determined. A linear multiple regression model was fitted by the method of least squares. The averages of clay dispersion degree per watershed were compared at 5% probability. The farm systems were compared by Scott-Knott’s test. Soil chemical properties showed a higher influence on clay dispersion than the different farm systems assessed. The no-tillage system alone showed the highest content of organic carbon, which was similar to those of the native areas. The conventional system and the no-tillage system with soil disturbance showed a lower IQP and a higher degree of clay dispersion than the areas with the no-tillage system alone. The IQP allows distinguishing the conventional system from the no-tillage system.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso de diferentes adubos nitrogenados nas perdas de N por volatilização de NH3 e no rendimento de grãos de cultura de milho (Zea mays) na região semiárida do estado de Sergipe. O milho foi manejado sob condições de sequeiro e preparo convencional. Os tratamentos de fertilização foram: ureia revestida com enxofre (SU) e ureia organomineral (OMU). Também foram incluídos ureia comercial e sulfato de amônio (SA) como referência de fontes de N com alto e baixo potencial de volatilização de NH3, além de um controle não fertilizado com N. As fontes de N foram aplicadas na superfície do solo a uma taxa de 150 kg ha-1 de N, como cobertura, no estádio V5 de crescimento do milho. O experimento foi realizado em 2015 e repetido em 2016. As perdas de N pela volatilização de NH3 foram diferentes entre as fontes de N nos dois anos de estudo, com SA tendo apresentado a menor perda de N e ureia comercial, a maior. Na área tratada com OMU, as perdas pela volatilização de NH3 foram controladas de forma consistente, tendo mostrado redução de 74 e 67% em relação à da ureia regular em ambos os anos. SU, no entanto, apenas mitigou as perdas de NH3 em 2015, tendo as aumentado em 2016, em comparação à ureia comercial. O rendimento de grãos e o status de N da planta de milho, avaliados pela folha-índice, não refletiram claramente a perda de N pela volatilização de NH3. Para o semiárido de Sergipe, OMU é o melhor fertilizante à base de ureia para mitigar as perdas de N pela volatilização de NH3, e o uso de SA é uma alternativa para aumentar o rendimento do milho e eliminar as perdas de N como NH3.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the use of different nitrogen fertilizers on N losses by NH3 volatilization and on the grain yield of a corn (Zea mays) crop grown in the semiarid region of the state of Sergipe, Brazil. Corn was managed under rainfed conditions and conventional tillage. The fertilization treatments were: sulfur-coated urea (SU) and organo-mineral-coated urea (OMU). Regular urea and ammonium sulfate (AS) were also included as a reference of N sources of high and low NH3-volatilization potential, as well as a control without N fertilization. The N sources were applied to the soil surface at a rate of 150 kg ha-1 N as side-dressing at the V5 growth stage of corn. The experiment was carried out in 2015 and repeated in 2016. Losses of N through NH3 volatilization differed among the N sources in the two study years, with AS presenting the lowest N losses and regular urea, the highest. In the area treated with OMU, losses by NH3 volatilization were consistently controlled, showing a reduction of 74 and 67% in relation to that of regular urea in both years. SU, however, only mitigated NH3-N losses in 2015, increasing them in 2016, compared with regular urea. Corn plant grain yield and N status, assessed by the index leaf, did not clearly reflect N losses by NH3 volatilization. For the semiarid of Sergipe, OMU is the best urea-based fertilizer to mitigate N losses by NH3 volatilization, and the use of AS is an alternative to increase corn yield and eliminate N losses as NH3.

Resumo em Português:

Resumo: As minhocas são frequentemente relacionadas a solos férteis e, também, bastante usadas como indicadores da qualidade ambiental. No entanto, para otimizar seu uso como bioindicadores, as populações de minhocas devem ser avaliadas juntamente com as variáveis ambientais e antropogênicas que regulam as suas comunidades. Esta revisão buscou identificar os atributos relacionados à amostragem de minhocas, físicos e químicos dos solos, e ambientais e antropogênicos avaliados em 124 estudos publicados que quantificaram a abundância de minhocas (>7.300 amostras) em 765 locais com diferentes tipos de clima, solos, uso da terra e sistemas de manejo no Brasil. Os atributos químicos e físicos do solo (exceto pH) foram menos relatados (≤50% dos estudos) do que outras variáveis ambientais, como data de coleta, altitude, temperatura, precipitação, tipo de solo e de clima, e uso do solo (>50% dos estudos). As minhocas foram raramente identificadas (24%) e poucos estudos (31%) mediram sua biomassa, embora a maioria tenha fornecido informações adequadas sobre o protocolo de amostragem. Com base na sua importância para a regulação das populações de minhocas, propõe-se um conjunto de variáveis que devem ser avaliadas no estudo de comunidades de minhocas e outros grupos da macrofauna do solo. Isso deve ajudar a guiar futuros estudos sobre minhocas no Brasil e em outros países, otimizar a coleta e a replicabilidade de dados, permitir comparações entre diferentes estudos e promover o uso de minhocas como bioindicadores da qualidade do solo.

Resumo em Inglês:

Abstract: Earthworms are often related to fertile soils and are also frequently used as environmental quality indicators. However, to optimize their use as bioindicators, earthworm populations must be evaluated together with the environmental and anthropogenic variables regulating their communities. This review sought to identify the earthworm-sampling, soil chemical and physical, and environmental and anthropogenic attributes evaluated in 124 published studies that quantified earthworm abundance (>7,300 samples) in 765 sites with different types of climate, soils, land use, and management systems in Brazil. Soil chemical and physical attributes (except pH) were less reported (≤50% of studies) than other environmental variables such as sampling date, altitude, temperature, precipitation, climate and soil type, and land use (>50% of studies). Earthworms were rarely identified (24%) and few studies (31%) measured their biomass, although most provided adequate information on sampling protocol. Based on their importance in regulating earthworm populations, a set of variables is proposed to be evaluated when studying earthworm communities and other macrofauna groups. This should help guide future studies on earthworms in Brazil and other countries, optimize data collection and replicability, allow comparisons between different studies, and promote the use of earthworms as soil quality bioindicators.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos dos fertilizantes nitrogenados na dinâmica do N e na produtividade de arroz (Oryza sativa) inundado em áreas úmidas tropicais Brasileiras. O experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos: ureia comum e protegida; doses de N (30, 70 e 150 kg há-1) em cobertura; e controle, sem fertilização com N. Foram quantificados emissões de N-N2O, potencial de aquecimento global (pGWP), fatores de emissão (EF) para fertilizantes minerais, rendimento de grãos, intensidade de emissão, nitrato, amônio, pH e potencial redox. As amostragens foram realizadas em duas safras e na entressafra do arroz. Durante o período de inundação das duas safras, os fluxos de N-N2O não excederam 862,41μg m2h1; no período de entressafra, os fluxos variaram de -52,95 a 274,34 μg m-2h-1 N-N2O. Observaram-se picos de emissão consistentes na drenagem do solo, antes da colheita, quando a dose mais alta de ambas as fontes de N foi utilizada, e também no controle na entressafra. A ureia protegida não reduz as emissões de N2O ou EF. O nitrogênio aumenta o rendimento de grãos. A ureia protegida não afeta o pGWP. As concentrações de NO3- e NH4+ no solo não estão relacionadas aos fluxos de N2O.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of nitrogen fertilizers on the N dynamics and grain yield in flooded rice (Oryza sativa) cultivation in Brazilian tropical wetland. The experiment was carried out in a randomized complete block design with six treatments, as follows: common and protected urea; topdressing application of N doses (30, 70, and 150 kg ha-1); and one control treatment, without N fertilization. Emissions of N2O-N, global warming potential (pGWP), emission factors (EF) for mineral fertilizers, grain yield, emission intensity, nitrate, ammonium, pH, and potential redox were quantified. Gas sampling was carried out in two crop seasons of rice cultivation and in one off-season. During the flooded period of the two crop seasons, N2O fluxes did not exceed 862.41 μg m-2 h-1 N2O-N; in the off-season, the fluxes varied from -52.95 to 274.34 μg m-2 h-1 N2O-N. Consistent emission peaks were observed in soil draining before harvest, when the highest rate of both N sources was used, and also in the control treatment in the off-season. Protected urea does not reduce N2O emissions or EF. Nitrogen increases the grain yield. Protected urea does not have any effect on the pGWP. The concentrations of NO3- and NH4+ in the soil are not related to N2O fluxes.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as frações de carbono no solo, sob plantas de cobertura cultivadas em sucessão ao milho (Zea mays), com ou sem adubação nitrogenada em cobertura, em um experimento de longa duração no Cerrado brasileiro. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com três repetições. As parcelas consistiram das plantas de cobertura, e as subparcelas, da presença ou da ausência de adubação nitrogenada em cobertura para o milho. As seguintes plantas de cobertura foram plantadas, após a colheita do milho híbrido 30F53VYHR: guandu 'BRS Mandarim' (Cajanus cajan), crotalária (Crotalaria juncea), nabo-forrageiro (Raphanus sativus) e mucuna-preta (Mucuna aterrima). Após o corte das plantas de cobertura, amostras de solo foram coletadas às profundidades de 0,0‒0,10 e 0,10‒0,20 m. Após a colheita do milho, seus resíduos culturais foram coletados. As plantas de cobertura alteram as frações químicas e físicas do solo, principalmente o ácido fúlvico e o carbono orgânico particulado. A fertilização de N em cobertura no milho diminui o ácido fúlvico, mas aumenta a razão ácido húmico/ácido fúlvico e o carbono orgânico particulado na camada mais profunda do solo.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate soil carbon fractions under cover crops cultivated after corn (Zea mays), with or without nitrogen topdressing fertilization, in a long-term experiment in the Brazilian Cerrado. The experiment was carried out in a randomized complete block design, in split-plots with three replicates. The plots were represented by the cover crops, and the subplots, by the presence or absence of N topdressing for corn. The following cover crop species were planted after the harvest of the 30F53VYHR corn hybrid: 'BRS Mandarin' pigeonpea (Cajanus cajan), sunn hemp (Crotalaria juncea), oilseed radish (Raphanus sativus), and black mucuna (Mucuna aterrima). After the cutting of the cover crops, soil samples were collected at 0.0‒0.10 and 0.10‒0.20 m soil depths. After corn harvest, samples of its residues were taken. The cover crops alter the soil chemical and physical fractions, especially fulvic acid and soil particulate organic carbon. Nitrogen topdressing for corn decreases fulvic acid, but increases the humic acid/fulvic acid ratio and particulate organic carbon in the deeper soil layer.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das condições de germinação da soja (Glycine max) 'BRS 216' sobre o comprimento, o rendimento e o teor de isoflavonas dos brotos. Um delineamento fatorial 23 foi utilizado para avaliar as variáveis tempo de maceração, frequência de irrigação e tempo de germinação. Os brotos que apresentaram melhor comprimento e rendimento e maior teor de isoflavonas foram avaliados quanto à composição química e ao teor de vitamina C. Os tempos de maceração e germinação da soja apresentaram efeito linear positivo e significativo sobre o comprimento dos brotos. No entanto, apenas o tempo de germinação apresentou efeito linear significativo e positivo sobre o rendimento, e efeito linear significativo e negativo sobre o teor de malonilglicosídeos, agliconas e isoflavonas totais. As condições de germinação da soja foram estabelecidas em 6 horas de maceração, três dias de germinação e 8 horas de frequência de irrigação. Nessas condições, os brotos obtidos apresentam composição química mais preservada, além de maior teor de β-glicosídeos, malonilglicosídeos, agliconas, isoflavonas totais e vitamina C do que a soja não germinada. Em condições adequadas de germinação, é possível produzir brotos de soja com melhores características físicas, maior rendimento, e maiores teores de isoflavonas, agliconas e vitamina C.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of the germination conditions of 'BRS 216' soybean (Glycine max) on the length, yield, and isoflavone contents of sprouts. A 23 factorial arrangement was used to evaluate the variables soaking time, irrigation frequency, and germination time. Sprouts that showed better length and yield and higher isoflavone contents were evaluated for their chemical composition and vitamin C content. Soaking and germination time of soybean showed a positive and significant linear effect on sprout length. However, only germination time showed a significant positive linear effect on yield, and a significant negative linear effect on the content of malonylglycosides, aglycones, and total isoflavones. Soybean germination conditions were established at 6 hours of soaking, three days of germination, and 8 hours of irrigation frequency. Under these conditions, the obtained sprouts show a more preserved chemical composition, besides higher contents of β-glycosides, malonylglycosides, aglycones, total isoflavones, and vitamin C than the nongerminated soybean. Under suitable germination conditions, it is possible to produce soybean sprouts with better physical characteristics, higher yield, and higher contents of isoflavones, aglycones, and vitamin C.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil proteico de café arábica (Coffea arabica) fermentado por via natural e semisseco, submetido ou a tratamentos com diferentes métodos de inoculação com culturas iniciadoras ou a um controle sem inoculação. Saccharomyces cerevisiae CCMA 0543 e Candida parapsilosis CCMA 0544 foram inoculadas separadamente no café, por pulverização direta nos frutos-cereja, em um terreiro suspenso, ou em baldes, por 16 horas antes da secagem ao sol. A quantificação de proteínas mostrou uma diferença significativa no perfil proteico das amostras colhidas, após fermentação seca natural. A análise MALDI-TOF MS gerou uma lista de 96 picos com diferentes proporções massa/carga (m/z), nas amostras colhidas no início e ao final da fermentação. O maior número de picos no café processado seco ao natural foi observado ao final da fermentação nas amostras com inoculação de S. cerevisiae CCMA 0543, no balde e nas amostras de C. parapsilosis CCMA 0544 pulverizadas no terraço. No entanto, no café processado semisseco, o maior número de picos foi observado no tempo inicial de fermentação, com diminuição dos picos dos peptídeos após a fermentação. A fermentação com diferentes microrganismos, tipos de processamento e métodos de inoculação afeta os perfis m/z e influencia os tipos de proteínas encontradas no café.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the protein profiles of natural and semidry fermented Coffea arabica, either subjected to treatments with different yeast inoculation methods with starter culture or to an uninoculated control. Saccharomyces cerevisiae CCMA 0543 and Candida parapsilosis CCMA 0544 were separately inoculated into coffee by directly spraying the cherries on a terrace or in buckets, for 16 hours before sun drying. Protein quantification showed a significant difference between the protein profiles of the samples collected after natural dry fermentation. The MALDI-TOF MS analysis generated a list of 96 peaks with different mass-to-charge ratios (m/z) in the samples collected at the beginning and the end of fermentation. The highest number of peaks in the natural dry coffee was observed at the end of fermentation in the samples inoculated with S. cerevisiae CCMA 0543, in bucket, and in C. parapsilosis CCMA 0544 sprayed on the terrace. However, in the semidry processed coffee, the highest number of peaks was observed in the initial fermentation, with a decrease in the peptide peaks after fermentation. The fermentation with different microorganisms, processing types, and inoculation methods affects m/z profiles, influencing the types of proteins found in coffee.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi caracterizar o amido de Xanthosoma riedelianum, comumente conhecido como mangarito no Brasil, e avaliar suas propriedades para a indústria alimentícia. O amido foi caracterizado quanto à sua morfologia e às suas propriedades térmicas e tecnológicas. A morfologia foi avaliada por meio de análises de distribuição de tamanho dos grânulos, microscopia eletrônica de varredura e difração de raios X. As propriedades térmicas foram examinadas por meio da determinação das temperaturas inicial, de pico e de conclusão de gelatinização, enquanto as propriedades tecnológicas foram obtidas pelas análises de viscosidade, poder de inchamento, solubilidade, claridade da pasta e sinérese. Embora a extração do amido de X. riedelianum tenha apresentando baixo rendimento, a espécie é uma fonte de amido com altas temperaturas de empastamento, resistência à agitação mecânica e tendência à retrogradação, bem como elevada viscosidade final. Portanto, o amido é indicado para produtos que requerem elevada viscosidade, como recheios de tortas, pudins, alimentos infantis e produtos de panificação, e sua pasta, que é opaca e viscosa, também pode ser usada na formulação de caldos.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to characterize the starch of Xanthosoma riedelianum, commonly known as “mangarito” in Brazil, and to evaluate its properties for the food industry. The starch was characterized as to its morphology and its thermal and technological properties. Morphology was evaluated by the analysis of granule size distribution, scanning electron microscopy, and X-ray diffraction. The thermal properties were examined by determining the initial, peak, and conclusion gelatinization temperatures, whereas the technological properties were obtained by analyzing viscosity, swelling power, solubility index, paste clarity, and syneresis. Although the extraction of X. riedelianum starch showed a low yield, the species is a source of starch with a high sticking temperature, mechanical stirring resistance, tendency to retrograde, and final viscosity. Therefore, this starch is ideal for products that require high viscosity, such as pie fillings, puddings, children’s foods, and bakery products, and its paste, which is opaque and viscous, can also be used in the formulation of broths.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi otimizar formulações de geleia de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa), com uso de um delineamento composto central (CCD), para avaliar a adição de pectina (P), ácido cítrico (AC) e fruto-oligossacarídeos (FOS). As respostas foram pH, acidez titulável e dureza. O CCD mostrou que AC e FOS foram significativos quanto à acidez, e P foi significativo quanto à dureza da geleia. As formulações otimizadas foram F2 (0% FOS, 0.5% P e 1.5% AC), F6 (15% FOS, 0.5% P e 1.5% AC) e F9 (7.5% FOS, 1% P e 1% AC), as quais foram submetidas às análises de composição química e sensoriais. Não se observaram diferenças entre as amostras de geleia quanto a cinzas, proteínas e lipídios. A geleia de guabiroba apresentou no mínimo 35% dos compostos bioativos (carotenoides, ácido ascórbico e compostos fenólicos) originais dos frutos, mesmo após o processamento térmico. A formulação F9 com 7,5% de FOS é a que apresenta os melhores parâmetros de sabor, impressão geral e intenção de compra.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to optimize formulations of guabiroba (Campomanesia xanthocarpa) jam by central composite design (CCD), to evaluate the addition of pectin (P), citric acid (CA), and fructo-oligosaccharides (FOS). The responses were pH, titratable acidity, and hardness. The CCD showed that CA and FOS were meaningful for titratable acidity, while P was meaningful for jam hardness. The optimized formulations were F2 (0% FOS, 0.5% P, and 1.5% CA), F6 (15% FOS, 0.5% P, and 1.5% CA), and F9 (7.5% FOS, 1% P, and 1% CA), which were subjected to chemical composition and sensory analyses. No differences were observed between jam samples for ashes, protein, and lipids. Guabiroba jams showed at least 35% of the original bioactive compounds (carotenoids, ascorbic acid, and phenolic compounds) from fruit, even after the thermal processing. Formulation F9 containing 7.5% FOS shows the best taste, overall impression, and purchase intention.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processo de polimento nos níveis de deoxinivalenol (DON), nos compostos fenólicos e na atividade antioxidante de farinhas de trigo, para determinar a tecnologia de moagem que fornece os produtos de trigo mais seguros e nutritivos. Amostras de grãos das cultivares de trigo (Triticum aestivum) BRS Marcante, BRS Reponte e BRS 374 foram utilizadas para obter farinhas de trigo integral e branca. Para a farinha integral, os grãos foram submetidos a diferentes períodos (20 e 40 s) de polimento. O processo de polimento reduziu significativamente o teor de DON nas farinhas de trigo integral de todas as cultivares. A concentração de DON diminuiu 22 e 28% nos tratamentos polimento por 20 e 40 s, respectivamente, quando comparada à do tratamento sem polimento. Além disso, os níveis de compostos fenólicos e a capacidade antioxidante são significativamente maiores nas farinhas de trigo integral. O processo de polimento contribui para a produção de alimentos mais seguros e saudáveis, ao reduzir o teor de DON e conservar os compostos fenólicos e a atividade antioxidante na farinha de trigo integral.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the debranning process on the deoxynivalenol (DON) content, phenolic compounds, and antioxidant activity of wheat flours, in order to determine which milling technology provides the safest and most nutritional wheat products. Grain samples from the BRS Marcante, BRS Reponte, and BRS 374 wheat (Triticum aestivum) cultivars were used to obtain both whole-wheat and white flours. For whole-wheat, grains were debranned at different times (20 and 40 s). The debranning process significantly reduced the DON content in the whole-wheat flours from all cultivars. The DON concentration decreased 22 and 28% in the 20 and 40 s debranning treatments, respectively, when compared with the treatment without debranning. In addition, phenolic compound content and antioxidant capacity are significantly higher in the whole-wheat flours. The debranning process contributes to the production of safer and healthier foods, by reducing DON content and retaining phenolic compounds and antioxidant activity in whole-wheat flours.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi obter, por via enzimática, um hidrolisado proteico de tilápia em pó, por dois métodos de secagem, e realizar uma caracterização físico-química dos produtos finais, bem como avaliar sua estabilidade térmica. Foram realizadas análises de composição proximal, aminograma, perfil de ácidos graxos, pH, cor, atividade da água e análises microbiológicas. A proteína bruta foi o componente proeminente, com 87% no pó obtido por secagem por aspersão e 89% no pó liofilizado, e não apresentou diferença estatística. As amostras não apresentaram crescimento bacteriano, o que pode estar associado à baixa atividade de água dos produtos. As amostras secas tiveram b* positivo, e as amostras secas por liofilização mostraram-se mais amareladas do que as obtidas por aspersão. A secagem em ambos os métodos promoveu luminosidades semelhantes, próximas à cor branca. Na análise térmica, as amostras apresentaram perda de massa de 26% a 200°C, e a degradação foi observada a temperaturas a partir de 290°C. A hidrólise enzimática é eficiente, e os hidrolisados proteicos de tilápia em pó contém todos os aminoácidos essenciais. O hidrolisado apresenta teor de proteína semelhante em amostras secas por aspersão e liofilizadas, e os produtos finais são estáveis em altas temperaturas.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to enzymatically obtain hydrolysate tilapia protein powder by two drying methods, and to perform a physicochemical characterization of the final products, as well as to evaluate their thermal stability. Proximal composition, aminogram, fatty acid profile, pH, color, water activity, and microbiological analyses were performed. Crude protein was the prominent component, with 87% in the spray-dried powder and 89% in the lyophilized powder, showing no statistical difference. The samples showed no bacterial growth, which may be associated with the low water activity in the products. Dry samples had b* positive, and the freeze-dried ones were more yellowish than the spray-dried ones. Both drying methods promoted similar luminosity near the white color. In the thermal analysis, samples showed 26% mass loss at 200°C, and degradation started at 290°C. Enzymatic hydrolysis is efficient, and the hydrolysate tilapia protein powder contains all essential amino acids. The hydrolysate shows similar protein content for both spray-dried and freeze-dried samples, and the final products are stable at high temperatures.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitabilidade de churros sem glúten, feitos com farinha de sorgo com ou sem tanino, assim como a retenção de seus compostos fenólicos e da sua capacidade antioxidante após processamento por cozimento e fritura. Os churros foram desenvolvidos pela substituição da farinha de trigo por farinhas de sorgo das cultivares BRS 305 com tanino (T-churro) ou BR 501 sem tanino (TF-churro). O teor de compostos fenólicos e a atividade antioxidante foram avaliados antes e depois do processamento térmico. Ambos os produtos apresentaram alta aceitabilidade (84,5‒95,5%) para todos os atributos sensoriais avaliados, e nenhuma diferença foi observada quanto à cor, ao aroma e ao sabor. Entretanto, o T-churro teve maior aceitação quanto à textura, à aceitabilidade geral e à intenção de compra. Os churros apresentaram composição centesimal semelhante quanto ao conteúdo de fibra. O teor de fenol foi cerca de três vezes e a atividade antioxidante cerca de 20 vezes maior no T-churro do que no TF-churro. Apesar de ter sido submetido a dois tipos de processamento (cozimento e fritura), o T-churro frito pronto para consumo apresentou mais de 50% de retenção de antocianinas, fenóis e atividade antioxidante, após a fritura. O produto TF-churro apresentou retenção desses compostos acima de 70, 40 e 65%, respectivamente. O teor de tanino do sorgo 'BRS 305' aumenta seu potencial funcional e não afeta negativamente a aceitabilidade dos churros. Sorgos com ou sem taninos têm potencial para a produção de churros sem glúten.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the acceptability of gluten-free churros made either with tannin or tannin-free sorghum flour, as well as the retention of their phenolic compounds and antioxidant capacity retention after cooking and frying. The churros were developed by replacing wheat flour with sorghum flour from the sorghum cultivars BRS 305 with tannin (T-churro) or BRS 501 tannin free (TF-churro). The content of phenolic compounds and antioxidant activity were evaluated before and after the thermal processing. Both products had a high acceptability (84.5‒95.5%) for all evaluated sensory attributes, and no difference was observed for color, aroma, and flavor. However, the T-churro showed a higher acceptance for texture, overall acceptability, and purchase intention. The churros had a similar proximate composition for fiber content. The phenol content was about three times and antioxidant activity about 20 times higher for T-churro than for TF-churro. Although subjected to two types of processing (cooking and frying), the fried and ready-to-eat T-churro retained more than 50% of anthocyanins, phenols, and antioxidant activity. The TF-churro product showed a retention of these compounds above 70, 40, and 65%, respectively. The tannin content of 'BRS 305' sorghum increases its functional potential and does not negatively affect the acceptability of the churros. Sorghum either with or without tannins has the potential to be used for the production of gluten-free churros.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de cedro (Cedrela fissilis), bem como correlacionar a germinação e o vigor das sementes com suas principais alterações bioquímicas. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3×5 (três ambientes × cinco períodos de armazenamento). As sementes foram armazenadas por 0, 135, 280, 381 e 515 dias, em: câmara úmida a 5±2ºC e 80% de umidade relativa, câmara seca a 20±2ºC e 60% de umidade relativa e ambiente não controlado (laboratório) a 16±10ºC e 60±25% de umidade relativa. Em todos os períodos de armazenamento, foram avaliados o teor de umidade em base úmida e as percentagens de proteínas, lipídios, carboidratos totais e cinzas. Para os testes de viabilidade e vigor, foram calculados percentagem de germinação e tempo médio de germinação. No momento da coleta, as sementes apresentaram 11,5% de água, 85,5% de germinação e tempo médio de germinação de 13,5 dias, e todas foram negativamente influenciadas pelo período de armazenamento. A percentagem de proteína mostrou tendência de queda, enquanto a de carboidratos aumentou com o aumento do período de armazenamento. A germinação e o vigor das sementes reduzem drasticamente com o armazenamento.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of storage on the physiological quality of cedar (Cedrela fissilis) seeds, as well as to correlate the germination and vigor of the seeds with their main biochemical changes. The experiments were carried out in a completely randomized design, in a 3×5 factorial arrangement (three environments × five storage periods). Seeds were stored for 0, 135, 280, 381, and 515 days in: a humidity chamber at 5±2ºC and 80% relative humidity, a drying chamber at 20±2ºC and 60% relative humidity, and an uncontrolled environment (laboratory) at 16±10ºC and 60±25% relative humidity. In all storage periods, the content of moisture on a wet basis and the percentages of proteins, lipids, total carbohydrates, and ash were evaluated. For the viability and vigor tests, the percentage of germination and mean germination time were calculated. At sampling time, seeds showed 11.5% water content, 85.5% germination, and mean germination time of 13.5 days, and all were negatively influenced by storage period. Protein percentage showed a downward trend, while that of carbohydrates increased as the storage period was extended. Seed germination and vigor reduce drastically with storage.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da roscovitina na inibição reversível de oócitos de ovelhas pré-púberes, no estádio de vesícula germinativa (VG), e investigar a cinética da progressão da meiose após a remoção do inibidor. Complexos cumulus-oócito, recuperados de cordeiras da raça Sarda com 30-40 dias, foram cultivados por 6 horas em meio de maturação (controle) contendo 75 μmol L-1 de roscovitina (Rosco) a 38,5°C e 5% de CO2. Em seguida, os complexos foram submetidos à maturação in vitro (MIV) por 18 ou 23 horas, em meio isento de inibidor, suplementado com gonadotrofinas. A avaliação da configuração nuclear em coloração Hoescht, sob microscópio invertido de fluorescência, revelou que 88,7% dos oócitos tratados permaneceram no estágio VG, conforme observado para os imaturos (97,3%) corados após a coleta. Essa inibição foi reversível; contudo, a proporção de oócitos (83,3%) em metáfase-II, após 23 horas de MIV, foi significativamente maior do que a observada após 18 horas (29,5%), em que a meiose ainda estava em progressão com 34,2% de oócitos em metáfase-I, 11,6% de oócitos em anáfase-I e 18,5% de oócitos em telófase-I. A roscovitina é eficiente no bloqueio da maturação nuclear em oócitos de ovelhas pré-púberes; no entanto, apesar da reversibilidade, a progressão da meiose é retardada e requer mais tempo para ser concluída.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the efficiency of roscovitine on reversibly inhibiting oocytes from prepubertal sheep at the germinal vesicle (GV) stage, and to investigate the kinetics of meiosis progression after inhibitor removal. Cumulus-oocyte complexes, recovered from Sarda breed lambs aged 30-40 days, were cultured for 6 hours in a maturation medium (control) containing 75 μmol L-1 roscovitine (Rosco) at 38.5°C and 5% CO2. Then, the complexes were subjected to in vitro maturation (IVM) for 18 or 23 hours, in an inhibitor-free medium supplemented with gonadotropins. The evaluation of nuclear configuration by Hoescht staining, under a fluorescence-inverted microscope, showed that 88.7% of the lamb oocytes treated with roscovitine remained at the GV stage, as observed for the immature ones (97.3%) stained after collection. The inhibitory action was reversible; however, the proportion of oocytes (83.3%) at the metaphase-II stage, after 23 hours of IVM, was significantly higher than that observed after 18 hours (29.5%), in which meiosis was still in progression with 34.2% oocytes at metaphase-I, 11.6% oocytes at anaphase-I, and 18.5% oocytes at telophase-I. Roscovitine is efficient to arrest the nuclear maturation in oocytes from prepubertal sheep; however, despite the reversibility, meiosis progression is delayed, requiring more time to be completed.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar os metabólitos séricos e o escore de condição corporal (BCS) de vacas Holandesas associados à ocorrência de doenças periparturientes, quando sob estresse térmico. Amostras de sangue foram coletadas de 181 vacas uma semana após o parto, e o BCS foi determinado no parto. Vacas com concentração de β-hidroxibutirato (BHBA) ≥ 0,8 mmol L-1 tinham 2,2 vezes mais chances de desenvolver metrite e 4,4 vezes mais chances de desenvolver endometrite clínica (EC). Vacas com níveis séricos de creatinina ≥ 2,0 mg dL-1 apresentaram 2,2 e 4,5 vezes maior risco (p ≤ 0,05) de sofrer de metrite e EC, respectivamente, na lactação atual. As chances de metrite e EC foram 2,7 e 4,6 vezes maiores (p < 0,01) em vacas com proteína total sérica (TP) ≥ 5,0 mg dL-1. Vacas com níveis séricos de glicose ≤ 70 mg dL-1 e ácidos graxos não esterificados (NEFAs) ≥ 0,5 tiveram 9,4 e 8,8 vezes mais chances de desenvolver cetose clínica, respectivamente, que vacas com níveis mais baixos de glicose e NEFAs no sangue. O uso estratégico de testes metabólicos para monitorar vacas Holandesas em transição, para prevenir algumas doenças pós-parto devido ao estresse térmico, deve se concentrar em BHBA, NEFAs, glicose, creatinina e TP no sangue. Além disso, o BCS ≤ 3,2 deve ser evitado para prevenir a endometrite.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify the serum metabolites and the body condition score (BCS) of Holstein cows associated with the occurrence of periparturient diseases, when under heat stress. Blood samples were collected from 181 cows one week after calving, and the BCS was recorded at calving. Cows with β-hydroxybutyrate (BHBA) concentration ≥ 0.8 mmol L-1 were 2.2 times more likely to develop metritis and 4.4 times more likely to develop clinical endometritis (CE). Cows with serum creatinine levels ≥ 2.0 mg dL-1 showed 2.2 and 4.5 greater risk (p ≤ 0.05) of suffering from metritis and CE, respectively, during the current lactation. The odds of metritis and CE occurrence were 2.7 and 4.6 times greater (p < 0.01) in cows with serum total protein (TP) ≥ 5.0 mg dL-1. Cows with serum glucose levels ≤ 70 mg dL-1 and non-esterified fatty acids (NEFAs) ≥ 0.5 had 9.4 and 8.8 times greater odds of developing clinical ketosis, respectively, than cows with lower glucose and NEFA blood levels. The strategic use of metabolic tests to monitor transition Holstein cows, aiming to prevent some postpartum diseases due to heat stress, should focus on blood BHBA, NEFAs, glucose, creatinine, and TP. Additionally, the BCS ≤ 3.2 should be avoided to prevent endometritis.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho das equações não lineares de Gompertz, logística e a de von Bertalanffy, para descrever a curva de crescimento de suínos machos imunocastrados, desde o nascimento até atingirem 140 kg de massa corporal. O erro-padrão, o número de iterações, o quadrado médio do erro e o coeficiente de determinação foram comparados entre os modelos. A equação logística e a de von Bertalanffy não estimam com precisão as massas inicial e de abate. A equação de Gompertz apresenta maior confiabilidade e é, portanto, a mais adequada para descrever a curva de crescimento de suínos imunocastrados, desde o nascimento até a obtenção de140 kg de massa corporal.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to compare the performance of the nonlinear Gompertz, logistic, and von Bertalanffy equations, to describe the growth curve of immunocastrated male pigs from birth until reaching 140 kg body weight. Standard error, number of iterations, mean square of the error, and coefficient of determination were compared between the models. The logistic and von Bertalanffy equations do not accurately estimate the initial and slaughter weights. The Gompertz equation shows the highest reliability and is, therefore, the most suitable one to describe the growth curve of immunocastrated pigs from birth until 140 kg body weight is reached.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a inclusão de narasina em suplementos mineral e proteico sobre o desempenho e o consumo de suplemento de novilhos de corte em pastagem. Cento e cinquenta novilhos Nelore com 17,0±0,06 meses de idade e 219,7±1,62 kg de peso inicial foram distribuídos em 30 unidades experimentais (UEs), com cinco animais cada uma. As UEs foram dispostas em 60 piquetes, os quais foram pastejados continuamente por 28 dias, seguidos de 28 dias de descanso. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso. O tempo de duração do experimento foi de 140 dias, dividido em cinco períodos experimentais de 28 dias cada um. Os tratamentos avaliados foram: suplemento mineral controle (CON); CON + 1.800 (N1800) ou 2.750 (N2750) mg de narasina por quilograma de suplemento; e suplemento mineral proteinado (PROT) ou PROT + 360 mg de narasina por quilograma de suplemento (PROT 360). A inclusão de narasina na mistura mineral aumentou o ganho médio diário (GMD) durante o primeiro período e reduziu o consumo de suplemento no primeiro, no segundo e no terceiro períodos, quando comparado ao tratamento CON. O GMD e o consumo de suplemento foram semelhantes entre os tratamentos N1800 e N2750. A narasina tem efeito positivo no GMD até 28 de suplementação e controla o consumo de suplemento mineral, sem comprometer esse ganho.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of narasin inclusion in mineral and protein supplements on the performance and supplement intake of grazing beef yearlings. One hundred and fifty Nellore yearlings with 17.0±0.06 months of age and 219.7±1.62 kg initial body weight (BW) were allocated into 30 experimental units (EUs), with five animals each. The EUs were assigned to 16 paddocks, which were continuously stocked for 28 days, followed by 28 days of rest. A randomized complete block design was used. The experiment lasted 140 days, divided into five periods of 28 days each. The assessed treatments were: control mineral supplement (CON); CON + 1,800 (N1800) or 2,750 (N2750) mg narasin per kilogram of supplement; and protein mineral supplement (PROT) or PROT + 360 mg narasin per kilogram of supplement (PROT 360). The inclusion of narasin in the mineral supplement increased average daily gain (ADG) in the first period and decreased supplement intake in the first, second, and third periods, when compared with the CON treatment. The ADG and supplement intake were similar between the N1800 and N2750 treatments. Narasin has a positive effect on ADG up to 28 days of supplementation and controls mineral supplement intake, without compromising this gain.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi detectar a inclusão de farinha de origem animal em dietas de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica), ao analisar os ovos e suas frações (albúmen e gema) por meio da técnica de isótopos estáveis de carbono (13C/ 12C) e nitrogênio (15N/14N). Quatrocentas e trinta e duas codornas japonesas, fêmeas com 45 dias de idade, foram distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, em oito tratamentos: T1, dieta estritamente vegetal, com farinha de milho (Zea mays) e soja (Glycine max) (VEG); T2, farinha de carne e ossos bovinos (BM); T3, farinha de vísceras de aves (OM); T4, farinha de penas (FM); T5, BM+OM; T6, BM+FM; T7, OM+FM; e T8, BM+OM+FM. Foram colhidos aleatoriamente 16 ovos de cada tratamento - oito para análise de ovo inteiro e oito para análise separada de gema e albúmen. Para determinar a taxa de “turnover”, utilizou-se o modelo exponencial de diluição isotópica. A aplicação de isótopos estáveis de C e N permite identificar o uso de farinha de origem animal em dietas codificadas, por meio da análise dos ovos inteiros e de suas frações, o que sugere que esta técnica é uma ferramenta promissora para a rastreabilidade e a certificação de produtos de origem animal.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to detect the inclusion of animal meal in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) diets, by analyzing eggs and their fractions (albumen and yolk) through the technique of carbon (13C/12C) and nitrogen (15N/14N) stable isotopes. Four hundred and thirty-two Japanese quails, 45-day-old females, were distributed in a completely randomized experimental design, in eight treatments: T1, strictly vegetable diet (VEG), with corn (Zea mays) and soybean (Glycine max) meal; T2, bovine meat and bone meal (BM); T3, poultry viscera meal (OM); T4, feather meal (FM); T5, BM+OM; T6, BM+FM; T7, OM+FM; and T8, BM+OM+FM. Sixteen eggs were randomly collected from each treatment - eight for whole egg analysis and eight for separate yolk and albumen analyses. To determine the turnover rate, the exponential isotope dilution model was used. The application of C and N stable isotopes allows identifying the use of animal meal in coded diets through the analysis of whole eggs and their fractions, which suggests that this technique is a promising tool for the traceability and certification of products of animal origin.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de diferentes modelos de limiar para a determinação da variabilidade genética em bovinos Nelore, com base nas estimativas de herdabilidade, quanto às características habilidade de permanência no rebanho (STA) e probabilidade de parto aos 36 meses de idade (CP36). Utilizaram-se dados provenientes dos rebanhos da raça Nelore participantes do Programa de Melhoramento Genético Animal da parceria Embrapa-Geneplus. Modelos binomiais e multilimiares foram definidos para as características STA e CP36. As estimativas de herdabilidade foram obtidas com uso de procedimentos bayesianos pelo programa Multiple-trait Gibbs Sampler for Animal Models (MTGSAM), por meio do modelo touro-avô materno. As estimativas de herdabilidade, proporcionadas pelos modelos binário e alternativo, foram, respectivamente, 0,08 e 0,12 para STA e 0,17 e 0,12 para CP36. O modelo de múltiplos limiares é eficiente para a detecção de variabilidade genética quanto à característica habilidade de permanência no rebanho, mas não quanto à probabilidade de parto em vacas com 36 meses de idade.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the potential of different threshold models to determine the genetic variability in Nellore cattle, with basis on the heritability estimates for the traits stayability (STA) and first calving probability at 36 months of age (CP36). Data came from the Nellore herds participating in the animal breeding program of the Embrapa-Geneplus partnership. Binomial and multi-threshold models were defined for the STA and CP36 traits. Heritability estimates were obtained following Bayesian procedures in the Multiple-trait Gibbs Sampler for Animal Models (MTGSAM) software, using a sire-maternal grandsire model. The heritability estimates, provided by the binary and alternative models, were, respectively, 0.08 and 0.12 for STA and 0.17 and 0.12 for CP36. The multi-threshold model can efficiently detect the genetic variability for stayability, but not for probability of calving for 36-month-old cows.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características do comportamento materno-filial em animais da raça Guzerá (Bos indicus) e a influência desse comportamento nas perdas do rebanho. Utilizaram-se 73 fêmeas (multíparas e primíparas) e seus respectivos bezerros para avaliação das seguintes características comportamentais: tempo de contato entre vaca e bezerro (CPCC), idade da vaca ao parto, características do teto, vigor do bezerro ao nascimento, necessidade de assistência humana (HA) e mortalidade até o desmame. A massa média dos bezerros ao nascimento foi de 29,12 kg. O vigor ao nascimento foi observado em 61,64% dos bezerros; no entanto, 27,4% dos bezerros necessitaram de HA. O vigor dos bezerros foi influenciado pelo CPCC, e bezerros sem vigor necessitaram de maior tempo com suas mães. Bezerros com baixo peso ao nascer precisaram de HA, mas bezerros de vacas com tetas de tamanho intermediário não. A ausência de vigor ao nascimento aumentou a taxa de mortalidade. As características idade da vaca e vigor dos bezerros ao nascimento influenciam tanto a necessidade de assistência humana aos bezerros, nas primeiras horas de vida, como as perdas no rebanho.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the characteristics of the maternal-offspring behavior of Guzerat bovines (Bos indicus) and the influence of this behavior on herd losses. A total of 73 gestating cows (multiparous and primiparous) and their respective calves were evaluated for the following behavioral traits: contact period between cow and calf (CPCC), cow age at calving, teat conditions, calf vigor at birth, need for human assistance (HA), and calf mortality until weaning. The mean weight of calves at birth was 29.12 kg. Vigor at birth was observed in 61.64% of calves; however, 27.4% of the calves required human assistance. Calf vigor was influenced by the CPCC, and calves without vigor needed more time with their mothers. Calves with low weight at birth required HA, whereas calves from cows with intermediate-sized teats did not. The absence of vigor at birth increased the mortality rate. The traits age of cows and vigor of calves at birth influence both the need for human assistance to calves in their first hours of life and herd losses.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar relações do índice de massa corporal (IMC) com as reservas energéticas corporais e a composição tecidual de cortes da paleta e do pernil de cordeiros Corriedale. Vinte e dois cordeiros com idade média de 18 meses foram utilizados. Regressões lineares foram determinadas entre as características estudadas. A massa corporal média, o escore de condição corporal (ECC) e o IMC foram 49,09±7,8 kg, 2,69±0,81 e 10,66±0,99, respectivamente. O IMC correlacionou-se ao ECC (r = 0,51) e à gordura interna total (r = 0,81). Equações lineares múltiplas que envolveram o IMC e o ECC forneceram coeficientes de correlação entre 0,50 e 0,76, com valores significativos para todas as características estudadas. O índice de massa corporal permite estimar as reservas de energia corporal de ovinos Corriedale.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to identify relationships of the body mass index (BMI) with the body energy reserves and tissue composition of shoulder and leg cuts of Corriedale lambs. Twenty-two sheep with average age of 18 months were used. Linear regressions were determined between the studied characteristics. The mean body mass, body condition score (BCS), and BMI were 49.09±7.8 kg, 2.69±0.81, and 10.66±0.99, respectively. The BMI was correlated with the BCS (r = 0.51) and internal fat (r = 0.81). Multiple linear equations, involving BMI and BCS, yielded correlation coefficients between 0.50 and 0.76, with significant values for all studied characteristics. The body mass index allows estimating the body energy reserves of Corriedale sheep.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfogênicas e estruturais de Megathyrsus maximus 'BRS Tamani', submetido a doses crescentes de adubação nitrogenada, assim como os componentes de sua biomassa. O experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos (0, 300, 600 e 1.200 kg ha-1 de N por ano) e três repetições, em 12 unidades experimentais de 12,5 m² cada uma. As avaliações ocorreram ao longo do período de descanso do pasto, após a desfolhação para um índice de área foliar residual de 1,0, até o momento em que o pasto atingiu o número 3,0 novas folhas produzidas por perfilho. As taxas de alongamento foliar e de colmo aumentaram com o incremento das aplicações de N até a dose equivalente a 1.200 kg ha-1 de N por ano. Houve resposta linear decrescente do filocrono e do tempo de vida das folhas. Incrementos de 704% foram observados na biomassa de folhas verdes passíveis de colheita, para a dose equivalente a 1.200 kg ha- 1 de N por ano. As biomassas de forragem morta e caule colhido não foram afetadas pelas doses de N. A adubação nitrogenada apresenta efeito positivo sobre as características morfogênicas, estruturais e produtivas do capim 'BRS Tamani' até a dose equivalente a 1.200 kg ha-1 de N por ano.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the morphogenic and structural characteristics of Megathyrsus maximus 'BRS Tamani', subjected to increasing nitrogen doses, as well as the components of its biomass. The experiment was carried out in a randomized complete block design with four treatments (0, 300, 600, and 1,200 kg ha-1 N per year) and three replicates, in 12 experimental units of 12.5 m² each. The evaluations were performed in the rest period of the pasture, after defoliation to a residual leaf area index of 1.0, until the pasture reached the number 3.0 of new leaves produced per tiller. Leaf and stem elongation rates increased with the increment in N doses up to 1,200 kg ha-1 N per year. There was a decreasing linear response for phyllochron and leaf life span. Increases of 704% were observed for the harvestable green leaf biomass, at the dose equivalent to 1,200 kg ha-1 N per year. The biomasses of dead forage and harvestable stem were not affected by the N doses. Nitrogen fertilization shows a positive effect on the morphogenic, structural, and productive characteristics of 'BRS Tamani' guinea grass up to the dose equivalent to 1,200 kg ha-1 N per year.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de estratégias de desfolhação e períodos de insolação sobre a dinâmica populacional de perfilhos e as características estruturais de Digitaria eriantha 'Survenola'. Avaliaram-se as seguintes quatro estratégias de desfolhação (EDs), conforme: 40/10, 40/20, 50/10 e 50/20 cm, ou seja, 40 e 50 cm de altura pré-desfolhação, e 10 e 20 cm de altura pós-desfolhação, nos períodos de alta (setembro a março) e baixa insolação (abril a agosto). O delineamento experimental foi realizado em blocos ao acaso, com cinco repetições. Os acúmulos de forragem e lâmina foliar foram maiores quando se utilizou a ED 40/20 cm, no período de maior insolação. As EDs 40/10, 50/10 e 50/20 cm resultaram em maior acúmulo de colmo do que a ED 40/20 cm. O capim 'Survenola' mostrou maior taxa de aparecimento de perfilhos basais e aéreos, quando se utilizaram as estratégias 40/10 e 40/20 cm, respectivamente, durante o período de menor insolação. Maiores densidades de perfilhos (basais, aéreos e totais) foram observadas na ED 40/20 cm, no período de maior insolação. A ED 40/20 cm obteve maior renovação de perfilhos. Na ED 40/20 cm, o capim 'Survenola' apresenta o maior número de ciclos de desfolhação, a maior densidade populacional de perfilhos e o maior acúmulo de forragem e lâmina foliar.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of defoliation strategies and insolation periods on the population dynamics and structural characteristics of Digitaria eriantha 'Survenola'. The following four defoliation strategies (DSs) were evaluated: 40/10, 40/20, 50/10, and 50/20 cm (that is, 40 and 50 cm pre-defoliation height, and 10 and 20 cm post-defoliation height), under high- (September to March) and low- (April to August) insolation periods. An experimental randomized complete block design was carried out with five replicates. The accumulation of forage and leaf blade was higher when using the DS 40/20 cm in the higher insolation period. DSs 40/10, 50/10, and 50/20 cm resulted in a higher stem accumulation than DS 40/20 cm. 'Survenola' grass showed a higher appearance rate for basal and aerial tillers using the 40/10 and 40/20 cm strategies, respectively, during the lower insolation period. Greater tiller densities (basal, aerial, and total) were observed in the DS 40/20 cm in the higher insolation period. DS 40/20 cm resulted in a greater tiller renewal. In the DS 40/20 cm, 'Survenola' grass shows the greatest number of defoliation cycles, the highest density of tillers, and the greatest accumulation of forage and leaf blade.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do resíduo da extração de própolis, adicionado em dietas de bovinos com níveis crescentes de proteína, sobre a fermentação ruminal in vitro. Para tanto, utilizou-se a técnica de produção de gás in vitro. A incubação foi realizada com inóculos de três vacas fistuladas, em três períodos. Em cada período, uma vaca recebeu uma dose diária de 100 g do resíduo de própolis. Foram avaliadas quatro dietas: silagem de milho (controle); e 25, 50 e 75% de concentrado à base de farelo de soja. Foram determinados: cinética de fermentação ruminal; degradação da matéria seca; produção de gases, ácidos graxos voláteis (acetato, propionato e butirato), metano e nitrogênio amoniacal; e pH. A inclusão de 14,4, 15,1 e 9,5% de resíduo de própolis, respectivamente, a 25, 50 e 75% de concentrado aumentou a produção de gases oriundos da degradação dos carboidratos fibrosos, em comparação ao controle. O resíduo de própolis reduz a produção de metano e a relação acetato:propionato em todos os níveis de inclusão de concentrado testados.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the residue from the extraction of propolis, added to bovine diets with increasing levels of protein, on ruminal fermentation in vitro. For this, the in vitro gas production technique was used. Incubation was carried out with inocula from three fistulated cows, in three periods. In each period, a cow received a daily dose of 100 g propolis residue. Four diets were evaluated: corn silage (control); and 25, 50, and 75% concentrate based on soybean meal. The following were determined: kinetics of rumen fermentation; dry matter degradation; production of gases, volatile fatty acids (acetate, propionate, and butyrate), methane, and ammonia nitrogen; and pH. The inclusion of 14.4, 15.1, and 9.5% propolis residue, respectively, to 25, 50, and 75% concentrate increased the production of gases from the degradation of fibrous carbohydrates, when compared with the control. The propolis residue reduces methane production and the acetate:propionate ratio at all tested concentrate inclusion levels.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento alométrico, a correlação dos cortes com as meia-carcaças e o índice de musculosidade da perna de cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês abatidos com 2,0, 3,0 e 4,0 mm de espessura de gordura subcutânea (EGS). Utilizaram-se 24 cordeiros machos, não castrados, distribuídos de acordo com seu peso, em três baias coletivas. Os abates ocorreram à medida que os cordeiros atingiram a EGS pré-determinada por ultrassonografia. As meia-carcaças foram pesadas, dissecadas e separadas em cinco cortes: pescoço, paleta, costilhar, lombo e perna. Estes cortes foram dissecados e pesados em músculo, gordura subcutânea, gordura intermuscular e osso. Na paleta, cordeiros com 2,0 e 4,0 mm de EGS mostraram crescimento precoce. No costilhar, observou-se essa precocidade em cordeiros com 4,0 mm de EGS. A perna mostrou crescimento isogônico em cordeiros com 3,0 e 4,0 mm de EGS e foi o corte que melhor correlacionou-se com a meia-carcaça, independentemente da EGS. O abate de cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês com 4,0 mm de espessura de gordura subcutânea permite obter melhor crescimento alométrico dos cortes paleta, costilhar e perna, bem como melhor índice de musculosidade da perna.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the allometric growth, the correlation of the cuts with the half carcasses, and the muscularity index of the leg of ½ Dorper + ½ Santa Inês lambs slaughtered with 2.0, 3.0, and 4.0 mm of subcutaneous fat thickness (SFT). Twenty-four non-castrated male lambs were used, being distributed according to their weight into three collective pens. Slaughtering occurred as the lambs reached the SFT predetermined by ultrasound. The half carcasses were weighed, dissected, and separated into five cuts: neck, shoulders, rib, loin, and leg. These cuts were dissected and weighed into muscle, subcutaneous fat, intermuscular fat, and bone. In the shoulders, lambs with 2.0 and 4.0 mm SFT showed early growth. In the rib, this early precocity was observed in lambs with 4.0 mm SFT. The leg showed isogonic growth in lambs with 3.0 and 4.0 mm SFT and was the cut that best correlated with the half carcass, regardless of the SFT. The slaughter of ½ Dorper + ½ Santa Inês lambs with 4.0 mm of subcutaneous fat allows obtaining a better allometric growth of the shoulder, rib, and leg cuts, as well as a better leg muscularity index.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do grupo genético e da heterose na relação entre peso corporal e medidas morfométricas, em bezerros puros e mestiços das raças Nelore e Charolesa de segunda (G2) e terceira (G3) gerações. Peso corporal (PC), ganho de peso médio diário (GMD), circunferência da perna dianteira (CPD), circunferência torácica (CT), comprimento corporal (CC) e altura da garupa (AG) foram medidos ao nascimento e aos 63, 210 e 365 dias de idade, nos animais de G2 e G3. Os animais da raça Charolesa foram superiores aos da Nelore quanto aos ganhos de PC, GMD, CC e CT, e para a razão entre o ganho de PC e o de AG; os animais Nelore foram superiores quanto aos ganhos de AG. Animais mestiços de ambas as gerações foram superiores aos animais puros quanto aos ganhos de PC, CC e AG. Na G2, a predominância dos genes da raça Charolesa resultou em maiores ganhos de PC, GMD, CPD e CT. Os animais da G3 foram superiores aos puros quanto a GMD, CPD e CT. Não se encontraram diferenças na proporção entre os ganhos nas medidas de peso e morfometria. Heterose e complementaridade são aparentes para as medidas de peso e corporais de bezerros mestiços de cruzamentos rotacionais.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to assess the effect of genetic group and heterosis on the relationship between body weight and morphometric measurements, in purebred and crossbred animals from the second (G2) and third (G3) generations of Nellore and Charolais calves. Body weight (BW), average daily weight gain (ADG), foreleg circumference (FC), thoracic girth (TG), body length (BL), and croup height (CH) were measured at birth and at 63, 210, and 365 days of age in animals from G2 and G3. Charolais animals were superior to Nellore ones for gains BW, ADG, BL, and TG, as well as for the ratio between BW gain and CH gain; Nellore animals were superior for CH gains. Crossbred animals of both generations were superior to the purebred animals for gains of BW, BL, and CH. In G2, the predominance of Charolais genes resulted in greater gains of BW, ADG, FC, and TG. The G3 animals were superior to the purebred animals for ADG, FC, and TG. No differences were found for the ratio between gains of weight and morphometric measurements. Heterosis and complementarity are apparent for weight and body measurements of crossbred calves from rotational crossings.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da lactulose (0.03 mL kg-1) sobre a saúde intestinal e o ganho de peso de perus submetidos à inoculação de Salmonella sorovar (vs.) Enteritidis (SE). Um total de 280 perus, com um dia de idade, foram distribuídos nos seguintes tratamentos: T1, controle negativo; T2, grupo que recebeu apenas lactulose; T3, grupo submetido à inoculação de aproximadamente 7,0x105 UFC mL-1 de SE; e T4, grupo submetido à inoculação de aproximadamente 7,0x105 UFC mL-1 de SE e tratado com lactulose. O desempenho das aves foi avaliado semanalmente, e sete perus por tratamento foram submetidos à eutanásia, para a coleta de fragmentos do duodeno e do jejuno para a análise histomorfométrica. Observou-se menor ganho de peso no grupo que recebeu apenas o patógeno, e o melhor desempenho, no grupo tratado com lactulose. A análise histomorfométrica mostrou maior relação vilos: criptas nas amostras de duodeno e jejuno do controle negativo, e dos grupos de perus, aos 7 e aos 21 dias de idade, tratados com dieta suplementada com lactulose. A lactulose proporciona melhor desenvolvimento intestinal de perus até os 42 dias de vida, mas não interfere no desempenho dessas aves.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of lactulose (0.03 mL kg-1) on the intestinal health and weight gain of turkeys subjected to the inoculation of Salmonella serovar (sv.) Enteritidis (SE). A total of 280 turkeys, with one day of age, were distributed in the following treatments: T1, negative control; T2, group that received only lactulose; T3, group subjected to the inoculation of approximately 7.0x105 CFU mL-1 SE; and T4, group subjected to the inoculation of approximately 7.0x105 CFU mL-1 SE and treated with lactulose. Poultry performance was evaluated weekly, and seven turkeys from each treatment were euthanized to collect duodenum and jejunum fragments for the histomorphometric analysis. A lower weight gain was observed in the group that received only the pathogen, and the best performance was observed in the lactulose-treated group. The histomorphometric analysis showed a higher villus:crypts ratio in the duodenum and jejunum samples of the negative control and of the group of turkeys at 7 and 21 days of age treated with the lactulose-supplemented diet. Lactulose allows of a better intestinal development of turkeys until 42 days of age, but it does not interfere with poultry performance.

Resumo em Português:

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros qualitativos e o potencial nutricional da silagem da parte aérea do algodão (Gossypium hirsutum) arbóreo. O experimento foi realizado em arranjo fatorial 4×2, para duas formas de silagem (in natura ou pré-seca), com quatro tratamentos, conforme a seguir: sem aditivos (SA); com inoculante (CI); com 2% de milho moído (MM); e com 2% de milho moído e inoculante (MM+I). Foram avaliados a qualidade fermentativa e os parâmetros nutricionais das silagens. A qualidade fermentativa foi melhor nas silagens CI e MM+I. Os teores de matéria seca foram maiores na silagem pré-seca, enquanto a proteína bruta na silagem in natura foi maior nos tratamentos SA e CI. Os menores valores de fibra em detergente neutro e lignina digerida em ácido foram observados no tratamento CI, para a silagem pré-seca. Os nutrientes digestíveis totais e o volume total de gás foram maiores na silagem pré-seca, nos tratamentos CI e MM, respectivamente. A digestibilidade in vitro da matéria seca foi menor na silagem SA, nas duas formas. A silagem de algodão arbóreo associada ao inoculante ou ao inoculante com milho moído apresenta o melhor perfil fermentativo e melhora o valor energético e nutricional, tanto na forma in natura como na pré-seca; porém, a silagem in natura é menos trabalhosa para os produtores rurais.

Resumo em Inglês:

Abstract: The objective of this work was to evaluate the qualitative parameters and nutritional potential of silage of arboreal cotton (Gossypium hirsutum) shoots. The experiment was carried out in a 4×2 factorial arrangement, for two silage forms (in natura or pre-dried), with four treatments, as follows: without additives (WA); with inoculant (WI); with 2% ground corn (GC); and with 2% ground corn with inoculant (GC+I). The fermentative quality and nutritional parameters of the silages were evaluated. Fermentative quality was better in the WI and GC+I silages. The dry matter content was higher in the pre-dried silage, while the crude protein contents of in natura silage were higher in the WA and WI treatments. The lowest values of neutral detergent fiber and acid-digested lignin were observed in the WI treatment, for pre-dried silage. Total digestible nutrients and total volume of gas were higher in the pre-dried silage, in the WI and GC treatments, respectively. In vitro dry matter digestibility was lower in WA silage, in both forms. Silage of arboreal cotton associated with inoculant or with inoculant with ground corn shows a better fermentation profile and improves the energy and nutritional values, both in natura and pre-dried forms; however, in natura silage is less laborious for rural producers.