ÁLCOOL EM GEL PARA ASSEPSIA DAS MÃOS – FORMULAÇÃO ADEQUADA E EFICIÊNCIA GARANTIDA EM MEIO À PANDEMIA DA COVID-19

Ferreira, Kleber Queiroz; Rigoli, Isabel C.; Silva, Marcus V. S. da; Espeleta, Alexandre de Freitas; Rocha, Zênis Novais da

doi:10.21577/0100-4042.20170831

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Sumário

Nota Técnica • Quim. Nova 45 (03) • 2022 • https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170831 copiar

ÁLCOOL EM GEL PARA ASSEPSIA DAS MÃOS – FORMULAÇÃO ADEQUADA E EFICIÊNCIA GARANTIDA EM MEIO À PANDEMIA DA COVID-19

ALCOHOL GEL FOR ASEPSY OF THE HANDS - PROPER FORMULATION AND GUARANTEED EFFICIENCY AMID THE PANDEMIC OF COVID-19

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

The use of hand antiseptics became widespread as a routine in the fight against COVID-19. In the market, the availability and purchase of substandard antiseptics create a permanent concern with safety, even after a pandemic. Therefore, the development of easy-to-deploy analytical methods for the quality control of alcohol-based hand antiseptics is needed. In this work, to determine the ethanol content in alcohol gel the use of refractometry and alcohol oxidation method by dichromate accompanied by UV-Vis spectroscopy were applied. The results indicated that 19 brands (out of the 70 evaluated) (27.1%) had levels of ethyl alcohol below the recommended level (68.25%), therefore, they are ineffective for hand asepsis. For the quality control of hand antiseptics, refractometry and the oxidation-reduction reaction are complementary analytical methodologies. As a quick, inexpensive screening method, refractometry provides a more suitable technique. However, the interference of emollients may affect the accuracy of the ethanol content determination. Therefore, applying the ethanol oxidation method coupled with electronic spectroscopy offers a simple and broadly accessible method to confirm the ethanol content in alcohol-based hand antiseptics. In addition to developing quality control protocols, is also described the 3.5-ton production of alcohol gel at the Federal University of Bahia.

Keywords:
alcohol gel; COVID-19; hand sanitizers; disinfection

Teor de álcool(%) (em massa)	Portátil - calculado (IR)		Bancada
Teor de álcool(%) (em massa)	°BX (^%)	IR	°BX (%)	IR
30	12,8	1,3521	13,00	1,3525
35	14,0	1,3541	14,10	1,3542
40	15,2	1,3560	15,37	1,3565
45	16,0	1,3573	16,75	1,3580
50	16,8	1,3586	17,25	1,3595
55	18,0	1,3605	18,18	1,3608
60	18,2	1,3609	18,25	1,3615
65	18,8	1,3619	18,85	1,3620
70	19,2	1,3625	19,25	1,3626
75	19,2	1,3625	19,25	1,3626
80	19,2	1,3625	19,25	1,3626
85	19,2	1,3625	19,25	1,3626
95	18,2	1,3609	18,75	1,3615

Código da Marca	BRIX^ Desvio padrão e limite de detecção (	Índice de refração^* ***** Desvio padrão e limite de detecção (IR (B)) - 2,5x10-4e 1,330 (inferior)/1,530 (superior).	Teor de álcool - estimado pelos dados padrões	Teor de álcool - estimativa pela Equação 3 (Uso do BX) / IR (B)	Validade	pH (Faixa 5-7)⁷7 BRASIL, Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Formulário nacional da farmacopeia brasileira, 2a ed., Anvisa: Brasília, 2012, disponível em https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/formulario-nacional/arquivos/8065json-file-1, acessada em setembro 2021. https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos...
AG-1a	20,2 (P)	1,3642	70	NA	10/2021
AG-1b	19,8 (P) 20,00 (B)	1,3635 1,3639	69-70 70	NA	F-03/2020	7,63
AG-2	20,2(P) 19,74 (B)	1,3642 1,3634	70 68-70	NA NA	02/2022	7,91
AG- 3	20,0(P) 20,00(B)	1,3638 1,3639	70 70	NA NA	28/0420(F)	6,79
AG-4^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	20,2(P) 20,00 (B)	1,3642 1,3639	70 70	NA NA		6,2
AG-5^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	19,4 (P) 19,24 (B)	1,3629 1,3625	65-68 65-68	NA NA	21/01/2022	6,97
AG-6^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	21,2 (P) 21,25 (B)	1,3658 1,3659	70 70	NA NA	22/05/2022	8,21
AG-7^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	21,5(P) 21,65 (B)	1,3663 1,3648	70 70	NA NA	10/06/22	7,70
AG-8^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	17,0 (P) 16,60(B)	1,3589 1,3585	50-55 45-50	50 46/47	27/12/21	7,98
AG-9a^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	18,4 (P) 18,25 (B)	1,3609 1,3610	55-60 55-60	61 58/57	03/23	6-7 (amostra pouca)
AG-9-b	20,2 (P) 20,20 (B)	1,3642 1,3645	70 70	NA NA	03/23	7,47
AG-10^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	19,6 (P) 19,12 (B)	1,3632 1,3624	68-70 65-70	NA 70	03/2022	6,13
AG-11^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	19,5 (P) 19,24 (B)	1,3630 1,3625	68-70 68-70	NA NA	NC	6,58
AG-12^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	18,4 (P) 17,77 (B)	1,3609 1,3604	55-60 55-60	60 54/55	03/2021	7,05
AG-13^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	20,0 (P) 19,77 (B)	1,3638 1,3635	70 69-70	NA NA	NC	8,23
AG-14a^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	20,0 (P) 20,00(B)	1,3638 1,3639	69-70 69-70	NA NA	F- 29/12/20	6,05
AG-14b	19,8 (P) 19,75 (B)	1,3635 1,3635	69-70 69-70	NA NA	F-20/04/20	5,46
AG-15^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	20,6 (P) 20,75 (B)	1,3658 1,3650	70 70	NA NA	NC	7,58
AG-16^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	19,8(P) 19,56(B)	1,3635 1,3632	68-70 68-70	NA NA	06/22	6-7 (pouca amostra
AG-17^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	19,8 (P) 19,78 (B)	1,3635 1,3637	68-70 68-70	NA NA	08/04/21	8,35
AG-18^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	19,4 (P) 19,26 (B)	1,3628 1,3626	68-70 65-68	NA NA	F-16/03/20	6,53
AG-19	20,6 (P) 20,80 (B)	1,3655 1,364	70 70	NA NA	11/12/20	7,31
AG-20	20,6 (P) 20,74 (B)	1,3659 1,3650	70 70	NA NA	04/23	7,75
AG-21a	19,8 (P) 20,34 (B)	1,3635 1,3645	68-70 70	NA NA	13/04/23	5,78
AG-21b	20,56(B)	1,3649	70	NA	15/04/23	5,74
AG-22	19,6 (P) 19,76 (B)	1,3631 1,3635	68-70 70	NA NA	13/04/23	7,09
AG-23	18,8 (P) 19,22 (B)	1,3624 1,3625	60-65 68-70	65 70/69	05/22	5,76
AG-24	21,2 (P) 21,5 (B)	1,3658 1,36649	70 70	NA NA	04/20	7,24
AG-25a	22,4 (P) 21,74 (B)	1,3674 1,3665	70 70	NA NA	05/2023	7,47
AG-25b-	22,4 (P) 21,10 (B)	1,3674 1,3656	70	NA NA	07/23	7,36
AG-26a-	19,25 (B)	1,3626	65-68	NA	F-04/20	7,50
AG-26b-	18,4(P) 18,75 (B)	1,3612 1,3618	60-63 63-65	60 63/62	04/22	7,54
AG-27	18,0(P) 18,25 (B)	1,3606 1,3609	55-60 55-60	57 58/57	04/23	7,32
AG-28	19,8 (P) 19,76 (B)	1,3635 1,3635	68-70 68-70	NA NA	F-04/20	6,31
AG-29	20,0 (P) 20,00 (A)	1,3638 1,3645	70	NA NA	04/23	6,56
AG-30	19,1 (P) 19,75 (B)	1,3622 1,3630	63-68 68-70	69 NA	F 06/20	8,72
AG-31	20,6 (P) 22,50 (B)	1,3648 1,3680	70 70	NA NA	F 04/20)	7,65
AG-32a	18,4 (P) 18,50(B)	1,3612 1,3613	60-63 60-64	61 60 /59	F 09/20	5,81
AG-32b	18,2 (P) 18,70 (B)	1,3609 1,3614	58-60 60-62	59 62/60	F 09/ 20	6,57
AG-32c^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	16,4 (P) 16,00 (B)	1,3580 1,3573	45-50 45-50	46 43/43	NC	6,34
AG-33	20,89 (B)	1,3655	70	NA	02/23	7,95
AG-34	19,6 (P) 19,83 (B)	1,3632 1,3636	68-70 70	NA NA	05/23	7,35
AG-35	19,75 (B)	1,36349	70	NA	05/23	7,54
AG-36	20,46 (B)	1,3645	70	NA	03/22	9,49
AG-37	19,75 (B)	1,3638	70	NA	04/23	6,72
AG-38a	19,95 (B)	1,3638	70	NA	04/22	6,68
AG-38b	19,40 (P) 20,00 (B)	1,3629 1,3639	70	NA NA	04/22	6,56
AG-39	17,75 (B)	1,3605	50-55	54/55	07/22	6,61
AG-40	20,75 (B)	1,3652	70	NA	04/23	7,15
AG-41a	18,9 (P) 19,00 (B)	1,3623 1,3627	63-65 63-65	67 66/67	05/23	7,78
AG-41b	19,0 (P) 19,45 (B)	1,3623 1,3625	63-65 68-70	68 NA	04/23	7,78
AG-42	19,2 (P) 19,30 (B)	1,3619 1,3620	70 70	NA	06/22	7,32
AG-43	19,60 (B)	1,3635	70	NA	04/23	6,66
AG-44	18,8 (P) 19,00 (B)	1,3619 1,3622	60-65 65-68	65 66/66	04/22	5,46
AG-45	20,0 (P) 20,00 (B)	1,3638 1,3639	70	NA NA	05/2023	5,99
AG-46	20,6 (P) 21,23 (B)	1,3648 1,3658	70	NA NA	04/20	8,36
AG-47	20,0 (P) 20,25 (B)	1,3638 1,3641	70	NA NA	F-06/20	7,02
AG-48a	19,0 (P) 19,90 (B)	1,3632 1,3637	65-70 70	68 NA	04/2022	7,20
AG-48b	19,8 (P) 19,90 (B)	1,3635 1,3637	68-70	NA NA	04/2022	7,20
AG-49	19,6 (P) 20,25 (B)	1,3632 1,3648	68-70 70	NA NA	05/22	5,94
AG-50	20,0 (P) 20,25 (B)	1,3638 1,36454	70 70	NA NA	04/22	7,40
AG-51	20,40 (P) 20,75 (B)	1,3644 1,3651	70 70	NA NA	NC	6,76
AG-52	19,6 (P) 20,50 (B)	1,3632 1,3647	68-70 70	NA NA	20/10/20	6,95
AG-53	20,4 (P) 20,76 (B)	1,3644 1,3656	70	NA NA	06/2023	7,38
AG-54ª	18,8 (P) 19,00 (B)	1,3619 1,3623	60-65 65-68	65 66/67	F-29/01/21	7,27
AG-54b^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	18,8 (P) 18,90 (B)	1,3619 1,3620	60-63 65-67	65 65/ 64	NC	5,18
AG-55	20,2 (P) 20,80 (B)	1,3642 1,3654	70 70	NA NA	F-12/03/21	7,32
AG-56	19,8 (P) 19,75 (B)	1,3635 1,3635	68-70 68-70	NA NA	06/21	6,53
AG-57	19,4 (P) 19,50 (B)	1,3629 1,3630	68-70 68-70	NA NA	F-04/20	6,46
AG-58	18,6 (P) 19,00 (B)	1,3612 1,3624	60-63 65-68	63 66/67	04/22	8,21
AG-59	20,2 (P) 20,00 (B)	1,3642 1,3640	70 70	NA NA	F-07/20	6,39
AG-60	20,0 (P) 19,50 (B)	1,3638 1,3635	70 70	NA NA	F-03/21	7,43
AG-61	19,8 (P) 20,00 (B)	1,3635 1,3637	70 70	NA NA	26/04/22	6,64
AG-62	20,0 (P) 19,50 (B)	1,3638 1,3630	70 68-70	NA NA	08/04/21	8,36
AG-63	16,8 (P) 17,24 (B)	1,3586 1,3592	45-50 50-55	48 50/49	03/04/22	7,78
AG-64	18,8 (P) 18,60 (B)	1,3619 1,3615	63-65 60-63	65 61/60	F-10/07/20	7,58
AG-65	19,6 (P) 19,75(B)	1,3632 1,3635	68-70 70	NA NA	02/24	8,23
AG-66	20,0 (P) 19,60(B)	1,3638 1,3634	70 68-70	NA NA	04/23	7,49
AG-67	19,2 (P) 19,10 (B)	1,3611 1,3625	68-70 68-70	74 71	04/23	6,25
AG-68	19,6 (P) 19,75 (B)	1,3632 1,3635	68-70 70	NA NA	F-04/20	6,39
AG-69	19,8 (P) 20,0(B)	1,3635 1,3637	70 70	NA NA	F-05/20	7,34
AG-70a	20,2 (P) 20,00 (B)	1,3642 1,3645	70 70	NA NA	F-02/20	7,02
AG-70b	20,2 (P) 20,20 (B)	1,3642 1,3645	70 70	NA NA	F-11/20	6,98
AG-70c^* * Disponível para clientes AG- álcool em gel; F- fabricação. NC- não consta. NA- não aplicado - valor acima do intervalo dos dados da curva.padrão. P- Refratômetro portátil. B- Refratômetro de bancada. Célula em negrito - inadequado quanto ao teor de álcool.8 Célula em itálico- inadequado quanto a pH.7	18,2 (P)	1,3609	58-60	58	F-11/08/20
IQ - UFBA	20,60 (P) 20,35 (B)	1,3648 1,3645	70 70	NA NA	4 lotes- F-11 e 12/20 e 2 lotes 01 e 02/21	6,50-6,70

Marcas	Teor de álcool etílico (m/m) por refratometria - refratômetro de bancada (Brix/IR)	Teor de álcool (m/m) por reação de oxirredução (correção espectro /média de absorvância
Instituto de Química	70	73
AG-1b-	70	71
AG-3	70	71
AG-6	70	74/73
AG-9b	70	70/69
AG-10^* * Disponível para clientes.	70	69
AG-12^* * Disponível para clientes.	54/55	50/48
AG-14b	69-70	69
AG-20	70	72
AG- 23	70/69	69
AG-24	70	69/70
AG-26a	65-68	59/58
AG-26b	63/62	56/58
AG-27	58/57	56
AG-30	68-70	58/57
AG-32a	60/59	57/56
AG-32b	60/59	57/56
AG-32c^* * Disponível para clientes.	43/ 43	43
AG-33	70	70/71
AG-36	70	71
AG- 38	70	72
AG-39	55/54	48
AG- 41a	67/66	67/66
AG-42	70	62/64
AG-44	66/66	52/53
AG 50	70	71
AG-51	70	70
AG - 54a	66/67	55/54
AG - 54b^* * Disponível para clientes.	65/64	56
AG-55	70	66/64
AG-58	67/66	62/65
AG-60	70	69
AG-61	70	71
AG-62	70	66
AG-63	50/49	48/47
AG-64	61/60	57/57
AG- 65	70	56/56
AG-66	68-70	65
AG-68	70	71
AG-69	70	61/60
AG70a	70	56
AG70b	70	59

Marcas	Teor de álcool etílico (m/m) por refratometria bancada (brix/IR) / Ajuste da curva	Teor de álcool etílico (m/m) por reação de oxirredução (correção espectro / média de abs
AG-8^* * Disponível para clientes. P- Refratômetro portátil.	46/47
AG-12^* * Disponível para clientes. P- Refratômetro portátil.	54/55	50/48
AG-26a	65-68	59/58
AG-26b	63/62	56/58
AG-27	58/57	56
AG-30	68-70	58/57
AG-32a	60/59	57/56
AG-32b	62/60	57/56
AG-32c^* * Disponível para clientes. P- Refratômetro portátil.	43/43	43
AG-39	54/55	48/48
AG- 41b	67	67/66
AG-42	70	62/64
AG-44	66/66	52/53
AG - 54a	66/67	55/54
AG - 54b	65/64	56
AG-55	70	66/64
AG-58	66/67	62/65
AG-63	50/49	47/48
AG-64	61/60	57/57
AG- 65	70	56/56
AG-66	68-70	65
AG-69	70	61/60
AG-70a	70	56
AG-70-b	70	59
AG-70c^* * Disponível para clientes. P- Refratômetro portátil.	58 (P)	-

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